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F ire aux vins œnologie & gastronomie DU 29 AOÛT AU 3 SEPTEMBRE 2017 BELFORT ANDELNANS www.foire-aux-vins-belfort.fr L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. F ire aux vins œnologie & gastronomie ADRESSE Parc des Expos ZAC des Prés 90400 ANDELNANS 03 68 00 12 28 TARIFS Entrée : 6,50€ Tarif réduit : 5,50€ (Sur présentation carte CE Peugeot, Alsthom, Cezam et Hôpitaux de Franche Comté) HORAIRES Mar. Mer. Jeu. : 17h-00h Ven. : 17h-1h Sam. : 15h -1h Dim. : 11h-19h 38 ÈME FOIRE AUX VINS DE BELFORT UN RENDEZ-VOUS FESTIF ET ANIMÉ Plus de 120 exposants autour du vin & de la gastronomie +DE 3000€ DE LOTS A GAGNER sur l’espace animations culinaires : des places de spectacles pour la revue du «Paradis des Sources» ainsi que des places pour Europa Park. N o u v e l l e f o r m u l e 6 jours de Foire Animations sous chapiteau La fête à la Foire ! Restauration & Bars N o u v e l l e f o r m u l e 6 jours de Foire Animations sous chapiteau La fête à la Foire ! Restauration & Bars Retrouvez la programmation complète de la Foire aux vins sur : www.foire-aux-vins-belfort.fr NOUVEAUTÉ 2017 : LA TAVERNE DANSANTE C’est 800 m² de chapiteau animé en non-stop du jeudi au dimanche ! Avec au programme des soirées à thèmes (Mexicaine, Alsacienne, Espagnole) animées par la chanteuse Flo dès 19h30. Le relais sera ensuite pris par DJ Mario qui animera la soirée à partir de 22h30. Nous avons l’honneur d’accueillir Maâti El-Omari (champion du monde de HIP HOP) et sa troupe, samedi 2 Septembre de 16 à 17h qui viendront mettre le feu à la scène. Retrouvez également les groupes de danses «Christ’all Dance» & «Terpsikhora» et de musiques «Zik’n voice Factory», «Music Park 90» & «Groupe HotRod». (Horaires et dates sur www.foire-aux-vins.belfort.fr). QUI SERA LA NOUVELLE ÉGÉRIE DE LA FOIRE AUX VINS ? La remise du titre de la nouvelle Egérie aura lieu le dimanche 3 Septembre à 15h avec un défilé des trois premières gagnantes en robes en chocolat confectionnées par Mickael Azouz, champion du monde chocolatier. Charlène, notre Egérie 2016, sera elle aussi présente pour couronner celle qui va lui succéder. Présence de Miss Franche Comté et de Miss Pays de Belfort / Montbéliard le samedi 2 Septembre de 14h à 17h sur le stand de l’Est Républicain pour une séance de dédicaces et quelques photos. DES ÉTOILES PLEIN LES YEUX Finaliste de l’émission Un Incroyable Talent sur M6, Eric Borner fera du Close-up en déambulation dans les allées durant les 6 jours de la Foire. UNE OFFRE DIVERSE ET VARIÉE EN RESTAURATION Il y en aura pour tous les goûts sur la foire, avec 6 restaurants (sud-ouest, Brésil, fruits de mer, cuisses de grenouille, huîtres…) et 3 possibilités de restauration « sur le pouce » (escargots, hamburgers, pizzas...) ANIMATIONS CULINAIRES & ŒNOLOGIQUES De nombreux lots à gagner tous les jours ! Plus de 3000 € de lots. Apprenez à réaliser des cocktails maison avec la Case Kréol, réalisez la fabuleuse recette tout chocolat de la pâtisserie Mantey, apprenez à préparer et présenter les thés de Bernie et bien d’autres recettes de nos grands chefs (Guy Signori et Olivier Prévôt-Carme) pour vous surprendre. Surtout ne ratez pas les ateliers gourmands pour les enfants et les conférences sur le chocolat avec Mickael Azouz Champion du monde chocolatier ! Des ateliers et des cours d’œnologie seront dispensés par l’expert et consultant pour les plus grands acteurs mondiaux de la dégustation, Fabrice Stefanetti. (Horaires et dates sur www.foire-aux-vins.belfort). COURSE DE FILLES ET DE GARÇONS DE CAFÉ La course de filles et de garçons de café se déroulera le samedi 2 septembre prochain dans les rues de Belfort à partir de 15h30 organisé par le comité des fêtes de Belfort. Venez assister à la remise des prix sous le chapiteau de la Foire aux vins de Belfort à 17h45.

