Protection de la tomate sous abri - R&D Agriculture PACA

Les produits cités dans ce document sont des spécialités commerciales ayant une autorisation de mise sur le marché (AMM).La liste n’est pas exhaustive. D’autres produits autorisés sur tomate peuvent être utilisés. L’exactitude des informations de ce document a été vérifiée avec soin. Cependant, en aucun cas, l’APREL et les rédacteursne pourront être tenus pour responsables d’une erreur ainsi que des conséquences quelles qu’elles soient, qui pourraient enrésulter. Seules les informations figurant sur l’étiquette font foi.

Protection dela tomate sous abri

Mise à jour : novembre 2017

Les conditions de culture sous abri sont favorables à la mise en œuvre de stratégies de protectionintégrée qui donnent priorité à des méthodes alternatives aux produits phytosanitaires. Pour réussir, des règles de prévention et de suivi doivent être respectées. Elles sont présentées dans ce livret en même temps que des moyens de protection biologique, mécaniqueet chimique raisonnée adaptés aux cultures de tomate sous abri.

Pour tout renseignement complémentaire,consultez votre conseiller :

Ce document est disponible sur le site www.aprel.fr

Elaboration :APREL, Chambres d’Agriculture 13, 84, 06

CETA maraîchers 13 et 84, Ctifl, GRAB, Rougeline

Coordination :Anne Terrentroy - Chambre d’agriculture des Bouches du Rhône

Anthony Ginez et Claire Goillon - APREL

Les bases d’une protection réussie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3Les méthodes de protection disponibles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3Recommandations pour l’utilisation des produits phytosanitaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4Une méthode pour suivre l’état sanitaire des cultures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Prophylaxie : nettoyage, désinfection, entretien des abris et de l'environnement . . . . . . . . . . 6Les résistances des variétés de tomate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7Le sol et le substrat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8La pépinière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Précautions à prendre en début de culture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Protection en cours de culture

Insectes et acariens Aleurodes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Pucerons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Mouches mineuses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Thrips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Chenilles phytophages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Punaises et cochenilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Acariens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

ChampignonsBotrytis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Oïdium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21Cladosporiose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22Mildiou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22Champignons du sol et du substrat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Bactéries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24Clavibacter michiganensis (Corynebacterium), moelle noire, autres

Virus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Utilisation des produits phytosanitaires : complément d’informationNouvel étiquetage, DRE, mélanges, délais de plantation cultures suivantes, CMR 26Mentions de danger, limites maximales de résidus pour les produits cités dans le document (tomate sous abri) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27Utilisation en protection intégrée des produits cités dans le document . . . . . . . 28 à 30

Des projets pour la protection des cultures de tomate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31Pour en savoir plus, documents et sites à consulter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

SOMMAIRE

Produit concerné par laréglementation particulièresur les mélanges

Produit utilisable enprotection intégrée

Produit utilisable enprotection intégrée, avecprudence

(1) DAR : Délai d’emploi Avant Récolte(2) DRE : Délai de REntrée (3) PI : Protection Intégrée(4) DAR non indiqué - sauf dispositions prévues dans

l’AMM, il ne doit pas être inférieur à3 jours - voir l’étiquette

Nb maxi appli : nombre maximum d’applications,soit par an soit autre mention : voir étiquettes.a. : substance active

Légende des tableaux de l’ensemble du chapitre « Protection en cours de culture »

?

Le nouveau catalogue des usages a été mis en application. Les nouveaux usages sont indiqués au dessus des tableaux de produits.Pour plus d’information sur les nouveaux usages, se référer aux étiquettes des produits mises à jour.

Attention : Les informations sur les produits données dans ce livret sont indicatives et s’appuient sur les documents disponibles actuellement. Ellessont susceptibles d’évoluer prochainement. Avant toute utilisation d’un produit phytosanitaire, lire attentivement l’étiquette. Respecter les conditions etprécautions d’emploi. Vérifier la mise à jour des informations réglementaires. Voir les recommandations de la firme.

Produit non utilisable enprotection intégrée

Peu ou pas de données

* Les produits utilisables en Agriculture Biologique (selon règlement européenRCE 889/2008) sont signalés dans la colonne remarque.

BIOCONTROLE : voir définition page 3

Utilisable en AB*

CMR : voir définition page 26

PROTECTION DE LA TOMATE SOUS ABRI - NOVEMBRE 2017 -

Photo couverture : ©Rougeline

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Les bases d’une protection réussie

Les méthodes de protection disponibles

Y Un environnement sain pour les cultures à l'intérieurcomme à l'extérieur des abris, sans oublier le sol ou lesubstrat.

Y Des pratiques culturales optimisées qui favorisent ledéveloppement harmonieux et la résistance des plantes(gestion du climat, irrigation, fertilisation…).

Y Un responsable sanitaire désigné dans chaque exploi-tation.

Y Du personnel formé pour repérer les ravageurs oumaladies et les signaler dès le début des attaques au res-ponsable sanitaire.

Y Des observations régulières et précises pour détecterles attaques dès leur début et suivre l'évolution desravageurs, maladies et auxiliaires. Ceci permet de pren-dre au bon moment les décisions les plus appropriées.

Y Des interventions rapides pour ne pas laisser les rava-geurs et maladies se développer. Plus une attaque estimportante, plus il est difficile de l'enrayer. Une inter-

vention peut être un apport d'auxiliaires, une techniqueculturale adaptée ou un traitement.

Y Des documents de suivi simples et tenus à jour quipermettent à tous les partenaires de visualiser et d'ana-lyser rapidement la situation.

Y Des auxiliaires de bonne qualité, adaptés au ravageuret lâchés au bon moment : tout délai ou défaut de qua-lité peut compromettre la réussite de leur installation.

Y Des traitements raisonnés, appliqués avec soin et quitiennent compte des auxiliaires.

Observer régulièrement les cultures.Intervenez rapidement.Ne laissez pas maladies et ravageursse développer.Maintenez la protection jusqu’en finde culture

Y Nettoyage et entretien du maté-riel, des abris et des abords pourlimiter les risques de contamination.

Y Observations régulières des cul-tures pour repérer rapidement lesproblèmes et agir en conséquence.

Y Choix du matériel végétal : utili-sation de variétés résistantes auxmaladies, greffage, choix de variétésadaptées au créneau de productionet aux équipements de l’exploita-tion…

Y Techniques culturales qui mettentles plantes dans des conditionsoptimales et/ou défavorisent lesagresseurs : aération des abris, irri-gation et fertilisation adaptées,aspiration, palis sage et ébourgeon-nage réguliers, taille nette…

Y Lutte mécanique : filets antiinsectes, pièges englués, effeuillagepour éliminer des larves d’insectes,aspiration, retrait des racines ou desplantes contaminées…

Y Apport d’insectes auxiliaires dansles cultures pour lutter contre cer-tains ravageurs.

Y Leur utilisation impose un suiviparticulièrement rigoureux et unestratégie qui favorise leur déve-loppement. La vigilance s’imposenotamment en matière de traite-ments.

Y Dans certains cas, ces stratégiesfavorisent également l’arrivée dansles cultures d’auxiliaires indigènes.

Y Application raisonnée de produitsphytosanitaires, en complémentdes autres méthodes si nécessairepour ne pas dépasser le seuil denuisibilité. Le Ministère en charge de l’Agricul-ture établit une liste de produits debiocontrôle*. Ces produits, qui uti-lisent des mécanismes naturelsdans le cadre de la lutte contre lesennemis des cultures, sont à basede micro-organismes, médiateurschimiques (comme les phéromones)et substances naturelles d’originevégétale, animale ou minérale. Ilssont considérés, avec les autresméthodes non chimiques, commedes méthodes alternatives à l'utilisationdes produits phytopharmaceutiques.

Ce document présente des méthodes de prévention et de lutte disponibles pour protéger les cultures de tomate sousabri contre les maladies et les ravageurs. Ces méthodes sont complémentaires. Elles visent d’abord à éviter ou limiterles risques d’attaque puis, si l’agresseur arrive malgré tout, à éviter un développement qui nuise à la culture. La priorité estdonnée aux méthodes alternatives. Quand celles-ci sont insuffisantes, on a recours à une lutte chimique raisonnée. L’utili-sation combinée de l’ensemble de ces méthodes constitue la « protection intégrée ».

Privilégier chaque fois que possible les méthodes alternatives et les produits présentant le moins de risque pour la santé et l’environnement.

Pour en savoir plus, rendez vous sur le portail EcophytoPIC qui a pour vocation de rassembler un maximum d’informations concernant lestechniques de protection intégrée des cultures et la réglementation. www.ecophytopic.fr

Macrolophus pygmaeus, auxiliaireprédateur polyphage, au coeur desstratégies de protection intégréecontre aleurodes et Tuta absoluta.


Dans ce livret, les spécialités quisont sur cette liste sont signaléespar la mention BIOCONTROLE.

* Les produits phytopharmaceutiques debiocontrôle sont listés actuellement dansla note de service DGAL/SDQPV/2017-826du 18/10/2017. Cette note établit la listedes produits phytopharmaceutiques debiocontrôle, au titre des articles L.253-5 etL.253-7 du code rural et de la pêche mar-time. Elle définit également la méthologied’élaboration de la liste, et notamment lescritères généraux de définition des produitsconcernés. Elle est disponible sur le site de la DRAAF PACA : http://draaf.paca.agriculture.gouv.fr/Le-biocontrole,988

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Recommandations pour l’utilisationdes produits phytosanitaires

Y Utiliser les produits phytosanitaires avec précaution.Prendre toutes les mesures nécessaires pour la protec-tion des applicateurs (combinaison, gants, masqueadapté…) et de l’environnement.

Y Avant toute utilisation d’un produit phytosanitaire,lire attentivement l’étiquette, les conditions et précau-tions d’emploi, les mentions de danger, les phrases derisque, et les conseils de prudence. Vérifier l’Autorisationde Mise sur le Marché (AMM) et s’informer sur les misesà jour réglementaires. En complément de l’étiquette, lafiche de données sécurité (FDS) du produit, obligatoire,fournit des informations nécessaires à la sécurité, à laprotection de la santé et de l’environnement.

Y Respecter les conditions et précautions d’emploi desproduits : dose, délai d’emploi avant récolte (DAR), moded'application, délai de rentrée dans la parcelle (DRE),mélanges autorisés, restrictions d’emploi, conseils deprudence…

Y En protection intégrée, tout traitement doittenir compte des auxiliaires présents ou à venirdans la serre, pour ne pas gêner leur ins-tallation et/ou leur maintien. Le choixdu produit, le moment du traitement etsa localisation sous l’abri ou sur laplante sont raisonnés au cas par cas :

Certains produits ne doivent pas êtreutilisés

D’autres peuvent l’être mais "avec prudence" ets’ils sont bien placés par rapport aux lâchers et austade des auxiliaires

D’autres enfin sont peu toxiques pour les auxi-liaires.

En cas de doute, consulter le fournisseur d’auxiliaires ou unconseiller et dans tous les cas, faire attention à l’effet directdes pulvérisations sur les auxiliaires.

Y Prendre les mesuresnécessaires pour la pro-tection des bourdons etéventuellement d’autresinsectes pollinisateurs.Voir l’étiquette des pro-duits et les tableauxp.28 à 30.

Y Enregistrer les traitements sur un registre (obligationréglementaire).

Y Participer aux collectes d’Emballages Vides de ProduitsPhytosanitaires (EVPP) et de Produits PhytosanitairesNon Utilisés (PPNU) qui sont organisées régulièrement.Pour en savoir plus, contacter votre technicien ou votredistributeur.

Y Contrôler et régler régulièrement le matériel de traite-ment. Soigner l'application pour une efficacité optimale.Ne pas traiter aux heures chaudes (risque de phytotoxi-cité ou de perte d’efficacité, sauf dans des cas particulierssignalés dans les conditions d'emploi du produit).

Y Alterner les familles de produits autant que possiblepour limiter les risques de résistance.

Y Il est parfois intéressant de localiser les traitements(foyers, début d’attaque…).

Y Ranger les produits dans leur emballage d’origine, dansun local réservé à cet usage et conforme à la réglemen-tation.

Un contrôle avec du papier hydrosensible permet devérifier la qualité de la pulvérisation

Y Respectez la réglementation sur l’utilisation, les mélanges et le stockage des produitsphytosanitaires et sur la protection des applicateurs et de l’environnement.

Y Les tomates commercialisées doivent respecter la Limite Maximale de Résidus (LMR)autorisée.


Privilégier chaque fois que possible les produits présentant le moins de risque pour la santé et l’environnement.

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Une méthode pour suivrel’état sanitaire des culturesRavageurs aériens et maladies

En pépinièreMettre des panneaux jaunes englués (plus éventuellementquelques panneaux bleus, plus spécifiques du thrips), obser-ver les plants, intervenir si nécessaire.

A la mise en placedes plants sousl’abriMettre des panneauxjaunes englués quiseront observés lors dechaque visite. Ils serontrenouvelés régulière-ment jusqu'aux lâchersd'auxiliaires.

