Parc du Mont Saint Michel Pontorson, Francemanoir-des-abeilles.com/wp-content/uploads/2018/03/plaquettes-mda.pdf · avec lp us grande a ten ion. P ar lè e m en t, o us avons él

Parc du Mont Saint-MichelPontorson, France

Tradition et QualiteDepuis 1946

,vous présente sa gamme de produits d’épicerie fine.

www.manoir-des-abeilles.com

Notre HistoireBasé dans l’Ouest de la France, et plus précisément en Baie du Mont Saint-Michel, région réputée pour la richesse

de ses terroirs et de sa flore, Yves Peltier fut initié à l’apiculture par ses parents dès son plus jeune âge et devint toutnaturellement passionné par le monde des abeilles.

Au fur et à mesure de son apprentissage, le jeune apiculteur étoffa son savoir-faire avec pour mot d’ordre le respect du travail des butineuses.

Après avoir reçu de nombreuses récompenses pour la qualité de ses récoltes, Yves Peltier développa sa fabricationartisanale de pains d'épices moulés à partir d’ingrédients sélectionnés (farine de Normandie, beurre de Normandie,fleur de sel de Guérande, œufs frais, crème fraîche de Normandie….)

Le succès de son pain d'épices issu d’un savoir-faire sans égal, le conduit tout naturellement vers la créationd'une gamme de biscuits et de produits au miel sans colorant, ni conservateur.

Afin de réussir dans cette entreprise et fort de ses relations avec le monde apicole, Yves Peltier décida de confierses ruchers à ses confrères et anciens élèves afin de se consacrer pleinement à la sélection, la préparation et la distribution de miel, ainsi que de produits à base de miel (pains d’épices, biscuits, nougats, bonbons, etc…).

S’appuyant sur une sélection de miel de qualité et sur une production artisanale, la gamme MAISON PELTIER rencontre un vif succès tant au niveau national qu’international grâce à la finesse et la qualité de ses miels et autresdouceurs au miel.

Parc du Mont Saint-Michel - 50170 Pontorson (France)Tél. : +33 (0)2 33 48 60 57 - Fax : +33 (0)2 33 48 62 56 - [email protected]


Parc du Mont Saint-Michel - 50170 Pontorson (France) - www.manoir-des-abeilles.com

Apiculteurs de père en fils depuis 1946,nous sélectionnons les meilleurs miels pourles apporter jusqu'à votre table.Notre expérience nous permet de vous offrir une grande palette de saveurs.Nos miels, issus de la nature, ne sont paspasteurisés et leur préparation selon notresavoir-faire préserve au mieux leurs pro-priétés d’origine.En plus de nos contrôles internes, nousréalisons également des analyses par deslaboratoires indépendants pour vous garantir un produit de la plus haute qualité.Qu’ils soient polyfloraux ou monofloraux,nos miels sauront vous séduire par leuronctuosité et leur douceur.

Miels disponibles en fonction des récoltes : Miel de Fleurs,d’Acacia, de Lavande, de Châtaignier, de Tilleul, de Thym, de Forêt, d’Oranger, de Sapin, de Citronnier, de Sarrasin,d’Eucalyptus, de Romarin, de Bruyère…


www.manoir-des-abeilles.com

Notre HistoireBasé dans l’Ouest de la France, et plus précisément en Baie du Mont Saint-Michel, région réputée pour la richesse

de ses terroirs et de sa flore, Yves Peltier fut initié à l’apiculture par ses parents dès son plus jeune âge et devint toutnaturellement passionné par le monde des abeilles.

Au fur et à mesure de son apprentissage, le jeune apiculteur étoffa son savoir-faire avec pour mot d’ordre le respect du travail des butineuses.

Après avoir reçu de nombreuses récompenses pour la qualité de ses récoltes, Yves Peltier développa sa fabricationartisanale de pains d'épices moulés à partir d’ingrédients sélectionnés (farine de Normandie, beurre de Normandie,fleur de sel de Guérande, œufs frais, crème fraîche de Normandie….)

