GUIDE D'ACCOMPAGNEMENT DES ÉPREUVES EP 1 et EP 2 EN C.C…gestion-commerciale-vente.spip.ac-rouen.fr/IMG/pdf/... · DES ÉPREUVES EP 1 et EP 2 EN C.C.F CAP EMPLOYÉ DE VENTE SPÉCIALISÉ

GUIDE D'ACCOMPAGNEMENT DES ÉPREUVES EP 1 et EP 2 EN C.C.F CAP EMPLOYÉ DE VENTE SPÉCIALISÉ

OPTION B Plan du dossier :

EP 1 – CCF PRATIQUE DE LA VENTE ET DES SERVICES LIÉS

1) Documents de négociation et de suivi des périodes de formation en entreprise 2

2) Attestation 5

3) Dossier évaluation EP 1 6

4) Guide d’évaluation des situations en CCF 13

EP 2 – CCF

PRATIQUE DE LA GESTION D’UN ASSORTIMENT 1) Documents d évaluation 27

CAP EVS B 10 février 2006 Page 1 sur 29

CAP EMPLOYÉ DE VENTE SPÉCIALISÉ Option B

EEPP11 -- CCCCFF PPRRAATTIIQQUUEE DDEE LLAA VVEENNTTEE EETT DDEESS SSEERRVVIICCEESS LLIIÉÉSS

ÉVALUATION EN ÉTABLISSEMENT DE FORMATION ET EN ENTREPRISE S1 – EN ÉTABLISSEMENT DE FORMATION

• Prestation orale de vente / 50

• Présentation écrite des cinq fiches - 2 fiches « produit » - 3 fiches « partie économique, juridique et sociale »

/ 20 / 30

/100

S2 – EN ENTREPRISE • Compétences professionnelles / 50

• Attitudes professionnelles / 10 / 60

TOTAL S1 + S2 / 160NOTE PROPOSÉE / 20*

EEPP22 -- CCCCFF PPRRAATTIIQQUUEE DDEE LLAA GGEESSTTIIOONN DD’’UUNN AASSSSOORRTTIIMMEENNTT

Situation n° 1 - Réceptionner et tenir les réserves 30 minutes

/ 40

Situation n° 2 - Aide au suivi de l’assortiment 30 minutes

/ 40

Situation n° 3 - Réceptionner et tenir les réserves

+Aide au suivi de l’assortiment 45 minutes

/ 40

TOTAL S1 + S2 + S3 / 120

NOTE PROPOSÉE / 20*Nom du professeur de vente : Visa : Appréciation globale :


CAP EMPLOYÉ DE VENTE SPÉCIALISÉ

Option A Option B _____________________________________________________________________________________________________

DOCUMENT DE NÉGOCIATION ET DE SUIVI DES PÉRIODES DE FORMATION EN ENTREPRISE

EP 1 – CONTRÔLE EN COURS DE FORMATION

NOM et prénom du candidat Établissement d'origine

Professeur responsable

PFE N° :_______________________________________ Visite le : _________________________________________


A- COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES

OBJECTIFS DE FORMATION Condition1 Évaluation2

ACTIVITÉS TI I S TS

(a)

(b)

(c)

0/5 5/ 10

10/15

15/20

VENDRE

• Accueillir le client

• Rechercher les besoins, faire préciser la demande

• Présenter les produits correspondant aux besoins du client

• Démontrer et ou argumenter

• Conclure la vente (avec vente additionnelle ou non)

• Emballer le ou les produits

• Prendre congé (saluer et remercier)

ACCOMPAGNER LA VENTE

• Rechercher l’information C 4.1

• Mettre en place, développer ou proposer des services liés aux produits, au prix, à la clientèle. Actualiser le fichier "clients" C 4.2 - C 4.3 - C 4.4- C 4.5 3

• Recevoir les réclamations courantes C 4.6

• Participer aux manifestations événementielles ou promotionnelles C 4.7

1 Cochez la case correspondante (a) Cochez les cases correspondant aux activités négociées (b) Activités effectuées avec aide (c) Activités effectuées en autonomie 2 Les activités effectuées avec aide ne peuvent pas être évaluées au maximum (pas TS) 3 Remarque : lorsqu’il y a une énumération, la virgule correspond à un (et/ou).


