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SPF Emploi, Travail et Concertation sociale Supermarchés GUIDE DE CONCERTATION DéPARIS

GuidE dE ConCErTaTion déPariS · éventuel sur la qualité du produit et sur la productivité: pas (0), peu (€), moyen (€ €) ou élevé (€ € €). 11. Après la réunion,

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SPF Emploi, Travail et Concertation sociale

Supermarchés

GuidE dE ConCErTaTion déPariS

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STRATEGIE SOBANE - GESTION DES RISQUES PROFESSIONNELS

La stratégie SOBANE est une stratégie de prévention des risques à quatre niveaux (dépistage (Screening), OBservation, ANalyse, Expertise).

La série de publications «STRATEGIE SOBANE-Gestion des risques professionnels» a pour objectif de faire connaître cette stratégie de prévention et de montrer comment l’appliquer aux différentes situations de travail.

Ces outils cherchent à optimaliser le temps et les efforts de l’entreprise pour rendre la situation de travail acceptable quelle que soit la complexité du problème rencontré. Ils favorisent le développement d’un plan dynamique de gestion des risques et d’une culture de concertation dans l’entreprise.

L’ensemble de ces outils ainsi que la stratégie SOBANE ont été développés par l’Unité hygiène et physiologie du travail du professeur J. Malchaire de l’Université catholique de Louvain, dans le cadre du projet de recherche SOBANE cofinancé par le Service public fédéral Emploi, Travail et Concertation sociale et le Fonds social européen.

Le guide de concertation DEPARIS est un guide de dépistage participatif des risques qui permet de rencontrer les exigences du niveau «Dépistage» de la stratégie SOBANE. Il s’agit d’un outil simple, économe en temps et en moyens, qui favorise le développement d’un plan dynamique de gestion des risques et d’une culture de concertation dans l’entre-prise.

Cette publication a été réalisée par une équipe de recherche comprenant:• L’Unitéhygièneetphysiologiedutravaildel’UCL(Prof.J.Malchaire,A.Piette);• LeServicederechercheetdéveloppementdeIDEWE(Prof.G.Moens);• LeserviceexterneenpréventionetprotectionCESI(S.Boodts,A.Schietecatte);• LeserviceexterneenpréventionetprotectionIDEWE(Prof.V.Hermans);• Le service externe en prévention et protection PROVIKMO (Dr. G. De Cooman,

I.Timmerman);• LeserviceexterneenpréventionetprotectionMENSURA(Dr.P.Carlier);• LeDépartementnouvellestechnologiesetformationduCIFoP(J.F.Husson).• LeservicedepréventionSEFMEP(P.Lorent,F.Gysens)

Pour plus de détails sur la stratégie SOBANE: www.sobane.be

Cette brochure peut être obtenue gratuitement• partéléphoneau022334214• parcommandedirectesurlesiteduSPF:

http://www.emploi.belgique.be• parécritauprèsdela

Cellule Publications du SPF Emploi, Travail et Concertation sociale rueE.Blerot1-1070BRUXELLES Fax:022334236 E-mail: [email protected]

Cette brochure peut également être consultée sur le site Internet du SPF: http://www.emploi.belgique.be

Deze brochure is ook verkrijgbaar in het Nederlands.

La rédaction de cette brochure a été achevée le 15 février 2008

Production: DirectiongénéraleHumanisationdutravail

Coordination: Direction de la communication

Supervision scientifique: Alain Piette

Mise en page et couverture: Sylvie Peeters

Dessin: Serge Dehaes

Impression: Rosseels Printing

Diffusion: Cellule Publications

Editeur responsable: SPF Emploi, Travail et Concertation sociale

H/FLes termes «conseillers», «travailleurs» et «employeurs» utilisés dans cette brochure désignent les personnes des deux sexes.

PROMOTEUR DU PROJET

SPF Emploi, Travail et Concertation sociale DirectiongénéraleHumanisationdutravail rueErnestBlerot1–1070Bruxelles

Le Fonds social européen investit dans votre avenir

© SPF Emploi, Travail et Concertation sociale Tous droits réservés pour tous pays. Il est interdit, sauf accord préalable et écrit de la Direction de la communication du SPF Emploi, Travail et Concertation sociale, de reproduire totalement ou partiellement la présente publication, de la stocker dans une banque de données ou de la communiquer au public, sous quelque forme que ce soit. Toutefois, si la reproduction de textes de cette brochure se fait à des fins informatives ou pédagogiques et strictement non commer-ciales, elle est autorisée moyennant la citation de la source et, s’il échet, des auteurs de la brochure.

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Procédure d’utilisation1. Informationparladirectionsurlesobjectifspoursuivisetengagementdecelle-cidetenir

compte des résultats des réunions et des études.

2. AccordduComitédepréventionetdeprotectionautravail.

3. Définitiond’un“service”oud’unesectiond’unserviceregroupantquelque10à15per-sonnes qui forment un système de travail, c.-à-d. qui interfèrent directement dans leur travail.

4. Désignationd’uncoordinateurparladirectionavecl’accorddupersonnel.

5. Préparationducoordinateur:Iladapteéventuellementl’outilàlasituationdetravailenmodifiant des termes, en éliminant certains aspects non concernés, en transformant d’autres ou encore en ajoutant des aspects supplémentaires.

6. Constitution d’un groupe de travail avec de personnes-clés de la situation de travailconcernée, désignés par leurs collègues et leurs représentants et de personnes d’encadre-ment technique choisis par la direction. Il comprend au moins un homme et une femme en cas de groupe mixte.

7. Ledocument“Invitation”(voirannexe)estremisauxmembresdugroupedetravaildemanière à les informer des objectifs de la réunion Déparis et à préciser leur rôle.

