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Publireportage | BRUXELLES lace du Grand Sablon, le dimanche matin. Des touristes espagnols, suédois ou bré- siliens se pressent aux terrasses des cafés de tradition et dans les établissements branchés. Il y a aussi le tout Bruxelles, une population de gourmets qui se retrouvent chez leur traiteur, pâtis- sier ou chocolatier favori. A une centaine de mètres de là, difficile d’avancer au marché aux puces de la place du Jeu-de-Balle. Chiner le week-end chez les brocanteurs et les antiquaires du quartier populaire des Marolles est un rite, auquel sacrifient en effet bien des Bruxellois. Pendant ce temps, les files d’attente s’allongent devant les musées du Mont des Arts. Avec son million d’habitants, Bruxelles est une capitale à dimension humaine. Malgré ses 19 communes et des quartiers plus nombreux encore, la ville invite à la flânerie et se parcourt sans problème à pied, d’autant qu’elle regorge de sites à découvrir. La rue Dansaert par exemple : c’est LE haut lieu de la mode, l’endroit où les créateurs de tendances belges se doivent d’avoir leur flagship-store. Non loin de là, les terrasses de la place Saint-Géry sont noires de monde tandis que sur les anciens quais du vieux port, les restaurants de poisson, plus chic les uns que les autres, se succèdent. On se rendra à Ixelles ou à Saint-Gilles, communes réputées pour leurs graciles édifices Art nouveau. Les lions, couronnes et rocailles dorés qui ornent les frontons des somptueux édifices baroques de la Grand-Place brillent, quant à eux, de tous leurs feux. Les façades du quartier européen n’en paraissent que plus sobres, mais parcs et cafés viennent agrémenter la promenade au cœur du « gouvernement » européen. Un peu partout, des façades arborant des per- sonnages de bande dessinée (Lucky Luke, Tintin et Milou…) rendent hommage aux grands noms de l’art typiquement belge qu’est la BD. P Quel que soit le temps, les galeries Royales Saint- Hubert avec leurs cafés et leurs boutiques élégantes sont très fréquentées. Bruxelles, une ville à vivre et à aimer © WBT- Eike Dubois © Marcel Vanhulst

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lace du Grand Sablon, le dimanche matin. Des touristes espagnols, suédois ou bré-siliens se pressent aux terrasses des cafés de tradition et dans les établissements

branchés. Il y a aussi le tout Bruxelles, une population de gourmets qui se retrouvent chez leur traiteur, pâtis-sier ou chocolatier favori. A une centaine de mètres de là, difficile d’avancer au marché aux puces de la place du Jeu-de-Balle. Chiner le week-end chez les brocanteurs et les antiquaires du quartier populaire des Marolles est un rite, auquel sacrifient en effet bien des Bruxellois. Pendant ce temps, les files d’attente s’allongent devant les musées du Mont des Arts.

Avec son million d’habitants, Bruxelles est une capitale à dimension humaine. Malgré ses 19 communes et des quartiers plus nombreux encore, la ville invite à la flânerie et se parcourt sans problème à pied, d’autant qu’elle regorge de sites à découvrir. La rue Dansaert par exemple : c’est LE haut lieu de la mode, l’endroit où les

créateurs de tendances belges se doivent d’avoir leur flagship-store. Non loin de là, les terrasses de la place Saint-Géry sont noires de monde tandis que sur les anciens quais du vieux port, les restaurants de poisson, plus chic les uns que les autres, se succèdent. On se rendra à Ixelles ou à Saint-Gilles, communes réputées pour leurs graciles édifices Art nouveau. Les lions, couronnes et rocailles dorés qui ornent les frontons des somptueux édifices baroques de la Grand-Place brillent, quant à eux, de tous leurs feux. Les façades du quartier européen n’en paraissent que plus sobres, mais parcs et cafés viennent agrémenter la promenade au cœur du « gouvernement » européen.

Un peu partout, des façades arborant des per-sonnages de bande dessinée (Lucky Luke, Tintin et Milou…) rendent hommage aux grands noms de l’art typiquement belge qu’est la BD.

