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N°111 MARS 2017 PAYS DE l’ÎLE DE RÉ Distribution boîtes aux lettres : 15 000ex. L’actu des commerces & entreprises près de chez vous ! www.icimagazine.com Vous souhaitez paraître dans le magazine, appelez Véronique au 07 71 75 98 23 - [email protected] Lire la suite page 5 MFR de Matha Journée Portes Ouvertes Le 1er mars 2015 commençait une belle aventure : l’ouverture de l’Agence Ré Intérim à Saint-Martin- de-Ré ! Dominique Fléchier et Corinne Géraudel, gérantes-associées répondent aux besoins de personnel des entreprises mais aussi des demandes des salariés de l’île de Ré. Interlocutrices privilégiées, elles sont une interface indispensable dans le secteur de l’emploi. Leurs points forts ? Leur expérience dans l’intérim, 20 ans pour Dominique et 8 ans pour Corinne, leur connaissance du territoire et de la population rétaise. Pour en savoir plus, n’hésitez pas à vous rendre sur leur site www.agence-reinterim.com Les + : Mission Intérim, CDD, CDI dans tous secteurs d’activité (bâtiment, hôtellerie, commerce, restauration, ostréiculture, tourisme...) ¹ Lundi au vendredi 8h30-12h30/14h-18h. Jeudi 14h-18h. Disponibles par tél. 24h/24 au 05 46 09 03 75. 19 avenue de Philippsburg à Saint-Martin-de-Ré. Tél. 05 46 09 03 75. [email protected] Agence Ré Intérim Fête ses 2 années d’existence ! La Salicorne Restaurant et traiteur Lire la suite page 3 Vous cherchez des produits de qualité, des conseils avisés de professionnels pour vos projets de peinture ? Venez découvrir le libre-service de votre agence Point P Le Bois-Plage-en-Ré et faire notamment vos choix. Partenaire Astral et Julien, les professionnels comme les particuliers pourront trouver leur bonheur dans la gamme de peintures mise en avant. Le + : Produits de qualité- Machine à teinter. À noter : 5% de remise dans la gamme peinture Astral*. ¹ Du lundi au vendredi 8h-12h/13h30-18h, samedi 8h-12h. 7 rue du Coutord, ZA Gros Jonc Le Bois-Plage-en-Ré. Tél. 05 46 09 22 31. [email protected] Point P Concrétisez vos projets ! *Offre valable jusqu’àu 29 avril 2017sur présentation de l’article Icimagazine. Lire la suite page 14 Place des Délices Petite restauration gourmande Lire la suite page 11 Danse de la vie Taï-chi individualisé

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N°111 MARS 2017

PAYS DE l’ÎLE DE RÉ Distribution

boîtes aux lettres : 15 000ex.

L ’ a c t u d e s c o m m e r c e s & e n t r e p r i s e s p r è s d e c h e z v o u s !

www.icimagazine.comVous souhaitez paraître dans le magazine, appelez Véronique au 07 71 75 98 23 - [email protected]

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MFR de MathaJournée Portes Ouvertes

Le 1er mars 2015 commençait une belle aventure : l’ouverture de l’Agence Ré Intérim à Saint-Martin-de-Ré ! Dominique Fléchier et Corinne Géraudel, gérantes-associées répondent aux besoins de personnel des entreprises mais aussi des demandes des salariés de l’île de Ré. Interlocutrices privilégiées, elles sont une interface indispensable dans le secteur de l’emploi. Leurs points forts ? Leur expérience dans l’intérim, 20 ans pour Dominique et 8 ans pour Corinne, leur connaissance du territoire et de la population rétaise. Pour en savoir plus, n’hésitez pas à vous rendre sur leur site www.agence-reinterim.comLes + : Mission Intérim, CDD, CDI dans tous secteurs d’activité (bâtiment, hôtellerie, commerce, restauration, ostréiculture, tourisme...)

¹ Lundi au vendredi 8h30-12h30/14h-18h. Jeudi 14h-18h. Disponibles par tél. 24h/24 au 05 46 09 03 75. 19 avenue de Philippsburg à Saint-Martin-de-Ré. Tél. 05 46 09 03 75. [email protected]

AgenceRé IntérimFête ses 2 annéesd’existence !

La SalicorneRestaurant et traiteur

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Vous cherchez des produits de qualité, des conseils avisés de professionnels pour vos projets de peinture  ? Venez découvrir le libre-service de votre agence Point P Le Bois-Plage-en-Ré et faire notamment vos choix. Partenaire Astral et Julien, les professionnels comme les particuliers pourront trouver leur bonheur dans la gamme de peintures mise en avant.Le + : Produits de qualité- Machine à teinter. À noter : 5% de remise dans la gamme peinture Astral*.

¹ Du lundi au vendredi 8h-12h/13h30-18h, samedi 8h-12h. 7 rue du Coutord, ZA Gros JoncLe Bois-Plage-en-Ré. Tél. 05 46 09 22 [email protected]

Point P Concrétisezvos projets ! *O

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Place des DélicesPetite restauration gourmande

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Danse de la vieTaï-chi individualisé

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À la une 3

Toute reproduction même partielle du contenu est interdite sans l’accord écrit du magazine. Tous les reportages d’entreprises, commerces et associations à but lucratif sont à caractère publi-informatif et relèvent de la responsabi-lité des annonceurs. Tous les articles assortis du symbole ? sont d'ordre gratuit.

#111 MARS 2017

Édition & réalisation Groupe icimédia

ZA La Sauzaie 17100 Fontcouverte

Tél. 05 46 74 26 [email protected]

Directeur de publication Laurent Hervé

Rédaction Mélanie Da Cunha

Madeleine Kim-Tourneur Estelle Bourget

Anne Caccia Hélène Siméon

Claire [email protected]

Conception graphique Groupe icimédia

Photographe Veronique Fontaine

Impression Imprimerie Fabrègue

Distribution boîtes aux lettres

15 000 ex. par MédiapostISSN 2108-3460

CHARGÉES DE CLIENTÈLE Pays de l’île de Ré :

Véronique au 07 71 75 98 23

Nouveaux postes à

pourvoir ! Pour travailler sur nos

nouvelles éditions, nous recherchons

des rédacteurs (H/F) pour réalisation de

reportages et publi-reportages. Idéalement,

vous possédez une expérience dans la

presse écrite, vous êtes intéressé(e) par l’actualité économique et culturelle

du département, vous possédez des capacités

rédactionnelles certaines. Vous avez une excellente

maîtrise du français (à l’oral et à l’écrit), êtes

motivé(e) et autonome. Merci d’adresser vos

candidatures (CV + lettre de motivation) à Joël Gauthier par mail ou

téléphone : [email protected]

et 05 46 74 86 87.

La SalicorneRestaurant et traiteur Cuisinier expérimenté, Damien Lepie fait le choix d’une carte résolument succincte, avec des produits frais et de qualité. Cet inconditionnel de Christophe Michalak ne manque pas d’idées originales. Dans son restaurant La Salicorne, de style bistronomique, il prépare toujours une viande et un poisson et se fait plaisir également avec les desserts et les entrées. Formule à 16,90€ le midi (entrée, plat, dessert avec un verre de vin et un café). Le soir, menu à 29€. Cuisine du marché, foie gras et saumon fumé maison, huîtres chaudes... Damien a ajouté une corde à son arc avec une activité de traiteur pour vos événements : mariages, cocktails... Il se déplace dans le département.