8. Réunion du groupe de travail dans un local calme près des postes de travail.

9. Explication claire par le coordinateur du but de la réunion et de la procédure.

10. Discussionsurchaquerubriqueenseconcentrantsurlesaspectsreprissouscetteru-brique et en s’attardant, non pas à porter un score, mais• àcequipeutêtrefaitpouraméliorerlasituation,parquietquand• àcepourquoiilfautdemanderl’assistanced’unpréventeur

• àdéterminerrapidementlecoûtdesmesuresd’améliorationproposéesetleurimpactéventuelsurlaqualitéduproduitetsurlaproductivité:pas(0),peu(€), moyen (€ €) ou élevé (€ € €).

11. Aprèslaréunion,synthèseparlecoordinateurenmettantaunet• Lalistedespointsàétudierplusendétailsaveclespriorités.• Lalistedesolutionsenvisagéesavecindicationdequifaitquoietquand• Lesrubriquesutilisées,contenantlesinformationsdétailléesressortantdelaréunion

12. Présentationdesrésultatsauxparticipants,révision,ajouts…

13. Finalisationdelasynthèse.

14. Présentationàladirectionetauxorganesdeconcertation.

15. Poursuitedel’étudepourlesproblèmesnonrésolus,facteurparfacteur,aumoyendesméthodesdeniveau2,Observation, de la stratégie SOBANE.

Le texte suivant peut aider à préciser le but de la réunion.

“Aucoursdelaréunion,nousallonspasserenrevuetouslesaspectstechniques,d’organisa-tion et de relation qui font que le travail est plus ou moins facile, efficace et agréable.

L’objectifn’estpasdesavoirsic’estfacileouagréableà20,50ou100%.

Ilestdetrouvercequipeutêtrefaitconcrètement,toutdesuite,dans3moisetplustardpourque ce soit plus efficace et plus agréable.

Il peut s’agir de modifications techniques, de nouvelles techniques de travail, mais aussi de meilleures communications, de réorganisation des horaires, de formations plus spécifiques.

Pour certains points, nous devrions arriver à dire ce qu’il faut changer et comment concrète-ment le changer. Pour d’autres, des études complémentaires devront être réalisées.

La Direction s’engage à établir un plan d’actions dans le but de donner suite au mieux à ce qui seradiscuté.“

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urd

esa

ccou

doir

sré

glab

les

enh

aute

ur•

Pas

deg

ène

pour

les

jam

bes

sous

lep

lan

det

rava

il

Si e

n po

sitio

n de

bout

: •

Pas

deg

ène

dans

les

mou

vem

ents

•A

ppui

con

fort

able

pos

sibl

ede

scu

isse

set

/ou

des

bras

sur

des

sur

face

bonn

eha

uteu

r

Les

aide

s: •

Esca

beau

x…d

ispo

nibl

esp

our

let

rava

ilen

hau

teur

Stab

les,

solid

es,f

acile

utili

ser

ens

écur

ité(

chut

es)

Asp

ects

à é

tudi

er p

lus

en d

étai

ls:

L K J

Page 10: GuidE dE ConCErTaTion déPariS · éventuel sur la qualité du produit et sur la productivité: pas (0), peu (€), moyen (€ €) ou élevé (€ € €). 11. Après la réunion,

10

7. L

es e

ffo

rts

et

Les

ma

nu

ten

tio

ns

A d

iscu

ter

Qui

peu

t fa

ire

quo

i de

conc

ret

et q

uand

?

Les

gest

es e

t ef

fort

s:•

Pas

brus

ques

nii

mpo

rtan

ts•

Sans

dép

lace

men

tsr

apid

eso

uré

pété

s

Les

effo

rts

des

mai

ns:

•M

odér

és,p

asd

et

orsi

ond

esp

oign

ets

•Ja

mai

sde

cou

psa

vec

let

alon

de

lam

ain

Les

char

ges:

•Lé

gère

set

équ

ilibr

ées

(liqu

ides

,tai

lled

ess

acs…

)•

Con

fort

able

sais

ir:b

onne

spo

igné

es,p

asd

ebo

rds

coup

ants

,pas

glis

sant

s,pa

str

opc

haud

ou

trop

froi

d…

•À

bon

neh

aute

ur:s

aisi

eet

dép

ose

àha

uteu

rde

lac

eint

ure

•Pa

sde

tor

sion

ou

incl

inai

son

dut

ronc

•Po

rtée

sse

ulem

ent

sur

dec

ourt

esd

ista

nces

La fo

rmat

ion

•A

dapt

ées

aux

cond

ition

sde

man

uten

tion

prop

res

aux

post

esd

etr

avai

l•

Bonn

esp

ositi

ons

det

rava

il,fo

rces

,tra

vail

à1

ou2

mai

ns…

.

La fa

tigue

en

fin d

e jo

urné

e: a

ccep

tabl

e

Asp

ects

à é

tudi

er p

lus

en d

étai

ls:

L K J

Page 11: GuidE dE ConCErTaTion déPariS · éventuel sur la qualité du produit et sur la productivité: pas (0), peu (€), moyen (€ €) ou élevé (€ € €). 11. Après la réunion,

11

8. L

’écL

air

ag

eA

dis

cute

rQ

ui p

eut

fair

e qu

oi d

e co

ncre

t et

qua

nd?

L’éc

lair

age

dans

les

loca

ux e

t du

tra

vail

lui-m

ême

•N

itro

p,n

itro

ppe

u:s

uffis

ant

pour

voi

rle

sdé

tails

du

trav

ail

•M

ais

pas

trop

impo

rtan

t

La lu

miè

re d

u jo

ur e

t la

vue

à l’

exté

rieu

r: sa

tisfa

isan

tPa

s d’

ombr

es s

ur le

tra

vail

Pas

de r

eflet

ni é

blou

isse

men

t: •

Sur

les

tabl

es,l

ess

urfa

ces

mét

alliq

ues

oue

nve

rre,

les

feui

lles

dep

last

ique

,les

fenê

tres

,les

écr

ans…

•En

par

ticul

ier

par

les

olei

l,fe

nêtr

esa

vec

pare

-sol

eil

•Pa

sde

vue

dir

ecte

des

sou

rces

de

lum

ière

L’un

iform

ité d

e l’é

clai

rage

: •

Des

zon

esd

etr

avai

let

dep

assa

ge(

esca

liers

…)

