Upload
christinedu91
View
2
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Coquelets coriandre-citron vertEntrecôte au poivreFilet de rougets sauce vodka-citron vert sur lit d'amandes et de champignonsFilet mignon de porc à l'estragonMagret de canard au mielMignons de veau au Rhum vieuxSaumon croustillant au bouillon de légumes printaniersTournedos RossiniCurry d'agneauCôtes d'agneau grillées aux herbes, galettes pommes des champs
Comme au Resto LaCarte
Carpaccio de melon-basilicCrème brûlée tomate cerise et jambon fumé
Croustillants à la fondue de poireau et aux noixFeuilletés d'asperges à la crème d'agrumes
Salade de carottes à l'orangeSalade fermière
Salade de poulet ThaïlandaiseSoupe glacée concombre menthe
Tatin de tomatesVelouté poivron framboise
Entrées
Plats
Le Cuisinier - Arcimboldo
Suggestions d'accompagnements
Courgettes gratinées au parmesanÉchalotes confites
Mousses de légumes carottes-courgettesPâtes fraîches
Poivrons sautés tricolores à l'indiennePommes paille en galettes
Risotto de carottesTomates provençales
Crème brûlée (cannelle, chocolat...) Tarte aux fruits fraisCroque châtaigne fourré aux noix Tarte au café façon cappuccinoRasPBerrieS CHEEezZECAKkE Tarte tatinSalade d'oranges à la cannelle Tiramisu aux SpeculoosSoupe de fraises à la menthe Profiterolles aux fruits rouges
La carte est constituée de suggestions. Je peux cependant réaliser un repas selon vos attentes et vos souhaits.
– Etude de forfaits, sur devis, en fonction du nombre de convives, de la nature des prestations
ou– cuisine / nettoyage : 40 € / heure (tarif 1 couvert), + 2 € / heure par couvert
supplémentaire– achats : 25 € / heureet– coût des achats à votre charge sur présentation facture– indemnité déplacement : 0,50 € / km, au delà de 15 km.
COMME AU RESTO / Philippe DI FELICE
Par mail : [email protected] ou par téléphone : 06 58 92 48 91
N° SIRET : 44876168400027
Desserts
Les tarifs
Contact