B- ATTITUDES PROFESSIONNELLES

OBJECTIFS DE FORMATION

Évaluation OBJECTIFS DE FORMATION

Évaluation

Adopter une tenue adaptée S'impliquer dans son travail • Tenue négligée 0/5 • Aucun engagement personnel 0/5 • Tenue parfois incorrecte 5/10 • Activité sous surveillance 5/10 • Tenue correcte 10/15 • Activité en autonomie 10/15 • Tenue adaptée en permanence à

l'activité du point de vente 15/20 • Participation active (à la progression

de l'entreprise) 15/20

Adopter un comportement adapté S'intégrer à l'équipe

• Aucun intérêt au point de vente 0/5 • N'a pas su s'intégrer 0/5 • Peu d'intérêt au point de vente 5/10 • A rencontré des difficultés à

s'intégrer 5/10

• Comportement adapté 10/15 • S'est intégré(e) mais attitude encore trop effacée

10/15

• Recherche permanente du meilleur comportement

15/20 • S'est intégré(e) de manière active 15/20

Respecter les horaires Prendre des initiatives • Retards permanents 0/5 • Ne prend aucunes initiatives 0/5 • Retards fréquents 5/10 • Prend occasionnellement des

initiatives 5/10

• Ponctualité après quelques remarques 10/15 • Prend de façon spontanée des initiatives

10/15

• Ponctualité parfaite 15/20 • Prend de façon adaptée des initiatives 15/20 Appliquer les consignes S'organiser et s'adapter aux méthodes de travail

• Consignes trop souvent oubliées 0/5 • N'a aucune organisation 0/5 • Consignes fréquemment oubliées

et/ou mal appliquées 5/10 • S'organise avec un suivi permanent 5/10

• Consignes respectées la plupart du temps

10/15 • S'organise avec consignes 10/15

• Consignes parfaitement respectées 15/20 • S'organise sans consignes 15/20

PFE N° du _________ au ________

ENTREPRISE (cachet) Nom du tuteur : Signature :

ÉTABLISSEMENT SCOLAIRE

Nom du professeur : Signature :

Phase de négociation Date : Phase de suivi Date :


CAP EMPLOYÉ DE VENTE SPÉCIALISÉ

ATTESTATION DE PRÉSENCE

Je certifie que l'élève : NOM : Prénom : Classe : Établissement scolaire : a effectué une formation de ___________ semaines du ______________ au ______________ inclus et il (elle) était présent(e) les jours indiqués dans le tableau ci-dessous :

DATE

Présent/ Absent*

DATE

Présent/ Absent*

DATE

Présent/ Absent*

DATE

Présent/ Absent*

* Veuillez cocher les jours où le stagiaire était présent, et signaler absent lorsque c'est le cas. L'élève a été absent le(s) _____________________________________________________ Il a récupéré son (ses) absence(s) le(s) ___________________________________________ Cachet de l'entreprise Signature du tuteur


SESSION :

Établissement : Candidat - Nom : Prénom :

CAP EMPLOYÉ DE VENTE SPÉCIALISÉ Option A B C

EEPP11 -- CCCCFF PPRRAATTIIQQUUEE DDEE LLAA VVEENNTTEE EETT DDEESS SSEERRVVIICCEESS LLIIÉÉSS

ÉVALUATION EN ÉTABLISSEMENT DE FORMATION ET EN ENTREPRISE RÉCAPITULATIF

S1 – EN ÉTABLISSEMENT DE FORMATION

• Prestation orale de vente / 50 • Présentation écrite des cinq fiches

- 2 fiches « produit » - 3 fiches « partie économique, juridique et sociale »

/ 20 / 30

/ 100S2 – EN ENTREPRISE

• Compétences professionnelles / 50 • Attitudes professionnelles / 10

/ 60

TOTAL S1 + S2 / 160

NOTE PROPOSÉE / 20*

Appréciation globale de l’équipe pédagogique : * Note à arrondir au ½ point. Ne pas la communiquer au candidat. Attribuer 0/20 si les périodes de formation en entreprise sont incomplètes (16 semaines au total : 8 semaines en première année et 8 semaines en terminale CAP) et/ou si la partie commerciale est absente.


SESSION :

CAP EMPLOYÉ DE VENTE SPÉCIALISÉ Option A B

EP1 PPRRAATTIIQQUUEE DDEE LLAA VVEENNTTEE EETT DDEESS SSEERRVVIICCEESS LLIIÉÉSS

SITUATION EN ÉTABLISSEMENT DE FORMATION

Évaluation en contrôle en cours de formation (CCF)

Lycée professionnel ……………………………………….. Centre de formation d’apprentis ………………………………………..

Candidat ÉÉvaluateurs

Nom(s) Visa(s) Nom : Prénom : Classe :

EP1-A1


PRESTATION ORALE DE VENTE Le professeur (ou formateur) choisit la fiche analytique « produit » (fiche technique avec avantages « client »)

sur laquelle va porter la simulation de vente. Il précise au candidat ses mobiles d’achat.

COMMUNICATION TI(1) I S TS

Communication verbale

Communication non verbale

Aptitude à convaincre

Utilisation du vocabulaire professionnel

Indépendance par rapport à l’argumentaire

VENTE TI(1) I S TS

Construction des arguments utilisés

Adaptation des arguments au client

Pertinence des arguments choisis

(1) TI = très insuffisant ; I = insuffisant ; S = satisfaisant ; TS = très satisfaisant (nécessité de se reporter aux indicateurs d’évaluation, explicités dans le guide de l’évaluation). Il en résulte un profil à évaluer globalement en fonction de la position retenue pour chaque critère ; il ne peut être question d’attribuer un nombre de points par ligne.