Les

lum

inai

res:

•Pr

opre

s,ne

ttoy

ésr

égul

ière

men

t•

Lam

pes

out

ubes

déf

ectu

eux

rem

plac

ésr

apid

emen

t

Le t

rava

il su

r éc

ran

d’or

dina

teur

: •

L’éc

ran

n’es

tni

face

nid

osà

une

fenê

tre

ouà

une

sou

rce

impo

rtan

ted

elu

miè

re

Asp

ects

à é

tudi

er p

lus

en d

étai

ls:

L K J

Page 12: GuidE dE ConCErTaTion déPariS · éventuel sur la qualité du produit et sur la productivité: pas (0), peu (€), moyen (€ €) ou élevé (€ € €). 11. Après la réunion,

12

9. L

e b

ru

it e

t Le

s a

mb

ian

ces

ther

miq

ues

A d

iscu

ter

Qui

peu

t fa

ire

quo

i de

conc

ret

et q

uand

?

Le

brui

tLa

faci

lité

pour

se

parl

erL’

inco

nfor

t ou

les

dist

ract

ions

•Tr

afic,

télé

phon

es,c

ondi

tionn

emen

td’

air,

conv

ersa

tions

Les

moy

ens

de c

omm

unic

atio

n:

•T

ienn

ent

com

pte

dub

ruit

ambi

ant

Les

mac

hine

s ou

inst

alla

tions

bru

yant

es:

•Bi

ene

ntre

tenu

es,c

apot

ées,

lep

lus

àl’é

cart

pos

sibl

ede

spo

stes

de

trav

ail

Les

am

bian

ces

ther

miq

ues

La t

empé

ratu

re:

•N

itro

pch

aud

oufr

oid,

pas

de

vari

atio

nsim

port

ante

s

L’hu

mid

ité:

ni t

rop

sec

ou h

umid

ePa

s de

cou

rant

s d’

air:

par

les

fenê

tres

et

port

es•

Vent

ilatio

nda

nsle

slo

caux

àb

asse

ste

mpé

ratu

res

(cha

mbr

efr

oide

,con

géla

teur

…)

Les

sour

ces

de fr

oid,

cha

leur

ou

hum

idité

: •

Elim

inée

s:ea

u,v

apeu

r,m

achi

nes,

sole

il…

Les

vête

men

ts d

e tr

avai

l: •

Con

fort

able

:ble

ude

tra

vail,

tabl

ier

dela

bo…

Les

bois

sons

: dis

poni

bles

s’il

fait

trop

cha

ud o

u tr

op fr

oid

Asp

ects

à é

tudi

er p

lus

en d

étai

ls:

L K J

Page 13: GuidE dE ConCErTaTion déPariS · éventuel sur la qualité du produit et sur la productivité: pas (0), peu (€), moyen (€ €) ou élevé (€ € €). 11. Après la réunion,

13

10. L

’hyg

ièn

e at

mo

sPh

ériq

ue

ris

qu

es c

him

iqu

es (s

olid

es, l

iqui

des

ou g

az)

et b

iolo

giqu

es (

den

rées

alim

enta

ires

, sa

ng…

)

A d

iscu

ter

Qui

peu

t fa

ire

quo

i de

conc

ret

et q

uand

?

Les

pous

sièr

es e

t le

s dé

chet

s•

Evac

ués

régu

lière

men

tsa

nsê

tre

mis

en

susp

ensi

ond

ans

l’air

Les

prod

uits

de

nett

oyag

e:c

ire,

spr

ays,

liqui

des…

•N

onn

ocifs

•R

écip

ient

sad

équa

ts,é

tique

tés

etb

ien

utili

sés

•R

angé

l’éca

rtd

esli

eux

det

rava

il,du

réf

ecto

ire

etd

ela

cui

sine

•R

angé

sen

ten

ant

com

pte

des

inco

mpa

tibili

té•

Ne

caus

ent

pas

dep

robl

èmes

pou

rle

sut

ilisa

teur

sde

slo

caux

•So

ntu

tilis

ése

nde

hors

des

heu

res

det

rava

il

Les

ystè

me

dec

hauf

fage

,ven

tilat

ion,

clim

atis

atio

n,fi

ltrag

e…•

Entr

eten

uré

guliè

rem

ent

Les

sour

ces

poss

ible

s de

pol

lutio

n•

Déc

hets

,hum

idifi

cate

urs,

air

cond

ition

né…

.•

Con

nues

et

trai

tées

•Pr

odui

tsa

nti-v

erm

ine

conv

enab

lem

ent

répa

rtis

dan

sle

slo

caux

L’hy

gièn

e•

Pers

onne

ne

man

ges

urle

lieu

de

trav

ail

•Pa

sde

cha

mpi

gnon

sou

moi

siss

ures

Hyg

iène

san

itair

e:n

etto

yage

des

mai

ns,d

eso

ngle

s…

Le r

enou

velle

men

t de

l’ai

r: s

uffis

ant

•L’

air

est

frai

s,ag

réab

leà

res

pire

r,sa

nso

deur

s

La s

igna

lisat

ion

•A

déqu

ate

etr

espe

ctée

:int

erdi

ctio

nde

fum

er,l

ocau

risq

ue…

Les

fum

eurs

•Z

one

fum

eurs

bie

nlo

calis

éee

tve

ntilé

e•

Con

sign

esc

lair

es,c

onnu

ese

tre

spec

tées

•D

ans

tous

les

loca

uxd

etr

avai

l

Asp

ects

à é

tudi

er p

lus

en d

étai

ls:

L K J

Page 14: GuidE dE ConCErTaTion déPariS · éventuel sur la qualité du produit et sur la productivité: pas (0), peu (€), moyen (€ €) ou élevé (€ € €). 11. Après la réunion,

