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Catalogue

w w w . s a v o u r c l u b . b e

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2 OFFRES VALABLES JUSQU’AU 20.08.10, SAUF PROMOTIONS VALABLES JUSQU’AU 05.05.10

Les Coups de Cœur

5,80€

6 80085

LA SÉLECTION PRINTEMPS/ÉTÉ EST CHARGÉE D’ÉMOTION. TOUT D’ABORD PARCE QU’ELLE OUVRE LA SAISON DES BEAUX JOURS, DES MOMENTS DE DÉTENTES … ACCOMPAGNÉS DE NOS DERNIÈRES TROUVAILLES. C’EST ÉGALEMENT L’OCCASION DE VOUS PRÉSENTER LE NOUVEAU MILLÉSIME 2009. EXCEPTIONNEL, SUBLIME, SUPERBE … DE NOM-BREUX ADJECTIFS ÉLOGIEUX VONT ACCOMPAGNER À JUSTE TITRE CETTE ANNÉE SYNONYME DE BEAUCOUP DE PLAISIRS GUSTATIFS. QUELS QUE SOIENT VOS GOÛTS ET VOS ATTENTES, VOUS TROUVEREZ À COUP SUR VOTRE BONHEUR.

Pierre Martin-Glinel Président Directeur Général

Edito

SommaireLes Coups de Cœur 2/3

Les Essentiels 4/25

Les Prestigieux 26/33

Les Découvertes 34/35

La Carte des Saveurs 36/45

Les Services 46/49

Millésimes 2009 50/51

Charmeur

GUILHEM MOULIN DE GASSAC, VIN DE PAYS DE L’HÉRAULT

2009

L’expérience de ce grand domaine nous donne toujours autant de plaisir. Ce vin charme par son nez de fruits rouges très mûrs et par sa bouche fruitée qui se termine par une agréable fi nale épicée.

Jean Luc Brodeur Responsable des Caves

Belle Générosité

CHÂTEAU LA PÉROUSE 2006, PREMIÈRES CÔTES DE BLAYE

Un vin d’un superbe rapport qualité-prix. Le nez aux notes confi turées et de moka fait référence aux « grands » bordeaux. La bouche est précise, soyeuse et fraîchement acidulée.

Sélection

Dégustations2009

5,70€

12 76959

Vincent QuerreDirecteur Produits

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Les Coups de CœurLES COUPS DE CŒUR

Velours et délicatesse

CORBIÈRES, CHÂTEAU DE MONT-FÈGNE

2008

Ce vin se distingue par son nez épanoui de fruits rouges, de poivres et de réglisse. Sa bouche est dense, veloutée, d’une belle fraîcheur. Vous apprécierz particulièrement la déli-catesses de sa fi nale, signe distinctif des bons crus du Languedoc.

Croquant et fruité

SAUVIGNON 2009, VIN DE PAYS D’OC IGP

Le cépage Sauvignon fi gure parmi les cépages blancs les plus appré-ciés. Il donne des vins très aroma-tiques, fi ns et équilibrés. Ce millésime 2009 présente une bouche pleine de fruit et rafraichissante. Idéal pour les premiers beaux jours.

5,30€

12 73983

4,95€

6 55574

Céline PrescheyResponsable Produits

Denis PoyetŒnologue-Sélectionneur

COMMANDEZ SUR INTERNET www.savourclub.be

5,90€

5,90€ à partir du 6/05 /10

Offre de lancement

Entre délicatesse et souplesse

ASSONANCES RARES, CABERNET FRANC-CINSAULT MILLÉSIME

2009, VIN DE PAYS D’OC IGP

Dans ce superbe millésime, le Cin-sault apporte fi nesse et délicatesse. Le Cabernet Franc offre souplesse et rondeur.

5,50€

6 55881

Sandrine GodfroyResponsable Marketing

coup de coeur - b.indd 3 08/03/10 16:38

Provence

Une explosion de fruits

CHÂTEAU DE LA CLAPIÈRE, CRU CLASSÉ 2009, CÔTES DE PROVENCE

Faisons honneur au « cru » 2009 très qualitatif en Provence. La saison sèche et relativement chaude a été bénéfi que pour les vins rouges qui présentent belle matière, concentration et souplesse. Au nez, c’est une explosion de mûre, fraise des bois, framboise et réglisse.

Fruité et désaltérant

CHÂTEAU DE LA CLAPIÈRE, LA VIOLETTE 2009, CRU CLASSÉ, CÔTES DE PROVENCE

Un des rares Crus Classés de Provence de qualité encore abordable alors que le prix des rosés notamment en 2009 s’envole. Ce nouveau millésime est à nouveau un délice avec son nez de fram-boise, pêche, pamplemousse. Bouche fruitée, souple et désaltérante à souhait.

8,20€

12 55474

7€8,25€

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4

Sélection

Dégustations2009/2010

Offre Nouveau Millésime

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LES ESSENTIELS


Un avant goût des vacances

CÔTES DE PROVENCE, DOMAINE DES CARAMAGNOLES 2009

Ce Provence se marie parfaitement à toutes les envies printannières grâce à ses arômes élégants et de vraies qualités désaltérantes. Excellent en 2009, vous serez conquis par sa bouche fruitée d’une excellente fraîcheur.

Le Blanc de Provence

CASSIS, CHÂTEAU DE FONTCREUSE 2009

Elevé dans un véritable écrin, entre Calanques et Cap Canaille, ce Châ-teau appartient à la seule grande appellation de Provence réputée pour son blanc. Ne passez donc pas à côté de ce vin généreux, aromatique à la fi nale fraîche et délicate, surtout dans ce millésime.

Un bouquet incomparable

BANDOL, DOMAINE DE L’HERMITAGE 2006

Des parcelles escarpées, un climat privilégié, tel est l’environnement du Domaine de l’Hermitage. Fier représentant des vins de l’appel-lation Bandol, il mettra en valeur vos repas grâce à son bouquet complexe donnant une bouche riche aux tanins délicats.

6,75€

6 80054

14,20€

6 55563

16,80€

6 77924

Sélection

Dégustations2009/2010

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Bordeaux

Concentration et harmonie

CHÂTEAU BUJEAU LA GRAVE 2007, BORDEAUX

L’appellation Bordeaux a l’art de nous présenter des vins d’un rapport prix/plaisir extrêmement bien placés. Ce médaillé d’argent au Concours des Vins d’Aqui-taine 2008 à Bordeaux en est la parfaite illustration. Savoureuse et souple, la bouche au fruité généreux se développe sur une belle concentration et une très bonne fraîcheur. Une composition dans un esprit très classique du Bordelais.

5,10€

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6

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LES ESSENTIELS


Le plaisir de la diversité du Bordelais à petit prix !3 x Château Gane 2008, Bordeaux Médaille d’argent à Paris 20093 x Château Puy Favereau 2008, Bordeaux Supérieur3 x Château La Normandine, Terre de Canat 2007, Premières Côtes de Blaye Sélection GaultMillau3 x Château La Sablière Beauséjour 2008, Côtes de Castillon Sélection GaultMillau

Ample et persistant

CHÂTEAU BELLEVUE PEYCHARNEAU 2007, BORDEAUX SUPÉRIEUR

GaultMillau : « ce vin vous séduira par son attaque ample et par sa matière tannique, dense, mise en valeur par une belle concentra-tion. Longue fi nale sur des notes boisées assez persistantes! » Des paupiettes de veau au foie gras et aux cèpes n’en feront qu’une bouchée !

