Embed Size (px)
Citation preview
Laura Vieira Laranjeira
Bon appétit!
Actividades
Didáctica de las lenguas extranjeras Universidad de Vigo
2014
2
Índice
Introducción ............................................................................................ 3
Objetivos de la unidad y competencias ................................................... 3
Recursos .................................................................................................. 4
Organización de la clase y actividades ..................................................... 5
Primera sesión (50 minutos) ..................................................................... 5 Segunda sesión (50 minutos) .................................................................... 9 Tercera sesión (50 minutos) ................................................................... 13
Bibliografía ............................................................................................ 16
3
Introducción
Las actividades que se proponen a continuación están centradas en la unidad didáctica
Bon appétit! dedicada a la alimentación. Van dirigidas al alumnado de 2.º de la ESO de
francés como primera lengua extranjera.
Esta unidad se impartirá en el 2.º trimestre a lo largo de tres sesiones de cincuenta
minutos cada una. El grupo es bastante homogéneo en cuanto a los conocimientos,
pues todos cursaron la materia el año pasado en este centro y tienen el mismo nivel
A2.
La metodología de enseñanza-aprendizaje tendrá un enfoque comunicativo partiendo
de lo más simple a lo más complejo.
Objetivos de la unidad y competencias
-Comprender documentos audio y escritos sobre la alimentación. (Competencia
lingüística).
-Hablar y escribir sobre alimentos, hábitos alimentarios y gustos culinarios.
(Competencia lingüística).
-Conocer el vocabulario relativo a los alimentos, los cubiertos y los utensilios de cocina.
(Competencia léxica).
-Comprender una receta. (Competencia lingüística).
-Saber redactar una receta. (Competencia lingüística y pragmática).
-Ser capaz de redactar una invitación para una fiesta. (Competencia lingüística y
pragmática).
-Dar instrucciones empleando el imperativo. (Competencia gramatical).
-Expresar la cantidad: partitivos. (Competencia gramatical).
-Diferenciar los sonidos [+]: j + vocal: jambon, jus; g + e/i: manger, nager y la
entonación de frases interrogativas y exclamativas. (Competencia fonológica).
-Saber desenvolverse en un restaurante y pedir un menú. (Competencia lingüística).
4
-Descubrir la gastronomía francesa. (Competencia sociolingüística: conocimiento
cultural)
Recursos
Para realizar las actividades los alumnos necesitarán el siguiente material:
Fotocopias
Diccionarios
Aula con ordenadores y con conexión a Internet, proyector y equipo de
sonido.
5
Organización de la clase y actividades
Primera sesión (50 minutos)
Introducción de la unidad (25 minutos)
Activité 1. À table!
http://www.pixton.com/es/comic/tz0t0szo
Qui mange quoi ?
De l´eau minérale
Du beurre
Du coca
Du jambon
Des légumes
Des fraises
Des yaourts
Du pain complet
Du pâté
Des sardines
Des pommes
Une pizza
Du fromage
Une soupe
Un gâteau
À toi maintenant ! Dit à tes camarades ce que tu aimes manger.
Exemple : En entrée j´aime prendre …, comme plat principal…, et comme dessert… et je
bois…
6
En esta sesión se introducirá el léxico de la unidad y los partitivos a partir de la tira
cómica. El procedimiento es el siguiente: leeríamos el texto en voz alta y realizaríamos
el ejercicio todos juntos mediante la técnica de brainstorming. De esta forma se parte
de los conocimientos previos del alumno y de la observación. La actividad tiene un
último apartado que permite el diálogo y la interacción entre alumnos.
Gramática y vocabulario (15 minutos)
Activité 2. Joue avec le vacabulaire
A) Chasse l´intrus.
1. Riz / poire / pomme / orange / fraise
2. chou / petits pois / carottes / poulet
3. tartes / saucisses / gâteux / biscuits /croissants
4. boeuf / agneau / jambon / concombre / poulet
5. frites / pommes de terre / chips / poisson
6. tomates / bœuf / chou-fleur / oignons / ails
B) Retrouve ce qu´il faut pour mettre la table.
Assiette
Coupe
Couteau
Cuillière
Nappe
Fourchette
Tasse
Verre
Serviette
Mots mêlés faits avec http://www.educima.com/wordsearch/spa/
7
El objetivo de esta actividad es que los alumnos se familiaricen con el vocabulario de la
unidad. Son actividades sencillas en forma de juegos.