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Quel que soit le temps, les galeries Royales Saint-Hubert avec leurs cafés et leurs boutiques élégantes

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LesIncontournables

rand-Place, Atomium et Manneken Pis – les emblèmes de la capitale belge font partie du programme imposé. Mais il règne une telle ambiance à Bruxelles que l’on s’y prête volontiers. Quelle est, sur la Grand-Place, la plus belle de toutes les maisons des corporations ? Pour les uns, c’est le Roi d’Espagne : le buste de Charles II, qui en orne la façade, semble

veiller sur la place. Pour les autres, c’est le Renard : au deuxième étage, des statues de femmes symbolisent les continents africain, européen, asiatique et américain, ainsi que la Justice. Quant à ce que représente le Manneken Pis, tout dépend de sa tenue : il en posséderait plus de 500 – des cadeaux pour la plupart, issus du monde entier –, dont aucune ne l’empêche de se livrer à l’activité qui l’a rendu célèbre.

Depuis sa restauration, l’Atomium a plus d’éclat que jamais et témoigne du climat de renouveau impulsé par l’Exposition universelle de 1958. Autre symbole, du classicisme cette fois, le palais de Justice, le deuxième plus grand bâtiment au monde du XIXe siècle. Depuis la façade principale, le regard plane sur le Mont des Arts, là où se trouvent les plus importants musées de la ville, jusqu’au parc de Bruxelles et ses splendides espaces verts sur lesquels donne le palais Royal.

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Le Manneken Pis

En 2012 (15-19 août) comme tous les deux ans, un tapis de fleurs recouvrira la Grand-Place.

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Mini-EuropeL’Europe s’agrandit. Et vu la vitesse à laquelle elle s’accroît, rien ne vaut la visite de Mini-Europe pour conserver une vue d’ensemble. On y retrouvera, réduits au 1/25e, Big Ben, l’Acropole et la tour Eiffel ainsi que des reproductions des monuments emblématiques des 27 pays membres de l’UE. Gondoles et mandolines ? Vous voici à Venise, alors que le TGV ne demande qu’à vous faire traverser la France… à grande vitesse ! Faire le tour de l’Europe prend plus de temps, même à Mini-Europe. En chemin, vous pourrez provoquer l’éruption du Vésuve en appuyant sur un bouton, à moins que vous ne préfériez revivre la chute du mur de Berlin. Chaque monument est richement commenté et illustré dans le catalogue-guide qui vous est remis à l’entrée. Des fleurs et des arbres miniatures en encore plus grand nombre rehaussent les monuments européens. À l’issue de la visite, un parcours interactif vous invite à vérifier vos connaissances sur l’UE.

www.minieurope.eu

Bruxelles et ses Greeters

Incontournables

L’AtomiumL’Atomium, situé aujourd’hui en face de Mini-Europe, fut d’emblée l’attraction phare de l’Exposition universelle de 1958. Cette maille élémentaire de fer, agrandie 165 milliards de fois, semble planer au-dessus de la ville. Restauré en 2008 à l’occasion du 50e anniversaire de l’Exposition, l’Atomium brille à nouveau comme au premier jour. C’est le site bruxellois le plus visité. Pour en explorer les cinq atomes ouverts au public, eux-mêmes divisés en huit niveaux, on a le choix entre la visite guidée ou l’audioguide. Deux niveaux sont dédiés à l’« Expo 58 » (exposition permanente), trois autres accueillant des expositions temporaires sur l’architecture, le design ou des thèmes de société. Depuis l’atome supérieur, à 92 mètres du sol, on jouit d’une vue à 360° sur Bruxelles. Et celleque l’on a depuis le restaurant panoramique est tout aussi grandiose. Le soir, alors que vous vous apprêtez à déguster le menu gastronomique, l’Atomium ressemble à s’y méprendre – grâce à 2 970 ampoules LED – à un vaisseau spatial. www.atomium.be

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Les fondateurs de « Tourisme autrement » souhaitent favoriser, dans un esprit de respect mutuel, les rencontres entre visiteurs et habitants de Bruxelles afin de faire découvrir aux premiers les us et coutumes des seconds. Cette association d’intérêt public a pour but de développer un tourisme durable en Belgique. Depuis 2010, tout un réseau de Greeters s’est ainsi mis à l’ouvrage à Bruxel-les au départ et depuis peu à Namur, Mons et Charleroi-Thudinie. Bénévoles, ils se considèrent comme des ambassadeurs de leur ville. Faites votre demande deux semaines environ avant la date souhaitée en indiquant vos centres d’intérêt. Vous recevrez en retour la confirmation de cette der-nière, ainsi que le nom et les coordonnées du Greeter pour programmer ensemble votre rencontre. Les circuits se font hors des sentiers battus à pied, à vélo ou en transports en commun ; ils durent de trois à quatre heures et sont gratuits, les Greeters donnant de leur temps pour souhaiter la bienvenue, et ce bénévolement ! www.brusselsgreeters.be, www.greeters.be

