-
4, Avenue du Chalutier Sans Pitié – B.P. N° 80226 – 22192 PLERIN
CEDEX Tél. : 02 96 74 74 70 – Fax : 02 96 79 96 06
Site Internet : http//:www.marche-porc-breton.com - E-mail :
[email protected]
Marché du Porc Breton, 2020
Le rythme soutenu des ventes vers l’Asie compense les
inquiétantes conséquences de la pandémie du Coronavirus
Une succession de baisses modérées tout au long du mois
d’octobre a conduit à un repli de 2,4 cts de la référence française
qui s’établit en fin de mois à 1,355 euro. La moyenne mensuelle est
de 1,363 €, en baisse de 19,5% comparée à octobre 2019, le prix
moyen annuel s’élève à 1,417 €, en retrait de 2,9%. Une activité
régulière sur la zone Uniporc Ouest a permis d’atténuer la hausse
des poids moyens qui se positionnent nettement et de manière
inédite sous les poids de l’an passé. Cela traduit une bonne
fluidité dans les élevages qui n’a pas été contrariée par le férié
du dimanche 1er novembre. Les ventes vers la Chine profitent aux
exportateurs français et compensent un commerce national et
européen qui ne peut être qu’impacté par la série de mesures
restrictives destinées à contrer la pandémie auxquelles vient
s’ajouter une progressive et rude concurrence des viandes
allemandes. Les marchés résistent
En Europe du nord, les cours sont restés étonnamment stables
durant le mois. En Allemagne, recourir à de nouvelles baisses de
prix ne pourrait pallier l’insuffisante activité qui génère un
dramatique report d’abattage dans les élevages. Paradoxalement, la
baisse des abattages a amené moins de viande sur le marché et
stabilisé les prix. De même, sur les autres marchés européens,
l’entrée des viandes allemandes a été progressive et permis aux
cours de résister d’autant plus que le commerce avec la Chine reste
un support de taille. C’est le cas pour les exportateurs espagnols
dont la demande vers l’Asie est très forte depuis l’embargo sur les
viandes allemandes. D’un autre côté, l’offre est en hausse, gonflée
par des importations de porcs vivants belges, néerlandais et
français, et les poids moyens ont augmenté sensiblement. Dans ce
contexte et alors que le marché intérieur se tend, la référence
espagnole a entamé sa baisse saisonnière et perdu 3,2 cts/kg vif.
Tendances confirmées
Aux Etats-Unis comme au Brésil, les ventes vers la Chine ont
permis aux cours du porc de poursuivre leur remarquable ascension.
Aux Etats-Unis toutefois, cette tendance s’est inversée en fin de
mois. En Chine, la baisse s’est poursuivie chaque semaine plaçant
le prix moyen sous les niveaux de 2019 pour un équivalent de 3,9 €
le kilo vif (soit 5,38 € par kg carcasse).
