Extract - observatoire alimentaire 2015

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  • Edition 2015

    2015

  • 2

    #1 - BRANDSHOUT - IPSOS MISE EN LUMIRE DES LEVIERS DINTRT

    POUR LES PUBLICITS ALIMENTAIRES

    en PRESSE MAGAZINE

    2015

  • UNE MTHODOLOGIE TRES INNOVANTE ! Missionner 300 lecteurs donner leur avis via une application smartphone dveloppe par Ipsos.

    LE PRINCIPE DE LTUDE BRAND*SHOUT

    Les lecteurs de presse magazine sont invits participer une tude

    mobile sur les publicits alimentaires en presse magazine,

    Sils sont ligibles ltude, les rpondants

    tlchargent lapplication mobile Ipsos.

    Les participants partagent ensuite leurs expriences avec des publicits

    alimentaires en presse magazine, pendant 1 mois.

    LES ATOUTS DE CETTE METHODOLOGIE

    CONSUMER CENTRIC Cest le rpondant qui choisi ce quil partage

    DANS LINSTANT Le partage est fait chaud

    FLEXIBLE Lexprience peut avoir lieu toute heure, en tout lieu

    MOBILE Le support de partage est toujours porte de main

    RAPIDE Un questionnaire court et des questions simples

    3

  • 4

    LES PUBLICITS SONT ISSUES DUNE GRANDE DIVERSITE DE MAGAZINES, AVEC UNE PRDOMINANCE DES FMININS ET DE LA PRESSE TV

    45

    17 7

    7 5 3 2

    2 1 7 4

    Fminins /peopleTlCuisinesActuDcouverteGratuitsMaisonSantLifestyleAutresSans rponse

    %

    LE QUESTIONNAIRE BRAND*SHOUT

    QUESTIONNAIRE

  • 5

    FONCTION MIAM => un mdiaATTRACTIF

    FONCTION CONTACT => un mdiaTANGIBLE

    FONCTION AUTHENTIQUE => un mdiade CONFIANCE

    FONCTION RAPPEL => Un mdiaCOMPLEMENTAIRE

    1 3

    4

    EN SYNTHESE

    4 FONCTIONS CLES DU MEDIA PRESSE Attractivit, tangibilit, confiance et complmentarit

    de discours alimentaires sont les principaux lments cits

    2

  • 6

    Choisir le moment et le temps de lecture contribue un contrat de lecture plus serein, sans agression, qui rejaillit sur les marques. Celles-ci apparaissent donc moins intrusives.

    Rappel de la marque un moment calme

    de la journe.

    On fait le choix ou pas

    de la lire

    Une meilleure appropriation, par le choix de lire un magazine un

    moment donn, et non pas au moment o

    la TV ou radio limpose .

    Fonction AUTHENTIQUE

    6

    Photos prises par les lecteurs

  • Bilan sur 3 ans et prospective - IPSOS

    #2 - TENDANCES CREATIVES DES COMMUNICATIONS

    DU SECTEUR ALIMENTAIRE

    2015

  • RETOUR SUR 3 ANS DE COMMUNICATION ET PROSPECTIVE

    Cet observatoire est ralis partir dune analyse smiologique des communications du secteur alimentaire (frais, boissons, picerie, snacking, restauration rapide, distribution) en plurimdia, stratgies digitales comprises depuis 3 ans.

    Cette analyse est faite sur les communications en France, croise avec un benchmark international pour des campagnes novatrices et inspirantes.

    => Objectif : mettre en lumire et hirarchiser les messages pour avoir une meilleure comprhension du secteur et didentifier des opportunits: promesses, bnfices, archtypes, reprsentations et relations induites vis--vis du consommateur.

    POINT MTHODOLOGIQUE

  • PROMESSE CULTURELLE

    PROMESSE INSTINCTIVE

    QUOTIDIEN INTGR STANDARDS CHALLENGS

    Aux petits oignons !

    Discours malin

    Avoir les crocs !

    Discours dcal

    Jouer avec la nourriture !

    Discours cratif

    Une bonne bouffe !

    Discours vrai

    TENDANCES COMMUNICATION

  • SINSPIRER AILLEURS

    Croiser les univers, inventer des mots et concepts pour des produits plus inspirants

    et un tat desprit ax sur louverture.

    Lipton et le th faon ptissier

    PIRA (Brsil) parle aux chocoholics

    Bonduelle

    Discours cratif

  • + DE JEU ET DAUDACE ET DEMAIN ?

  • 12 12

    2015

    QUEL IMPACT SUR LES ACHATS DE MARQUES

    GRANDE CONSO ?

    #3 - EFFICACITE DE LA PRESSE - KWP

  • Kantar Worldpanel

    Exposs Presse Tmoins non exposs (0 contact Presse / 0,1 ou 2 contacts TV)

    X semaines avant

    Exposs presse

    Non Exposs presse

    100 100

    115

    110

    +15% +10%

    X semaines pdt+aprs

    X semaines avant

    X semaines pdt+aprs

    Exemple fictif dvolution des sommes dpenses par foyer sur la marque X entre Avant et Pdt+Aprs campagne

    Les sommes dpenses par foyer sur la Marque X progressent de +15% chez les Exposs

    MEDIA IMPACT : LA METHODOLOGIE

    Calcul de limpact de la campagne sur les ventes de la marque en comparant lvolution des dpenses des exposs vs les non exposs.

