Test biochimique 1 Test d’utilisation de l’acétate

Mme hedia BEN ABDALLAH

BTS

principe

• Le test d'utilisation d'acétate met en évidence l'utilisation de l’acétate comme seule source de carbone.

• Un test similaire est l’utilisation de Citrate comme seule source de carbone est utile pour distinguer les différents genres de la famille des Enterobacteriaceae.

• L’hydrolyse de l’Acétate de sodium provoque le virage en pH alcalin ( l'indicateur de pH vire du vert au bleu).

principe

• Test de l’utilisation de l’acétate

Acétate + Acétate -

Méthode

• A l’aide d’une pipette pasteur boutonnée prélever la souche à ensemencer à partir d'une culture bactérienne ( de préférence des colonies isolés de 18 à 24 heures).

• Ensemencer par stries ascendants sur la pente sans abimer lagélose.

• Incuber 24 heures à 37°C, bouchon dévissé. • NB: Eviter d’ inoculer à partir d'une culture en

bouillon, car la croissance bactérienne.

Lecture

• Positif: Les bactéries utilisent l’acétate comme seule source de carbone avec alcalinisation du milieu

• Négatif:

• Présence ou absence de culture bactérienne Milieu reste inchangé (vert)