Activité 3. Complète avec le mot correspondant.
Fais des dialogues avec un camarade de classe. Par exemple :
De ces aliments…
-Qu´est-ce que tu aimes? Qu´est-ce que tu n´aimes pas ?
-Qu´est-ce que tu prends au petit déjeuner ?
-Qu´est-ce que tu prends au gouter et au diîner? Avec quelle fréquence ?
Esta actividad facilita también la adquisición de léxico. Sirve de pretexto para que los
alumnos interactúen por parejas y practiquen preguntas y respuestas sobre la
expresión de sus gustos culinarios trabajando al mismo tiempo la gramática de la
unidad y la expresión oral.
8
Activité 4. Complète avec un article partitif ou indéfini.
1. Nous mangeons ___fondue.
2. Ils boivent ___ infusion à la menthe.
3. Je veux ___ chocolat.
4. Elle ne mange pas ___ tarte aux fraises.
5. Tu bois ___ lait.
6. Je mange ___ pain.
7. Vous buvez ___ jus d´orange.
8. Ils mangent ___ biscuits.
9. Il ne veut pas ___confiture, mais ___ café au lait.
10. Je mange ___bonbons et ___ jus.
En este ejercicio, los alumnos deben practicar las reglas de uso de los partitivos
explicadas en clase. Esta actividad también ayuda a la adquisición de léxico nuevo.
Comprensión oral (10 minutos)
Activité 5. Voir le vidéo Qu´est-ce qu´une alimentation équilibrée ? et répondre aux
questions https://www.youtube.com/watch?v=FODxxttQa8c
A) Que faut-il consommer pour être en forme ?
B) Quel pourcentage representent les lipides ?
C) Dans quels aliments peut-on trouver des protéines ? et les lipides ?
D) Quel élément nutritif se trouve dans le pain ?
E) En fonction de quels besoins devons nous adapter notre alimentation ?
Esta actividad consiste en la comprensión de un vídeo muy corto y sencillo, pues
proporciona apoyo visual en imágenes, texto y por supuesto el audio. Se realizará de la
siguiente manera: se proyectará el vídeo en el aula dos veces en las que se realizarán
las aclaraciones necesarias sobre el contenido o léxico. A continuación, los alumnos
deben responder a las cuestiones. A parte de trabajar la escucha, se aborda también
temas transversales como la alimentación saludable y los tipos de nutrientes.
9
Segunda sesión (50 minutos)
Comprensión escrita (20 minutos)
Activité 6. Lis le texte et réponds aux questions.
Avant la lecture :
Quel est le titre ? À qui peut être dirigé ce texte ? D´où peut-il être tiré?
Quels sont les éléments qui attirent votre attention ?
Texte authentique extrait du magazine gratuit Destressmag d´octobre 2009
10
Après la lecture :
a) Quel est le temps de préparation et de cuisson ?
b) Qu´est qu´il faut faire avec le sucre ?
c) Où est-ce qu´il faut chauffer l´assiette ?
d) Quel est le signifié de mijoter et de chausson? Tu peux employer le dico.
e) Quels sont les indicateurs de temps dans le texte ? Souligne-les.
f) À ton avis, la recette est chère ou pas chère ? Pourquoi ?
g) Tu crois que ce dessert sera bon ou pas ?
b) Te semble-t-il que cette recette est difficil à préparer ? Pourquoi ?
Para realizar esta actividad se repartirán unas fotocopias con el texto entre los
alumnos. Puesto que se trata de un texto auténtico y que estamos ante alumnos con
un nivel A2, el objetivo de la actividad es la comprensión general del texto. Esta tarea
se realizará de la siguiente forma:
Fase de prelectura: entre todos los estudiantes responderán a las preguntas
previas a la lectura usando la técnica brainstorming. Son una serie de preguntas
sobre aspectos pragmáticos (qué elementos rodean el texto, a quién va
dirigido…).
Fase de lectura: cada alumno leerá el texto de forma individual y luego lo
volveremos a leer entre todos prestando atención a la pronunciación y
resolviendo algunas dudas de significado. Ya por último, los alumnos
responderán individualmente a las preguntas de lectura que se corregirán una
vez hayan terminado.