8 à 10 jours après la mise en place, une étapeessentielle : l’état des lieux sanitaireEffectuer un contrôle minutieux de 1% des plantes (100plantes maximum) sur l’ensemble de la serre ou dans 2 à 3tunnels de référence par bloc (zones à risques…) pour fairele point sur l'état sanitaire de la culture et repérer les pre-miers aleurodes (adultes, pontes, larves) et autres insectes(notamment Tuta), acariens ou maladies.Marquer de façon très visible (bande de chantier, clip…)quelques-unes des plantes sur lesquelles ces premiers rava-geurs ont été repérés. Lors des observations ultérieures,pendant plusieurs semaines, elles serviront de repères pourvoir l'évolution des populations et éventuellement du para-sitisme. Si on ne trouve pas de ravageurs lors de ce contrôle,il faudra marquer des plantes repères plus tard.Ce premier contrôle, bien que concernant un grand nombrede plantes, est assez rapide car les plantes observées ont peude feuilles.Dans le cadre du suivi de Tuta absoluta, un second contrôlede ce type 8 jours après le premier est recommandé.

Tous les 8 jours puis tous les 15 jourssi la situation le permetFaire des observations pour estimer la présence de maladies,les populations de ravageurs et d’auxiliaires et suivre leurévolution. � Observer chaque plante entièrement en commençant parle haut (apex).

Attention : les adultes de Bemisia tabaci se répartissent surtoute la hauteur de la plante alors que ceux de Trialeurodesvaporariorum se trouvent surtout à l’apex� Observer d'abord les plantes repérées et les zones à risqueconnues (points chauds, allées, bords de parois…).

� Puis observer rapidement toutes les zones de la serre oudes tunnels de référence (2 à 3 par bloc), en s’arrêtantsur 10 à 15 plantes prises au hasard.

� A l'issue de chaque séance, écrire en quelques mots lebilan des observations, les questions qui se posent et lesdécisions prises. Si nécessaire, contacter rapidement leconseiller ou le fournisseur d'auxiliaires.

Une surveillance rigoureuse et régulière des plantes est indispensable pour maîtriser la protection sanitaire. Laméthode de suivi décrite ici, mise au point par le Ctifl et l'APREL, propose des étapes clés et une technique d'échan-tillonnage. Elle complète les observations régulières réalisées avec l’aide des personnes qui travaillent sous l’abri.

Informez vous également sur les observations du réseau d’épidémiosurveillance PACAdans le Bulletin de Santé du Végétal (BSV) maraîchage publié sur le site de laDRAAF PACA (draaf.paca.agriculture.gouv.fr).Le site www.bsv-paca.fr permet de s’inscrire et de recevoir directement et gratuitementle BSV PACA par mail.


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Prophylaxie : nettoyage, désinfection,entretien des abris et de l'environnementEn fin de cultureL'objectif de la protection sanitaire est de maintenir lesplantes saines jusqu'à la fin de la culture. Cependant, il peutrester sur les plantes ou sur des adventices des maladies etdes ravageurs (aleurodes, Tuta, pucerons, thrips, punaises,mouches mineuses, acariens...), même en faible quantité. Ilest indispensable de les détruire, notamment lorsqu'ils'agit de vecteurs potentiels de virus (aleurodes, thrips,pucerons…) pour éviter leur dispersion dans l’environnementet sur les cultures voisines ou leur maintien dans les struc-tures de l’abri en attendant la culture suivante. Les pro -ducteurs voisins doivent aussi être sensibilisés.� Après avoir évalué les risques pour les cultures voisines etles cultures suivantes, appliquer si nécessaire après ladernière récolte et avant d’arracher ou de laisser flétrirles plantes, serre fermée, un traitement insecticide et/ouun acaricide. Si besoin, renouveler le traitement avant desortir les plantes. Un affichage à toutes les entrées doitinterdire l’accès aux serres et aux tunnels et la récolte desfonds de cueille. Si on envisage de conduire la culture sui-vante en protection intégrée, ne pas utiliser pour cetraitement des produits dont la persistance d’action pour-rait gêner l'installation des auxiliaires, ou prévoir unrinçage à l'eau des structures et du matériel qui aurontreçu ces produits.

� Au moment de l'arrachage, contrôler l'état des racinespour repérer d’éventuelles maladies du sol ou des néma-todes et pouvoir agir en conséquence.

� Après arrachage, sortir rapidement de la serre les planteset tous les déchets végétaux puis les détruire ou les éva-cuer au plus vite. Lors du stockage ou du transport, isolerces déchets de l'environnement (eau, air) en les cou-vrant d'une bâche, par exemple.

Quand les abris sont vides : nettoyage,entretien, désinfection et vide sanitaire � Désherber à la main l'intérieur des serres sans oublier lesdoubles cloisons.

� Maintenir les abords des serres propres et entretenus.

� Nettoyer à l’eau puis désinfecter en mouillant bien lesstructures des serres contre bactéries, champignons etvirus qui peuvent s’y conserver.

� Nettoyer et désinfecter le réseau d’irrigation et le matérielutilisé dans la serre (chariots, échasses, couteaux...).Utiliser des produits de désinfection autorisés pour cesusages en respectant les doses et précautions d'emploi.

� Réparer, équiper et organiser la serre pour éviter au maxi-mum les entrées de ravageurs : changer les vitres cassées,colmater les trous, condamner des portes, installer despanneaux ou bandes jaunes pour la détection et le pié-geage des ravageurs… installer si possible des sas ou desdoubles portes et éventuellement poser des filets anti-insectes.

� Quand la serre est nettoyée et munie de pièges jaunes,observer une période de vide sanitaire complet aussilongue que possible avec un minimum de sept jours. Évitertout risque de contamination par du matériel, des plantesou des personnes.

Avant l’introduction des plants dans la serre� Pour les serres verre et chapelles plastique, installer auxentrées un pédiluve contenant une solution désinfectanteavec une lame d’eau suffisante. Il devra être bien posi-tionné et assez grand pour ne pas être contourné ouenjambé.

� Contrôler visuellement l'état sanitaire des plants.

En cours de culture� Maintenir les abris et les abords propres et entretenus.� Assurer une surveillance continue des plantes.� Travailler en dernier les zones touchées par des maladiesou ravageurs afin de limiter les risques de les disperser(indispensable dans certains cas, comme Clavibacter).

� Prendre les mesures nécessaires pour éviter les risquessanitaires liés aux personnes qui entrent dans la serre(tenues de travail, autorisations d'accès, portes fermées,vêtements, gants et chaussures de protection…).

� Veiller à ce que les pédiluves soient entretenus, remplisrégulièrement et qu'ils ne s'encrassent pas.

� Pour l'élimination des déchets de taille, prendre les mêmesprécautions que pour les déchets de fin de culture afind'éviter la dissémination de ravageurs et de maladies.


Aleurodes sur adventices aux abords des abris

7

Les résistances des variétés de tomateVoici la liste des résistances aux maladies ou ravageurs que peuvent présenter les variétés detomate et de porte-greffe pour tomate actuellement commercialisées. Il est important de choi-sir des variétés résistantes lorsqu’il y a des risques pour les cultures. Par exemple il faut êtrevigilant dans certaines zones qui sont particulièrement sensibles pour le TSWV ou lorsqu'onchoisit des variétés de tomate anciennes car certaines n'ont pas de résistance au ToMV. Dansles fiches variétales proposées par l’APREL, les résistances des variétés sont indiquées.

Virus

Tomato torrado virus ToTV HR

Tomato mosaic virus ToMV : HR TmVirus de la mosaïque de la tomate 0, 1, 2

Tomato spotted wilt virus TSWV HR / IR TSWVVirus de la maladie bronzée de la tomate

Tomato yellow leaf curl virus TYLCV IR TYLCVVirus des feuilles jaunes en cuillère

Tomato marchitez virus/Tomato apex necrosis ToMarV/ HRToANV

Champignons

Alternaria alternata f.sp. lycopersici Aal HR

Fulvia fulva (ex Cladosporium fulvum) Ff A-B-C HR C1-5Cladosporiose D-E

Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici Fol : 0, 1, 2 HR F2Fusariose vasculaire

Fusarium oxysporum f.sp. radicis-lycopersici For HR FORLFusariose racinaire

Leveillula taurica (= Oidiopsis sicula) Oïdium Lt HR / IR Lt

Oïdium neolycopersici (ex O. lycopersici) On IR / HR Oï

Phytophthora infestans Mildiou Pi IR

Pyrenochaeta lycopersici Pl HR / IR KCorky-root

Stemphylium solani Ss HR / IR

Stemphylium botryosum f.sp. lycopersici Sbl HR

Stemphylium lycopersici Sl HR

Verticillium albo-atrum - Verticillium dahliae Va/Vd HR VVerticiliose

Bactéries

Pseudomonas syringae pv. tomato Pst HR Pto

Ralstonia solanacearum Rs HR / IR

Xanthomonas campestris pv. vesicatoria Xcv IR

Nématodes

Meloidogyne arenaria Ma IR N

Meloidogyne incognita Mi IR N

Meloidogyne javanica Mj IR N

Physiologique

Silvering (argenture) Si T Wi

Blossom end rot BER T

Blotching Bl T

Cracking Cr T

Nouveaucode

Niveau derésistance

Anciencode

HR : haute résistanceIR : résistance intermédiaireT : tolérance

D’après European SeedAssociation - décembre 2015


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Le sol et le substratIl y a peu de moyens (et parfois aucun)pour une protection efficace vis à visdes maladies du sol et du substratlorsqu'elles apparaissent en cours deculture. Il faut donc prendre en pré-ventif les mesures nécessaires pourlimiter les risques.

Maladies et ravageurs du sol oudu substrat� Champignons : Corky root (maladiedes racines liégeuses), Fusarium vas-culaire, Verticillium, FORL (Fusariumdes racines et du collet), Pythium,Phytophthora, Rhizoctonia…

� Nématodes, Insectes (y compris co-chenille).

� Bactérie Agrobacterium sp.

Mesures nécessaires pourlimiter les risques� En sol, rotation des familles de cultures,engrais verts, apports de matière or-ganique permettent d’entretenir lesol et contribuent à le rendre plusrésistant aux bio agresseurs.

� Au moment de l’arrachage des cultures,vérifier l'état des racines pour pouvoiragir en conséquence. S’il y a desracines malades (notamment néma-todes), en laisser le moins possibledans le sol.

� Si nécessaire, désinfecter le sol. Enculture hors-sol, le substrat doit êtrechangé.- Le choix du produit de désinfectionet de la dose dépendra du bioa-gresseur visé.

- La solarisation est efficace pour li-miter certains bioagresseurs du sol.Consulter un conseiller et la fiche

« La solarisation en maraîchage »Ressources- APREL/GRAB/CRA PACA– 2011 sur le site www.aprel.fr

� Certains couverts d’interculture contri-buent à limiter les populations de néma-todes et certaines maladies du sol.

� Choisir en priorité des variétés ayant unelarge gamme de résistances aux maladiesdu sol ou greffer sur un porte-greffe detype KNVFFr (ancienne nomenclature).Attention cependant au risque de contour-nement des résistances si on utilise ré-gulièrement le même porte-greffe.

� Favoriser l'installation, le développementet le maintien en bon état du systèmeracinaire avec :- Un travail du sol soigné, sur un sol res-suyé.

- Des irrigations et des températurescontrôlées et adaptées aux besoins desplantes,

- En hors-sol, un substrat aéré et sain.Attention aux substrats réutilisés.

� Les apports raisonnés de matière organiquecontribuent à l’entretien du bon état sa-nitaire du sol.

TraitementsConsulter la liste des produits autoriséspour le traitement du sol contre les maladieset les ravageurs du sol. Selon le cas, cesproduits s’appliquent :- avant la cultureen début de culture ou en cours de culture(voir par exemple page 23 pour des traite-ments contre les champignons du sol)- en pépinière (voir page 9 pour les traite-ments du terreau contre fonte des semis,Pythium, Phytophthora…)

Se référer à l’étiquette et à la noticedes produits. Respecter les conditionset précautions d’emploi.

Galles de nématodes sur racines

Plant greffé conduit sur deux têtes

Racines saines en culture sur substrat

La pépinièreL’acquisition de plants de tomatemais aussi d'autres plantespouvant porter des insectes, desvirus ou leurs vecteurs, provenantde régions contaminées présenteun risque important d'introductionde maladies et ravageurs.

� Si les plants sont élevés chez un pépiniériste, s’informersur la protection sanitaire prévue et réalisée.

� En protection intégrée, s’assurer que les traitements pré-vus sont compatibles avec des apports ultérieursd’auxiliaires.

� Les plants doivent être accompagnés d’un passeport phy-tosanitaire.

La serre à plants isolée et nettoyée avec soin� Éviter de placer la pépinière près d'une vieille culture oud'une culture infestée ou de plantes ornementales àrisque. Sinon l'isoler au maximum.

� Maintenir les abords propres et entretenus.� Désherber à la main l'intérieur de la serre.

� Nettoyer soigneusement puis désinfecter la serre et lematériel (terrines, plateaux...) car certains champignons,bactéries et virus peuvent s’y conserver. Utiliser un produitautorisé pour cet usage et respecter les doses et les pré-cautions d'emploi.

� Recouvrir le sol d'un paillage plastique.� Installer des panneaux englués jaunes et bleus plusieursjours avant le semis.

� Eviter tout risque de contamination par du matériel, desplantes et des personnes.


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Précautions à prendre en début de culture� A l'arrivée des plants, contrôler leur état sanitaire. Intervenirsi nécessaire. Observer aussi l'état du système racinaire.

