Masters en Sciences de la Vie

- FAGE (Biologie et écologie pour la Forêt, l’AGronomie et l’Environnement)

- BAAN (Biotechnologies, Agro-Alimentaire, Nutrition)

- SVS (Sciences de la Vie et de la Santé)

- Microbiologie

Resp. : Daniel EPRON (UHP)Co-Resp. : Sylvain PLANTUREUX (INPL)

MASTER FAGEBiologie et Ecologie pourla Forêt, l’AGronomie,et l’Environnement

Maquette 2009-2012 : 4 spécialités

Fonctionnement et gestion des écosystèmes (FGE) ingénierie et recherche en écologie :

agriculture, forêts et écosystèmes naturels

Biologie Animale et Systèmes d’Elevage (BASE) ingénierie et recherche en élevage :

aquaculture et élevages en agriculture

Biologie des Interactions Plantes-Environnement (BIPE) recherche en biologie végétale et biotechnologies environnementales

Bois, Fibres, Energie, Environnement (BF2E) ingénierie et recherche dans la valorisation du bois et des fibres

spécialité antérieurement rattachée au master MEPPet retravaillée pour une mise en cohérence avec FAGE

Débouchés identifiés • Enseignant-chercheur dans l'Enseignement supérieur universitaire, agronomique et forestier• Chercheur dans la Recherche publique (INRA, INSERM, CIRAD, IRD, CNRS,…)• Ingénieur d’étude et de recherche en entreprise (services R&D) et dans les centres et instituts techniques• Chargé d'étude en aménagement du paysage, gestionnaire et animateur de parcs naturels, expert en études d'impact, conseiller en écologie (écologue), conseiller gestionnaire des milieux naturels sensibles au sein de bureaux d'études, de collectivités territoriales, de services de l'Etat, d’organismes internationaux ou d’organisations non gouvernementales• Cadres spécialisés dans le domaine de l’évaluation de l’impact et des risques pour l’homme et l’environnement, de la bioévaluation et des traitements biologiques de dépollution• Conseiller et chargé d’étude, de mission ou de recherche en agronomie ou en foresterie• Cadre et chef d’entreprise dans le secteur de la gestion d’écosystèmes aquatiques et de l’aquaculture et de l’industrie du bois

master BAANmaster BAANBBiotechnologies, iotechnologies, AAgro-gro-AAlimentaire, limentaire, NNutritionutrition

------------------1 formation sur 4 semestres1 formation sur 4 semestres 11 semestre d’enseignement général semestre d’enseignement général

1 semestre de pré-spécialisation1 semestre de pré-spécialisation

1 semestre de spécialisation (accès à 5 spécialités)1 semestre de spécialisation (accès à 5 spécialités) 1 semestre de stage en entreprise ou en laboratoire 1 semestre de stage en entreprise ou en laboratoire

UHP-Nancy 1 INPL

les 5 spécialités de 2ème année du master BAAN

Industries Laitières Nutrition Humaine

Management et Sécurité Alimentaires

Sciences et Techniques de la Brasserie et de la Malterie

Sciences et Procédés Biotechnologiques et Alimentaires

• Objectifs scientifiques et disciplinaires :– spécialisation en :

• sciences des aliments (biochimie, microbiologie)• procédés biotechnologiques et alimentaires• assurance-qualité• sécurité alimentaire• nutrition humaine

• Objectifs et insertion professionnels :– chercheurs et cadres d’organismes publics et

d’entreprises des domaines de la bio-transformation, de l'alimentation et de la nutrition

Licences SV ou SVT

M1 S1(30 ECTS)

M1 S2(30 ECTS)

M2 S3(30 ECTS)

M2 S4(30 ECTS)

Master mention Sciences de la Vie et de la Santé

1 UE mutualiséeinter-parcours

Stage IP

2 UE libres5 UE au choix dans une banque

Parcours Biochimie-Biologie Moléculaire-

Régulations cellulaires(BBMRC)

Parcours-Biochimie-Biologie Moléculaire

Régulations cellulairesBBMRC)(

StageIP

3 UE au choix dans une banque

Parcours Biologie cellulaire et bases physiopathologiques de la

thérapeutique(BCBPT)

ParcoursB iologie cellulaire et bases physiopathologiques de la

thérapeutique(BCBPT)

Parcours Biologie Géologie

(trans masters)

Parcours BiologieGéologie

(trans masters)

