aide_TP_digestion_ amidon.pdf

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Aide pour le compte-rendu de l'activité pratique

Expérience

Ne pas oublier de légender le schéma de l'expérience en précisant le tube témoin et les conditions de l'expérience.

Résultats: après 15 min à 37°

tube ( amidon + pancréatine) :• pas de coloration avec le Lugol• la bandelette devient verte

tube (amidon+eau) :• coloration bleu-violet avec le lugol• la bandelette reste jaune.

Conclusion

rédiger une conclusion concernant le rôle de la pancréatine