MOIS 2019 2020 % MOYENNE MOBILE ANNUELLE Janvier 1,170 € 1,523 €
+30,17% Du 01.02.2019 au 31.01.2020 : 1,527 €
Février 1,178 € 1,484 € + 25,98% Du 01.03.2019 au 29.02.2020 :
1,549 €
Mars 1,253 € 1,555 € + 24,10% Du 01.04.2019 au 31.03.2020 :
1,572 €
Avril 1,405 € 1,491 € + 6,12% Du 01.05.2019 au 30.04.2020 :
1,577 €
Mai 1,457 € 1,362 € - 6,52% Du 01.06.2019 au 31.05.2020 : 1,573
€
Juin 1,521 € 1,346 € - 11,51% Du 01.07.2019 au 30.06.2020 :
1,560 €
Juillet 1,549 € 1,306 € -15,69% Du 01.08.2019 au 31.07.2020 :
1,539 €
Août 1,604 € 1,319 € - 17,77% Du 01.09.2019 au 31.08.2020 :
1,516 €
Septembre 1,696 € 1,379 € -18,69% Du 01.10.2019 au 30.09.2020 :
1,492 €
Octobre 1,694 1,363 -19,54% Du 01.11.2019 au 31.10.2020 : 1,462
€
10 mois 1,459 € 1,417 € -2,88%
NNOOTTEE DDEE CCOONNJJOONNCCTTUURREE OOCCTTOOBBRREE 22002200
Le Marché du Porc Breton
mailto:[email protected]
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OCTOBRE 2020
2
PAYS 2019 202010 mois 10 mois
PAYS-BAS VION FOOD 1,727 € 1,693 € -2,00DANEMARK 61 % 1,427 €
1,612 € 12,99ALLEMAGNE AMI 57 % 1,691 € 1,636 € -3,25ESPAGNE Lleida
vif 1,335 € 1,363 € 2,08M.P.B. 56 TMP 1,459 € 1,417 € -2,88
L'ÉVOLUTION DU PRIX DE BASE DANS LES PRINCIPAUX BASSINS DE
PRODUCTION
%
1,00 €
1,20 €
1,40 €
1,60 €
1,80 €
2,00 €
2,20 €
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45
47 49 521 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41
43 45 47 49 51 53
Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept. Oct. Nov. Déc.
Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept. Oct. Nov. Déc.
Estimation des prix moyens payés éleveurs
Moyenne à 44 semaine(s)
Danemark (D.M.A)
Allemagne (AMI)
Espagne (Mercolleida)
MPBMéthode de calcul commune avec l'IFIP
28 707 porcs vendus par semaine en octobre 2020, l'offre a
baissé de 13 % par rapport à octobre 2019. Sur 10 mois, la baisse
est de 2,25 %.
-
OCTOBRE 2020
3
Sur la zone Uniporc Ouest, de la semaine 40 à 44, 1 881 844
porcs ont été abattus, c’est 50 000 porcs de plus qu’en 2019 sur la
même période, soit une hausse de 2,7% avec toutefois 1 jour
d’abattage supplémentaire en 2020. Depuis le début janvier, de la
semaine 01 à la semaine 44, 16 106 363 porcs ont été abattus contre
16 211 788 pour la même période 2020 avec une journée d’abattage
supplémentaire en 2020. A nombre de jours égal d’activité, la
production sur la zone Uniporc Ouest est en baisse de 1%
environ.
Sur la période, de la semaine 40 à 44, la courbe des poids
moyens a évolué en dent de scie, se maintenant toutefois sous les
poids de la même période 2019, jusqu’à -500 g en semaine 43. En fin
de période, les poids remontent de 322 g à 95,40 kilos, 130 grammes
sous la même référence 2019. En 44 semaines, la moyenne des poids
sur la zone Uniporc Ouest s’établit à 95,86 kilos, 530 grammes
supérieurs aux poids moyens 2019.
96,48 kg
95,40 kg
91,0
91,5
92,0
92,5
93,0
93,5
94,0
94,5
95,0
95,5
96,0
96,5
97,0
97,5
98,0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
47 48 49 50 51 52 53
Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept Oct Nov
Déc
poid
s moy
en e
n kg
EVOLUTION DU POIDS MOYEN UNIPORC OUEST
2018 : moyenne 44 semaine(s) 94,76 kg
2019 : moyenne 44 semaine(s) 95,33 kg
2020 : moyenne 44 semaine(s) 95,86 kg
2017 : 94,95 kg2018 : 94,91 kg2019 : 95,52 kg
-
OCTOBRE 2020
4
La consommation en France
Période Du 1er
janvier au 31 août 2020 Catégorie % / Année - 1 Viandes de
boucherie + Elaborées + 5,9 %
Bœuf * + 0,6 % Veau * - 0,3 % Viande ovine * - 6,6 % Porc frais
* + 6,8 %
Volailles + élaborés + 9,8 % Jambon + 0,9 % Autres charcuteries
+ 7,3 % * hors gros achats et hors viande hachée
Source : Panel Kantar Worldpanel - Franceagrimer France :
Exportations et importations (source : IFIP)
Les exportations françaises des 8 premiers mois 2020 sont en
baisse de 4,8% à 475 400 tonnes selon les données fournies par
l’IFIP. Les volumes à destination de la Chine restent en croissance
(119 700 tonnes, + 23,9%). La baisse des exportations vers les pays
de l’UE s’accentue (- 9,5%) avec notamment une chute de 28,3% des
exportations vers l’Espagne. Les exportations de viande
représentent toujours l’essentiel des volumes (63,34 %) avec 301
100 T (+0,6%), les produits transformés représentent 9,36% (44 500
T, +1,4%) et les coproduits représentent 27,3% (129 800 T,
-16,9%).