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es musées, galeries d’art, spectacles, concerts et autres trésors architecturaux font de Bruxelles une mine culturelle. Ainsi, la réputation des concerts donnés dans le cadre du Concours Reine Elisabeth

de musique n’est-elle plus à faire. C’est l’un des concours les plus importants du monde pour le violon, le piano et le chant, et il est souvent considéré comme un véritable vivier de talents. Le théâtre de la Monnaie, l’une des scènes lyriques les plus renommées du monde, est indissociable des noms du chorégraphe Maurice Béjart, du metteur en scène de théâtre Gérard Mortier ou du chef d’orchestre japonais Kazushi Ono.

A la lisière de la ville basse et de la ville haute, marquée de l’empreinte du classicisme, se trouve l’aire muséale du Mont des Arts : elle rassemble, dans quelques-uns des musées les plus remarquables d’Europe, les plus prestigieuses collections d’art de Belgique. L’ascension du Mont permet de rejoindre la place

Ses musées, galeries d’art, spectacles, concerts et autres trésors architecturaux font de

Bruxelles une mine culturelle.

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Royale où a été aménagé le prestigieux Musée Magritte, en passant par l'Albertine avec ses larges marches et espaces fleuris. La Place Royale est dominée par les bâtiments immaculés de l’église Saint-Jacques-sur-Coudenberg.

Au nord de la place, le Musée BELvue retrace l’histoire de la Belgique. On n’aurait pu lui trouver meilleur emplacement que l’aile ouest du palais Royal. Après avoir gravi la rue de la Régence, on se retrou-ve face aux colonnes corinthiennes des Musées royaux des Beaux-Arts. Leurs collections exceptionnelles sont consti-

tuées de tableaux des grands maîtres du sud des Pays-Bas (Brueghel et Rubens en particulier) et d’œuvres des symbolistes belges (Delvaux et Ensor notamment).

Toujours sur le Mont des Arts, mais un peu à l’écart, un bâtiment Art nouveau – grand magasin Old England en son temps – abrite le mim, le Musée des Instruments de musique. Autre musée du Mont des Arts, dont l’architecture fait forte impression : le palais des Beaux-Arts, ou Bozar, réalisa-tion tardive du pionnier de l’Art nouveau, Victor Horta.

Le Mont des Arts, haut lieu culturel

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Bozar – le Palais des Beaux-Arts

Le bâtiment Art déco du Palais des

Beaux-Arts, conçu par Victor Horta en

1928, annonce l’architecture novatrice que

l’américain Frank Lloyd Wright aurait aimé

voir s’imposer à travers le monde. Mêlant

marbre et béton, cet édifice lumineux n’est

pas seulement un musée.

C haque année, plus de 300 concerts (de la musique de chambre à l’orchestre sym-phonique) y sont donnés, sans compter les représentations de théâtre contemporain, ballets, lectures publiques et autres pro-

jections de films (à la cinémathèque) – billets en vente sur Internet.Les expositions, qu’elles soient thématiques, consacrées à de jeunes artistes belges ou étrangers ou qu’elles présen-t ent des œuvres anciennes ou contemporaines, ont les faveurs du public. Au programme cet été : Mapping Cyprus : Crusaders, Traders and Explorers, une exposition sur le rôle joué par Chypre en tant que carrefour de l’Europe, de l’Asie et de l’Afrique ; et Sense of Place sur l’esthétique du paysage dans la photographie européenne à travers 160 clichés de 40 photographes. Suivront en octobre une exposition consacrée à l’expressionniste flamand Constant Permeke et une autre, à l’histoire de l’art égyptien. En février 2013, ce sera au tour de l’un des représentants du courant rococo, le peintre français Jean-Antoine Watteau, d’être mis à l’honneur.Le Bozarshop permet aux visiteurs d’acquérir livres, gravures, CD, DVD, magazines, posters ou cartes postales en rapport avec les expositions, concerts et films projetés. Mention spéciale pour terminer à la Bozarbrasserie où officie le chef étoilé David Martin.