BELFORT ANDELNANS - Citeventscitevents.eu/pdf/fav-belfort-2017/exposants.pdfœnologie & gastronomie DU 29 AOÛT AU 3 SEPTEMBRE 2017 BELFORT ANDELNANS L’abus d’alcool est dangereux

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Page 1: BELFORT ANDELNANS - Citeventscitevents.eu/pdf/fav-belfort-2017/exposants.pdfœnologie & gastronomie DU 29 AOÛT AU 3 SEPTEMBRE 2017 BELFORT ANDELNANS L’abus d’alcool est dangereux

F ire

aux vinsœnologie & gastronomie

DU 29 AOÛT AU 3 SEPTEMBRE 2017BELFORT ANDELNANS

www.foire-aux-vins-belfort.frL’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

F ire

aux vinsœnologie & gastronomie

ADRESSEParc des Expos

ZAC des Prés90400 ANDELNANS

03 68 00 12 28

TARIFS• Entrée : 6,50€

• Tarif réduit : 5,50€(Sur présentation carte CE Peugeot, Alsthom, Cezam

et Hôpitaux de Franche Comté)

HORAIRESMar. Mer. Jeu. : 17h-00h

Ven. : 17h-1h Sam. : 15h -1h Dim. : 11h-19h

38ÈME FOIRE AUX VINS DE BELFORTUN RENDEZ-VOUS FESTIF ET ANIMÉ

Plus de 120 exposants autour du vin & de la gastronomie

+DE 3000€ DE LOTS A GAGNER

sur l’espace animations culinaires :

des places de spectacles

pour la revue du «Paradis des

Sources» ainsi que des places

pour Europa Park.

Nouvelle formule

6 jours de FoireAnimations sous chapiteau

La fête à la Foire !Restauration

& BarsNouvelle formule

6 jours de FoireAnimations sous chapiteau

La fête à la Foire !Restauration

& Bars

Retrouvez la programmation complète de la Foire aux vins sur :

www.foire-aux-vins-belfort.fr

NOUVEAUTÉ 2017 : LA TAVERNE DANSANTEC’est 800 m² de chapiteau animé en non-stop du jeudi au dimanche ! Avec au programme des soirées à thèmes (Mexicaine, Alsacienne, Espagnole) animées par la chanteuse Flo dès 19h30. Le relais sera ensuite pris par DJ Mario qui animera la soirée à partir de 22h30.Nous avons l’honneur d’accueillir Maâti El-Omari (champion du monde de HIP HOP) et sa troupe, samedi 2 Septembre de 16 à 17h qui viendront mettre le feu à la scène. Retrouvez également les groupes de danses «Christ’all Dance» & «Terpsikhora» et de musiques «Zik’n voice Factory», «Music Park 90» & «Groupe HotRod». (Horaires et dates sur www.foire-aux-vins.belfort.fr).

QUI SERA LA NOUVELLE ÉGÉRIE DE LA FOIRE AUX VINS ?La remise du titre de la nouvelle Egérie aura lieu le dimanche 3 Septembre à 15h avec un défilé des trois premières gagnantes en robes en chocolat confectionnées par Mickael Azouz, champion du monde chocolatier. Charlène, notre Egérie 2016, sera elle aussi présente pour couronner celle qui va lui succéder. Présence de Miss Franche Comté et de Miss Pays de Belfort / Montbéliard le samedi 2 Septembre de 14h à 17h sur le stand de l’Est Républicain pour une séance de dédicaces et quelques photos.

DES ÉTOILES PLEIN LES YEUXFinaliste de l’émission Un Incroyable Talent sur M6, Eric Borner fera du Close-up en déambulation dans les allées durant les 6 jours de la Foire.

UNE OFFRE DIVERSE ET VARIÉE EN RESTAURATIONIl y en aura pour tous les goûts sur la foire, avec 6 restaurants (sud-ouest, Brésil, fruits de mer, cuisses de grenouille, huîtres…) et 3 possibilités de restauration « sur le pouce » (escargots, hamburgers, pizzas...)

