1 CULTUREGHEM RAPPORT ANNUEL · 2018. 7. 31. · KOOKMET tout spécialement pour nous. Cette démarche avait pour but de financer durablement KOOKMET en tant que projet et faire en

1 CULTUREGHEM RAPPORT ANNUEL

3 CULTUREGHEM JAARVERSLAG

Cultureghem a fêté sa 4ème année d’existence en 2016. Et c’est une équipe de 5 personnes entourée de quelques sta-giaires et de centaines de petites mains qui ont soufflé les 4 bougies. Tous ensemble, nous sommes parvenus, en l’espace de quatre années, à faire du site des Abattoirs une adresse incontournable – une MUST-GO zone – qui ne bouillonne plus de vie exclusivement durant le weekend, mais également les autres jours lorsqu’il permet à des projets de voir le jour et qu’il met en contact des gens et des groupes les plus divers. Non seulement nous rassemblons les gens autour de nos cuisines mobiles et autour des tables d’hôtes les plus cha-leureuses de la ville dans le cadre du projet KOOKMET, mais grâce à KETMET, nous les accueillons aussi dans la plus vaste plaine de jeux couverte de Bruxelles. C’est ainsi que 2 jours fixes par semaine, toute personne qui en a l’envie, peut venir nous voir pour rencontrer des gens, pour cuisiner, pour jouer ou tout simplement pour être là. Et c’est à notre LOKET que nous tendons une oreille atten-tive à toutes les idées et questions. Lorsqu’une personne s’adresse à nous avec une demande, nous l’accompagnons dans la recherche de mélanges possibles, dans l’élaboration de cocktails époustouflants, nous cherchons à trouver le temps, les moyens et l’espace qui permettent de repousser les limites et de donner vie aux rêves tous ensemble.

Cultureghem développe le site des Abattoirs à l’image de ce qu’est la ville de Bruxelles : un lieu dyna-mique, caractérisé par une diversité extrême et source inépuisable d’inspiration.Nous supprimons le qualificatif de NO GO ZONE qui collait au quartier de Cureghem et, en collabora-tion avec nos partenaires, nous transformons plutôt cette partie de la ville en une MUST GO ZONE. L’objectif principal consiste encore et toujours à favoriser le vivre ensemble en ville et à valoriser qualitativement un endroit inutilisé ou sous-exploité, mais nous déployons également nos projets afin d’améliorer la situation scolaire de nombreux élèves allophones qui étudient dans des écoles néerlandophones. Nous avons remarqué l’importance de ce point au grand nombre de demandes émanant de l’ensemble du réseau scolaire et de l’OCB (Onderwijscentrum Brussel – Centre d’ensei-gnement bruxellois) nous incitant à mettre en place KETMET et KOOKMET, tant durant les heures d’école qu’en dehors. Cette année, nous avons une fois encore eu recours à la même méthode de travail : tout ce qui ne fonctionne pas, nous le supprimons, mais ce qui rencontre le succès, reste. Les 2 projets les plus importants de notre action restent KOOKMET et KETMET. Deux noms qui recouvrent également des projets associés, 2 cadres au cœur desquels il y a encore de la place pour chacun, parallèlement à notre propre contribution.


Notre projet KOOKMET continue à se développer tel un caméléon, à l’image de la ville et de ses habitants. Parallèlement à l’activité KOOKMET qui a lieu chaque semaine, le vendredi, jour du mar-ché des Abattoirs, il nous arrive de plus en plus souvent de promener nos cuisines mobiles ailleurs dans la ville. Différentes organisations se servent également du concept aux fins de favoriser les rencontres et les échanges en leur sein. Le projet KOOKMET est passé de 2440 participants à 3560 en 2016. Au cours de 2016, nous avons à nouveau accueilli toutes les écoles néerlandophones du quartier et, en collaboration avec nos partenaires, nous approfondissons le thème de la santé dans le cadre de l’école élargie.