    105 105= (115/110)*100

    Indice dimpact / defficacit en SD

  • 14 14

    SOMMAIRE

    A. Quel apport de la Presse sur les achats ?

    B. Comment optimiser son mix media TV + Presse ?

    C. Comment booster ses ventes en jouant la Presse en mono-mdia ?

  • 15

    1 CAMPAGNE SUR 2 EN PRESSE EST GNRATRICE DADDITIONNEL (CA > indice105)

    +19 %

    PRESSE Magazine

    Elle gnre en moyenne un CA additionnel de 19%

  • 16

    LA COMBINAISON TV+PRESSE AUGMENTE LES CHANCES DE SUCCS

    GRP TV moyen 542

    GRP Presse moyen 171

    60% taux de succs Exposs

    TV+Presse

    +

    Base

    :95c

    as

    +7pts via lajout de

    la Presse

    GRP TV moyen 475

    53% taux de succs

    Exposs TV seule

    (cas Mono-TV) Base

    : 13

    55 ca

    s

    63% taux de succs

    53% taux de succs

    +10pts via lajout de

    la Presse

    Taux de succs TOTAL PRA

    Taux de succs MEN. -50 ANS

  • LES RECETTES DUNE

    COMMUNICATION ALIMENTAIRE

    EFFICACE EN

    PRESSE MAGAZINE

    #4 - LES LEVIERS CREATIFS

    2015

  • TOP 5 DES ANNONCES ALIMENTAIRES

    Les annonces qui recueillent les meilleurs scores sur lensemble des indicateurs

    publi-communiqu, recettes, BR, mise en scne des produits,

    la recette du succs en presse magazine ?

    Panel On-line Prisma Media / Institut MRCC / Base femmes

    230 campagnes alimentaires testes dans les titres Grand Public de Prisma entre 2009 et 2014 (Fminins, Cuisines, TV)

  • 106 106 103 104 105

    91 89

    97 92 94

    VU LU PLAIT VA DONNEENVIE

    en contexte (130) hors contexte (94)

    OPTIMISER LEFFICACITE AVEC DU CONTEXTE

    Scores des publicits places face une rubrique culinaire VS hors contexte (indices vs ensemble des annonces alimentaires testes)

    Un contexte ditorial en rsonnance avec lannonce optimise les rsultats.

    Panel On-line Prisma Media / Institut MRCC / Base femmes

  • #5 - LES CLS DE LEFFICACIT DES CAMPAGNES ONLINE

    Zoom sur les campagnes alimentaires

    2015

  • LES CLS DE LEFFICACIT DES CAMPAGNES ONLINE

    Adaptez la taille aux objectifs et aux secteurs

    Misez sur la simplicit

    Redcouvrez les formats

    statiques et observez les rgles de la

    vido

    Jouez le contexte

    Un impact renforc pour les marques

    challengers

    4 expositions pour booster

    vos campagnes (Europe) Optez

    pour des vidos

    qui tiennent

    sur des

    LEGS

    OSEZ

    LE HORS

    CONTEXTE

    Une efficacit

    maximise sur les

    cibles et les

    < 35 ans

    OL

    DGY

    RIPPING

    EXY

  • LES CLS DE LEFFICACIT DES CAMPAGNES ONLINE

    Ces rgles se vrifient-elles sur le secteur alimentaire ?

  • VOS CONTACTS

    2015

    Martine EL KOUBI Directrice Dlgue Trading Comptes Clefs

    & Directrice Commerciale Ple Grande Conso 01.73.05.64.10 melkoubi@prismamedia.com

    Thierry FLAMAND

    Directeur Commercial Adjoint Ple Grande Conso & Ple Expert Alimentaire

    01.73.05.64.26 tflamand@prismamedia.com

    Dorothe MICHAUX Directrice Etudes Marketing Pub

    01.73.05.53.30 dmichaux@prismamedia.com

    Diapositive numro 1Diapositive numro 2LE PRINCIPE DE LTUDE BRAND*SHOUTLES PUBLICITS SONT ISSUES DUNE GRANDE DIVERSITE DE MAGAZINES, AVEC UNE PRDOMINANCE DES FMININS ET DE LA PRESSE TVDiapositive numro 5Diapositive numro 6Diapositive numro 7Diapositive numro 8Diapositive numro 9Diapositive numro 10Diapositive numro 11Diapositive numro 12Diapositive numro 13Diapositive numro 14Diapositive numro 15LA COMBINAISON TV+PRESSE AUGMENTE LES CHANCES DE SUCCSDiapositive numro 17Diapositive numro 18Diapositive numro 19Diapositive numro 20Diapositive numro 21Diapositive numro 22Diapositive numro 23