formation agroalimentaire 2012

C O N S E I L E T F O R M AT I O N P O U R L E S E N T R E P R I S E S A G R O A L I M E N TA I R E S

W W W. A G R O A L I M E N TA I R E - C O N S E I L . C O M

Catalogue de formations

Développementdes compétences

QualitéManagementet démarchesde progrès

Sécurité despersonnes

2 • A G R O A L I M E N TA I R E C O N S E I L

Agroalimentaire Conseil

Sarl au capital de 10 000 €Siège social : Technopole AlimentecSiret : 510 364 474 00013Rue Henri de Boissieu01000 Bourg en Bresse

Contact

Denis BORNUA06 76 94 60 [email protected] www.agroalimentaire-conseil.com

Cré

dit

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Sommaire

Qualité

Hygiènes et Bonnes Pratiques . 4Management Qualité en Production . 4

Les Fondamentaux du Nettoyage et de la Désinfection . 5Réactualiser votre HACCP selon ISO 22 000 . 5

Formation IFS . 6Cahier des Charges . 6

Audit Qualité Fournisseur . 7Audit Interne . 7

Sécurité alimentaire et maintenance . 8Conception hygiénique de vos locaux . 8

Management et démarches de progrès

Le management opérationnel . 10La communication au sein de l’entreprise . 11

Les fondamentaux de la méthode 5 S . 11Construire et mettre en place une gestion de crise efficace . 12

Construire son PCA . 12

Sécurité des Personnes

Ensemble faisons progresser la sécurité des personnes . 14EvRP Evaluation des Risques Professionnels . 15

Sécurité des personnes ILO-OSH 2001 . 15

Agroalimentaire Conseilest une société de conseil et de formation spécialisée pour le secteur IAA.

a

Nous disposons de l’agrément nécessaire pour que l’ensemble des formations proposé puisse être pris en charge par votre OPCA dans le cadre de votre plan. Une majorité des formations proposées peuvent être également éligibles dans le cadre de votre DIF « Droit Individuel à la Formation ».

Nos points fortsLe professionnalismeEn choisissant notre entreprise, vous vous appuyez sur des compétences et des expériences professionnelles terrain de plus de 20 années.

L’écouteParce que chaque besoin est différent, la préparation de nos formations sera toujours un moment essentiel pour vous connaître et se comprendre.

Disponibilité Parce que votre rythme de travail et vos contraintes horaires sont importants, nous réaliserons pour vous des formations à toute heure du jour ou de la nuit.

PragmatismeUne photo, une vidéo ou un exemple terrain amu-sant seront toujours plus percutants que de grands discours et marqueront les esprits positivement pour une parfaite compréhension. Parce que nous sommes issus du terrain, notre pédagogie est adaptée aux pro-fils des stagiaires. Nous savons parfaitement adapter nos formations au niveau des stagiaires pour que cha-cun y trouve son compte. De l’opérateur ayant des difficultés de compréhension de la langue Française à l’écrit comme à l’oral, jusqu’aux plus hautes fonctions de l’entreprise, nous saurons mettre en œuvre la pé-dagogie appropriée.

MobilitéNous intervenons dans toute la France ainsi qu’en Al-gérie, Maroc et Tunisie.

PRÉSENTATION

A G R O A L I M E N TA I R E C O N S E I L • 3

Qualité

La fi lière agroalimentaire dans son ensemble a énormément évolué ces dernières années. Les ressources internes des entreprises dans le secteur de la qualité se sont renforcées. La diffi culté principale pour le service qualité en place est souvent l’implémentation effective des règles défi nies dans le SMQ. Leur charge de travail quotidienne est très importante et ils ne peuvent se consacrer pleinement à cette tâche.

Les services qualité sont également de très bons vecteurs de messages liés à la sécurité alimentaire, mais les résultats sont parfois moyennement acceptés et com-pris par le personnel de terrain.

Parce que nous sommes confrontés en permanence à cette problématique dans les entreprises, nous avons développé une approche particulièrement pertinente pour obtenir des résultats rapides et effi caces.