Fase de post-lectura: se les preguntará a los alumnos su opinión sobre el texto,
si les ha parecido difícil o si les gustaría probar la receta.
A partir del texto se trabajarán los elementos pragmáticos y la estructura del texto, el
léxico, la lectura en voz alta y la comprensión. Es una receta original, curiosa y
redactada en un estilo informal que quizás capte la atención de los alumnos.
11
Gramática (10 minutos)
Activité 7. Met dans le bon ordre les images pour faire des crêpes.
Texte extrait de http://www.crepes-recette.com/
Change les verbes à l´infinitif par l´impératif.
12
A partir de esta actividad se explicará el imperativo de los verbos del primer grupo
aprovechando que estamos trabajando con textos instructivos. Para practicar la
formación de este tiempo, los alumnos tendrán que ordenar un texto y a continuación
cambiar los verbos al imperativo. El hecho de que previamente tengan que ordenar las
frases también es un ejercicio de comprensión escrita porque deben prestar atención a
los conectores y coherencia del texto. Este ejercicio permite además abordar un
contenido cultural, se les comentará a los alumnos que las crêpes son un postre muy
típico en Francia.
Expresión escrita (20 minutos, 10 cada ejercicio)
Activité 8. Écris la recette d´un gâteau de yaourt pas à pas. Tu dois employer ces
mots : mélanger, verser, chauffer pendant 50 minutes, démouler.
Après avoir corrigé la recette, tu peut essayer de faire le gâteau ou de demander à
quelqu´un de le faire pour toi !
Images de http://www.conmishijos.com/ocio-en-casa/recetas-de-cocina-con-ninos/postres/cocina-
bizcocho-de-yogur.html
El objetivo de esta actividad es que los alumnos redacten una receta sencilla con
cohesión, coherencia y corrección ortográfica y de puntuación trabajando el léxico y
gramática de la unidad.
Activité 9. Tu es d´anniversaire et tu invites à tes amis à un petit goûter. Rédige
l´invitation de ton anniversaire. Emploie 110 mots au maximum.
Tu peux faire des jolis dessins à l´aide de pages web gratuites comme
http://www.greetingsisland.com/invitaciones/cumplea%C3%B1os/es
13
Exemple :
Esta última actividad de expresión escrita permite trabajar la competencia lingüística y
las convenciones textuales de este tipo de texto. Si se pudiese disponer de aula de
informática, se les permite también el uso de herramientas de diseño para decorar sus
invitaciones y motivarlos un poco más fomentando la competencia digital y
tecnológica. Si no diese tiempo acabarían en casa la invitación. Esta redacción sería
para entregar.
Tercera sesión (50 minutos)
Comprensión oral (10 minutos)
Activité 10. Écoute et complète cette chanson. Après chante-la.
https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=NOlDdUtBb7M
(durée 1min:57)
Qu’est-ce que vous voulez ?
Dites-moi... Qu’est-ce que vous voulez ?
Qu’est-ce que vous désirez ? ...
Dites-moi... Qu’est-ce que vous voulez ?
Alors... Qu’est-ce que vous me conseillez ?
Ce que je vous conseille, c’est le _________
Fait tout frais avec de la baguette.
Ou alors le délicieux sandwich au ______
Vous préférez peut-être une omelette ? ...
Vigo, le 4 avril 2013
Cher Pierre,
Je t’invite à mon anniversaire qui aura lieu chez moi, le 15 avril à 16 :30 heures. J’ai déjà
tout prévu. Maman va nous préparer un super goûter avec des sandwiches, canapés, jus et
un gros gâteau. Il y aura aussi plein de jeux super amusants pour fêter mes 14 ans.
Je compte sur toi !
N’oublie pas de me préciser ta présence !
Alice
14
Dites-moi... Qu’est-ce que vous voulez ?
Qu’est-ce que vous désirez ?...
Dites-moi... Qu’est-ce que vous voulez ?
Alors... Qu’est-ce que vous me conseillez ?
Les ______ ici sont excellentes... , la pizza
aussi
Notre spécialité, c’est le poulet.
Le ______, il est bon... Servi avec du riz.
Prenez une part de quiche au déjeuner.
Dites-moi... Qu’est-ce que vous voulez ?
Qu’est-ce que vous désirez ? ...