Les premiers groupes peuvent prendre part gratuitement au projet KOOKMET grâce à la par-ticipation de ‘teams’ d’entreprises. Ils découvrent KOOKMET tous ensemble et n’apprennent pas uniquement à apprécier la ville et l’organisation mais également à se connaître les uns les autres. Le groupe de recherche 180°, attaché à l’Université libre de Gand (RUGent), a élaboré un plan financier KOOKMET tout spécialement pour nous. Cette démarche avait pour but de financer durablement KOOKMET en tant que projet et faire en sorte qu’il reste accessible à tout un chacun. Le fait que nous puissions aussi proposer KOOKMET gratuitement nous permet d’atteindre des groupes cibles qui, jusque-là, avaient été laissés de côté. La rencontre reste un thème central du projet, nous mêlons différents groupes qui font l’expé-rience de KOOKMET tous ensemble, du début à la fin. Cette nouvelle dimension confère encore davantage de valeur à l’ensemble du projet, les rencontres gagnent encore en intérêt. Les teams d’entreprise invitent des centres où se rassemblent des sans domicile fixe et des sans abri, des réfugiés, des participants aux activités de BON (centre d’intégration sociale), des jeunes intégrés dans des classes OKAN et dans des écoles bruxelloises. Tour à tour ils apprennent par eux-mêmes à découvrir une partie appréciable de Bruxelles qui leur était (trop) méconnue jusqu’à ce moment et souvent aussi, qu’ils appréciaient peu. Ils font l’expérience chez nous de la puissance que revêt la diversité de Bruxelles et, en l’espace d’une journée de KOOKMET, ils rentrent chez eux en étant devenus de véritables ambassadeurs de Cultureghem. (www.kookmet.be)


Pour la première fois au mois de novembre, KOOKMET va prendre ses quartiers indoor. De commun accord avec les Abattoirs, notre partenaire, l’espace inoccupé dans le FOODMET va servir de nouvel emplacement pour WINTERKOOKMET. Nous pourrons ainsi organiser l’atelier KOOKMET toute l’année durant et nous ne serons plus obligés d’affronter le froid pendant les mois d’hiver.

KOOKMET a déjà son calendrier complètement rempli pour l’année scolaire 2016/17. Nous recherchons activement de nou-velles recettes pour pouvoir proposer KOOKMET les autres jours aussi. Nous espérons ainsi trouver des investisseurs pour être en mesure d’ouvrir un atelier KOOKMET le lundi durant lequel nous cuisinerions les fruits et légumes invendus du marché dominical : KOOKMET RECUP (en association avec AlimentAB et le projet COLLECTMET). Le mardi, nous souhaitons proposer, en collaboration avec les producteurs de champignons des Caves de Cureghem (Coopérative Le Champignon de Bruxelles) et les fermiers urbains qui cultivent sur le toit de FOODMET, un atelier au cours duquel des groupes vont tout d’abord découvrir dans Les Caves de Cureghem comment faire pousser des champi-gnons et les récolter, monteront ensuite sur les toits où ils en apprendront davantage sur l’agriculture citadine et enfin, ils reviendront près de nous pour y apprendre à cuisiner les produits qu’ils auront récoltés eux-mêmes : EAT THE CITY (en association avec l’asbl No Waste & BIGH).


KETMET est et reste la plus vaste plaine de jeux couverte de la ville. Nous sommes passés de plus de 2700 visiteurs en 2015 à près de 6200 en 2016. Sans compter les nombreux hôtes dont nous n’avons probablement pas relevé le passage. KETMET est gratuit, fonctionne sans inscription et est accessible à tout le monde. Un parc de béton dans la ville, conçu avec et pour le quartier et la ville. Nous attribuons essentiellement ce quasi doublement de participants au projet PLAYBOX qui a débuté à la fin de l’année 2015.

Avec PLAYBOX, nous avons développé une nouvelle forme de plaine de jeux en association avec les enfants du quartier et leurs parents. En combinant la détente et la gastronomie – grâce à notre expérience glanée dans nos projets KOOKMET et KETMET – pour en faire une seule formule simple telle que PLAYBOX, nous répondons à deux besoins cruciaux de notre groupe-cible : les rendre copropriétaires de l’organisation de loisirs de qualité dans la ville avec parallèlement, la possibilité d’accéder à de la nourriture saine et bon marché (ou gratuite). Chaque PLAYBOX a débouché sur un résultat particulièrement qualitatif et tangible de ce projet mais ce concept reste surtout un outil pour parvenir à une participation à part entière des gens du quartier et vise à soutenir les familles avec enfants qui, il est vrai, tirent le diable par la queue et sont souvent confrontées à un manque de place et donc également d’espace de jeu. La PLAYBOX constitue l’instrument qui nous permet de faire de ces familles des coproprié-taires et/ou des Co-concepteurs de KETMET. C’est un lieu où, tous les mercredis après-midi, il est possible de venir jouer avec du matériel de qualité et durable, élaboré et construit à l’image du quartier et avec son aide.