Accompagnement

Nous vous accompagnons pour toutes mises en place de sys-tème de management de la qualité totale ou partielle.Nous accompagnons égale-ment les entreprises pour l’ob-tention des certifications sui-vantes :

• IFS• BRC• ISO 22 000• Etc…

Approche pédagogique

Notre expertise provenant du terrain, il n’est pas concevable pour nous de créer un système non-opérationnel.Parce qu’il est préférable de mettre en place 10 procédures qui fonctionnent plutôt que 25 non-maîtrisées, notre leitmotive est « pragmatisme / efficacité ».

Formation

Il ne peut y avoir de système qualité pertinent sans forma-tion des opérateurs.L’évolution du système s’ap-puiera sur la professionnalisa-tion et la prise de conscience de l’ensemble des acteurs de l’entreprise.


Management qualité en production

ContexteL’encadrement de la production est primordial pour montrer

l’exemple et faire passer les messages sur l’importance du res-

pect des règles. Les personnes ayant la charge de cette fonction

ont parfois des lacunes ou n’ont pas les outils et clés nécessaires.

Contenu et atoutsCette formation abordera, dans un 1er temps, les fondamentaux de la sécurité

alimentaire de façon plus pointue et opérationnelle. Il est important que les

responsables d’atelier aient des notions dans ce sens plus poussées. Nous pour-

rons dès lors, aborder plus particulièrement leur rôle par rapport à l’application

sur le terrain. Des notions de management et de communication viendront

parfaire cette formation.

Public concernéResponsables de services, d’atelier, lignes…

Bénéfi ces attendus• Avoir une connaissance approfondie de la maîtrise de la sécurité alimentaire,• Acquérir les bases mana-gériales nécessaires pour une bonne démultiplica-tion des consignes.

DuréeDe 1 à 2 jours

Intra / Inter

Hygiènes et Bonnes Pratiques

ContexteLa sécurité alimentaire ne peut s’appliquer dans une entreprise

qu’avec une sensibilisation et une prise de conscience effective

de l’ensemble du personnel de production.

Cette formation percutante sera bénéfique pour l’entreprise et

offrira un appui très important au service qualité.

Contenu et atoutsCette formation sera impérativement préparée dans l’entreprise. L’ensemble

des points importants pour la sécurité alimentaire seront évoqués. Cette for-

mation se veut résolument proche du terrain et pragmatique, avec l’utilisation

de la photo/vidéo. Le message se voudra percutant et il sensibilisera de façon

durable les opérateurs sur la nécessité de respecter les règles.

Public concernéPersonnel de production, maintenance.

Bénéfi ces attendus• Mettre la sécurité ali-mentaire au cœur de leurs préoccupations,• Connaître les sources de dangers,• Etre force de proposition pour améliorer la sécurité alimentaire sur le site de production.

DuréeDe 3H30 à 7H

Intra

QUALITÉ


Réactualiser votre HACCP selon ISO 22 000

ContexteLa vision du management de la sécurité alimentaire a évolué de-

puis l’apparition de la 1ère version du Codex Alimentarius et de

la méthode HACCP. L’apport de l’ISO 22 000 à votre HACCP vous

permettra de la rendre plus simple et efficace.

Contenu et atoutsCette formation concrète et pragmatique vise à vous donner de nouveaux élé-

ments de réflexion, vous permettre de réévaluer et de faire progresser votre sys-

tème de management de la qualité. Vous aurez, après cette formation, toutes

les clés pour réactualiser votre documentation et faire progresser votre HACCP

selon ISO 22 000.

Public concernéToutes personnes devant faire partie de la réactuali-sation de votre étude.

Bénéfi ces attendus• Découvrir la norme ISO 22 000,Identifier les points clé de son étude à faire évoluer,• Maitriser les outils pour réactualiser son étude,• Remotiver l’ensemble du personnel vers cette remise à niveau documentaire.

Durée2 jours

Intra / Inter

Les fondamentaux du Nettoyage et de la Désinfection

ContexteIl ne peut y avoir de maîtrise de la sécurité alimentaire sans une

maîtrise parfaite du Nettoyage et de la Désinfection de votre

entreprise et de vos équipements. Le turnover important des

personnes en charges du N&D ou le manque de motivation des

opérateurs en fin de journée peut avoir des conséquences. Elles

peuvent être sanitaires mais également légales par rapport à la

sécurité des personnes.