¹Tous les midis sauf mardi et mercredi ainsi que les vendredi et samedi soirs puis, progressivement, tous les soirs sauf mardi et mercredi à partir de juin. 16 rue de l’Olivette à La Couarde. Tél. 05 46 29 82 37. [email protected]

La Maisonde la GaietéLe mystèrede l’inspirationLe Rochelais Denis Montebello rend hommage à cette maison de mosaïques de Chérac et à l’art brut en tant que tel, c’est-à-dire aux œuvres produites par des

personnes sans culture artistique. Comment Guy et Ismaël Villéger, un aubergiste et son fils boucher, se sont-ils lancés dans l’œuvre de leur vie ? Comment, malgré l’indiff érence et les moqueries, est né ce rêve en eux de bâtir quelque chose d’aussi grandiose ? L’auteur, en archéologue du présent, répond avec poésie à ces questions. “J’essaie de percer le mystère de cette maison, de l’habiter avec mes mots.” Ce million de tessons de vaisselle sur les façades et dans le jardin de ce lieu, pour l’instant abandonné, prête à rêver d’un lieu de vie et de partage. À suivre …

Éditeur : Le Temps Qu’il Fait, 14€.

Atelier du ChatCréations pour bébéAvec des couleurs acidulées et pétillantes, ces créations originales rétro sont tout simplement craquantes ! C’est dans sa caravane atelier au fond de son jardin de l’île de Ré que Charlotte a trouvé son inspiration de départ, jusqu’à l’ouverture de cette charmante petite boutique regorgeant de trésors : coussins, pochettes, bavoirs, mobiles et déco vous attendent, avec cette touche magique du cousu main. Que ce soit pour votre bambin ou pour off rir, vous y trouverez votre bonheur !

¹7 rue des Bardons à Ars-en-Ré. Tél. 06 59 96 19 78. [email protected]. www.latelier-du-chat.fr o L’Atelier du chat.

Les Galettesd’Anaïs Votre traiteur crêpier à domicilePour tous vos événements, anniversaires, bap-têmes, cocktails, repas d’entreprise, associations...Quel que soit le lieu choisi, en intérieur ou en extérieur, Anaïs, votre traiteur crêpier, qui a déménagé à Loix, installe son atelier comme une scène de spectacle et vous invite à déguster ses galettes de sarrasin et crêpes de froment. Découvrez un large choix de garnitures originales élaborées à partir de produits frais et à volonté. À noter : Pendant tout le mois de mars, venez déguster les galettes d’Anaïs au marché de Loix les mardis et vendredis de 9h30 à 14h.

¹Interventions en Charente-Maritime et Vendée.Tél. 06 33 06 64 60. www.anaiscreperie.com

� Nouveau !

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Chasseurs de Coeur L’amour commepar hasardLa vie nous rappelle que l’amour est partout ! Un caillou en forme de cœur, une tâche de confiture, un vieux chewing-gum collé sur un trottoir ou un nuage en forme de cœur… il faut le croire pour le voir ! Le cœur est un symbole universel. Il évoque l’essentiel, l’amour, l’essence de la vie… Étonnant de remarquer comme le hasard les dessine tout autour de nous… Un jour, Julie photographie avec son téléphone portable des petits déchets plastiques en forme de cœur et envoie la photo à son amoureux. Quelques jours plus tard, Thibault remarque un vieux papier sur lequel le temps est passé, la pluie est tombée, que des centaines de personnes ont piétiné et qui, comme par magie, a pris la forme d’un cœur. Il le prend en photo et l’envoie aussitôt à Julie… Des années après, des centaines de preuves d’amour plus tard, Chasseurs de Cœurs est né. Chercher les preuves d’amour que le hasard disperse sous nos pas, dire à ceux qu’on aime qu’on les aime, créer, partager… Chasseurs de Cœurs encourage cette belle activité et met en relation ceux qui s’y adonnent. C’est aussi le travail d’un couple d’artistes rétais, Julie Lipinski et Thibault Chenaille qui, à travers un livre et des compositions photographiques, donne une forme très personnelle à tous ces symboles.

Dauphins échouésL’équipe du Réseau d’échouages de Ré nature environnement est intervenue lors de quatre échouages de dauphins sur les plages de La Couarde, Le Bois et Sainte-Marie-de-Ré, en février.Courses hippiquesLe cheval Valentin, 11 ans, est arrivé en tête dans une course à handicap à l’hippodrome de Pau, à la plus grande satisfaction de son entraîneur, Capucine Nicot.Espacesco-workingDeux espaces de travail partagé ouvriront leurs portes à l’île de Ré en début d’été 2017, dans la zone artisanale de Loix et à Sainte-Marie-de-Ré.OFNI en vue !Inscrivez-vous si vous vous pensez avoir l’ingéniosité et l’imagination suff isantes à la conception d’un Objet flottant non identifié pour juillet prochain. AIA - Association d’information Arsaise. Tél. 06 74 35 31 72.RécompenséLaurent Clementz, jeune Flottais, s’est vu remettre le Prix Jeune Entreprise aux Trophées Émergence de l’Entreprise de La Rochelle, pour sa start-up “88 jobs”, site de recrutement spécialisé dans les emplois bilingues français et chinois.

Actualités4

AFI ClimatisationInstallation, réparation et entretien de climatisations réversibles, pompes à chaleur, plomberie, chauff age, sanitaire, électricitéet volets roulants et stores toutes marques. Le + : interventions rapides.

¹ Pro, particuliers, et syndics. 2 rue Barthélemy à Périgny. Tél. 05 46 37 38 33. [email protected]

Le manège de TonyUne histoire de famille“Le Manège de Tony” devient “Le Manège de Preston”. Et oui… C’est une histoire de père en fils depuis 1946 ! Manège mythique de l’île de Ré depuis 1980, un incontournable pour les enfants de l’île. Vous le trouverez du mois d’avril au mois de septembre dans le parc de la Barbette à Saint-Martin auprès des ânes en culottes et pour les autres périodes des vacances scolaires (la Toussaint, Noël et février) : sur le port. Pour l’heure, en mars, le manège est en plein déménagement, le temps de s’installer à nouveau au parc de La Barbette pour vous accueillir dès le 1er avril ! Tournez manège !

À emporter, dégustation sur place selon météo. Huîtres et palourdes.

¹ Tous les jours 12h-19h. 1 chemin du boutillon à Ars-en-Ré. Tél. 05 46 29 27 36.

L’Huîtredu MartraySaveurs iodées

Studio DKD Pour mieux communiquerQue vous soyez association, particulier, commerce, petite ou grande entreprise, Manu vous accompagne de la création de votre logo à l’enseigne de votre établissement, en passant par la déco de vos véhicules  ! Avec 20 ans d’expérience en France et à l’étranger, ce graphiste publicitaire sait mettre en lumière vos produits et services. Diplômé des beaux- arts, vous pouvez lui confier vos projets, qu’il enrichit

de ses idées créatives ! À l’heure où une communi-cation eff icace est devenue essentielle, personnalisez à souhait vos supports de communication (tee-shirts, banderoles, etc.) !Graphisme et lettrage publicitaire : impression et découpe adhésifs, impression textiles, enseignes, vitrines, panneaux de chantier. Création de cartes de visite, plaquettes, flyers...

¹Z.A Rivedoux - 3 rue des Varennes à Rivedoux. Tél. 09 64 33 34 20 & 06 71 90 93 58. [email protected] o manu17940.