LE CARTON PANACHÉ DE BORDEAUX

100% Sauvignon

CHÂTEAU CAZETTE 2008, BORDEAUX

Pour fêter le retour des beaux jours, quoi de mieux qu’un Bordeaux 100% Sauvignon, frais comme la brise qui souffl e le long de la Dordogne. Sa bouche expressive est délica-tement marquée par un plaisant perlant.

D’une belle fi nesse

CHÂTEAU LA MONGE 2007, CÔTES DE BOURG

Expressif, sur des arômes de fruits cuits accompagnés par de légères notes boisées et de tabac blond. Il vous ravira par sa fi nesse et son fruité. A déguster avec un Parmentier de canard confi t.

5,70€

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5,35€

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59,95€67,20€

1 55930

6,10€

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Sélection

Dégustations2009

Sélection

Dégustations2009

Sélection

Dégustations2009

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Bordeaux

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Riche et puissant

CHÂTEAU HAUT-MAYNE 2007, GRAVES

Le nez typé Sauvignon est frais et intense. La bouche ample et aromatique révèle des notes fl orales, minérales, légèrement vanillées. Beau-coup de matière pour ce vin puissant, complexe, long, d’un équilibre parfait.

Somptueuse harmonie

CHÂTEAU DU GAZIN 2007, CANON FRONSAC

Quel nez envoûtant ! Il oscille entre fruits noirs, griotte, épices et zan, en faisant ré-sonner une belle complexité. Quant à la bouche, c’est de la soie : un merveilleux velouté, un fruité précis, un très bel équilibre. Du pur bonheur, à déguster avec un gigot d’agneau en croûte d’herbes et de la mimolette étuvée.

7,85€

6 63347

7,95€8,90€

6 79723

-10%

Offre Spéciale

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LES ESSENTIELS


Une belle référence

CHÂTEAU GACHON, CUVÉE GRAHAM 2006,

MONTAGNE-SAINT-EMILION

L’exploitation viticole de Gérard Arpin a connu ces dernières années une véritable évolution qualitative. Résultat : une douce trame tannique et un beau fruit rouge d’une grande franchise.

La souplesse des Saint-Emilion

CHÂTEAU TOUR DU VIEUX CASTEL 2006, SAINT-EMILION

(ÉLEVÉ EN FÛTS DE CHÊNE)

En 2006, les vignes de Saint-Emilion ont profité del’été indien pour atteindre une parfaite maturité. On apprécie alors la souplesse, la rondeur et le soyeux de ce Château.

11,50€

6 51149

13,75€

6 61306De main de maître

CHÂTEAU VIEUX MOULIN 2003, LISTRAC-MÉDOC

Eric Boissenot, l’œnologue des grands crus tels que le Château Latour, Lafite, Margaux, a éla-boré ce vin. Il a une belle matière et beaucoup de profondeur. Sa bouche ample et soyeuse, à la souplesse caressante, est dotée d’une agréable longueur.

3 x Château Saint-Bernard, Cuvée Tradition 2008, Fronsac Sélection GaultMillau3 x Château Prieuré de Beyzac 2006, Haut-Médoc, Sélection GaultMillau3 x Château Gachon, Cuvée Graham 2006, Montagne-Saint-Emilion Sélection GaultMillau3 x Château Vieux Moulin 2003, Listrac-Médoc Médaille d’Argent Bordeaux 2006

LE CARTON PANACHÉ „PRESTIGE DE BORDEAUX“

119€129,30€

1 5595515,60€

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Sélection

Dégustations2009

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10 PROFITEZ DE NOS OFFRES SPÉCIALES JUSQU’AU 05.05.10

Vallée du Rhône

Très aromatique

CÔTES DU RHÔNE, CHÂTEAU LA RAMIÈRE 2008Les vignes du château La Ra-mière bénéfi cient d’un climat chaud favorisant l’élaboration de vins complets et chaleureux. Ce 2008 se distingue par un nez de fruits noirs bien mûrs et de prune. Sa bouche géné-reuse à la fraîcheur bienvenue est très aromatique en fi nale.

5€

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Qualité et petit prix

VENTOUX, DOMAINE FONT ROQUE 2009

On ne résiste pas à ce vin convivial parfaitement équili-bré et au fruité épatant. Il est vrai que les Côtes du Ventoux offrent une palette d’arômes aux nuances inépuisables : fruits rouges frais, épices, gar-rigue... La bouche veloutée aux notes réglissées en fi nale est divine. Offrez-lui des viandes mijotées ou grillées.

S T

O C

K L I M I T E

N O

U V E A U T É

N O

U V E

A U M I L L E S I M E

5,85€

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LES ESSENTIELS

Généreux et expressif

VINSOBRES, TERRA DOMINI 2008

Terra Domini, signature d’un remar-quable rapport qualité/prix. Ce vin expressif marie les fruits rouges à la menthe poivrée. En bouche, il se révèle généreux et fondu,enrobé de tanins très mûrs. Un régal sur une terrine de gibier,un fi let de porc aux olives.

7,50€

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Belle expression de la Syrah

CROZES-HERMITAGE, LE CREIL,ETIENNE GARADET 2007

Belle union entre le très beau terroir de Crozes-Hermitage et le charme de la Syrah exubérante. Le cépage offre la richesse, le volume, les notes poivrées et de mûres. Le terroir confère une structure intéressante et sa matière soyeuse offre un plaisir immédiat.

12,55€

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Sélection

Dégustations2009

Excellent travail

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES SAINT-MAURICE,

DOMAINE LA GARENNE 2008

Denis Poyet, œnologue au Savour Club, vous invite à découvrir ce vin rouge, issu d’une récolte manuelle, aromatique à souhait. Une médaille d’argent à Orange récompense ce vin fruité, droit et élégant, présen-tant une belle texture en bouche, sur des tanins fondus.

6,90€

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7,60€

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PROFITEZ DE NOS OFFRES SPÉCIALES JUSQU’AU 05.05.10

Une cuvée de grande tenue !

BOURGOGNE PINOT NOIR, DOMAINE BORGEOT 2009

Cette nouveauté 2009 est l’une des fiertés de nos œnologues-sélectionneurs. Avec ce nouveau domaine, notre Bourgogne Pinot Noir gagne en qualité et en pré-cision. Sa bouche est ronde, souple, pleine de fruits. Sa fi nale très fraîche parfait votre dégustation.

Un panier de fruits blancs

BOURGOGNE CHARDONNAY, LES RUCHES D’OR 2009Ce Chardonnay procure tou-jours cette même satisfaction i m m é d i a t e e m p r u n t d e fraîcheur et de fruit. Il claque sur la langue et son humeur généreuse exhale ses arômes de fruits blancs et d’agrumes. Parfait avec des fruits de mer ou des sushis. Un succès à chaque millésime.