14

11. L

’au

ton

om

ie e

t Le

s r

esP

on

sab

iLit

és in

div

idu

eLLe

sA

dis

cute

rA

dis

cute

r

Les

ordr

es e

t at

tent

es: p

as d

e co

ntra

dict

ions

Le d

egré

d’in

itiat

ive

•C

hacu

npe

uta

dapt

ers

onm

ode

det

rava

ilsa

nsp

ertu

rber

let

rava

ilde

l’éq

uipe

L’au

tono

mie

•C

hacu

npe

utq

uitt

ers

onp

oste

et

pren

dre

une

cour

tep

ause

(to

ilett

es,b

oiss

ons)

san

spe

rtur

ber

let

rava

il

La li

bert

é de

con

tact

•C

hacu

npr

end

lui-m

ême

les

cont

acts

qu’

ilju

gen

éces

sair

esa

vec

les

serv

ices

pér

iphé

riqu

es(

entr

etie

n,a

chat

s,qu

a-lit

é…)

oue

xtér

ieur

s

Le n

ivea

u d’

atte

ntio

n: m

oyen

en

fonc

tion:

•D

uca

ract

ère

impr

évis

ible

des

évé

nem

ents

Les

déci

sion

s•

Len

ombr

ede

cho

ixe

stli

mité

•Le

sin

form

atio

nss

ont

disp

onib

les

•El

les

nes

ont

pas

trop

diffi

cile

pren

dre

•La

vite

sse

der

éact

ion

néce

ssai

ree

stn

orm

ale

Les

resp

onsa

bilit

és•

Cha

cun

conn

aît

les

sien

nes

etle

sap

préc

ie•

Nit

rop

lour

des,

nit

rop

légè

res

Les

erre

urs

•C

hacu

nco

rrig

elu

i-mêm

ese

ser

reur

sév

entu

elle

s

Asp

ects

à é

tudi

er p

lus

en d

étai

ls:

L K J

Page 15: GuidE dE ConCErTaTion déPariS · éventuel sur la qualité du produit et sur la productivité: pas (0), peu (€), moyen (€ €) ou élevé (€ € €). 11. Après la réunion,

15

12. L

e co

nte

nu

du

tr

ava

iL

A d

iscu

ter

Qui

peu

t fa

ire

quo

i de

conc

ret

et q

uand

?

L’in

térê

t du

tra

vail:

trav

ail i

ntér

essa

nt e

t di

vers

ifié

•T

âche

spr

épar

atoi

res,

cont

rôle

,ret

ouch

e,e

ntre

tien…

Les

com

péte

nces

:•

Let

rava

ilde

cha

cun

corr

espo

ndà

sa

fonc

tion

età

ses

com

péte

nces

pro

fess

ionn

elle

s•

Let

rava

ilpe

rmet

d’u

tilis

ere

tde

dév

elop

per

ces

com

péte

nces

Info

rmat

ions

et

form

atio

n:

•D

eto

us(

jeun

es,i

ntér

imai

res,

plus

anc

iens

)•

Spéc

ifiqu

esa

utr

avai

lde

chac

un•

Sur

les

proc

édur

es,l

esr

isqu

ese

tla

pré

vent

ion

•A

l’em

bauc

hee

tde

faço

npé

riod

ique

Asp

ects

à é

tudi

er p

lus

en d

étai

ls:

L K J

Page 16: GuidE dE ConCErTaTion déPariS · éventuel sur la qualité du produit et sur la productivité: pas (0), peu (€), moyen (€ €) ou élevé (€ € €). 11. Après la réunion,

16

13. L

es c

on

tra

inte

s d

e te

mP

sA

dis

cute

rQ

ui p

eut

fair

e qu

oi d

e co

ncre

t et

qua

nd?

Les

hora

ires

et

le p

rogr

amm

e de

tra

vail

•C

onnu

ssu

ffisa

mm

ent

àl’a

vanc

e•

Flex

ible

sda

nsd

esm

arge

sdé

term

inée

s

Le r

ythm

e de

tra

vail:

pas

exce

ssif

•Le

tra

vail

enr

etar

dpe

utê

tre

réso

rbé

rapi

dem

ent

L’au

tono

mie

du

grou

pe:

il s’

orga

nise

lui-m

ême

conc

erna

nt:

•Le

sho

rair

ese

tle

sco

ngés

•La

rép

artit

ion

dut

rava

il,le

spa

uses

,les

rot

atio

ns•

Lar

écup

érat

ion

des

reta

rds

dep

rodu

ctio

n•

Les

heur

ess

uppl

émen

tair

es•

Les

creu

xet

pic

sde

tra

vail

•Le

tra

vail

supp

lém

enta

ire

oue

nde

rniè

rem

inut

e

Les

inte

rrup

tions

dan

s le

tra

vail:

•Pe

ud’

impr

évus

Les

paus

es:

•Fr

éque

ntes

et

cour

tes

•O

rgan

isée

sen

fonc

tion

dela

lour

deur

du

trav

ail,

dela

pén

ibili

téd

esp

ostu

res,

duc

arac

tère

rép

étiti

f,de

lafa

tigue

m

enta

le.

Asp

ects

à é

tudi

er p

lus

en d

étai

ls:

L K J

Page 17: GuidE dE ConCErTaTion déPariS · éventuel sur la qualité du produit et sur la productivité: pas (0), peu (€), moyen (€ €) ou élevé (€ € €). 11. Après la réunion,

17

14. L

es r

eLat

ion

s d

e tr

ava

iL a

u s

ein

du

Per

son

neL

et

avec

La

hié

ra

rch

ieA

dis

cute

rQ

ui p

eut

fair

e qu

oi d

e co

ncre

t et

qua

nd?

