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4 Directeur de la publication : M. Vincent PREVOTEAU Rédacteurs : Me Laurence TESTELIN, Me Cécile CONDETTE, Mlle Marion DEPRET, Me Patricia GERVOISE, Me Carole RICHIR, M. Cyril CANIVET. Maquette : M. Vincent GOURDAIN, Me Cécile CONDETTE Conception : M. Vincent GOURDAIN Photos :M. Vincent GOURDAIN, Me Cécile CONDETTE I.P.N.S. La recette du chef: Ramequins fondants au chocolat La recette du chef: Ramequins fondants au chocolat La recette du chef: Ramequins fondants au chocolat La recette du chef: Ramequins fondants au chocolat Ingrédients pour 4 personnes: 12g de chocolat noir + 8 carrés (5g) 3 oeufs 80g de sucre 35g de beurre 1 cuillère à soupe de farine Préparation: Faites fondre dans une casserole le chocolat et le beurre en remuant régulièrement pour former une pâte homogène et onctueuse. Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine. Incorporez la préparation chocolatée et mélangez. Versez 1/3 de la préparation dans des ramequins individuels. Déposez deux carrés de chocolat dans chacun des 4 ramequins, puis recouvrez-les avec le reste de la prépa- ration chocolatée. Placez les ramequins au four (thermostat 7 / 210°c), pendant environ 12 min pas plus! Dégustez de préférence chauds ou tièdes. Cyril Canivet Composition des instances suite aux élections Composition des instances suite aux élections Composition des instances suite aux élections Composition des instances suite aux élections Voici la composition des instances suite aux élections des Commissions Administratives Paritaires Loca- les et Départementales. Pour le Comité Technique d’Etablissement : Catégorie A : Titulaire Elisabeth Senez. Suppléante Brigitte Yzebe. Catégorie B : Titulaire Myriam Molle. Suppléante Aude Martin. Catégorie C : Titulaires Gaétan Richez, Alain Carpentier, Viviane Jeunecourt, Laurence Hagard, Christiane Domingues, Freddy Fournier, Sylvaine Sauvetre, Patricia Gervoise. Suppléants Valérie Lalouette, Nathalie Evra, Chantal Prum, Patricia Oyon, Véronique Derobert-Mazure, Véronique Taisne, Françoise Lefebvre, Marie-Thérèse Delanchy Pour le Comité d’Hygiène et de Sécurité et des Conditions de Travail : Titulaires: Gaétan Richez, Freddy Fournier et Myriam Molle. Suppléants: Sylvaine Sauvetre, Alain Carpentier et Aude Martin. Carole Richir Numéro 20 Numéro 20 Numéro 20 Numéro 20 LA GAZETTE LESCARDIENNE 1er Trimestre 2008 1er Trimestre 2008 1er Trimestre 2008 1er Trimestre 2008 1 EDITO : EDITO : EDITO : EDITO : Les années se suivent. Se ressemblent-elles? A n’en point douter oui lorsque l’on se penche sur le bilan de l’année 2007. Une année pleine de temps forts qui une fois encore ont rythmé la vie de notre établissement. Il convient dans un premier temps de souligner la qualité de la prise en charge des patients et des résidents, au quotidien, par l’ensemble des acteurs de tous les secteurs de l’établissement. Une qualité que reflètent les contacts avec les résidents et les familles, les questionnaires de satisfaction ou bien encore les échanges au sein de la commission des relations aves les usagers et du conseil de la vie sociale. Car c’est bien cette qualité et notre engagement à tous qui soutiennent les projets que nous avons conduits en 2007: La réalisation du projet d’établissement, la certification, la négociation du contrat pluriannuel d’objec- tifs et de moyens, la renégociation de la convention tripartite et la poursuite de la restructuration du Centre Hospitalier concrétisent l’implication de toutes les équipes. Les projets pour l’année 2008, et notamment le démarrage des travaux, ne manquent pas et nécessiteront la même mobilisation. Il n’y a pas de projets sans hommes et sans la volonté des hospitaliers de toujours apporter le meilleur. Pour vous et pour tous ceux qui vous sont chers, je formule les voeux d’une très belle année 2008. Vincent Prévoteau La certification La certification La certification La certification : une séance de restitution positive : une séance de restitution positive : une séance de restitution positive : une séance de restitution positive Trois experts visiteurs sont venus évaluer le fonctionnement et les pratiques des services USSR et USLD du 26 au 29 novembre dernier. La séance de restitution s’est déroulée le jeudi 29 novembre, laquelle a permis aux ex- perts de retransmettre à chaud leurs observations sur les sujets suivants : - le management, - les ressources humaines, - les fonctions hôtelières et logistiques, - l’organisation de la qualité et de la gestion des risques, - le système d’information, - la prise en charge du patient en SLD et SSR (droits et satisfaction du patient, accueil, évaluation de l’état de santé et des besoins du patient, coordination de la prise en charge, organisation et utilisation du dossier du pa- tient, sortie), - évaluations des pratiques professionnelles (EPP), - évaluations et dynamiques d’amélioration, - actions remarquées pars les experts visiteurs. De nombreux professionnels de l’établissement sont venus assister à cette séance de restitution. L’établissement attend actuellement le rapport des experts et disposera d’un délai d’un mois pour formuler d’é- ventuelles observations. Laurence Testelin