www.bozar.be

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Exposition Sense of Place : Elina Brotherus, The Black Bay Sequence, 2010

Exposition Watteau : Pour nous prouver que cette belle, gravure d’aprèsWatteau par Surugue, Paris, musée du Louvre, département des Arts Graphiques, collection Edmond de Rothschild

Exposition Égypte : Portrait of a Young Man with Golden Wreath, 125-150 av. J.-C., musée Pouchkine de Moscou

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Les Musées royaux des Beaux-Arts de Belgique sont constitués de plusieurs entités. D’une part, les musées Antoine Wiertz et Constantin Meunier, deux ateliers d’artistes belges du XIXe siècle. D’autre part, le Musée Magritte Museum, dédié à l’artiste surréaliste belge du même nom et le Musée d’Art ancien. Celui-ci, situé dans un somptueux bâtiment du XIXe siècle, est consacré aux grands maîtres flamands et européens du XVe au XVIIe siècle tels que Roger van der Weyden, Pieter Bruegel, Pierre Paul Rubens, Jacob Jordaens, Antoine Van Dyck ou encore Rembrandt.Depuis son ouverture le 2 juin 2009, le Musée Magritte

Museum connaît un succès international. Installé dans l’hôtel néoclassique « Altenloh », le musée est doté des équipements techniques les plus modernes. Avec plus de 200 œuvres réalisées par René Magritte, c’est la plus grande collection au monde. Dès novembre 2012, une nouvelle entité, le Musée Fin de Siècle Museum, ouvrira ses portes. Ce musée sera consacré à l’art de la fin du XIXe siècle et du tout début du XXe Siècle, avec une attention particulière accordée à l’Art nouveau.

www.fine-arts-museum.be

www.museemagrittemuseum.be

Musées royaux des Beaux-Arts de Belgique

Musées royaux d’Art et d’Histoire Les collections réunissent des pièces de presque tous les continents et époques, de la préhistoire à nos jours. Faisant partie des Musées royaux d’Art et d’Histoire, les Musées d’Extrême-Orient à Laeken se composent de la Tour japonaise, construite sous Léopold II. Le Pavillon chinois renferme des porcelaines chinoises d’exportation. Un bâtiment annexe abrite le Musée d’Art japonais. La porte de Hal est une porte de la ville du XIVe siècle. À l’abri de ses murs imposants sont présentées des collections permanentes consacrées à l’histoire de la ville. L’édifice, qui accueille le Musée des Instruments de musique, vaut à lui seul le détour. Derrière la façade Art nouveau de l’ancien grand magasin Old England sont conservés 7000 instruments de musique. Quant au Musée du Cinquantenaire, à l’architecture flamboyante, il renferme des pièces de la préhistoire au XXe siècle. A Bruxelles, 2012 est placée sous le signe de Brusselicious, l’année gour-mande ; le Musée du Cinquantenaire y contribue avec Bon Appétit !, une exposition qui retrace l’évolution de nos habitudes alimentaires au fil des siècles. www.mrah.be

Muséum des sciences naturelles Jadis, des iguanodons qui pouvaient atteindre jusqu’à huit mètres de long vivaient en Belgique. Des squelettes entiers de ces dinosaures ont été découverts, en 1878, dans les mines de charbon de Bernissart. Ils comptent aujourd’hui parmi les pièces maîtresses de la Galerie des Dinosaures. Les 100 fossiles et les installations interactives de la Galerie de l’Évolution permettent de remonter le temps jusqu’à l’apparition de la vie sur Terre. La visite continue avec 250 ans de Sciences naturelles : l’éléphant, qui accueille le visiteur dans la salle, provient de l’ancien zoo de Bruxelles. Deux gorilles rappellent les parcs nationaux du Congo créés en 1930 par le Muséum avec l’appui de la Maison Royale. BiodiverCITY, la nouvelle galerie permanente présente la biodiversité en milieu urbain. Et, jusqu’au 2 septembre, une exposition intitulée Sensations ! s’intéressera de près à nos cinq sens.

www.sciencesnaturelles.be

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Juin

Dinner in the Sky4 juin-1er juillet 2012Bruxelles vue du ciel ! L’Atomium et trois autres lieux emblématiques accueilleront chacun pendant une semaine la plateforme suspendue dans les airs de Dinner in the Sky.www.dinnerinthesky.be

Festival Couleur Café29 juin-1er juillet 2012Ambiance survoltée aux sons de la salsa, du reggae et du raï.www.couleurcafe.be