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En mars01 Le 15 / Printemps des PoètesDepuis une dizaine d’années, les villages d’Ars, La Couarde, Saint-Clément, Loix et Les Portes organisent tour à tour une soirée dédiée à la poésie sous toutes ses formes. Le thème cette année est l’Afrique et la soirée accueil-lera les poètes désirant y participer aux Portes-en-Ré. À 20h30, à la salle des fêtes de la mairie des Portes-en-Ré. Ré-servations au 05 46 29 69 53.

Le 21 / Visite guidéeDécouvrez les fortifications de Saint-Martin-de-Ré, édi-fiées par Vauban, ingénieur de Louis XIV, et classées au Patrimoine mondial de l’humanité (UNESCO). Départ depuis la Porte des Campani de Saint-Martin-de-Ré à 10h30. Inscriptions auprès du Bureau d’information touris-tique de Saint-Martin-de-Ré.

Le 24 / Danse“Au soleil de l’Ô” par la Cie Toufik Oi. Danse contempo-

raine, à La Maline. Créé en 3 parties, “Au soleil de l’Ô” est un ensemble de variations chorégraphiques et de superpositions musicales. À 20h30 à La Maline, La-Couarde-sur-Mer. Réser-vations au 05 46 29 93 53.

Le 28 / ConférenceConférence sur la musique et le cinéma par Françoise Fruchard. Entrée gratuite. Salle des fêtes des Portes-en-Ré. Renseignements au 05 46 56 28 21.

Le 29 / FestivalLe Festival “Les P’tits se réveillent” est mis en place par la communauté de commune de l’île de Ré. Retrouvez de nombreuses animations pour les enfants de 0 à 4 ans sur l’ensemble du territoire. À Sainte-Marie-de-Ré, animations gratuites. À 16h “Bulle et Bob se déguisent” avec Nathalie Tual et à 18h “Chanter pour les tout-pe-tits”, rencontre-échange. Place de la Pléiade à Sainte-Marie-de-Ré.

Le 31 / Club lectureLa médiathèque vous invite à un “Club lecture” à partir de 17h. Pour les adultes. Entrée libre et gratuite. À Sainte-Marie-de-Ré. Rensei-gnements au 05 46 43 91 80.

AvrilLe 2 / Récital“La viole de gambe, un uni-vers à part” : récital et textes du 17e siècle par Bruno Angé.Billetterie sur place. Entrée 10€, gratuit moins de douze ans. Renseignements au 06 33 17 71 64.À 18h, église de Bois-Plage.

02 Le 9 / CourseCourse La Réthaise réservée aux femmes sur une distance de 10km et relais 2x5km avec changement de puce à mi-course. Parcours très sympathique autour et dans Saint-Martin-de-Ré. Départ à 10h plage de la Cible. Inscriptions au 05 46 01 39 02 et sur www.sport-event17.com.

Le 9 / Bourse aux jouets

Bourse aux jouets, puéri-culture, vêtements. De 9h à 18h, dans la salle d’Antioche, bourse aux jouets organisée par l’association Ré Handi Tennis. À Sainte-Marie-de-Ré. Renseignements au 06 71 89 54 55.

Le 9 / BrocanteBrocante/vide-greniers ou-verts aux professionnels et particuliers de 8 h à 19h. Ins-criptions obligatoires auprès de l’association “Les Portes en fête”. Les emplacements pour les professionnels 6ml et les particuliers 2ml. Aux Portes-en-Ré, place des Marais-de-la-Prée. Renseignements et inscrip-tions au 09 67 44 67 73.

Le 11 / Visite fl ashVisite flash du phare des Baleines. Visite gratuite. Rendez-vous à 17h30 devant la grille du phare à Saint-Clément-des-Baleines.

03 Le 13 / Visite fl ashTous les mardis et les jeudis du mois d’avril à 17h30 partez à la découverte du

patrimoine architectural de l’île. Dans ce cadre, le service Patrimoine de la communauté de communes de l’île de Ré vous invite à une visite flash du moulin à marée de Loix le 13 avril.

? Visite gratuite, sur rendez-vous sur place port de Loix. Renseigne-ments et réservations au 05 17 83 20 57.

04 Le 15 / Rallye véloDécouverte ludique du village de Loix-en-Ré à vélo. Chevauchant votre vélo avec vos coéquipiers, vous aurez pour mission de venir à bout de 9 défis. Rendez-vous à 9h30. Inscrivez-vous à la mairie de Loix, participation gratuite. Renseignements au 05 46 29 07 91.

Le 15 / MarchéMarché aux plantes et aux saveurs qui se tiendra parking du Cornau et rue de la Grenouillère aux Portes-en-Ré. Renseigne-ments au 09 67 44 67 73.

Les 13, 14et 15 avril 2017Festival Le festival de musique “Les 3 Jours en Avril” est une manifestation accessible, accueillante et qui permet de faire découvrir et redécouvrir à tous un des plus beaux répertoires de la musique classique : la musique de chambre. Le 13 avril à la salle Vauban de Saint-Martin-de-Ré, le Quatuor Strada s’invite chez les “Romantiques” : violon, alto, violoncelle. Réservation par email : [email protected].

À Saint-Martin-de-Ré, salle des fêtes de Vauban et place de la République. Renseignements au 05 46 09 20 06.

© Vincent Muteau

Agenda 5

� Réservez votre encart !Pour réserver votre place dans l'agenda, il vous suffit de nous transmettre quelques lignes rédactionnelles accompagnées de votre règlement par courrier. *Tarifs : 36€ TTC l’annonce sans photo, 72€ TTC l’annonce avec photo. Date de bouclage : le 15 de chaque mois.

La Maline vous a� end en mars !Située à la Couarde-sur-Mer, l’ARDC La Maline (Association rétaise de développement culturel) est un lieu de culture qui propose toute l’année une programmation ponctuée par des spectacles vivants, des expositions et des séances cinématographiques. Théâtre, musique, danse, cirque,… les univers sont éclectiques, pour le plus grand bonheur du public. Petits et grands s’y retrouvent. En témoigne l’agenda de mars avec 4 spectacles prévus, dont un jeune public (les 14 et 15 mars 2017).

] Jeudi 2 mars à 20h30 : Ken Peplowski, clarinettiste américain de renom avec « Tribute to Benny Goodman ». Si vous aimez le jazz, cette soirée est faite pour vous !

] Vendredi 10 mars à 20h30 :Place à de la musique classique (piano) avec Carole Carnielet Ré my Babiaud

] Mardi 14 et mercredi 15 marsà 10h : théâtre pour jeune public avec “L’histoire d’une mouette et du chat qui lui apprit à voler” par La Petite Compagnie.

] Vendredi 24 mars à 20h30 :Danse contemporaineavec la Cie Toufik O.I et son“Ô soleil de l’eau”

? 28 Avenue du Mail à La Couarde-sur-Mer. Tél. 05 46 29 93 [email protected] - www.lamaline.net

Vous souhaitez travailler auprès d’enfants ou travailler pour aider les autres… ? La Maison Familiale et Rurale de Matha vous reçoit pour vous présenter les parcours possibles, de la 4e au Bac. Le Bac Pro SAPAT (Services aux Personnes et aux Territoires) prépare les jeunes à exercer des métiers comme, par exemple, auxiliaire de vie sociale, aide à domicile, éducateur de jeunes enfants, auxiliaire de puériculture, aide-soignant(e) ou encore assistant médico-psychologique. En alternance, vous pouvez préparer plusieurs diplômes (CAP, BEP, BAC), avec près de 90% de réussite.

