Etude prospective de la dénutrition des personnes âgées suivies par l’équipe

gérontologique de la MRSL

Nassira BENAMIRAEtudiante en 1ère année de Master BAANFaculté des Sciences de Nancy

Introduction

Etude Résultats MRSL

Conclusion

Sommaire

23/05/2013

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Introduction

• Généralités sur la dénutrition• Cas particulier de la personne âgée

Présentation de l’étude

Résultats

Conclusion

Maison des Réseaux de Santé du Pays Lunévillois

• Contexte • Localisation

• Leviers - Aides • Lien social• Courses, repas, IMC• Limites de l’étude

• Logique de prise en charge • Perspectives d’avenir

Introduction

Etude Résultats MRSL

Conclusion

Sommaire

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Qu’est ce que la dénutrition ?

La dénutrition survient lorsque les apports protéino-énergétiques ne sont plus suffisants pour couvrir les

besoins de l’organisme.

Introduction

Etude Résultats MRSL

Conclusion

Sommaire

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Dénutrition

Malabsorption

Diminution des

apports alimentai

res

Hypercatabolisme

Introduction

Etude Résultats MRSL

Conclusion

Sommaire

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Quelques conséquences de la dénutrition

Baisse des défenses

immunitairesInfections

respiratoires

Affaiblissement

musculaire

Introduction

Etude Résultats MRSL

Conclusion

Sommaire

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Cas particulier de la personne âgée

Les personnes âgées sont un groupe de population à fort risque de dénutrition.

On estime à : - 5 % les personnes âgées vivant à domicile - 15 à 38 % celles vivants en institution - 30 à 60 % pour les malades âgés hospitalisés

La dénutrition est sournoise et s’installe doucement

Introduction

Etude Résultats MRSL

Conclusion

Sommaire

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24 patients de l’équipe gérontologique (RESEAULU)

Lunéville et territoire 17 (hors Lunéville)

Echantillon pris au hasard

Entretien téléphonique ou à domicile

Elaboration d’un questionnaire pour :

- Connaître l’ état nutritionnel des personnes (IMC,

repas ...)

- Avoir des renseignements sur leur environnement

social.

Contexte de l’étude

Introduction

Etude Résultats MRSL

Conclusion

Sommaire

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Population étudiée

64%

25%

11%

Situation familiale Marié(e ) Veuf(ve) Célibataire

Introduction

Etude Résultats MRSL

Conclusion

Sommaire

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Localisation

Introduction

Etude Résultats MRSL

Conclusion

Sommaire

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Résultats-Suivi personnalisé des personnes par l’équipe pluridisciplinaire

(RESEAULU)

- Aide financière (APA)

Lien social au quotidien Series1

13

11

APA

OuiNon

Leviers-Aides

- Présence plus importante de l’entourage en zone rurale.

Introduction

Etude Résultats MRSL

Conclusion

Sommaire

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Courses & Repas

12.5%

45.8%

12.5%

41.7%

Conjoint

Enfants

Famille ou amis

« Obligation alimentaire

? »

  Prépondéran

ce des aides ?

Courses

Introduction

Etude Résultats MRSL

Conclusion

Sommaire

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Repas

• Persistance de vouloir au minimum préparer ses

repas.

• Aucun patient n’avoue ne pas manger le soir.

• Solitude au cours des repas.

• Certaines personnes voudraient bien partager leur repas avec quelqu’un.

45,8%

37,5%

29,2%

4,2%

Introduction

Etude Résultats MRSL

Conclusion

Sommaire

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13/16

25%

29,1%

45,9%

• ~ 70% des personnes interrogées ont un désordre

nutritionnel

• Pour les individus en surpoids il n’y pas de

dénutrition mais :

- Augmentation du risque de comorbidité

- Augmentation du risque de carences

• Pas de différences significatives entre l’échantillon en ville et à la campagne

0

10

20

3025,50

26,08

IMC

Lunéville

IMC

Territoire 17 (hors Lunéville)

Introduction

Etude Résultats MRSL

Conclusion

Sommaire

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Limites de l’étud

e

• Echantillon restreint

• Apporter des améliorations au niveau du

questionnaire

•Etude à poursuivre sur un plus grand nombre de

personnes

Cependant 70 % des personnes de

l’échantillon présentent des troubles

alimentaires

Introduction

Etude Résultats MRSL

Conclusion

Sommaire

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Importance du lien de l’équipe d’ETP avec l’équipe

gérontologique

du Pays Lunévillois

Lien logique de prise en charge d’une patientèle commune

Formation du personnel intervenant auprès des personnes

âgées

(lien social, guide pour les courses, préparation des repas...)

Constat

Introduction

Etude Résultats MRSL

Conclusion

Sommaire

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Merci de votre attention

«  Le bonheur supprime la vieillesse »... Franz Kafka