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1 Lycée Jean Dautet – La Rochelle jeudi 17 décembre 2015 CHIMIE PCSI L’amour, avec la déesse Freyja ou Vanadis La guerre, avec le Dieu Thor … et la chimie, avec Berzélius (1779 – 1848) Devoir Surveillé n°3 CORRIGE Durée du devoir : 2 heures L’utilisation de la calculatrice n’est pas autorisée

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 Lycée  Jean  Dautet  –  La  Rochelle  -­‐                                                        jeudi  17  décembre  2015  

 CHIMIE    PCSI  

 L’amour,  avec  la  déesse  Freyja  ou  

Vanadis  

 La  guerre,  avec  le  Dieu  Thor  

 …  et  la  chimie,  avec  Berzélius  (1779  –  1848)  

   

Devoir  Surveillé  n°3  CORRIGE  

     Durée  du  devoir  :  2  heures    

L’utilisation  de  la  calculatrice  n’est  pas  autorisée    

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!  Les  exercices  sont  indépendants  ;  ils  peuvent  être  traités  dans  un  ordre  quelconque.    !  Rendez  des  copies  propres,  lisibles,  et  dans  lesquelles  les  numéros  des  questions  seront  bien  reportés.  !  Un  résultat  qui  ne  sera  pas  entouré  ou  souligné  sera  ignoré  par  le  correcteur…  !  Il  n’est  pas  nécessaire  de  tout  traiter  pour  rendre  une  bonne  copie      

Attention,  vous  devez  traiter  un  seul  des  deux  exercices  de  cinétique    

"  "  "    

EXERCICE 1 :  7 pts  DANS  LA  CLASSIFICATION  CHINOISE    Etudions   la   classification   périodique   chinoise  :   on   y   retrouve   évidemment   les   mêmes  éléments   aux   places   identiques   à   celle   qu’ils   occupent   dans   la   classification   qui   nous   est  familière.      

   

1) Quel   est   le   critère   de   classement   des   éléments   chimiques   dans   la   classification  actuelle  ?    1pt  Le  critère  de  classement  actuel  des  éléments  chimiques  dans  la  classification  est  le  numéro  atomique  Z.  Ce  critère  est  devenu  le  critère  naturel  et  évident  après  les  travaux  de  Henri  Moseley.  Le  numéro  atomique  Z  définit  un  élément  chimique.  C’est  aussi  le  nombre  de  protons  qu’il  y  a  dans  tout  atome  ou  ion  de  cet  élément.  

  3  

 Intéressons-­‐nous  à  l’élément    chimique  entouré.  Cet  élément  est  le  suivant  :    

 

 

     

 2) Quel  est  le  numéro  atomique  de  cet  élément  ?    

   

   

1pt   Nous   pouvons   compter   le   nombre   de   cases   du   tableau   par  exemple,  et  nous  tombons  sur  la  case  15.    Le  numéro  atomique  de  cet  élément  est  donc  le  numéro  15.  Nous  connaissons  cet  élément,  c’est  le  phosphore  P.    

   

3) Ecrire  sa  configuration  électronique  fondamentale.    1pt   Z   =   15  :   le   noyau   contient   15   protons   et   l’atome,   neutre,   un   cortège   de   15  électrons.  Plaçons-­‐les  dans  les  orbitales  atomiques  (regroupées  par  sous-­‐couches)  :  1s2  2s2  2p6  3s2  3p3.  

 4) Déterminer   combien   un   atome   de   cet   élément   possède   d’électrons   de   cœur,  

d’électrons  de  valence  et  d’électrons  célibataires.      1pt  La  sous-­‐couche  3p  en  cours  de  remplissage  possède  3  électrons.  D’après  la  règle  de  Hund,   il   est  possible  d’en  placer  un  dans  chacune  des  3  orbitales  atomiques  et  dans  le  même  état  de  spin.  Nous  avons  donc  :  10  électrons  de  cœur  :  1s2  2s2  2p6  3s2  3p3  5  électrons  de  valence  :  1s2  2s2  2p6  3s2  3p3  et  3  électrons  célibataires,  ceux  de  la  sous-­‐couche  3p    

 5) Cet  élément  est-­‐il  un  métal  ?  Représenter  approximativement   la   frontière  entre   les  

métaux  et  les  non-­‐métaux  sur  la  classification  chinoise  jointe  en  annexe.    0,5pt  Le  phosphore  n’est  pas  un  métal.  Il  n’a  pas  les  propriétés  des  métaux.    1pt  La  frontière  entre  métaux  et  non-­‐métaux  est  une  frontière  «  oblique  »  comme  le  montre  la  séparation  métal-­‐non-­‐métal  sur  la  classification  ci-­‐dessous.            