Les

com

mun

icat

ions

pen

dant

le t

rava

il:•

Touj

ours

pos

sibl

es,t

ant

sur

let

rava

ilqu

esu

rd’

autr

ess

ujet

s•

L’or

gani

satio

ndu

tra

vail

etd

ese

spac

esp

erm

etd

ese

voi

r

La r

épar

titio

n du

tra

vail:

équi

tabl

e au

sei

n du

gro

upe

•C

hacu

nco

nnaî

tex

acte

men

tso

ntr

avai

let

son

rôle

L’en

trai

de e

ntre

tra

vaill

eurs

pou

r de

s pr

oblè

mes

de

trav

ail

La c

once

rtat

ion

pour

le t

rava

il: ré

guliè

re•

Entr

ele

per

sonn

el,l

ess

ervi

ces

etla

hié

rarc

hie

•Po

urd

éfini

r,pl

anifi

ere

tse

rép

artir

let

rava

il•

Pour

sol

utio

nner

les

prob

lèm

es

La h

iéra

rchi

e: c

onnu

e, a

ppré

ciée

et

resp

ecté

e Le

s re

latio

ns a

vec

la h

iéra

rchi

e:•

Bonn

een

tent

e,b

onne

col

labo

ratio

net

bon

clim

ats

ocia

l•

Pas

der

elat

ions

ten

dues

ou

confl

itsd

’inté

rêt…

Supp

ort

enc

asd

edi

fficu

ltés

det

rava

ilou

per

sonn

elle

s•

Dél

égat

ions

Les

sugg

estio

ns e

t cr

itiqu

es d

es t

rava

illeu

rs:

•En

cour

agée

s,en

tend

ues

ets

uffis

amm

ent

pris

ese

nco

mpt

e•

Les

prob

lèm

ess

ont

sign

alés

.

Les

éval

uatio

ns:

•C

hacu

nsa

itco

mm

ent

son

trav

aile

sté

valu

é•

Qua

nde

tco

mm

ent

iles

tco

ntrô

•Il

enc

onna

îtle

scr

itère

set

les

cons

éque

nces

•C

hacu

nes

tin

form

éde

sré

sulta

tsd

eso

név

alua

tion

•Le

tra

vail

dec

hacu

nes

tsu

ffisa

mm

ent

appr

écié

Asp

ects

à é

tudi

er p

lus

en d

étai

ls:

L K J

Page 18: GuidE dE ConCErTaTion déPariS · éventuel sur la qualité du produit et sur la productivité: pas (0), peu (€), moyen (€ €) ou élevé (€ € €). 11. Après la réunion,

18

15. L

’en

vir

on

nem

ent

Psy

cho

soci

aL

A d

iscu

ter

Qui

peu

t fa

ire

quo

i de

conc

ret

et q

uand

?

La r

elat

ion

avec

la c

lient

èle:

cor

dial

e

Les

prom

otio

ns:

poss

ible

s•

Selo

nde

scr

itère

sob

ject

ifse

tcl

airs

•C

onnu

set

app

rouv

ésp

art

ous

•Su

rba

sed

esé

valu

atio

nse

ten

fonc

tion

des

perf

orm

ance

s

Les

disc

rim

inat

ions

: au

cune

•N

ien

fonc

tion

dela

form

eph

ysiq

ueo

ude

mal

adie

s•

Nie

nfo

nctio

nde

l’âg

e,d

use

xeo

ude

sor

igin

es•

Nià

l’en

gage

men

t,ni

pou

rle

spr

omot

ions

L’em

ploi

:•

Stab

le•

Con

fianc

een

l’in

tégr

itée

tl’a

veni

rde

l’en

trep

rise

•Le

spr

oblè

mes

de

rem

plac

emen

tde

sab

sent

s,in

téri

mai

res

sont

bie

ntr

aité

s

Les

sala

ires

: •

Cor

resp

onde

nta

uxc

ompé

tenc

ese

tau

tra

vail

réal

isé

Le c

onse

il d’

entr

epri

se e

t le

CPP

T: s

atis

fais

ants

Les

prob

lèm

es p

sych

osoc

iaux

:•

Insa

tisfa

ctio

n,s

tres

s,ha

rcèl

emen

t,pr

oblè

mes

per

sonn

els…

•Le

sst

ruct

ures

et

proc

édur

esd

’acc

ueil

exis

tent

et

sont

util

isée

s•

Des

info

rmat

ions

son

tdo

nnée

s•

Des

act

ions

pré

vent

ives

son

tm

enée

s

Les

cond

ition

s de

vie

en

entr

epri

se:

•Pe

rmet

tent

un

déve

lopp

emen

tpe

rson

nele

tpr

ofes

sion

nel

•So

ntc

ompa

tible

sav

ecu

nev

iep

rivé

esa

tisfa

isan

te(

fam

ille…

)•

Tous

les

trav

aille

urs

sont

glo

bale

men

tsa

tisfa

its

Le r

isqu

e d’

agre

ssio

n, d

e ho

ld-u

p:•

Tran

sfer

td’

arge

nt•

Proc

édur

eco

nnue

et

adéq

uate

Asp

ects

à é

tudi

er p

lus

en d

étai

ls:

L K J

Page 19: GuidE dE ConCErTaTion déPariS · éventuel sur la qualité du produit et sur la productivité: pas (0), peu (€), moyen (€ €) ou élevé (€ € €). 11. Après la réunion,

19

16. L

a r

éceP

tio

n d

es m

ar

cha

nd

ises

A d

iscu

ter

Qui

peu

t fa

ire

quo

i de

conc

ret

et q

uand

?

