14 BOULEVARD HAUSSMANN75438 PARIS CEDEX 09 - 01 57 08 50 00

07/08 SEPT 12Hebdomadaire Paris

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Eléments de recherche : DOMAINE PAUL BLANCK : vin du Haut-Rhin (68), uniquement les vins, toutes citations

Foires aux vinsNotre guide comparatif des bolAlors que la crise bat son plein, les foires aux vins se portent à meireille :plus que jamais, r acheteur vient pour « faire de bonnes affaires ». tientvrai que roffre est exceptionnelle et que la difference entre le prix d'unvin dans une boul ique et celui dans une foire aux vins passe souvent du À

I simple au double. I j MR.CRNAIIDBUKTSCHY

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Les classements, notes, coups de cœurde notre expert Bernard BurtschySiiiificaf ion ck'* codesLes couleurs des vins

Vin rouge Vin blanc Vin roséVin blanc moelleux *«*, Vin blanc effervescentVin rosé effervescent

Les niveaux de classementCB : cru bourgeois (Médoc)CC : cru classé (Bordeaux, Provence)CC : grand cru (Bourgogne, Alsace)PC : premier cru (Bourgogne)PCS : premier cru supérieurPCC : premier cru classéSV : second vin d'un grand château

* Moyen**Bon*** Excellent•k -k -k -k Exceptionnel

•*• Moyen**Bon* ** Très bon-*-•*-*•*: Exceptionnel

Abréviations

BSA : blanc sans annéeI Ch.: châteauI Dom. : domaine§ NM : non millésimé (pour les effervescents)

Les claies des foires aux vins 2012 i3Ï

I Enseignes rnLe Repaire de Bacchus du 4 septembre au 3 octobreCasino Supermarchés du 4 au 16 septembreNicolas du 5 septembre au 2 octobreMonoprix du 5 au 16 septembreLidl du 6 au 8 septembreLavinia du 7 septembre au 9 octobreCash and Carry du 7 au 22 septembreCasino Hypermarchés du ll au 23 septembreCarrefour du 1 1 au 24 septembre

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Leaderprice du 12 au 23 septembreIntermarché du 12 au 23 septembreFranprix du 13 au 23 septembreAuchan du IS au 30 septembreCarrefour Market du 2l septembre au 7 octobreMagasins U du 25 septembre au 6 octobreSimply Market du 3 au 14 octobreLeclerc à partir du 3 octobre

Sites internet Ii

Wineandco (www.wineandco.com) du 28 août au Ier octobreChateauonline (www.chateauonline.fr) du 3l août au 2 octobreCavissima (www.cavissima.com) du 3 septembre au 12 octobreIdealwine (www.idealwine.com) du 7 au 22 septembreCdiscount (www.cdiscount.com) du 7 au 28 septembreVinothèque de Bordeaux (www.la-vinotheque.com) du 7 au 29 septembreXO-Vin (www.xo-vin.fr) du 13 au 30 septembre

L e prix d'un vin est unétemel sujet de discorde.L'acheteur d'un paquetde vis dans un magasin

de bricolage n'a aucune idée duprix à la production, ce qui per-met au vendeur de fixer un prixpsychologique très éloigné duprix réel et dè se faire, ni vu niconnu, une três belle marge.

Contrairement à l'acheteur dupaquet de vis, l'amateur de vinpeut fréquenter directement leproducteur et acheter son vinchez certains d'entre eux aumême prix que l'acheteur profes-sionnel. Lorsqu'il aperçoit dansune boutique le même vin venduà un prix double, il n'hésite pas àtraiter le vendeur de voleur. « Jepasse pourtant cinq, dix voire quinzeminutes à expliquer le vin pour uneseule bouteille », explique un desgrands marchands parisiens.

La grande distribution se gardebiend'entrer dans cejeu très oné-reux de donner le moindreconseil. Certes, certains maga-sins se flattent de mettre en placedes conseillers, mais unique-ment au plus fort de la vente. Dès

les foires aux vins terminées, lesallées demeurent désespéré-ment vides.