  4  

 

H                                   He  

Li   Be                       B   C   N   O   F   Ne  

Na   Mg                       Al   Si   P   S   Cl   Ar  

K   Ca   Sc   Ti   V   Cr   Mn   Fe   Co   Ni   Cu   Zn   Ga   Ge   As   Se   Br   Kr  

Rb   Sr   Y     Zr   Nb   Mo   Tc   Ru     Rh   Pd   Ag   Cd   In   Sn   Sb   Te   I   Xe  

Cs   Ba   Lanth   Hf   Ta   W   Re   Os   Ir   Pt   Au   Hg   Tl   Pb   Bi   Po   At   R

n  

Fr   Ra   Actin   Rf   Db   Sg   Bh   Hs   Mt   Ds   Rg   Uub   Uut   Uuq   Uup      Uuh      Uus  

Uuo  

    La   Ce   Pr   Nd   Pm   Sm   Eu   Gd   Tb   Dy   Ho   Er   Tm   Yb   Lu  

  Ac   Th   Pa   U   Np   Pu   Am   Cm   Bk   Cf   Es   Fm   Md   No   Lr  

       

Métal  

Métalloïde  

Non  métal  

   Attendu  donc  ici  :    

  5  

   

   

 6) Entourer   dans   votre   copie   le   symbole   chinois   de   l’hélium   He,   du   lithium   Li,   de  

l’oxygène  O  et  du  chlore  Cl.    1pt  L’hélium  He  a  pour  numéro  atomique  Z  =  2,  c’est  un  gaz  rare  situé  dans  la  18ème  colonne.  Le   lithium   Li   a   pour   numéro   atomique   Z   =   3,   c’est   un   alcalin   situé   dans   la   1ère  colonne.  Le  chlore  Cl  a  pour  numéro  atomique  Z  =  17,  c’est  un  halogène  situé  dans  la  17ème  colonne.    

 

métaux

non-métaux

  6  

 7) Colorer  la  colonne  des  halogènes.  

 0,5pt  Les  halogènes  sont  situés  dans  la  17ème  colonne  de  la  classification,  l’avant-­‐dernière.  Voir  au  dessus.  

   

EXERCICE 2 :  19 pt  VANADIUM  ET  THORIUM  (librement   inspiré   de   l’article   «  Clin   d’œil  éthymologique  »   paru   dans   l’Actualité   chimique  –  mai  2015  -­‐    n°  396)        

Grâce  au  grand  chimiste  suédois  Berzelius,  la  mythologie  scandinave  est  représentée  dans  la  classification  des  éléments  par  le  vanadium  et  le  thorium.  

Le  vanadium  a  pour  symbole  V  et  pour  numéro  atomique  Z  =  23.    Le  thorium  a  pour  symbole  Th  et  pour  numéro  atomique  Z  =  90.    

Il  existe  deux  isotopes  du  vanadium  :  

99,75  %  de  l’isotope  de  masse  molaire  49,95  g.mol-­‐1  et  0,25  %  de  l’isotope  de  masse  molaire  50,94  g.mol-­‐1.  

1) Donner  la  composition  des  noyaux  de  ces  deux  isotopes  du  vanadium.      0,5pt  La  masse  molaire  d’un  isotope  est  voisine  du  nombre  de  masse  A  de  cet  isotope.      0,5pt   L’isotope   de  masse  molaire   49,95   g.mol-­‐1   possède   un   noyau   comportant   23  protons,  son  nombre  de  masse  est  A  =  50,  très  proche  de  49,95  et  il  possède  donc  27  neutrons.    0,5pt   L’isotope   de  masse  molaire   50,94   g.mol-­‐1   possède   un   noyau   comportant   23  protons,  son  nombre  de  masse  est  A  =  51,  très  proche  de  50,94  et  il  possède  donc  28  neutrons.      

2) Ecrire  la  configuration  électronique  fondamentale  de  l’atome  de  vanadium.  Enoncer  clairement  la  règle  de  Klechkowski  utilisée  pour  proposer  cette  configuration.    1,5pt  Commençons  par  énoncer  la  règle  de  Klechkowski  :  

Clin d’œil étymologique

3l’actualité chimique - mai 2015 - n° 396

C’est une histoire pleine de rebondissements que celle de la

découverte du vanadium, dont le nom nous entraîne dans la

mythologie scandinave, certainement moins présente que les

références gréco-latines dans les appellations de la chimie.

Une découverte incomprise, au MexiqueEn 1801, l’histoire commence pourtant à Mexico, où le minéra-

logiste del Rio annonçait la découverte d’un nouveau métal

dans un minerai du Mexique. Cependant, la communauté scien-

tifique a considéré que le métal en question n’était que du chro-

me impur. En fait, c’est del Rio qui avait raison. On a compris

plus tard qu’il avait bien trouvé le vanadium, situé dans la clas-

sification juste à côté du chrome. Vauquelin venait d’identifier

ce dernier métal, et de le nommer en 1798 à partir du grec

khrôma, « couleur », à cause de ses sels diversement colorés.

Le métal que del Rio pensait avoir trouvé produisait d’ailleurs

des sels de couleur rouge intense, d’où le nom erythronium, du

grec eruthros, « rouge », qu’il avait proposé, en vain.