Juillet

Bruxelles les Bains6 juillet-12 août 2012Les quais du canal de Charleroi se transforment en plage, palmiers et transats compris.www.blb-bb.be

Ommegang3 et 5 juillet 2012Procession qui commémore chaque année, à grand renfort de cavaliers et de costumes d’époque, la visite à Bruxelles en 1549 de l’empereur Charles Quint. www.ommegang.be

Août

Tapis de fleurs15-19 août 2012La Grand-Place se mue en un océan de 750 000 fleurs de bégonias, arrangées en motifs délicats.www.flowercarpet.be

Brussels Summer Festival10-19 août 2012Durant les dix jours de ce festival de musique, la ville se mue en scène à ciel ouvert.www.brusselssummerfestival.com

Septembre

Festival Brusselicious6-9 septembre 2012A l’occasion de ce rendez-vous gastrono-mique, cuisiniers, chocolatiers, bars à vin et à bière mettent les petits plats dans les grands. Démonstrations culinaires, mu-sique et la convivialité propre à Bruxelles viennent relever la saveur de la fête.www.brusselicious.be

Fête de la BD8-9 septembre 2012Week-end placé sous le signe de la bande dessinée : expositions, visites guidées, lectures publiques… www.fetedelabd.be

Design SeptemberSeptembre 2012Festival de design : toute une série de manifestations permettant de découvrir le travail des designers, architectes… www.designseptember.be

Octobre

Parcours Modo26-28 octobre 2012Occasion unique de découvrir les ateliers des créateurs de mode de la ville et d’assister à des défilés.www.modobrusseles.be

Novembre

Semaine du chocolat1er-11 novembre 2012Dix jours pour apprécier le savoir-faire des maîtres chocolatiers de Bruxelles.www.brusselicious.be

Décembre

Plaisirs d’hiver30 novembre 2012-6 janvier 2012Le centre de Bruxelles revêt ses habits de fêtes et propose de nombreuses animations autour des féeries de Noël avec entre autres le marché le plus original d’Europe.

Toute l’année

Année Victor HugoIl y a 150 ans, Victor Hugo écrivait etpubliait Les Misérables durant son exilbruxellois. Plusieurs manifestations,réparties tout au long de l’année,commémorent l’événement.www.visitbrussels.be

Fêtes et

manifestations

Autres manifestations : www.belgien-tourismus.de

www.visitbrussels.be

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Brussels Card

C’est à Bruxelles, capitale de l'Europe, qu’est situé le tout nouveau Parlementarium. Ce centre des visiteurs du Parlement européen est un organisme unique en son genre, dont l’objectif est d’aider les visiteurs à décrypter les rouages du pouvoir européen. Une carte lumineuse en trois dimensions permet de se rendre compte de l’immensité du territoire concerné par les décisions prises à Bruxelles. Grâce à un écran numérique à 360°, vous aurez l’impression de vous trouver au Parlement. Au cours d’un voyage virtuel et interactif, vous découvrirez chacun des 27 pays mem-bres de l’UE. Sur un mur vidéo, vous pourrez consulter les messages envoyés par des députés européens. La visite du Parlementarium est gratuite et des guides multimédias portables personnels sont disponibles dans les 23 langues de l’UE.

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Parlamentarium

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Pass culturel et touristique, la Brussels Card vous offre l’accès libre à 32 musées, dont le Musée Magritte, les Musées royaux des Beaux-Arts ou encore le tout nouveau Moof (musée de la figurine de bande dessinée). Autres avantages : usage illimité des transports en commun, réductions sur les prixd’entrée d’attractions touristiques ou dans certains restaurants, bars et magasins. La Brussels Card a une valeur totale de plus de 200 € ! En fonction de la durée de votre séjour, vous aurez le choix entre des cartes valables 24, 48 ou 72 heures (24, 34, 40 €). Vous pouvez vous procurer la Brussels Card dans tous les bureaux de l’office de tourisme ainsi qu’aux guichets des six agences BOOTIK STIB (société des transports intercommu-naux de Bruxelles). Vous pouvez également l’acheter à l’avance sur Internet.