La recette du chef: Ramequins fondants au chocolatintrachroye.picardmed.com/iso_album/gazette_n_3.pdf · La recette du chef: Ramequins fondants au chocolat Ingrédients pour 4 personnes:

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Page 1: La recette du chef: Ramequins fondants au chocolatintrachroye.picardmed.com/iso_album/gazette_n_3.pdf · La recette du chef: Ramequins fondants au chocolat Ingrédients pour 4 personnes:

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Directeur de la publication : M. Vincent PREVOTEAU Rédacteurs : Me Laurence TESTELIN, Me Cécile CONDETTE, Mlle Marion DEPRET, Me Patricia GERVOISE, Me Carole RICHIR, M. Cyril CANIVET. Maquette : M. Vincent GOURDAIN, Me Cécile CONDETTE Conception : M. Vincent GOURDAIN Photos :M. Vincent GOURDAIN, Me Cécile CONDETTE I.P.N.S.

La recette du chef: Ramequins fondants au chocolatLa recette du chef: Ramequins fondants au chocolatLa recette du chef: Ramequins fondants au chocolatLa recette du chef: Ramequins fondants au chocolat

Ingrédients pour 4 personnes: 12g de chocolat noir + 8 carrés (5g) 3 œufs 80g de sucre 35g de beurre 1 cuillère à soupe de farine Préparation: Faites fondre dans une casserole le chocolat et le beurre en remuant régulièrement pour former une pâte homogène et onctueuse. Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre et la farine. Incorporez la préparation chocolatée et mélangez. Versez 1/3 de la préparation dans des ramequins individuels. Déposez deux carrés de chocolat dans chacun des 4 ramequins, puis recouvrez-les avec le reste de la prépa-ration chocolatée. Placez les ramequins au four (thermostat 7 / 210°c), pendant environ 12 min pas plus! Dégustez de préférence chauds ou tièdes.

Cyril Canivet

Composition des instances suite aux élections Composition des instances suite aux élections Composition des instances suite aux élections Composition des instances suite aux élections Voici la composition des instances suite aux élections des Commissions Administratives Paritaires Loca-les et Départementales. • Pour le Comité Technique d’Etablissement :

♦ Catégorie A : Titulaire Elisabeth Senez. Suppléante Brigitte Yzebe. ♦ Catégorie B : Titulaire Myriam Molle. Suppléante Aude Martin. ♦ Catégorie C : Titulaires Gaétan Richez, Alain Carpentier, Viviane Jeunecourt,

Laurence Hagard, Christiane Domingues, Freddy Fournier, Sylvaine Sauvetre, Patricia Gervoise.

Suppléants Valérie Lalouette, Nathalie Evra, Chantal Prum, Patricia Oyon, Véronique Derobert-Mazure, Véronique Taisne, Françoise Lefebvre, Marie-Thérèse Delanchy

Pour le Comité d’Hygiène et de Sécurité et des Conditions de Travail :

♦ Titulaires: Gaétan Richez, Freddy Fournier et Myriam Molle. ♦ Suppléants: Sylvaine Sauvetre, Alain Carpentier et Aude Martin.

