Librairie SAO

Catalogue

René Laruelle

Initiation à la

parfumerie

Ayr

Eugène Rimmel écrivait « On a écrit de nombreux ouvrages sur les Parfums. Ils

se divisent en deux catégories : les manuels du fabricant et les livres de

« réclames ».

Il existe d’excellents ouvrages sur le thème élargi de la parfumerie mais aussi des

médiocres voire de très mauvais. La profession n’est pas protégée. N’importe qui a

le « droit » de s’autoproclamer expert ou même parfumeur et d’écrire sur la

parfumerie.

Dans un souci de vigilance et conformément à la vocation de l’Osmothèque d’être

un référent en matière de parfumerie, les osmothécaires ont sélectionné pour vous

une série de livres qu’ils ont jugés de qualité. Ils vous serviront de guides pour vous

initier à l’art du parfum.

Parmi les auteurs sélectionnés, vous aurez le plaisir de trouver quelques rares

parfumeurs (maîtres) qui ont voulu partager leurs connaissances, des historiens de

talent qui ont dédié leur vie au parfum et enfin de fines plumes qui ont retranscrit la

pensée de maîtres parfumeurs de renom.

Bonnes lectures…

Sommaire :

Paroles de parfumeurs : page 1 à 3

Paroles de chercheurs : page 4 à 9

Paroles de passionnés : page 10 à 11

Paroles pour les petits nez : page 12

Paroles de parfumeurs

« Que sais-je ? » Le Parfum

La Sagesse du Créateur de Parfum

Auteur : Jean-Claude Ellena

Edition : PUF

Prix : 9,00 €

Résumé : […] A partir d’une palette de matières

odorantes, Jean-Claude Ellena raconte comment

fonctionne l’odorat et comment se compose un parfum.

Il nous livre sa manière unique de créer une fragrance,

de jouer avec nos souvenirs olfactifs pour rendre le

parfum séducteur [… ]

Commentaire des osmothécaires :

Un ouvrage très bien fait et de faible coût.

Indispensable pour les néophytes.

Auteur : Maurice Maurin

Edition : L’œil neuf

Prix : 12, 50 €

Résumé : […] C’est l’origine du mot parfum : per fumun,

« par la fumée »; senteurs boisées, herbacées, toutes

ces « notes » vont varier avec la température du feu.

Ajoutez une grosse bûche de chêne, il sentira les tanins

et le whisky ; mettez-y un fagot d’osier, une odeur de

bord de ruisseau se répandra aussitôt. Si vous brûlez de

très vieilles planches, la pièce s’emplira d’une

incompréhensible odeur de vanille [...]

Classification officielle des parfums et terminologie

Auteurs : Osmothèque, CFP, SFP

Edition : 2010

Prix : 20; 00 €

Résumé : C’est à partir d’éléments remontant jusqu’à

1782 que la Commission Technique de la société

Française des Parfumeurs a créé, en 1984, la

première Classification des parfums, en groupant les

produits par familles d’odeurs et non à partir d’un

archétype. C’est un travail gigantesque, mené avec

passion par une équipe de parfumeurs créateurs qui

répertorie les nouvelles créations, mais aussi et

surtout intègre les innovations olfactives. Voici l’édition

nouvelle qui sera mise à jour au fur et à mesure des

nouvelles créations.

1

1

2

3


Auteur : René Laruelle

Edition : LTA

Prix : 5, 00 €

Résumé René Laruelle, parfumeur et écrivain, propose un

ouvrage qui vous invite à faire une promenade dans

l’univers des parfums. Il donne conseils, explications,

recettes et même formules.

Auteur : Collectif / René Laruelle

Edition : Le Temps apprivoisé

Prix : 25, 00 €

Résumé : Cet ouvrage illustré regroupe de nombreux

auteurs qui proposent une plongée dans l’histoire de la

parfumerie et sa technique, de l’Antiquité à nos jours.


C’est un ouvrage de référence.

L’Art du Parfum

Parfums apprivoisés

Auteur : Jean-Claude Ellena

Edition : Sabine Wespieser

Prix : 17, 00 €

Résumé : Ce livre sous forme d’un journal tenu pendant

un an par Jean-Claude Ellena donne quelques aperçus

de la vie d’un « nez ». Le lecteur entre ainsi dans les pas

d’un parfumeur pour partager son expérience et se

construire une vision globale ce qu’est la réalité d’un

compositeur de parfums. Pour Jean-Claude Ellena, ce

métier est avant tout un art, irréductible au langage et aux

concepts.