Grâce à notre projet PLAYBOX, nous avons bénéficié jusqu’à la fin du mois de juin 2016, d’un coordina-teur de projet qui avait aussi endossé la fonction d’agent de liaison et qui investissait effectivement le quartier, en compagnie de nos stagiaires ainsi que de nombreux bénévoles, pour aller se poster à la sortie des écoles et sur les petites places, afin d’entrer en contact avec les gens du coin et les inviter à devenir des copropriétaires de ce lieu. La hausse importante du nombre de visiteurs souligne l’effet de cette nouvelle stratégie de com-munication. Nous touchons maintenant un groupe-cible qui restait hors de portée des canaux de communication classiques et des médias sociaux.

Il est possible pour des écoles ou lors d’événements de louer les 4 PLAYBOXes qui existent. Leurs utilisateurs permettent ainsi d’assurer la viabilité financière du projet tout entier, qu’il s’agisse de son entretien ou de la poursuite de son dévelop-pement. Chacun apporte la contribution que lui permet son propre budget. Lorsque l’on emprunte le matériel, un animateur de Cultureghem reste présent et veille scrupuleusement à ce que ces ressources servent à stimuler la créativité et à favo-riser les rencontres. Cette personne accorde toute l’attention nécessaire aux joueurs, jeunes et vieux, mais fait surtout en sorte d’enseigner à chacun la manière dont il convient d’utiliser le matériel en le respectant. À côté de cela, durant les mois de vacances, nous employons les PLAYBOXes pour des interventions temporaires dans des plaines de jeux et des parcs ainsi que lors des fêtes de quartier dans les environs. Nous continuons ainsi à promouvoir les rencontres et à favoriser la compréhension, nous exploitons la puissance de la diversité qui existe dans la ville, ce qui nous permet également d’accroître immédiatement notre visibilité et notre notoriété.

À la fin du mois de mars, nous avons mis en route les nouvelles PLAYBOXes qui devaient servir au démar-rage de la saison 2017. En coulisses, nous travaillons à deux projets complémentaires en collaboration avec divers partenaires. Il s’agit de projets qui ont une fois encore vu le jour en raison d’un besoin formulé par le biais de notre fonction LOKET et pour lesquels nous avons depuis lors introduit des demandes auprès de différentes instances.

un projet qui s’attache en priorité à élaborer

une PLAYBOX spécialement dédiée aux tout

petits et aux enfants de maternelles afin de

créer davantage de matériel de jeu ainsi qu’un

espace de jeu pour ce groupe-cible tout jeune.

Un groupe-cible manifestement encore trop

souvent laissé pour compte.

Et une deuxième étude qui porte sur les enfants et les jeunes gens présentant l’une ou l’autre déficience. Avec une dizaine de partenaires, nous voulons rendre KETMET ainsi que KOOKMET ‘inclu-sifs’ pour le mois de juin 2018 et développer des outils de qualité qui pourront favoriser à divers endroits le caractère inclusif d’événements publics et de moments ludiques.

CULTUREGHEM INCLUSIEF:


BARATTOIR est devenu le rendez-vous favori des parents, des enfants et des organisations de quartier, mais il attire également bon nombre de ‘teams’ d’entreprise. Il se transforme en un lieu de rencontre à l’image de Cultureghem, où l’aspect groupe-cible cède la place à l’importance du lieu qui a surtout pour atouts les échanges et la diversité. Nous continuons à collaborer avec les restaurants sociaux de Bruxelles EAT, COSMOS et HEKSENKETEL, mais le partenariat change de forme : nous devenons un lieu de stage pour les collaborateurs du groupe-cible. L’ouverture de notre BARATTOIR nous donne également l’occasion de former nos bénévoles et de relever le défi de nous servir davantage encore des surplus alimentaires. Le collectif qui s’est formé autour du projet COLLECTMET joue ici un rôle important. Ils ont donné vie à une nouvelle asbl – AlimentAB – et sont ainsi devenus un partenaire à part entière de Cultureghem. Nous partageons du matériel et avons recours au réseau communautaire de bénévoles afin de pouvoir proposer chaque semaine des lunches à la fois sains et bon marché.