Contenu et atoutsCette formation abordera dans un 1er temps les conséquences d’une mauvaise

maîtrise du N&D. Nous continuerons sur les conditions d’utilisation de vos pro-

duits et sur les bonnes pratiques du N&D. La 2ème partie se fera sur le terrain

en action de nettoyage avec un coaching et un suivi individuel de chacun des

participants. Cette formation fera l’objet d’une préparation importante avec

l’utilisation de la vidéo, photo. Cette action peut se faire à tout moment de la

journée ou de la nuit.

Public concernéResponsable équipe net-toyage, opérateurs de nettoyage, opérateurs de production.

Bénéfi ces attendus• Sensibiliser les opéra-teurs sur l’importance de leurs actions,• Redéfinir les bonnes pra-tiques,• Comprendre l’action des produits chimiques pour mieux les utiliser et mieux s’en protéger.


Inter

QUALITÉ


Cahier des ChargesFournisseurs / Clients

ContexteQue ce soit un cahier des charges fournisseur ou client, Il maté-

rialise les éléments et les conditions qui régissent votre collabo-

ration.

Sa rédaction a un impact direct sur la qualité de vos produits

puisque vous y définissez votre « standard » et les limites au-delà

desquelles votre besoin est insatisfait. Vous devez donc veiller à

le construire de façon pertinente.

Contenu et atoutsCette formation / action sera réalisée spécifiquement pour votre entreprise et

adaptée à vos besoins. Nous réaliserons la trame de votre cahier des charges

qui sera immédiatement opérationnelle.

Public concernéDirection, Qualité, com-merciale…

Bénéfi ces attendus• Connaître les tenants et aboutissants liés à la réalisation du cahier des charges,• Etre en mesure de réali-ser un cahier des charges qui préserve les intérêts de votre entreprise.


Intra

Formation IFS

ContexteLe référentiel IFS « International Food Standard » est en train de

devenir une exigence incontournable pour travailler avec la GMS.

De plus, même si vous ne faîtes pas de MDD « Marque De Dis-

tributeur » vos clients prendront le référentiel IFS comme base

d’audit. Connaître parfaitement ce référentiel et ses exigences

sont une priorité pour votre entreprise.

Contenu et atoutsCette formation vous permettra de prendre la mesure des exigences dans leur

ensemble. Comprendre le processus de certification, intégrer les notions et les

éléments de notation. Nous utiliserons une logique d’audit pour appréhender

l’ensemble de ces points. A l’issue de cette formation, vous pourrez rapide-

ment réaliser votre plan d’action et faire avancer votre certification.

Public concernéToutes personnes partici-pant à l’animation de la démarche qualité.

Bénéfi ces attendus• Identifier et connaître les exigences du référentiels IFS,• Etre capable d’appré-hender la mise en place de cette démarche dans votre entreprise,• Se préparer à l’audit de certification,• Déjouer les pièges po-tentiels des KO.

Durée2 jours

Intra / Inter

QUALITÉ


Audit Interne

ContexteAucun système de management de la qualité ne peut être effi-

cace sans auditeur interne compétent. Être un bon auditeur in-

terne demande de multiples connaissances liées à une bonne ap-

proche mais aussi une bonne communication. Ces connaissances

sont essentielles pour la réussite de cet exercice.

Contenu et atoutsCette formation sera résolument pragmatique, puisque nous aborderons les

aspects théoriques lors de la 1ère journée et passerons immédiatement à l’ap-

plication effective sur le terrain le 2ème jour. L’ensemble des points seront

abordés de la réunion d’ouverture, à la conclusion en passant par les aspects

importants de la communication.

Public concernéToute personne participant à l’animation de la dé-marche qualité.

Bénéfi ces attendus• Réaliser des audits in-ternes pertinents et effi-caces,• Adopter un comporte-ment constructif qui fait progresser l’entreprise,• Développer ses capacités d’investigations,• Réaliser des constats d’audits utiles.

Durée2 jours

Intra

Audit qualité fournisseur

ContexteLa confiance n’exclut pas le contrôle. Dès lors, il est indispen-

sable pour une structure de connaître et d’évaluer ses fournis-

seurs. Ces audits sont importants à réaliser dans le cadre d’une

certification IFS/BRC/ISO 22 000.