8,40€

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8,70€

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Bourgogne

Sélection

Dégustations2009

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LES ESSENTIELS

Elevage sur lies fi nes

BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE BEAUNE, VINCENT DEMANCEY

2008

Voici un vin issu d’un travail at-tentif. Cette cuvée a été élevée un an sur lies fi nes dont 40% en fûts de chêne dans son chai d’origine. Au final le fruité est superbe, les arômes complexes et la bouche d’une bonne concentration.

9,90€

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Entre fruit et minéralité

CHABLIS, DOMAINE DES EPINOTTES 2009

Le Domaine des Epinottes de Mr et Mme Begue-Mathiot s’étend sur 13 hectares. En alliant fraîcheur du fruit et minéralité, il possède cette typicité unique du Chablis. Il vous plaira cette année par sa généro-sité et un fruit en harmonie avec des touches minérales. Longueur en bouche convaincante.

9,95€

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Beauté Bourguignonne

CÔTE DE BEAUNE VILLAGES, CLOSEREL DE L’ECRITOIRE 2007

Issu de l’une des régions viticoles les plus nobles de France, ce Côte de Beaune-Villages vous offre toute sa richesse. Laissez-vous surprendre par ses notes fruitées, florales et sa finale persistante pleine de rondeur et d’élégance. Un flacon qui trouvera sa place dans votre cave.

14,50€

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11€

Offre de lancement

11€ à partir du 6/05 /10

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Beaujolais

Le fruit de quatre générations

BEAUJOLAIS-VILLAGES, DOMAINE DU COTEAU DE VALLIÈRES 2008

La famille Grandjean élève avec soin les vignes de ce Do-maine depuis 4 générations et met en valeur les treize hectares parfaitement bien exposés. Ce Beaujolais-Vil-lages est un grand séducteur à la bouche à la fois fruitée, ronde et désaltérante.

Un domaine à petit prixREGNIÉ, DOMAINE CINQUIN 2009Le millésime 2009 en Beaujo-lais est une très grande année. Ce Cru en profi te pleine ment. Avec ces arômes, permettent à ce Régnié de vous offrir de superbes arômes de cerises, de cassis. Les conditions op-timales ont également permis de préserver sa vivacité tout en présentant une richesse et une rondeur très agréables. A ne pas rater.

6,40€

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6,95€

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14

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LES ESSENTIELS

Sud-Ouest

Plaisir très abordable

BERGERAC, CHÂTEAU RAFFET 2007

Grâce à leur terroir varié, les vins du Bergeracois ont une réelle personnalité. Ils présentent éga-lement l’avantage d’un très bon rapport prix-plaisir. Ce Château Raffet vous charmera par son intensité, ses notes fl orales et ses fruits rouges.

Puissant et racé

MADIRAN, CUVÉE LISEAU, DOMAINE DU CRAMPILH 2006

GaultMillau : « Un vin riche expri-mant le tabac, le clou de girofl e, le cacao mais aussi les fruits noirs compotés. Enveloppant, charnu et puissant c’est un vin de caractère aux notes fruitées et racées. Les tanins sont présents mais délicieusement soyeux ».

Le favori

CAHORS, CHÂTEAU LAMARTINE 2007

Profitant de sa belle exposition sur les terrasses de la vallée du Lot, ce 2007 a une bouche ample et séveuse, révélant des tanins présents mais souples. Les notes de fruits noirs et de tabac offrent une belle fi nale.

5,40€

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6,50€

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7,90€

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Sélection

Dégustations2009

COMMANDEZ SUR www.savourclub.be OU PAR TÉLEPHONE AU 0800/ 110 31 NUMÉRO GRATUIT

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Plaisir languedocien

COTEAUX DU LANGUEDOC, CHÂTEAU SAINT-PREIGNAN 2007

Un bel exemple des vins p l a i s i r d u L a n g u e d o c . Médaillé à juste titre, vous apprécierez son nez de fruits rouges bien mûrs, sa bouche agréablement charnue, sa bonne structure tannique et sa fi nale épicée.

Une belle réussite

MINERVOIS, DOMAINE NOTRE DAME 2008Goûtez à la magie du Sud avec ce Minervois parfai-tement réussi qui démontre l ’ é n o r m e p o t e n t i e l d u Languedoc encore sous-estimé. Sous sa robe grenat soutenue se dévoile un nez de cassis, de mûre, d’épices, de garrigue et de musc. La bouche généreuse, veloutée, recèle une fi nale relevée.

6,25€

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Languedoc

6,50€

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PARIS 2009

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Sélection

Dégustations2009

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LES ESSENTIELS

WINE ADVOCATE : 88/100

COTEAUX DU LANGUEDOC PICPOUL DE PINET, DOMAINE DU

PIOCH D’OR 2008

L’appellation Coteaux du Langue-doc connaît un succès grandissant. Fort d’un terroir aux infl uences mé-diterranéennes, ce Picpoul de Pinet saura mettre en relief un plateau de fruits de mer grâce à sa fraîcheur et sa bouche équilibrée.

Rondeur et souplesse

SAINT-CHINIAN, CHÂTEAU SAINT BAULÉRY 2008

Ce Château Saint-Bauléry 2008, plébiscité tout au long de l’année par nos adhérents, vous ravira par ses arômes de cassis, mûre, violette et réglisse, ainsi que par sa bouche souple, ronde et joyeuse. Un incontournable de votre cave.

La terre à délices

FAUGÈRES LA CLOSERAIE ABBAYE SYLVA PLANA 2007

Au fi l des millésimes, nous suivons ce domaine avec délectation. Toujours aussi concentré, vous l’apprécierez pour ses arômes complexes d’épices et de garri-gue. Vin puissant équilibré par la minéralité provenant des schistes de son terroir.

5,45€

6 77470

6,70€

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12,75€

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Sélection

Dégustations2009


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Loire

Notre grand classique

CÔTE ROANNAISE 2008

Symbole de la convivialité, chaque millésime est cou-ronné de succès. Il faut dire que le vin de ce petit vignoble niché sur la rive gauche de la Loire, singulier, authentique, al l ie fruité, fraîcheur et caractère

5,90€

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Finesse et traditionMUSCADET SÈVRE & MAINE SUR LIE, DOMAINE DE LA VIEILLE CURE 2009Depuis 1991, Nelly Marzelleau dirige les 21 hectares avec enthousiasme, passion et toute sa sensibilité … féminine. Sa vinification marie tradition, fi nesse et authenticité pour votre plus grand plaisir. Le vin révèle merveilleusement les arômes typiques de l’appellation, mêlant fraîcheur, profondeur et perlant délicat.

5,90€

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LES ESSENTIELS


Un fruité typique

SAUMUR-CHAMPIGNY, DAMODIÈRE,

DOMAINE MISANDEAU 2008

Voilà un rouge qui fait honneur à l’appellation ! D’élégantes touches de fougère au nez, de la mâche et de l’allure en bouche, sans oublier des tanins nobles associés à un joli fruité.

9€

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Une élégance caractéristique

SANCERRE, LES MATREYS, DEMPRAT DE BERRY 2008

Le Pinot Noir fait parler de lui avec cette cuvée tout en fi nesse. Un nez expressif de griotte, de framboise, de cuir et d’épices. La bouche fraîche et bien équilibrée est la signature parfaite de l’élégance des Sancerre rouges.