Concours PrépaAgreg

Spécialité:Génie Protéique et Ingénierie des

Enzymes

Stage

Spécialité:Génie cellulaire

OUOUOUOU Stage

2 UE mutualiséesinter-parcours

UE mutualiséeinter-parcours

Techniques Outilsen Biologie

Stage

4 UE au choix parmi 8

Spécialité:ARN, enzymologie,

épigénétique, physiopathologies

Ecole Doctorale: 1ère expérience professionnelle

en recherche académique Insertion professionnelle

3 UE au choix dans une banque

1UE libre

1UE libre

FAGE GGC

SVS

2 UE Mutualisées(1 au choix pour GC)

1 UE au choix parmi 2

Master mention "Microbiologie"

Rentrée 2009-2010

Responsable de la mention : Pierre LeblondResponsables des spécialités : Eric Gelhaye & Christophe Gantzer

Physiologie

Identificationdiversité

Génétique

QualitéPhysiologie

H&S

Projet Outils

Compréhension & Applications

Biotechnologie et Environnement

R&DAcadémiqueIndustrielle

ProductionContrôle Qualité

Interactionsbiotiques

abiotiques

Stages

Devenir CadreL’objectif de cette formation qui se finalisera par l’obtention d’un diplôme universitaire Bac+5 est de former des cadres de haut niveau vers les expertises/métiers de la recherche et de l’ingénierie dans le domaine de la microbiologie. Les différents emplois accessibles à

l’issue de cette formation sont notamment : • Responsable, • Chef de projet,• Chargé de développement, • Consultant, • Chargé de mission…

Les débouchésL’utilisation, la détection, le contrôle des micro-organismes sont quasiment généralisés à l’ensemble des secteurs d’activité. Dans ce cadre, les débouchés potentiels de cette formation sont extrêmement larges couvrant notamment :

• Les industries agro-alimentaires, pharmaceutiques et cosmétologiques,• Les industries de traitement de l’eau et des déchets,• Les industries de production d’énergies renouvelables,• Les bureaux d’études et expertise (gestion de l’environnement…)• les organismes d’Etat (DRIRE, DGCCRF, Universités, CNRS, INRA…) ,• Les collectivités territoriales (régions, communes…)…

Pour accéder à ces métiers : les spécialités « Biotechnologies microbiennes » & « Microbiologie environnementale et sanitaire » Une formation en 4 semestres

qualifiants ; 3 semestres d’acquisition et d’approfondissement de connaissances théoriques et pratiques (dont un stage de 8 semaines) et un semestre de stage en laboratoire ou entreprise selon le projet professionnel.

…et avec le soutien des plus grandes entreprises du domaine (Suez, Véolia, Danone, Nestlé, CH. Hansen S/A, Bayer…)

La compétence de professionnels au service de votre formation :• 17 équipes de recherche fondamentale et appliquée en microbiologie (INRA, CNRS, UHP, ENSAIA, UPVM, LORIA…)• Des intervenants professionnels issus du secteur d’activité (Véolia, ADEME, OSEO, CRITT…)

“

“Une nouvelle formation vers la professionnalisation en biotechnologies et environnement : le master Microbiologie

master Microbiologie rentrée 2009

Les secteurs d’activitéA l’issue de la formation, les diplômés auront acquis les connaissances théoriques et méthodologiques nécessaires à une intégration dans les grands secteurs d’activité suivants :

•Production•Gestion environnementale•Contrôle Qualité•Hygiène et Sécurité•Recherche et Développement•Recherche Académique

Les compétences transmisesAu travers des deux spécialités, l’objectif est d’initier son parcours professionnel armé(e) de solides compétences scientifiques et méthodologiques en microbiologie et de connaissance de l’entreprise :- s'intégrer dans une organisation, l'animer et la faire évoluer (management de projets),- de prendre en compte les enjeux industriels, économiques et professionnels (appels d’offres, audits, propriété industrielle, connaissance des acteurs publics et parapublics…).- maîtriser les outils de la Qualité et de la Normalisation.

M1 et M2 ouvriront en 2009 !M2 accessibles à partir des M1 actuels. (concernent les

L3 actuels) .

Information & Contact : Pierre Leblond (leblond@nancy.inra.fr), Eric Gelhaye (Eric.Gelhaye@lcb.uhp-nancy.fr), Christophe Gantzer (Christophe.Gantzer@pharma.uhp-nancy.fr)et prochainement http://master-microbiologie.uhp-nancy.fr