Reste que les foires aux vins of-frent durant une période très li-mitée une exceptionnelleconcentration de vins de toutesorigines à des prix très concur-rentiels. L'acheteur vient avec laferme intention d'acheter et re-part rarement les mains vides :moins de IS % repartent bre-douilles, selon une étude du cabi-net Cegma Topo, et l'achatmoyen s'élève à 110 euros.

Encore plus impressionnant,une part notable de visiteurs, lamoitié, qui était venue sans in-tention d'acheter, repart avecquèlques flacons et pratique-ment tous sont satisfaits de leursachats.

Comment viennent-ils ? Paspar hasard. Les millions de pros-pectus distribués dans les boîtesaux lettres, le guide annuel du Fi-garo Magazine permettent uneintense préparation préalable etbeaucoup ont des vues sur desvins précis. Attention ! Lorsqueles acheteurs potentiels se font

conseiller surplace, leprixdu pa-nier moyen bondit de 95 à155 euros.

L'offre des foires aux vins 2012est impressionnante. Chaque en-seigne cherche à se démarquer età rassurer les consommateurs.Les « incroyables» de chez Leclerc,les coups de coeur et bonnes af-faires d'Intermarché et les sélec-tions très pointues d'Auchan re-cèlent de vrais trésors. Commeles temps sont durs, beaucoup deproducteurs sont sur le pont, carUne fautplus négliger le moindremarché. Certains, qui avaientjuré qu'au grand jamais ils n'ymettraient les pieds, ont lâchéquèlques fort belles cuvées.

Les sites internet, dont les ven-tes montent en puissance, font

aussi feu de tout bois. L'acheteurcurieux s'y intéresse de plus enplus avec des motivations un peudifférentes : selon une étudeWine and Co, les vins de gardesont privilégiés, suivis de l'achatde vins d'exception puis la dé-couverte de nouveaux vins, maistoujours dans l'optique de profi-ter de bennes affaires. Contraire-ment à ceux qui fréquentent lagrande distribution, les vinsprêts à boire ne représententqu'une petite facture des ache-teurs.

Que ce soit sur internet ou dansla grande distribution, le prix et lebon rapport qualité-prix sont lesdeux critères privilégiés, encoreplus que les années précédentes.L'étendue du choix, qui a étélongtemps un des moteurs desfoires aux vins, est moins plébis-citée. Signe des temps, les mon-tants de dépenses prévus sont unpeu inférieurs aux années précé-dentes. Mais c'est sans compter lafièvre des foires aux vins propiceà toutes les folies. B. B.Pages suivantes tes tableaux comparatifs de BernardBurtschy.

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Région Appellation "couleur Domaine ' ^HÉÉ"»» "»1^ I

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Dom F Engel Gewiirtrammer Vendanges tardiresDom F Engel Pinot gris bio Selection de grains nobles SO clDom F Engel Pinot gris bio Selection de grains nobles SO clDom Marc Kreydenweiss Riesling d Andlau bioDom Pierre Fnck Blanc de noirsDom Pierre Fnck Sylvaner Vieilles vignesDom Schieferkopf(M Chapoutier) RieslingDom Wembach Cuvee TheoDom WembachGewurztraminerDom Schlumberger Riesling Les Princes AbbésGisselhrecht Gewurztraminer Grains nobles 50 clHugel Muscat TraditionJoseph Canin Clos Madelon Pinot grisLucien Albrecht Gewurztraminer Les TilleulsOstertag Clos MathisRene Mure Gewurztraminer Cote de RouffachRene Mure Riesling SignatureTrimbach Pinot gris ReserveZmd Humbrecht GewurtzrammerZmd Humbrecht GewurztraminerZmd Humbrecht Gewurztraminer Clos WmdsbuhlZmd Humbrecnt Pinot gris RotenbergCave de Turckheim Riesling BraudDom Paul Blanck Pinot gris FurstentumDom Pierre Fnck Brut

Georges DubœufCh ThivmSelection Georges DubœufGeorges DubŒUf MontchoisyDom Laoruyere Grande CuveeSelection Georges Duboeuf