� Éviter les chocs thermiques (températures trop basses outrop élevées) en sortie de pépinière qui peuvent favoriserdes attaques de Pythium.

� Manipuler les plants avec précaution. Les blessures au colletpeuvent être à l'origine d’attaques de Botrytis cinerea aupied des plantes.

� En sol, ne pas enterrer le collet.� Après plantation, favoriser le développement du systèmeracinaire (climat, irrigation).

� Pour repérer les insectes, poser au niveau des cultures, despanneaux jaunes englués et éventuellement des bleus, spé-cifiques du thrips. Les surveiller et les renouvelerrégulièrement en début de culture, surtout après un traite-ment. Poser également des pièges pour détection de Tutaabsoluta (voir page 15).

� En début de culture, pour durcir les plantes et prévenir lesmaladies bactériennes et le mildiou, des traitements avec

des spécialités à base de cuivre autorisées pour ces usagespeuvent être appliqués.

� En situation à risque de Pythium, de Phytophthora, ou d’au-tres champignons du sol ou du substrat traiter avec desspécialités autorisées pour ces usages (« champignons pythia-cées » ou « champignons autres que pythiacées ») - voirpage 23. Les traitementssont à moduler selon lasituation (en sol ou horssol), le champignon viséet la saison.

� 8 à 10 jours après la miseen place des plants dansla serre, faire un état deslieux sanitaire (voir page5). Marquer quelquesplantes « foyers » qui, parla suite, serviront derepères pour la surveil-lance de la culture.

Protection contre les insectes et acariens

� La nécessité d'obtenir en fin de pépinière des plantssains et indemnes de virus impose une protectionsoutenue contre les insectes et acariens.

� L'installation, dans ou sur la serre, de filets anti-insectes adaptés est indispensable.

� Pour aider à détecter les insectes, mettre des pan-neaux jaunes englués et quelques bleus, plusspécifiques du thrips. Les surveiller et les renouveler.

� Si nécessaire, appliquer des traitements adaptés entenant compte des auxiliaires présents ou à venir.

� Des apports de l’auxiliaire Macrolophus pygmaeuspeuvent être réalisés dès la pépinière si des traite-ments non compatibles ne sont pas envisagés enpépinière et en début de culture. Leur action aumoment de la pépinière est négligeable mais cesapports favorisent et accélèrent le développement etla dispersion des Macrolophus en culture. Si deslâchers sont effectués sur les plants, retirer les pan-neaux englués qui peuvent piéger des Macrolophus.

Protection contre les maladies

� Soigner le repiquage : respecter le stade 1ère feuillepointée et faire attention à ne pas pincer le collet.

� Respecter les consignes de température, durcir lesplants par un écartement adapté et une bonne aéra-tion.

� Pour durcir les plantes et prévenir les maladies bac-tériennes et le mildiou, il est possible d’appliquer destraitements avec des spécialités à base de cuivreautorisées pour ces usages.

Le semis - Les mottesLa fonte des semis est due à divers champignons du sol :Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia. Pour l'éviter :� Choisir un support de semis sain, ne pas arroser à l'eautrop froide.

� Repiquer dans un substrat réchauffé (16°C minimum).� Éviter les à-coups de température et d'arrosage.� Si on utilise du terreau, il est conseillé de le traiter contredes champignons de fonte des semis (Pythium, Phytoph-thora…) avec un produit autorisé pour cet usage(« champignons pythiacées » ou « champignons autres quepythiacées ») en respectant les doses et conditions d'emploi :- Prévicur énergy (s.a. : propamocarbe HCL et fosétyl-aluminium),

- Proplant (s.a. : propamocarbe HCL).- Prestop (à base du champignon Gliocladium catenula-tum) – Pas de référence terrain.

- Trianum G ou Trianum P (à base du champignon Tri-choderma harzianum) – Pas de référence terrain.Prestop et Trianum sont sur la liste des produits de BIOCONTRÔLE et sont utilisables en AB.

Surveillance et protection des plants� Contrôler régulièrement l'état sanitaire des plants et inter-venir rapidement.

� Si des traitements sont nécessaires :- Ne pas concentrer les produits, même avec un atomiseurà dos.

- Appliquer la dose par hectolitre (= un dixième de la dosepar hectare).

- Ne pas traiter aux heures chaudes.- Certains produits peuvent être agressifs sur jeunesplants. Consulter la firme ou un conseiller.

- Pour les cultures en protection intégrée, s'informer pourle choix des produits de traitement auprès d'un conseillerou du fournisseur d'auxiliaires, même si on ne prévoit leslâchers que plus tard en culture. Certains produits très

rémanents ne doivent pas être utilisés. Pour d'autres, ilfaudra respecter un délai avant d'introduire les auxiliaires.


Aleurode "classique" des serres Peut provoquer l’apparition de miellat et de fu-magine et être vecteur de virus : ToCV et TICV.

Les adultes se tiennent essentiellement sur lehaut des plantes.

L’adulte a la forme d’un petit triangle. Il est gé-néralement plus gros que Bemisia tabaci.

Les puparium (larves âgées)sont ovales, blanchâtres,bombés, aux côtés biendroits. Ils portent des soiesgrandes et nombreuses.

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En cours de culture

L’aleurode est un des principaux ravageurs de la tomate sousabri qui peut provoquer des dégâts directs et être vecteur devirus. Particulièrement difficile à maîtriser, il faut mettre enœuvre tous les moyens disponibles pour éviter l’installationet le développement des populations. On peut trouver dansles cultures deux espèces d’aleurodes :

Trialeurodes vaporariorum Bemisia tabaci

Peut provoquer des défauts de coloration sur les fruits sous forme deplages ou stries vertes ou jaunes (T.I.R), ainsi que l’apparition de miel-lat et de fumagine.

Il peut être vecteur de virus : TYLCV, particulièrement grave pour latomate, et ToCV.

Il se développe rapidement en période chaude où il peut prendre la place deTrialeurodes. Les adultes se répartissent sur toute la hauteur de la plante.

L’adulte a les ailes parallèles, espacées et repliées en forme de toit. Vu dedessus, il a l’aspect d’un petit bâtonnet.

Les puparium (larves âgées) sont jaunâtreset plus plats que ceux de Trialeurodes va-porariorum. Les côtés sont obliques. Lessoies sont plus courtes, plus fines et sou-vent moins nombreuses, voire absentes.

Larves âgées vuesde dessus et de profil.

Illustrations de Tong-Xian Liu

Observer les plantes régulièrement, dès le début de la culture, pourdétecter les foyers, suivre leur évolution et intervenir rapidement. Les stratégies de protection doivent être adaptées à la situation(saison, espèce d’aleurode, risque connu…).

Trialeurodesvaporariorum

Bemisia tabaci

ALEURODES

Adultes et larves de Trialeurodes vaporariorum

Fumagine développée sur miellat

Protection contre les insectes et acariens

Les produits indiqués dans les tableaux des pages 12 à 23 sont pour des usages "traitements des parties aériennes", sauf page 23, paragraphe"Maladies du sol et du substrat" (Traitements du sol).


Consultez aussi la fiche Ressources « Protection Biologique Intégrée de la tomate en sol sous abri : les bases »APREL-GRAB/CRA-PACA - Décembre 2016

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Auxiliaires commercialisés

La stratégie d’apport d’auxiliaires (choix, période, quantité…) doit être préparée avant la culturecar les premiers lâchers peuvent avoir lieu rapidement après la plantation (parfois en pépinière).

Macrolophus pygmaeus : Petite punaise verte dont leslarves et l’adulte consomment tous les stades d’aleurodesTrialeurodes vaporariorum et Bemisia tabaci. Dans certainscas, il est apporté en pépinière.

Encarsia formosa : Petite guêpe jaune et noire qui para-site l’aleurode Trialeurodes en pondant dans les larves.Celles-ci deviennent alors des pupes noires. Encarsia peutaussi parasiter Bemisia. Les adultes se nourrissent de larvesdes deux espèces d’aleurodes.

Eretmocerus eremicus : Petite guêpe jaune proched’Encarsia, utilisée souvent en complément ou en relaispour les périodes chaudes. Elle parasite essentiellement Tria-leurodes mais aussi Bemisia. Les pupes parasitées sontjaunes. Les adultes se nourrissent de larves des deux espècesd’aleurodes.

Des auxiliaires indigènes,présents naturellement dansl’environnement de la culture,peuvent venir dans la cultureen complément des auxiliairesintroduits, par exemple la puna-ise miride Dicyphus sp.

Une autre punaise Nesidiocoris (« Cyrtopeltis ») tenuis peutcontribuer à la maîtrise des aleurodes mais attention, ellepeut rapidement devenir nuisible et provoquer des dégâtsimportants sur les plantes et les bouquets (voir p. 18).

Lutte mécanique

Pièges attractifs : panneaux et bandes jaunes engluésDans certains cas, en pépinière ou en culture, sur foyers etdans les zones à risque (entrées, points chauds, ouvrants),des panneaux ou bandes jaunes englués installés en grandnombre peuvent être utilisés pour un piégeage massif desadultes d’aleurodes, contribuant ainsi à diminuer les popu-lations. Attention ! Ces pièges devront rester suffisamment éloi-gnés des plantes pour attirer le moins possible lesauxiliaires qui seront apportés dans la culture.

Larves d’aleurodes parasitées parEncarsia formosa : pupes noires

Piègeage d’aleurodessur bandes ou panneaux englués


Filets sur les ouvrants

L’aspiration en tête des plantes avec un matériel adaptépermet de limiter les populations d’aleurodes adultes.

Filet anti-insectesL’équipement des serres avec des filets anti-insectes auxouvrants et aux portes est un moyen efficace de réduire lesentrées de ravageurs et notamment de Bemisia, si la taille desmailles est adaptée. Cette pratique doit impérativement êtreassociée à la mise en œuvre d’un ensemble de mesures de pré-vention : entretien des abords, remplacement des vitrescassées, colmatage des trous… et à la surveillance attentive del’état sanitaire de la culture. Elle ne dispense pas d’apportsd’auxiliaires, avec une stratégie adaptée. S’il est plus faciled’envisager l’équipement de serres récentes, hautes etétanches, il est toutefois possible de mettre en place des filetssur les autres types d’abris, y compris les tunnels.

Sous certaines conditions, des modifications parfoisimportantes du climat (température, humidité) sous lesabris équipés de filets ont été observées. Pour plus d’in-formations, consulter un conseiller.

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Traitements aleurodesCes produits sont à utiliser sur des populations faibles. Voir légende des tableaux page 2.


Spécialité Dose DAR(1) DRE(2) Nb PI(3) Remarquescommerciale (SC) de SC en en maxiSubstance active par ha jours heures appli

TEPPEKI 0,16 kg Voir 8 h 2 Application par irrigation au goutte à goutte(flonicamide) remarque* Voir Agit par contact et ingestion sur larves et adultes

remarque** Translaminaire et diffusion ascendante*DAR et stade d'application : DAR "déterminé par le stade de la culture"Respecter la recommandation de la firme pour cet usage :"Appliquer Teppeki de la reprise des plantes jusqu'à 2 ou 3semaines après repiquage".** Au maximum 2 applications avec un intervalle entre lesapplications de 10 jours.Autorisé aussi contre pucerons (dose et mode d'applicationdifférents) - Dans le cadre d'un emploi sur aleurodes et pucerons,ne pas dépasser 3 applications maximum par cycle de culture,tous usages confondus

MYCOTAL Voir 1 j 8 h 12 Insecticide biologique à base de champignon(Lecanicillium muscarium) remarque* Agit par contact sur les larves

* Dose : 1 g/L de bouillie et jusqu'à 2 kg/haConditions particulières d’utilisation (température, humidité…)Il est recommandé de l’utiliser avec un adjuvant (vérifierautorisation, conditions d’emploi, compatibilité du produit avecles auxiliaires…) Utilisable en AB

PREFERAL 1 kg 8 h 3 Insecticide biologique à base de champignon.(Isaria fumosorosea) Agit par contact sur les larves.

Conditions particulières d’utilisation (température, humidité…) Pas de référence terrain Utilisable en AB

ERADICOAT 1 j 24 h 20 Agit par contact sur adulte, larve, oeuf(maltodextrine) Voir * Dose SC : la dose maxi homologuée est de 75 L/ha mais la firme

remarque* recommande de l'utiliser à concentration maximale de 25 mL/litre d’eau. Traiter en conditions sèches et chaudes, jusqu’à la limite de ruissellement. Qualité de pulvérisation essentielle. Conditions d’emploi : voir étiquette et notice. Autorisé aussi contre acariens et pucerons.

ESSEN'CIEL 2 L 6 Agit par contact sur larves et adultes.ou LIMOCIDE (Huile Attention à la concentration : voir la notice du fabricantessentielle d’orange douce)

Utilisable en AB

FLIPPER 1 à 2 L/hl 3 j 24 h 5 Pas de référence terrain. Agit par contact.(sels potassiques dans la Appliquer dès le 1er signe d’infestationd’acides gras) limite de Conditions d’emploi : voir étiquette et notice

16 L/ha Autorisé aussi contre pucerons et acariensUtilisable en AB

ADMIRAL PRO 0,5 L 3 j 24 h 2 Larvicide. A utiliser sur larves jeunes(pyriproxyfène) Bien mouiller la face inférieure des feuilles. Agit par contact.