La redécouverte, en SuèdePrès de trente ans plus tard, le chimiste et minéralogiste suédois

Nils Gabriel Sefström, examinant « une espèce de fer remar-quable par son extrême mollesse », montrait qu’un nouvel élé-

ment était responsable de cette propriété, et redécouvrait ainsi

le vanadium. Sefström travaillait alors chez son ancien profes-

seur, Berzelius, qui écrivait en 1830 : « Nous n’avons pas enco-re fixé définitivement le nom de cette substance. Nous l’appe-lons provisoirement vanadium, de Vanadis, nom d’une divinitéscandinave. » Berzelius laissait la primeur de l’annonce à

Sefström, qui confirmait, dès 1831, le nom du nouveau métal :

« Comme le nom est indifférent par lui-même, je l’ai dérivé deVanadis, surnom de Freyja, principale déesse de la mythologiescandinave. » Un nom peut-être pas si indifférent que cela, puis-

qu’il lui permettait de signer cette découverte d’un nom scandi-

nave. Compte tenu de l’originalité des travaux de Sefström, la

communauté scientifique a effectivement retenu vanadium, au

détriment d’erythronium proposé par del Rio.

La déesse Vanadis, une inspiratriceDans la mythologie scandinave, les dieux se répartissent entre

les Ases, qui ont des pouvoirs de justice et de guerre, et les

Vanes, tournés vers la fertilité et la prospérité. Freyja fait partie

des Vanes, d’où son surnom de Vanadis. Comme Vénus chez les

Romains, elle est la déesse de la fécondité et de la beauté, des

qualités illustrées par le vanadium, qui est remarquable par la

diversité et les riches couleurs de ses dérivés.

Berzelius était, semble-t-il, inspiré par Vanadis. Dans une lettre

de 1831 à son confrère allemand Wöhler, célèbre pour avoir

réussi la synthèse de l’urée, voici à peu près ce qu’il écrivait :

vous avez frappé une fois à la porte de Vanadis, elle n’a pas

répondu, et vous n’avez pas insisté, mais quelque temps après

Sefström n’a cessé de frapper à sa porte, elle a fini par s’ouvrir,

et « de cette union est né le vanadium ». Une puissante méta-

phore que Wöhler a prise du bon côté puisque la même année,

il écrivait cette fois à Liebig : « je suis un âne » de ne pas avoir

découvert le vanadium dans le minerai mexicain. Pour terminer

sur ces échanges, citons encore Berzelius, consolant Wöhler en

lui disant que la synthèse de l’urée nécessitait plus de génie

« que la découverte de 10 nouveaux éléments. »

Que d’émotion autour du vanadium… et de la belle Vanadis...

qui, plus tard, a aussi inspiré les astronomes, puisqu’un astéroï-

de découvert en 1884 a été baptisé Vanadis : encore une corres-

pondance entre un astre et un métal (cf. À propos de l’uranium,

L’Act. Chim. n° 395), mais a priori fortuite cette fois.

Thor, une autre divinité scandinaveBerzelius avait déjà puisé dans la mythologie scandinave pour

nommer thorium en 1818 un métal qu’il croyait nouveau, à par-

tir du nom de Thor, le dieu du tonnerre et des éclairs. Armé de

son marteau, ce dieu est un avatar de Jupiter, et de Donar dans

la mythologie germanique. Plus tard, lorsque Berzelius

découvre, réellement cette fois, un nouveau métal en 1829,

à peu près en même temps d’ailleurs que la redécouverte du

vanadium, il reprend ce nom thorium.

Dans la classification, le thorium (Th), 90e élément et 2e actini-

de, est fort éloigné du vanadium (V), 23e élément et 3e métal de

transition. Pourtant, dans la symbolique des jours de la semai-

ne, le jeudi/Thursday/Donnerstag, dédié à Jupiter, Thor et

Donar, précède juste le vendredi/Friday/Freitag, dédié à Vénus,

Frigg et Freyja, dite Vanadis, parfois confondue avec Frigg.

ÉpilogueGrâce au grand chimiste suédois Berzelius, la mythologie scan-

dinave est représentée dans la classification des éléments par le

vanadium et le thorium.

La déesse Vanadis, parmi les Vanes, en face du dieu Thor, parmi

les Ases, symbolisant le vanadium, un oligoélément, qui rend

l’acier ductile et donne des dérivés de toute beauté, en face du

thorium, deux fois plus lourd, radioactif, et dont l’oxyde résiste

aux très hautes températures… Serait-ce une référence implici-

te à la philosophie du yin (yin est la terre, la souplesse, le

« féminin ») et du yang (yang est le ciel lumineux, la dureté

et le « masculin »), à la base de l’alchimie chinoise ?

À propos du vanadium

Pierre Avenas a été directeur de la R & Ddans l’industrie chimique.Courriel : [email protected]

Le couple de la mytholo-gie nordique  Freyja ouVanadis, déesse de labeauté et de la fertilité,et Thor, dieu du tonner-re  et de la guerre : unealchimie des principescontraires inspiratricedes noms des élémentschimiques vanadium (V)et thorium (Th) !

