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Augmenter sa rentabilité en maitrisant ses charges
Laure ANSELMEKauri Conseil & Gîtes de Checheti
1
Rentabilité… ka sa yé ?
Rapport entre le résultat dégagé
et les ressources investies
2
“3
EST-CE QUE CELA VAUT LE « COÛT » ?
4
Quelques notions clés
PERTE
COUTS FIXES
COUTS VARIABLESINVESTISSEMENT
BÉNÉFICECHIFFRE D’AFFAIRES
RÉSULTAT
MARGE
AMORTISSEMENT
SEUIL DE RENTABILITÉ
POINT MORT
COUT DE REVIENT
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Deux leviers pour augmenter sa rentabilité
⬀ CA ⬂ Charges
⬀ Résultat ⇒ ⬀ Rentabilité
Augmenter son CA
Louer plus
Diversifier ses services
Ajuster ses tarifs
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Deux leviers pour améliorer sa rentabilité
Diminuer ses charges
Gérer ses fournitures
Revoir sa politique d’achat
S’organiser
Externaliser
Planifier et suivre ses dépenses
Suivre ses consommations
Fidéliser sa clientèle
Rentabilité… les outils Les indicateurs
7
8
Quelques indicateurs intéressants
CONSOMMATION ÉLECTRICITÉ/NUITÉE
CA / MEUBLÉ
DURÉE MOYENNE DES SÉJOURS
CA / CANAL DE DISTRIBUTION
TAUX D’OCCUPATION
PRIX MOYEN
CONSOMMATION EAU / NUITÉE
SATISFACTION GLOBALE
TAUX DE MARGE
FIDÉLISATION
TEMPS / TÂCHENOTE MOYENNE
RÉPARTITION DU CA
Rentabilité… les outils
Les tableaux de pilotage et de
suivi
9
10
Suivi des consommations d’eau et d’électricité
Consosélectricité
Ratio par nuitée vendue
Consoseau
Ratio par nuitée vendue
Nuitées vendues
Janvier
Février
…
Novembre
Décembre
Total
11
Plan de trésorerie
Janvier Février Mars Avril … Nov. Déc.
Report solde N-1
Encaissements TTC
Total (A)
Décaissements TTC
Total (B)
Solde mensuel (A-B)
Solde cumulé
12
Suivi des ventes
CA en € Nuitées vendues
Nuitées à vendre
Taux d’occupation
Prix moyen
Janvier
Février
…
Novembre
Décembre
Total
13
Autres exemples de tableaux de bord
■ Gestion des stocks
■ Répartition des tâches
■ Plan de trésorerie
■ Suivi des ventes
Rentabilité… les outils
BONUS :)Les logiciels et solutions web
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Quelles solutions pour mes besoins ?
Organisation, suivi des actions
Tableaux de bord
Statistiques, diagrammes
Planification des tâches
Performances du site web
Excel, Google Sheet, Trello, Google analytics, …
Gestion locative
Tableau de bord de l’activité
Planning
Récapitulatif des arrivées et départs du jour
Facturation, édition de contrats
Statistiques, diagrammes
Logiciel location saisonnière, Misterbooking, KE-booking, …
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Quelles solutions pour mes besoins ?
Réservation en ligne
Ventes directes via son site, sa page Facebook, …
Moteur de recherche des disponibilités
Paiements en ligne (option)
Eviivo-Xotelia, Misterbooking, Elloha, KE-booking, …
Channel manager
Synchronisation automatique du calendrier sur l’ensemble des canaux de distribution
Tarification et modalités de vente définies par canal
Ouverture et fermeture des canaux à la vente
Eviivo-Xotelia, Misterbooking, Elloha, KE-booking, …