ANIMATIONS CULINAIRES & ŒNOLOGIQUESDe nombreux lots à gagner tous les jours ! Plus de 3000 € de lots.Apprenez à réaliser des cocktails maison avec la Case Kréol, réalisez la fabuleuse recette tout chocolat de la pâtisserie Mantey, apprenez à préparer et présenter les thés de Bernie et bien d’autres recettes de nos grands chefs (Guy Signori et Olivier Prévôt-Carme) pour vous surprendre. Surtout ne ratez pas les ateliers gourmands pour les enfants et les conférences sur le chocolat avec Mickael Azouz Champion du monde chocolatier ! Des ateliers et des cours d’œnologie seront dispensés par l’expert et consultant pour les plus grands acteurs mondiaux de la dégustation, Fabrice Stefanetti. (Horaires et dates sur www.foire-aux-vins.belfort).

COURSE DE FILLES ET DE GARÇONS DE CAFÉLa course de filles et de garçons de café se déroulera le samedi 2 septembre prochain dans les rues de Belfort à partir de 15h30 organisé par le comité des fêtes de Belfort. Venez assister à la remise des prix sous le chapiteau de la Foire aux vins de Belfort à 17h45.

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Languedoc-RoussillonProvence/CorseSud-OuestVal de LoireVallée du RhôneVins étrangers

Autres boissonsDiversRestauration au comptoirGastronomieRestaurationChapiteau animé

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PLANS

RESTO

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CONCOURS EGER

IE

1. L’EST REPUBLICAIN Média

1B. LA GAUFRE BELGELa véritable Gaufre belge

3. VINS DU TSAR Vin du Tsar, Rosé des Pierres tradition, Le Bou-quet, Cuvée du Millénaire, Trésor du Tsar

11. MICHAEL AZOUZ CHAMPION DU MONDE CHOCOLATIER Chocolats - Confiserie de chocolat - Spécialités

12. A LA CONQUETE DES VINS 13. DEVEAUX GINO

Beaufort - Comté - Tomme du Berry

14. DOMAINE DE LA SORBA Vin rouge et rosé AOC Ajaccio

15. DOMAINE SEVE Beaujolais rouge blanc et rosé, rosé pétillant, crémant, Julienas

16. DOMAINE DES MAELS AOP Minervois, IGP Oc et Contagène, Vins Bio

17. DOMAINE DE LA ROSSIGNO-LERIE Cabernet d’Anjou, Anjou rouge, blanc sec et rosé de Loire,Coteaux du Layon

18. JACQUES DUBOURG Vins de Bordeaux

19. CHATEAU MARIE PLAISANCE

Vins Bergerac, Saussignac et Bordeaux

21. CHAMPAGNES JACQUES ROBIN Champagnes blanc et rosé. Vigneron indépendant champenois, récoltant manipulant, revue Guide Hachette 2012 2013 2014 et 2015

22. ALSACE KLEIN BRANDVins, Crémant, Eaux de Vie fines d’Alsace, Grand Cru Zinkoepflé, Breitenberg, Vendanges Tardives grains nobles

23. E.A.R.L. LES SARMENTELLES Vin du Jura, Arbois, Côte du Jura

24. CHATEAU VALGUY Sauterne Graves rouge, Graves blanc, Bordeaux supérieur, Vins de France

25. TERRES DES TEMPLIERS Banyuls, Banyuls Grand Cru AOP, Collioure AOP

26. DALAIS KEVIN Brouilly, Côte de Brouilly, Chenas, Chiroubles, Moulin à vent, Fleurie, Julienas, Regnie, Beaujolais Village, Morgon, Crémant

28. CHÂTEAU L’AMIRAL Vins AOC, Minervois, Pays d’Oc Marselan ou Grenache

29. DOMAINE COQUARD Beaujolais: Vins rouge, blanc, rosé, Crémant de Bourgogne rosé pétillant

30. LOÏC HEULOT Grands Crus de Bordeaux

31. DOMAINE FILLON Chablis Premier Cru,Chablis, Petit Chablis, St Bris, Bourgogne ali-goté, Bourgogne côte d’Auxerre, Ratafia, Crémant

32. CHAMPAGNE CORDEUILChampagne. Troisième génération de vignerons. Domaine Certifié biologique depuis 2015.

33. VIGNOBLES BELLIARD XAVIERAOC Pomerol, St Emilion Grand Cru, Cadillac, Sauternes, Graves, Côtes de Bordeaux

34. JOY DEVELOPPEMENT LES COTEAUX DE CHAMPLITTE Viticulteur de Haute Saône - Vins tranquilles et effervescent

35. JACOT - BILLEY Escargots de Bourgogne en conserves, frais préparés au beurre et dégustation

36. UN PETIT COIN DE PROVENCEOlives, tapenades, tomates séchées et confites, ail confit, ancoiade, anti pasti

37. AU MEILLEUR JAMBON ARTISANAL Salaisons artisanales du limousin : Jambon sec, saucisson, filet mignon séché, longe de porc au piment, jambon sec bodega supérieur 30 mois d’âge.

