RESUMES DES SYNTHESES BIBLIOGRAPHIQUES ET DES RAPPORTS DE ... · PROMOTION 1988-1989 1. Ancrenaz Marc, 1989 ... gibier en Afrique, alors que la deuxième tente d'apporter quelques

______________ Meyer Christian, ed. sc., 2007. Rsums des synthses bibliographiques et des rapports de stage des tudiants du DESS-Productions Animales en Rgions Chaudes, promotions 1988-1989 2005-2006 (18 annes). Montpellier,Cirad-emvt/Universit Montpellier II, 661 p.

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Cirad Universit Montpellier II Campus de Baillarguet UFR Sciences

TA 30 Place Eugne Bataillon 34 398 MONTPELLIER Cedex 5 34 095 MONTPELLIER Cedex 5

D.E.S.S. puis Master 2me anne

de

PRODUCTIONS ANIMALES EN

REGIONS CHAUDES

------------------------------------ RESUMES DES SYNTHESES BIBLIOGRAPHIQUES ET

DES RAPPORTS DE STAGE DES ETUDIANTS

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PROMOTIONS 1988-1989 A 2005-2006 (18 annes)


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D.E.S.S. puis Master 2e anne

de

PRODUCTIONS ANIMALES EN

REGIONS CHAUDES

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Table des matires succincte Prsentation..... ......... ........ ........ ........ ......... ........ ........ ...... 3 Promotions 1988-1989 2005-2006, rsums ...... ........ ...... 4 Sommaire : liste des synthses bibliographiques et des stages (classs par anne et par auteur). ...........583 Liste des tudiants 619 Pays (synthses) 626 Pays de stage .629 Index des mots-cls ..632

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Prsentation En 1993, le CIRAD-EMVT a dit un premier catalogue, en deux volumes, regroupant les rsums des synthses bibliographiques et des mmoires des stages effectus par les tudiants de 6 premires annes (de 1986-87 1991-92) du DESS de Productions animales en rgions chaudes (PARC). Puis ont t prsents les rsums des synthses et des mmoires de stage raliss en 1992-93 et 1993-94, en 1994-95, en 1995-96 et 1996-97 et enfin en 1998-99, 1999-2000, 2000-2001. Enfin, un CD-rom a t ralis pour 10 annes (de 1990-91 2001-2002 puis un autre a prsent les rsums concernant les sessions de 2001-2002 2003-2004 et repris des rsums des annes prcdentes depuis 1988-1989 (16 annes). Le prsent CD rom concerne 2 annes de plus soit 18 ans. Les rsums sont ici regroups suivant la liste alphabtique des auteurs (les tudiants) pour chacune de ces promotions. Il faut noter que le DESS (diplme dtudes suprieures spcialises) a t remplac par un Master 2e anne. Le Cirad est associ dans ce master lUniversit Montpellier II, lEcole Nationale Suprieure Agronomique de Montpellier et au CNEARC. Les rsums ont t le plus souvent reproduits tels quels, rarement repris pour les complter. Parfois, un plan plus ou moins succinct a t ajout. Ces modifications ont t apportes par le Dr MEYER Christian de l'UR 18 du dpartement ES du Cirad. Christine GERBAUD a apport son aide la ralisation de ce travail. Afin de faciliter la consultation, vous pouvez utiliser les listes et les index suivants :

- le sommaire des listes des synthses et des stages pour chaque anne en fin de document, - un index des mots-cls comprenant au mot ETUDIANTS les noms des tudiants avec leur anne de sortie et comprenant au mot PAYS :

l'index des pays et rgions traits dans les synthses bibliographiques, l' index des pays daccueil en stage des tudiants.

A noter quen octobre 1995, le CIRAD-levage a t dlocalis de Maisons-Alfort (Val de Marne) Montpellier (Hrault). En sept. 2005, le DESS (diplme dtudes suprieures spcialises) est devenu un Master 2e anne aux normes europennes. L' adresse de lUnit de Service 71 Enseignement-Formation en Elevage du Cirad est :

Campus international de Baillarguet

TA 30 / B

34398 MONTPELLIER Cedex 5, France

n tlphone : + (33) 04 67 59 39 16 / tlcopie : + (33) 04 67 59 37 97


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PROMOTION 1988-1989

1. Ancrenaz Marc, 1989

Maladies virales communes la faune et au btail : peste bovine, fivre aphteuse, herps viroses. Synthse bibliographique. DESS Productions animales en rgions chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, p. Cote bibliothque : Mots-cls : FAUNE SAUVAGE ; BETAIL DOMESTIQUE ; MALADIE DES ANIMAUX ; MALADIE VIRALE ; PESTE BOVINE ; FIEVRE APHTEUSE ; HERPESVIROSE Rsum : Les situations pidmiologiques sont souvent trs difficiles analyser en rgions africaines o elles varient selon le temps, l'espace, les conditions d'exploitation des animaux domestiques ou sauvages. Le rle que peut jouer la faune sauvage dans la persistance et la dissmination d'une infection partage par les animaux domestiques est souvent mis en cause. Les questions qui s'y rapportent sont poses, mais sont limites dans ce travail trois maladies d'importance conomique majeure en Afrique : peste bovine, fivre aphteuse, herps viroses. Les mthodes d'investigations associes ce genre d'tude sont examines et discutes, mettant en vidence les difficults d'application, d'interprtation des techniques et rsultats obtenus. 1b. Ancrenaz Marc, 1989

