Kit Apéro 2 personnes : 21 €

5 pièces apéritives / personne (macaron salé, tartelette, croquette…)& 1 demi-bouteille au choix (Crémant d’Alsace ou Jurançon moelleux)

Menu à 34 €

« Tortilla de patatas » comme en Espagne, chorizo doux,mousse d’oignons & poivrons « brulés »

*****Curry de lotte au lait de coco, chutney de mangue

riz sauvage et petits légumes*****

C’est la Chandeleur…Crêpe, diplomate à la vanille, pommes, caramel au beurre salé et sarrasin

Le menu est susceptible d’être légèrement modifié selon arrivage

Suggestions & Homard canadien

Terrine de foie gras de canard mariné à l’armagnac, chutney de fruits & pain d’épices : 13 €

Homard froid décortiqué, pépites de lentilles corail & carottes, crème « Esaü » Demi : 18€ Entier : 32 €

Homard en carapace ou décortiqué, sauce homardine au whisky, écrasé de pommes de terre aux herbes Demi : 18€ Entier : 32 €

Assortiment de Fromages bio de la ferme du Gros Chêne à Méan pour 2 personnes : 15€

Pain tradition (+- 600gr) & beurre bio au sel de Guérande de la ferme de la Bourgade : 6€

La Table de Manon … à la Maison

Notre Proposition à Emporter

ou livraison (dans un rayon de 5km) +5€

Week-end du 5, 6 et 7 Février 2021

Sélection de Vins

Blanc : Blaye -Côte de Bordeaux Sauvignon Chat. MaisonNeuve Fraicheur, aromatique et gourmand 16€

Rouge : Pays d’Oc Pinot noir « Longue Route » Cébazan léger et souple aux arômes de cerises 16€

Pour que tout ce passe au mieux:

- Afin d’éviter toute erreur les commandes se feront uniquement par email à contact@latabledemanon.be

- Enlèvement Vendredi et Samedi : 17h30 à 19h30 Enlèvement Dimanche : 11h30 à 13h30

- Sur place paiement par carte ou espèces (privilégié le compte juste)

- Retrait des commandes par une seule personne dans le respect des consignes de sécurité

La Table de Manon …La St Valentin à la Maison

Carte des Vins à Emporter

Les Bulles

SA Champagne grand Cru Mailly 36,00€75% Pinot noir, 25% Chardonnay, ample, profond et final testée

SA Champagne 1er cru « Sélection » Bagnost 29,00€60% Pinot noir, 40%Chardonnay, frais, fruité et belle touche floral

SA Crémant d’Alsace « bulles de Noémie » R. Schmitt 23,00€Pinot blanc, Pinot noir, Auxerrois, grande fraîcheur, note de pêche et de brioche

SA Méthode traditionnelle belge Chant d’Eole 33,00€95% Chardonnay, 5% Pinot blanc, élégant avec un magnifique équilibre

Les Blancs

2018 Alsace grand cru Riesling « Kaefferkopf » M. Schoech 23,00€Nez délicat agrumes, matière soyeuse avec une finale longue et droite

2018 Bourgogne « les Femelottes » dom. Chavy Chouet 22,00€Chardonnay élevé sur Puligny-Montrachet, subtil, frais et souple à la fois

2019 Côtes du Roussillon vieilles vignes Chat. St Roch 16,00€Grenache et Marsanne, note de fleur blanche et d’agrumes avec une belle fraicheur

Les Rouges

2018 Chorey les Beaunes « les Bons Ores » Maratray-Dubreuil 26,00€Pinot noir aux notes de griottes, très fin et très élégant

2018 Vacqueyras Dom. d’Ouréa 24,00€Syrah très dense et riche avec ses notes de poivre caractéristique

2018 Grès de Montpellier Chat. de l’Engarran 19,00€Syrah, Carignan, Mourvèdre et Grenache. Un nez de mûre et de myrtille, équilibré et douceur

Menu St Valentin à 51,00 €Vendredi 12, samedi 13 et dimanche 14 février 2021

Mise en Bouche*****

Mimosa de homard & oeuf bio des coudriers, pulpe de betterave, citron vert et gingembre

+ sup boite de 10g de caviar 20,00 €*****

Tartare de Saint-Jacques et boudin blanc de chez Baltus snacké,crème de légumes racines et éclats de noisettes

***** Suprême de canette, croustillant de cuisse confite et foie gras,

compression de pommes de terre, sauce truffée*****

Macaron des amoureux… crémeux chocolat Ruby, pomelos & fruits de la passion

parfum de rose

Kit apéritif pour 2 personnes : 5 pièces apéritives / personne & 1 demi-bouteille au choix (Crémant d’Alsace ou Jurançon moelleux) 21,00 €

Homard en carapace, crème de homard safranée, petits légumes et riz sauvage 34,00 €

Fromages bio de la ferme du Gros Chêne à Méan pour 2 personnes : 15,00 €

Pain tradition (600gr) & beurre au sel de Guérande de la ferme de la Bourgade : 6,00 €

La Table de Manon …La St Valentin à la Maison

Enlèvement vendredi 12 et samedi 13 : de17h00 à 19h30

Dimanche 14 : de 11h00 à 13h30

BRU partenaire de la fête des amoureuxVous offre une bouteille par couple

Suggestions

Menu en quantité limitéeet réservation au plus tard

pour le 9/02 à midi