14€

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Minéralité bienvenue

SANCERRE, LES GUERLETS, DEMPRAT DE BERRY 2008

Troisième vignoble français classé au patrimoine de l’Unesco, le Val de Loire s’illustre par la richesse de son terroir, berceau des célèbres Sancerre. Ce vin séduit déjà par son ampleur en bouche, sa minéralité importante et ses arômes typiques d’un Sancerre très équilibré.

13,30€

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Alsace CrémantGrande délicatesse

SYLVANER, PERLE DE SÉDUCTION, RITTIMANN 2009

De culture traditionnelle en Al-sace, le Sylvaner donne des vins d’une grande fi nesse. Un travail attentif révèle délicatement les traits de ce cépage et donne un vin désaltérant, à la fois frais et fruité.

6,75€

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Référence Alsacienne

RIESLING RÉSERVE, GUSTAVE LORENTZ 2008

Viticulteurs depuis 1750, les Lorentz privilégient l’expression naturelle du plus ancien cépage d’Alsace et offrent un excellent rapport qualité/prix. Un vin racé au nez d’agrumes et de fleurs blanches. Belle bouche fruitée associée à une agréable acidité minérale.

Très aromatique

CRÉMANT D’ALSACE, BRUT

Issu de cépages blancs, ce Cré-mant délicat et fruité exprime la différence alsacienne avec un côté aromatique plus marqué et très gourmand. Très rafraîchissant à l’apéritif ou sur des crustacés et poissons fi ns.

8,75€

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9,90€

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20

Sélection

Dégustations2009

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LES ESSENTIELS

Crémant Champagne

Régal assuré

CHARLES MONTHIBAULT, BRUT RÉSERVE

Ce Champagne se pare de couleurs vives pour faire pétiller vos moments printanniers ! Vous apprécierez son nez fl oral, toasté et de fruits blancs. Sans oublier sa bouche à la structure sans faille sur un beau fruit. Rond et frais, c’est un régal dès l’apéritif.

19,50€

1 34800

Florilège de bulles

LAURENT-PERRIER, BRUT

Toutes les qualités d’élégance et d’équilibre des vins Laurent-Perrier sont réunies avec constance dans ce Brut. Idéal pour s’initier à l’esprit de la Maison, il est remarquable de fraîcheur et de fi nesse. A savourer avec des verrines de crabes farcis ou en dessert avec un gratin de fruits au sabayon de champagne.

192€227€

1 77670

+

6 achetées +

2 demi bouteilles

offertes

le lot


Offre Spéciale6 achetées

+ 2 demi-bouteilles offertes

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Les Exclusivités

CHARDONNAY 2008VIN DE PAYS D’OC

Les sols argilo-calcaire du Pays d’Oc permettent de tirer le meilleur de ce cépage blanc. Vous apprécie-rez son nez de fruits à chair blanche, d’agrumes et de beurre frais. Sa bouche est bien équilibrée, fruitée avec un joli croquant. Beau plaisir avec vos premières salades d’été.

MERLOT 2008VIN DE PAYS D’OC

GaultMillau : « Un vin de velours, ample et généreux affi rmant avec sensualité des notes de cassis et de caramel. Un vin «goûteux» et souple. » A boire entre amis, autour de repas conviviaux.

CINSAULT 2009 IGP-VIN DE PAYS D’OC

Le Cinsault, un des plus vieux cépages méditerranéens donne un vin rosé cristallin. Son nez de framboise, cerise, de pêche et de bonbon anglais est à chaque fois un plaisir. Sa bouche est fruitée, très fraîche et gourmande.

5,20€

12 73779

4,35€

12 76736

4,45€

6 55408

Sélection

Dégustations2009

Sélection

Dégustations2009

La réglementation évolue, les Vins de Pays deviennent des IGP (Indications Géogra-phiques Protégées). C’est la reconnaissance et le signe offi ciel de la qualité montante des vins de pays. C’est également une manière forte de les protéger.

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LES EXCLUSIVITÉS

Les Exclusivités

Exotique

ASSONANCES RARES, CHARDONNAY/VIOGNIER 2008

Parfaits accompagnateurs de la cuisine exotique, la pêche, l’abri-cot et la fl eur d’acacia se parent d’une belle robe jaune clair pour notre plus grand plaisir. Ces deux cépages délivrent un aspect frais mais soyeux à la fois.

Frais et généreux

ASSONANCES RARES, SYRAH/CABERNET-SAUVIGNON 2008

D ’ e x c e l l e n t e q u a l i t é , c e t t e « Assonances Rares » surprend par sa vanille, pour la gourmandise et par sa touche d’eucalyptus, pour la fraîcheur. Ses raisins concentrés permettent à la bouche de s’expri-mer sur une matière veloutée et généreuse.

Cépages très complémentaires

ASSONANCES RARES, GRENACHE/MERLOT 2008

Cette alliance présente deux cépages rois de la vallée du Rhône et du Bor-delais. Le Grenache pour le caractère et la garde, le Merlot pour la rondeur. Un assemblage qui vous révèlera suavité, générosité et belle longueur.

6,70€

6 77884

6,80€

6 78007

Sélection

Dégustations2009

6,70€

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Vins d’ailleurs

Des arômes de fruits blancs

ESPAGNE, RIOJA,VIURA BODEGAS MONTEBUENA 2008

Ce Domaine blotti dans les montagnes de Rioja, allie riche tradition et maîtrise de la vinifi cation pour obtenir un vin authentique et de qualité. Retrouvez le charme de cette appellation avec ses arômes de fruits blancs, de melon et sa bouche alliant rondeur et fraîcheur.

Une valeur sûre dans sa cuvée « Riserva »ITALIE, COPERTINO ROSSO, RISERVA, RAMPOLDI 2006 Voici un grand classique du Sa-vour Club, revisité cette année avec une distinction de marque « Cuvée Riserva ». Un atout supplémentaire associé à un prix très raisonnable. Alors, ne passez pas à côté de ce charmeur italien, à la bouche ronde, souple et généreuse. Succès assuré sur vos tables.

7,90€

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5,90€

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LES ESSENTIELS

Entre Andes et Pacifi que

CHILI, CABERNET MERLOT, OBRA DEL MONTE 2008

Retrouvez ce pays aux talents vini-coles reconnus. Ici, les cépages ont la place de s’exprimer pleinement et savent être mis en valeur. Le nez présente des arômes de fruits rouges confi turés avec de belles touches florales. La bouche est riche, suave et épicée.

3 siècles d’expérience

AFRIQUE DU SUD, CHENIN, MOON CAPE 2009

Tirant profit d’une culture de la vigne vieille de plus de trois siècles, le Moon Cape représente l’essor qualitatif des vins de cette région. Vous pourrez apprécier ses arômes de poire, prune, aux touches d’agrumes, accompagnés d’une bouche équilibrée d’une délicate fraîcheur.