BARATTOIR est le lieu où l’on invite également des groupes qui souhaitent nous rendre visite et voir notre projet. De cette manière, nous sommes en mesure non seulement de montrer concrètement aux personnes intéressées le fonctionnement du projet, mais les participants peuvent également apporter leur contribution au projet lui-même en dégustant tout simplement un petit quelque chose avec nous.

Mais pas de repas à 1€ au Barattoir, notre dossier n’a pas été retenu par notre Ministre chargé de la lutte contre la pauvreté qui a posé d’autres choix. Toutefois, nous n’avons pas laissé tomber les bras et, en collaboration avec les partenaires de COLLECTMET, nous avons élaboré une alter-native afin de pouvoir proposer une alimentation saine au plus grand nombre possible de familles défavorisées. En préparant des repas avec les légumes invendus du marché, nous avons pu offrir un repas à des personnes dans le besoin tant dans le cadre du projet KOOKMET que de KETMET. Toutes les personnes qui pouvaient se le permettre payaient leur écot, et celles qui n’en avaient pas les moyens se voyaient tout bonne-ment présenter une assiette sous leurs yeux. Notre réseau de bénévoles procède au contrôle social. Nous ne refusons personne.


En 2017, BARATTOIR a greffé à son concept une dimension artistique : REPERTOIR BARATTOIR. Grâce au soutien de la commune d’Anderlecht, nous lui avons ajouté un podium mobile sur lequel des artistes du quartier ou non, jeunes ou moins jeunes, amateurs ou professionnels peuvent se produire devant le public du BARATTOIR. Nous espérons ainsi, d’une part, répondre aux habitants du quartier qui sont demandeurs de davan-tage de culture et d’autre part, soutenir les artistes dans leur recherche d’un public nouveau.


LOKET est le guichet de Cultureghem. Il est accessible par voie numérique via notre site web, par les canaux des réseaux sociaux et les boîtes de messagerie mais également sur notre terrain d’activité lui-même. Les collaborateurs affectés à notre guichet sont reconnaissables à leurs chapeaux verts portant le logo de Cultureghem. Il s’agit là de la forme de communication la plus directe avec notre public très divers. Le LOKET se trouve là où nous sommes : la porte de notre bureau est toujours ouverte, pendant l’ac-tivité KOOKMET, vous trouverez le LOKET près de nos cuisines mobiles, durant KETMET, au BARATTOIR et autour des PLAYBOXes. Nos bénévoles et nos animateurs se reconnaissent aisément et constituent la première et la plus importante ligne de communication avec notre groupe-cible élargi. Nous écoutons la demande de la personne et avec elle, nous concevons la meilleure piste pour trans-former en réalité ses rêves et ses idées.

Parallèlement aux projets KOOKMET et KETMET, Cultureghem a une fois de plus accueilli une kyrielle d’organisations et a apporté son soutien à de tas de nouvelles initiatives ainsi qu’à des événements. Ces partenariats ne peuvent que souligner l’ambition que nourrit l’asbl que ce soit au niveau de la métropole ou aux niveaux national et international, et renforcer notre rôle de pionnier dans le domaine du développement urbain.

Dans le cadre de KETMET, nous avons accueilli un orchestre symphonique de 35 musiciens qui a plongé tout le site dans un bain de musique classique et contemporaine un samedi, jour de mar-ché : ‘Symphonie van Abattoir’ (sympho-nie de l’abattoir), en collaboration avec l’ensemble ZELIG. Le projet avait bénéfi-cié du soutien de la VGC SCW (Vlaamse Gemeenschapscommissie Sociaal-cultureel werk) et de la COCOF Culture.