¹ 3 av. Monmoine à Matha / contact, informa-tion, bourses, visite, admission : 05 46 58 58 33. www.mfrmatha.fr - [email protected]

MFR de MathaTournée vers les autres

JOURNÉE

PORTES

OUVERTES

LE 25MARS

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6 Actualités

L’Atelier l’ÉcloserieC’est en concertation avec leurs voisins, que Solange Chetcuti et Jean-Paul Giraudeau ont eu l’idée de créer un pôle artistique pour se rapprocher d’artistes chers à leurs cœurs. C’est ainsi qu’en 2012, ils se sont lancés dans l’aventure d’ouvrir une résidence d’artistes à La Flotte-en-Ré située au 2 bis rue Camille Magué. Depuis, chaque année, l’Écloserie accueille des artistes qui résident en moyenne entre 2 et 3 semaines pour créer de nouvelles œuvres en totale liberté. Le choix des artistes se fait au fil des rencontres qui se tissent lors de visites d’ateliers dans toute la France. Les artistes disposent, d’un atelier de belle surface et qui devient l’espace d’exposition, d’une chambre,

d’un coin cuisine et d’une salle d’eau. Aux artistes de gérer et de recevoir le public curieux comme le souhaitent Solange et Jean-Paul qui nous disent  : “tous les gens curieux sont invités à découvrir un univers à chaque fois nouveau !” Et d’ajouter : “on ne veut pas se donner de ligne de conduite particulière à présenter, l’artiste a carte blanche !”Depuis l’ouverture du lieu, chaque artiste a largement dépassé son programme de production qu’il s’était donné. La saison 2017 s’ouvre avec Inès Lopez Sanchez (sculpture et peinture) et Paul Hérail (sculpture) du 9 avril au 23 avril. Suivront Bibi Blanchet, Sandrine Blaizeau, Katia Terpigoreva, et bien d’autres ! À suivre... !

? Du 1er avril au 15 octobre. Tous les jours 10h30-13h / 17h-20h.2 bis rue Camille Mague à La Flotte. [email protected] - artistes-lecloserie.com o L’écloserie.

¹ Ancienne poterie, 82 route de Burie à La Chapelle-des-Pots. Tél. 06 04 43 78 32. www.latelierbleuacier.com

Patrice a 17 ans lorsqu’il rencontre ce qui le fascinera toute sa vie : l’acier. Ce métal est vivant, il le sent quand il le travaille. Alors chaudronnier soudeur sur des constructions navales, il vadrouille à moto de chantier en chantier, entre des paquebots russes et la Ciotat.Curieux insatiable aux mains prodiges, Patrice se passionne pour tout ce qu’il peut inventer et fabriquer. Alors installé dans les Cévennes, il crée des abat-jour en fleurs séchées, qu’il se met à vendre dans le monde entier ! Il découvre ensuite les étonnantes matières minérales, qu’il mélange, assemble, colore... Vingt ans avant la mode que nous connaissons, il est le précurseur du béton ciré.

Il était une fois... Patrice Anne, artisan créateur

“C’est en 1986, alors qu’il ouvre deux boutiques de déco à La Rochelle, qu’il redécouvre l’acier. Il se remet à le toucher, à le travailler… il réalise la noblesse de cette matière et entrevoit les infinies possibilités créatives. Il le sait maintenant, c’est avec lui qu’il veut faire sa vie ! Il souhaite mettre en valeur l’acier en tant que matière, sans le peindre et faire réaliser à tous l’intimité et la per-sonnalité de ses ambiances particulières, loin de l’image froide et dure que chacun a.”Aujourd’hui, Patrice conçoit et fabrique de la menui-serie d’acier sur mesure, dans son atelier Bleu Acier : verrières, tables, chaises, luminaires, cheminées, etc. Il vous y invite pour discuter de vos projets : appelez-le pour prendre rendez-vous !

3 questions à Atelier RécréaDepuis quelques années, Benjamin Evano, jeune créateur, met en avant ses compétences variées dans la création originale d’objets de décora-tion en acier, inox et aluminium. Nous lui avons posé quelques questions.Quelles expériences avez-vous eues qui vous ont donné l’envie de créer des objets décoratifs en métal ?De formation pluridisciplinaire technique puis axée sur le nautisme, le dessin industriel a finalement pris le dessus. J’ai appris le travail des métaux petit à petit et j’ai eu envie de monter un atelier privilégiant la création. Pour moi le métal est un matériau noble et intéressant par rapport à sa tenue.Vous êtes jeune. Ça n’est pas stressant de se lancer dans ce type d’aventures ?Tout s’est fait petit à petit. Grâce à l’entourage et le bouche à oreille, mes créations ont commencé à plaire et se sont distinguées.Votre atelier est lancé depuis 2013, il semble que cela fonctionne bien puisque vous avez déjà eu beaucoup de demandes de créations sur mesure? Qu’est-ce qui fonctionne d’ailleurs comme type de décoration ?Je réalise à la fois des pièces pour les particuliers et les professionnels. Les particuliers apprécient particulièrement les numéros de maisons, mots, plaques, et autres demandes spécifiques principalement décoratives et personnalisées. Les professionnels sont plus intéressés par des enseignes et de la signalétique pour tous commerces, hôtels et restaurants. Je pratique des prix pour tous les budgets, ce qui plaît et correspond à tous. Des réalisations uniques ou en petites séries de ma création ou à la demande pour vous accompagner dans l’étude et la réalisation de tous vos projets.Je vous incite à venir visiter mon show-room et suis à votre écoute pour toutes vos demandes.

¹20 avenue du Moulin des Sables à La Couarde-sur-Mer. Tél. 06 80 53 17 16. [email protected] www.récréa.com ou www.atelierrecrea.com

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L’Horlogerie RochelaiseRéparation et restaurationDans cet atelier, on aime redonner vie au temps qui passe. Anthony Navarro et Sébastien Guillet, horlogers professionnels, réparent et restaurent toutes vos pendules, horloges, réveils, montres et autres mécanismes anciens. La précision du geste et le travail méticuleux sont deux caractéristiques essentielles à leur métier. Le duo a à cœur de fournir un travail parfait quelle que soit l’intervention. Outre ces prestations, l’Horlogerie Rochelaise prend aussi en charge le nettoyage extérieur, le polissage, le contrôle de l’étanchéité, le changement de piles ou de verre. Les clés et manivelles manquantes sont fournies. Bref, le service est complet !Bon à savoir : Pour 2017, Anthony et Sébastien revisitent des classiques à travers des créations originales de pendules comtoises. À découvrir !Les + : Devis systématique avant travaux - Garantie 1 an inclusedans la réparation.

¹ Du lundi au vendredi 9h-12h/14h-17h. 46C avenue Joliot-Curie -Zone Industrielle à Périgny. Tél. 06 63 03 35 80. [email protected]

Béatrice Taxi Une off re multiple Monospace ou berline ? Avec Béatrice Taxi, vous avez le choix. Diff érents véhicules sont en eff et disponibles pour vous conduire là où vous le souhaitez. Hôpital, clinique, rendez-vous chez un spécialiste ou départ en vacances ; Béatrice s’adapte et répond à vos besoins. Installée à Sainte-Marie depuis 2004, l’entreprise intervient dans l’île de Ré et à La Rochelle et emmène souvent ses passagers à Nantes ou à Bordeaux, dans les aéroports ou les gares. Elle peut transporter jusqu’à huit personnes. Disponible sept jours sur sept, elle a fait de sa polyvalence et de son service, courtois et professionnel, quelques-uns de ses atouts. Elle privilégie le partenariat avec les entreprises locales et les particuliers. Le transport médical est bien sûr pris en charge par la Caisse d’assurance maladie et les mutuelles. N’hésitez pas à faire appel à ces spécialistes des prestations de service !