Les importations totales françaises pour les 7 premiers mois de
l’année 2020 s’élèvent à 311 200 tonnes, en baisse de 9%.
L’Espagne, principal fournisseur pour 53,5% des volumes (166 400
tonnes), est en retrait de 7%. Les viandes comptent pour 48,6 % des
importations (151 300 T, - 10,2 %), les produits transformés pour
33% (102 700 tonnes, - 8,3 %) et les coproduits pour 18,38 % (57
200 T, - 7 %).
-
OCTOBRE 2020
5
Espagne : Abattages à fin août 2020 : + 4,64 % en nombre de
têtes (+ 6,72 % en tonnage)
Les abattages espagnols d’août 2020 s’élèvent à 44 226699 778866
animaux (porcs, porcelets et animaux de réforme), soit une hausse
de 9,97 % comparé à août 2019 (+ 387 057 animaux). En tonnage, cela
équivaut à 336600 665544 tonnes pour le mois d’août 2020 contre 324
265 tonnes en août 2019 : + 11,22 %. En 8 mois d’activité, 36 607
809 animaux ont été abattus, soit une hausse de 4,64 %. En tonnage,
cela équivaut à 3 278 221 tonnes, en hausse de 6,72%.
La production européenne
En Allemagne, la baisse de la production, déjà entamée depuis
plusieurs mois, s’est accélérée au mois d’octobre avec la baisse
d’activité liée au Covid-19 et à la perte de débouchés pour cause
de FPA. Durant les semaines 40 à 44, qui couvrent le mois
d’octobre, les abattages relevés par AMI sont en baisse de 10% par
rapport à la même période 2019. Les poids moyens sont 1,3 kilo
supérieurs à cette même période 2019.
Selon une étude d’AMI, les volumes produits en 2020 passeraient
de 4,665 millions de tonnes à 4,065 millions de tonnes en 2021,
soit une baisse de 12,4%. Les raisons de cette perte de production
sont les épidémies de Coronavirus qui limite les capacités
d’abattage et celle de la Fièvre porcine Africaine qui prive
l’Allemagne de débouchés importants comme certains marchés
asiatiques. Les importations de porcelets et de porcs
d’engraissement devraient être également en baisse pour passer de
10,6 M de porcelets en 2020 à 10 M en 2021. Les importations de
porcs d'engraissement devraient passer de 3,2 millions de têtes en
2019 pour tomber à 2,2 millions de têtes en 2020 et 1,1 million de
têtes en 2021.