Situation actuelle de la faune sauvage au Nord-Cameroun face au dveloppement agropastoral : tude particulire d'un facteur d'ordre sanitaire dans les relations btail faune : la peste bovine. Mmoire de stage. DESS Productions Animales en Rgions Chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 78 p. Cote bibliothque : VT9912 Mots-cls : PESTE BOVINE ; TRANSMISSION DES MALADIES ; EPIZOOTIE ; ANIMAL SAUVAGE ; FAUNE SAUVAGE ; RELATION FAUNE BETAIL ; CAMEROUN Rsum : La faune sauvage au Nord-Cameroun se trouve en concurrence avec le dveloppement agropastoral. L'tude prsente la rgion, les espces en prsence, les conditions d'levage et la situation de la faune. Dans les relations btail-faune l'tude d'un facteur sanitaire prpondrant est dveloppe, celui de la peste bovine. Les pidmies, les foyers de maladie sont dcrits et l'auteur conclut par des rflexions sur les relations faune-levage et sur l'avenir de la faune sauvage au Cameroun.


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2. Borne Pierre-Marie, 1989

Lgislation de l'importation de viande gibier : possibilit de valorisation des terres marginales africaines. Synthse bibliographique. DESS Productions animales en rgions chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 49 p. Cote bibliothque : VT_9452 Mots-cls : FAUNE SAUVAGE ; ANIMAL SAUVAGE ; VIANDE DE GIBIER ; IMPORTATION ; LEGISLATION ; UNION EUROPEENNE ; AFRIQUE Rsum : La faune sauvage, sous le seul aspect nutritionnel, contribue de faon trs importante l'conomie des pays africains, mme de faible superficie. Pourtant les valeurs socio-conomiques actuelles ou potentielles ne sont pas prises en compte dans l'conomie africaine. La mise en valeur de la ressource "faune" ne peut aboutir sans investissement, donc sans organisation ou dveloppement d'un march, soit national, soit international. La premire partie de ce travail expose des considrations gnrales sur la production du gibier en Afrique, alors que la deuxime tente d'apporter quelques lments synthtiques sur la rglementation existante en France et en Europe sur l'importation du gibier. En troisime partie est expos un projet de directive communautaire faisant l'objet d'une discussion quant l'application possible au commerce du gibier africain. 2b. Borne Pierre-Marie, 1989

Modalits et techniques de productions de viandes et de sous-produits de gibier africains. Enqute statistique sur les oprations d'abattage de gibiers au Zimbabwe. Mmoire de stage. DESS Productions Animales en Rgions Chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 69 p. Cote bibliothque : VT_16356 Mots-cls : FAUNE SAUVAGE ; ANIMAL SAUVAGE ; GIBIER ; DEMOGRAPHIE ; ABATTAGE D'ANIMAUX ; PRODUCTION DE VIANDE ; CONSERVATION DE LA VIANDE ; REFRIGERATION ; CUIRS ET PEAUX ; LEGISLATION ; INSPECTION DES VIANDES ; ZIMBABWE ; AFRIQUE AUSTRALE Rsum : L'exploitation de la faune sauvage fait l'objet d'une attention particulire de la part des autorits du Zimbabwe et des projets soutenus par le W.W.F. Au cours d'un sjour dans ce territoire, l'auteur examine, avec exploitation de la bibliographie et des donnes recueillies au cours d'enqutes de terrain, les donnes dmographiques sur l'environnement et sur la conservation des carcasses. Ce dernier point domine le dveloppement de l'tude. La temprature des carasses est influence par le temps, la temprature extrieure, le poids, le stress et l'ge. La vitesse de refroidissement, la dure d'abattage, le dlai entre l'abattage et l'viscration ont biologiquement


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une influence ; s'y ajoute le pH qu'il conviendrait de mesurer. Pour tre pleinement efficace, ce genre d'enqute devrait pouvoir bnficier d'une augmentation du nombre des enquteurs et d'horaires mieux rpartis.