38. DOMAINE DES VINQUEUR St Nicolas de Bourgueil, Cabernet d’Anjou

39. DOMAINE MARTIN FAUDOT Vins d’Arbois, Crémant du Jura, Vin jaune, Vin de paille, Macvin du Jura

40. HARAN DISTRIBUTIONFromage de Savoie, charcuterie de Savoie, Fro-mage couleur truffe et brebis

41. DOMAINE DE MAYOL

AOP Luberon, AOP Ventoux, IGP de Vaucluse

42. FRUITIERE VINICOLE D’ARBOISVins du Jura en AOC, Arbois, Côtes du Jura

43 44. COGNAC REMI LANDIER Cognac, Pineau des Charentes, Armagnac, Whisky, Vin de pays charentais, Rhum

45. DELICE ET GOURMAND EVENT Vins apéritifs, jambon, rosette, filet mignon

46. CAVEAU DES BYARDS-JURA Tous vins AOC du Jura

47. DOMAINE TAILLANDIERGrands vins de la Loire - Aoc Coteaux du Layon - Aoc Savennières

48. LES VINS DE PLAIMONT PRO-DUCTEURS Madiran - Saint Mont - Pacherenc du Vic Bihl - Côtes Gascogne

49. DOMAINE SAINT MARC Vins AOC Bourgogne : Santenay, Pommard, Meur-sault, Beaune 1er cru, Maranges 1er cru, Hautes Côtes de Beaune

50. PIERRE ANDRE Vins de Bourgogne

51. L’ERABLIERE LEFEBVRE & FILS Sirop d’Erable pur - Canneberges - Liqueur à l’Erable

52. COUBRIS JLC Vins AOC Moulis & Médoc

53 54 55 56. FOIE GRAS GROLIERE Foie gras d’oie et canard , produits régionaux, colis gastronomique

57. VIGNOBLES GARZAROPomerol, St Emilion grand Cru, Bordeaux, Crémant, Entre Deux Mers, Bordeaux rosé

58. DOMAINE CAILHOL GAUTRAN AOC Minervois rouge, rosé, blanc, Muscat de St Jean de Minervois, huile d’olive

59. DOMAINE LABOUREAU Pommard, Volnay, Chorey, Corton Charlemagne, Pernand Vergelesse

60. VIGNOBLES XANS FLORENCE & ALAIN Vins de Saint Emilion Grand Cru, Saint Emilion, Bordeaux rouge et rosé

61. HENRI MAIRE Vins d’Arbois AOC blancs, rosés, rouges. Vins Jaune, Vin de Paille, Macvin, Vin Fou, Spécialités, Crémant

62. O SENSATIONS SUCREES Bonbons

63. MAISON TRINTIGNANT Vins AOC Château Neuf du Pape et Côtes du Rhône

64. VIGNOBLE ROY TROCARD Aoc Pessac, Fronsac, Pomerol, Sainte Croix du Mont, Sauternes

65. FOIE GRAS KUSTERFoie gras, produits du Périgord

66. LES DELICES DE L’ESTVins & Liqueurs des Pays de l’Est - Eiswein

68. L’OURS ORANGE EPICES Epices, thés, vinaigre balsamique, sel et poivre

69. DOMAINE DU GRANIT DOREVin en cru Julienas et Beaujolais Villages

70 72. DOMAINE DANIEL DUGOISAOC Arbois : Rouge, Blanc; Vins de Paille, Vin

Jaune. Macvin du Jura, Crémant du Jura

71. MOUTY DANIEL Vins de Bordeaux

73. DOMAINE NOIR FRERESVins du Jura, Vin Jaune, Vin de Paille, Macvin, Crémant du Jura, Savagnin, Pinot Noir, Trousseau, Chardonnay, Poulsard

74. DOMAINE BERNHARD & REIBEL Vins et Crémants AOC Alsace, Crûs Hors Ligne, Vendanges tardives

75. LES VINS DES CHÂTEAUX Vins de la Vallée du Rhône, vins du Chili et d’Ar-gentine, et Afrique du Sud

76. CLOS VAL SEILLECôtes du Rhône - Châteauneuf du Pape

77. CHAMPAGNE D. MASSIN Champagne, Chablis

78. CHABLIS DOMAINE MASSINChablis

79. GILLES MAUDRYPouilly fumé, Pinot Noir rouge et rosé

80. DOMAINE LAOUGUE Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh

81 82. DOMAINE DESIRE PETITVins du Jura Arbois Pupillin, Vins rouges, blancs, Vins Jaunes, Vin de Paille, Crémant, Macvin du Jura, Château chalon