Le succès de son pain d'épices issu d’un savoir-faire sans égal, le conduit tout naturellement vers la créationd'une gamme de biscuits et de produits au miel sans colorant, ni conservateur.

Afin de réussir dans cette entreprise et fort de ses relations avec le monde apicole, Yves Peltier décida de confierses ruchers à ses confrères et anciens élèves afin de se consacrer pleinement à la sélection, la préparation et la distribution de miel, ainsi que de produits à base de miel (pains d’épices, biscuits, nougats, bonbons, etc…).

S’appuyant sur une sélection de miel de qualité et sur une production artisanale, la gamme MAISON PELTIER rencontre un vif succès tant au niveau national qu’international grâce à la finesse et la qualité de ses miels et autresdouceurs au miel.

Parc du Mont Saint-Michel - 50170 Pontorson (France)Tél. : +33 (0)2 33 48 60 57 - Fax : +33 (0)2 33 48 62 56 - [email protected]



Apiculteurs de père en fils depuis 1946,nous sélectionnons les meilleurs miels pourles apporter jusqu'à votre table.Notre expérience nous permet de vous offrir une grande palette de saveurs.Nos miels, issus de la nature, ne sont paspasteurisés et leur préparation selon notresavoir-faire préserve au mieux leurs pro-priétés d’origine.En plus de nos contrôles internes, nousréalisons également des analyses par deslaboratoires indépendants pour vous garantir un produit de la plus haute qualité.Qu’ils soient polyfloraux ou monofloraux,nos miels sauront vous séduire par leuronctuosité et leur douceur.

Miels disponibles en fonction des récoltes : Miel de Fleurs,d’Acacia, de Lavande, de Châtaignier, de Tilleul, de Thym, de Forêt, d’Oranger, de Sapin, de Citronnier, de Sarrasin,d’Eucalyptus, de Romarin, de Bruyère…



Depuis plusieurs décennies, nous développonsun savoir-faire sans égal dans la fabrication ar-tisanale de pains d’épices moulés.Que vous le choisissiez nature, au caramelbeurre salé, agrémenté d’oranges ou defigues, vous aurez toujours un pain d’épicesdont les ingrédients auront été sélectionnésavec la plus grande attention.Parallèlement, nous avons élaboré avec nospâtissiers tout un assortiment de financierset nonnettes qui feront le régal de tous lesgourmands par leur moelleux et leurs saveursauthentiques.



Située en plein cœur de la baie du Mont Saint-Michel et travaillant dans la plus pure traditionfrançaise, la Maison Peltier vous invite à dé-couvrir sa gamme de délicieux biscuits.Elaborés à partir d’ingrédients sélectionnés,nous proposons des galettes sablées au mielde fleur d’oranger, des palets au miel de lavande, des croquants aux amandes, au caramel beurre salé et tout un assortiment debiscuits aux saveurs authentiques…Disponibles sous différents conditionnements(étuis, coffrets ou bien encore sachets), nosbiscuits feront le régal de tous les gourmandsà toute heure de la journée.




Depuis plusieurs décennies, nous développonsun savoir-faire sans égal dans la fabrication ar-tisanale de pains d’épices moulés.Que vous le choisissiez nature, au caramelbeurre salé, agrémenté d’oranges ou defigues, vous aurez toujours un pain d’épicesdont les ingrédients auront été sélectionnésavec la plus grande attention.Parallèlement, nous avons élaboré avec nospâtissiers tout un assortiment de financierset nonnettes qui feront le régal de tous lesgourmands par leur moelleux et leurs saveursauthentiques.



Située en plein cœur de la baie du Mont Saint-Michel et travaillant dans la plus pure traditionfrançaise, la Maison Peltier vous invite à dé-couvrir sa gamme de délicieux biscuits.Elaborés à partir d’ingrédients sélectionnés,nous proposons des galettes sablées au mielde fleur d’oranger, des palets au miel de lavande, des croquants aux amandes, au caramel beurre salé et tout un assortiment debiscuits aux saveurs authentiques…Disponibles sous différents conditionnements(étuis, coffrets ou bien encore sachets), nosbiscuits feront le régal de tous les gourmandsà toute heure de la journée.