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«  Dans  un  atome,   l’énergie  des  orbitales  atomiques  est  une   fonction   croissante  de  la  somme  (n+l)  ;  à  (n+l)  fixée,  l’énergie  est  une  fonction  croissante  de  n.  »    1pt  La  configuration  électronique  fondamentale  de  l’atome  de  vanadium  est  donc  la  suivante  :  1s2  2s2  2p6  3s2  3p6  4s2  3d3      

3) Détailler   le   remplissage   de   la   dernière   sous-­‐couche.   Enoncer   la   règle   que   vous  utilisez.    0,5pt  Le  remplissage  de  la  dernière  sous-­‐couche  est  le  suivant  :  

   1,5pt  Il  respecte  la  règle  de  Hund,  qu’il  faut  énoncer  :  «  Lorsque  des  électrons  occupent  des  orbitales  atomiques  d’un  même  niveau  d’énergie,   la   configuration   la  plus   stable  est  obtenue  en  plaçant   le  maximum  d’électrons   seuls   et   dans   le   même   état   de   spin  :   cette   multiplicité   de   spin  meximale  est  stabilisante  »      

4) 1pt   Remplir   le   tableau   précisant   les   nombres   quantiques   de   tous   les   électrons   de  cette   sous-­‐couche.   Comme   les   électrons   des   éléments   de   la   classification   peuvent  occuper   des   sous-­‐couches   4f,   le   tableau   à   remplir   comporte   14   colonnes,   mais   vous  n’avez   peut-­‐être   besoin   que   de   quelques   colonnes   pour   décrire   les   électrons   de   la  dernière  sous-­‐couche.    

électron   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14  n   3   3   3                        l   2   2   2                        ml   -­‐2   -­‐1   0                        ms   1/2   1/2   1/2                        

 

Ou  par  exemple  :  

électron   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14  n   3   3   3                        l   2   2   2                        ml   2   1   0                        ms   1/2   1/2   1/2                        

 

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Ou  par  exemple  :  

électron   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14  n   3   3   3                        l   2   2   2                        ml   -­‐2   -­‐1   0                        ms   -­‐1/2   -­‐1/2   -­‐1/2                        

 5) Localiser  le  vanadium  dans  la  classification  jointe  chinoise  de  l’exercice  1  :  période  et  

colonne  ?    0,5pt   Le   vanadium   appartient   à   la   4ème   période   car   la   dernière   sous-­‐couche   ns  remplie   est   la   sous-­‐couche  4s.  Comme   il   possède  3  électrons  d,   il   est   situé  dans   la  5ème  colonne  de  la  classification  périodique.    

6) A  quel  bloc  appartient  le  vanadium  ?    0,5pt  Il  appartient  à  la  3ème  colonne    du  bloc  d.    

7) Le  vanadium,  de  part   sa  position  dans   la   classification   est-­‐il   est   un  métal  ?  Citez  4  propriétés  communes  à  tous  les  métaux.    0,5pt  Appartenant  au  bloc  d,  le  vanadium  est  très  clairement  un  métal.    1pt  Un  ensemble  de  propriétés  caractérisent  les  métaux  :    

éclat  métallique  malléabilité  :  étirement  en  feuilles  minces  ductibilité  :  déformation  sans  casser  (par  exemple,  sous  forme  de  fil)  bonne  conduction  thermique  bonne  conduction  électrique  :  conductivité  élevée  voisine  de  107  S.m-­‐1  ;  cette  conductivité  diminue  lorsque  T  augmente.  facilité  à  céder  des  électrons  et  donc  à  former  des  ions  positifs  faible  électronégativité.    

   

8) Promenons-­‐nous  dans  la  période  (=ligne)  du  vanadium.  Le  potassium  K  est  l’alcalin  qui   appartient   à   la  même  période  que   le   vanadium.   Situez-­‐le   dans   la   classification  précédente.    0,5pt   Un   alcalin   est   un   élément   qui   appartient   à   la  première   colonne   du   tableau  périodique.  Il  est  situé  dans  la  classification  périodique.    

9) Quel  est  le  numéro  atomique  de  l’halogène  qui  appartient  à  la  même  période  que  le  vanadium  ?  Sa  configuration  électronique  externe  ?  Son  symbole  ?    

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0,5pt  L’halogène  qui  appartient  à   la  même  période  que   la  vanadium  est  situé  dans  l’avant  dernière  colonne.    Sa  configuration  électronique  fondamentale  est  :  1s2  2s2  2p6  3s2  3p6  4s2  3d10  4p5,  soit  [18Ar]3d104s24p5.  Sa  configuration  électronique  externe  est  4s24p5.  Son  numéro  atomique  est  Z=35  et  c’est  le  brome  Br.  