Un grand pays viticole

AUSTRALIE, CABERNET SAUVIGNON,

GREAT ISLAND 2007

Présentant un nez puissant et agréable de cerise, de framboise, ce vin d’Australie du Sud va enchanter les palais des amateurs grâce à sa bouche très fruitée, structurée, sans excès. Une belle invitation au voyage.

5,20€

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5,20€

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6,90€

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Château Belle-Vue 2006, haut-MédoC

Acquis par Vincent Mulliez en 2006, Château Belle-Vue est issu d’un terroir d’exception. Le climat est modéré par l’Océan et la Gironde. Les apports gra-veleux du Massif Central et des Pyrénées favorisent concentration et finesse aromatique. Renouant avec une tradition de qualité, Château Belle-Vue bénéficie des soins les plus attentifs dans un esprit d’excellence : culture raisonnée, choix de maturation par dégustation, délestage, élevage en barrique.Au final, ce Château se révèle riche et complexe. Il atteint dans ce millésime l’objectif de son propriétaire : être le représentant de la beauté classique de l’appellation alliant puissance, longueur et élégance. Il parvient ainsi à charmer aussi bien les amateurs que les grands connaisseurs.

Apogée : 2010-2016Cépages : 53,5% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 21% Petit Verdot, 0,5% Carménère.

Les PrestigieuxBORDEAUX BLANCS

Pessac-LéognanChâteau de Fieuzal 2004, Pessac-Léognan - Apogée : 2008-2012 1 71457 29,50e

Château Larrivet-Haut-Brion 2006, Pessac-Léognan - Apogée : 2009-2016guide hachette 2009 : vin excePtionneL 1 66646 29,90e

Domaine de Chevalier 2005, Pessac-Léognan, cru classé - Apogée : 2009-2015guide hachette 2009 : vin remarquabLe 1 23572 69e

SauternesChâteau Rieussec 2006, Sauternes, 1er cru classé - Apogée : 2009-2021guide gauLtmiLLau 2009 : 17/20 1 65288 55e

Château Suduiraut 2005, Sauternes, 1er cru classé - Apogée : 2012-2035guide bettane & deSSauve 2008 : 18/20 1 20303 65e

BORDEAUX ROUGESSaint-emilion

Château Trianon 2005, Saint-emilion grand cru - Apogée : 2010-2018 wine SPectator - 89-91/100 1 20133 19,90e

Château Tertre Daugay 2001, Saint-emilion grand cru, grand cru classéApogée : 2008-2012 guide Parker 2009 : 86-88 1 61864 28,90e

Mademoiselle de la Gomerie 2002, Saint-emilion grand cru, 2nd vin de château La gomerie - Apogée : 2008-2015 1 64297 39e

Château Cadet Bon 2000, Saint-emilion grand cru, grand cru classéApogée : 2008-2014 concourS mondiaL de bruxeLLeS 2002 : médaiLLe d’argent 1 61510 49e

Clos Fourtet 2005, Saint-emilion grand cru, 1er grand cru classéApogée : 2010-2025 guide gauLtmiLLau 2009 : 17,5/20 1 24856 99e

Château Figeac 2005, Saint-emilion grand cru, 1er grand cru classéApogée : 2010-2025 guide gauLtmiLLau 2009 : 18/20 1 25454 99e

graves & médocChâteau d’Agassac 2006, haut-médoc - Apogée : 2010-2016guide gauLtmiLLau 2009 : 17/20 1 65220 16,90e

Château Joanin Bécot 2006, côtes de castillon- Apogée : 2010-2011 1 65026 18,90e

La Demoiselle de Sociando-Mallet 2006, haut-médoc - Apogée : 2009-2012 1 63047 21,90e

Château de Chantegrive 2006, graves - magnum - Apogée : 2010-2016 1 65723 26,90e

PomerolFugue de Nénin 2004, Pomerol, 2nd vin de château nénin - Apogée : 2008-2015 1 52697 21e

Château Bellegrave 2006, Pomerol - Apogée : 2010-2016guide gauLtmiLLau 2009 : 16/20 1 65950 24,90e

1 65727 15,90ela bouteille

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LeS PreStigieux

LeS fraiS de Port Sont LimitéS à 9,90e et offertS Pour toute commande SuPérieure à 190e.

BORDEAUX BLANCSPessac-LéognanChâteau de Fieuzal 2004, Pessac-Léognan - Apogée : 2008-2012 1 71457 29,50e

Château Larrivet-Haut-Brion 2006, Pessac-Léognan - Apogée : 2009-2016guide hachette 2009 : vin excePtionneL 1 66646 29,90e

Domaine de Chevalier 2005, Pessac-Léognan, cru classé - Apogée : 2009-2015guide hachette 2009 : vin remarquabLe 1 23572 69e

SauternesChâteau Rieussec 2006, Sauternes, 1er cru classé - Apogée : 2009-2021guide gauLtmiLLau 2009 : 17/20 1 65288 55e

Château Suduiraut 2005, Sauternes, 1er cru classé - Apogée : 2012-2035guide bettane & deSSauve 2008 : 18/20 1 20303 65e

BORDEAUX ROUGESSaint-emilion

Château Trianon 2005, Saint-emilion grand cru - Apogée : 2010-2018 wine SPectator - 89-91/100 1 20133 19,90e

Château Tertre Daugay 2001, Saint-emilion grand cru, grand cru classéApogée : 2008-2012 guide Parker 2009 : 86-88 1 61864 28,90e

Mademoiselle de la Gomerie 2002, Saint-emilion grand cru, 2nd vin de château La gomerie - Apogée : 2008-2015 1 64297 39e

Château Cadet Bon 2000, Saint-emilion grand cru, grand cru classéApogée : 2008-2014 concourS mondiaL de bruxeLLeS 2002 : médaiLLe d’argent 1 61510 49e

Clos Fourtet 2005, Saint-emilion grand cru, 1er grand cru classéApogée : 2010-2025 guide gauLtmiLLau 2009 : 17,5/20 1 24856 99e

Château Figeac 2005, Saint-emilion grand cru, 1er grand cru classéApogée : 2010-2025 guide gauLtmiLLau 2009 : 18/20 1 25454 99e

graves & médocChâteau d’Agassac 2006, haut-médoc - Apogée : 2010-2016guide gauLtmiLLau 2009 : 17/20 1 65220 16,90e

Château Joanin Bécot 2006, côtes de castillon- Apogée : 2010-2011 1 65026 18,90e

La Demoiselle de Sociando-Mallet 2006, haut-médoc - Apogée : 2009-2012 1 63047 21,90e

Château de Chantegrive 2006, graves - magnum - Apogée : 2010-2016 1 65723 26,90e

PomerolFugue de Nénin 2004, Pomerol, 2nd vin de château nénin - Apogée : 2008-2015 1 52697 21e

Château Bellegrave 2006, Pomerol - Apogée : 2010-2016guide gauLtmiLLau 2009 : 16/20 1 65950 24,90e


PomerolChâteau La Pointe 2006, Pomerol - Apogée : 2010-2016 1 66737 29,90e

Château Clinet 2005, Pomerol - Apogée : 2010-2025 guide hachette 2009 : vin remarquabLe 1 23409 99e