Journal d’un Parfumeur

4

5

6

2


Auteur : Collectif Edition : Corpman

Prix : 3, 00 €

Résumé : « Questions de parfumerie » est un livre qui

s’intéresse à l’art et la création du parfum. Il répond à de

nombreuses questions. Il est composé par plusieurs

parfumeurs qui donnent des réponses en apportant leur

vision particulière et leur savoir.


Ouvrage assez complexe, passionnant.

Questions de Parfumerie

Auteur : Osmothèque

Edition : Sentosphère

Prix : 30, 00 €

Résumé : Sélection de 20 matières premières

naturelles représentant les plus importantes

utilisées en parfumerie.


Un outil de travail idéal pour s'initier à l'olfaction.

Coffret Matières 1ères

3

7

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Paroles de chercheurs ( Collection Annick Le Guérer)

Auteur : Annick Le Guérer

Editeur : Editions du Garde-Temps

Prix : 35, 00 €

Résumé : « Si le parfum m’était conté » raconte

l'aventure des grands créateurs qui ont joué un rôle

décisif dans le domaine de la parfumerie : Houbigant,

Pivert, Lubin, Poiret, Guerlain, Chanel, Dior, Hermès...

Ce livre décrit également la naissance et l'évolution de

l'Osmothèque de Versailles, conservatoire international

des parfums unique au monde. A travers ce livre, vous

pourrez découvrir et sentir 12 parfums célèbres d’hier et

d’aujourd’hui micro-encapsulés.


Indispensable !

Si le parfum m'était conté…


Edition : Editions du Garde-Temps

Prix : 35, 00 €

Résumé : “Once upon a time…Perfume” tells you the

adventure of the great artists who have played a major

role in the universe of perfumery. You will also discover

the birth and evolution of the Osmothèque of Versailles,

which is the International Conservatory of Perfumes, a

unique place in the world. Throughout this book you will

discover and smell 12 famous perfumes of yesterday

and today (micro-encapsulated).

Once upon a time… Perfume

Sur les routes de l’encens Auteur : Annick Le Guérer


Prix : 27, 44 €

Résumé : A parcourir en humant les senteurs élaborées

par le parfumeur Dominique Ropion à partir de recettes

anciennes. Elles vous ouvrent les portes des siècles

passés et vous permettent d’y pénétrer olfactivement,

rendant sensible la chair et l’âme d’époques défuntes

mais qui hantent toujours notre imaginaire. Partir et

sentir, c’est à cette double évasion que vous convie ce

livre parfumé…

9

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11

4

Paroles de chercheurs

Auteur : Richard Lebeau – Michel Le Louarn


Prix : 29, 00 €

Résumé : Plonger dans l’ âge d’or de l’ Empire ottoman

et, remontant plus loin le cours du temps, à l’époque où

la cité servait d’étape aux caravanes cheminant sur la

route de la soie. Cinq recettes de parfums spécialement

composées sont micro-encapsulées dans ce livre.

Les parfums d’Orient

L’Inde des parfums

Auteur : Nicolas de Barry & Laurent Granier


Prix : 29, 00 €

Résumé : Pour les Indiens, le corps et l’esprit ne font

qu’un. L’usage des onguents et des parfums, le

traitement des cheveux, forment un art de la vie

quotidienne, recherche de beauté et de santé à la fois.

Cinq parfums ont été créés spécialement pour cet

ouvrage par Nicolas de Barry.

12

13

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Auteur : Collectif


Prix : 27, 00 €

Résumé : « Histoire en parfums » est un ouvrage qui

vous permettra de voyager dans le temps sur le thème

du parfum de l’époque romaine à la parfumerie

moderne.

Histoire en parfums

5



Edition : Odile Jacob

Prix : 29, 00 €

Résumé : L’histoire que retrace ici Annick Le Guérer de

l’Antiquité à nos jours, en passant par l’âge d’or de

Versailles, l’époque des Coty, Guerlain, Caron, Chanel

ou encore Lanvin et Patou, jusqu’au triomphe des

grands groupes lessiviers, vous permet une approche

sur l’histoire de la parfumerie.

Elle dresse aussi un bilan de la parfumerie aujourd’hui :

face à la concentration industrielle et aux stratégies de

la grande distribution, le parfum redeviendra-t-il un objet

de rêve ?


Un des meilleurs livres d’ Annick Le Guérer.

Le Parfum des origines à nos jours


Edition : Odile Jacob

Prix : 23, 00 €

Résumé : Annick Le Guérer retrace, de l’Antiquité à nos

jours, l’histoire extraordinaire des odeurs en montrant à

la fois leur pouvoir d’attraction et leur pouvoir de

répulsion. Elle s’intéresse notamment à leur puissance

symbolique dans les mythes et les religions. Est

soulignée aussi la dévalorisation de l’odorat dans la

pensée de nombreux philosophes qui, depuis l’Antiquité,

ont privilégié la vue.