   

10)  Promenons-­‐nous   dans   la   colonne   du   vanadium.   Le   niobium   Nb   (dont   le   nom  provient  de  Niobée,  fille  de  Tantale,  qui  a  donné  de  son  côté  le  tantale  Ta)    est  situé  juste  en  dessous  dans  la  classification  périodique.  Quel  est  son  numéro  atomique  ?    0,5pt   Juste  en  dessous,  on  trouve  le  niobium  de  numéro  atomique  Z  =23+18  =  41.  On   peut   retrouver   ce   numéro   atomique   en   détaillant   toute   configuration   jusqu’à  …5s2  4d3  

Dans  le  monde,  on  produit  plus  d’acide  sulfurique  H2SO4  que  tout  autre  produit  chimique.  90  %  de  la  production  se  fait  par  le  procédé  de  contact,  dont  l’étape  clef  est  l’oxydation  de  SO2  en  SO3  sur  un  catalyseur  à  base  de  vanadium,  le  pentaoxyde  de  divanadium  V2O5.  

11)  Quels  sont  les  électrons  de  valence  du  vanadium  ?    1pt   Les   électrons   de   valence   du   vanadium   sont   ceux   de  nombre   quantique   n   le  plus  élevé  et  ceux  des  sous-­‐couches  (n-­‐1)d  ou  (n-­‐2)f  en  cours  de  remplissage.  Ce   sont   donc   les   électrons   4s2   3d3   dans   le   cas   du   vanadium.   Il   possède   donc   5  électrons  de  valence.    

12)  Rappelez  la  définition  de  l’électronégativité  χ  d’un  élément.  A  quel  chimiste  doit-­‐on  l’échelle  d’électronégativité  la  plus  utilisée  en  chimie  organique  ?  Quel  est  l’élément  le  plus  électronégatif  de  la  classification  périodique  ?    

  10  

1pt   Par   définition,   l’électronégativité   d’un   élément   traduit   l’aptitude   qu’a   un  atome  de  cet  élément  à  attirer  les  électrons  des  liaisons  auxquelles  il  participe  dans  une  molécule.  0,5pt  L’échelle  la  plus  utilisée  en  chimie  est  due  au  chimiste  Linus  Pauling.  0,5pt  L’élément   le  plus  électronégatif  de   la  classification  est   le   fluor   (χP  =  3,98  sur  l’échelle  de  Pauling).    

13)  Justifiez  la  stoechiométrie  de  l’oxyde  :  V2O5.    0,5pt   O   est   très   électronégatif   et   cherche   à   acquérir   les   deux   électrons   qui   lui  manquent  afin  d’avoir  la  configuration  stable  2s2  2p6,  devenant  l’ion  oxyde  O2-­‐.  0,5pt   Le   vanadium,  peu   électronégatif,   on  dit   aussi   électropositif   cède  de   son   côté  facilement  ses  5  électrons  de  valence.  Ainsi  :   2   atomes   de   vanadium   cède   2x5   électrons   captés   par   5   atomes   d’oxygène  :  l’oxyde  contient  donc  2  ions  V5+  et  5  ions  O2-­‐.  1pt  D’où  la  stoechiométrie  V2O5.  

L’énergie   nécessaire   pour   arracher   un   électron   à   un   atome   de   ruthénium   est   de   650,9  kJ⋅mol−1,  alors  qu’il  faut  1414  kJ⋅mol−1  pour  arracher  le  deuxième.    

14)  Ecrire   la   configuration   électronique   des   ions   V+   et   V2+   successivement   obtenus.  Interpréter  cette  différence  d’énergie  d’ionisation.      1pt   Les  électrons  qui  partent   les  premiers   sont   les  électrons  de   la   sous-­‐couche  4s,  bien  que  ce  ne  soit  pas  les  électrons  qui  sont  arrivés  les  derniers  :  V          :  [18Ar]  3d3  4s2  V+      :  [18Ar]  3d3  4s1  V2+  :  [18Ar]    3d34s0  soit  [18Ar]    3d3    1pt  Quand  un  électron  s’en  va,  les  électrons  restant  sont  soumis  globalement  à  une  charge  nucléaire  plus  importante.  Ils  sont  davantage  liés  au  noyau  et  donc  en  enlever  un  supplémentaire  demande  beaucoup  plus  d’énergie.  C’est  ce  que  l’on  observe  ici.    

Le  thorium,  de  symbole  Th,  doit  son  nom  à  Thor,  Dieu  de  la  guerre  et  du  tonnerre  dans  la  mythologie  scandinave.  Le  numéro  atomique  du  thorium  est  Z  =  90.    

15)  Ecrire  la  configuration  électronique  fondamentale  du  thorium  en  respectant  la  règle  de  Klechkowski.  Dans  quel  bloc  se  situe-­‐t-­‐il  ?    1,5pt  Alors  allons-­‐y,  plaçons  nos  90  électrons  :   ils  ont  été  regroupés   ici  par  couche  croissante.  La  dernière  sous-­‐couche  en  cours  de  remplissage  est  la  sous-­‐couche  5f  :  le  thorium  appartient  au  bloc  f  de  la  classification  périodique.    1s2/2s22p6/3s23p63d10/4s24p64d104f14/5s25p6  5d10/6s26p6/7s25f2        .    