D’autre part, les éleveurs allemands vont devoir faire face à
d’autres défis majeurs dans un avenir proche avec l’interdiction de
la castration des porcelets sans anesthésie en 2021. Toujours selon
AMI : « les exigences plus strictes en matière de bien-être des
animaux et les revenus faibles, qui ne couvrent souvent pas les
coûts, rendent très probable un changement structurel majeur, en
particulier dans la gestion des truies ». Sources : AMI, lf
(DK)
Têtes 2019 2020 %ALLEMAGNE (abattages) 44 semaines 40 017 997 37
818 489 -5,50%
ESPAGNE (abattages) 35 semaines 34 985 104 36 607 809 4,64%
UNIPORC OUEST 44 semaines 16 211 788 16 106 363 -0,65%
DANEMARK (abattages) 43 semaines 13 652 937 14 182 627 3,88%
PAYS-BAS (abattages) 43 semaines 12 858 000 12 694 755
-1,27%
ALL + DK + PB 43 semaines 66 528 934 64 695 871 -2,76%
USA 44 semaines 107 791 000 109 080 000 1,20%
CANADA 43 semaines 17 115 778 17 690 229 3,36%Sources : AMI,
Magrama, Uniporc Ouest, Landbrug & Fødevarer, RVO, Agriculture
et Agroalimentaire Canada, CME Group
ANALYSE DES ABATTAGES
-
OCTOBRE 2020
6
Le prix du porcelet
Sur les 42 premières semaines 2020, les exportations de
porcelets néerlandais augmentent de 101 260 unités (+1,88%). La
plus importante augmentation provient des porcelets exportés vers
l’Espagne avec 918 388 têtes (+ 61 808 porcelets, + 7,22%). A
l’inverse, le nombre baisse à destination de l’Allemagne : - 9 000
têtes (-0,26%) pour 3 474 905 porcelets exportés. Avec la Belgique,
ces 3 pays représentent 92,8 % des quantités de porcelets exportés
des Pays-Bas. Avec 52 811 porcelets exportés vers la Roumanie sur
42 semaines, la progression est de 499 %.
Exportations porcelets (têtes) 2020 % 20/19
PPAAYYSS--BBAASS 4422 SSEEMM 5 496 343 + 1,88 % DDAANNEEMMAARRKK
3399 SSEEMM 11 199 225 - 0,38 %
0
500 000
1 000 000
1 500 000
2 000 000
2 500 000
3 000 000
3 500 000
4 000 000Exportations des porcelets hollandais
42 semaines (source : RVO nl)
2020
2019
-
OCTOBRE 2020
7
Les exportations pays tiers
En tonne 2019 2020 % 20/ 19 UE 08 mois * 3 525 485 3 981 604 +
12,94 % USA 08 mois 1 702 739 1 993 098 + 17,05 % Canada 08 mois
834 110 976 168 + 17,03 % Total 6 062 334 6 950 870 + 14,66 %
Sources : DG AGRI, US Meat Export Federation, Agriculture and
Agri -Food Canada
* Le Royaume Uni ne figure plus dans les statistiques
européennes
Exportations pays tiers 2020 UE, US et Canada
UE 2020 (hors UK)
Total exporté 8 mois 3 981 604 + 12,9 % Total exporté AOÛT 504
367 + 16,5 % Total AOÛT Chine 263 534 + 52,0 %
USA 2020
Total exporté 8 mois : 1 993 098 + 17,1 % Total exporté AOÛT 217
893 - 1,7 % Total AOÛT Chine 59 921 + 5,8 %
Canada 2020
Total exporté 8 mois : 976 168 + 14,7 % Total exporté AOÛT 103
091 + 10,6 % Total AOÛT Chine 39 390 ++++ %
Source : commission européenne
1 000
51 000
101 000
151 000
201 000
251 000
301 000
351 000
Janv