www.brusselscard.be

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Sonderthema Brüssel

Bruxelles,la capitale de la bande dessinée

Tintin y accueille les visiteurs et plus d’un en profite pour se faire prendre en photo aux côtés du personnage (grandeur nature) de BD. L’exposition commence par des dessins originaux de héros mondialement connus, tels Astérix, Lucky Luke, Gaston Lagaffe, Black et Mortimer, les Schtroumpfs, Corto Maltese, Spiderman, Batman, Astro Boy ou Spirou. Mais le village de la Bande Dessinée est plus qu’un musée. Le Comics Café vous invite à déguster un Obélix Burger ou un Popeye Burger. A moins que vous ne préfériez un whisky Loch Lomond, la marque favorite du capitaine Haddock ? Les amateurs du 9e art passeront par la librairie pour compléter leur collection d’albums.

www.comicscafe.be

es Daltons ont commis un hold-up, rue de la Buanderie. Leur butin à la main, ils sortent de la banque. Mais sur l’échafaudage qui surmonte la porte de celle-ci, Lucky Luke les attend. Cette scène est repré-sentée en grand format sur la façade d’une maison. Vérita-bles cartes de visite de la « capitale de la BD », 30 autres

fresques, mettant en scène des héros de bande dessinée made in Belgium, sont réparties à travers la ville. Au début des années 1990, la direction de l’urbanisme décida de rehausser les façades les moins avenantes à l’aide de scènes issues de l’univers de la BD. L’office de tourisme a édité un dépliant, qui permet de les passer en revue. Au cours de vos promenades à travers la ville, les innombrables magasins spécialisés seront autant d’occasions de feuilleter des albums de BD. N'hésitez pas à visiter le centre belge de la Bande Dessinée. Ce musée, qui rend hommage à l’art typi-quement belge de la bande dessinée, est installé dans les anciens magasins de textile Waucquez, l’une des réalisations principales du maître de l’Art nouveau Victor Horta. Le Moof (Museum of Original Figurines) a ouvert ses portes récemment : il rassemble des figurines, dessins et albums.

Village de la Bande Dessinée

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Sonderthema Brüssel

Centre de l’Art nouveau

e boom immobilier concer-na avant tout les quartiers chics, telles les communes d’Ixelles et de Saint-Gilles où résidaient des membres de

professions libérales aisés et des artistes, c’est-à-dire des personnes ouvertes à la modernité. Formes organiques, motifs végétaux et cours intérieures baignées de lumière sont les principales caractéris-tiques de l’Art nouveau bruxellois.

Plus de 500 édifices, aussi délicats que des corolles de fleurs quoique faits de verre et d’acier, ont survécu, parmi lesquels les maisons personnelles des pionniers de l’Art nouveau Horta et Van Rysselberghe,

les villas des barons de l’industrie Han-non, Solvay, Van Eetvelde, les maisons-ateliers des peintres Saint-Cyr et Cauchie et les anciens grands magasins Waucquez et Old England.La stupéfiante maison-atelier de Victor Horta abrite aujourd’hui le « Musée Horta ». La clarté, qui se déverse d’en haut, attire le visiteur – à qui elle fait longer les arabesques d’acier de la rampe d’escalier, le radiateur reconverti en colon-ne – jusqu’à la coupole à travers laquelle elle baigne tous les étages d’une lumière dorée.A l’instar de la maison de Victor Horta, formes organiques, motifs végétaux et pièces simples et lumineuses sont les

caractéristiques principales de l’Art nou-veau bruxellois. Les règles de la statique semblent soudain ne plus avoir cours. Un édifice spectaculaire clôt brutalement, en 1914, le règne de l’Art nouveau. Le palais Stoclet, qui voit le jour juste avant la Première Guerre mondiale, est un édifice de style Art nouveau tardif, dont la sobriété porte indéniablement la marque de la « Wiener Werkstätte » de Joseph Hoffmann.

L’ « Hôtel Tassel »(1893), que l’on doit à Victor Horta, est le

premier édifice Art nouveau du monde. Bruxelles s’affirme depuis

comme la capitale du style architectural baptisé Art nouveau.

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Façade de la Maison Cauchie

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Brusselicious

artout, cafés et bistrots invitent à marquer une pause. Bruxelles figure en bonne place sur les cartes gastronomiques : pas moins de 16 restau-rants étoilés ont pour seule ambition de faire le bonheur des gourmets. Actuellement, la tendance

est à la « bistronomie », la cuisine innovatrice l’emportant sur celle des grands restaurants au cérémonial figé. Quand une modeste brasserie d’Anderlecht, commune jadis mal famée, obtient une étoile au Michelin, toute la presse gastronomique internationale s’en fait l’écho.

