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ACTION BTS DIETETIQUE
1ère et 2ème année2013/2014
Lycée Jean Rostand Strasbourg
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Le dépliant : des équivalences pour varier son alimentation Réalisation :TS2 DT
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Les Participants
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Les objectifs
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Lieu et date
6Caroline et Elise mettent la main à la pâte !
La réalisation des affiches
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Objectifs :
- Créer des affiches en lien avec le dépliant - Elaborer une affiche par groupe d’aliment- Proposer des messages accrocheurs, en adéquation avec le projet et le public visé
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Les produits laitiers, sont nos
amis pour la vie
Haha, moi on me
mange sans la peau
10
YAHHHHHOn vient
vous envahir!
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Les VPO
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Les féculents
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La réalisation des menus
Objectif
Mettre en lien les apports nutritionnels des adolescents et les portions des menus
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Menu : 1er jour d’action
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Evaluation : QUIZZ
Communication
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Préparation du menu
Préparations : entrée, mise en place des présentoirs, découpe viande, service 18
Dans le restaurant scolaire : Mise en place de l’action
Les affiches sont mises en place et les futurs diététiciens sont prêts à accueillir les étudiants
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Arrivée des étudiants au restaurant scolaire : c’est parti!!!!
Les étudiants se prêtent au jeu et répondent au quizz20
Chacun est à son poste, TS1DT et TS2DT se mobilisent pour aider les étudiants à répondre aux différentes questions
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C’est l’heure des résultats !!!
Réponses justes : UNE RECOMPENSE
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Un fameux chocolat
qui fit plus d’un
heureux!
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LES RESULTATSSur 471 réponses
43 % ont eu 10/10 !
0
50
100
150
200
250
10/10. 8 à 9/10 5 à 7/10 < 5/10
total /10 points
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Un grand merci à toutes les personnes qui nous ont soutenus dans ce projet, et plus particulièrement à Madame Podevin.
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