Symphonie van Abattoir


Sortis des limites de la commune, nous nous sommes engagés dans une collaboration avec des partenaires culturels de la commune de Molenbeek pour mettre au point le projet GHOSTWALK, dans lequel des jeunes gens du coin guident des visiteurs d’un soir à travers leur quartier tandis qu’à divers endroits, ils sont invités à assister à des interventions artistiques de niveau amateur à professionnel.

Ghostwalk

Un collectif théâtral formé par des étudiants du RITCS, le KVS et De Theatermaker, a investi le site pendant 6 semaines et y a créé GONDWANA, une œuvre théâtrale conçue pour le lieu.

Gondwana

Pendant 2 jours, l’Abattoir devient le stade de foot-ball le plus populaire de la ville. Belgian Homeless Cup s’occupe de tout ce qui concerne le football et de l’organisation du tournoi. Quant à la nourriture et aux boissons, c’est l’affaire de notre KOOKMET. Bruxitizen.

FOOTFOOD FESTIVAL

GRNS En automne, nous nous mettons en quête d’un endroit ainsi que de partenaires dans la Périphérie de Bruxelles désireux d’aménager un nouveau lieu inoccupé dans l’espace public, à la limite entre Bruxelles et la Flandre, pour en faire un espace de rencontre. Nous avons trouvé ces partenaires à Strombeek avec lesquels nous avons introduit une nouvelle demande qui a main-tenant été approuvée.


EDUCATE and SHARENous accueillons et nous encadrons des sta-giaires venus de différents départements de l’enseignement supérieur bruxellois. Parallèlement à cela, nous partageons égale-ment notre expérience et nos connaissances tant par le biais de présentations que de formations.Nous faisons faire le tour du site à des cen-taines de visiteurs et nous effectuons des dizaines d’interventions durant les visites de groupes sur le site de l’Abattoir.

Nos ambitions ne connaissent pas de fron-tières ainsi que nous l’avons démontré une fois encore en 2016 en déposant un nouveau dos-sier européen dans le cadre du programme Creative Europe. Nous avons soumis le projet SPOT en collaboration avec un partenaire de Bordeaux et un autre de Bilbao. Par le biais de ce dossier, nous demandons la possibilité de pouvoir nous enrichir des enseignements des autres aux fins de rechercher activement avec ces deux partenaires la manière de déve-lopper davantage encore l’espace public en fonction des riverains.C’est ce que nous désirons faire en nous ren-dant visite les uns aux autres et en n’hésitant pas à retrousser nos manches sur les diffé-rents sites, mais également en travaillant ensemble à un projet commun, une sorte de cerise sur le gâteau qui vient ponctuer la fin du parcours. SPOT, c’est partager l’expertise et l’expérience et continuer à faire ensemble des expériences dans l’espace public au niveau européen. (le dossier n’a pas été retenu, but we’re not giving up)

SPOTGrâce au soutien que nous avons reçu via la plate-forme Growfunding mais surtout grâce au dévouement inlassable d’un petit groupe de bénévoles, COLLECTMET a eu la possibilité de poursuivre sa croissance. C’est le collec-tif de bénévoles lui-même qui a pris les rênes en 2016 et il dirige aujourd’hui sa propre asbl (AlimentAB) dont COLLECTMET constitue le fleuron.En collaboration avec eux, nous développons de nouveaux projets qui accordent la priorité à la rencontre et à l’accès à une alimentation saine.

COLLECTMET


La liste des partenaires et des visiteurs de KOOKMET et de KETMET en 2016 donne un meilleur aperçu du réseau qu’a tissé Cultureghem durant cette année et souligne la diversité des groupes-cibles que nous avons touchés :

Brussels Art Institute - Sint-Lukas AnderlechtKakelbontschool - LakenCardijnschool - MolenbeekXaveriuscollege - BorgerhoutSint Guido en Sint Pieter - AnderlechtIMO School - AnderlechtSainte-Marie la Sagesse - SchaarbeekGBS Veeweyde - AnderlechtHeemschool 2 - Neder Over HeembeekBrede school Klavertje 4 - AnderlechtBrede School KuregemGBS Kameleon - AnderlechtGBS Voorzienigheid - AnderlechtAssumpta - AnderlechtGBS Dertien - AnderlechtSpes Bubao - Anderlechtschool Scheut - AnderlechtWonderwijs - BruggeBUSO Kasterlinden - Sint Agatha BerchemBS Goede Lucht - AnderlechtUnescoschool - KoekelbergCDO Laken - LakenAnneessens Funck - BrusselSint-Guido okan - AnderlechtOdisee - BrusselEHB - AnderlechtHogeschool GentVIVES - Kortrijk