Profondément enracinées, les traditions culinaires de Bruxelles, constituent une base solide grâce à laquelle les chefs innova-teurs peuvent laisser libre cours à leur créativité ;

celle-ci se traduit par des gelées d’une audace maîtrisée ou de surprenantes variétés de tarta-re. A travers « Brusselicious 2012 », la capitale belge invite à découvrir les étapes du quotidien du gourmet, de l’ingrédient au plat terminé. En effet, Bruxelles n’est pas seulement réputée pour ses chefs cuisiniers, mais aussi pour ses innombrables artisans du goût. C’est à leur col-laboration que la cuisine bruxelloise doit son caractère unique. Les sauces se déglacent à la bière locale, dont on aromatise également les sorbets. Les épices à spéculoos relèvent la saveur du chocolat. Et les frites, cuites deux fois dans de la graisse de bœuf, ont parfaitement leur place dans la haute gastronomie. Les choux de Bruxelles sont l’ingrédient idéal pour un espuma aérien. Quant aux gaufres, on peut les déguster salées, avec une mousse de homard par exemple.

Des reproductions en format XXL des fleurons de sa gastrono-mie (chocolat, choux de Bruxelles ou moules) rehaussent, et ce une année durant, le paysage de la ville. Le calendrier des manifestations regorge de points forts culinaires. Et la convivia-lité bruxelloise est bien sûr de la fête. C’est dans les restaurants et les hôtels qu’on peut le mieux l’apprécier : ceux-ci servent à l’occasion de « Brusselicious », et jusqu’en mars 2013, un menu typique. Des fraises de Wépion au printemps, des escargots petits-gris l’été, de la bière Kriek l’hiver par exemple, et un menu à trois plats devient typiquement bruxellois.

www.brusselicious.be, www.belgien-tourismus.de

Le programme d’un séjour à Bruxelles comprend bien sûr des manifestations

culturelles ou des sites que l’on ne trouve pas ailleurs. Mais Bruxelles est aussi

la ville des bistrots stylés, des épiceries fines ou des marchés dynamiques

avec leurs bars à huîtres.

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Petit-déjeuner bruxellois

Le week-end, les eurocrates quittent la ville ; les tarifs de nombreux hôtels sont alors plus abordables. C’est le moment de se rendre à Bruxelles, histoire d’être logé comme un prince sans se ruiner. L’été est également une bonne période, les institutions européennes faisant relâche.Là encore, nombre d’hôtels proposent des chambres à des prix imbattables ou des forfaits promotionnels fort intéressants.

Outre les portails de réservation (www.hrs.de ou www.hotel.de), on peut aussi s’adresser à Brussels Booking Desk (partenariat entre les offices de tourisme VisitBrussels et la Brussels Hotels Association) pour dénicher les tarifs les plus bas et réserver.

Nouveauté : quand on réserve une chambre par l’intermédiaire de Brussels Booking Desk, on a la garantie de bénéficier du tarif le plus avantageux.

www.brusselsbookingdesk.be

Un séjour à Bruxelles réussi commence par un petit-déjeuner à la bruxelloise. Dans le cadre de « Brusselicious 2012 », nombre d’hôtels affiliés à la Brussels Hotels Association servent jusqu’à la fin de l’année un petit-déjeuner particu lièrement copieux – excellente occasion pour les visiteurs étrangers de découvrir les produits typiques. A Bruxelles, le petit-déjeuner peut comprendre gaufres, pains au lait, couques aux raisins, craquelins briochés parsemés de grains de sucre ou mini-pains aux raisins, jambon d’Ardenne, crevettes grises de la mer du Nord, sirop de Liège, pâté de campagne, fromages d’abbaye, jus de pomme issu de l’agriculture biologique, véritable chocolat chaud… Chaque hôtel propose un buffet comportant au moins huit produits typiques du petit-déjeuner, sans supplément de prix. Pas moins de 500 000 clients des hôtels participant à l’opération profiteront cette année des petits-déjeuners Brusselicious. Autant dire qu’après une telle collation, ils seront alors prêts à affronter la journée.

