Présenté à La Table de concertation Bioalimentaire du Bas-Saint-Laurent

Mars 2019 Véronique Gagnon, agr.-MAPAQ

Présenté à l’équipe régionale MAPAQ Direction régionale du Bas-Saint-Laurent

Décembre 2018 Véronique Gagnon, agr.

EN 2016-2017 • Élaboration d’un diagnostic

• Présenté en 2017 – colloque La Pocatière

EN 2017-2018 • Élaboration du plan d’action concerté

• Acceptation finale - septembre 2018

CE COMITÉ RELÈVE DE LA TCBBSL • Comité inclusif, entre 20-25 membres

• SADC, MRC, Tourisme, Saveurs BSL, UPA, UQAR…

MAPAQ COORDONNE LE COMITÉ • Plan stratégique du secteur bioalimentaire 2013-2018

– Axe Tourisme bioalimentaire

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Décembre 2018 Véronique Gagnon, agr.

TIENT COMPTE DE: • Définition de l’agrotourisme

• Le producteur, l’entreprise agricole, l’accueil et information

• Forces et opportunités du territoire • Marché public, bio, acériculture, ovin

• Les enjeux du secteur • Valorisation des entreprises • Formation, accompagnement • Qualité de l’offre

• Tourisme gourmand • Autocueillette, kiosque de vente à la ferme,

mycotourisme, algues marines…

LIMITATION : PAS DE SUPPORT À LA COMMERCIALISATION

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Décembre 2018 Véronique Gagnon, agr.

Le comité a réfléchit à une mission pour influencer ses actions :

Structurer et développer l’offre agrotouristique et gourmande au Bas-Saint-Laurent en concertant les forces du milieu afin d’outiller et appuyer les productrices et producteurs agricoles de la région.

1- VALORISATION DU SECTEUR ET LA DIFFUSION DE L’INFORMATION

2- OFFRE TOURISTIQUE

3- ACCOMPAGNEMENT ET FORMATION

VALORISER L’OFFRE EXISTANTE

• Établir une liste d’entreprises existantes et la divulguer • MAPAQ/TCBBSL, UPA, UQAR, ATR, Saveurs BSL • Recherche financement – engager un ressource

(Programme Territoire –Priorité bioalimentaire…)

PROMOUVOIR L’ACTIVITÉ AGROTOURISTIQUE AUPRÈS DES ENTREPRISES

• Tenir un événement d’envergure sur le territoire • UPA/TCBBSL, SADC de la Mitis, CLD de la Mitis, MRC de

la Mitis, MAPAQ (1er Colloque agrotourisme 24 janvier – MRC Mitis)

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Décembre 2018 Véronique Gagnon, agr.

MOBILISATION DES ENTREPRISES et des MRC pour la CRÉATION ou la BONIFICATION DE CIRCUIT TOURISTIQUE THÉMATIQUE intégrant plus d’entreprises agrotouristiques et gourmandes

• Rencontrer les administrateurs des routes existantes sur le territoire pour valider les partenariats possibles • MAPAQ/ATR, Saveurs BSL (rencontre prévue 19 mars - gestionnaires Monts-Notre-Dame)

CONNAÎTRE L’OFFRE DE SERVICE RÉGIONALE (2 actions – même démarche)

• Développer une boîte à outils régionale pour le développement de l’agrotourisme

• Recenser les ressources et programmes

disponibles sur le territoire

• TCBBSL/MAPAQ, UQAR, UPA, Consultant JMP, Saveurs BSL • Recherche financement – engager un ressource

(Programme Territoire –Priorité bioalimentaire…)

VALORISER L’OFFRE EXISTANTE DES ENTREPRISES DÉJÀ EN PLACE • Améliorer la diffusion et la promotion de l’information agrotouristique et

gourmande à travers les organismes ciblés sur le territoire • MAPAQ/UPA, UQAR, ATR, Saveurs BSL

(une fois les outils développés et les entreprises localisées, il faudra les faire connaître aux relayeurs)

DÉVELOPPER UNE OFFRE DE QUALITÉ AU NIVEAU DE L’ACCUEIL, DE L’AFFICHAGE, DES HEURES D’OUVERTURES…

• Inventorier les différents guides de qualité réalisés au Québec et au BSL et adapter un guide régional au BSL • TCBBSL/MAPAQ, UPA, Saveurs BSL

(Recherche de financement – à définir)

ACCOMPAGNER LES ENTREPRISES DANS LEUR DÉVELOPPEMENT • Visiter les entreprises intéressées et proposer un pré diagnostic d’entreprise

• MAPAQ/SADC, CLD, MRC (Avec des outils et l’offre de services connue des intervenants, on pourra rencontrer les entreprises désirant s’améliorer – ressources humaines et financement à définir)

MOBILISATION DES ENTREPRISES et des MRC pour la CRÉATION ou la BONIFICATION DE CIRCUIT TOURISTIQUE THÉMATIQUE intégrant plus d’entreprises agrotouristiques et gourmandes

• Répertorier les initiatives porteuses des autres régions et celles du Bas-Saint-Laurent • UQAR/MAPAQ

(étudiant, projet maîtrise – ressources humaines et financement à définir)

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Décembre 2018 Véronique Gagnon, agr.

DÉVELOPPER UNE OFFRE DE QUALITÉ AU NIVEAU DE L’ACCUEIL, DE L’AFFICHAGE, DES HEURES D’OUVERTURE

• Réflexion sur la meilleure stratégie de diffusion et/ou de conception d’un outil commun agrotouristique • TCBBSL/ MAPAQ, UPA, ATR, CLD, MRC, Saveurs BSL

(Charte de qualité – Projet collectif - Programme proximité…)

FAVORISER LES OCCASIONS DE MAILLAGE AVEC DES ENTREPRISES SÉNIORS • Développer des offres et façons de faire pour inciter les entreprises à

développer des partenariats d’affaire avec les autres entreprises connexes appréciées par la clientèle • SAVEURS DU BSL/ UPA, MAPAQ

(Accompagnement – Programme Proximité)

DÉVELOPPER UN SERVICE DE MENTORAT ENTRE ENTREPRISES SÉNIORS ET EN DÉMARRAGE

• Favoriser la participation des entreprises à ces événements et organiser des visites d’entreprises à l’extérieur de la région • MAPAQ/ UPA, MRC, Saveurs du BSL

CONNAÎTRE L’OFFRE DE SERVICE RÉGIONAL • Identification d’entreprises potentielles par

MRC avec des ambassadeurs et mentors • UPA/ MAPAQ, SADC, Société d’agriculture,

Saveurs du BSL

Qu’en 2028, le Bas-Saint-Laurent soit reconnu au niveau local, régional et provincial pour son offre agrotouristique et gourmande, diversifiée et de qualité, à l’image de son identité bioalimentaire et de son territoire.

Crédit photos Éric Labonté MAPAQ

Véronique Gagnon agr. MAPAQ Marché public Rimouski

SEPAQ-Tourisme Kamouraska