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IREST Institut de recherche et d’études supérieures du tourismeUniversité Paris 1 Panthéon Sorbonne
DIPLÔME D’ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR
TOURISMEINTERNATIONAL
Parcours : DESUP‘‘ L’expérience française ’’
© Pixabay
UN DIPLÔME DE HAUT NIVEAU PROPOSÉ PAR L’UNIVERSITÉ PARIS 1 PANTHÉON-SORBONNE
L’IREST – l’Université Paris 1 Panthéon Sorbonne propose une formation de haut niveau des-tinée à des professionnels du tourisme à l’international, diplômés de l’enseignement supérieur ou ayant acquis une expérience significative et désirant acquérir une formation axée sur le savoir-faire touristique français.Elle comprend un tronc commun et deux parcours :
- L’aménagement touristique des territoires- Le développement hôtelier
Les enseignements, en français et/ou en anglais, sont effectués par des universitaires et des professionnels français et étrangers spécialistes du tourisme.La formation comporte deux voyages d’études, suivie d’un stage de perfectionnement auprès d’une administration ou d’une entreprise touristique.Elle conduit à la délivrance du Diplôme d’Études Supérieures de troisième cycle de l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne.
Coût total de la formation (voyages et inscription inclus) : 5 000 euros
Le Diplôme d’Enseignement Supérieur Tourisme International, « l’expérience française » s’adresse à des étudiants en formation initiale ou à des professionnels étrangers ayant un niveau d’études sanctionné par au moins trois années d’enseignement supérieur.Les professionnels peuvent toutefois faire valoir des années d’expérience professionnelle pour demander une équivalence de diplôme. L’inscription au DESUP est décidée par un jury après examen du dossier du candidat qui comporte notamment un projet professionnel.
Elle mène à des carrières différentes dans les domaines du tourisme international.• Dans des fonctions d’encadrement : cadres, chargés de mission, chargés d’études,
responsables marchés étrangers, responsables aménagement / développement, responsables marketing, directeurs, etc.
• Auprès d’organismes internationaux à vocation touristique, ou ayant une dimension touristique signif icative, d’organismes nationaux à vocation touristique, de grands opérateurs touristiques à dimension internationale :chaînes hôtelières (directeur d’établissement, directeur marketing, banqueting...), réceptifs de clientèle internationale (tourisme d’affaires, événementiel), de compagnies aériennes, de tour-opérateurs (conception de produits touristiques, directeurs de programmation, chefs de produit, forfaitiste), d’opérateurs f inanciers.. .
A QUI S’ADRESSE LA FORMATION ?
ORGANISATION PÉDAGOGIQUECONTENU DE LA FORMATION Tronc commun• Les politiques touristiques publiques
en France et à l’international• Gestion durable des projets touristiques• Les atouts et les spécif icités de
l’industrie touristique française• Des outils au service de la gouvernance
touristique
Parcours 1 : Développement touristique & aménagement des territoires• Les politiques et la protection de
l’aménagement touristique des ter-ritoires
• La mise en tourisme du patrimoine culturel
• Les activités touristiques et aménage-ment de l’espace
• Valorisation des territoires et tourism
Parcours 2 : Développement hôtelier• L’offre française d’hébergement• Les stratégies concurrentielles des
groupes et des réseaux• Le marketing hôtelier• Les bonnes pratiques de la gestion
hôtelière• Le financement de l’activité hôtelière• Architecture et design du produit
hôtelier
DÉROULEMENTDE LA FORMATION
- Deux voyages d’études permettent la découverte du secteur touristique sur le terrain et l’analyse professionnelle de réalisations concrètes, significatives du tourisme français.
- Un cycle de conférences , sans équivalent, ouvre un dialogue direct avec les principaux responsables publics et privés du tourisme, invités à partager leur réflexion et leur expérience tant française qu’internationale.
- Un stage de f in d’études chez un opérateur du secteur privé ou public permet à chaque étudiant d’approfondir, sous la conduite d’un tuteur qualifié, un savoirfaire professionnel particulier.
- Un accompagnement pédagogique personnalisé est assuré tout au long du programme en fonction du projet profes-sionnel de chaque étudiant.