OBERON 0,9 L 3 j 48 h 4 Agit par contact et ingestion sur œufs, larves et pupes(spiromesifen) Uniquement autorisé sous serre permanente

Attention pour les cultures en sol, long délai à respecter pourl’implantation des cultures suivantes. Consulter l’étiquette et p 26

PLENUM 50 WG 0,4 kg 3 j 48 h 3 Agit par ingestion sur adultes et larves très jeunes - Effet différé(pymetrozine) Translaminaire et diffusion ascendante. CMR

SUPREME 20 SG 0,5 kg 3 j 8 h 2 Agit par contact et ingestion(acetamipride) Translaminaire et systémique

Attention au long délai de rémanence par rapport aux insectes auxiliaires

DECIS Protech 0,83 L 3 j 8 h 3 Traiter à température inférieure à 22°C.Agit par contact et (deltaméthrine) Voir ingestion. Attention au long délai de rémanence par rapport aux

remarque* insectes auxiliaires. *Toutes cibles confondues

ACTARA 0,4 kg 3 j 24 h 1 Utilisable seulement sous serre et hors sol.(thiametoxam) Ne pas traiter s’il est prévu d’utiliser des pollinisateurs.

A réserver donc à la fin de culture, quand il n’y a plus de fleur.

BIOCONTROLE

Voirl’étiquette

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EffeuillageEn début de culture, il est intéressant de retirer puisdétruire les premières feuilles si elles portent deslarves d’aleurodes, sauf si des Macrolophus ont étéapportés en pépinière car dans ce cas les premièresfeuilles peuvent porter des pontes de Macrolophus.En cours de culture, dans les zones foyer, il estconseillé de retirer (puis éliminer) des feuilles chargéesde larves.

Plantes de servicesL’installation dans l’environnement des cultures de plantes refuges,comme par exemple le souci (Calendula officinalis), qui permettent lemaintien, le développement et l’introduction précoce de Macrolophusdans les cultures fait l’objet d’expérimentation et a donné sous certainesconditions des résultats intéressants pour des cultures en AB ou en solnon chauffé. Certains producteurs la mettent en pratique. Le projet « Macroplus » a pour objectif d’expérimenter et de préciserles conditions d’utilisation de cette technique. Voir p. 31.

Voir l’étiquette

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PUCERONS

Observer régulièrement la culture pour détecterrapidement les foyers et suivre leur évolution.Ne pas laisser les populations se développer.

Auxiliaires commercialisésLes auxiliaires spécifiques pucerons doivent être lâchés surfoyer en tout début d’attaque. Dans certains cas, ces apportspeuvent être complétés par des lâchers généralisés.

Parasitoïdes : Ce sont de petites guêpes parasites depucerons. Elles pondent leurs oeufs dans le puceron qui setransforme alors en "momie".Aphelinus abdominalis : il parasite Macrosiphumeuphorbiae et Aulacorthum solani. Les momies sont noires.Aphidius ervi : il parasite Macrosiphum euphorbiae etAulacorthum solani. Les momies sont dorées.Aphidius matricariae : il parasite Myzus persicae etAulacorthum solani. Les momies sont dorées.Aphidius colemani : il parasite Myzus persicae etAphis gossypii. Les momies sont dorées.

Prédateurs :Aphidoletes aphidimyza : Cécidomyie dont leslarves, petits asticots orange, tuent et consomment despucerons. On l'utilise parfois en complément des autresauxiliaires sur les foyers de pucerons si la température estsuffisamment élevée.

Macrolophus pygmaeus : Lorsqu’il est bien installé, ilparticipe aussi, en complément des auxiliaires précédents,au contrôle des pucerons, surtout sur de petits foyers.

� Dans les cultures enprotection intégrée, onobserve souvent, encomplément des auxi-liaires introduits, desauxiliaires indigènestels que Praon sp, larvesde coccinelles, chry-sopes, syrphes…

Les pucerons peuvent provoquer des dégâts directs (affaiblissement de la plante,fumagine) et être vecteurs de virus (CMV, PVY…).Sur tomate dans le Sud-Est, on rencontre principalement les pucerons Macro-siphum euphorbiae, Myzus persicae, Aulacorthum solani et Aphis gossypii.

Momies de pucerons parasitésPucerons parasités par Praon


Traitements puceronsEn début d'attaque, les traitements peuvent être localisés sur foyers. Voir légende des tableaux page 2.


PIRIMOR G 0,5 kg 3 j 24 h 2 Autorisé sur pucerons sauf Myzus persicae(pyrimicarbe) Agit par contact, vapeur et ingestion. Translaminaire

PLENUM 50 WG 0,2 kg 3 j 48 h 3 A utiliser sur population faible(pymetrozine) Translaminaire et diffusion ascendante

Agit par ingestion - Effet différé CMRSUPREME 20 SG 0,25 kg 3 j 8 h 2 Agit par contact et ingestion(acetamipride) Translaminaire et systémique

FLIPPER 1 à 2 L/hl 3 j 24 h 5 Pas de référence terrain. Agit par contact(sels potassiques dans la Appliquer dès le 1er signe d’infestation d’acides gras) limite de Conditions d’emploi : voir étiquette et notice

16 L/ha Autorisé aussi contre aleurodes et acariensUtilisable en AB

TEPPEKI 0,1 kg 1 j 8 h 3 Application foliaire. Agit par contact et ingestion(flonicamide) *Au maximum 3 applications avec 1 intervalle entre les

applications de 14 jours. Autorisé également contre aleurodes (dose et mode d'applicationdifférents) - Dans le cadre d'un emploi sur aleurodes et pucerons,ne pas dépasser 3 applications maximum par cycle de culture,tous usages confondus

BIOCONTROLE

Voirremarque*

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MOUCHES MINEUSES

THRIPS

On peut rencontrer sur tomate plusieurs espèces demouches mineuses du genre Liriomyza.Les premiers symptômes sont des piqûres nutritionnellesobservées sur les feuilles.Les dégâts sont provoqués par les larves (asticots), issuesdes œufs pondus dans les feuilles, qui progressent enminant le limbe. On observe alors des galeries (« mines »)qui peuvent être sinueuses ou rectilignes le long des ner-vures. Attention, ne pas confondre avec les galeries deTuta absoluta. Piqûres nutritionnelles, larves et mines de Liriomyza

Observer régulièrement la culture pour détecter rapidement les piqûreset suivre leur évolution. Ne pas laisser la population se développer.

Diglyphus isaea : Petite guêpe parasite des larves demouches mineuses. Elle les paralyse puis pond à côté et peutaussi se nourrir en piquant les larves. Les larves de cet auxi-liaire se développent aux dépens de celles de la mineuse.L’adulte de Diglyphus isaea éclot à partir de la galerie.

Dacnusa sibirica : Petite guêpe qui parasite les mouchesmineuses en pondant dans les larves. Les larves de cet auxi-liaire se développent aux dépens de celles de la mineuse.L’adulte de Dacnusa sibirica éclot à partir de pupes demineuses.

Auxiliaires commercialisésCe sont des parasitoïdes :


Traitements mouches mineuses

Le thrips peut être vecteur du virus TSWV (maladie bronzée de la tomate). Les dégâtspeuvent être très graves, surtout en cas d’infestations précoces. Certaines variétés pos-sèdent une résistance génétique à ce virus. Les dégâts directs de thrips sont rarementimportants. Cependant des piqûres de thrips sur jeunes fruits, si elles sont nombreuses,peuvent détériorer la qualité en provoquant des taches jaunes visibles sur les fruits mûrs.Ceci est observé surtout sur des cultures tardives (plantations de printemps-été).

Actuellement, il n'y a pas d'auxiliaire spécifique utilisécontre le thrips sur tomate. Macrolophus, introduit essen-tiellement pour lutter contre l'aleurode et Tuta, peut avoir,lorsqu’il est bien installé, une action secondaire intéressantesur thrips.

Détection Des panneaux englués de couleur jaune ou bleue permet-tent de détecter et de piéger des thrips.

Dégâts de thrips sur fruit

Les traitements contre les mouches mineuses Liriomyza sont couverts par l’usage « mouches »

Voir légende des tableaux page 2.



TRIGARD 75 WP 0,4 kg 3 j 8 h 3 Larvicide(cyromazine) Systémique et translaminaire

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CHENILLES PHYTOPHAGES

Traitements thrips

Cet usage recouvre Tuta absoluta et d’autres chenilles, notamment des noctuelles

Tuta absolutaTuta absoluta est un papillon dont la larve (chenille) peutprovoquer de graves dégâts à tous les stades de la cultureen creusant des galeries dans les feuilles, tiges, bourgeons,boutons floraux ainsi que dans les fruits en formation oumûrs. Sa forte capacité de dissémination et de développementet le risque important de dégâts imposent une vigilancepermanente et la combinaison de plusieurs moyens deprévention et de protection. Attention : les dégâts sur feuilles peuvent être confondusavec ceux des mouches mineuses Liriomyza spp. dont leslarves font également des galeries.

Pour plus d’information, consulter :- la brochure « Stratégies de protection des cultures de tomate sous abri contre Tuta absoluta » Tutapi – 2014 (voirp. 32)

- la fiche « Protection des tomates contre Tuta absoluta »Ressources- APREL/GRAB/CRA PACA – 2011sur le site www.aprel.fr

Dégâts de Tuta sur feuilles et fruits

Tuta absoluta adulte Larves (chenilles) de Tuta absoluta

Ne pas confondre mine de Liriomyza et mine de Tuta.

Observer régulièrement la culture pour repérerles dégâts. Installer des pièges avec des capsulesde phéromones spécifiques pour détecterles premiers adultes (mâles) et suivre l’évolutionde la population de Tuta.




SUCCESS 4 0,02 L/hL 3 j 8 h 2 Larvicide. Agit par ingestion et contactou MUSDO 4 Voir Intervalle entre applications : 7 jours en cas d’application précoce,(spinosad) remarque* 10 jours en cas d’application tardive.

Autorisé également contre chenilles phytophages (dose différente)*3 applications maximum par cycle cultural tous usages confondus Utilisable en AB

DECIS Protech 0,83 L 3 j 8 h 3 Traiter à température inférieure à 22°C(deltamethrine) Voir Agit par contact et ingestion

remarque* *Toutes cibles confonduesAttention au long délai de rémanence par rapport aux insectes auxiliaires

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Macrolophus pygmaeus a uneaction de prédation intéressante,essentiellement sur les œufs de Tutamais aussi sur les larves, avec une pré-férence pour les larves jeunes.


Trichogramma achaeae, petiteguêpe parasite d’œuf de Tuta, utilisé engénéral en complément de Macrolo-phus.

« Diffuseur » de Trichogrammes

Piégeage

� Piégeage massif des adultes mâles avec des pièges à phé-romones. Les pièges doivent être entretenus régulièrement.

� Piégeage lumineux avec des lampes UV qui capturent desadultes (mâles et femelles). Attention, selon les conditionsd’utilisation, des Macrolophus et des bourdons peuventêtre piégés.

Lutte mécanique� Equiper les abris avec des filets anti-insectes à mailleadaptée peut limiter les entrées d’adultes.

� En début d’attaque, retirer et détruire les feuilles et lesfruits touchés.

Des auxiliaires indigènes, parexemple la punaise miride Dicyphuserrans, peuvent aussi intervenir.


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Traitements chenilles phytophages (dont Tuta absoluta)

Autres chenil les (noctuelles)Les dégâts sont provoqués par les larves (chenilles) qui perforent les feuilles, les fruits et parfois les tiges.

Auxiliaires commercialisésMacrolophus pygmaeus lorsqu’il est bien installé, par-ticipe au contrôle des noctuelles en consommant des œufs.

Trichogramma achaeae, introduit en général pour lut-ter contre Tuta absoluta, parasite également les œufs denoctuelles.

Pour les serres comme pour les tunnels, des filets anti-insectes posésau niveau des ouvrants et aux entrées constituent une bonne pro-tection contre les papillons de noctuelles. En période à risque, s'il n'ya pas de filets anti-insectes, fermer les portes et les ouvrants avantla tombée de la nuit permet de limiter l’entrée des papillons.

Observer régulièrement la culture pour détecter les premiers dégâts.Intervenir rapidement.

Utiliser en priorité des produits à base de Bacillus thuringiensis si les conditions d’utilisation sont réunies.Voir légende des tableaux page 2.



XEN TARI 1 kg 3 j 24 h 7*

BACTURA DFDIPEL DF 1 kg 3 j 8 h 8*SCUTELLO DF

LEPINOX PLUS 1 kg 3 j 8 h 3**

DELFIN 1 kg 3 j 8 h 6***

ALTACOR Voir 1 j 8 h 2 * Dose de SC :(chlorantraniliprole - remarque* - pour les tomates sous serre permanente et hors sol : 8,5 g/hL RynaXypyr) avec une dose minimum de 85 g/ha et sans dépasser 130 g / ha

(pour 1500 L/ha maximum)- pour les tomates sous serre en sol : 85 g/ haAgit par ingestion (surtout) et contact.Ovo-larvicide (mort des néonates sortant des oeufs traités) etlarvicide. Translaminaire.Recommandations de la firme pour Tuta :- Appliquer en traitement des parties aériennes uniquement, dès le début des pontes, avant éclosion des œufs et avant apparition des premiers dégâts sur feuilles ou sur fruits. Délai de renouvellement : 7 à 10 jours en fonction de la pression.