Spécialité régionale, notre crème de caramelau beurre salé est issue de notre savoir-faireartisanal et élaborée à partir d’ingrédientssoigneusement sélectionnés : crème fraîcheet beurre de Normandie, ainsi que de lafleur de sel de Guérande…Notre crème de caramel au beurre salé accompagnera à la perfection vos crêpes etdesserts pour votre plaisir et celui de vosproches.Pour élargir notre gamme de douceurs caramélisées, nous proposons égalementune sélection de délicieuses papillotes de caramel beurre salé et à la crème disponi-bles sous différents conditionnements.



Confiserie traditionnelle, notre nougat meten valeur avec douceur l’association du miel,des amandes et de la pistache.Très appréciée par sa finesse, son explosionde saveurs et son onctuosité, nous proposonscette spécialité en papillotes ou en barre pourune dégustation gourmande.Pour notre plus grand plaisir, nous vous proposons également de découvrir notre meringue au miel.Cette spécialité pâtissière très légère et trèsfine saura séduire tous les gourmands avecson croquant et sa douceur vanillée.



Spécialité régionale, notre crème de caramelau beurre salé est issue de notre savoir-faireartisanal et élaborée à partir d’ingrédientssoigneusement sélectionnés : crème fraîcheet beurre de Normandie, ainsi que de lafleur de sel de Guérande…Notre crème de caramel au beurre salé accompagnera à la perfection vos crêpes etdesserts pour votre plaisir et celui de vosproches.Pour élargir notre gamme de douceurs caramélisées, nous proposons égalementune sélection de délicieuses papillotes de caramel beurre salé et à la crème disponi-bles sous différents conditionnements.



Confiserie traditionnelle, notre nougat meten valeur avec douceur l’association du miel,des amandes et de la pistache.Très appréciée par sa finesse, son explosionde saveurs et son onctuosité, nous proposonscette spécialité en papillotes ou en barre pourune dégustation gourmande.Pour notre plus grand plaisir, nous vous proposons également de découvrir notre meringue au miel.Cette spécialité pâtissière très légère et trèsfine saura séduire tous les gourmands avecson croquant et sa douceur vanillée.



Pour le plus grand plaisir de tous lesgourmands, nous vous proposons toutun assortiment de bonbons au miel.Nous avons décliné pour vous nos confi-series sous différentes formes (pastilles,boules fourrées, billes…) et sous diffé-rents parfums pour varier les plaisirs(miel, eucalyptus, 4 parfums, …).A toute heure de la journée, nos bonbons au miel vous offriront un moment de douceur et de gourmandise.



Pour préparer vos vinaigrettes ou saucesd’accompagnement, nous vous proposonsde découvrir nos délicieux vinaigres au miel, dont une recette au cidre, qui allieront à la perfection dans vos plats l’acidulé et le sucré…Fine et forte à la fois, la moutarde est un condiment appartenant au patrimoineculinaire français.Préparée avec du miel, notre moutarde,qu’elle soit classique ou à l’ancienne avecses petites graines, saura vous surprendrepar sa saveur incomparable.



Pour le plus grand plaisir de tous lesgourmands, nous vous proposons toutun assortiment de bonbons au miel.Nous avons décliné pour vous nos confi-series sous différentes formes (pastilles,boules fourrées, billes…) et sous diffé-rents parfums pour varier les plaisirs(miel, eucalyptus, 4 parfums, …).A toute heure de la journée, nos bonbons au miel vous offriront un moment de douceur et de gourmandise.






Considéré dans l’Antiquité comme laboissons des Dieux, l’hydromel, appeléégalement chouchen en Bretagne, est uneboisson fermentée exclusivement faited’eau et de miel.Cette boisson ambrée et parfumée, auxsaveurs authentiques, s’apprécie géné-ralement à l’heure de l’apéritif en étantservi bien frais.


*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé,consommez avec modération



















Documents

Parc du Mont Saint Michel Pontorson, Francemanoir-des-abeilles.com/wp-content/uploads/2018/03/plaquettes-mda.pdf · avec lp us grande a ten ion. P ar lè e m en t, o us avons él