Contenu et atoutsCette formation, issue de 5 années d’auditeur qualité fournisseur et formateur,

sera très concrète et pragmatique. Nous aborderons l’ensemble des points qui

vous permettront d’être rapidement autonome et efficace dans cette fonction.

Nous pourrons également compléter cette formation avec une mise en condi-

tion d’audit effective chez un client avec le soutien du formateur.

Public concernéAuditeurs, responsables, ingénieurs, techniciens qualité, responsables achats, qualité fournis-seurs.

Bénéfi ces attendus• Réaliser des audits four-nisseurs pertinents,• Identifier des non-conformités fournisseurs majeures rapidement,• Etre en mesure d’obtenir des modifications impor-tantes de ses fournisseurs.

DuréeDe 1 jour à 2 jours

Intra / Inter

QUALITÉ


Conception hygiénique des locaux et équipement

ContexteVos travaux neufs ou achats de matériels ainsi que des modi-

fications d’un atelier existant peuvent vite devenir une problé-

matique majeure en terme de sécurité alimentaire. Cette forma-

tion vous propose de faire un point précis sur l’ensemble de ces

contraintes. A partir de cas concrets, nous aborderons l’ensemble

de vos problématiques.

Contenu et atoutsCette formation abordera l’ensemble du contexte règlementaire en vigueur

pour l’ensemble des intervenants de la filière. Nous évoquerons les paramètres

à prendre pour la nettoyabilité, démontabilité, maintenance, alimentarité, sé-

curité des personnes, … Nous réaliserons une trame de cahier des charges

qui vous permettra de parfaitement définir votre futur matériel ou vos futurs

investissements.

Public concernéDirection, fonction : qua-lité, achat, travaux neufs, maintenance, prestataire technique.

Bénéfi ces attendus• Connaître les obligations règlementaires de chaque intervenant architecte, fa-bricant équipement, ma-tériaux,• Réaliser un cahier des charges précis,• Evaluer la qualité de l’équipement ou matériaux que l’on vous propose.

Durée2 jours

Intra / Inter

Sécurité alimentaire et maintenance

ContexteLes activités des opérateurs de maintenance sont des sources de

dangers potentiels très importants pour les Entreprises Agroa-

limentaires. Leurs formations initiales ne leurs ont pas permis

d’aborder l’aspect sécurité des aliments dans leurs activités quo-

tidiennes, il est donc indispensable de renforcer leurs compé-

tences dans ces domaines pour une maîtrise parfaite.

Contenu et atoutsCette formation débutera sur le terrain en phase d’intervention réelle. L’utilisa-

tion de la vidéo et de la photo nous permettra de mettre en évidence les points

nécessaires à intégrer par les participants. La formation théorique abordera

sous l’angle de l’analyse des risques les bonnes pratiques lors des interventions

de maintenance. Nous élaborerons les bases d’une nouvelle organisation de la

maintenance « sécurité sanitaire ».

Public concernéResponsable maintenance, technicien, toute personne en lien avec cette activité.

Bénéfi ces attendus• Sensibiliser les opéra-teurs et faire évoluer les comportements face aux dangers qu’ils peuvent vé-hiculer,• Apporter des solutions concrètes pour organiser leur fonction différem-ment.

Durée2 jours

Intra

QUALITÉ


Management etdémarches de progrès

Le défi t des IAA dans les années à venir : Faire progresser leur Management gé-néral et le Management opérationnel des Equipes.

Pour toutes les entreprises, la question qui revient sans cesse est : « je ne com-prends pas, les procédures sont très claires, pourtant elles ne sont pas respec-tées !!!! ».

Les Entreprises Agroalimentaires ont fait un pas de géant ces dernières années avec la mise en application des systèmes de management de la qualité. Beaucoup d’ef-forts restent encore à faire pour l’application effective sur le terrain de l’ensemble des obligations qui en découlent. De plus, les personnes motivées s’épuisent par manque de résultats, la productivité baisse et l’ambiance se dégrade.

Agroalimentaire Conseil vous accompagne dans ces démarches de progrès. Le management, la communication et l’organisation sont les clés du succès de votre entreprise.

Accompagnement

Avoir une vision juste de la qua-lité de son management et de sa communication interne n’est pas aisée.Nous pouvons réaliser pour vous un diagnostic qui prendra en compte le management des-cendant, transversal et opéra-tionnel.Nous vous proposerons des axes d’amélioration et les vali-derons avec l’ensemble des in-tervenants de votre entreprise.