Château L’Evangile 2005, Pomerol - Apogée : 2010-2025guide Parker 2007 : 93-95 PLuS 1 24967 199e

moulisChâteau Poujeaux 2006, moulis - Apogée : 2010-2016 guide gauLtmiLLau 2009 : 17/20 1 65761 23,90e

Pessac-LéognanChâteau Larrivet-Haut-Brion 2006, Pessac-Léognan - Apogée : 2010-2016 1 66450 26,90e

Château Marlatic Lagravière 2006, Pessac-Léognan, cru classéApogée : 2010-2016 revue du vin de france 2009 : 17/20 1 65843 37,90e

Château Pape Clément 2004, Pessac-Léognan, cru classé - Apogée : 2010-2018guide Parker 2009 : 90-92 1 88192 69e

Château La Mission Haut-Brion 2006, Pessac-Léognan, cru classéApogée : 2016-2021 guide gauLtmiLLau 2009 : 18,5/20 1 66826 459e

margauxChâteau Marquis de Terme 2006, margaux, 4ème cru classé - Apogée : 2010-2020guide gauLtmiLLau 2009 : 18,5/20 1 66776 33,90e

Château Lascombes 2006, margaux, 2ème cru classé - Apogée : 2010-2021 guide gauLtmiLLau 2009 : 16,5/20 1 66550 59e

Château Palmer 2003, margaux, 3ème cru classé - Apogée : 2009-2020 guide bettane & deSSauve 2008 : 16/20 1 88065 119e

Saint-JulienChâteau Ducru-Beaucaillou 2003, Saint-Julien, 2ème cru classé - Apogée : 2010-2018 guide bettane & deSSauve 2008 : 18/20 1 37927 99e

PauillacRéserve de La Comtesse 2005, Pauillac, 2nd vin château Pichon Longueville Apogée : 2008-2012 guide gauLtmiLLau 2009 : 17/20 1 64857 45e

Château Pichon Longueville Baron 2006, Pauillac, 2ème cru classé Apogée : 2011-2021 La revue du vin de france 2009 : 18,5/20 1 66579 89e

Château Mouton-Rothschild 2006, Pauillac, 1er cru classé Apogée : 2016-2021 guide gauLtmiLLau 2009 : 19 /20 1 62180 599e

Saint-estèpheChâteau Cos Labory 2006, Saint-estèphe, 5ème cru classé - Apogée : 2010-2016 guide gauLtmiLLau 2009 : 17/20 1 65582 26,90e

Château Lafon-Rochet 2006, Saint-estèphe, 4ème cru classé- Apogée : 2010-2016 1 65479 33e

Château Cos Labory 2005, Saint-estèphe, 5ème cru classé- Apogée : 2010-2020 1 22427 34,90e

Cos d’Estournel 2005, Saint-estèphe, 2ème cru classé - Apogée : 2012-2040 guide gauLtmiLLau 2009 : 19,5/20 1 25409 189e

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Les PrestigieuxChâteau Grand-Pontet 2002, Saint-eMilion Grand Cru, Grand Cru ClaSSé

Guide GaultMillau 2009 : 17,5/20

La famille Bécot s’illustre déjà par le formidable travail des frères, Gérard et Dominique, propriétaires de Beau-Séjour. La sœur, Sylvie Pourquet, propriétaire du Château Grand Pontet prouve elle aussi qu’elle fait partie de la même li-gnée en produisant avec passion un superbe vin. Le Château Grand Pontet, en-

touré des Premiers Grands Crus Classés les plus connus, bé-

néficie donc de conditions idéales pour exprimer la densité et la classe de l’appellation. Il vous attirera tout d’abord par un nez ouvert de fruits noirs, d’épices douces, de fumé. Puis vous apprécierez sa bouche bien structurée sur de solides tanins, son fruité suave bien équilibré par une fraîcheur intéres-sante. Beau vin d’une longueur vigoureuse et gourmande.

Apogée : 2008 - 2014Cépages : 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15 % Cabernet Sauvignon

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la bouteille

laCoSte Borie 2006, PauillaC SeCond Vin de Château Grand Puy laCoSte

Le château Lacoste Borie s’ins-pire favorablement de son aîné Château Grand Puy Lacoste. François-Xavier Borie, le proprié-taire et exploitant du domaine a contribué fortement ces dernières années à l’amélioration de la vinification. Ce second vin provient de la sélection pratiquée au moment des assemblages du Grand Vin. Elaboré essentiellement avec le fruit de vignes plus jeunes, ce vin offre une structure plus tendre que son aîné. Sa personnalité permet une dégustation plus précoce tout en préservant la vivacité de sa jeunesse. Le millésime 2006 révèle un nez de fruits rouges légèrement toasté de belle expres-sion, suivi d’une bouche délicieuse offrant une

Apogée : 2009 – 2013Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot,5% Cabernet Franc

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18,90e

la bouteille

texture souple et veloutée.


LeS PreStigieux

LeS vinS PreStigieux ne Sont PaS remiSabLeS.

PomerolChâteau La Pointe 2006, Pomerol - Apogée : 2010-2016 1 66737 29,90e

Château Clinet 2005, Pomerol - Apogée : 2010-2025 guide hachette 2009 : vin remarquabLe 1 23409 99e

Château L’Evangile 2005, Pomerol - Apogée : 2010-2025guide Parker 2007 : 93-95 PLuS 1 24967 199e

moulisChâteau Poujeaux 2006, moulis - Apogée : 2010-2016 guide gauLtmiLLau 2009 : 17/20 1 65761 23,90e

Pessac-LéognanChâteau Larrivet-Haut-Brion 2006, Pessac-Léognan - Apogée : 2010-2016 1 66450 26,90e

Château Marlatic Lagravière 2006, Pessac-Léognan, cru classéApogée : 2010-2016 revue du vin de france 2009 : 17/20 1 65843 37,90e

Château Pape Clément 2004, Pessac-Léognan, cru classé - Apogée : 2010-2018guide Parker 2009 : 90-92 1 88192 69e

Château La Mission Haut-Brion 2006, Pessac-Léognan, cru classéApogée : 2016-2021 guide gauLtmiLLau 2009 : 18,5/20 1 66826 459e

margauxChâteau Marquis de Terme 2006, margaux, 4ème cru classé - Apogée : 2010-2020guide gauLtmiLLau 2009 : 18,5/20 1 66776 33,90e

Château Lascombes 2006, margaux, 2ème cru classé - Apogée : 2010-2021 guide gauLtmiLLau 2009 : 16,5/20 1 66550 59e

Château Palmer 2003, margaux, 3ème cru classé - Apogée : 2009-2020 guide bettane & deSSauve 2008 : 16/20 1 88065 119e

Saint-JulienChâteau Ducru-Beaucaillou 2003, Saint-Julien, 2ème cru classé - Apogée : 2010-2018 guide bettane & deSSauve 2008 : 18/20 1 37927 99e

PauillacRéserve de La Comtesse 2005, Pauillac, 2nd vin château Pichon Longueville Apogée : 2008-2012 guide gauLtmiLLau 2009 : 17/20 1 64857 45e

Château Pichon Longueville Baron 2006, Pauillac, 2ème cru classé Apogée : 2011-2021 La revue du vin de france 2009 : 18,5/20 1 66579 89e