Le p

roto

cole

de

sécu

rité

des

opé

ratio

ns d

e ch

arge

men

t et

de

déch

arge

men

t•

Lieu

xet

les

mod

alité

sde

livr

aiso

n:a

ccès

et

des

tatio

nnem

ent

•C

arac

téri

stiq

ues

eté

quip

emen

tsd

esv

éhic

ules

•R

épar

titio

nde

stâ

ches

de

char

gem

ent

/déc

harg

emen

t•

Mat

érie

lutil

isé

pour

lec

harg

emen

t/d

écha

rgem

ent

•R

espo

nsab

led

ans

l’ent

repr

ise

d’ac

cuei

l•

Con

ditio

nnem

ent

dela

mar

chan

dise

•C

onsi

gnes

de

sécu

rité

et

les

moy

ens

des

ecou

rs•

Org

anis

atio

nde

sliv

rais

ons

dans

let

emps

Les

livre

urs

•Lo

cald

esé

jour

du

cond

ucte

urp

enda

ntla

livr

aiso

n:s

anita

ire…

Les

quai

s de

déc

harg

emen

t•

Larg

ese

ten

bon

éta

t•

Bien

loca

lisés

en

deho

rsd

esv

oies

de

pass

age

•Em

plac

emen

tsd

esc

amio

nsc

lair

emen

tm

arqu

ésa

uso

l•

Imm

obili

satio

nde

své

hicu

les

eta

rrêt

du

mot

eur

•Sy

stèm

ede

mis

nive

aue

ntre

l’in

téri

eur

duc

amio

net

leq

uaid

edé

char

gem

ent:

disp

onib

le,e

ffica

cee

tut

ilisé

Le d

écha

rgem

ent

•Po

rtd

esE

PI:c

haus

sure

s,ca

sque

,lun

ette

sde

séc

urité

•Ec

lair

age

suffi

sant

de

l’int

érie

urd

uca

mio

n•

Evac

uatio

ndi

rect

ede

tou

tpa

quet

,car

ton,

réc

ipie

nta

bîm

é•

Net

toya

ged

irec

tde

tou

tdé

vers

emen

t(p

oudr

es,l

iqui

des…

)•

Inte

rdic

tion

abso

lue

defu

mer

Le m

atér

iel d

e dé

char

gem

ent

•T

ire-

pale

ttes

,cha

riot

sél

évat

eurs

adé

quat

set

bie

nut

ilisé

s

Asp

ects

à é

tudi

er p

lus

en d

étai

ls:

L K J

Page 20: GuidE dE ConCErTaTion déPariS · éventuel sur la qualité du produit et sur la productivité: pas (0), peu (€), moyen (€ €) ou élevé (€ € €). 11. Après la réunion,

20

17. L

es e

ng

ins

de

tra

nsP

or

ts: c

har

iots

, mon

te-c

har

ges,

tra

nsp

alet

tes

man

uels

ou

élec

triq

ues…

A d

iscu

ter

Qui

peu

t fa

ire

quo

i de

conc

ret

et q

uand

?

Les

voie

s de

cir

cula

tion

•Bi

ens

épar

ées

pour

les

pers

onne

s,ch

ario

ts,v

éhic

ules

•A

ssez

larg

es,b

ien

délim

itées

et

mar

quée

sau

sol

•N

one

ncom

brée

spa

rde

sob

jets

,cai

sses

,pal

ette

s…•

Bonn

evi

sibi

lité

ete

nbo

nét

at(

seui

lsd

epo

rtes

,tro

us…

)

Les

engi

ns m

écan

ique

s: ad

équa

ts p

our

le t

rava

il à

réal

iser

•Pa

lans

,cha

riot

pous

ser

plut

ôtq

u’à

tirer

…po

urle

sch

arge

slo

urde

sou

inst

able

s•

Cou

rroi

es,t

apis

rou

lant

…po

urle

str

ansp

orts

fréq

uent

s•

De

qual

ité,b

ien

situ

ées

etfa

cile

set

rap

ides

àu

tilis

er•

Pneu

s,su

spen

sion

s,si

èges

…en

bon

éta

t,en

tret

enus

et

véri

fiés

péri

odiq

uem

ent

Les

com

man

des:

bout

ons,

man

ette

s,pé

dale

s…•

Faci

les

etc

onfo

rtab

les

àut

ilise

r•

Res

pect

ent

des

stér

éoty

pes:

aigu

ille

mob

iled

ega

uche

àd

roite

,ver

t=

mar

che…

rou

ge=

arr

êt,s

ens

dela

com

-m

ande

…•

Niv

eau

sono

reo

uin

tens

itélu

min

euse

adé

quat

e•

Syst

èmes

d’a

rrêt

sd’

urge

nce

(bou

tons

,câb

les…

)pr

ésen

tse

tfa

cile

men

tac

cess

ible

s

Les

utili

sate

urs

des

engi

ns d

e tr

ansp

ort

•Fo

rmat

ion

adéq

uate

:eng

ins,

véhi

cule

s,bi

enu

tilis

és•

Perm

isq

uand

exi

gé(

cari

stes

)

Asp

ects

à é

tudi

er p

lus

en d

étai

ls:

L K J

Page 21: GuidE dE ConCErTaTion déPariS · éventuel sur la qualité du produit et sur la productivité: pas (0), peu (€), moyen (€ €) ou élevé (€ € €). 11. Après la réunion,

21

18. L

es r

éser

ves

de

ma

rch

an

dis

esA

dis

cute

rQ

ui p

eut

fair

e qu

oi d

e co

ncre

t et

qua

nd?

Les

espa

ces

•Su

ffisa

nts

(arm

oire

s…)

etfa

cile

men

tac

cess

ible

s•

Allé

ess

uffis

amm

ent

larg

esp

our

les

man

œuv

res

des

engi

ns•

Mar

quag

eau

sol

des

zon

esd

eci

rcul

atio

net

de

stoc

kage

Le c

ompa

rtim

enta

ge•

Logi

que

par

fam

ille

dep

rodu

itse

tse

lon

lafr

éque

nce

d’ut

ilisa

tion

•Sé

para

tion

des

prod

uits

alim

enta

ires

,tox

ique

s,in

flam

mab

les…

Les

déch

ets:

cart

ons,

liens

…•

Trié

set

éva

cués

cor

rect

emen

t•

Con

tain

eurs

adé

quat

s,en

nom

bre

suffi

sant

et

bien

loca

lisés

•To

utp

aque

t,ca

rton

,réc

ipie

nta

bîm

ées

tév

acué

dir

ecte

men

t•

Tout

dév

erse

men

t(p

oudr

es,l

iqui

des…

)es

tdi

rect

emen

tne

ttoy

é

Les

EPI

•Po

rtd

eca

sque

et

chau

ssur

esd

esé

curi

tép

art

oute

per

sonn

etr

avai

llant

ou

dep

assa

ged

ans

lar

éser

ve

Insp

ectio

ns•

Rég

uliè

res

des

stoc

ks:c

orro

sion

,hum

idité

,moi

siss

ure,

gon

flem

ent…

Inte

rdic

tion

abso

lue

de fu

mer

Asp

ects

à é

tudi

er p

lus

en d

étai

ls:

L K J

Page 22: GuidE dE ConCErTaTion déPariS · éventuel sur la qualité du produit et sur la productivité: pas (0), peu (€), moyen (€ €) ou élevé (€ € €). 11. Après la réunion,

22

19. L

es r

ack

s, é

tag

ères

…d

isP

osi

tifs

de

sto

cka

ge

A d

iscu

ter

Qui

peu

t fa

ire

quo

i de

conc

ret

et q

uand

?