NOTE (ne pas arrondir)

/50

Renseignements complémentaires Type de client :

Mobiles d’achat :

Date du déroulement de la prestation :

Observations Nom de l’évaluateur Visa

Voir page 14


PRÉSENTATION ÉCRITE DE 2 FICHES « PRODUIT » Document TI(1) I S TS

Fiche « produit » n° 1 ……………………………….

Contenu

Rédaction

Vocabulaire professionnel

Présentation / 10

Fiche « produit » n° 2 ………………………………

Contenu

Rédaction

Vocabulaire professionnel

Présentation / 10

NOTE PROPOSÉE(Ne pas arrondir)

/ 20

(1) TI = très insuffisant ; I = insuffisant ; S = satisfaisant ; TS = très satisfaisant (nécessité de se reporter aux indicateurs d’évaluation, explicités dans le guide de l’évaluation). Il en

résulte un profil évalué globalement et non à raison d’un ou deux points par ligne.

BILAN DE LA SITUATION D’ÉVALUATION

EN ÉTABLISSEMENT DE FORMATION (partie commerciale)

Prestation orale de vente /50

Présentation de deux fiches « produit » /20

Appréciation globale du candidat : * Ne pas communiquer cette proposition de note au candidat

ATTENTION : L’absence de la partie commerciale liée à l’entreprise d’accueil (deux fiches analytiques « produit » –fiches techniques avec avantages « client »- une à deux pages par fiche) entraîne l’attribution de la note 0 /20 (à indiquer dans la case réservée à la note finale). Voir page 15, 16 et 17.


Établissement : Candidat : Nom : Prénom :

CCAAPP EEMMPPLLOOYYÉÉ DDEE VVEENNTTEE,, OOPPTTIIOONN AA OOUU BB CCAAPP EEMMPPLLOOYYÉÉ DDEE CCOOMMMMEERRCCEE MMUULLTTII--SSPPÉÉCCIIAALLIITTÉÉSS

EP1 / A2- CCF

SITUATION EN ÉTABLISSEMENT DE FORMATION PPaarrttiiee ééccoonnoommiiqquuee,, jjuurriiddiiqquuee eett ssoocciiaallee

Thème juridique et social

………./10

Thème économico-commercial

………./10

Point « presse » économique et social

………./10

TOTAL

………./30*

* Ne pas arrondir la note. Ne pas la communiquer au candidat

ATTENTION : L’absence de la partie économique, juridique et sociale (trois fiches)

entraîne l’attribution de la note 0/30.



CAP EMPLOYÉ DE VENTE SPÉCIALISÉ Option A Option B Session : CANDIDAT : NOM______________ Prénom_______________ C.C.F.

EP1 - SITUATION POINT DE VENTE –

GRILLE D’ÉVALUATION RÉCAPITULATIVE OBJECTIFS DE FORMATION PFE 3 PFE 4 MOYENNE

A COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES Chaque compétence est évaluée sur 20 points

A1 VENDRE C 3 Accueillir le client C 3.1

Rechercher les besoins, faire préciser la demande C 3.2

Présenter les produits correspondant aux besoins du client C 3.3

Démontrer et ou argumenter C 3.4

Conclure la vente C 3.5

Emballer le ou les produits C 3.6

Prendre congé (saluer et remercier) C 3.7

A2 ACCOMPAGNER LA VENTE C 4 Evaluation de 3 compétences sur 4 seulement

Rechercher l’information C 4.1

Mettre en place, développer ou proposer des services liés aux produits, au prix, à la clientèle Actualiser le fichier client C 4.2 – C 4.3 – C 4.4 - C 4.5

Recevoir les réclamations courantes C 4.6

Participer aux manifestations événementielles ou promotionnelles C 4.7

TOTAL A1 + A2 /200 TOTAL /50

B ATTITUDES PROFESSIONNELLES Note entre 0 et 20

Note entre 0 et 20

MOYENNE

Adopter une tenue adaptée Adopter un comportement adapté Respecter les horaires Appliquer les consignes S'impliquer dans son travail S'intégrer à l'équipe Prendre des initiatives S'organiser et s'adapter aux méthodes de travail /160

Note B /10 * Ne pas communiquer ces propositions de note au candidat Reporter les notes sur la première page du document récapitulatif de l'évaluation en établissement de formation et en entreprise.