Basée sur le pragmatisme, notre pédagogique est liée à l’utilisa-tion au cours des formations de jeux de rôles, de mises en situa-tion et d’exercices pratiques.

Formation

Nous compléterons les actions terrains par des apports de fondamentaux nécessaires à la bonne compréhension des ac-tions précédentes.


Le management opérationnel

ContexteLe management opérationnel n’est pas inné. Nombre de respon-

sable d’atelier, ligne, production … sont confrontés à ce pro-

blème. Notre très bonne connaissance de l’IAA nous a permis

de réaliser un programme prenant en compte la spécificité du

secteur d’activité et de son personnel.

Contenu et atoutsLors de la formation, nous aborderons l’ensemble des fondamentaux du ma-

nagement. Attitudes, communication, motivation, délégation, gestion des

conflits… Notre approche résolument axée sur la réalité du terrain permettra

à chacun des participants d’évaluer son style de management et de le faire

progresser en adéquation avec la volonté de sa direction.

Suivant la durée proposée, la formation s’appuie sur le déroulement suivant :

La fonction du manager• Quelle est réellement la portée de la fonction • Quelles sont les attentes de l’entreprise

Le manager face à son style de management• L’efficacité• Aptitude à identifier les comportements des collaborateurs• Apprendre et utiliser le management situationnel• La maturité des collaborateurs

Le manager face à son équipe• L’acceptation du changement• L’exemplarité• La gestion du temps• La délégation• La fixation des objectifs• La maîtrise de soi

La gestion de l’équipe• Les qualités personnelles• Les qualités de groupes

Pouvoir et Leadership

La gestion des confl its• Les différentes attitudes possibles

Les fondamentaux de la communication

Public concernéPersonne en charge de gérer des opérateurs de production, maintenance, nettoyage…Responsables de services.

Bénéfi ces attendus• Apprendre à développer l’esprit d’équipe,• Savoir motiver son équipe en cohérence avec les objectifs de l’entreprise,• Engager son équipe vers l’amélioration continue.


Intra / Inter

Cette formation pragmatique permettra à chacun de trou-ver des solutions et d’identifier les points à améliorer pour le meilleur de l’entreprise.

Formation basée sur la pédago-gie participative, les stagiaires seront en permanence les ac-teurs de la formation, nous uti-liserons des séquences vidéos, des jeux de rôle et des exercices personnels.

MANAGEMENT ET DÉMARCHES DE PROGRÈS


Les fondamentaux de la méthode 5 S

ContexteUne bonne organisation des ateliers est primordiale pour garantir

l’efficacité, la sécurité des personnes ainsi que la sécurité ali-

mentaire. Cette méthode d’origine Japonaise a fait aujourd’hui

ses preuves en Agroalimentaire. Notre parfaite connaissance des

hommes, du terrain et de la filière sont une garantie de succès

pour l’implémentation future de la méthode 5 S dans votre en-

treprise.

Contenu et atoutsCette formation alternera entre apports fondamentaux et exemples concrets.

Après la découverte théorique de la méthode, nous pourrons très rapidement

aller vers la mise en place effective dans les ateliers.

La durée de la mise en place effective de la méthode ainsi que la formation va-

rieront selon l’envergure du chantier et les qualités personnelles des stagiaires.

Nous pourrons, si nécessaire, coupler cette formation avec du management

opérationnel.

Public concernéPersonnel de production, maintenance, qualité di-rection…

Bénéfi ces attendus• Connaître la méthode en détail,• Evaluer l’opportunité d’un lancement de chan-tier 5 S,• Etre en mesure d’initier la démarche avec l’apport de notre base documen-taire.


Intra / Inter

La communication au sein del’entreprise

ContexteNotre siècle est celui de la communication, les moyens mis à

notre disposition sont très efficaces. Pourtant, les individus ont

des difficultés à communiquer au quotidien ainsi qu’au sein de

l’entreprise.

Cette non maîtrise de la communication interpersonnelle a des

répercutions sur l’efficacité de l’entreprise et des services.