¹2 route des Pins à Sainte-Marie-de-Ré. Tél. 06 24 77 27 49. [email protected] - www.taxiledere.com

C’est vous qui le dites ! Au détour des rues, les passants et habitants de l’île nous réservent un accueil chaleureux.Mais comment vous divertissez-vous pour échapper à l’actualité morose du moment ?1/ Jean-Marc du Bois-Plage : Pour moi la façon de m’échapper de la morosité ambiante actuelle c’est le travail ! Je suis artisan dans le bâtiment on n’a pas le temps de s’ennuyer, on a toujours à faire.2/ Erika de La Noue : Dans le cadre idyllique dans lequel on vit, ce n’est pas diff icile de s’échapper des mauvaises nouvelles, une balade sur la plage avec le

casque et de la bonne musique, l’amour au quotidien, et tout va mieux !3/ Thierry, Aurore et Jordan de Bretagne en visite à Ars : Nous sommes restaurateurs à Matignon près de St-Malo, alors avec nos métiers très prenants on a pas trop le temps d’y penser, du coup c’est surtout les clients qui nous en parlent. On vient

dans l’île environ 2 fois par an pour se vider la tête !4/ Martine et Danièle de St-Martin : On se divertit ! On est entre amis, on va au restaurant, on se balade en bordure de mer à St-Martin ou à La Flotte, aussi à La Couarde. Et puis on fait des apéros chez les uns et les autres et de temps en temps une petite virée à La Rochelle !

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8 Maison & jardin

Maison et Jardin en RéUne quincaillerie moderne ! Tout ce dont vous avez besoin pour la maison, à l’intérieur comme à l’extérieur, figure en bonne place chez Maison et Jardin en Ré. Cette entreprise familiale s’inspire des anciennes quincailleries où l’on déniche à la fois de la peinture, du petit et du gros électro-ménager, et tout ce qui concerne la droguerie, l’électricité, le gaz, les produits de jardin... Déco, lampes, vaisselle, tapis et accessoires de salles de bains sont également en bonne place dans ce magasin où convivialité, sourire et conseils, riment avec diversité et professionnalisme. Florence Saunot connaît le contenu de sa boutique par cœur et répond à toutes vos attentes pour la maison et le jardin.

¹Ouvert du lundi au samedi toute l’année 9h-12h30/15h-19h. Le dimanche matin l’été. 5 rue du Hurlevent aux Portes-en-Ré. Tél. 05 46 29 50 47.

Yohann Suidureau et son équipe se tiennent à votre disposition pour tous vos travaux de plomberie, chauff age et sanitaire. Vous souhaitez aménager ou rénover votre salle

d’eau ? Suidbat vous garantit une intervention sur mesure avec des finitions minutieuses. Vous avez besoin de refaire votre plomberie ? Une préférence est accordée à la tuyauterie en cuivre, réputée pour sa longévité et sa fiabilité.En installation, en entretien ou en dépannage, faites appel au savoir-faire de ces spécialistes qui vous assureront une prestation de grande qualité.

¹ Ouvert tout l’été. Interventions île de Réet La Rochelle. Zone Artisanale - 9 Impassede la Brise de Mer au Bois-Plage-en-Ré.Tél. 05 46 66 36 34 & 06 13 50 36 [email protected] - www.suidbat.com

SuidbatL’artisanat de qualité

Façades ternies, terrasses passées, toitures noir-cies…Vous cherchez une solution pour retrouver l’éclat du neuf   ? Grâce à la performance des produits de Pascal, vous obtiendrez un résultat surprenant. “Le propre ne suff it pas, je veux apporter

du beau, afin que votre maison soit l’embellie de votre quotidien.” À votre service, ce professionnel met également son savoir-faire à votre disposition pour l’entretien de votre habitat, jardin, terrasse et piscine, mais aussi la peinture de vos volets, portes de garage, murs, abris de jardin… C’est le moment idéal pour nettoyer et protéger votre toiture et vos façades de l’humidité !

¹ Interventions : île de Ré, La Rochelle et ses environs. Tél. 06 26 21 30 70. [email protected]

Carte BlancheL’embellie devotre quotidien

Avant

AprèsPour vos provisions de bois, faites appel à un professionnel à votre service depuis 30 ans. Pour vous, des stocks de bois en rotation sur 2 ans issus de forêts gérées durablement en Région Nouvelle-Aquitaine. À votre disposition, diff érentes essences de bois de qualité: chêne, charme, frêne, hêtre, 2e choix ou 3e choix. Les livraisons sont possibles par camion benne ou grue à partir d'un stère en quantité illimitée et sous diff érents conditionnements : en ballot, “big bag”, palette ou vrac.

Le bois est coupé en diff érentes longueurs selon votre demande :20, 25, 33, 50cm ou 1m et 2m. Votre bois de chauff age adapté à

votre budget ! Prix attractifs selon qualité, quantité et longueur de bûche.Stocks et livraisons permanents.Possibilité de règlement en 3x sans frais.

¹ 1 rue des Sablons à Saint-Bris-des-Bois.Tél/ Fax. 05 46 91 10 40. [email protected]

Éts CoussotPour un hiver chaudau coin du feu !

PRIX ATTRACTIF :

59€ le stère livré par 6 stères

minimum coupé à environ 50cm.

Mes meubles et ma déco en paletteDans “Mes meubles et ma déco en palette”, Fran-çoise Manceau-Guilhermond nous donne des ex-plications détaillées et des pas à pas illustrés pour réaliser fauteuil, table basse, étagère... Un livre pour les apprentis bricoleurs, les petits budgets… et toute personne aimant les loisirs créatifs.

Aux éditions Terre Vivante, collection Facile & Bio, au prix de 14€ (boutique.terrevivante.org).

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9Maison & jardin

Le Jardin des merveillesUn merveilleux jardin rempli de trésorsLe Jardin des merveilles porte bien son nom. Vous découvrirez dans cette boutique ouverte tout récemment une palette de couleurs et de senteurs au naturel. Face à la mer, Brigitte, la fleuriste, ne demande qu’à combler vos attentes et fleurir et embellir vos intérieurs et ceux de vos amis. Avec bonne humeur

elle vous conseillera dans vos achats. Vous trouverez chez elle toute une palette de fleurs du blanc au rose, comme les roses anciennes. Mais dans sa boutique au style vintage décorée avec du lierre, une place est aussi faite aux bibelots d’esprit nature (en forme d’animaux comme les moutons, canards, papillons),

au photophores et aux cages garnies de plantes, aux lampes. Des prix accessibles pour tous les budgets. À noter : En mars venez découvrir le rayon de bougies naturelles.