Carole Richir

Numéro 20Numéro 20Numéro 20Numéro 20 LA GAZETTE LESCARDIENNE

1er Trimestre 20081er Trimestre 20081er Trimestre 20081er Trimestre 2008

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EDITO :EDITO :EDITO :EDITO :

Les années se suivent. Se ressemblent-elles? A n’en point douter oui lorsque l’on se penche sur le bilan de l’année 2007. Une année pleine de temps forts qui une fois encore ont rythmé la vie de notre établissement. Il convient dans un premier temps de souligner la qualité de la prise en charge des patients et des résidents, au quotidien, par l’ensemble des acteurs de tous les secteurs de l’établissement. Une qualité que reflètent les contacts avec les résidents et les familles, les questionnaires de satisfaction ou bien encore les échanges au sein de la commission des relations aves les usagers et du conseil de la vie sociale. Car c’est bien cette qualité et notre engagement à tous qui soutiennent les projets que nous avons conduits en 2007: La réalisation du projet d’établissement, la certification, la négociation du contrat pluriannuel d’objec-tifs et de moyens, la renégociation de la convention tripartite et la poursuite de la restructuration du Centre Hospitalier concrétisent l’implication de toutes les équipes. Les projets pour l’année 2008, et notamment le démarrage des travaux, ne manquent pas et nécessiteront la même mobilisation. Il n’y a pas de projets sans hommes et sans la volonté des hospitaliers de toujours apporter le meilleur. Pour vous et pour tous ceux qui vous sont chers, je formule les vœux d’une très belle année 2008.

Vincent Prévoteau

La certificationLa certificationLa certificationLa certification : une séance de restitution positive: une séance de restitution positive: une séance de restitution positive: une séance de restitution positive Trois experts visiteurs sont venus évaluer le fonctionnement et les pratiques des services USSR et USLD du 26 au 29 novembre dernier. La séance de restitution s’est déroulée le jeudi 29 novembre, laquelle a permis aux ex-perts de retransmettre à chaud leurs observations sur les sujets suivants : - le management, - les ressources humaines, - les fonctions hôtelières et logistiques, - l’organisation de la qualité et de la gestion des risques, - le système d’information, - la prise en charge du patient en SLD et SSR (droits et satisfaction du patient, accueil, évaluation de l’état de santé et des besoins du patient, coordination de la prise en charge, organisation et utilisation du dossier du pa-tient, sortie), - évaluations des pratiques professionnelles (EPP), - évaluations et dynamiques d’amélioration, - actions remarquées pars les experts visiteurs.

De nombreux professionnels de l’établissement sont venus assister à cette séance de restitution.

L’établissement attend actuellement le rapport des experts et disposera d’un délai d’un mois pour formuler d’é-ventuelles observations.

Laurence Testelin

Page 2: La recette du chef: Ramequins fondants au chocolatintrachroye.picardmed.com/iso_album/gazette_n_3.pdf · La recette du chef: Ramequins fondants au chocolat Ingrédients pour 4 personnes:

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qu’estqu’estqu’estqu’est----ce que La VAE ?ce que La VAE ?ce que La VAE ?ce que La VAE ?

La validation des acquis de l’expérience c’est la reconnaissance officielle des compétences acquises tout au long de la vie. Elle s’adresse à toute personne salariée ou non salariée, Agent public titulaire ou non, demandeur d’emploi ou bénévole. La VAE prend en compte l’expérience à partir du moment où une activité a été exercée pendant au moins 3 ans ( en continu ou non) Pourront ainsi être obtenus par la VAE : Un diplôme ou titre professionnel délivré par l’état, un diplôme délivré au nom de l’état par un établisse-ment d’enseignement supérieur, un titre d’un organisme de formation public, consulaire ou privé, un certi-ficat de qualification professionnelle.

Pour plus de renseignements rapprochez vous de Madame Gervoise au Bureau du Personnel.

Patricia Gervoise

Dossier CGOS :Dossier CGOS :Dossier CGOS :Dossier CGOS :

Pour la prestation études dernier délai de dépôt au bureau du personnel le 15 avril 2008.

En ce qui concerne le noël de vos enfants ne pas oublier d’établir un dossier d’ouverture des droits 2008 avant le 30 juin 2008.

Patricia Gervoise

Un atelier d’écriture expressifUn atelier d’écriture expressifUn atelier d’écriture expressifUn atelier d’écriture expressif Le 23 octobre 2007, s’est déroulée au sein de l’ehpad, la pré-sentation sous forme d’exposition, des travaux, de l’atelier d’écriture mis en place dans le cadre de la convention « culture-santé » et animé par Lucien Rosenblat.