ier
Févr
ier
Mar
s
Avril
Mai
Juin
Juill
et
Août
Sept
embr
e
Oct
obre
Nov
embr
e
Déc
embr
e
Janv
ier
Févr
ier
Mar
s
Avril
Mai
Juin
Juill
et
Août
Sept
embr
e
Oct
obre
Nov
embr
e
Déc
embr
e
2019 2020
Les exportations US,Canada et UE vers la Chine (tonnes)
US CA UE
-
OCTOBRE 2020
8
Les exportations pays tiers de l’Union Européenne
Chine1 252 918
Chine2 136 226
RU 676 011
RU 554 329
Japon 325 941
Japon 246 737
Corée du Sud 190 120
Corée du Sud 137 837
Hong Kong 123 055
Hong Kong 132 776
Philippines 174 107
Philippines 89 491
Australie 76 182
Australie 54 851
Vietnam 64 871
Vietnam 76 872
USA 89 740
USA 64 523
Autres 402 161
Autres 342 815
0
500 000
1 000 000
1 500 000
2 000 000
2 500 000
3 000 000
3 500 000
4 000 000
4 500 000
Jan-août 19 Jan-août 20
UE : Exportations de viande de porc (tonnes)Autres
Congo
Côte d'Ivoire
Serbie
Ukraine
USA
Vietnam
Australie
Philippines
Hong Kong
Corée du Sud
Japon
RU
Chine
3 525 485
3 981 604
Le Royaume Uni ne figure plus dans les statistiques
européennes
Les fournisseurs européens des pays tiers
Les exportations espagnoles en direction des pays tiers pour les
8 premiers mois 2020 affichent une hausse de 45 % ! La progression
est de 6 % pour l’Allemagne, de 19 % pour le Danemark et de 2 %
pour la France. Les exportations néerlandaises vers les pays tiers
sont stables, la Pologne recule de 12 %. Les 4 premiers
fournisseurs européens représentent 77,3% des volumes. Leur
progression moyenne en 8 mois est de 19,2% pour près de 470 000
tonnes supplémentaires exportées en 2020.
719 242 1 045 629
745 284
786 543 511 404
610 899 466 268
468 594 241 435
211 324 197 990
201 397 165 129
136 225 Autres
Autres
-
500 000
1 000 000
1 500 000
2 000 000
2 500 000
3 000 000
3 500 000
4 000 000
4 500 000
Jan-août 2019 Jan-août 2020
Les fournisseurs européens des pays tiers(tonnes) source lf (DK)
Autres + 8%
Irlande -18%
France + 2%
Pologne -12%
Pays-Bas + 0%
Danemark + 19%
Allemagne + 6%
Espagne + 45%
3 330 556
Espagne
Allemagne
Danemark
Pays-Bas
Pologne
France
Irlande
3 768 449
-
OCTOBRE 2020
9
Exportations UE vers les pays tiers à fin août 2020 : + 12,9 %
(source Eurostat)
Selon les données fournies par Eurostat, les exportations
européennes des 8 premiers mois 2020 se sont élevées à 3 981 604
tonnes, en hausse de 12,9 %, soit 456 120 tonnes supplémentaires
depuis le début de l’année. La part de la Chine s’élève à 53,7%
avec 2 136 226 tonnes, en hausse de 70,5 % par rapport aux 8
premiers mois 2019, soit 883 550 tonnes supplémentaires en 8
mois.
Concernant le mois d’août 2020, les exportations européennes
vers les pays tiers se sont élevées à 504 370 tonnes, ce qui
représente une hausse de 16,5 % par rapport à août 2019. Les
expéditions vers la Chine se sont élevées à 263 534 tonnes, en
hausse de 52% ou 90 140 tonnes supplémentaires et représentent
52,3% des volumes totaux du mois.