Château Mouton-Rothschild 2006, Pauillac, 1er cru classé Apogée : 2016-2021 guide gauLtmiLLau 2009 : 19 /20 1 62180 599e

Saint-estèpheChâteau Cos Labory 2006, Saint-estèphe, 5ème cru classé - Apogée : 2010-2016 guide gauLtmiLLau 2009 : 17/20 1 65582 26,90e

Château Lafon-Rochet 2006, Saint-estèphe, 4ème cru classé- Apogée : 2010-2016 1 65479 33e

Château Cos Labory 2005, Saint-estèphe, 5ème cru classé- Apogée : 2010-2020 1 22427 34,90e

Cos d’Estournel 2005, Saint-estèphe, 2ème cru classé - Apogée : 2012-2040 guide gauLtmiLLau 2009 : 19,5/20 1 25409 189e


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Les PrestigieuxCloS du MarquiS 2006, Saint-Julien, SeCond Vin de Château léoVille laS CaSeS

Guide La Revue du vin de France 2009 : 16/20

Un grand classique de Saint-Julien connu des amateurs pour sa régu-larité et son rapport qualité-prix. Le millésime 2006, est d’une finesse très interressante. Rubis intense, nez bien présent de fruits mûrs. Le vin se révèle en bouche solide sur des notes de cerise et de réglisse, la densité aboutit sur une longue finale et des tanins fins, soyeux. Une belle réussite pour ce Domaine. A boire ou à garder.

Apogée : 2009-2016Cépages :65% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 13% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

Château Kirwan 2005, MarGaux, 3èMe Cru ClaSSé

Guide Hachette des vins 2009 : 2 étoiles (vin remarquable)Guide La Revue du vin de France 2009 : 17/20

Le Domaine bénéficie d’investisse-ments importants et de méthodes de vinifications améliorées. Il profite également de l’alchimie parfaite du climat et du terroir. Le Gulf Stream réchauffe l’atmosphère, apport précieux et essentiel pour la matu-ration du raisin, et la forêt landaise joue le rôle de filtre naturel contre d’éventuelles intempéries. Les

terres, de plus, bénéficient d’un ensoleillement maximum et

d’un écoulement optimal des eaux souterraines. Le Château Kirwan plait par son élégance et sa finesse. Il illustre également fort bien la féminité et la complexité si typique des Margaux. En 2005, le plaisir est total. La bouche se fait fraîche à l’attaque puis gourmande. La finale vous emporte longuement, par sa puissance et sa struc-ture remarquables.

Apogée : 2009 - 2020 Cépages : 20 % Cabernet Franc, 40 %Carbernet Sauvignon, 30 % Merlot, 10 % Petit Verdot

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la bouteille

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la bouteille


LeS PreStigieux

LeS vinS PreStigieux ne Sont PaS remiSabLeS.

BOURGOGNEChablis 1er Cru, mont de milieu 2007, closerel de l’ecritoire (blanc) - Apogée : 2008-2012 1 64818 19e

Savigny Les Beaune, domaine christophe buisson 2008 (blanc)Apogée : 2010-2012 SéLection gauLtmiLLau 1 55456 19,90e

Saint-Romain, Sous Le château 2008, christophe buisson (blanc) - Apogée : 2009-2011 1 78458 20,90e

Chassagne-Montrachet, vieilles vignes, domaine borgeot 2008 (blanc) Apogée : 2010-2013 SéLection gauLtmiLLau 1 55447 29,90e

Meursault 1er Cru, charmes, dne bouchard Père & fils 2007 (blanc) - Apogée : 2009-2014 1 77946 55e

Corton-Charlemagne Grand Cru, Jobard-chabloz 2007 (blanc) Apogée : 2010-2018 1 78944 76e

Mercurey 1er Cru, La chassière 2007, closerel de l’écritoire - Apogée : 2009-2012 1 74043 17e

Pommard, ferrot-gellard 2007 - Apogée : 2009-2015 1 74872 19,80e

Pernand-Vergelesses 1er Cru, vincent demancey 2006 - Apogée : 2008-2012SéLection gauLtmiLLau 1 64446 23e

Beaune 1er Cru, domaine bouchard Père & fils 2006 - Apogée : 2009-2013 1 77938 26e

Monthelie 1er Cru, Les duresses, cuvée Lebelin, hospices de beaune 2007Apogée : 2009-2014 1 64023 29e

Volnay 1er Cru, Lurets, vincent demancey 2002 - Apogée : 2006-2011 1 63903 29e

Gevrey-Chambertin, La Platière, Pierre andré 2006Apogée : 2009-2013 SéLection gauLtmiLLau 1 64934 29,50e

Le Corton Grand Cru, domaine bouchard Père & fils 2006

Apogée : 2010-2018 guide gauLtmiLLau 2009 : 18,5/20 1 60090 59e

Clos Vougeot Grand Cru, vieillesvignes, dominique Laurent 2004 - Apogée : 2010-2015 1 54583 79e

AUTRES RÉGiONS & PAySAlsace Grand Cru, gewurztraminer grand cru, vendanges tardives, clos Saint-Landelin 2005 (blanc, mœlleux, 50 cl) - Apogée : 2008-2015 1 63720 29,50e

Condrieu, Les terroirs, domaine merlin 2008 (blanc) - Apogée : 2009-2012 1 77851 34e

Hongrie, Tokaji Aszu, 5 Puttonyos,château Pajzos 1993 (blanc, liquoreux, 50 cl)Apogée : 2003-2015 médaiLLe d’or concourS mondiaL de bruxeLLeS 1998 1 54711 35e

Bandol, château Pibarnon 2005 - Apogée : 2008-2015 guide gauLtmiLLau 2009 : 18,5/20 1 51490 28e

Vin de Pays de l’Hérault, mas daumas gassac 2007 - Apogée : 2009-2015 1 72890 29e

Australie, Estate Shaw Murrumbateman 2004, cabernet / merlot - Apogée : 2008-2012 1 60629 32e

Côte-Rôtie, La germine 2007, domaine duclaux - Apogée : 2009-2016

guide Parker 2009 : 89-91/100 1 79592 35e

Espagne, Priorat, odyssens 2003, vinedos de itahca - Apogée : 2008-2011 1 72685 39e

Hermitage, e. guigal 2002 - Apogée : 2007-2015 1 63944 48e

Chili, Altaïr, valle de cachapoal d.o. 2003 - Apogée : 2008-2015 1 72407 55e


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Les PrestigieuxPouilly-FuiSSé, terroir de FuiSSé, VinCent Girardin 2007

Vincent Girardin est un homme de conviction. Il connaît chaque parcelle et vise pour chacune la plus haute qualité. La réussite de ce travail demande rigueur et vigilance. Sa « signature » conjuguant ampleur, équilibre et élégance fait de ses vins parmi les plus recherchés.Les vins blancs se distinguent par leur finesse, leur pu-reté aromatique, au point de rencontre entre gras et vivacité.Un élevage parfaitement maîtrisé permet à ce Pouilly-Fuissé de révé-ler tout son potentiel gustatif au nez de fruits secs, de vanille et de miel, s’ouvrant sur une bouche riche soutenue par une belle minéralité.