¹10h-19h30 tous les jours de la semaine en période de vacances. Fermé le lundi en période scolaire. 31 cours Pasteur à Saint-Martin-de-Ré. Tél. 05 46 00 32 20. [email protected]

La Treille Marine Brocante et déco défi ent le temps Toutes les époques cohabitent au mieux à La Treille Marine. Objets anciens, vintage, meubles de métiers, mobilier industriel, brocante, déco plus ou moins contempo-raine... tous font bon ménage dans le ma-gasin de Saint-Martin. Les collectionneurs

et les amateurs le savent bien ! Guillaume Gourdon s’amuse ainsi avec les années, chinant tous types d’objets et de mobilier qu’il expose ensuite dans sa boutique. Tables, sièges, chaises amusantes, lumi-naires, bibelots, mais aussi tissus anciens

(dessus de lits, coussins, boutis, etc). Un goût pour les tissus qu’il partage avec sa mère, responsable de l’Atelier d’Élise à La Flotte. La Treille Marine est ouverte 8 à 9 mois par an, trois jours par semaine (vendredi et week-end) à partir de mars.

4 à 5 jours à partir d’avril puis tous les jours de mai à début novembre. Alors, n’hésitez pas à aller faire un grand saut dans le temps et jouer à votre tour avec les années !

¹4 place de la République à Saint-Martin-de-Ré. Tél. 06 38 82 17 88 o La Treille Marine.

Mes meubles et ma déco en paletteDans “Mes meubles et ma déco en palette”, Fran-çoise Manceau-Guilhermond nous donne des ex-plications détaillées et des pas à pas illustrés pour réaliser fauteuil, table basse, étagère... Un livre pour les apprentis bricoleurs, les petits budgets… et toute personne aimant les loisirs créatifs.

Aux éditions Terre Vivante, collection Facile & Bio, au prix de 14€ (boutique.terrevivante.org).

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Voici 3 ouvrages, très complets,pour répondre à toutes vos préoccupations de future maman.J Les 100 questions quese posent toutes les futures mamans – 6,95€J L’encyclopédie Laroussede la grossesse – 35€Vous utiliserez celui-ci quand bébé sera là ! J L’album de bébé – 19,95€

3 livres demamansQue vous soyez enceinte pour la première fois, ou déjà maman, la grossesse est un événement important.

Bélier : Pensez “construc-tif” ! Vous avez tendance à préférer le conflit à toute forme de compro-mis. Amour : favorisez le dialogue et usez d’humour. Santé : mangez léger.Taureau : Lancez-vous des défis si le cœur vous en dit. Amour : jetez une pincée de gaieté sur le verbe “aimer” ! Santé : ne tirez pas sur la corde et préservez votre vitalité.Gémeaux : Croyez en vous et vos idées. Amour : un dilemme vous trotte dans la tête ou un problème n’a pas encore trouvé sa solution… Santé : ne négligez pas votre sommeil.Cancer : Anticipez sur l’avenir sans perdre un ins-tant, passez à la vitesse supé-rieure ! Amour : célibataire, préparez-vous à savourer les petits inattendus du destin… Santé : moral au beau fixe.Lion : Vous avez envie de calme et d’harmo-nie. Amour : ambiance romantique et stabilité au rendez-vous. Santé : bonne humeur communicative.Vierge : Bousculez vos habitudes et ne craignez pas le changement. Amour : un ciel sentimental tranquille pour des relations sereines. Santé : surveillez votre alimentation et ne sautez pas de repas.Balance : “Trop” est le maître-mot du mois : vous en faites trop, vous voyez trop grand, vous en dites trop… Amour : seul(e) ou en duo, jouez de votre séduction. Santé : vous ne manquez pas d’énergie.Scorpion : Faites l’impasse sur ce qui vous agace et tracez droit devant ! Amour : en duo, entourez d’attention votre moitié. Santé : adonnez-vous au yoga.Sagittaire : Vous êtes aussi demandé dans le domaine privé que dans le milieu professionnel. Amour : quelques caprices peuvent faire voler vos émotions en éclat. Santé : vous voyez la vie du bon côté.Capricorne : Restez sur vos gardes et soyez plus lucide et réaliste ! Amour : la période est plutôt pique que cœur. Santé : besoin de vous détendre et de vous ressourcer…Verseau : Cultivez l’esprit d’équipe et développez les affinités. Amour : ce mois-ci, délicatesse rime avec ten-dresse. Santé : un planning surchargé vous empêche de décompresser…Poissons : Vous avez le sens des affaires. Amour : célibataire, vous êtes d’humeur à tout remettre en question. En couple, tout va bien, souriez ! Santé : baisse de tension.

10 Tendance & bien-être

New Head Coiff ureChangez de tête !Envie d’une nouvelle coupe adaptée à votre visage ? Venez pousser la porte de New Head Coiff ure, le salon d’Alicia. Après un congé maternité, depuis décembre Alicia est de nouveau à votre écoute pour des conseils adaptés. Dans son salon ouvert depuis huit ans, cette coiff euse visagiste bien connue des habitants de Saint-Martin coiff e hommes, femmes, enfants avec un style adapté à chaque personne et chaque visage. Cheveux longs, courts, prêts pour la saison estivale... Tout est possible ! Alicia saura aussi mettre en valeur votre chevelure pour des coiff ures de mariage, et également tailler vos barbes. Le passage entre ses mains expertes se révèlera aussi un moment de détente grâce aux massages relaxants du cuir chevelu qu’elle pratique. Les produits de la gamme Eugène Perma qu’Alicia utilise embellissent vos coiff ures. Étudiants, profitez d’un forfait adapté à votre budget pour vos couleurs. Les tarifs habituels varient de 13,50€ pour les enfants, 20€ pour les hommes à 36€ pour un shampoing, coupe, brushing pour vous, mesdames. Les + : Lissage brésilien – Facilités de parking – Ouvert toute l’année, avec ou sans rendez-vous.

¹Du mardi au vendredi 9h30-12h30/14h-18h et le samedi 9h-12h30. 9 avenue du Général de Gaulle à Saint-Martin-de-Ré. Tél. 05 46 09 42 62.

Les doigts de fée d'Agnès s'accordent joyeusement pour réaliser toutes vos retouches couture mais également pour des créations uniques et originales.

¹ Lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi 8h-13h. 40 rue du Comte-d'Hastrel à Rivedoux-Plage.Tél. 05 46 35 46 72 & 06 48 58 02 40.

Les Petites Mains d'AgnèsCouture, retouche, repassage

Une approche du bien-être qui concilie nature et détente absolue, telle est la philosophie de Virginie, esthéticienne Dr. Hauschka (marque bio aux extraits de plantes médicinales). Dans une ambiance zen et reposante, profitez d’un instant cocooning grâce aux soins visage, massages californiens et hawaïens, réflexologie plantaire… Ici, le respect de votre peau est une priorité. Franchir le seuil de cet institut, c’est s’extraire d’un monde de bruit pour se glisser dans une bulle de douceur. À vous d’en faire l’expérience…Le + : les cosmétiques Dr. Hauschka sont également disponibles à la vente (produits visage et corps, maquillage-soin…).

¹ Sur RDV. 5 rue du Four à Sainte-Marie/La Noue.Tél. 06 40 40 77 67. www.solsequia.eu

SolsequiaVirginie, esthéticienneDr. Hauschka

Coach bien-être depuis mai 2016, Myriam Barthuel est masseur kinésithérapeute de formation. Myriam se déplace à domicile dans l’île de Ré. Tous les cours et soins sont personnalisés. Myriam

suggère du “pilate”, du stretching, de la marche sportive mais également des massages détente, du palper-rouler manuel ou encore des drainages lymphatiques. Myriam intervient également pour apporter du bien-être aux femmes enceintes.

¹ Tél. 06 42 72 25 44.

