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Dossier de presse des restaurants Bar à tapas de Max Y Jeremy; situé à Paris.
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Dossier de presse Max Y Jeremy Restaurants Tapas & Cocktails
Janvier 2012 www.maxyjeremy.com
SOMMAIRE ¡ I - Biographie des fondateurs
Parcours et portraits de « Max Y Jeremy »
¡ II - Présentation des restaurant
Max Y Jeremy ( Paris 2ème) Max Y Jeremy ( Paris 3ème)
¡ III - Concept
¡ IV - Evénements et soirées
¡ V - La presse en parle
¡ VI - Palmarès et notations
I -Biographie des fondateurs
¡ La création de Malys en 2005 par Maxime Gues et Jeremy Gatelet, centrale d’achat pour les cafés hôtels restaurants, marque le commencement de l’aventure.
¡ Fort de cette expérience de services d’achats aux restaurateurs, « Max et Jeremy », amoureux du pays basque, de la restauration et de la fête, décident de créer des bars à tapas à Paris qui leurs ressemblent.
¡ « Max Y Jeremy » associent des mets de qualités à une ambiance décontractée et conviviale.
¡ C’est ainsi qu’en Juillet 2008 né le premier « Max Y Jeremy » dans le 2ème arrondissement à Montorgueil. Mélissa, la maitresse des lieux vous accueille, assistée par Anne Douce. Ensemble, elles vous proposeront de déguster l’une de nos nombreuses Planchas de charcuterie Ibérique ou de fromages affinés.
¡ Début 2010, un second « Max Y Jeremy » voit le jour dans le 3ème arrondissement, à deux pas du carreau du temple... mêmes codes couleur, chaudes et accueillantes et une capacité d’accueil plus importante. Nicolas vous reçoit, secondé de ses serveuses, pour vous faire découvrir le croustillant de gambas, ou l’émincé de filet de bœuf Solomillo.
¡ Le club au sous sol (La Casita del diablo) animé par Axel, qui n’hésite pas à mettre l’ambiance, permet de se déhancher en bonne compagnie.
¡ Les bars tapas « Max Y Jeremy » sont des lieux de partage, de rencontre ou règne une ambiance festive. Il est habituel d’y croiser « Max et Jeremy » venus partagé un moment de détente avec leurs clients.
¡ Vous trouverez dans ce dossier une présentation des restaurants et des articles, ainsi qu’une invitation pour découvrir les plats, les cocktails et l’ambiance de ces lieux pas comme les autres !
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Maxime Gues, 33 ans Responsable du développement de la centrale d’achat Malys Co concepteur des bar à tapas « Max Y Jeremy »
Aime N’aime pas
Le travail en équipe Le stresse négatif
Le pays basque et le Brésil Les parisiens qui font la tête
Le sourire des clients Le favoritisme et les inégalités
Le surf et le kite surf Les couloirs de bus à Paris
Jérémy Gatelet, 33 ans Co concepteur des bar à tapas « Max Y Jeremy » Responsable opérationnel des sites
Aime N’aime pas
Le dynamisme au travail L’égoïsme
Avoir mille idées à la seconde Être mal reçu dans un restaurant
L’Afrique et l’Espagne Le pessimisme
La course à pied et la danse Les jolies filles qui ne dansent pas
II -Présentation des restaurants
Max Y Jeremy (Quartier Montorgueil – Paris 2ème)
Max Y Jeremy 75002
30 rue saint sauveur
75002 Paris
0140280381
Ouvert du mardi au samedi
de 19h à 02h
Capacité de 45 personnes
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Max Y Jeremy Paris 2ème
Max Y Jeremy (Quartier Carreaux du temple – Paris 3ème)
Max Y Jeremy 75003
6 ue Charles François Dupuis
75002 Paris
0142780068
Ouvert du mardi au samedi
Midi et soir jusqu’à 02h
Capacité de 120 personnes
Max Y Jeremy Paris 3ème
III -Concept : Deux restaurants, une même philosophie
¡ Ambiance
Decor rouge et noir, croix basque, l’ambiance chez Max Y Jeremy est chaleureuse et festive ; on se croirait à San Sébastien avec les manges - debout installés le long du bar où l’on picore de bons produits et où l’on boit des verres entre amis.
A partir de 22h30, le son monte et il n’est pas rare de voir danser les clients, une coupe de champagne à la main.
Max Y Jeremy (Paris 3ème) possède son propre « club », qu’il est possible de privatiser sur devis.
¡ Menu
. Tapas ( à partir de 4€)
Patatas bravas
Croustillant de gambas
Pequillos farcis
Tartare de thon, espelette
Croquetas de bellota…
• Planchas (à partir de 5€) Plancha de Manchego Pata Negra Mixtes
• Pinxos ( 4 pieces, 7€50) Pan con tomate & serrano Txistorra Gaspacho con jamon « crispy » Sardines marinées
Bon à savoir !
Max Y Jeremy (Paris 3ème) est ouvert le midi du lundi au samedi.
Cocktail à partir de 9 € ( Mojito, besito del diablo (purée de fraise fraiche,vodka et citron vert)..)
¡ Bouteille de vin à partir de 20€
IV- Evénements et soirées à thèmes chez Max Y Jeremy
Soirée karaoké
¡ Mercredi soir sur demande , venez dansez sur vos titre préférés ! - dans la « Casita del Diablo »
¡ Lieu : Dans la salle du bas, chez Max Y Jeremy, 6 rue Dupuis, paris 3ème.
¡ Horaires : à partir de 20h30
Soirée festival de Cannes Date : le mercredi 19 mai Lieu : Max Y Jeremy, 30 rue Saint sauveur, Paris 2ème Soirée festival de Cannes Date : le mercredi 19 mai Lieu : Max Y Jeremy, 30 rue Saint sauveur, Paris 2ème
Soirée festival de Cannes
¡ Date : le mercredi 19 mai
¡ Lieu : Max Y Jeremy, 30 rue Saint sauveur, Paris 2ème
Soirée Halloween
Soirée 7 péchés capitaux
Blind test
¡ Concept : Battle de blind test musical orchestrée par Jeremy aux Platines et Max au chant et à la guitare.
¡ Lieu : Dans le Club en sous sol, chez Max Y Jeremy, Paris 3ème.
Concerts
Soirée tapin de Noël
V/ La presse en parle Le fooding
Vivre à Paris
Blog
Rerstoaparis.com
VI - Palmarès et notations ¡ La Fourchette
CityVox
¡ Max Y Jeremy Paris 2ème
¡ Max Y Jeremy Paris 3ème
¡ Nous vous remericions pour l’attention que vous avez porté à notre présentation.
¡ Nous espérons qu’elle, vous a donné envie de découvrir nos univers unique et de venir nous rencontrer.
Toutes les équipes
de Max Y Jeremy
vous attendent à bras ouverts !
Ci joint une invitation pour un dejeuner pour 2 personnes chez « Max Y Jeremy » à République.
Ainsi qu’une autre pour aller boire un verre de vin accompagné d’une tapas pour 2 personnes également.