- Ne pas appliquer sur 2 générations successives de Tuta

SUCCESS 4 ou 0,015 L/hL 3 j 8 h 2 Larvicide. Agit par ingestion et contactMUSDO 4 Voir Intervalle entre applications : 10 jours.(spinosad) remarque* Autorisé aussi contre thrips (dose différente)

* sans dépasser 3 applications par cycle cultural tous usages confondus.

Utilisable en AB

AFFIRM ou PROCLAIM 1,5 kg 3 j 8 h 3 Agit par ingestion (surtout) et contact(émamectine - benzoate) Ovo-larvicide et larvicide - Translaminaire

STEWARD 0,125 kg 3 j 8 h 3 Agit par contact et ingestionformulation WG Action ovicide et larvicide(indoxacarbe)

HELICOVEX 0,2 L 1 j 8 h 12 Insecticide à base de virus (Hear NPV) Autorisé et efficace uniquement sur la chenille Helicoverpa armigera

Pas de référence terrain Utilisable en AB

LITTOVIR 200 mL 3 j 8 h 12 Insecticide à base de virus (Nucleopolyhedrovirus Autorisé et efficace uniquement sur la chenille Spodoptera littoralisS. littoralis) 8 jours minimum entre 2 applications

Pas de référence terrain Utilisable en AB

(Bac

illus

thuringien

sis) Insecticides biologiques

Agissent par ingestion sur chenilles jeunesIntervenir en tout début d'attaque, renouveler si nécessaire enmouillant bienCes produits sont à base de Bt de l’espèce kurstaki à l’exceptionde Xen Tari qui est à base de l’espèce aizawaï. Dans la luttecontre Tuta absoluta, il est souhaitable d’alterner les espèces.*dont 3 maximum par génération**Intervalle entre applications : 7-10 jours***Intervalle entre applications : 7 jours.

Utilisables en AB

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PUNAISES

ACARIENS

Nesidiocoris provoque des nécroses (anneaux) surles apex, tiges, pétioles et boutons floraux. Deuxtechniques peuvent être intéressantes pour limiterles populations : l’installation précoce de Macro-lophus pygmaeus avant les infestations deNesidiocoris et la mise en sacs, lors des ébour-geonnages, des axillaires colonisés. Des aspirationsen tête de plante, avec un matériel adapté, per-mettent de baisser la population. C’est uneopération qui prend du temps.Nezara provoque des dégâts sur fruits (piqûres) ousur l’apex des jeunes plantes. Il est possible d’enéliminer manuellement en les ramassant sur lesplantes. L’équipement des abris avec des filetsanti-insectes à maille adaptée doit permettre deréduire les entrées. La détection précoce de ceravageur peut permettre d’éviter son extension enéliminant pontes, larves et adultes.

Traitements : Dans le nouveau catalogue desusages, il existe désormais un usage « Cicadelles,punaises, psylles ». Consulter les étiquettes pourconnaître les conditions d’emploi des produits utili-sables pour cet usage et s’informer auprès d’unconseiller sur l’impact de ces produits sur les insectesauxiliaires (toxicité, délai de persistance…).

On rencontre dans la région plusieurs espèces de punaises dont Nesidiocoris (Cyrtopeltis) tenuis et Nezara viridula (punaiseverte) qui peuvent provoquer des dégâts dans les cultures de tomate.

Anneau nécrotique provoqué par Nésidiocoris

Dégâts de Nezara adulte et larve sur fruit

Les acariens tétranyques provoquent des dégâts directs sur les plantes (piqûres, dessèchement…).

Cochenilles sur tige

Nesidiocoris tenuis

Acariens tétranyques


Les cochenilles sont localisées près du collet etsur la partie horizontale dela tige. La dissémina-tion d’une planteà l’autre est très rapide, lesdégâts peuvent aller jusqu’au dessèchement com-plet de la plante.La détection précoce de ce ravageur est particu-lièrement importante car elle permet d'éviter sonextension dans la culture.

COCHENILLES

Un projet « Impulse » est en cours pour trouver des solutions de biocontrôle contre les punaises phytophages (voir présen-tation p. 31)

La cochenille Pseudococcus viburni peut provoquer des dégâts dans les cultures de tomate.

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Auxiliaires commercialisésActuellement, sur tomate on ne dispose pas d’auxiliaire qui puisse être utilisé de façon fiable contre les acariens. Macrolophuspygmaeus, lorsqu’il est bien installé, peut ralentir le développement de petits foyers.

Traitements acariens tétranyques

Traitements acariose bronzée

Observer régulièrement la culture pour détecter rapidement les premiers individus. Les principauxfoyers se rencontrent dans les points chauds, secs, sur les parois, au pied des poteaux, près deschauffages et des entrées proches de cyprès. Les acariens sont particulièrement difficiles àmaîtriser. Ils se disséminent rapidement. Il faut donc éviter tout développement de population.

Acariose bronzée

Les traitements contre les acariens tétranyques sont couverts par l’usage « acariens ». Voir légende des tableaux page 2.

Les traitements contre l’acariose bronzée sont couverts par l’usage « acariens ». Voir légende des tableaux page 2.

L’acariose bronzée est due à un acarien invisible à l’œil nu, Aculops lycopersici.Elle peut toucher les feuilles, les tiges et les fruits.

Remarque : Dans la pratique, les doses des produits à base de soufre sont modulées selon la situation (dans la limite des doses homologuées). Voir un conseiller.



NISSORUN 0,5 kg 3 j 8 h Agit par contact sur les œufs et les larves(hexythiazox) TranslaminaireACRAMITE 0,2 L 3 j 48 h 2(bifenazate) Agit par contact sur tous les stades

FLORAMITE 240 SC 0,4 L 3 j 48 h 2 Intervalle minimum entre 2 applications : 7 jours

(bifenazate)

BORNEO 0,25 L 3 j 8 h 1 Agit par contact sur œufs et larves d’acariens + action stérilisante(étoxazole) sur les femelles adultes. Utilisable aussi contre acariose bronzée

Pas de référence terrain

MAGISTER 1 L 3 j 24 h 1 Agit par contact et ingestion sur les formes mobiles(fenazaquin)

ERADICOAT 1 j 24 h 20 Pas de référence terrain. Agit par contact maltodextrine *Dose SC : la dose maxi homologuée est de 75L/ha mais la firme

Voir recommande de l'utiliser à concentration maximale de 25 mL/litreremarque* d’eau. Traiter en conditions sèches et chaudes jusqu’à la limite de

ruissellement. Conditions d’emploi : voir étiquette et noticeAutorisé aussi contre aleurodes et pucerons

FLIPPER 1 à 2 L/hl 3 j 24 h 5 Pas de référence terrain. Agit par contact.(sels potassiques dans la Appliquer dès le 1er signe d’infestationd’acides gras) limite de Conditions d’emploi : voir étiquette et notice

16 L/ha Autorisé aussi contre aleurodes et puceronsUtilisable en AB


MICROTHIOL Soufre pour pulvérisation - Agit par contact et vapeurspécial dispers Risque de phytotoxicité par température élevée

7,5 kg 3 j 8 h 2 Risque de taches sur fruits selon la doseTHIOVIT GOLDmicrobilles Utilisable en AB

HELIOSOUFRE S 7,5 L 3 j 24 h 6 Soufre pour pulvérisation - Agit par contact(soufre micronisé) Risque de phytotoxicité par température élevée

Formulation à base de terpènes de pinUtilisable en AB

BIOCONTROLE

Observer régulièrement la culture pour détecter les premières plantes touchées et intervenir au plusvite pour éviter la propagation dans la culture.

BIOCONTROLE

BIOCONTROLE

(sou

fre

micronisé)

BIOCONTROLE

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En cours de culture

BOTRYTIS Botrytis cinerea, agent de la pourriture grise, peut toucher lestiges, les feuilles et les fruits.

Les techniques culturales ont un rôle essentiel dans la pré-vention du botrytis :

� Bonne maîtrise du climat dans la serre : contrôler l’hu-midité et limiter ses variations.

� Travail des plantes soigné et régulier :- Effeuiller, ébourgeonner et couper les hampes des bou-quets au ras des tiges, avec une coupe nette et dans desconditions permettant le séchage rapide des plaies (lematin, par temps sec, tubes de chauffage dans la végé-tation, serre aérée…).

- En situation favorable au champignon, un traitementlocalisé au niveau des plaies juste après la taille (effeuil-lage, ébourgeonnage) paraît être un bon complément.

- Surveiller les hampes des bouquets ou les plaies laisséesaprès récolte des fruits ou des grappes car elles sont sou-vent à l'origine de chancres de botrytis sur tige.

� Dates de semis et de plantation cohérentes avec le typede serre et l'équipement dont on dispose (chauffage...) :pas de semis trop précoce dans des serres peu équipées.

� Densité de plantes adaptée à la saison.

Traitements botrytisLes traitements contre Botrytis sont couverts par l’usage « Pourriture grise et sclérotinioses ». Voir légende des tableaux page 2.

Les produits indiqués dans les tableaux des pages 20 à 23 sont pour des usages "traitements des parties aériennes" sauf pour la partie"Champignons du sol et du substrat" page 23 où les produits sont indiqués pour un usage "traitement du sol".

Protection contre les champignons



TELDOR ou LAZULIE 1,5 kg 3 j 8 h 2 Agit par contact(fenhexamid)

SCALA ou TOUCAN 1,5 L 3 j 8 h 1 Agit par contact, translaminaire.(pyriméthanil) Effet vapeur. Peut dans certaines conditions provoquer des brûlures

PRESTOP 0,25 Voir 8 h 6 Fongicide biologique à base de champignon(Gliocladium catenulatum) à étiquette Utiliser en préventif

1 g/m2 * Dose SC : reommandation firme : Voir - en pulvérisation sur feuillage, utiliser à 0,5% (maximum 6 kg/ha),

remarque* - en pulvérisation sur plaie de taille, utiliser à 2%Attention aux conditions de préparation de la bouilliePeu de références terrain Utilisable en AB

AMYLO X WG 2,5 kg 3 j 8 h 6 ? Pas de référence terrain(Bacillus amyloliquefaciens) Conditions d’emploi : voir étiquette et notice

Intervalle minimum entre applications : 7 jours Utilisable en AB

SIGNUM 1,5 kg 3 j 8 h 3 Agit par contact, diffusant, translaminaire(boscalid + pyraclostrobine) Voir * 3/an sans dépasser 3 kg/ha/an

remarque* Autorisé aussi contre oïdium (dose différente)

SWITCH 1 kg 3 j 48 h 3 ? Action contact et pénétrant(cyprodinil+fludioxonil) Conditions particulières pour l’implantation des cultures suivantes.

Voir étiquette et p. 26

Pour limiter les risques de résistance, alterner les familles des produits. Dans le tableau suivant les ——— séparent les familles

BIOCONTROLE

� Fertilisation, irrigation et charge en fruits ajustées auxbesoins et au potentiel des plantes.

� Repérage et élimination des premières plantes maladespour limiter l'inoculum. Enfermer les chancres sur place dansun sac plastique pour éviter la dissémination dans la serre.

BIOCONTROLE

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OÏDIUMOn trouve sur tomate deux espèces d’oïdium :� Oidium neolycopersici (oïdium externe) : les premierssymptômes sont des taches poudreuses blanches à la sur-face des feuilles.

� Leveillula taurica (oïdium interne) : les premiers symp-tômes sont des taches jaunes sur les feuilles.

En conditions favorables, l’oïdium peut se développer très rapidement. Il peut être très difficile à maîtriser. Surveiller régu-lièrement la culture pour détecter les premières taches. Intervenir rapidement pour éviter tout développement de la maladie.

Il existe des résistances variétales à l’oïdium externe (On) et à l’oïdium interne (Lt).

Traitements oïdium

(**) Remarque : Dans la pratique, les doses des produits à base de soufre sont modulées selon la situation (dans la limite des doses homologuées). Voir un conseiller.

Voir légende destableaux page 2.



ARMICARB 3 kg 1 j 8 h 8 ?(bicarbonate de potassium)

THIOVIT JET 7,5 Kg 3 j 8 h 2MICROBILLES(soufre micronisé)

COSAVET DF 5 Kg (4) 8 h 4(soufre)

HELIOSOUFRE S 6 L 3 j 24 h 6(soufre micronisé) Voir remarque*

FLUIDOSOUFRE 2,5 Kg 3 j 48 h 16(soufre sublimé) Voir remarque*

AMYLO X WG 2,5 kg 3 j 8 h 6 ?(Bacillus amyloliquefaciens)

VIVANDO ou ALGEBRE Voir 3 j 8 h 2(metrafenone) remarque*

SYSTHANE FLEX 3 L 3 j 24 h 3ou LICORNE FLEX(myclobutanil)SYSTHANE New 1,66 L 3 j 48 h 4 Systémiques. LICORNE(myclobutanil) CMRCIDELY TOP(difenoconazole+ 1 L 3 j 24 h Voircyflufenamid) remarque*

SIGNUM 0,5 Kg 3 j 8 h 3(boscalid+pyraclostrobine) Voir

remarque*

ORTIVA 0,8 L 3 j 8 h 3(azoxystrobine)

NIMROD 2 L 3 j 48 h 4(bupirimate)

Pour limiter les risques de résistance, alterner les familles des produits. Dans le tableau suivant les ——— séparent les familles

Systémique. Conditions particulières à respecter pour l’implantationdes cultures suivantes (long délai) - Consulter l’étiquette et p 26. CMR

Agit par contact - Bien mouiller - Précautions en cas de mélange aveccertains produits: voir la notice. Intervalle entre applications : 7 jours.