La s

tabi

lité

•Fi

xatio

nau

sol

•En

tret

oise

sde

sta

bilit

éen

hau

teur

La s

écur

ité•

Indi

catio

nde

lac

harg

ead

mis

sibl

e•

Sabo

tsd

epr

otec

tion

des

pilie

rs•

Cai

llebo

tisd

epr

otec

tion

aud

essu

sde

spa

ssag

es•

Prot

ectio

nsla

téra

les

par

des

grill

ages

ou

filet

s,co

ntre

lac

hute

des

obj

ets

stoc

kés

•In

terd

ictio

nto

tale

de

mon

ter

sur

les

rack

s

Les

pale

ttes

•A

dapt

ées

ete

nbo

nét

at•

Non

sur

char

gées

•C

harg

esle

spl

uslo

urde

sra

ngée

sen

bas

•St

ocka

gee

nha

uteu

run

ique

men

tde

pro

duits

sou

sfil

ms

plas

tique

s

Le s

tock

age

•R

espe

ctd

esp

oids

lim

ites

•Fo

nctio

ndu

con

ditio

nnem

ent

etd

esfo

rmes

•Pa

rre

couv

rem

ent

plut

ôtq

u’em

pile

men

tde

spr

odui

ts

Asp

ects

à é

tudi

er p

lus

en d

étai

ls:

L K J

Page 23: GuidE dE ConCErTaTion déPariS · éventuel sur la qualité du produit et sur la productivité: pas (0), peu (€), moyen (€ €) ou élevé (€ € €). 11. Après la réunion,

23

20. L

es c

ha

mb

res

fr

oid

esA

dis

cute

rQ

ui p

eut

fair

e qu

oi d

e co

ncre

t et

qua

nd?

L’es

pace

•O

uver

ture

tou

jour

spo

ssib

led

el’i

ntér

ieur

,mêm

esi

lap

orte

est

ferm

éeà

cle

fou

bloq

uée

del’

exté

rieu

r•

Affi

chag

een

per

man

ence

de

lat

empé

ratu

ree

nde

hors

et

àl’i

ntér

ieur

•V

itess

ed’

air

limité

1m

/s•

Ecla

irag

ede

séc

urité

et

indi

catio

nlu

min

euse

de

lap

ositi

ond

ela

por

te•

Pas

d’ac

cum

ulat

ion

deg

lace

ou

deg

ivre

L’or

gani

satio

n du

tra

vail

•D

urée

de

trav

aill

imité

eet

pau

ses

régu

lière

spo

urs

eré

chau

ffer

L’éq

uipe

men

t•

Equi

pem

ent

utili

sabl

een

por

tant

des

gan

tso

um

oufle

s•

Poig

nées

et

barr

ese

nm

étal

rec

ouve

rtes

d’u

nis

olan

tth

erm

ique

Les

EPI

•Po

rtd

evê

tem

ents

de

prot

ectio

nqu

elle

que

soi

tla

dur

éed

esé

jour

dan

sla

cha

mbr

efr

oide

sil

ate

mpé

ratu

ree

st<

C•

Port

de

gant

ssi

lat

empé

ratu

ree

st<

10°

C•

Bois

sons

cha

udes

dis

poni

bles

•Po

mm

ade

hydr

atan

tep

our

les

lèvr

ese

tle

vis

age

pour

pré

veni

rle

sge

rçur

es•

Auc

unc

onta

ctd

ela

pea

unu

eav

ecd

eso

bjet

une

tem

péra

ture

<7

°C,s

urto

utle

sm

étau

x,la

gla

cee

tle

sliq

uide

str

ès v

olat

iles

Asp

ects

à é

tudi

er p

lus

en d

étai

ls:

L K J

Page 24: GuidE dE ConCErTaTion déPariS · éventuel sur la qualité du produit et sur la productivité: pas (0), peu (€), moyen (€ €) ou élevé (€ € €). 11. Après la réunion,

24

21. L

es a

teLi

ers

de

Pr

éPa

rat

ion

(b

ou

cher

ie, c

ha

rcu

ter

ie, P

âtis

ser

ie, P

ois

son

ner

ie)

A d

iscu

ter

Qui

peu

t fa

ire

quo

i de

conc

ret

et q

uand

?

Les

mac

hine

s•

Scie

ruba

n,p

étri

n,h

acho

irs,

four

s…•

Con

form

ese

tré

guliè

rem

ent

entr

eten

ues

méc

aniq

uem

ent

•To

ujou

rsc

orre

ctem

ent

asse

mbl

ées

avan

top

érat

ion

•U

tilis

atio

nen

per

man

ence

des

org

anes

de

sécu

rité

•To

ujou

rsd

ébra

nché

esa

vant

d’ê

tre

nett

oyée

s

Les

cout

eaux

•To

ujou

rsa

igui

sés

eta

ffûté

s•

Ran

gés

dans

des

rac

kso

utir

oirs

qua

ndn

onu

tilis

és•

Util

isat

ion

deg

ants

app

ropr

iés

pour

cer

tain

est

âche

sid

entifi

ées

Les

man

uten

tions

•M

oyen

sde

man

uten

tion

adap

tés

Les

tabl

es d

e dé

coup

e•

Ada

ptée

s(d

imen

sion

s,m

atér

iau)