Tonnes Jan-Août 20 % 20 / 19 Total Pays tiers 3 981 604 + 12,9
%
Chine 2 136 226 + 70,5 %
Royaume Uni 554 329 - 18,0 %
Japon 246 737 - 24,3 %
Corée du Sud 137 837 - 27,5 %
Hong Kong 132 776 + 7,9 %
Philippines 89 491 - 48,6 %
Vietnam 76 872 + 18,5 %
USA 64 523 - 28,1 %
Australie 54 851 - 28,0 % …
Chine 53,65%
RU 13,92%
Japon 6,20%
Corée du Sud
3,46%
Hong Kong
3,33%
Philippines 2,25%
Vietnam 1,93%USA 1,62%
Autres 13,63%
Débouchés pays tiers 8 mois 2020 : + 12,9 %
50 000
100 000
150 000
200 000
250 000
300 000
350 000
400 000
450 000
500 000
550 000
Tonn
es
Les exportations pays tiers de l'UE 20172018
2019
2020
Année 2019 : 4 735 206 TAnnée 2018 : 3 938 561 TAnnée 2017 : 3
848 961 TAnnée 2016 : 4 159 093 TAnnée 2015 : 3 370 209 T
0
50 000
100 000
150 000
200 000
250 000
300 000
350 000
Janv
ier
Mar
sM
aiJu
illet
Sept
embr
eN
ovem
bre
Janv
ier
Mar
sM
aiJu
illet
Sept
embr
eN
ovem
bre
Janv
ier
Mar
sM
aiJu
illet
Sept
embr
eN
ovem
bre
Janv
ier
Mar
sM
aiJu
illet
Sept
embr
eN
ovem
bre
Janv
ier
Mar
sM
aiJu
illet
Sept
embr
eN
ovem
bre
Janv
ier
Mar
sM
aiJu
illet
Sept
embr
eN
ovem
bre
Janv
ier
Mar
sM
aiJu
illet
2014 : 717 025 T 2015 : 1 141 306 T2016 : 1 859 565 T2017 : 1
388 370 T2018 : 1 351 416 T2019 : 2 419 488 T 2020
Tonn
es
Les exportations mensuelles UE vers la Chine
-
OCTOBRE 2020
10
Les USA
Aux Etats-Unis, les prix du porc ont poursuivi leur ascension
tout au long du mois d’octobre, du moins jusqu’à l’avant dernière
semaine (43) d’octobre. A ce moment, le cours a progressé de 79,7%
depuis son plus bas à la fin juin. Depuis lors, le cours n’avait
cessé de progresser. En fin de mois d’octobre, le cours opère son
repli, mais reste 20% environ supérieur aux mêmes références 2018
et 2019. La forte demande chinoise a été un
moteur de l’évolution du cours.
Les abattages du mois d’octobre ont été réguliers aux alentours
de 2,675 M par semaine en moyenne, sensiblement identiques à ceux
de la même période 2019. Les abattoirs n’ont pas pu augmenter leurs
capacités d’abattage en raison des mesures anti-Covid. Les poids
moyens ont régulièrement augmenté durant le mois contribuant à
accroître les volumes de viande sur le marché.
Les exportations américaines à fin septembre 2020
Les exportations totales de viande de porc américaines de
septembre se sont élevées à 222 475 tonnes, soit une augmentation
de 10 % par rapport septembre 2019. La Chine reste le premier
débouché avec 60 707 tonnes en septembre, soit une progression de
37,4% par rapport à l’an passé. Les expéditions vers le Japon
progressent de 10,5% avec 30 746 T, celles vers le Canada de 20,1%
à 23 153 T. Le Mexique représente le deuxième débouché pour 55 340
tonnes, en léger recul de 2%. Les volumes à destination de la Chine
et du Mexique représentent plus de 52% du total de septembre. Sur
la période des 9 premiers mois, les exportations totales sont en
hausse de 16% pour 2 215 573 tonnes. Les volumes de viandes
s’élèvent à 1 869 808 tonnes (+ 22%), les coproduits, 345 765
tonnes, en retrait de 6%.
Les destinations Jan-sept 2020 %/ 2019 P d M Chine 767 487 + 127
% 35 % Mexique 490 893 - 7 % 22 % Japon 284 108 + 2 % 13 % Canada
169 751 + 6 % 8 % Corée du Sud 121 794 - 27 % 5 % Australie 62 464
- 19 % 3 % Colombie 45 844 - 37 % 2 % Hong Kong 33 260 - 52 % 2 %
Rep. Dominicaine 29 245 + 7 % 1 % Chili 32 474 - 4 % 1 %
Philippines 33 032 + 8 % 1 % Honduras 26 130 + 9 % 1 % Guatemala 13
100 - 1 % 0,6 % Autres Total 2 215 573 + 16 % Source : CME
Group
-
OCTOBRE 2020
11
CANADA : exportations à fin août 2020
Source : Agriculture et Agroalimentaire Canada Parmi les grandes
destinations des produits porcins canadiens, seuls la Chine et le
Vietnam sont en croissance.