Utilisable en AB

Action translaminaire et vapeur*Nb maxi d'applications : 1 en sol sous serre, 2 en culture hors solContient une substance active de la famille des triazoles, comme le myclobutanilAutorisé aussi contre cladosporiose - Pas de référence terrain - Agit par contact, diffusant, translaminaire*Nb max appli : 3/an sans dépasser 3 kg/ha/anContient 2 substances actives dont une de la même famille qu'Ortiva -Autorisé aussi contre botrytis (dose différente)Agit par contact, pénétrant, diffusant, translaminairePeut dans certaines conditions provoquer des brûluresAutorisé aussi contre cladosporiose et mildiou (dose différente)

(**)

BIOCONTROLE

Agissent par contact et vapeur

Formulation à base de terpènes de pinAgit par contact *Dose recommandée par la firme : 3 à 6 L/ha

Soufre pour pulvérisationRisque de phytotoxicitépar température élevéeRisque de taches surfruits selon la dose

BIOCONTROLE

Utilisation dans les lampes à soufre sous serre verre ou plastique siplastique adapté pour résister au soufre. Pas de référence terrain*Dose équivalent à 25 lampes/ha à raison de 16 cycles par an.Intervalle entre applications : 14 jours minimumNe pas appliquer FLUIDOSOUFRE dès que la température risque de dépasser 28°Csous abri dans les 24 heures suivant l’application

Systémiques ; Uniquement en conditions hors sol. Ne pas réutiliser lessupports de culture pour des cultures destinées à l’alimentation de l’hommeou des animaux. Intervalle minimum entre les applications : 8 jours

Pénétrant, diffusant, translaminaire. *Dose SC : - Pour les cultures basses sous serre ou de plein champ : 0,3 L/ha - Pour les cultures hautes tuteurées sous serre : 0,45 L/ha (soit0,03 L/hl de SC pour un volume de bouillie de 1500L/ha max)


BASTID ou BLASON Voir (4) 8 h 5 ?(COS-OGA) remarque*

Traitements SDN (Stimulateurs des Défenses Naturelles)

Utili

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BIOCONTROLE

Pas de référence terrainConditions d’emploi : voir étiquette et notice. Intervalle mini entre applications : 7 jours. Utilisable en AB

Pas de référence terrain. Efficace sur oïdium A utiliser en préventifConditions d’emploi : voir étiquette et notice - *Dose de SC/ha : max 2Lsur cultures basses ; max 4L sur cultures hautes - voir noticeBIOCONTROLE

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CLADOSPORIOSE

MILDIOU

Il existe des variétés résistantes. Actuellement, dans larégion, l’utilisation de variétés "Ff A-E" (anciennement C5),résistantes à 5 races de Cladosporium fulvum (ou Fulviafulva), assure la meilleure protection.On observe des attaques importantes sur les variétés nonrésistantes.

Surveiller régulièrement la culturepour détecter les premières taches.Ne pas laisser la maladie se développer.

Traitements cladosporiose

Les attaques sont favorisées par une forte humidité. Elles sontassez rares sous abri mais peuvent être graves, avec un dévelop-pement rapide, notamment sous les ouvrants après des pluies.Elles peuvent toucher les feuilles, les fruits, les tiges, le collet etprovoquer la mort des plantes.

Tache de cladosporiose sur feuille

Les traitements contre la cladosporiose sont couverts par l’usage « Maladies des taches brunes ».Voir légende des tableaux page 2.



CIDELY TOP 1 L 3 j 24 h Voir Action translaminaire et vapeur.(difenoconazole+ remaque* * nb maxi d'applications : 1 en sol sous serre, 2 en culture hors solcyflufenamid) Autorisé aussi contre oïdium

Pas de référence terrain

ORTIVA 0,8 L 3 j 8 h 3 Agit par contact, pénétrant, diffusant, translaminaire(azoxystrobine) Peut dans certaines conditions provoquer des brûlures

Autorisé aussi contre oïdium et mildiou (dose différente)

REVUS TOP 0,6 L 3 j 8 h 3 ? Pas de référence terrain. (difénoconazole + Préventif - Diffusant, pénétrant, translaminairemandipropamid) Intervalle entre applications : 7 jours. Autorisé aussi contre mildiou

TOPSIN 70 WG 1 kg 3 j 48 h 2 Agit par contact et systémie(thiophanate-méthyl) Voir Autorisé aussi en traitement du sol contre verticilliose (dose différente)

remarque* *2 applications maximum y compris traitement du sol. CMR

DITHANE Néotec 2 kg 3 j 48 h 5 Agit par contact(mancozèbe) Autorisé aussi contre mildiou. CMR

DORIMAT 2 L 7 j 48 h 3 Agissent par contactVISCLOR 500L Traitement autorisé sous serre uniquement à l’aide d’un automateFUNGISTOP FL Autorisés aussi contre mildiou. (chlorothalonil) CMR

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Traitements mildiou

CHAMPIGNONS DU SOL ET DU SUBSTRAT

Traitements champignons pythiacées ou champignons autres que pythiacées

Contre les maladies du sol et du substrat, prendre desmesures préventives avant la culture (voir en p.8).

On peut rencontrer sur tomate des Pythium, Phytophthora,Verticillium, Fusarium… Ces champignons sont responsables dedépérissements des plantes.

De mauvaises conditions de culture sont souvent à l’originede ces maladies : substrat asphyxiant (substrat réutilisé,mauvais profilage du sol…), irrigation excessive ou trop près

du collet, température trop basse ou trop élevée, eau de mauvaisequalité... qui affaiblissent les plantes ou favorisent les champignons.





Spécialités commerciales Entrent aussi dans la stratégie de prévention contre les bactériosesà base de CUIVRE Vérifier les conditions( dose, DAR, DRE…) et précautions d'emploi,autorisées pour cet usage différentes selon les spécialités

Utilisables en AB (vérifier selon spécialités)

RANMAN TOP 0,5 L 3 j 24 h 6 ? Produit de contact avec effet sporicide(cyazofamide)

ORTIVA 1 L 3 j 8 h 3 Agit par contact, pénétrant, diffusant, translaminaire (azoxystrobine) Peut dans certaines conditions provoquer des brûlures

Autorisé aussi contre oïdium et cladosporiose (dose différente)

COACH PLUS 2,5 L 3 j 24 h 3 Agit par contact, pénétrant, diffusant, translaminaire(dimethomorphe +pyraclostrobine)

REVUS TOP 0,6 L 3 j 8 h 3 ? Pas de référence terrain. (difénoconazole + Préventif - Diffusant, pénétrant, translaminairemandipropamid) Intervalle entre applications : 7 jours

Autorisé aussi contre cladosporiose

ZAMPRO MAX 0,8 L 3 j 8 h 3 Pas de référence terrain. Traitement en préventif(amétoctradine + Cuticulaire, translaminaire et systémie acropétaledimethomorphe) Conditions pour plantation culture suivante : voir p. 26

DITHANE Néotec 2 kg 3 j 48 h 5 Agit par contact(mancozèbe) Autorisé aussi contre cladosporiose. CMRDORIMAT 2 L 7 j 48 h 3 Agissent par contactVISCLOR 500L Traitement autorisé sous serre uniquement à l’aide d’un automateFUNGISTOP FL Autorisés aussi contre cladosporiose. (chlorotalonil) CMR

Suivre les indicationsdonnées sur l'étiquette


PRÉVICUR ENERGY 3 L 3 j Non Voir Traitement du sol : apport dans l’eau d’irrigation en cours de culture (propamocarbe HCL + concerné remarque* Uniquement avec un système automatiséfosétyl-aluminium) Usage : champignons pythiacés. Systémique

*Nb max appli : 2 au champ et 4 sur substrat artificielConditions particulières pour l'implantation des cultures suivantesVoir étiquette et p 26

PRESTOP Non 4 Fongicide biologique à base de champignon(Gliocladium catenulatum) concerné Traitement du sol par irrigation

pythiacés (Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia, Fusarium)Utiliser en préventif - Agit par hyperparasitisme et compétitionspaciale et nutritionnelle - Peu de référence terrain - Utilisable en AB

TRIANUM P Non Fongicide biologique à base de champignon(Trichoderma harzianum) concerné Traitement du sol par irrigation

Usages : champignons pythiacés et champignons autres quepythiacés - Agit essentiellement par compétition spaciale etnutritionnelleUtiliser en préventif - Pas de référence terrain Utilisable en AB

TOPSIN 70 WG Non Voir Traitement du sol(thiophanate-methyl) concerné remarque* Usage : champignons autres que pythiacées, utilisé pour lutter

contre le Verticillium*1 application maximum au moment de la plantation. CMR

Voir l’étiquette

Voir l’étiquette

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BIOCONTROLE

BIOCONTROLE

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En cours de cultureProtection contre les bactéries

CLAVIBACTER MICHIGANENSIS

MOUCHETUREET GALEBACTERIENNE

AGROBACTERIUM

MOELLE NOIRE(Pseudomonas corrugata)

Cette maladie vasculaire se transmet parla semence et par contact : opérationsculturales, matériel contaminé, débris detomate soufflés par le vent, eau… Ellepeut être très grave car elle provoque lamort des plantes.

Pour réduire les risques d’apparition etde développement de la maladie, la pro-phylaxie est essentielle : � Les semences doivent être accompa-gnées d’un passeport phytosanitaireobligatoire.

� Demander une copie du/des tests Cla-vibacter réalisés sur le lot de semencesachetées (non obligatoire, mais sou-vent réalisé).

� S’informer de la prophylaxie chez lepépiniériste (conditions sanitaires dugreffage, accès, manipulation desplants…).

� Surveiller les cultures et former le per-sonnel pour une détection précoce.

� A l’entrée de la serre, un pédiluvecontenant un désinfectant est néces-saire. Il doit être entretenu.

� Arracher les plantes malades et leursvoisines, les détruire au plus vite pouréviter les risques de contamination desautres plantes.

� Traiter ensuite autour du foyer à titrepréventif avec une spécialité commer-ciale à base de cuivre autorisée contreles bactérioses de la tomate.

� Désinfecter le matériel de taille et selaver fréquemment et soigneusementles mains au savon.

� Limiter au minimum nécessaire lesmouvements de personnes dans la cul-ture. Délimiter et isoler les zonestouchées pour éviter des contactsinvolontaires avec les plantes mala-des. Travailler la zone contaminée endernier (fin de semaine).

� Pour la culture suivante, nettoyer soi-gneusement la serre et l'ensemble del'exploitation et du matériel utilisé.Désinfecter le sol, les structures, lematériel et le réseau d’irrigation de laserre. Les substrats seront éliminés.

(= Corynebacterium michiganense = chancre bactérien de la tomate)

� Limiter la vigueur (arrosage – fertilisation…)et aérer les serres.

� Traiter avec une spécialité commercialeautorisée à base de cuivre.

Rares sous abri, elles sont liées à uneforte humidité.� Aérer. Ne pas arroser par aspersion.

� Traiter avec une spécialité commer-ciale autorisée à base de cuivre.

Ces mesures nécessaires ne sont parfois pas suffisantes pour éliminer la maladie.

Moelle noire

� En sol, la bactérie Agrobacterium tumefaciens peut provoquer des excrois-sances sur les racines et pénaliser les plantes. Les symptômes peuvent êtreconfondus avec les galles de nématodes (même si parfois des galles denématodes sont présentes en même temps). « Pour gérer Agrobacteriumtumefaciens et les maladies du sol en général, l’amélioration des propriétésagronomiques du sol et la mise en place de rotations sont essentielles. Plu-sieurs projets sur cette thématique sont en cours et/ou vont débuter ».

� La bactérie Agrobacterium rhizogenes est à l’origine d’une proliférationracinaire importante qui peut être observée en culture hors sol. Les plantesdeviennent plus végétatives et la production de fruits est pénalisée. Desétudes sont en cours pour améliorer les moyens de protection. Actuelle-ment, une des méthodes utilisées pour limiter l’évolution de la maladie estd’ouvrir les sacs pour exposer les racines à l’air et à la lumière.


Clavibacter michiganensis

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En cours de cultureProtection contre les virus

Il n'y a pas de moyen de lutte curative contre les maladiesà virus. Il faut mettre en œuvre les moyens disponibles etcomplémentaires pour limiter les risques de contaminationou d'extension si la maladie survient. Les principaux virusrencontrés actuellement sur tomate en France ou dans despays limitrophes sont les suivants :

L’acquisition de plants de tomate, mais aussi d'autresvégétaux pouvant porter des virus ou leur vecteur,provenant de zones contaminées présente un risqueimportant d’introduction de ces maladies.