Les Pouvoirs de l’Odeur

6

L’Herbier parfumé Auteur : Freddy Ghozland et Xavier Fernandez

Edition : Plume de Carotte

Prix : 35.00 €

Résumé : Les matières premières naturelles les plus

nobles utilisées en parfumerie vues par les parfumeurs

créateurs qui les utilisent. Qu’elles soient belles

exotiques ou herbes folles, ces matières premières vont

être expliquées du commencement de leur culture

jusqu’à leur extraction, grâce à une approche à la fois

artistique et scientifique.

Commentaires: Merci aux auteurs d'avoir donné

l'occasion aux parfumeurs d'exprimer leurs créativité

autour de leurs matières premières de prédilection. 17

16

15

Paroles de chercheurs Auteur : Collectif

Edition : D’assalit

Prix : 45, 00 €

Résumé : « Enjeux et métiers de la parfumerie » est un

ouvrage collectif qui a pour but de donner au lecteur une

vision aussi large que possible de l’univers de la

parfumerie en France et dans le monde. Plusieurs

professionnels proposent une analyse précise des

grands marchés dans le monde.


Bien décrit , ouvrage d’ordre pratique.

Enjeux et métiers de la parfumerie

Auteur : Collectif


Prix : 44, 00 €

Résumé : Ce livre fait le point sur un sujet dont on

n'aborde souvent que les aspects fastueux. Un

parfum, un cosmétique, c'est d'abord de l'énergie et

des cellules grises. Et puis, c'est un métier, cent

métiers... La parole est donnée aux professionnels.


Complément direct des livres ci-dessus.

Auteur : Collectif


Prix : 20, 00 €

Résumé : “Stakes & professions in perfumery" is a

collective book, which has a precise goal : to give

readers an insight as wide as possible of the

perfumery universe, French and international. Many

professionals offer a precise analysis of the major

markets in the world.

Stakes and professions in perfumery

Parfums et Cosmétiques

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Paroles de chercheurs Auteur : Michael Edwards

Edition : HM édition

Prix : 142, 00 €

Résumé : This annual « Fragrances of the world »

guidebook is the most global reference for perfume

industry professionnals, journalists and fragrance

lovers alike. The success of the guide shows that it

remains the most reliable and valuable fragrance

ressource. This 2011 edition adds 800 new

fragrances, putting more than 7,000 fragrances at

your nosetip.


C'est la liste de parfum la plus complète jamais

recensée sur les créations d'hier et d'aujourd'hui.

Fragrances Of The World 2011

Parfums de Légende Auteur : Michael Edwards

Edition : HM éditions

Prix :85, 00 €

Résumé : Les parfumeurs, les couturiers, les créateurs

de flacons et les dirigeants des grandes maisons de

parfums, parlent de leur art comme ils ne l'ont jamais

fait. Un voyage dans l’histoire de la parfumerie à travers

45 parfums qui ont marqué leur temps. Illustré par une

iconographie superbe et rare, des photographies, des

croquis, des dessins et des documents d'archives,

« Parfums de légende » est un livre qui plaira à tous les

amoureux du parfum.


Incontournable.

Parfum l'expo CFP Auteur : Comité Français du Parfum

Edition : Comité Français du Parfum

Prix : 2, 00 €

Résumé : Ouvrage qui propose articles de presse et

informations diverses sur le thème du parfum. Il aborde

les grands thèmes comme l’histoire de la parfumerie,

l’olfaction, la fabrication ou encore l’industrialisation des

parfums.


Réalisé avec le concours des « marques » du CFP et

surtout de l’ Osmothèque (Jean Kerléo, Guy Robert, … )

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8


Plaisirs de Parfums

Auteur : Béatrice Boisserie & Coco Tassel

Edition : Paja éditions

Prix : 15, 00 €

Résumé : « Plaisirs de parfums » est un livre-carnet

dans lequel les fragrances se dégustent comme des

gourmandises

Une invitation à découvrir l’histoire des senteurs.

Cet ouvrage donne également la parole aux

parfumeurs qui créent à l’ombre des marques et des

grandes maisons…

Commentaire des osmothécaires : Livre d’accès

facile, intéressant et original..

9

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François Coty

Auteur : Ghislaine Sicard-Picchiottino

Edition : Albiana

Prix : 19, 00 €

Résumé : Cet ouvrage, nous propose de découvrir

la biographie de François Coty, génie et inventeur

de la parfumerie moderne.