Nom du professeur : AUTHENTIFICATION Cachet de l’établissement

Signature :


CAP Employé de vente options A, B et C

• EP1 Pratique de la vente et des services liés

GUIDE D’ÉVALUATION DES SITUATIONS

En contrôle en cours de formation

EN ÉTABLISSEMENT DE FORMATION EN ENTREPRISE


EP1 PRATIQUE DE LA VENTE ET DES SERVICES LIÉS

1. PRESTATIONS ORALES DE VENTE

S.1. Situation d’évaluation en établissement de formation

Grille EP1-A1

Les indicateurs présentés ci-dessous permettent au professeur (ou au formateur) de vente de tracer le profil du candidat en ce qui concerne sa capacité à communiquer oralement.

COMMUNICATION VERBALE TI Présence de nombreux blancs, de silences. Pas de vocabulaire, langage familier. Ton monocorde. I Des oublis, pas de logique de présentation. Peu de vocabulaire, quelques familiarités. Ton qui manque d'assurance. Débit trop

rapide. S Bonne élocution et vocabulaire correct.

TS Vocabulaire riche et aisance d'élocution. COMMUNICATION NON VERBALE

TI Pas de dynamisme. Attitude provocatrice. Aucune gestuelle. Regard fuyant, corps statique. I Peu souriant, peu de gestuel, regard peu assuré. S Appuie ses propos de quelques gestes. Bonne présence. Visage expressif.

TS Gestes sûrs et pondérés. Regard franc et assuré. APTITUDE Á CONVAINCRE

TI Aucune assurance. Aucune connaissance du produit, pas d'arguments. I Manque de persuasion et d'assurance. Connaissance du produit limitée, peu d'arguments. S Bonne utilisation des connaissances sur le produit et bonne argumentation.

TS Aptitude à convaincre excellente. Connaissance des produits, arguments pointus. UTILISATION DU VOCABULAIRE PROFESSIONNEL

TI Aucun vocabulaire professionnel. Vocabulaire non adapté au produit. I Peu de vocabulaire ou mauvaise utilisation du vocabulaire. S Vocabulaire professionnel correct et adapté.

TS Excellente connaissance du vocabulaire professionnel. INDÉPENDANCE PAR RAPPORT Á LA FICHE "PRODUIT"

TI Recours systématique. I Recours fréquent ou quasi-lecture. S Recours limité.

TS Indépendance complète.

VENTE Les indicateurs présentés ci-dessous permettent au professeur (ou au formateur) de vente de tracer le profil du candidat lors de l’entretien.

Construction des arguments utilisés Description simple du produit (aucun avantage)

TI

Traduction superficielle des caractéristiques en avantages I Avantages « client » cités mais insuffisamment développés S Avantages « client » clairs, développés et justifiés TS

Adaptation des arguments au client Aucun argument utilisé

TI

Arguments inadaptés en totalité aux besoins du client I Arguments partiellement adaptés S Argumentation en adéquation avec les besoins identifiés TS

Pertinence des arguments exposés Aucun argument pertinent

TI

Mise en avant d’arguments secondaires en majorité I Association d’arguments secondaires et pertinents S Utilisation d’arguments majeurs et déterminants du produit TS


2. PRÉSENTATION ÉCRITE DE 2 FICHES « PRODUIT »

A - ÉVALUATION FORMATIVE CAP EMPLOYÉ DE VENTE SPÉCIALISÉ Option A Option B

____________________________________________________________________ SESSION :

NOM : PRÉNOM :

ÉVALUATION FORMATIVE FICHE PRODUIT N°

Évaluation formative

Évaluation formative CARACTÉRISTIQUES

TI I S TS

AVANTAGES TI I S TS

IDENTIFICATION : - Dénomination - Marque - Modèle ou référence

Un avantage général adapté au

produit CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES(1) : - Description - Couleur du produit (ou du conditionnement) - Composition - Taille ou dimension ou pointure ou poids - Conditions de stockage, de conservation, d'entretien, d'utilisation

Au moins 4 avantages adaptés

concernant au moins 2

caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES COMMERCIALES : - Prix du produit - S.A.V., garantie - Vente additionnelle - Présentation marchande du produit : Place du produit dans le magasin Meuble de présentation Niveau de présentation


concernant au moins 2

caractéristiques

(1) Préciser les caractéristiques du produit qui correspond à l'illustration TI : Très insuffisant ; I : Insuffisant ; S : Satisfaisant ; TS : Très satisfaisant La fiche doit faire 2 pages maximum, illustration du produit obligatoire, - 2 POINTS si illustration absente.