VIRUS VECTEURS

PepMV*** : Virus de la mosaïque du pepino Transmis par contact et semence

TMV : Virus de la mosaïque du tabac Transmis par contact et semenceToMV : Virus de la mosaïque de la tomate

TSWV* : Tomato spotted wilt Virus ou maladie bronzée Thripsde la tomate

TYLCV** : Tomato yellow leaf curl virus ou maladie Aleurode Bemisia tabacides feuilles jaunes en cuillère de la tomate

ToCV** : Tomato chlorosis crinivirus Aleurodes Bemisia tabaci et Trialeurodes vaporariorum

TICV** : Tomato infectious chlorosis crinivirus Aleurode Trialeurodes vaporariorum

ToTV : Tomato torrado virus Aleurodes Bemisia tabaci et Trialeurodes vaporariorum

CMV : Virus de la mosaïque du concombre Pucerons

PVY : Virus Y de la pomme de terre Pucerons

* Virus réglementéen pépinière

** Virus soumis àréglementation

*** Virus réglementéen pépinière et sursemences

Le TYLCV est particulière-ment dangereux. C’est unorganisme nuisible de qua-rantaine soumis à régle-mentation. Il se caractérisesur tomate par des symp-tômes sévères. La productionest diminuée, voire nulle encas d’infestation précoce.

� Appliquer strictement les mesures prophy-lactiques

� Utiliser des semences contrôlées.� L'utilisation de variétés résistantes ou tolé-rantes (résistance intermédiaire), est uneméthode efficace pour limiter les dégâtsliés aux virus.

L’utilisation de variétés tolérantes nedispense pas de la mise en œuvre desmesures de prévention. En effet, les

niveaux de résistance intermédiaire auxvirus peuvent être variables, notammentselon la pression du vecteur. De plus, en casd’attaque, les virus peuvent se développersur ces variétés sans exprimer de symp-tômes, c’est pourquoi il est préférable de lesutiliser avec prudence dans les zones où levirus n’est pas implanté.� Lutter contre les insectes vecteurs, parti-culièrement en pépinière et sur les plantesjeunes :

� - Équiper les pépinières de filets anti-insectes adaptés. Si possible, protéger aussiles serres de culture.

� - Appliquer une protection intégrée ou

chimique raisonnée.� Surveiller rigoureusement les culturespendant toute la saison pour repérer rapi-dement les plantes suspectes. Consulteralors un conseiller ou le SRAL, ServiceRégional de l’Alimentation (ex Protectiondes Végétaux).

� - Effectuer un prélèvement pour détermi-nation dans un laboratoire spécialisé.

� - Arracher et détruire rapidement les pre-mières plantes malades.

� - Par la suite, la gestion du foyer dépenddu virus en cause.

Pour tout prélèvement, enfermer laplante entière sur place dans un sac her-métiquement clos pour éviter les risquesde dissémination du virus ou du vecteur.

Mesures à prendre pour lutter contre les virus

Les mesures à appliquer dans le cadre dela prévention et de la lutte contre certainsvirus de la tomate sont décrites dans leprotocole sanitaire DRAAF/SRAL PACAde juin 2013. Demandez le à votre conseiller.


26


Utilisation des produits phytosanitaires :complément d’information

Règlement CLP* - Nouvel étiquetageLe règlement européen « CLP » définit les règles de classification,d'étiquetage et d'emballage des produits chimiques. Il permet demettre en application en Europe un système général harmonisé («SGH ») de classification et d’étiquetage des produits chimiques dontles critères sont établis au niveau international. Ce nouveau systèmea été mis en place progressivement et remplace depuis juin 2015 lesystème préexistant. Il s’applique aux produits phytopharmaceu-tiques. Sur les étiquettes, les écritures des pictogrammes, phrasesde risques (qui sont désormais appelées « mentions de danger » ets’écrivent « H… ») et conseils de prudence (« P… ») ont été modi-fiées.

Pour en savoir plus sur le nouvel étiquetage, consulter lesite de l’Institut National de Recherche et de Sécuritéhttp://www.inrs.fr ou * CLP : Classification, Labelling (étiquetage), Packaging (emballage)

Délai de rentrée (DRE)(D’après l’ arrêté du 4 mai 2017 relatif à la mise sur le marché età l’utilisation des produits phytopharmaceutiques et de leurs adju-vants visés à l’article L.253-1 du code rural et de la pêchemaritime)C’est la durée pendant laquelle il est interdit aux personnes depénétrer sur ou dans les lieux (champs, locaux fermés tels queserres) où a été appliqué un produit en pulvérisation ou en pou-drage sur une végétation en place.

Mélanges de produits phytosanitaires (D’après l’ arrêté du 12 juin 2015 modifiant l’arrêté du 7 avril2010 relatif à l’utilisation des mélanges extemporanés de pro-duits visés à l’article L.253-1 du code rural et de la pêchemaritime).Certains mélanges sont interdits. Il s’agit des mélanges compre-nant :- au moins un produit étiqueté H300, H301, H310, H311, H330,H331, H340, H350, H350i, H360FD, H360F, H360D,H360Fd,H360Df, H370, H372 ;- au moins 2 produits comportant une des mentions de dangerH341, H351, H371 ;- au moins deux produits comportant la mention de danger H373 ;- au moins deux produits comportant une des mentions de dan-ger H361d, H361fd, H361f, H362 ;

� Les produits classés ayant une ZNT de 100 m doivent être appli-qués obligatoirement seul

� Le mélange d’un pyréthrinoïde et d’un triazole ou imidazole estinterdit pendant la période de floraison ou au cours despériodes de production d’exsudats. Il faut appliquer le pyréthri-noïde d’abord et le triazole en second en respectant un délaientre les applications de 24 heures minimum.

En dehors des restrictions citées ci-dessus, les mélanges sont pos-sibles sous la responsabilité de l’utilisateur, dans le respect desbonnes pratiques agricoles et des recommandations des firmes.

Conditions particulières à respecterpour l'implantation des culturessuivantes pour certains produits cités dans ce document :- NIMROD : ne pas implanter de culture type légume-racine etlégume feuille en culture de remplacement ou de rotation moinsd’un an après l’utilisation de NIMROD.- OBERON : respecter un délai de réimplantation de 120 jourspour les légumes feuilles et d'un an pour les autres cultures dans le cas de cultures sous abri en pleine terre.- PREVICUR ENERGY : respecter un délai de 30 jours entre le der-nier traitement et la plantation ou le semis d'une culturesuivante.- SWITCH : afin d'éviter la présence de métabolites dans les cul-tures suivantes, il conviendra de ne pas semer/planter de culturesdont la partie consommée sont les feuilles dans les 4 mois (120jours) suivant la dernière application de SWITCH.- ZAMPRO MAX : ne pas semer ou planter de culture de rotationmoins de 30 jours après la dernière application.

CMRCertains produits chimiques présentent un risque, à moyen ou longterme, d’effets cancérogènes, mutagènes ou reprotoxiques (toxiquespour la reproduction). Ils sont dénommés agents CMR. Ils sont classésen différentes catégories. Quand un agent CMR est repéré sur unlieu de travail, sa suppression ou sa substitution par un produit moinsdangereux s’impose chaque fois qu’elle est techniquement possible.Sinon il doit faire l’objet d’une vigilance et de mesures de préventionparticulières. La prévention du risque d’exposition à des produitsCMR relève du Code du travail. Le repérage des produits CMR, étapeessentielle pour la prévention du risque, est possible grâce aux in-formations présentes sur l’étiquette des produits. Pour les CMR ontrouve à la fois le pictogramme , une des mentions d’avertisse-ment « danger » ou « attention » et une des mentions de dangerH340, H350 et H350i, H360 (et H360FD, H360F,H360D, H360Fd,H360Df), H 341, H351, H 361 (et H361f, H361d, H361fd).Pour plus d’information consulter le site de l’Institut Nationalde Recherche et de Sécurité :http://www.inrs.fr et le service prévention de la MSA.

Avant toute utilisation d'un produit phytosanitaire,lire attentivement l'étiquette. Respecter les conditionset précautions d'emploi. Vérifier la mise à jour desinformations réglementaires. Voir les recommanda-tions de la firme.

Règlement CLP - Nouvel étiquetage, DRE, Mélanges, conditionsparticulières pour l’implantation des cultures suivantes, CMR

Produits n’ayant pas les mentions de dangercitées ci-dessous (et sauf autres dispositionsprévues dans l’AMM)

- cas général

- en milieu fermé, sous serre Produits présentant une des mentions dedanger H315, H318, H319

Produits présentant une des mentions de dangerH317, H334, H340, H341, H350, et H350i, H351,H360F, H360D, H360FD, H360Fd, H360Df, H361f,H361d, H361fd ou H362

CRITÈRES

6 heures8 heures24 heures

48 heures

DÉLAI DE RENTRÉE (DRE)

Inse

cte

s e

t a

cari

en

s


27

INSECTICIDES, ACARICIDES, NÉMATICIDES FONGICIDES

Le tableau ci-dessous présente les mentions de danger (H…), les informations supplémentaires (EUH…) et la LMR (novembre 2017) des produits cités.

Source pour les LMR européennes : http://ec.europa.eu/sanco_pesticides:public:index.cfm

Co

mp

lém

en

t d

’in

form

ati

on

Utilisation des produits phytosanitairesMentions de danger, limites maximales de résidus pour lesproduits cités dans le document (tomate sous abri)

Acramite (bifénazate) H317, 410, EUH401, 208 0,5

Actara (thiamétoxam) H400, 410, EUH401 0,2Admiral Pro (pyriproxyfène) H304, 315, 400, 411, EUH401 1Affirm (émamectine benzoate) H400, 410, EUH401 0,02Altacor (RynaXypyr = H410, EUH401 0,6chlorantraniliprole)

Bactura DF EUH 401, 210Dipel DF EUH401, 210Scutello DF EUH401, 210Delfin EUH401Lepinox + EUH401Xentari H319, EUH401Bornéo (étoxazole) H410, EUH401 0,07Décis protech (deltaméthrine) H226, 410, EUH208, 401 0,07Famille des pyréthrinoïdes

Eradicoat (maltodextrine) H319, 412, EUH401Essen'ciel ou Limocide Voir étiquette(essence d'orange)

Flipper (acides gras) H315, 319, 335, 412, EUH401Floramite 240 sc (bifénazate) H317, 373, 411, EUH401 0,5Helicovex (Hear NPV) Voir étiquetteLimocide (Hear NPV)Littovir (NPVS. littoralis) Voir étiquetteMagister (fénazaquin) H302, 332, 410, EUH401 0,5Mycotal EUH 210,401, 208(Lecanicillium muscarium)

Musdo 4 voir Succes 4 (même produit)Nissorun (hexythiazox) EUH401 0,5Oberon (spiromesifen) H317, 410, EUH401 1Pirimor G (pyrimicarbe) H301, 319, 332, 410, 0,5

EUH208, 401Plenum 50 WG (pymétrozine) H351, 410, EUH401 0,5Préféral (Isaria Voir étiquettefumosorosea)

Proclaim Voir Affirm (même produit)Heliosoufre S H318, EUH401Microthiol EUH401special dispersThiovit gold EUH401microbillesSteward (WG) (indoxacarbe) H302, 372, 411, EUH208, 401 0,5Success 4 (spinosad) H410, EUH208, 401 0,7Suprême 20 SG (acétamipride) H302, 410, EUH401 0,5Teppeki (flonicamide) EUH401 0,5

Trigard 75 WP (cyromazine) H412, EUH401 0,6

Spécialité commerciale(substance active)

Mentions de danger H…et informationssupplémentairesEUH…(CLP)

LMRen mg/kg

(Bac

illus

thuringien

sis)

(sou

fre)

(flonicamide +TNFG + TNFA)

Spécialité commerciale(substance active)

Mentions de danger H…et informationssupplémentairesEUH…(CLP)

LMRen mg/kg

Algèbre Voir Vivando Amylo x WG (bacillus EUH401amyloliquefasciens)

Armicarb (bicarbonate EUH401de potassium)

Bastid, Blason (bacillus EUH401amyloliquefasciens)

Dorimat 6Fungistop FLVisclor 500 LCidely Top (difeconazole* H 318, 373, 410, EUH 401 d : 2+cyflufenamid) *Famille des triazoles c : 0.02Coach plus H302, 304, 315, 332, 400, d :1(dimethomorphe + pyraclostrobine) 410, EUH401 p : 0,3Dithane néotec H317, 319, 361d, 400, 411, 3(mancozèbe) EUH401Dorimat voir chlorothalonilFungistop FL voir chlorothalonilLazulie voir Teldor Licorne, Licorne Flex voir myclobutanilNimrod (bupirimate) H226, 304, 315, 351, 336, 410 2

EUH208, 401Ortiva (azoxystrobine) H410, 400, EUH208, 401 3Prestop (Gliocladium catenulatum) Voir étiquettePrevicur Energy H317, EUH401 p : 4(propamocarbe HCL + f : 100fosétyl-aluminium)

Proplant (propamocarbe HCL) H 317 4Ranman Top (cyazofamide) H319, 410, EUH401 0,6Revus Top (difénoconazole* + H373, 410, EUH208, 401 d : 2(mandipropamid) m : 3*Famille des triazoles

Scala (pyriméthanil) H411, EUH401 1Signum (boscalid + H400, 410, EUH401 b : 3pyraclostrobine) p : 0,3Cosavet DF EUH 401Fluidosoufre H317, 319, EUH401Heliosoufre S H318, EUH401Thiovit jet microbilles EUH401Switch H317, 410 , 400 c : 1,5(cyprodinil+fludioxonil) EUH401 f : 3Systhane Flex, Licorne Flex H319, 412, EUH208, 401 0.3 Systhane new, Licorne H304, 319, 361d, 412, EUH401Teldor (fenhexamid) H411, EUH401, 208 2Topsin 70 WG H302, 317, 332, 341, 410, 1(thiophanate-méthyl) EUH208, 401Toucan Voir Scala Trianum (Trichoderma harzianum) EUH 208, 401 Visclor 500 L voir chlorothalonilVivando (metrafenone) H411, EUH401 0,4Zampro max H302, 410, EUH208, 401 a : 2(ametoctradine+dimethomorphe) d : 1

(chlorotha

lonil)

(Sou

fre)

H315, 317, 318, 332,335, 351, 410, EUH401

Mention citée dans la réglementation sur les mélanges (certains mélangessont interdits). Voir page 26

Voir Essen’ciel (même produit)

(myclobu

tanil)

Fam

ille

des

triaz

oles

28


Utilisation des produits phytosanitaires :complément d’information

Les données des deux tableaux suivants concernent la toxi-cité des spécialités phytosanitaires sur Macrolophuspygmaeus (=caliginosus), Encarsia formosa, Eretmocerusspp. et Trichogramma spp. ainsi que la persistance de cettetoxicité. Lorsque des bourdons et d'autres auxiliaires appor-tés ou autochtones sont présents, il faut aussi en tenircompte.