Myriam BarthuelBien-être au féminin

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La Belle de Ré Un voyage dans le bien-êtreÀ chaque visite, l’institut a à cœur de vous apporter une vague de détente. Fanny, la gérante, et Marine sont à vos petits soins. Prenez le temps de vous imprégner de l’ambiance à la fois zen et cocooning des lieux et laissez-vous tenter par un ou plusieurs soins : soins du visage, épilation, soins du corps, minceur… à vous de choisir ! Et pour vous apporter le meilleur, La Belle de Ré ne travaille qu’avec des produits Guinot, n°1 en institut de beauté.J Un massage en duo ou seul L’une des spécialités de l’institut ? Le massage.

Californien, Délassant et Énergisant ou Dénoueur de tensions (cuir chevelu et dos), vous choisissez celui dont vous avez besoin. Véritable source de bien-être physique et psychologique, il procure énergie et santé ! Fanny et Marine sont à votre disposition pour rendre cet instant le plus relaxant possible. Pour cela, lorsque vous serez sur le ventre, vous aurez dans votre champ de vision un aquarium de 300L avec poissons tropicaux. Ce dé-tail vous aidera à plonger dans la détente maximale ! Et sur le dos, votre regard sera hypnotisé par le ciel étoilé

dont la douceur des lumières vous bercera à coup sûr.J Remodeler, déstocker et éliminerAvec le Techni Spa, retrouvez en quelques séances une silhouette ferme et sans cellulite. Cette méthode de lipoaspiration allie la technique du palper rouler avec une action ionique (gels actifs) et thermique (chaleur). 91,7% des utilisateurs ont vu une diminution de leur peau d’orange et ont perdu 2cm de diamètre en moyenne sur les zones traitées*. Il n’y a plus qu’à tester !

¹Du mardi au samedi 10h-13h/15h-19h. Sur RDV le lundi et entre midi et deux en semaine. 14 quai de Bernonville, Galerie de l’îlot à Saint-Martin-de-Ré. Tél. 05 46 67 94 38.

Simple mais effi cace !Jamais sans son bombardier, Louis mise sur un look mi-aviateur mi-rock vintage. Étudiant à Nantes, nous l’avons croisé alors qu’il rendait visite à sa mère, habitante de Sainte-Marie-de-Ré. Sa tenue sobre, noire le rend chic, grâce à son col cheminé et à son jean coupé slim. On aime : Les in-démodables baskets blanches style stan-smith, qui rendent décontractée l’allure générale.

Danse de la vieTaï-chi individualiséHarmonieuse pratique, faite de lents mouvements continus qui mènent de l’écoute de soi à la conscience du schéma corporel. Par une intégration de chaque instant, les gestes quotidiens personnels ou professionnels deviennent équilibre, concentration, coordination, et amènent à une profonde détente de tout l’être et à la joie de vivre. Martine, grâce à ses 42 ans d’expérience de psychothérapeute et de professeur de taï-chi, est le passeur idéal pour la maîtrise de cet outil au service de l’évolution de votre corps.Les + : Session off erte tous les vendredis de l’année, de 9h à 10h – Formule individuelle ou en groupe.

¹ 22 Grande rue de la Raigon à La-Couarde-sur-Mer. Tél. 05 46 29 80 93 & 06 80 42 42 01. www.taichi-lacouarde.fr

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L’insoliteÀ découvrir !Des assiettes et des verres de qualité dans un décor sympa, voilà ce qui vous attend chez Sébastien. Son équipe vous prépare des planches de fromages aff inés, charcuterie ou encore cuisses de grenouilles, à savourer entre copains autour d’un bon verre de vin, sur la terrasse, dans un des salons cosy ou une des salles. L’ardoise varie au fil des saisons, avec quelques best-sellers comme le tartare rétais avec huîtres et wakamé, la côte de bœuf maturé, l’andouillette, le fish and chips ou le tartare de bœuf asiatique à base de gingembre frais… Le plus dur reste de choisir ! Formule du midi à l’ardoise de 17,50€ à 20,50€, belles cartes des vins et des champagnes.À noter : Tous les vendredis soir cours de salsa. Réservations conseillées. Salles pour groupes.Suivez l’Insolite sur Facebook pour connaîtreles soirées proposées !

¹Du mercredi au lundi 10h-15h/18h-1h45, puis service continu dès le mois d’avril. 11, cours Bailli des Écotais à Saint-Martin-de-Ré. Tél. 05 46 00 52 11.

� oduit d’iciMiel del’île de RéInstallée à l’île de Ré, au sein de la commune de Loix, L’Abeille de Ré est un lieu de gourmandises et de découvertes. C’est ici qu’Aldo et son équipe s’occupent de leurs ruches, tout en essayant de sensibiliser le public à la cause des abeilles. Ces professionnels vous invitent à découvrir le miel de l’île de Ré, un produit riche en oligo-éléments en raison de la diversité des fleurs butinées.En vente directeà L’Abeille de Ré ou sur le site Internet.

Dégustation de mielà la miellerie, visites guidées et atelierspour les enfants.

L’Abeille de Ré :du lundi au dimanche.15 chemin du Corps de Garde à Loix-en-Ré.Tél. 05 46 31 06 [email protected] - abeilledere.com

La rece� e :Taillez le bœuf en rectangles de 2cm d’épaisseur. Colorez la viande en la saisissant mais en la gardant crue autant que possible. Réservez sur du papier absorbant. Une fois refroidies, mettez les pièces à mariner avec l’huile de sésame, la sauce soja, la sauce huître et le jus et les zestes des citrons. Laissez mariner 48h. Épongez les pièces, panez-les avec le sésame et tranchez-les finement. Disposez-les à votre guise dans une assiette plate, et agrémentez-les de citron râpé ou de quelques pousses de plantes aromatiques. Anthony vous suggère, comme accompagnements parfaits, une salade de légumes d’été à la coriandre et un coulis de poivron orange au piment d’Espelette. C’est sur mesure et à votre domicile qu’Anthony cuisine ! Contrairement à un traiteur, tout est fait chez vous, dans votre cuisine. Selon vos goûts, votre budget ou vos convives, Anthony se déplace pour vos repas, cocktails ou brunchs ! Originalité et qualité garanties.

Tél. 06 88 85 59 56. [email protected] - www.cuisinerevous.com

Tataki de bœuf pané au sésamepar CuisineRÉvous

pour 6 personnes

J 3 poires de bœufJ 20cl d’huile de

sésameJ 10cl de sauce sojaJ 5cl de sauce huîtreJ 2 citrons vertsJ graines de sésame

Le chef de cuisine à domicile Anthony vous livre un de ses secrets, alors maintenant à vous de jouer !

12 Goûts & saveurs

Comptoir de Ré Route des vins Des conseils précieux sur les accords mets-vins, Anne Dautremepuis en délivre en connaisseuse avertie. Cette sommelière passionnée est toujours en quête de belles découvertes. Vins blanc, rosé et rouge, en bouteilles ou en cubitainers. Beaucoup de vins de propriétés bio figurent dans sa sélection. Elle recommande le Château Grand Renard, Côtes de Blaye, des vins régionaux de Vendée et des Charentes ainsi que des bordeaux. Elle

dispose de 50 marques de whisky, de rhums vieux ainsi que de pineau. Ici, amabilité, écoute et conseil sont la règle. D’ailleurs, la cave a reçu un prix Qualité accueil attribué par la Chambre de commerce et d’industrie. À la demande, Anne anime vos après-midi ou soirées œnologiques, à la cave ou à l’extérieur, pour les particuliers ou les entreprises. Dégustations, jeux...