DOCUMENT ELEVE

PRÉCISIONS SUR LE CONTENU DE LA FICHE PRODUIT

CARACTÉRISTIQUES AVANTAGES IDENTIFICATION - Désignation - Marque - Modèle ou référence (numéro accepté)

Un avantage général adapté au produit

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES - Description et/ou utilisation (lister les éléments descriptifs sous forme de tirets ; en préciser au moins trois) - Couleur du produit (ou du conditionnement) - Composition - Taille ou dimension ou pointure ou poids - Conditions de stockage, de conservation, d'entretien (pour les vêtements : symboles + signification)


CARACTÉRISTIQUES COMMERCIALES - Prix du produit - S.A.V./garantie - Vente additionnelle - Présentation marchande du produit (place du produit dans le magasin au moment de la PFE, meuble de présentation utilisé et niveau de présentation)


Deux pages maximum, illustration du produit obligatoire. Adapter le plan de la fiche produit en fonction de la nature du produit (ex : produit alimentaire, produit d'équipement courant).


B - ÉVALUATION CERTIFICATIVE DE LA FICHE PRODUIT

Les deux documents du dossier du candidat sont évalués à l’aide des indicateurs précisés ci-dessous. Il est rappelé que les masques de saisie informatiques peuvent être fournis.

INDICATEURS D’ÉVALUATION Évaluation

Contenu Éléments incontournables du document absents TI

Éléments incontournables du document partiellement renseignés I

Des éléments mineurs absents S

Fond parfaitement maîtrisé TS

Rédaction (style, orthographe, ponctuation) Document inacceptable TI

Présence de nombreuses fautes de style et d’orthographe (> cinq fautes) I

Présence de cinq fautes d’orthographe, ou de style, ou de ponctuation S

Document sans faute TS

Vocabulaire professionnel Vocabulaire professionnel insuffisamment utilisé TI

Vocabulaire professionnel utilisé mais inadapté I

Vocabulaire professionnel présent S

Vocabulaire professionnel présent et utilisé à bon escient TS

Présentation (informatisée ou non) Aucun soin (document raturé, froissé ou taché) TI

Manque de soin, soin insuffisant et irrégulier I

Présentation correcte du document S

Recherche dans la présentation TS


3. Présentation des fiches, juridique, économico-sociale, point presse

EPREUVE EP1 /A2 en CCF

CAP Employé de vente spécialisé

CAP Employé de commerce multi-spécialités

Les horaires : Il est conseillé, sur une semaine, de répartir les heures d’enseignement de la façon suivante : - 2 heures de cours en classe entière - 1 heure de travail en groupe, en vue de la réalisation des 3 fiches. Ces heures sont confiées au professeur assurant l’enseignement professionnel en vente.

Le support de l’évaluation en CCF L'évaluation porte sur les éléments d'un dossier constitué sur les deux années de formation. Ce dossier comporte : 3 fiches d’une page chacune hors annexe : Il s’agit de recherches menées par le candidat à partir de divers supports qu’il sélectionne : extraits de documents ou de situations d'entreprise, d’articles de presse avec indication des sources. Ces recherches aboutissent à la production d’un texte organisé qui explique la situation –support en mettant en évidence les idées essentielles et en explicitant le vocabulaire spécifique à la matière. Chacune de ces fiches peut être accompagnée d’une ou plusieurs annexes qui peuvent être soit, à l’origine de la recherche, soit une illustration ou un prolongement du thème principal. Les recherches sont conduites par le candidat pour chacun des domaines du pôle économique et juridique en liaison avec le déroulement des séquences d'enseignement et les périodes de stage en entreprise. Le choix des éléments retenus incombe au candidat, avec l’aval de l’enseignant (qui vérifie, après proposition de l’élève, que le thème choisi est inclus dans le référentiel du pôle) Les éléments retenus doivent avoir un contenu et un volume adaptés au CAP. La production réalisée à partir des supports retenus (résumés d'articles, documents d’entreprise, illustration d'un cours, mise en évidence des idées essentielles) sera également ajustée au niveau de formation. (voir exigences du référentiel pour S5)


FICHE N°1 : Un thème juridique et social : Elle est réalisée à partir d’un thème juridique et/ou social et prend appui sur un document d’entreprise. Exemples :

- Contrat de travail, conflit individuel, règlement intérieur, durée du temps de travail - Convention collective applicable à l’entreprise - Contrat de vente - Licenciement, rémunération.

Ou d’une situation rencontrée (démarches à effectuer en cas de dommages à un colis par exemple, en cas d’accident du travail). FICHE N°2 : Un thème économico-commercial : Elle est réalisée à partir d’un thème concernant l’évolution et la politique commerciale de l’entreprise. Exemples :

- Schéma du circuit économique entre l’entreprise et ses partenaires - Évolution du marché - Schéma d’approvisionnement, circuit de distribution, acheminement des produits du

producteur au consommateur. - Pratique des prix (étude comparative)

FICHE N°3 : Un point presse sur un thème économique et social : Elle prend appui sur un document d’information (coupure de presse, revue professionnelle, Internet…) choisi par le candidat dans la presse locale ou régionale et dont le thème a un lien avec les savoirs associés du pôle S5. Exemples :

- Le revenu des ménages - L’utilisation des revenus - Le temps de travail - La fiscalité - Les prélèvements obligatoires - Boycott d’un produit par des consommateurs - …

Remarque :

Il est nécessaire d’assurer le lien entre la formation scolaire (théorique) et la période de formation en entreprise (pratique). Ainsi, le professeur pourra demander à chaque candidat de collecter des documents internes à l’entreprise où il effectue sa PFE : ceux-ci devront être en adéquation avec la progression du cours et pourront être utilisés pour l’épreuve EP1/ A2.