Tout au long de cette année, M. Rosenblat, notre écrivain, a permis à nos résidents de formaliser à travers l’écriture de tex-tes, leurs souvenirs et leur vécu.

Trois grands thèmes ont émergés de ces écrits : Souvenirs d’autrefois… Temps de guerre… Et maintenant…

Il est impressionnant de voir combien des souvenirs, quelque fois douloureux, sont précis ! et ce, malgré l’âge. Mais il est rassurant aussi de s’apercevoir que le passé n’est pas le seul lien qui les unisse à la vie. Ils savent évoquer avec humour leur existence d’aujourd’hui, imprimant par là même, une idée de continuité au sein de l’eh-pad.

Lors de cette après-midi conviviale, des résidents ont lu des passages aux invités, et

une résidente a même lu une histoire en picard qui égayât l’assemblée. Un verre de l’amitié a conclu gaiement cette après-midi.

Un grand merci a Marion , notre psychologue, et à Véronique notre animatrice qui ont mis en place et décoré avec beaucoup d’imagination tous les panneaux de l’expo met-tant ainsi en valeur le travail d’une année.

A noter que cette exposition a par ailleurs été réalisée totalement en double, afin de permettre au Centre Socio Culturel de Roye de présenter ces textes dans le cadre des journées « lire en fête ».

Brigitte Yzebe 3

MON BEAU SAPINMON BEAU SAPINMON BEAU SAPINMON BEAU SAPIN Que ce soit pour nos résidents ou pour nos enfants, Noël à été dument fêté. Cette année encore le père Noël avait déposé une montagne de cadeaux sous le sapin et a distribué en personne les paquets enrubannés juste après un spectacle de magie, comique et jonglerie très apprécié des enfants. Un grand merci à l’Amicale et plus particulièrement Mme Nevers pour sa forte implication pour le bon dérou-lement de l’arbre de noël des enfants du personnel de

l’établissement ainsi qu’à toute l’équipe qui a participée à sa préparation et à sa mise en œuvre.

Cécile Condette

«««« Pour une entrée réussie en EHPAD…Pour une entrée réussie en EHPAD…Pour une entrée réussie en EHPAD…Pour une entrée réussie en EHPAD… »»»»

L’entrée en institution est une étape importante dans la vie de la personne âgée. C’est une période parti-culièrement à risque où la personne perd d’emblée ses repères, dans le temps, l’espace, l’organisation du quo-tidien et ses habitudes de vie. Lorsque cette entrée se décide dans l’urgence, elle est d’autant plus mal vécue et peut faire émerger di-vers sentiments : sentiment d’abandon de la part de la personne âgée, culpabilité de la famille,… Même les équipes soignantes peuvent être touchées par cette situation de crise : c’est un facteur de stress supplémentaire qui participe à l’épuisement professionnel de certains. Ainsi, pour éviter les difficultés liées aux changements trop brusques, il est indispensable que le futur résident et sa famille puissent préparer ce changement, cette nouvelle étape de vie. Ils doivent prendre le temps de s’informer, de visiter l’établissement, de rencontrer les équipes soignantes et tous les autres acteurs de la prise en soin. La chambre est volontiers personnalisée afin de faciliter la prise de repères dans un nou-veau lieu de vie et d’intimité. Dès le premier jour à la résidence, il est primordial que chacun s’accorde du temps pour connaître l’autre : un temps d’adaptation est nécessaire pour que le résidant et sa famille apprivoisent l’institution et son organisation, rencontrent tous les membres du personnel et les autres résidents. Mais il faut également un temps d’adaptation pour que l’équipe se familiarise avec le résident : ses habitudes de vie, ses goûts, ses peurs, ses envies… Ensemble, nous continuerons de proposer un projet de soin au résident toujours plus personnalisé, et construire, avec lui et sa famille, un projet de vie .

Marion DÉPRET Psychologue

Depuis le 1er janvier 2008, le nouveau du site internet du CH de Roye est en ligne.

Vous pouvez vous connecter sur le : www.ch-roye.fr

Vos remarques sont les bienvenues, merci de prendre contact avec Vincent Gourdain.