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26,01 €12,95 €9,5O€

17,6O €20.OO €13,90 €31,9O€24,78 €1O,9O €22,90 €

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* 4,95 €

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8,9O€6,9O€7,5O€7,99 €7,50 €

44,10 €39,60 €36.0O €18,90 €

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20,24 €12,75 €8,9O€5,9O€4,75 €8,5O€15,95 €6,5O€4,99 €8,5O€4,49 €5,50 €5,6O€11,92 €9,50 €11,89 €1O.9O €22,50 €21,50 €17,95 €

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Leclerc fjAuchanLeclertWmeandCoMonoprixMonoprixMonoprixLe Repaire de GacchusLe Repaire de BacchusNicolasCdiscountMonoprixLeclercHyper!)Le Repaire de BacchusCdiscountCdiscountLe Repaire de BacchusLe Repaire de BacchusMonoprixWmeandcoLe Repaire de Bacchus iLeclerc IMonoprix iMonoprix |

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CC • grand cru (Alsace) PGG : premier cru classe CC: cru classe (Bordeaux). Ch : château Dom. domaine.* Moyen **Bon *** Tres bon **** Exceptionnel * Moyen ** Bon. *** Excellent **** Exceptionnel

• Vm rouge Vm blancVin blanc effervescent Vm rose

Vm blanc moelleux

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Côtes de BourgCôtes de BourgFrancs Côtes de BordeauxFrancs Côtes de BordeauxFrancs Côtes ite BordeauxFrancs Côtes de BordeauxFronsacFronsacFronsacGravesGravesGravesGravesGravesGravesGravesGravesGravesGravesGravesGravesHaut-MedocHaut-MedocHaut-MedocHaut-MedocHaut-MedocHaut-Medoc

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Ch de VillainesCh. de VillainesCh. La LaguneCh La Tout CarnetCh La Tour CarnetCh.LamotheBergeronCh.LanessanChdeMalleretCh PaloumeyCh.SenejacCh SeneiacCh. Sociando Malle)Ch Sociando Malle)Ch Social* Malle!Ch SoudarsDouves de La Tour CarnetLa Demoiselle dc Sociando Malle!Le Haut-Medoc de DiscoursLe Haut-Medoc de DiscoursCh Jean de GuéCh. Jean de GuéCh TournefeuilleLaFleurdeBouardCh FonreaudCh. Fourcas DupreCh Fouf cas DupreCh Fourcas HostenCh. LestageCh LestageAlter Ego de Pali»Baron de Brane

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Prix foiresaux vins

4,99 €5,99 €5,99 €9,95 €9,9O€

13,50 €14,90 €13,90 €14,95 €15,90 €12,60 €

** 11,95 €

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13,9O €11,90 €13,95 €13,95 €7,5O€

* 6,5O €Tir 4,95 €

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8,95 €11,50 €13,94 €

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14,OO€17,20 €9,95 €

15,99 €25,95 €11,18 €10,12 €23,97 €12,30 €16,00 €11,25 €39,95 €17,85 €

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r Coup ^de cœur

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r Note ^sur 20

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Enseigne I

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CB : cru bourgeois (Médoc). SV : second vin d'un grand château. CC : cru classe (Bordeaux,*Moyen. **Bon ***Trèsbon. ****Exceptionnel *Moven **Bon ***Excellent

Provence). Ch. : château. Dom. : domaine.****Exceptionnel. ••»- Vin rouge. Vin blanc.

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CB cru bourgeois (Medoc) CC cru classe (Bordeaux, Provence) SV second vm d'un grand château Ch château Dom domaine

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14 BOULEVARD HAUSSMANN75438 PARIS CEDEX 09 - 01 57 08 50 00

07/08 SEPT 12Hebdomadaire Paris

OJD : 429079

Surface approx. (cm²) : 6319N° de page : 118

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Eléments de recherche : DOMAINE PAUL BLANCK : vin du Haut-Rhin (68), uniquement les vins, toutes citations

Region Appellation Couleur Domaine Millesime Classe»! Qualité P<^°^f $$!\r decœur surZO Ense'£ne |

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CB cru bourgeois (Medoc) SV second vm d'un grand château CC cru classe (Bordeaux Provence) Ch chateau Dom domaine

*Moyen **Bon *•*••*- Tres bon +*** Exceptionnel *Moyen **Bon *** Excellent +*** Exceptionnel •»- Vin rouge Vinblanc«nu

14 BOULEVARD HAUSSMANN75438 PARIS CEDEX 09 - 01 57 08 50 00

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14 BOULEVARD HAUSSMANN75438 PARIS CEDEX 09 - 01 57 08 50 00

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CC : cru classe (Bordeaux, Provence). CB : cru bourgeois (Médoc). SV : second vin d'un grand château. Ch. : château. Dom. : domaine.