Brésil
Les prix du porc au Brésil ont progressé de 16% durant le mois
d’octobre. La forte croissance des exportations de viande porcine
vers la Chine explique cette fulgurante ascension. Selon l’USDA, la
production porcine devrait augmenter de 5% en 2021 et atteindre
ainsi un niveau record. Les prix élevés du bœuf devraient également
profiter à une consommation intérieure de la viande porcine,
attendue en hausse de 4% en 2021 !
Source : lf (DK) Les exportations brésiliennes de viande de porc
Viande fraîche et congelée
Tonnes Jan - sept 2018 Jan - sept 2019 Jan - sept 2020 % 20/19
Chine 118 233 163 987 366 456 + 123,5 Hong Kong 86 178 76 711 89
833 + 17,1 Singapour 32 242 26 270 41 851 + 59,3 Uruguay 26 304 30
048 27 903 -7,1 Chili 22 825 34 811 28 592 -17,9 Angola 18 312 12
916 13 837 + 7,1 Vietnam 4 291 10 708 31 268 + 192,0 Argentine 26
347 23 176 12 206 -47,3 Georgie 12 482 13 586 7 668 -43,6 Russie
175 31 644 101 -99,7 Autres 50 107 78 719 55 653 -29,3 Total 397
321 470 932 675 267 + 43,4
Tonnes Jan-août 2019 Jan-août
2020 % 20 / 19 P d M
Total Export 834 110 976 168 + 17,0% 100 % Chine 219 731 420 316
+ 91,3% 43% Etats-Unis 204 685 202 002 - 1,3% 21% Japon 172 602 171
365 - 0,7% 18% Mexique 97 144 63 651 - 34,5% 7% Philippines 27 408
24 583 - 10,3% 3% Corée du Sud 28 601 21 799 - 23,8% 2% Vietnam 1
390 18 588 2% Taïwan 27 909 12 183 - 56,3% 1% …. …
-
OCTOBRE 2020
12
Corée du Sud : importations 9 mois 2020 : - 20,1%
Source : lf (DK) Importations sud-coréennes de viande de
porc
Viande fraîche et congelée
Tonnes Jan - sept 2018 Jan - sept 2019 Jan - sept 2020 %
20/19
USA 148 944 142 405 126 280 - 11,3 Allemagne 86 636 84 247 70
152 - 16,7 Espagne 55 036 62 276 37 253 - 40,2 Canada 30 837 32 037
29 955 - 6,5 Chili 24 050 24 166 20 396 - 15,6 Pays-Bas 20 769 17
322 9 084 - 47,6 Autriche 12 351 10 734 9 373 - 12,7 Danemark 12
513 10 920 5 365 - 50,9 Mexique 10 791 8 981 4 765 - 46,9 Finlande
2 641 2 891 3 774 + 30,5 France 5 891 4 042 3 022 - 25,2 Brésil 41
2 236 2 812 + 25,8 Suède 1 143 1 420 1 437 + 1,2 Irlande 3 719 3
679 2 147 - 41,6 Australie 1 202 654 776 + 18,7 UK 1 439 1 064 631
- 40,7 Portugal 0 111 300 +170,3 Hongrie 3 027 180 0 - 100,0 Autres
9 266 841 44 + 189 Total 430 296 410 206 327 566 - 20,1
JAPON : importations 9 mois 2020
Importations totales (source : lf DK)
Tonnes 2020 2019
% 20/19 Jan-sept Jant-sept USA 292 087 273 945 + 6,6 Canada 177
560 181 127 -2,0 Espagne 86 974 95 392 -8,8 Mexique 86 665 84 372 +
2,7 Danemark 59 673 92 166 -35,3 Pays-Bas 28 493 32 467 -12,2
