L’été caniculaire a affecté les rendements des cultures non irri-guées ; de ce fait, on a pu assisteren situation de sol profond, à lalibération d’un grand stock d’azoteminéral rapidement diffusé dans lemilieu lors des premières pluies.Ces reliquats d’azote ont contribuéà la pousse continue des engraisverts semés en septembre. Lesdates de semis des couverts ont étévariables et leur réussite a étédépendante des pluies d’été, trèslocalisées.

Un essai engrais verts aprèspommes de terre à Duppigheim :

Plusieurs espèces de CIPAN (cul-tures intermédiaires pièges ànitrates) ont été semées dans le

cadre de cette démonstration. Lessemis ont été plus tardifs que prévu(fin août au lieu de fin juillet). Mou-tardes et phacélies ont levé courantseptembre avec de forts peuple-ments (100 à 150 pieds/m2). Lesreliquats dans le sol montrent quel’azote minéralisé entre les moisd’août et novembre dépassent les150 kg N/ha ! Ces fortes valeursmontrent que, même en présencede couverts à pousse précoce, lateneur en azote dans le sol a conti-nué à croître légèrement en limonsprofonds. Les couverts se sont biendeveloppés avec les températuresélevées d’octobre. Ils étaient trèsriches en azote (3,5 à 5 % N) et enpotasse (3 à 5 % K dans les parties

aériennes soit près de 200 u K/hapour une moutarde).

En résumé, après culture depommes de terre, la mise en place

d’une culture intermédiaire piège ànitrate doit être pratiquée systéma-tiquement.

Le semis peut se faire jusqu’àdébut septembre, afin de valoriserl’azote issu des reliquats de fertili-sation et de la forte minéralisationdes sols profonds.

Avec un précédent pommes deterre et engrais verts, la fertilisa-tion azotée maximale du maïs nedoit pas dépasser 100 unités N/hapour un objectif de 120 quintauxde maïs !

En 2004, la fumure pourraitêtre encore d’avantage réduite

Essais engrais verts après blé - à Duppigheim : 10 espèces ont

été semées en direct, sans expor-tation de paille, le 25 juillet, enconditions sèches, au semoir àcéréales à disque Great Plain.

- à Geispolsheim : 5 espèces seméespeu profond (3 à 4 cm) aprèspassage de chisel le 14 août enconditions sèches, au semoir àcéréales classique. Sur l'essai à Geispolsheim, les

couverts ont levé au bout de15 jours, après une petite pluie. Ilsont longtemps végétés, avant decroître en octobre et novembre.

Dans l'essai de Duppigheim, lesemis dès la fin des moissons apermis un bon développement descouverts végétaux malgré la séche-resse : les couverts y sont plus âgéset moins riches en azote fin octobre

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Le bilan des engrais verts en 2003

CulturesIntermédiaires

Techniques culturales : S.U.A.D.

Reliquat d’azote minéral en limon après pomme de terre et engrais verts 2003

août

septem

bre

octobre

novem

bre

350

300

250

200

150

100

50

0Moutarde Pdt

Phacélie Pdt

Azote minéral 0-90 cm

Témoin

TémoinPhacélie PdtMoutarde Pdt

Engrais verts : biomasse produite après pomme de terre (limons loess)

espèce % MS MS produite/ha Teneur N Azote absorbé (parties aériennes)

Avoine + Féverolle 21,9 % 1,4 t ms/ha 4,19 % 59 kg N/ha

Phacélie 10,9 % 2,5 t ms/ha 4,81 % 121 kg N/ha

Moutarde 10,8 % 3,0 t ms/ha 5,11 % 152 kg N/ha

Avoine semée le 11 septembre après maïs grain.

Trajectoires 67 / N°93 Décembre 2003