Présentation du dossier

Le mode de présentation manuelle ou informatique est laissé à l’appréciation du formateur suivant les possibilités de l’établissement.

La répartition du travail

De ce fait, dès la première année, il sera nécessaire de préparer une partie des travaux demandés. L’enseignant s’assurera donc que chaque candidat a bien réalisé un tiers du travail en fin de première année. Bien entendu, selon les thèmes choisis par les candidats, tous n’auront pas préparé la même catégorie de fiches. En effet, le thème de chaque fiche est choisi par le candidat : toutefois, le professeur peut faire un ensemble de propositions pour guider le choix.

Pour chaque élève, chaque fiche doit porter sur un sujet différent. A l’issue de la première année de formation, les dossiers des candidats comportant : - La fiche réalisée par le candidat - La grille d’évaluation EP1 /A2 (complétée pour la partie considérée) seront remis au coordinateur tertiaire ou au proviseur qui prendra toute mesure nécessaire pour assurer le relais avec l’année terminale. A l’issue de la formation, le dossier à présenter au jury comprendra : - La grille d’évaluation EP1 /A2 - Les 3 fiches (l’absence d’une fiche entraînera la note de 0/20 pour cette fiche) Le résultat de l’évaluation terminale est proposé au seul jury et n’est

pas communiqué au candidat.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Informations complémentaires :

Pour les trois types de fiche : les productions définitives doivent être précédées de productions à caractère formatif, en première année. L’heure d’enseignement en groupe peut permettre de développer les compétences méthodologiques nécessaires pour la réalisation de ces fiches (recherche documentaire, lecture de données chiffrées, recherche de l’idée principale d’un texte…).

Présentation de la situation rencontrée (vous pouvez utiliser la méthode QQOCQP) Pour cet item, la réponse peut être rédigée ou non ou représentée par un tableau ou un schéma. La méthode QQOCQP : Qui est concerné ? responsable, victime, acteur... de Quoi s’agit-il ? Objet, sujet … Où ? lieu Quand ? date, durée, fréquence …

Comment ? moyens, matériel, manière... Ou Combien ? temps, argent, quantité, pourcentage... Pourquoi ? motif, raison

Pour chaque fiche, le professeur réalise 3 évaluations : 2 formatives et 1 certificative.

Les nouveaux documents (Epreuves rénovées CAP) sont à utiliser obligatoirement à partir de

septembre 2005, mais peuvent être utilisés dès maintenant.


Nom : Prénom : Session :

TTHHÈÈMMEE JJUURRIIDDIIQQUUEE EETT SSOOCCIIAALL

Thème retenu : ....................................................................................................................

Titre de la leçon à laquelle se rapporte ce(s) document(s) : ...............................................

Sources (à joindre en annexe) Entreprise du lieu de formation (Raison sociale) : ................................................. Entreprise hors du lieu de formation (à préciser) : .................................................

Mots importants (2 ou 3) Définitions ...................................................................... ......................................................................

......................................................................

...................................................................... ...................................................................... ......................................................................

......................................................................

...................................................................... ...................................................................... ......................................................................

......................................................................

......................................................................

Présentez la situation rencontrée (vous pouvez utiliser la méthode QQOCQP) ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................

Reformulez la ou les idée(s) à l’origine de la situation et / ou expliquez le rôle de ce(s) document(s) ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................


Nom : Établissement : Prénom : Session :

Thème Économico-commercial

Thème retenu : ....................................................................................................................

Titre de la leçon à laquelle se rapporte ce(s) document(s) : ...............................................

Sources (à joindre en annexe) Entreprise du lieu de formation (Raison sociale) : ................................................. Entreprise hors du lieu de formation (à préciser) : .................................................

Mots importants (2 ou 3) Définitions ...................................................................... ......................................................................

......................................................................

...................................................................... ...................................................................... ......................................................................

......................................................................

...................................................................... ...................................................................... ......................................................................

......................................................................

......................................................................

Présentez la situation rencontrée (vous pouvez utiliser la méthode QQOCQP) ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................

Reformulez la ou les idée(s) à l’origine de la situation et / ou expliquez le rôle de ce(s) document(s) ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................