•*• Moyen. ** Bon.*** Très bon. **** Exceptionnel. * Moyen. **Bon. ***Excellent.**** Exceptionnel. ••*- Vin rouge.

14 BOULEVARD HAUSSMANN75438 PARIS CEDEX 09 - 01 57 08 50 00

07/08 SEPT 12Hebdomadaire Paris

OJD : 429079

Surface approx. (cm²) : 6319N° de page : 118

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Eléments de recherche : DOMAINE PAUL BLANCK : vin du Haut-Rhin (68), uniquement les vins, toutes citations

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19,89 €5,95 €

14,60 €12,80 €32,12 €22,9O€11,50 €19,90 €1O.9O €24,65 €36,OO€29,9O€59,90 €22,99 €25,90 €11,95 €

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8,90 €14,90 €35,5O €2O.9O €22,95 €18,99 €18,99 €33,15 €12,50 €13,90 €18,90 €

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CC : grand cru (Bourgogne). PGG : premier cru classé. CC : cru classé (Bordeaux). PCS : premier cru supérieur. PC : premier cru (Bourgogne). Ch. : château. Dom. : domaine.* Moyen **Bon. *•*•*Très bon. ****Exceptionnel. *Moyen. +*flon. ***Excellent. ****Exceptionnel. mtt- Vin rouge. Vmblanc. Vm blanc moelleux.

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Alfred Rotschild £ CieBaron Fuente Brut Grand MillesimeBillecart-SalmonGillecart-SalmonBollinger Special CuveeBricoul BrutBruno Paillard Brut Premiere CuveeCanard Duchene BrutDeutz Brut ClassicDeutz Brut RoseDuval Leroy BrutEsterlin Blanc de blancsFleury Bio BrutGobillard Blanc de blancs BrutLe Mesnil Grand cru Blanc de blancsHenriot Brut Blanc de blancsHenriot Brut BoseHenriot Brut SouverainJ Charpentier Trad donJacquart Brut MosaiquelaurentperrierLaurent Perrier BrutLaurent Perrier BrutLegras Cuvee Vieilles vignesMalard Brut ExcellenceMoet & Chandon Brut ImperialMoutard Champ Persm ChardonnayMumm Brut MillesimeMumm Cordon BrutLouis RoedererNicolas Feuillatte MillesiméNicolas Feuillatte

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18,99 €20,50 €47,90 €31,99 €39.9O €13,99 €24,64 €19,99 €27,99 €39,99 €21,50 €2O.5O €19,90 €17,90 €19,9O €27,9O €27,90 €25,65 €16,00 €22,90 €28,49 €29,50 €27,63 €29,75 €

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PC : premier cru (Bourgogne). BSA . blanc sans année. Ch. château. Dom. : domaine. NM • non millésime (pour les effervescents).

* Moyen ** Bon *** Tres bon **** Exceptionnel * Moyen ** Bon *** Excellent •**** Exceptionnel ™*~ jj™ 2ceeffervesi;ent

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Eléments de recherche : DOMAINE PAUL BLANCK : vin du Haut-Rhin (68), uniquement les vins, toutes citations

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CC grand cru (Bourgogne) PC premier cru (Bourgogne) Ch chateau Dom domaine NM non millesime (pour les effervescents)

A-Moyen **Bon ***Tresbon ****Exceptionnel *Moyen **Bon •***Excellent *•*•**Exceptionnel ^^ vinbSeffervescent'"Vin blanc moelleux

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14 BOULEVARD HAUSSMANN75438 PARIS CEDEX 09 - 01 57 08 50 00

07/08 SEPT 12Hebdomadaire Paris

OJD : 429079

Surface approx. (cm²) : 6319N° de page : 118

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VIGNOBLES3751743300502/GST/OTO/2