Allemagne 22 452 30 290 -25,9 Chili 20 880 23 914 -12,7 Brésil 12
451 7 062 + 76,3 France 10 787 12 749 -15,4 Italie 8 303 12 383
-32,9 Autriche 6 478 8 403 -22,9 Irlande 6 684 11 337 -41,0
Portugal 1 010 745 + 35,6 UK 335 600 -44,2 Autres 20 681 28 041
-26,2 Total 841 513 894 993 -6,0
Viande fraîche et congelée (source : lf DK)
Tonnes 2020 2019
% 20/19 Jan-sept Jan-sept USA 188 824 185 774 + 1,6 Canada 172
219 169 190 + 1,8 Espagne 85 335 93 303 - 8,5 Mexique 79 626 76 577
+ 4,0 Danemark 53 267 86 502 - 38,4 Pays-Bas 23 653 26 504 - 10,8
Chili 17 794 20 589 - 13,6 Allemagne 17 377 19 063 - 8,8 France 10
673 12 633 - 15,5 Brésil 8 116 2 506 + 223,9 Autriche 6 265 8 243 -
24,0 Italie 6 042 9 541 - 36,7 Irlande 5 699 7 539 - 24,4 Portugal
1010 745 + 35,6 UK 335 600 - 44,2 Autres 922 544 + 69,5 Total 677
157 719 853 - 5,9
-
OCTOBRE 2020
13
CHINE : importations 9 mois 2020
Importations de viande fraîche et congelée
Tonnes jan-sept 2018 jan - sept
2019 jan - sep
2020 % 20/19
Espagne 173 425 247 070 615 811 +149,2 USA 80 466 139 428 580
807 + 316,6 Allemagne 173 702 221 539 416 809 + 88,1 Brésil 108 423
143 984 344 043 + 138,9 Canada 124 153 171 565 295 044 + 72,0
Danemark 55 887 88 728 268 857 + 203,0 Pays-Bas 62 755 98 610 201
570 + 104,4 Chili 34 239 50 904 122 996 + 141,6 UK 35 236 52 553 86
436 + 64,5 France 36 476 56 337 85 907 + 52,5 Mexique 1 398 6 417
75 688 + 1079,5 Irlande 24 803 36 765 47 438 + 29,0 Autriche 71 7
513 24 470 + 225,7 Finlande 1381 2 967 13 533 + 356,1 Portugal - 1
321 10 957 + 729,4 Argentine - - 13 532 Italie 5 - 9 439 Autres 10
633 - 1 864 Total 923 053 1 325 701 3 215 201 + 142,5
Au 28 octobre, le prix moyen en Chine est à 28,92 CNY, en baisse
de 6,5% par rapport à la semaine précédente. Le cours est inférieur
de 25,3 % par rapport à la même semaine 2019. En équivalent euro,
cela met le cours à 3,70 euro du kilo vif.
Importations de coproduits
Tonnes jan-sep. 2018 jan. - sep.
2019 jan. - sep.
2020 % 20/19
USA 177 059 124 813 186 742 + 49,6 Espagne 108 862 101 646 170
052 + 67,3 Allemagne 132 300 123 729 146 574 + 18,5 Danemark 140
803 101 565 119 745 + 17,9 Pays-Bas 107 474 87 722 86 543 - 1,3
Canada 119 142 91 781 85 302 - 7,1 France 56 840 47 556 55 436 +
16,6 UK 27 267 30 641 44 597 + 45,5 Chili 29 633 24 649 28 455 +
15,4 Irlande 22 766 19 975 19 205 - 3,9 Italie 7 303 Brésil 7 768
Finlande 2 353 3 627 4 953 + 36,6 Mexique 642 1 069 2 498 + 133,7
Autres 21 142 92 754 + 719,6 Total 946 283 758 865 965 927 +
27,3