Nom : Établissement : Prénom : Session :

Point Presse Thème Économique, juridique et/ou Social

Point d'actualité retenu : ...................................................................................................... Nature du thème : Économique Juridique Social

Titre de la leçon à laquelle se rapporte ce(s) document(s) : ................................................

Sources (à joindre en annexe) Presse (Titre et date) : ........................................................................................... Revue Professionnelle (Titre et date) : ................................................................. Autres (Préciser) : .................................................................................................

Titre de l’article : ................................................................................................................ .................................................................................................................................................

Soulignez les expressions ou mots importants en rapport avec la nature du thème traité.

Résumez la ou les idée(s) présentée(s) dans le texte : ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................


CAP Employé de Vente Spécialisé – CAP Employé de Commerce Multi-Spécialités EP1 – Partie économique juridique et sociale en CCF

Le candidat Nom : Prénom : Session : 20….

INDICATEURS D’ÉVALUATION Thème

juridique et social

Thème économico-commercial

Point presse

PERTINENCE DES RELEVÉS DES INFORMATIONS - Choix du support, de la situation Aucune recherche personnelle

Document en dehors du référentiel Document en lieu avec le référentiel Document en lien avec le référentiel et adapté à la portée de l’élève - Identification du support et datation des sources Aucune information Informations fausses ou partielles Origine correctement citée, mais non datée Support correctement identifié et source datée

0 0,25 0,75

1 ------------

0 0,25 0,75

1

0 0,25 0,75

1 ------------

0 0,25 0,75

1

0 0,25 0,75

1 ------------

0 0,25 0,75

1 SÉLECTION ADAPTÉE DES TERMES - Choix des termes rencontrés

Aucun choix Aucune cohérence avec le document Correspondance partielle Sélection pertinente - Explication des termes importants

Aucune explication Définition inexacte ou hors contexte Définition correcte, mais incomplète Définition correcte et complète - Soulignement des expressions ou mots importants Aucun soulignement Soulignement inadapté au thème ou excessif Soulignement partiel

Soulignement complet s’adaptant à la longueur du texte

0 0,25 0,75

1 ------------

0 0,50 1,50

2 - 2,50

0 0,25 0,75

1 ------------

0 0,50 1,50

2 - 2,50

0 0,50

1 2

EXPLICATION PERTINENTE DES INFORMATIONS - Présentation de la situation Aucune compréhension Présentation incohérente Présentation partielle Présentation complète - Présentation de l’idée principale Aucune idée principale n’est exprimée L’idée exprimée est hors sujet, incomprise, peu approfondie L’idée est comprise L’idée est comprise et développée

0 0,25 0,75 1,50

------------ 0

0,25 0,5 - 0,75

1 - 1,5

0 0,25 0,75 1,50

------------ 0

0,25 0,5 - 0,75

1 - 1,5

0

0,5 1 – 1,5 - 2

2,5 – 3 – 4 - 4,5QUALITÉ DE LA COMMUNICATION ÉCRITE - Présentation du travail (soin) Rédaction (orthographe, grammaire…)

0 - 0,5 - 0,75 0 - 0,5 - 0,75

0 - 0,5 - 0,75 0 - 0,5 - 0,75

0 - 0,5 - 0,75 0 - 0,5 - 0,75

Note /10 Note /10 Note /10

TOTAL /30 NOTE FINALE /20 (arrondie au demi-point)

Nom et signature du professeur ayant évalué ces fiches Cachet de l’établissement Observations

-


P1 PRATIQUE DE LA VENTE ET DES SERVICES LIÉS

1. Compétences professionnelles (une séquence d’évaluation)

S.2. Situation d’évaluation en entreprise

Grille EP1-B

Les indicateurs présentés ci-dessous permettent au tuteur en entreprise et au professeur (ou au formateur) de vente de tracer le profil du candidat, tant au niveau des compétences professionnelles que sur le plan des attitudes professionnelles manifestées tout au long de la formation en entreprise.

INDICATEURS D’ÉVALUATION Évaluation

Est incapable de …. TI Est capable de … avec des conseils permanents I

Est capable de … avec des conseils ponctuels S

Est capable de … TS

2. Attitudes professionnelles INDICATEURS D’ÉVALUATION Évaluation

Adopter une tenue adaptée Tenue négligée TI Tenue correcte irrégulière I Tenue correcte S Tenue adaptée en permanence à l’activité du point de vente TS

Adopter un comportement adapté Aucun intérêt au point de vente TI Peu d’intérêt au point de vente I Comportement adapté S Recherche permanente du meilleur comportement TS

Respecter les horaires Retards très fréquents TI Retards nombreux I Ponctualité après quelques remarques S Ponctualité constante TS

Appliquer les consignes Consignes trop souvent oubliées TI Consignes fréquemment oubliées et/ou mal appliquées I Consignes respectées la plupart du temps S Consignes parfaitement respectées TS