Contenu et atoutsFormation / Action : cette formation sera obligatoirement préparée dans l’en-

treprise au préalable pour identifier les points forts et les faiblesses de l’entre-

prise. Nous pourrons alors combler les lacunes individuelles et définir les bases

d’une meilleure communication dans votre entreprise.

Public concernéResponsables de services, qualité, production, main-tenance, RH, direction…

Bénéfi ces attendus• Identifier les différentes formes de communication possibles,• Découvrir et appréhen-der les rapports humains sous un autre angle,• Améliorer la communica-tion entre les services.


Intra / Inter



Construire son PCA« Plan de Continuité d’Activité »

ContexteLa Pandémie Grippale a mis en évidence la fragilité potentielle

des entreprises. Mettre en place un PCA n’est pas simple mais

peut éviter des déconvenues importantes en cas de crise. Cette

formation, pragmatique et directement opérationnelle, vous per-

mettra de vous préparer à toutes éventualités.

Contenu et atoutsFormation / Action résolument pragmatique puisqu’après la 1ère partie théo-

rique, nous aborderons concrètement le cas de votre entreprise. Nous réfléchi-

rons sur vos problématiques, définirons les solutions adaptées et rédigerons la

base de votre PCA avec l’apport de notre trame.

Nous intégrerons également cette documentation à votre document unique de

sécurité obligatoire.

Public concernéResponsables de services, qualité, production, main-tenance, RH, direction…

Bénéfi ces attendus• Définir parfaitement votre activité et identifier les points importants à prendre en compte dans votre PCA,• Réalisation d’une trame vous permettant de finali-ser votre PCA rapidement,• Engager son équipe vers l’amélioration continue.

Durée1 jour

Intra / Inter

Construire et mettre en place une gestion de crise effi cace

ContexteL’Entreprise Agroalimentaire est fragile, les crises peuvent l’affec-

ter durement et durablement. Cette crise peut avoir pour origine

la sécurité alimentaire bien sûr !! Mais également avoir d’autres

origines « incendie, blocage de site, bug informatique… », les

conséquences ; qu’elles soient médiatiques, financières ou so-

ciales seront toujours très importantes.

Contenu et atoutsCette formation fera un panorama général de l’ensemble des crises possibles

qui peuvent affecter votre entreprise. Nous aborderons concrètement la totalité

des éléments nécessaires pour la constitution d’un manuel de crise opération-

nel et efficace. Nous réaliserons des outils de réflexion qui vous permettront

de mettre en place la gestion de crise nécessaire et adaptée à votre entreprise.

Public concernéToutes les personnes de l’entreprise en responsabi-lité : qualité, production, maintenance, direction…

Bénéfi ces attendus• Définir parfaitement l’ensemble des éléments nécessaires pour réaliser sa documentation,• Être en capacité de faire avancer rapidement ce dossier dans l’entreprise avec l’utilisation d’outils apportés lors de la forma-tion.

Durée2 jours

Intra / Inter



Sécurité des personnes

La protection de la santé et de la sécurité des salariés, lors de leur activité profes-sionnelle, est devenue une notion incontournable pour l’ensemble des responsables de l’entreprise. Agroalimentaire Conseil a développé une approche conciliant, la réalisation ou la ré-actualisation de l’EvRP « Evaluation des Risques Profession-nels », l’intégration, la responsabilisation et la formation de l’ensemble des acteurs de l’entreprise, en intégrant également le paramètre de la communication pour les responsables de services.

Accompagnement

Notre intervention vous per-mettra, de réaliser ou ré-actua-liser votre document unique obligatoire.


Basée sur des exemples concrets et visuels, nous implémenterons le document unique sur le ter-rain.

Formation

Nous compléterons les actions terrain par des apports de fon-damentaux nécessaires à la bonne compréhension des ac-tions précédentes.


Ensemble faisons progresserla sécurité des personnes

ContexteLa sécurité des personnes est l’affaire de tous. Cette formation

s’adresse à l’encadrement de l’entreprise. Chaque responsable

doit avoir un rôle de prévention et être capable d’initier un chan-

gement de comportement de l’ensemble des salariés.

Contenu et atoutsAprès la redéfinition des fondamentaux de la sécurité des personnes, nous ana-

lyserons les différents types de risques rencontrés en agroalimentaire, ainsi que

les TMS « Trouble Musculo-Squelletiques ». Nous utiliserons les outils d’évalua-

tion et de prévention des dangers.