© Université Paris 1/NAOURI Emilie© IREST
Anne de REINACH HIRTZBACH, Consultante en Stratégie de Positionnement de Marque et Conception spé. hôtellerieJean-Michel BLANC, Directeur Vacances chez CCAS (EDF-GDF)Gilles BORDES PAGES, Directeur des relations stratégiques à Air FranceVéronique BRIZON, Directrice du Réseau national des destinations départementalesDenis CHEVALERAUD, Gérant D-MarketingGérard DANIEL, Expert des marchés publicsThierry DECAUDIN, Urbaniste et consultant at HorwatPeter DIENER, Architecte et urbanisteAnne DUBOSC, Chargée de mission au Ministère de l’EcologieHans DUCHOLET, Directeur stratégie et conseil opération-nel, Hospitality ConseilBénédicte DUMEIGE, Directrice de France Festivals, Consultante en stratégie artistique et culturellePeter HAXTON, Commissaire Tourisme OCDEPatrick EVENO, Ingénieur Conseil, Collaborateur Parlementaire et responsable pédagogique du DESUPNathalie FABRY, Maître de conférence en économie à l’Université Paris EstRobert GALLO, Consultant en FinancementÉlodie GRILLI, Chef du département du développement touristique et de la valorisation des espaces, CMNMaria GRAVARI-BARBAS, Professeur des universités en géographie et Directrice de l’IRESTSophie HUBERSON, Secrétaire générale, SNELACHélène JACQUET MONSARRAT, ancienne chargée de mission tourisme, DATARSébastien JACQUOT, Maître de conférence en géographie à l’Université Paris 1 Panthéon Sorbonne
Isabelle KUCHARSKI, Directrice des Ressources Humaines, B&B HOTELSDanièle KÜSS, Tourisme. Multilatéral et bilatéral, Ministère des Affaires Etrangères et du Développement InternationalNicolas LEFEBVRE, Directeur Général de l’Office du Tourisme de ParisVéronique LELIEVRE, Adjointe au Délégué général Cap FranceMarina-Pia VITALI, Musée du LouvreValéry LORRIC, Directeur événementiel à Efficio EventJean-Pierre MARINETTI, Ancien Directeur de la Cité de la Culture et du Tourisme DurableOlivier PETIT, Associé In-extenso TourismeJean-Pierre PINHEIRO, Directeur en charge du tourisme, Office du Tourisme du PortugalOlivier PONTI, Manager recherche à Amsterdam MarketingRania KHODR, Chargée de mission, Office du Tourisme - Ambassade du Sultanat d’OmanGilbert REVEILLON, Directeur de LaSer-Lafayette servicesHocine SI ZAID, Manager au Grand hotel FrançaisJean-Pierre SIMONNET, Ex-directeur délégué du groupe Accor -océan IndienFabrice TESSIER, Directeur de la relation écoles, AccorFrédéric THOMAS, Maître de conférence en économie à l’Université Paris 1 Panthéon SorbonneJean-Michel TOBELEM, Directeur d’Option CultureJacques Yves TOULEMONDE, Consultant en tourisme et loisirs, Actourism C&DCéline VADAM, Consultante en management de projetsAlain VIALLETON, Architecte et urbaniste
Lieux d’enseignement Centre Sorbonne, en entreprise et sur le terrain
Contacts IRESTResponsables pédagogiquesMaria GRAVARI-BARBAS, Directrice de l’[email protected] EVENO, [email protected]énagement touristique :Sébastien JACQUOT, [email protected]ôtellerie :Jean-Michel CHAPUIS, [email protected] admin. DESUP : Jamila YSATI, [email protected] +33 (0) 1 79 41 90 17
IREST Institut de recherche et d’études supérieures du tourismeUniversité Paris 1 Panthéon-SorbonneSiège : 12 place du Panthéon, 75005 ParisBureaux : 21 rue Broca. 75005 [email protected]
DES INTERVENANTS REPRÉSENTANTS DES GRANDES INSTITUTIONS ET ENTREPRISES TOURISTIQUES FRANÇAISES :