www.brusselicious.be, www.brusselshotelsassociation.be

Hôtels à des prix attractifs

EdItEur: Belgien tourismus Wallonie-Brüssel, Marc Goulier

Contenu et coordination : Eva Claushues, Anne Wegerrédaction : Klaus Simon

traduction : Marie-Odile Buchschmid Mise en page : Werbeagentur-von-Morgen.de,

Britta Gallinat et Alexandra BendelsAlle Angaben ohne Gewähr

www.comicscafe.be

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Publireportage | Bruxelles

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Il est souvent nu alors qu’il possède plus de 500 tenues. Quel est le nom de ce personnage embléma-tique de Bruxelles ?

a) Frère Jacquesb) Lucky Lukec) Manneken Pis

Quel musée, dédié à un cé-lèbre surréaliste belge, a ouvert ses portes en 2009, sur le Mont des Arts ?

a) le centre de la Bande Dessinéeb) le Musée Magrittec) le Bozar

Quel est le mot d’ordre de l’année à thème 2012 à Bruxelles ?

a) Bon appétit !b) Miam-miam !c) Brusselicious !

Pour participer, il suffit de répondre aux questions suivantes (date limite de participation : 15 juillet 2012) :

Plus d’informations sur Bruxelles et la Wallonie (en allemand) :www.belgien-tourismus.deBelgien tourismus Wallonie-Brüssel (Wallonie-Bruxelles tourisme) Cäcilienstraße 46 | 50667 Köln | tel.: 0221-277590 devenez fan de Belgien tourismus : www.facebook.com/BelgienTourismus

der rechtsweg ist ausgeschlossen. Sollten Sie direkt per E-Mail an [email protected] am Gewinnspiel teilnehmen, erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre daten von der Spotlight Verlag GmbH erhoben und gespeichert werden dürfen. die Spotlight Verlag GmbH und Belgien tourismus Wallonie-Brüssel dürfen Sie per E-Mail über interessante Produkte informieren.Falls Sie per E-Mail teilnehmen und das Kundenmagazin “Avec Plaisir” von Belgien tourismus Wallonie-Brüssel bestellen möchten, teilen Sie uns das kurz in Ihrer E-Mail mit. Nicht teilnahmeberechtigt sind Mitarbeiter der Spotlight Verlag GmbH und Belgien tourismus Wallonie-Brüssel sowie deren Angehörige. Eine Barauszahlung der Preise ist ausgeschlossen. teilnahmeschluss ist der 15.07.2012.

A gagner : 3 week-ends à Bruxelles pour deux personnes !

JEu-CONCOurS

Comment participer ?

www.martinshotels.comwww.comicscafe.be

comprenant deux nuits au Martin’s Central Park de Bruxelles, un dîner au Comics Café et le voyage en train avec la Deutsche Bahn !

Écoute, Wallonie-Bruxelles Tourisme, la Deutsche Bahn, les Martin’s Hotels et le Comics Café de Bruxelles organisent un jeu-concours, dont les trois lauréats seront désignés par tirage au sort.

sur le site Internet

(Les gagnants seront tirés au sort)

www.ecoute.de [email protected]

www.bahn.de/belgien

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par mail (avec les réponses et vos coordonnées) à

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Publireportage | Bruxelles

Les lève-tôt prendront le premier train du matin, qui arrive à 9 h 35 à

Bruxelles-Midi, au cœur de la ville dynamique qu’est la capitale belge !

La journée ne fait que commencer, profitez-en !

www.bahn.de/belgien

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Bon voyage !

19 € en seconde classe depuis Cologne,

39 € en seconde classe depuis Francfort,

49 € seulement en première classe depuis Cologne et

69 € en première classe depuis Francfort.

Que ce soit en 1re ou en 2e classe, tous les sièges sont équipés de prises électriques. Si vous voyagez en 1re classe, vous bénéficierez d’encore plus d’espace, pour vos jambes notamment, et d’un plus grand confort d’assise grâce à des sièges en cuir. Le personnel de bord vous offrira une sélection de journaux internationaux et vous servira sur demande boissons et en-cas à votre place.

Allez-y en ICE !

L’ICE relie directement et ce, quatre fois par jour, l’Allemagne à Bruxelles. Au départ de Francfort/Main en 3 h 15. Même fréquence pour Cologne-Bruxelles, en seulement 1 h 50.

Quel que soit l’horaire choisi, difficile de faire plus rapide et plus conforable que l’ICE pour se rendre à Bruxelles. Et difficile aussi de faire moins cher :

le billet Europa-Spezial est proposé à partir de