Un des objectifs de cette formation est également de favoriser la prise de res-

ponsabilité de chacun des salariés de l’entreprise.

Maîtrise de la sécurité des personnes

Public concernéToute personne en lien avec la santé et la sécurité au travail.Responsable atelier, pro-duction, maintenance.

Bénéfi ces attendus• Connaître les fondamen-taux de la sécurité au tra-vail pour faire évoluer le système de management et la sécurité des personnes dans son entreprise.


Intra / Inter

SÉCURITÉ DES PERSONNES

Sensibilisation

Evaluation Formation


Sécurité des personnesILO-OSH 2001

ContexteLa règlementation du travail oblige les chefs d’entreprise à

prendre en considération la santé et la sécurité au travail. Le BIT,

« Bureau International de Travail » situé à Genève, a publié cette

norme volontaire qui contribue à la fois de réduire les risques et

les dangers liés aux personnes mais aussi accroître la productivité.

Contenu et atoutsMême si obtenir la certification n’est pas l’objectif pour votre entreprise, ap-

préhender l’ensemble des points de cette norme vous apportera une vision très

large et intéressante. Notre approche résolument pragmatique permettra aux

stagiaires d’extraire les points importants à prioriser pour la santé et la sécurité

de vos salariés.

Public concernéToute personne en lien avec la santé et la sécurité au travail, responsable/ani-mateur qualité souhaitant étendre sa fonction.

Bénéfi ces attendus• Découvrir cette norme et identifier les apports qu’elle peut apporter à votre entreprise,• Obtenir les clés pour ini-tier la mise en place de son système SST (Santé Sécu-rité au Travail),• Etre en mesure de vérifier l’efficacité de son système.


Intra / Inter

EvRP Evaluation des RisquesProfessionnels

ContexteL’employeur doit prendre toutes les mesures nécessaires pour as-

surer la sécurité et protéger la santé de son personnel. Il doit

transcrire les résultats de l’évaluation dans un document unique

sous peine de sanctions financières.

Cette formation peut convenir pour une aide à la réalisation ou

une réactualisation.

Contenu et atoutsLors de cette formation, nous aborderons l’ensemble des points nécessaires au

travail de l’évaluation des risques. Nous pourrons dès lors, transcrire ces infor-

mations sur la trame du document unique fournie par nos soins. Vous aurez

alors, l’ensemble des éléments pour finaliser ou réactualiser votre document

unique et mettre en place le plan d’action.

Public concernéToute personne en lien avec la santé et la sécu-rité au travail qui a pour mission la réalisation ou l’actualisation de son do-cument unique pour la sé-curité des personnes.

Bénéfi ces attendusÊtre en capacité :• D’identifier et hiérarchi-ser les risques profession-nels,• Mettre en place un plan d’action préventif,• Mesurer l’efficience des actions établies. DuréeDe 1 à 2 jours

Intra / Inter

SÉCURITÉ DES PERSONNES

A G R O A L I M E N TA I R E C O N S E I L

T E C H N O P O L E A L I M E N T E CR U E H E N R I D E B O I S S I E U0 1 0 0 0 B O U R G E N B R E S S E

D E N I S B O R N U A 0 6 7 6 9 4 6 0 9 4d e n i s . b o r n u a @ a g r o a l i m e n t a i r e - c o n s e i l . c o m

W W W. A G R O A L I M E N TA I R E - C O N S E I L . C O M

Après 20 années d’activité professionnelle dans le monde de l’Agroalimentaire, il y a 6 ans, j’ai souhaité prendre un virage très important dans le domaine de la formation et du conseil. Transmettre, convaincre, les mots sont lâchés, ce n’est pas simple mais terriblement enrichissant. Que ce soit au contact des opérateurs ou de l’encadrement, la passion est toujours présente. La satisfaction et la fidélité de mes clients en sont la preuve.

La qualité du service rendu, les rapports humains, la recon-naissance de l’autre, toutes fonctions confondues sont pour moi essentielles dans mon activité quotidienne.

Je suis à votre écoute et vous remercie chaleureusement de votre confiance.

ÉditorialDenis Bornua

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formation agroalimentaire 2012