Ce qu’il y a de mieux parmi les nombreux écrits sur

Coty, le « père de la parfumerie moderne », grand

industriel, magnat de la presse et homme politique,

…

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Auteur : Sabine Chabbert

Edition : Terre bleue

Prix : 39 €

Résumé : Les parfumeurs vous invitent dans leur

cuisine pour vous livrer leurs recettes favorites ainsi

que les secrets de leur métier. Parfums d’enfance,

orientaux, du terroir…les maîtres de l’odorat

réinventent une cuisine originale, conviviale et

savoureuse en lien avec leur passion des senteurs.

Commentaire des osmothécaires : Un régal pour

le nez et les papilles.

La Cuisine des Nez

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Paroles de passionnés

Auteur : Frédéric Ploton

Edition : Ramsay

Prix : 18, 00 €

Résumé : Joséphine Beaux, dites Jo, a tente ans. Elle

est vive, insolente et drôle. Sa beauté stupéfie les

hommes, mais si ses yeux verts sont immenses, ils sont

inutiles. Jo est aveugle. Cécité neurologique. Quelque

chose se serait donc éteint dans son cerveau lorsqu’elle

avait douze ans ? Son père, Louis Beaux, descendant

d’une lignée d’artistes géniaux, d’inventeurs de parfums

mythiques, est subitement porté disparu […]


Passage du roman sélectionné :

Jo « à la recherche du parfum perdu » n’a pas hésité à

cambrioler l’ Osmothèque à Versailles pour retrouver un

parfum mystérieux et unique grâce auquel elle va

retrouver la vue … et beaucoup d’aventures.

Le Goût des Parfums

Guerlain les flacons à parfum

Auteur : Atlas et Monniot

Edition : Milan

Prix : 60, 00 €

Résumé : «Guerlain les flacons à parfums depuis

1828 » retrace l’histoire du grand parfumeur Pierre

François-Pascal Guerlain et de ses successeurs dans la

saga familiale. Les auteurs Michel Atlas et Alain Monniot

ont fouillé pendant plusieurs années, les archives de

l’entreprise et celles des verriers, Baccarat, Pochet & du

Courval et Saint-Gobain.

27

28

Son Parfum

Auteur : Ingrid Astier

Edition : Le petit Mercure

Prix : 6 .50 €

Résumé : Balade au cœur des senteurs et des

parfums à travers les textes littéraires d’écrivains

d’hier et d’aujourd’hui, de France et d’ailleurs.

Parfum du souvenir, invitation au voyage, langage

de la séduction ou parfum gourmand : les mots n’ont

jamais fini d’approcher toutes les facettes de l’odeur.

Commentaire des osmothécaires : 29 10

Paroles de passionnés L’histoire du n 5 de Chanel – Un numéro intemporel

Auteur : François Ternon

Edition : Normant Editions

Prix : 19 .50 €

Résumé : Pour la première fois est racontée

l’histoire du parfum le plus vendu au monde. Ce qu’il

avait de novateur à sa sortie en 1921, pourquoi il

s’appelle N 5, ce qui a présidé au choix du flacon et

justifie son succès jusqu’à ce jour…

François Ternon a voulu retracer les itinéraires des

deux créateurs de génie que sont Gabrielle Chanel

et Ernest Beaux, évoquer les moments clés de leur

vie et les circonstances de leur rencontre. Il a fournit

également des éléments relatifs au succès

intemporel de N 5, explique la notion de qualité chez

Chanel et donne des conseils pour acheter et choisir

son parfum, pour le conserver et l’utiliser de la façon

la plus efficace.


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Paroles pour les petits nez

Auteur : Guillemette Resplandy Tai

Edition : Le Pommier

Prix : 12.50 €

Résumé : Les inséparables Gaspard et Thomas sont de

retour, pour leur vacances d’été ils ont choisi un stage au

programme bien spécial : « Connaissance des plantes à

parfum et foot ». Un incendie se déclare, et détruit une

partie des locaux du château dans lequel ils résident.

Très vite, nos deux héros se posent des questions à

propos de cet « accident ».


Ouvrage instructif et amusant destiné aux enfants.

Thomas l’Aristoloche et le secret du basilic

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31

OSMOTHEQUE - SAO Association régie par la loi de 1901

36 rue du Parc de Clagny

78000 VERSAILLES

Tel 01.39.55.46.99 – Fax : 01.39.55.73.64

Contact SAO : Sophie d’Auber

[email protected]

Contact Osmothèque: Laëtitia NAVARRO (chargée de mission)

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A bientôt sur www.osmotheque.fr

mailto:[email protected]

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