Les notions de toxicité et de persistance dépendent beau-coup du contexte dans lequel sont appliqués les produits.Les données qui suivent sont donc indicatives et suscepti-bles d’évoluer. Elles ont pour objectif d’alerter sur lesrisques potentiels. Elles sont une synthèse de différentessources : observations réalisées dans le cadre d’expérimen-tations, expérience des techniciens, fournisseurs d’auxiliaires(KOPPERT, BIOBEST, Bioline AgroSciences) ainsi que du siteinternet www.ipmimpact.com.

En protection intégrée, les produits toxiques et très persis-tants ne doivent pas être utilisés. Pour les autres, l’utilisationdevra être raisonnée selon la situation : délai avant leslâchers, nature des auxiliaires présents ou à venir, stade desauxiliaires présents, pression des ravageurs, possibilité delocaliser le traitement sur la plante ou dans la serre… L’im-pact d’un produit sur les auxiliaires est souvent plus gravependant la phase d’installation, la plus délicate, que surune population bien installée.

La persistance d’un produit peut varier, notamment enfonction de la saison, du développement de la plante, destechniques culturales… L’utilisation des produits reste doncà décider au cas par cas, en consultant un conseiller ou lefournisseur d’auxiliaires.

Produit utilisable en protection intégrée

Produit utilisable en protection intégrée, avec prudence

Produit non utilisable en protection intégrée

Peu ou pas de données (dans l'attente de données, il convient d'être prudent)

� Peu toxique (mortalité < 25 %)

� Moyennement toxique (mortalité 25-50 %)

� Toxique (mortalité 50-75 %)

� Très toxique (mortalité > 75 %)

– Pas de donnée

. / . Données différentes selon les sources

Légende des tableaux p. 29 et 30

?

Concernant les auxiliaires

Concernant les bourdons

Pas d'effet sur les bourdons

Fermer la ruche avant le traitement

Fermer et retirer la ruche avant le traitement

Incompatible avec la présence de bourdonsX

0

Par précaution toujours recouvrir la ruche avant de traiter.

�

Utilisation en protection intégrée des produits cités dans ledocumentComplété en octobre 2017

Utilisatio

n en

protectio

nintégrée

Substance

active

Spécialité

commerciale

Mac

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Toxicité sur

Persistance en sem

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Adultes

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–> 30 jours

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8 à 12

8 à 12

22 jours

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ACRAMITE

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NISS

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pulvérisation

Soufre pour

soufre

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3 à 4

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poudrage

STEW

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–3 jours

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1 à 2 jours

MUS

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6 à 8

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–2 jours

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flonica

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(pulvéris

ation)

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flonica

mide

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à goutte

)

TRIGAR

D 75 WP

cyromazine

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< 1

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12 heures

29


Insecticides / Acaricides

Co

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lém

en

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form

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on

30


Fongicides

Utilisatio

n en

protectio

nintégrée

Subs

tanc

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tive

Spécialité

commerciale

Mac

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pyg

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Des projets pour la protection des cultures de tomateLe projet MacroplusQuelles techniques pour renforcer l’installation de Macrolophus pygmaeus ?

Le projet IMPULsEDéveloppement et intégration de méthodes innovantes pour la maitrise des punaises en cultures légumières

Le programme DEPHY SERRESystème de production de tomates et de concombres « à très bas intrants phytosanitaires » en FranceDans le cadre du plan Ecophyto, un projet portant sur la ré-duction de l’usage des produits phytosanitaires en culture horssol de tomates et de concombres a été initié par l’AOPN To-mates et Concombres de France. En 2013, un état des lieux apermis de mettre en évidence les principales problématiques(aleurodes, Botrytis, oïdium) en culture de tomate sous abri.Ces ravageurs sont à l’origine des principaux traitements phy-tosanitaires réalisés dans la culture. Des difficultés existent surces problématiques : les lâchers d’auxiliaires seuls contre aleu-rodes ne sont pas suffisants pour contrôler les populationsd’aleurodes notamment dans un créneau de plantation d’étéet la présence de Nesidiocoris tenuis entrave la PBI et endom-mage les cultures. Contre Botrytis et oïdium, les stratégies me-nées manquent parfois d’efficacité. Les solutions passent parune combinaison de techniques préventives et de traitementsdont des produits de biocontrôle pour lesquels l’applicationdoit être particulièrement soignée. Depuis 2013, des essais enstation et sur des sites pilotes testent des produits alternatifsproposés sur le marché contre oïdium et Botrytis en tomate.Le site pilote suivi dans le Sud-Est depuis 2014 est une culturede tomate hors-sol plantée fin Novembre. La stratégie globale

de protection des cultures est adaptée d’année en année defaçon à rendre plus efficace la PBI et introduire des stratégiesalternatives aux traitements chimiques. La présence de Nesi-diocoris tenuis est la difficulté principale qui compromet laPBI. Des moyens de régulation des punaises mirides ont étémis en place. Des solutions alternatives sont testées sur aleu-rodes mais aussi oïdium, acariens, pucerons, cochenilles. Desessais d’amélioration de l’installation des Macrolophus sontmis en place avec différentes modalités.Le projet Ecophyto DEPHY SERRE (2015-2018) est financé par Ecophyto(AFB) et piloté par l’AOPn Tomate-concombre. Les partenaires du projetsont : APREL, ARELPAL, CATE, LCA, SAVEOL..

Les dégâts occasionnés par les punaises phytophages en cultureslégumières sous abri et en plein champ sont en augmentationdepuis plusieurs années. Ces ravageurs apparaissent aujourd’huicomme un réel verrou à lever en protection intégrée et en pro-tection biologique.Le projet IMPULsE, porté par le CTIFL, a pour but d’étudier plu-sieurs punaises problématiques, rechercher et tester des méthodesde protection. Les punaises retenues pour le projet sont : Nesi-diocoris (Cyrtopeltis) tenuis et Nezara viridula sur tomate, Nezaraviridula et Lygus spp. sur aubergine et Eurydema spp. sur chou.La nouvelle punaise invasive polyphage, Halyomorpha halys, estégalement prise en compte.L’ensemble des partenaires ont donc travaillé dès 2017 à l’ob-servation des dynamiques de population pour améliorer lesconnaissances sur la biologie de ces ravageurs et à l’évaluation

de méthodes deprotection con-tre ces diffé-rentes punaises.Concernant Ne-sidiocoris tenuis,les premiers es-sais ont permisd’évaluer une combinaison de moyens de protection utilisantdes traitements, des aspirations et l’élimination des bourgeons.Financé par Ecophyto (AFB) et le Ministère de l’Agriculture et piloté parle CTIFL, le projet IMPULsE (2017-2020) est labellisé par le Groupementd’Intérêt Scientifique PIClég®. Les partenaires du projet sont : CTIFL, INRA,APREL, Chambres d’agriculture 13 et 47, GRAB, INVENIO, lycées agricolesde Ste Livrade et Avignon, Koppert.

Le projet MacroPlus est un programme d’expérimentation qui s’estdéroulé de 2015 à 2017 avec les partenaires suivant : APREL,Chambre d’agriculture des Bouches du Rhône, GRAB, INRA et Serail. Il avait pour objectif de renforcer l’installation et le déve-loppement de Macrolophus pygmaeus sur l’exploitation. Des pro-ducteurs et des stations d’essais en agriculture conventionnelle etbiologique avec des cultures de tomates et aubergine sous abri àfroid ont testé l’utilisation de Calendula officinalis (appelé soucis)comme plante de service durant 3 ans. Le souci permet le maintienet le développement de la population de Macrolophus pygmaeusdurant l’hiver. Au printemps, l’insecte auxiliaire est en forte quan-tité et permet de protéger précocement et efficacement les cultures. Les essais montrent de bons résultats pour des culturesen sol, dans la mesure où les plantes de service sont observées

régulièrement et la technique estbien maîtrisée.Les comptes-ren-dus détaillés desessais sont dispo-nibles auprès despartenaires. Undocument tech-nique et synthétique sur les stratégies d’utilisation des soucis surl’exploitation est en cours d’élaboration. Le projet a été financé par Ecophyto (AFB), piloté par le GRAB et labellisépar le Groupement d’Intérêt Scientifique PIClég® et par le pôle européenTERRALIA.

32

Pour en savoir plus YSite internet www.aprel.fr

YLes Bulletins de Santé du Végétal « maraîchage » PACA publiés surles sites de la DRAAF PACA. Il est possible de s’inscrire sur le sitewww.bsv-paca.fr pour recevoir le BSV par mail.

Y« PBI de la tomate en sol sous abri » - Fiche Ressources CRAPACA/APREL/GRAB - 2016

Y« PBI de la tomate en sol sous abri : check-list » - CA13 - 2016

YLes « Messages réglementaires et notes nationales » sur le site de laDRAAF PACAhttp://draaf.paca.agriculture.gouv.fr/Messages-reglementaires-et-notes

YProtocole sanitaire à appliquer dans le cadre de la prévention et de lalutte contre les virus de la tomate - DRAAF-SRAL PACA - Juin 2013

Y« Guide phytosantaire - Edition 2016 » - Chambres d'agriculture - www.paca-chambres-agriculture.fr

Y« Maîtrise de la protection intégrée - Tomate sous serre et abris » Ctifl– 2011

Y« Stratégies de Protection des cultures de tomate sous abri contreTuta absoluta » - Protection Biologique Intégrée, Agriculture Biolo-gique - Cahier Technique TUTAPI, Paris, ITAB, 2014, 16 pagesF. Rey, A. Ginez, M. Giraud, C. Goillon, M. Goude, J. Lambion, A. Lefèvre, J. Segu-ret, E. Tabone, A. Terrentroy, Y. Trottin-Caudal.

YSite Internet : http://ephytia.inra.fr - Maladies et ravageurs de latomate. Identifier/connaitre/maitriser - INRA

YApplication Di@gnoplant - Biocontrôle - INRA - Koppert

Y« Les maladies de la tomate : identifier, connaître, maîtriser »D. BLANCARD- Quae- 2009

YLe catalogue des produits phytopharmaceutiques et de leurs usages,des matières fertilisantes et des supports de culture autorisés enFrance : https//ephy.anses.fr

YSites Internet des fournisseurs d’auxiliaires et des firmes phytosanitaires

YSite Internet du Ctifl : www.ctifl.fr

Y« Reconnaître les auxiliaires Légumes et fraises sous serres, abris eten plein champ » Ctifl-2006

• Chambres d’Agriculture des Bouches du Rhôneet de Vaucluse dans le cadre de l’agrément mul-tisites porté par l’APCA sous le n° IF01762

• CETA d’Aubagne sous le n° PA01478 • CETA de Berre sous le n° PA01475• CETA de Chateaurenard sous le n° PA01488• CETA Durance-Alpilles sous le n° PAO1482• CETA d’Eyguières sous le n° PA01474

• CETA d’Eyragues sous le n° PA01498• CETA des serristes de Vaucluse PA01481• CETA du Soleil sous le n° PA01499• CETA de St Martin de Crau sous le n° PA01483 • Chambre d’Agriculture des Alpes Maritimes sousle n° PA01584

• Rougeline sous le n° AQ01676

Les organismes suivants qui ont contribué à l’élaboration de ce document sont agréés par leMinistère chargé de l’Agriculture pour leur activité de conseil indépendant à l’utilisation de pro-duits phytopharmaceutiques :

Partenaires financiers :

Réalisation Pa

ysan

du Midi - Im

pression

JF Im

pression

Photos : Chambre d’Agriculture des Bouches du Rhône, APREL, CETA des serristes de Vaucluse,CETA de Berre, CETA d’Eyguières, CETA de St Martin de Crau, Ctifl, Koppert, Biotop


Documents

Protection de la tomate sous abri - R&D Agriculture PACA