  11  

EXERCICE 3 :  8 pt  SYNTHESE  DE  L’ACIDE  ACANTHOÏQUE    

L’acide   acanthoïque   est   un   diterpène   tricyclique   isolé   de   l’Acanthopanax   koreanum,   arbuste  poussant  dans   l’île  de   Jeju  en  Corée,  par  CHUNG  et  ses  collaborateurs  en  1988.  Des  études  sur   les  propriétés  biologiques  de  ce  produit  naturel  ont  mis  en  évidence  que  l’acide  (–)-­‐acanthoïque  est  un  agent  anti-­‐inflammatoire  puissant.    

 

 

1) Quel   est   le   nombre   d’insaturation   de   cette   molécule   ?   Déterminer   sa   formule  moléculaire   (ou   brute)   en   comptant   les   atomes   de   carbone   et   oxygène,   et   en  déduisant  le  nombre  d’atome  d’hydrogène  du  nombre  d’insaturation,  en  expliquant.    1pt  Il  y  a  3  cycles  I,  II  et  III  et  2  doubles  liaisons  C=C,  et  1  liaison  double  C=O  un  peu  cachée  dans  le  groupe  CO2H  :  cela  fait  donc  au  total  6  insaturations.    La  molécule  contient  20  atomes  de  carbone  et  2  atomes  d’oxygène.    0,5pt  Or  :  alcane  en  C20  :  C20H42  Soit  x  le  nombre  d’atome  d’hydrogène  de  la  molécule,  alors  :  Nbre  d’insaturation  =  (42  –  x)/2    :     6  =  (42  –  x)/2    12  =  42  –  x  :  x  =  30    1pt   y   a   donc  30   atomes   d’hydrogène   et   la   formule  moléculaire   de   cet   acide   est  donc  :  C20H30O2  

 

  12  

2) Le  (-­‐)  dans  le  nom  de  l’acide  (-­‐)-­‐acanthoïque  signifie  que  cette  molécule  est  lévogyre.  Rappeler   ce   que   cela   signifie.   Nommer   l’appareil   permettant   de   mesurer   cette  propriété  et  en  faire  un  schéma  annoté.    1pt   Une   molécule   lévogyre   est   une   molécule   qui   a   la   propriété   de   dévier   vers   la  gauche  le  plan  de  polarisation  d’une  lumière  polarisée,  pour  l’observateur  recevant  le  faisceau  lumineux.  0,5pt  Cette  propriété  se  mesure  avec  un  polarimètre  de  Laurent.    1pt  Le  schéma  de  principe  en  est  le  suivant  :        

     

Les  réponses  aux  questions  3  et  5  pourront  être  directement  données  sur  l’annexe  à  rendre  avec  votre  copie.  

3) Entourer  et  nommer  la  fonction  chimique  présente  dans  l’acide  acanthoïque.    0,5pt  La  fonction  présente  est  la  fonction  acide  carboxylique.  Elle  est  entourée  ci-­‐

dessous  

  13  

   

4) Repérer   tous   les   centres   stéréogènes   de   l’acide   acanthoïque   :   vous  marquerez   les  éventuels  atomes  de  carbone  asymétriques  par  une  astérisque  *  et  entourerez  la  ou  les  éventuelle(s)  double(s)  liaison(s)  dissymétriques.    0,5pt   0,5pt   Voici   les   atomes   asymétriques   repérés   et   les   doubles   liaisons  dissymétriques  identifiées  :  

   

5) Déterminer  le  descripteur  stéréochimique  de  l’atome  de  carbone  asymétrique  4  du  cycle   noté   I.   Développer   clairement   l’arborescence   permettant   de   justifier   votre  réponse.      2pt  Développons  l’arborescence  :      

  14  

 ainsi,   cela   nous   donne  une   configuration  S   d’après   les   règles   de   Cahn,   Ingold   et  Prelog  

     

 

C4

C3

C5

C

C4

O

(O)

O

H

H

H

C6

C

H

C2

H

H

O prioritaire sur C et H

H minoritaire devant C et O

égalité avec C2

égalité avec C6

C prioritaire sur H

H minoritaire sur C

1

23

4

  15  

6) Déterminer  les  descripteurs  stéréochimiques  des  doubles  liaisons  CC  dissymétriques  de   l’acide   acanthoïque.   La   Justification   sera   détaillée   directement   sur   l’annexe   à  rendre  avec  la  copie.    

 0,5pt  L’atome  de  carbone  6  est  lié  à  3  atomes  de  carbone  tandis  que  l’autre  atome  de  carbone  7  n’est   lié  qu’à  2  atomes  de  carbone.  D’où   les  priorités  observées.  Ainsi,   la  double  liaison  dissymétrique  a  la  configuration  E.    