Eléments de recherche : DOMAINE PAUL BLANCK : vin du Haut-Rhin (68), uniquement les vins, toutes citations

Region Appellation ^Couleur^ Domaine ^Miilcsime^Qualité^ i f ,£1 i" ^o^Enscigne I

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^mW flCoteaux du LayonCremant de LoireGros Plant du Pays nantais sur lieJasmeresMuscadet de Sevré et Maine sur lieMuscadet de Sevré et Mame sur lieMuscadet de Sevré et Maine sur lieMuscadet de Sevré et Mame sur lieSaint Nicolas de BourgueilSancerreSancerreSancerreSancerreSaumurSaumurSaumur-ChampignySavenmeresSavennieres Coulée de SerrantTourameTourameTourameTourameTourameTourameTourameTourameVal de LoireVal de LoireVal de LoireVal de LoireVm de pays des Coteaux ChamoisVouvrayVouvrayVouvray

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BandolBandolBandolCôtes de ProvenceCôtes de ProvenceCôtes de ProvenceCotes de ProvenceCôtes de Provence

EBeaumes de VeniseBeaumes de VeniseBeaumes de VeniseBeaumes de VeniseCabanneCabanneChâteauneuf du PapeChâteauneuf du PapeChâteauneuf dû-PapeChâteauneuf du PapeChateauneuf dû-PapeChâteauneuf dû-PapeChâteauneuf dû-PapeChâteauneuf du PapeChateauneuf du PapeChâteauneuf dû-PapeCondneuCondneuCondneuCondneuCondneuCondneuComasComasComas

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Cd PradeauxOi Saine Anne CimayLcsHautsdelaVivonneBernard Magrez Clos des MuralesCh Sainte feline Cuvee Lampe de MéduseDom de Pejrassol Cuvee PrestigeDom Saint Andre de filiere Cuvee RosalieDom delaCourtadeLAlycastre

Balma VemnaBalma VenitiaDom Font SanteLes Garrigues d Eric BeaumardMarcel RichaudMarcel RichaudCh de BeaucastelCh deBeaucastelChdelaGardmeClos de L OratoireDom de la SolitudeDom de la SolitudeDom dePignanPerrin Les SmardsTardieu LaurentVieux Télégraphe La CrauDauvergneRanvierVmRareGilles HacherCtapoutierlnvitarePierre GaillardVernay Les Chaînées dè L EnferVidal FleuryColombo i FilleDom Courte Les EygatsDom Courtes Les Saveaux

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Ch château Dom. domaine NM . non millesime (pour les effervescents) H^H- Vm rouge Vm blanc Vm blanc moelleux WS" Vm blanc effervescent Vm rose.

*Moyen **Bon ***Tresbon **** Exceptionnel *Moyen *+Bon +**Excellent **** Exceptionnel

14 BOULEVARD HAUSSMANN75438 PARIS CEDEX 09 - 01 57 08 50 00

07/08 SEPT 12Hebdomadaire Paris

OJD : 429079

Surface approx. (cm²) : 6319N° de page : 118

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Eléments de recherche : DOMAINE PAUL BLANCK : vin du Haut-Rhin (68), uniquement les vins, toutes citations

Region Appellation ^Couleur" Domaine ^Millesiine^ttualité^^™'^8 " $*(r J ^Enseigne I

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Dauvergne & Ranvier Vin RareGuigal Cote Rôtie Brune et BlondeLes Vins de Vienne Les EssartaillesPierre GaillardDom Gramenon Les Hauts de GramenonGiiigalStephane Ogier La RosineTardieu LaurentTardieu Laurent Les LaiizieresDom de La Grands Bellane bioM CnapcutierCave dè TamDom Chapoutier Les MeysonniersDom Combler Croies Heraiitage Cuvee LTardieu Laurent Les LauzieresCriapourier Petite RucheTardieu LaurentTardieu LaurentDom Grand HontrairailTardieu Laurent Us LauzieresE GuigalSorrelDom de La Mordorée La Reine des BoisChapoutier DeschantsChapoutier DeschantsColombo ii FilleJean Luc Colombo Les Pierres TombéesM ChapoutierTerre de SchistesPierre ChanauPerrin & Fils Les Carnuds

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