Apogée : 2009 – 2012Cépage : 100% Chardonnay

nuitS-Saint-GeorGeS, Pierre andré, au Château de Corton andré 2006

En 1923, Pierre André se passionne pour le Château de Corton et la colline éponyme. Aujourd’hui Pierre André est la signature des meilleurs vins à Corton.Grâce au savoir-faire de l’équipe, des efforts importants sont mis en œuvre, millésime après mil-lésime pour toujours rehausser la qualité des vins. Les résultats sont impressionnants et ce Nuits-Saint-Georges illustre cette volonté. Le nez est un subtil mélange

entre des fruits noirs bien mûrs, de vanille rehaussée d ’ é p i c e s a p p o r t a n t une belle sucrosité. En bouche, l’attaque est ample, sur des tanins généreux et onctueux. Les saveurs présentent des touches florales et de cassis. Cette subtile harmonie entre le boisé et les tanins donne un vin alliant richesse et élégance.

Apogée : 2009 - 2013Cépage : 100% Pinot Noir

1 79350

15,90e

la bouteille

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la bouteille29,50e


LeS PreStigieux

Saint JoSePh, la MuzolaiSe

duMazet 2007

En 1860, les premières vignes fûrent plantées par Jean-François Devin. En 1900, son gendre, Fran-çis Dumazet reprenait l’activité. Le succès n’a pas tardé, les recon-naissances aussi avec, dès 1960, 4 médailles d’Or consécutives au Concours Général des Vins de France. Depuis, quatre généra-tions se sont transmises cette passion et cet attachement à un terroir de grande qualité. Ce vin représente fidèlement l’appellation Saint-Joseph, en étant à la fois délicat et friand. Les propriétaires prennent soin également de limiter les rendements ce qui lui donne une belle concentration. Au final, la palette des sensations ne s’en trouve qu’aug-mentée, pour votre plus grand plaisir.

Apogée : 2010 - 2012Cépage : 100% Syrah

Chili, Sideral, altaïr, Valle de raPel 2002

Profitez du prestige des joyaux du Nouveau Monde ! En effet, ce vin, fruit de la collaboration du chilien San Pedro avec le Château Dassault de Saint-Emilion, provient d’un terroir privilégié situé au pied de la Cordillère des Andes. Robe pro-fonde, nez imposant de cassis avec une pointe de grillé. La bouche est séduisante, ronde, très fruitée, avec une grande

ampleur et de la puissance. Finale savoureusement

fruitée, qui donne une impression de douceur. Idéal avec un gibier ou un plat épicé.

Apogée : 2008 – 2012Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Carménère

1 79626

16,50e

la bouteille

1 72393

39e

la bouteille

LeS fraiS de Port Sont LimitéS à 9,90e et offertS Pour toute commande SuPérieure à 190e.


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Les Découvertes

Confi dentiel

CÔTES DU RHÔNE, DENTELLE 2009, DOMAINE ROUGE-BLEU Savour Club est heureux d’avoir pu ”dénicher” ce vin. Ce Domaine est vieux de 400 ans, avan-tage extraordinaire lorsque l’on cultive de la vigne. Afi n de magnifi er ce potentiel, Jean Marc Espinasse, propriétaire, travaille ses vignes en biodynamie et bannit tout pesticide ou herbicides. Il a également l’objectif de faire en sorte que sa vigne se développe naturellement, en profondeur. Ainsi, elle puise au mieux les éléments nutritifs nécessaires à la production d’un raisin de qualité.

Les résultats sont excellents. Le rosé est un vin authentique, au nez d’agrumes et de fruits rouges, délicat et bien équilibré, qui fait honneur à son appellation et sa couleur.

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LES DÉCOUVERTES

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MINERVOIS BLANC, CHÂTEAU CANET 2008Le blanc est issu des cépages traditionnels Bourboulenc et Roussanne. Il vous charme par ses notes d’agrumes et de fruits tropicaux, prémices d’une bouche riche, au joli gras et de bonne longueur.

MINERVOIS ROUGE

CHÂTEAU CANET 2007Le fl euron du Domaine est un assemblage de Syrah. Une partie est élevée en barrique ce qui lui apporte une structure riche, de jolis arômes de fruits mûrs. Au fi nal, vous dégustez un vin concentré et velouté.

CHÂTEAU CANET

Datant du XIXème siècle, Château Canet est aujourd’hui reconnu comme l’un des domaines « phare » du Minervois, maîtrisant les techniques modernes et exprimant parfaitement son savoir-faire.Situés dans les « Balcons de l’Aude », les raisins atteignent la maturité optimale grâce au chaud climat méditerranéen et à un régime de vents particulièrement favorable.

PARIS 2009 PARIS 2009

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• Les services + de notre cave : - parking gratuit - champagnes, vins blancs et rosés au frais - nos conseils - dégustation gratuite

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Spécial

Le charme du BordelaisCHÂTEAU LES GAUTHIERS 2009, BORDEAUX ROSÉ Parfait pour le printemps, ce rosé vous offre de jolis arômes de fruits rouges, de groseille. Ce millésime 2009 vous charmera par sa bouche fondante et sa fi nale acidulée.

Un caractère affi rméASSONANCES RARES,VIOGNIER 2009,IGP - VIN DE PAYS D’OC

En 2009, avec notamment des rendements limités, ce Viognier présente des caracté-ristiques « haut de gamme » similaires à un Condrieu, tout en étant beaucoup plus abordable. Une belle affaire donc pour ce vin doté d’un bon équilibre entre richesse et minéralité.

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SPÉCIAL MILLÉSIME 2009

Velouté et charnuCÔTES DU RHÔNE, TERRA DOMINI 2009Grâce à la régularité de sa qualité et à son prix modéré, ce Côtes du Rhône Terra Domini est l’une de nos meilleures ventes. Dans ce nouveau millésime, son niveau reste toujours aussi bon. Profi tez sans hésiter de son velouté et de sa bouche bien charnue.

Fruité et cristallinCOTEAUX D’AIX EN PROVENCE, SYRELLE 2009Le vignoble aixois peut s’appuyer sur une histoire riche, de superbes conditions climatiques et une terre très appropriée. Il nous donne à partager un rosé à la robe tendre et à la bouche au fruité délicat, fraîche et agréablement désaltérante.

ExceptionnelCOTEAUX DU LYONNAIS 2009 Vous appréciez ce vin millésime après millésime. Cette année, vous serez comblé. En effet nous classons 2009 comme « exceptionnel ». Fruit, concentration et très belle matière en font un réel délice.

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Château Gane 2008Bordeaux

Ce vin collectionne les récompenses : il a gagné le médaille d’argent au Concours Général Agricole de Paris 2009 et il a su séduire le Jury GaultMillau également !

Château Gane appartient à la famille Lasnier. Ce vin à dominante Merlot vous charmera par son caractère suave, souple et rond. Son bouquet intense exhale des arômes de fruits noirs murs et son agréable concentration en bouche enrobe des tanins encore jeunes. Ce Bordeaux au style classique vous promet des moments de dégustation de grande qualité.

Profitez de notre offre et découvrez ce magnifique vin rouge !

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