Numéros  atomiques  :     H  :  1     C  :  6     O  :  8  

 

VOUS  DEVEZ  TRAITER  L’UN  DES  DEUX  EXERCICES  DE  CINETIQUE  

EXERCICE 4-1 :  5pt  OXYDATION  DE  LA  VITAMINE  C  PAR  LES  IONS  DU  FER  Le   fer,   symbole   Fe,   qui   fait   partie   de   la   famille   des   éléments   de   transition,   est   l’un   des  éléments   les   plus   abondants   sur   terre   ainsi   que   dans   l’univers.   Son   omniprésence   et   ses  propriétés  remarquables  sont  ainsi   responsables  de   l’importance  qu’il  peut   jouer  dans  de  nombreux  processus  biologiques  

On   étudie   ici   la   cinétique   d’oxydation   de   l’acide   ascorbique   (vitamine   C)   noté   H2Asc   en  milieu  acide  par  l’ion  complexe  Fe(CN)63-­‐.  La  réaction  globale  s’écrit  :  

2  Fe(CN)63-­‐  +  H2Asc    =    2  Fe(CN)64-­‐  +  Asc  +  2  H+  

  16  

 

Le  mécanisme  réactionnel  proposé  est  le  suivant  :    −+⎯→⎯

⎯⎯← +HAscH AscH2  

•−−− +⎯→⎯+ HAsc)CN(FeHAsc)CN(Fe 46

36  

−•+⎯→⎯⎯⎯←

• +AscH HAsc  

Asc)CN(FeAsc)CN(Fe 46

36 +⎯→⎯+ −−•−  

 

1) Justifier   pourquoi   la   réaction   globale   précédente   ne   peut   pas   décrire   un   acte  élémentaire.    0,5pt  Dans  la  réaction  globale,  il  y  a  3  particules  de  réactifs.  Il  est  possible  que  cela  présente   un   acte   élémentaire   mais   c’est   quand   même   peu   probable.   La   réaction  globale  précédente  ne  décrit    probablement  pas  un  acte  élémentaire.    

2) Le   premier   équilibre   s’établissant   très   rapidement,   montrer   que   l’expression  littérale  de  la  constante  de  première  acidité  Ka  de  l’acide  ascorbique  en  fonction  des  constantes  de  vitesse  du  problème  est  :    

Ka =[H+ ][HAsc− ][H2Asc]

=k−1

k1  

vitesse  de  la  réaction  dans  le  sens  direct  :  v1  =  k1.[H2Asc]  vitesse  de  la  réaction  dans  le  sens  indirect  :  v-­‐1  =  k-­‐1.[H+][HAsc-­‐]  Si  l’équilibre  s’établit  rapidement,  la  vitesse  dans  le  sens  direct  est  égale  à  la  vitesse  dans  le  sens  indirect  soit  :    v1  =  k1.[H2Asc]  =  v-­‐1  =  k-­‐1.[H+][HAsc-­‐]  soit  :  k1.[H2Asc]  =  k-­‐1.[H+][HAsc-­‐]  0,5pt  

soit  :  [H+][HAsc-­‐]/[H2Asc]  =  k1/k-­‐1    rem  :  dans  l’énoncé,  c°  est  omis  au  dénominateur.  c°  apparaîtrait  alors  dans  

l’expression  finale  si  elle  avait  été  laissée  «  visible  »  dans  l’expression  de  Ka.    

 3) En  appliquant   l’approximation  de   l’état   quasi-­‐stationnaire   (AEQS)   à  HAsc•   et  Asc•-­‐,  

exprimer   la   loi   de   vitesse   υ   de   la   réaction   d’oxydation   de   l’acide   ascorbique   en  fonction  notamment  des  espèces  Fe(CN)63-­‐,  H2Asc  et  H+.    

k1  

k-­‐1  k2  

k3  

k-­‐3  k4  

  17  

−•+⎯→⎯⎯⎯←

• +AscH HAsc  

Asc)CN(FeAsc)CN(Fe 46

36 +⎯→⎯+ −−•−  

 Appliquons  l’AEQS  aux  différents  intermédiaires  réactionnels  cités  :    0,5pt  d[HAsc•]/dt  =  0  =  k2.[Fe(CN)63-­‐][HAsc-­‐]  –  k3.[HAsc•]  +  k-­‐3.[H+][Asc•-­‐]    0,5pt  d[Asc•-­‐]/dt  =  0  =  k3.[HAsc•]  -­‐  k-­‐3.[H+][Asc•-­‐]  –  k4.[Fe(CN)63-­‐][Asc•-­‐]    AEQS  globale  :      0,5pt  0  =  k2.[Fe(CN)63-­‐][HAsc-­‐]  –  k4.[Fe(CN)63-­‐][Asc•-­‐]      Exprimons  v  :    v  =  ½  .  d[Fe(CN)64-­‐]/dt    or  :  0,5pt  d[Fe(CN)64-­‐]/dt  =  k2.[Fe(CN)63-­‐][HAsc-­‐]  +  k4.[Fe(CN)63-­‐][Asc•-­‐]    ce  qui  peut  aussi  s’écrire  d’après  l’AEQS  globale  :    d[Fe(CN)64-­‐]/dt  =  2.  k2.[Fe(CN)63-­‐][HAsc-­‐]    et  en  utilisant  le  résultat  de  la  question  2)  :      d[Fe(CN)64-­‐]/dt  =  2k2.[Fe(CN)63-­‐].(k-­‐1/k1).[H2Asc]/[H+]    d[Fe(CN)64-­‐]/dt  =  2(k2.k-­‐1/k1).[Fe(CN)63-­‐].[H2Asc]/[H+]    soit  :  1pt  v  =  (k2.k-­‐1/k1).[Fe(CN)63-­‐].[H2Asc]/[H+]        