Dites-moi... Qu’est-ce que vous voulez ?
Alors... Qu’est-ce que vous me conseillez ?
Ben... J’aimerais prendre le ____ au jambon
Je prends aussi une petite ______.
Et qu’est-ce que vous voulez comme boisson
aujourd'hui
S’il vous plaît, je voudrais une _______.
Dites-moi... Qu’est-ce que vous voulez ?
Qu’est-ce que vous désirez ? ...
Dites-moi... Qu’est-ce que vous voulez ?
Alors... Qu’est-ce que vous me conseillez ?
Et encore de l’eau pour vous ?... Oui, je veux
bien
J’ai besoin d’une ________ aussi.
Vous désirez autre chose ? Un peu plus de
______ ?
Il est bon, le ______... Mais non, merci...
Dites-moi... Qu’est-ce que vous voulez ?
Qu’est-ce que vous désirez ? ...
Dites-moi... Qu’est-ce que vous voulez ?
Alors... Qu’est-ce que vous me conseillez ?
Bien dit...
Para realizar esta actividad se les entregará a los alumnos una fotocopia con la canción
con huecos. La canción se escuchará dos veces y los alumnos deberán completar los
huecos. Por último cantaremos todos juntos la canción. La canción es un vídeo que
abarca casi todos los contenidos de la unidad. Los alumnos practicarán también la
entonación de las preguntas en francés. Este ejercicio les motivará y captará su
atención.
Expresión oral (35 minutos)
Activité 11. Gastronomie française. Parle avec un copin sur la gastronomie française.
Para realizar esta actividad, el profesor proyectará este glog
http://lauvl.edu.glogster.com/nourriture en clase y explicará brevemente algunos de
los platos típicos de Francia. Para terminar, los alumnos en parejas deben comentar las
imágenes, hablar sobre sus impresiones, si conocen esos platos, si los relacionan con
15
algunos españoles, etc. Se trabaja la comprensión y expresión oral y la competencia
sociocultural, pues estudiar francés no se puede reducir solo a estudiar la lengua, sino
que implica también entrar en contacto con su cultura y civilización.
Activité 12. Au restaurant ! (20 minutes)
Diviser la classe en deux groupes. Chaque groupe doit choisir un garçon ou une
serveuse. Chaque groupe fera sa propre carte à l´écrit (5 minutes).
Chaque membre du groupe demande au garçon ou à la serveuse de l´autre groupe un
plat, un dessert ou une boisson. Il devra vérifier s´ils ont ou s´ils n´ont pas la
commande.
Exemple :
- Garçon, une omelette comme plat principal et une crêpe s´il vous plaît !
Le garçon vérifie si ce plat se trouve dans la carte. S´il y est, il apporte au camarade en
disant :
- Voici votre omelette.
Ou si le plat ne se trouve pas dans la carte. Il dira :
-Je suis désolé, je n´ai pas d´omelette.
Se propone un juego de rol para recrear una situación de la vida cotidiana en un
restaurante con el objetivo de que los alumnos apliquen todo lo aprendido. Se trata de
simular una situación comunicativa en un restaurante. Es una actividad en grupo en la
que los alumnos deben elaborar una carta de restaurante y ponerse en situación: Unos
serán clientes y otros camareros. Deben elaborar un menú por escrito, ir al
restaurante, pedir un plato, el camarero comprobar si el menú está en la lista, pedir la
cuenta… Además se repasan también otros contenidos: como el saludo, la despedida,
el agradecimiento, la disculpa, etc.
Esta actividad también le sirve al profesor para ver si se han adquirido los contenidos
de la unidad y las competencias mediante la observación.
16
Bibliografía
Consello de Europa. (2005, maio). Marco común europeo de referencia para as linguas:
aprendizaxe, ensino, avaliación. Xunta de Galicia.
Le sucre. (2009, septiembre, 4). Qu'est-ce qu'une alimentation équilibrée ? [Archivo de
vídeo] Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=FODxxttQa8c
Puppetsrulemant. (2009, abril 3). Qu´est-ce que vous voulez ? [Archivo de vídeo].
Recuperado de
https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=NOlDdUtBb7M
Sin autor. (1995, octubre). Bien manger sans maman. Omelette aux bananes, p.46. Destress Magazine : Lyon