Buurtsport/VGC SPORTAximaxVGC SpeelpleinenKIK ScheutKIK EloyBOOST (KBS)VK*Stadskriebels Werkgroep Gezondheid Brede School KuregemIBO HelmetIBO NekkersdalLeefmilieu BrusselLassoBHCZelig EnsembleJeugdraad VGCCC De PloterHet Neerhof - DilbeekDon Bosco YouthnetFAAB vzwMolenketjesDe AstersCDR BouwGoodplanetCOOPOrganisatie Brusselse Jeugdhuizen1000 Opinions

Kurt DeruyterFMDOSolidarcitéBozarArktos vzw - MechelenPianofabriekZandloper - WemmelGondwanaObdlOFOPEMCactus ToursBeeldenstormTochten Van HoopVeoliaVGC SpeelpleinSpeelplein TienervijverSpeelplein Heilige Familie SchaarbeekSpeelplein KadeekeWolfpack BoliviaWAQ Zinneke - MolenbeekCVO BrusselBON (Agentschap Inburgering&Integratie)Plateforme DiabèteHOBOOdisee/VUB/EHB/RITCS/La Cambre/ULBHet Punt


Commune d’ Anderlecht Commune de Sint-Jans-Molenbeek

commune

Koning Boudewijnstichting - Fonds Inbev-Baillet Latour Koning Boudewijnstichting - Music For Life Welzijnszorg VZW Walala VZW BNP Paribas Fortis Nestlé Abattoir dons

autres

Subsidie Vlaamse Overheid Subidie Vlaamse Gemeenschapscommissie Commission communautaire française

€417.479,50

activités propres ressources propres d’exploitation

€ 97.500,00€ 96.270,00€ 10.000,00

€ 6.000,00€ 7.200,00

€ 10.000,00€ 1.181,39€ 4.000,00€ 1.033,00€ 12.000,00€ 9.000,00€ 40.000,00€ 4.622,00

€ 75.506,94€ 43.166,17

les gouvernements

ressources propres


KOOKMET

participants: 4359nombre: 106

KETMET


Loket


volontaires

nombre: 118

€ 97.500,00€ 96.270,00€ 10.000,00

€ 6.000,00€ 7.200,00

€ 10.000,00€ 1.181,39€ 4.000,00€ 1.033,00€ 12.000,00€ 9.000,00€ 40.000,00€ 4.622,00

€ 75.506,94€ 43.166,17


1471

2240

3564

A BXL

1248

2198

3255

223

242

309

Participants KOOKMET

a BXL dehors de BXL

930

2612

5840

0

117

356

930

2729

6196

Participants KETMET

dehors de BXL


entreprises et organisations dans le cadred’un projet de team-buildingprivé KOOKMETOrganisations sociales à propos du bien-être ou des écoles de parentsÉcoles primairesÉcoles secondairesEnseignement supérieur

TOTAL

nombre de participants actifs KOOKMET495

65593

1059102155

2469

179

/2593

1103327157

4359

KOOKMET ProKOOKMET PrivéKOOKMET OrganisationsKOOKMET Ecole primaireKOOKMET SecondaireKOOKMET Enseignement supérieur

TOTAL

Nombre de KOOKMETs 2015 2016 134303977 100

6/4339126

106

2015 2016

HEADEva De BaerdemaekerYannick Roels

MASTER OF THE GROUNDPhilippe De Bont

VERBINDINGSOFFICIERSteffen Van Wymeersch

NUMBERS AND FILESCath Claeys: administrationYannick Roels: numbersEva De Baerdemaeker: files

GRAPHIC DESIGNSteffen Van Wymeersch

RAAD VAN BESTUURKarin BlanckeLuk BoelaertYves DannauWim EmbrechtsOlivier GuilbaudSoumaya MettiouiJoris TieboutAnnabelle Vannieuwenhuyse

phOTO AFFICHEBram Penninckx

Documents

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