4) Diverses  expériences  menées  à  un  pH  imposé  ont  conduit  à  une  loi  expérimentale  du  type   υ  =   k.[Fe(CN)63-­‐][H2Asc].   Indiquer   les   conditions   opératoires   qui   permettent  d’obtenir   une   loi   expérimentale   de   cette   forme.   Dans   ces   conditions,   donner  l’expression  littérale  de  k.    Le  pH  doit  être  imposé  et  constant,  on  utilise  pour  cela  des  solutions  tampon.  Dans  ces  conditions  :  v  =  (k2.k-­‐1/k1).[Fe(CN)63-­‐].[H2Asc]/[H+]    v  =  (k2.k-­‐1/k1.[H+]).[Fe(CN)63-­‐].[H2Asc]  =  k.[Fe(CN)63-­‐].[H2Asc]  

k-­‐3  k4  

  18  

en  posant  :      1pt  k  =  (k2.k-­‐1/k1.[H+])      

 

EXERCICE 4-2 5pt:   REACTION   DE   L’OZONE   SUR  L’ETHYNE    

La  composition  de   l’atmosphère   terrestre  a  changé  de  manière   très   significative  depuis   l’ère  industrielle.  Les  conséquences  sur  la  biosphère  sont  ressenties  aujourd’hui  plus  que  jamais.  Ce  changement  est  dû  aux  émissions  de  polluants  principalement  d’origine  anthropogénique.  Les  polluants   peuvent   être   regroupés   en   deux   grandes   classes  :   polluants   classiques   (CO2,   CH4,  HONO,   H2O2,   Composés   Organiques   Volatils,   O3,   …)   et   des   polluants   non   classiques   (métaux  lourds  tels  que  Pb,  Zn,  Hg,  Cd,  …).  On  s’intéresse  ici  à  la  structure  et  à  la  réactivité  de  quelques  polluants   atmosphériques   tels   que   l’ozone   O3,   ...   Ce   sujet   traite   de   quelques   réactions  impliquant  l’ozone.  Ces  réactions  se  produisent  dans  la  basse  atmosphère.  Elles  modifient  les  concentrations  globales  et  locales  de  composés  chimiques  atmosphériques.  La  température  est  supposée  constante  dans  ce  milieu.  

L’éthyne  fait  partie  des  composés  organiques  volatils.  Il  réagit  avec  l’ozone  dans  la  troposphère.  Le  mécanisme  suivant  a  été  proposé  pour  l’action  de  l’ozone  sur  l’éthyne  :  

  19  

 

           

 

 

     

 

         

où  k1  et  k-­‐1  sont  les  constantes  de  vitesse  de  l’équilibre  rapide  (1)  de  constante  d'équilibre  K1  et  k2  est  la  constante  de  vitesse  de  la  réaction  (2).  ET  est  un  état  de  transition.  

Le   tableau   ci-­‐dessous   donne   les   niveaux   d’énergie   potentielle   relatifs   (exprimés   en   grandeurs  molaires  en  kJ.mol-­‐1)  à  298  K  des  composés  1  à  5  :    

1+2   3   ET4   5  

-­‐10,8   0   66,7   -­‐205,8  

 

Tableau  2  :  Energies  potentielles  relatives  des  composés  1  à  5  en  kJ.mol-­‐1.    

 1) Donner   le   profil   énergétique   de   la   réaction   entre   l’ozone   et   l’éthyne.   Comment  

s’appelle  3  sur  le  chemin  réactionnel  ?      2pt  Dessinons  le  profil  en  tenant  compte  des  énergies  indiquées  :  

(1)  

(2)  

  20  

 0,5pt  3  est  un  intermédiaire  réactionnel  

 2) Donner  l’expression  de  vitesse  de  formation  du  1,2,3-­‐trioxolène.  

 0,5pt  v  =  k2.[3]    Or  3  est  un  intermédiaire  réactionnel  à  qui  l’on  peut  appliquer  l’AEQS  :      d[3]/dt  =  0  =  k1.[1][2]  –  k-­‐1.[3]  -­‐  k2.[3]    d’où  :  0,5pt  [3]  =  k1.[1][2]/(k-­‐1  +  k2)    et  ainsi  :      1,5pt  v  =  k2.[3]  =  (k1.  k2/(k-­‐1  +  k2))[1][2]    

   Exercice  1   7  points   3,5  points    Exercice  2   19  points   9,5  points    Exercice  3   8  points   4  points    Exercice  4-­‐1  ou  4-­‐2   5  points   2,5  points    SOUS-­‐TOTAL   39  points      Présentation     1  point   0,5  point    TOTAL   40  points   20  points      

1 + 2

ET4

3

5 CR

Ep