83 84. CANNELLE ET CHOCOLATVente et dégustation de rhums arrangés - rhums bruns - Fleur d’Hibiscus dans une coupe de Crémant - Perle de saveur Crémant - Caipirinhia en déclinaison - Shooters de rhums

85. DOMAINE JULIETTE AVRILChâteauneuf du Pape rouge et blanc , Ventoux rouge, Merlot, Plan de Dieu, Vin de Pays,cairanne, viognier

86 88. CHAMPAGNE FAY MICHEL Champagne, Ratafia, Vieux Marc de Champagne

87. CH. LAROCHE PIPEAU Vins de Fronsac, Crémant de By, Bordeaux rouge et blanc - Clairet

89. COGNAC JULLIARD Cognac, Pineau des Charentes. Méthode traditionnelle

90. CORSE PARADIS BIO Produits corses : spiritueux, terrines, charcuteries, fromages de brebis au lait cru, confitures AB, miel OAP ...

91 92. JEAN-LOUIS TISSOT Vins d’Arbois

93. DELICES D’AUVERGNESalaisons - Charcuterie

94. POMEROL SAINT EMILION Pomerol : Domaine du Rempart, Saint-Emilion: Château La Pointe Chantecaille

95. DOMAINE DE LINDAS CHUSCLAN Village CHUSCLAN BIO, Côte du Rhône blanc, rouge et rosé

96. LA PICHOLINEHuile d’olive, olives, tapenades, savons, gels dou-ches, bois d’oliviers et produits derivés de l’olive

97. MESTRE PÈRE ET FILSAloxe-Corton, Ladoix, Corton Charlemagne, Chas-sagne Montrachet, Santenay, Maranges, Crémant

de Bourgogne, Bourgogne Aligoté

98. BISCUITERIE NAVARRO Biscuits artisanaux provençaux: Amaretti, Navettes et Croquants

99. COGNAC R. COUILLEBAUD Cognac, Pineau des Charentes, Vins de Pays

100. TOKAJI Vins de HONGRIE et spécialités hongroises

101. ALSACE TAPPE ET FILS Vins d’Alsace, Crémant, Vendanges Tardives, Eaux de Vies, Liqueurs

102. BOUCHAT ALAUX AOP Visite de la cave - Dégustation gratuite - Repas de groupe au Domaine

103. VINS SERGE LAGARDEVins et huile d’olive d’Espagne + Monbazillac, Bergerac, Pecharmant

104. CHATEAU DES FOUGERES - CLOS MONTESQUIEUProduction de vin en appellation GRAVES

105. CHÂTEAU DU BREUILVins d’Anjou BIO : Côteaux du Layon, Savennieres, Anjou rouge blanc et rosé, Grolleau

106. DOMAINE PASCAL BRAZEY Maranges, Santenay, Pomerol, Mercurey, Rully, Côtes de Beaune

107. DOMAINE DE RUERE Bourgogne: Vins du Maconnais

108. N & DSpécialiste dans la distribution de vins italiens dans le monde entier

109 110. CLARA Fruits déshydratés

111. LES SAVEURS CATALANES SARL Charcuterie sèche catalane

115. CAFFE CHICCO D’ORO Café

116. BOULANGERIE PATISSERIE VINCENT STEPHANEDégustation permanente, Exposition et vente de pains, viennoiseries, pâtisseries salées et sucrées - Animaion - Fabrication et cuisson (chouquettes - pizza - tartines - ficelle - pains)

A. RESTAURANT DE LA PLACEJarret, tête de veau, saucisse de Montbéliard, escargots, jambon à l’os.

B. LA MAREE Spécialités poissons, friture de carpes, moules frites, fruits de mer

C. MAISON ESQUINES Plats du Sud Ouest : cassoulets, confits de canard, foie gras, civets de sanglier …

D. BAR A HUÎTRES Fruits de mer : huîtres, moules, crevettes, saumon fumé

E. L’ENDROIT pizzas - burgers - ardoises

F. BRASIL TEAM Restaurant spécialités brésiliennes

EXT. FIB GENSBITTEL Portail, clôture, garde corps et claustra en aluminium

CHAPITEAU ANIMÉBar du Lion’s Club - Bar L’En-Verre Restaurant La Taverne Dansante

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