,en

bon

état

•A

just

able

en

haut

eur

ouà

bon

neh

aute

urm

oyen

ne

L’en

tret

ien

•En

tret

ien

régu

lier

des

mac

hine

s•

Net

toya

geim

méd

iat

det

out

prod

uit

tom

bés

urle

sol

,en

part

icul

ier:

sang

,gra

isse

s,pâ

te,c

rèm

es…

•Sy

stèm

epr

évu

aus

olp

our

l’éva

cuat

ion

des

eaux

Les

EPI

•Ta

blie

rso

uch

asub

les

adap

tés

etb

ien

utili

sés

•G

ants

ada

ptés

et

utili

sés

La fo

rmat

ion

•U

tilis

atio

nde

sco

utea

ux:c

hoix

du

cout

eau,

dir

ectio

ndu

mou

vem

ent,

posi

tion

det

rava

il…•

Net

toya

ged

esm

achi

nes:

dém

onta

ge,m

onta

ge•

Form

atio

lam

anut

entio

nap

prop

riée

au

post

ede

tra

vail

Asp

ects

à é

tudi

er p

lus

en d

étai

ls:

L K J

Page 25: GuidE dE ConCErTaTion déPariS · éventuel sur la qualité du produit et sur la productivité: pas (0), peu (€), moyen (€ €) ou élevé (€ € €). 11. Après la réunion,

25

22. L

a m

ise

en r

ayo

ns

A d

iscu

ter

Qui

peu

t fa

ire

quo

i de

conc

ret

et q

uand

?

Les

rayo

ns•

Rép

artit

ion

des

prod

uits

en

fonc

tion

des

fréq

uenc

esd

’util

isat

ion

•En

hau

t:pr

odui

tslé

gers

peu

ven

dus

•En

tre

50e

t16

0cm

:pro

duits

trè

sve

ndus

•En

bas

:pro

duits

lour

dsp

euu

tilis

és

Les

éche

lles,

esca

beau

x•

Stab

les,

adéq

uats

,dis

poni

bles

,util

isés

•In

terd

ictio

nab

solu

ede

mon

ter

sur

des

rayo

nso

usu

rde

sca

gett

es,b

oite

s…

La m

anut

entio

n•

Poid

sm

axim

alà

man

ipul

eré

tudi

éen

fonc

tion

des

haut

eurs

•M

oyen

sde

man

uten

tion

adap

tés

etu

tilis

és:c

hari

ots

élév

ateu

rs,t

rans

pale

tte,

cha

riot

s…

•G

ants

ada

ptés

àla

pri

see

nsé

curi

téd

esp

rodu

its

La fo

rmat

ion

•Fo

rmat

ion

àla

man

uten

tion

appr

opri

éea

upo

ste

det

rava

il•

Eval

uatio

ndu

poi

dsa

vant

tou

tem

anut

entio

n

Asp

ects

à é

tudi

er p

lus

en d

étai

ls:

L K J

Page 26: GuidE dE ConCErTaTion déPariS · éventuel sur la qualité du produit et sur la productivité: pas (0), peu (€), moyen (€ €) ou élevé (€ € €). 11. Après la réunion,

26

23.

Les

iLo

tsA

dis

cute

rQ

ui p

eut

fair

e qu

oi d

e co

ncre

t et

qua

nd?

Les

tran

cheu

ses

•To

ujou

rsc

orre

ctem

ent

asse

mbl

ées

avan

top

érat

ions

•U

tilis

atio

nen

per

man

ence

des

org

anes

de

sécu

rité

•To

ujou

rsd

ébra

nché

esa

vant

d’ê

tre

nett

oyée

s•

Rem

ise

àO

du

régl

age

del’

épai

sseu

rqu

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27

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28

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29

biLan finaLReportez ici les appréciations générales des rubriques en coloriant la case en vert J, en jaune K ou en rouge L.

Situation de travail:

1.Leslocauxetzonesdetravail J K L2.L’organisationdutravail J K L3.Lesaccidentsdetravail J K L4.Lesrisquesélectriquesetd’incendie J K L5.Lematérieldetravail,lesoutils,lesmachines J K L6.Lespositionsdetravail J K L7.Leseffortsetlesmanutentions J K L8. L’éclairage J K L9. Le bruit et les ambiances thermiques J K L10.L’hygièneatmosphérique J K L11.L’autonomieetlesresponsabilitésindividuelles J K L12.Lecontenudutravail J K L13.Lescontraintesdetemps J K L14.Lesrelationsdetravailauseindupersonneletaveclahiérarchie J K L15.L’environnementpsychosocial J K L16.Leréceptiondesmarchandises J K L17.Lesenginsdetransports J K L18.Lesréservesdemarchandises J K L19.Lesracks,étagères…dispositifsdestockage J K L20.Leschambresfroides J K L21.Lesateliersdepréparation(boucherie,charcuterie,pâtisserie,poissonnerie) J K L22.Lamiseenrayons J K L23.Lesilots J K L24.Lesdémonstrateurs J K L25.Lescaisses J K L

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30

synthèse des améLiorations ProPosées et des études comPLémentaires à réaLiserReportezicilesactionsconcrètessusceptiblesd’êtreprisesdirectement,indiquéesdanslecadrandroitdes25rubriques. AinsiquelesaspectsàapprofondirparuneObservationdétaillée,indiquésdanslecadreinférieurdes25rubriques.

N° Qui? Fait quoi et comment?

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31

N° Qui? Fait quoi et comment?

Coût 0,e

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Quand?

Date projeté Date réalisé

Page 32: GuidE dE ConCErTaTion déPariS · éventuel sur la qualité du produit et sur la productivité: pas (0), peu (€), moyen (€ €) ou élevé (€ € €). 11. Après la réunion,

sPf emploi, travail et concertation sociale rue ernest blerot 1 - 1070 bruxelles

www.emploi.belgique.be