¹Du mardi au samedi 10h30-12h30/15h-19h. Fermeture lundi. Village de La Croix Michaud à La Flotte. Tél. 05 46 09 08 22. www.comptoir-de-re.fr o Comptoir de Ré.

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.POUR VOTRE SANTÉ, ÉVITEZ DE MANGER TROP GRAS, TROP SUCRÉ, TROP SALÉ. WWW.MANGERBOUGER.FR

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L’huîtrière de Ré Une ferme ostréicole à découvrirEn activité depuis 1987, c’est dans les années 2000 que Brigitte et Tony Berthelot ouvrent la ferme découverte. Classée Ferme découverte et Ferme Pédagogique sous le label Bienvenue à la Ferme, leur structure acccueille à la fois les scolaires, les étudiants et les familles. Leur atout principal : le sourire ! Les visites ont lieu le jeudi soir, et le mercredi soir en haute saison. Après une

journée farniente sur la plage ou une promenade dans l’île, venez découvrir l’histoire de ces coquillages cultivés au rythme des marées. La visite d’une heure met en avant 4 ans de travail grâce notamment à des supports numériques et des maquettes géantes. Une nouvelle exposition dans la salle d’accueil du public : l’île de Ré d’antan. Outils, films d’époque pour rappeler l’évolution du travail depuis 100 ans. Après cette visite possible sous deux formules (une

formule découverte ciblée sur la visite – présentation historique et visite de l’exploitation – et une fomule traditionnelle avec la visite et une dégustation d’huîtres), faites un tour en boutique pour découvrir la production de l’Huîtrière de Ré ainsi que de nombreux produits locaux comme du vin, du sel, de la soupe de poisson, des rillettes de thon, etc.Le + : Le site est labellisé Tourisme et Handicap.

¹Magasin ouvert du lundi au vendredi et le samedi matin. Visites le jeudi à 18h du 6 avril au 28 septembre, et le mercredi et jeudi à 18h du 12 juillet au 31 août. Ouverture prochainement de la billetterie en ligne. La Maison Neuve à Ars-en-Ré. Tél. 05 46 29 44 24. [email protected]

Lorsque vous entrez au Kustom’S Diner, vous êtes plongés dans l’esprit américain des années 50 marqué par les pin-up, la passion des voitures et motos anciennes, et surtout le bon vivre. Le mobilier a même été réalisé et importé des États-Unis. Ici, vous êtes accueillis par une équipe aux petits soins qui a plaisir de vous servir des plats gourmands, copieux et faits maison. Eléa, Allan et Sébastien sont à votre disposition. Aux fourneaux, c’est Phiphi le chef qui concocte avec brio des assiettes typiquement US comme des véritables hot-dogs, hamburgers-frites… La cuisine est simple mais eff icace. Pour ceux qui préfèrent les saveurs du continent européen, des pizzas fraîches sont préparées sur commande, à déguster sur place ou à emporter. Vous avez aussi le choix entre un plat du jour type bistrot, par exemple jambon grillé avec ses pommes de terre rissolées ou encore l’onglet de bœuf avec son gratin de chou-fleur.Vous l’aurez compris, au Kustom’S Diner, on vient manger en famille, entre amis ou entre collègues, pour des saveurs gourmandes, une ambiance chaleureuse et aussi un bon rapport qualité-prix. Avec l’accueil en plus !Plat du jour à 10€. Burger-frites à 8,50€. Comptez 12,50€ la pizza. Plat enfant à 8€.

¹ Ouvert lundi, mardi et jeudi 7h-15h. Mercredi 7h-15h et 18h-23h (service restreint le soir). Vendredi, samedi et dimanche 7h-15h et 18h-23h. 16 rue du Colombier - Le Bois-Plage-en-Ré.Tél. 05 46 09 01 20. o KustomS-Diner

Kustom’S DinerLe bistrot aux allures US

Les Menus ServicesRepas à domicile

Off rez-vous le plaisir de bien manger ! Des repas préparés “comme à la maison” avec des produits frais et de qualité. Deux diététiciennes, Solène et Sylvie, viennent à votre rencontre pour déterminer les menus en fonction de votre régime et de vos goûts. Vous choisissez votre formule de livraison à la carte et vous ne payez que ce qui est livré.

Les + : Mise en service sous 24h- Sans engagement ni frais de dossier- Repas mixés possibles – Ateliers dégustation- Aides financières et déduction d’impôts possibles.

¹ Zones de livraisons : La Rochelle, Châtelaillon, Aigrefeuille, Courçon, île de Ré. 15 rue Le Verrier ZAC Belle Aire à Aytré. Tél. 05 46 52 92 49. www.les-menus-services.como Les Menus Services Bournezeau Officiel

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.POUR VOTRE SANTÉ, ÉVITEZ DE MANGER TROP GRAS, TROP SUCRÉ, TROP SALÉ. WWW.MANGERBOUGER.FR

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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.POUR VOTRE SANTÉ, ÉVITEZ DE MANGER TROP GRAS, TROP SUCRÉ, TROP SALÉ. WWW.MANGERBOUGER.FR

Certains lieux marquent par leur ambiance, leur caractère, leur générosité. Place des Délices fait partie de ces adresses qui laissent un souvenir forcément de bon goût. Situé au centre de la ville de Loix, point de passage idéal lors d’une escapade à vélo, l’établissement est ouvert tous les jours de la semaine et de l’année. Dans un cadre chaleureux, appréciez la “signature” de la maison. Au menu : salades copieuses, quiches, sandwiches, tartes caramel au beurre salé… Verdict ? Une cuisine eff icace jusqu’à la dernière bouchée. Les + : Accueil sympathique - Petits-déjeuners – Plat du jour à midi - Terrasse.

¹Ouvert tous les jours 7h30-19h30. Place du Marché à Loix. Tél. 05 46 29 06 67.

Place des DélicesPetite restauration gourmande

Vival Alimentation générale Franck et Christelle Blanchin ont donné un nouveau souff le au magasin Vival, installé à deux pas du port et à côté du marché de Saint-Martin. La boutique d’alimentation générale, ouverte chaque jour, a été réaménagée afin de mieux répondre aux attentes de la clientèle. Un rayon spécifique présente les productions de l’île de Ré (sel, biscuits, pineau...) et un autre concerne le bio. Chez Vival, vous trouverez des produits frais, fruits et légumes, épicerie, boissons ainsi que du pain, en provenance de la boulangerie Turcot de La Flotte. Franck Blanchin privilégie autant la qualité de ses produits que l’accueil de ses clients.

¹Ouvert toute l’année, tous les jours, à partir de 9h. Fermé dimanche après-midi et lundi après-midi. 2 place de la Poterne à Saint-Martin-de-Ré. Tél. 05 46 67 44 84.

Goûts & saveursC’est à lirePetits plats prêts d’avance

Besoin d’améliorer votre “logistique” quand vos amis viennent dîner, ou de gagner du temps pour les repas de la semaine ? Rien de mieux que de préparer vos plats à l’avance pour ensuite les réchauff er ou les sortir du frigo ! Terrines, salades, soupes, gratins, tartes, plats mijotés, sans oublier les desserts : ce livre culinaire de la collection Les meilleures recettes de Larousse est une mine d’idées pour bien s’organiser et dire adieu au stress. Les recettes se présentent sur double-page, off rant d’un côté une photographie du plat et de l’autre tout le descriptif pour réussir ces mets. 5,95 €

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Contactez Véronique pour paraître dans le prochain numéro au 07 71 75 98 23 - [email protected]