S’impliquer dans son travail Aucun engagement personnel TI Activité sous surveillance stricte I Activité correcte S Participation active (à la progression de l’entreprise) TS

S’intégrer à l’équipe Communication uniquement sur sollicitation du responsable ou des membres de l’équipe TI Effort d’intégration et de communication perceptible I Intégration complète ou communication aisée S Intégration complète et communication aisée TS

Prendre des initiatives Aucune initiative particulière TI Initiatives rares et inadaptées I Initiatives pertinentes S Recherche permanente d’améliorations TS

S’organiser et s’adapter aux méthodes de travail Aucune organisation malgré les consignes TI Organisation sous surveillance constante I Organisation correcte avec consignes ponctuelles S Organisation réfléchie en fonction des intérêts du point de vente TS


SESSION :

Établissement : Candidat - Nom : Prénom :

CAP EMPLOYÉ DE VENTE SPÉCIALISÉ Option B Produits d’équipement courant

EEPP22 -- CCCCFF PPRRAATTIIQQUUEE DDEE LLAA GGEESSTTIIOONN DD’’UUNN AASSSSOORRTTIIMMEENNTT

LL’’ÉÉPPRREEUUVVEE AAPPPPRRÉÉCCIIEE LLAA CCAAPPAACCIITTÉÉ DDUU CCAANNDDIIDDAATT ÀÀ MMOOBBIILLIISSEERR SSEESS CCOOMMPPÉÉTTEENNCCEESS ((CC..11 –– CC..22)) EETT CCOONNNNAAIISSSSAANNCCEESS PPRROOFFEESSSSIIOONNNNEELLLLEESS EENN VVUUEE DDEE LLAA RRÉÉAALLIISSAATTIIOONN DDEE TTRRAAVVAAUUXX PPRROOFFEESSSSIIOONNNNEELLSS RREELLAATTIIFFSS AAUU SSUUIIVVII DDEESS PPRROODDUUIITTSS DD’’ÉÉQQUUIIPPEEMMEENNTT CCOOUURRAANNTT..

L’évaluation des acquis s’effectue à l’occasion de trois situations d’évaluation écrites, réalisées au cours de la dernière année de formation et mises en place en centre de formation.

RÉCAPITULATIF

Situation n° 1 / 40



TOTAL S1 + S2 + S3 / 120

NOTE PROPOSÉE

/ 20*Nom du professeur de vente : Visa : Appréciation globale :

* Note à arrondir au ½ point supérieur. Ne pas la communiquer au candidat.


Session : Candidat : NOM : Prénom : Classe :


EP2 en CCF : PRATIQUE DE LA GESTION D’UN ASSORTIMENT SITUATION N° 1 (durée préconisée : 30 minutes) : Elle porte sur deux thèmes liés à la réception et à la mise en stock des familles de produits.

Compétences évaluées dans le ou les thèmes proposés (1)

C.1. Réceptionner et tenir les stocks

C.1.3. Stocker les produits selon leur spécificité

C.1.4. Maintenir la surface de stockage dans un état correct C.1

.

C.1.5. Acheminer les produits vers la surface de vente

(1) Cocher les cases correspondant aux compétences évaluées.

Date de l’évaluation : NOTE : / 40

Observations :


Session :

Candidat : NOM : Prénom : Classe :


EP2 en CCF : PRATIQUE DE LA GESTION D’UN ASSORTIMENT SITUATION N° 2 (durée préconisée : 30 minutes) : Elle porte sur deux thèmes et présente une situation liée au suivi de l’assortiment dans un point de vente spécialisé.


C.2. Aider au suivi de l’assortiment

C.2.1.1. Identifier l’assortiment

C.2.2.1. Étiqueter, tenir à jour la signalisation

C.2.2.2. Approvisionner le rayon et/ou le linéaire C.2

.

C.2.3.1. Réaliser des comptages de produits



Observations :


Session : Candidat : NOM : Prénom : Classe :


EP2 en CCF : PRATIQUE DE LA GESTION D’UN ASSORTIMENT

SITUATION N° 3 (durée préconisée : 45 minutes) : Elle comporte deux parties d’égale importance en temps et en points. Elle porte sur la réception et mise en stock des familles de produits (C1 : un ou deux thèmes) et le suivi de l’assortiment dans un point de vente spécialisé (C2 : deux ou trois thèmes).


C.1. Réceptionner et tenir les stocks C.1.1. Aider à la réception et à la vérification des produits

C.1

.

C.1.2. Enregistrer les entrées

C.2. Aider au suivi de l’assortiment

C.2.1 C.2.1.2. Dégager des avantages de vente

C.2.2.3. Mettre les produits en valeur

C.2

.2.

C.2.2.4. Maintenir l’attractivité du point de vente

C.2.3.2. Participer à la lutte contre la démarque

C.2

.3.

C.2.3.3. Aider à la passation des commandes



Observations :