3. Boval Maryline, 1989

Recherches fourragres en Guyane : analyse diachronique. Synthse bibliographique. DESS Productions animales en rgions chaudes. Anne universitaire 1988-89, Cirad-emvt / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 61 p. Cote bibliothque : VT9453 Mots-cls : PRODUCTION ; RECHERCHE ; INSTITUTION DE RECHERCHE ; PATURAGE ; PRAIRIE ARTIFICIELLE ; FOURRAGE ; BRACHIARIA RUZIZIENSIS ; GUYANE FRANCAISE ; AMERIQUE CENTRALE Rsum : Le plus grand des dpartements franais, mais aussi le moins peupl, la Guyane est occupe 90 p.100 par une vgtation quatoriale dense. Le facteur limitant de l'levage est l'alimentation. Devant la pauvret des savanes naturelles, la mise en place et le dveloppement de fourrages de bonne qualit est ncessaire. Le travail prsent fait tat des diffrentes tentatives de mises en valeur qui ne deviennent coordonnes qu' partir de 1950. Le bureau agricole forestier de Guyane (B.A.F.O.G.) participa de 1950 1960 l'tude du comportement de fourrages cultivs imports, l'inventaire et l'analyse fourragre de la flore naturelle, ainsi qu'au comportement des animaux au pturage. Le but de ces tudes tait de conseiller les leveurs pour tirer le meilleur parti de la production fourragre. Ces tudes, surtout orientes vers la flore naturelle auraient mrit d'tre poursuivies et approfondies. Ds 1963, l'IRAT a ralis une tude comparative de 5 gramines dans des conditions relles d'exploitation, dans la station agricole proche de Cayenne. L'essai met en vidence de nouvelles espces exploiter, notamment Brachiaria ruziziensis. L'ORSTOM, l'INRA, le Musum ont continu dvelopper les productions animales partir de 1977, surtout la production avicole. La production bovine locale ne couvre que 4 5 p. 100 de la consommation, avec 2 950 ttes de btail. Les recherches s'orientent vers le dveloppement des productions fourragres et, pour les bovins, vers la collecte de rfrences. Les rsultats mettent en vidence les relations entre les maladies (ex. Fusarium), le climat et les modes culturaux. Elles doivent de plus en plus envisager le fonctionnement des cosystmes transforms en prairies artificielles. Paralllement ces actions, d'autres travaux doivent tre entrepris sur une vgtation plus adapte et il faut encourager la prospection d'espces locales utilisables pour l'alimentation du btail.


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3b. Boval Maryline, 1989.

Comparaison du pangola (Digitaria decumbens) et du stargrass (Cynodon nlemfuensis) exploits par des ovins. Mmoire de stage. DESS Productions Animales en Rgions Chaudes. Anne universitaire 1988-89, Cirad-emvt / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 37 p. Cote bibliothque : VT16362 Mots-cls : DIGITARIA DECUMBENS ; CYNODON NLEMFUENSIS ; PANGOLA ; STARGRASS ; GRAMINEE FOURRAGERE ; MOUTON ; PATURAGE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; MARTINIQUE ; AMERIQUE CENTRALE Rsum : A la Martinique l'utilisation compare de Digitaria decumbens (Dd) et de Cynodon nlemfuensis (Cn) par des brebis allaitantes a t tudie pendant une priode d'observation de 6 mois. Le cheptel est un taux lev de 1 600 kg de poids vif par hectare et par an, obtenu par une fertilisation de 450 kg/ha/an en azote. Matriel et mthodes. Huit lots de 2 000 m2 chacun de Dd et autant de Cn ont t pturs par 64 brebis tous les 24,5 jours sur une priode de pture (PP) de 3,5 jours. Huit brebis reprsentatives de chacun de ces groupes ont t tudies chaque jour pendant la totalit d'une priode de pture. Toutes les 20 minutes? la prise de fourrage, la rumination et d'autres activits ont t notes individuellement, de 5h30 18h30. Sur 3 priode de pture conscutives, les taux de prlvement de ces mmes brebis ont t galement observs. Le nombre total de bouches a t compt pendant 5 minutes. Les cas o la brebis restait plus d'une minute sans prlever d'herbe n'ont pas t pris en compte. Des chantillons d'herbe avant et aprs pturage ont t prlevs pour tude de la matire sche (MS) et pour estimation de la composition en feuilles et en tiges. La pese des agneaux a t faite toutes les deux semaines. Rsultats. Aucune diffrence dans la distribution des activits diurnes des brebis de chacun des deux groupes n'a pu tre mise en vidence. Quel que soit le jour considr, les brebis occupaient 64 % du temps d'observation patre. Le temps consacr la rumination tait faible, environ 16 %. Le nombre de prises de fourrage par minute s'est montr plus lev pour les pturages Dd que pour les Cn : 31 contre 26 (p


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4. Coulibaly Mamadou, 1989

Interrelations entre les paramtres de la reproduction. Synthse bibliographique. DESS Productions animales en rgions chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 23 p. Mots-cls : REPRODUCTION ; PERFORMANCE DE REPRODUCTION ; INTERACTION ; TOUTES ESPECES ; BOVIN ; AFRIQUE TROPICALE Rsum : La dynamisation d'un troupeau repose principalement sur l'exploitation des capacits de reproduction des animaux. Des tudes ont mis en vidence les interactions qui existent entre les diffrents paramtres de la reproduction : fcondit, fertilit, prolificit, avortement, plus particulirement chez les bovins. Cette synthse comprend deux parties : - la premire donne les diffrentes dfinitions de ces paramtres ; dfinitions qui varient selon les auteurs en raison des problmes d'valuation des paramtres, notamment en rgion tropicale. - la deuxime partie montre plus particulirement les interrelations entre ces paramtres lors de leurs valuations.

5. Eugne Sylviane, 1989

Utilisation de la banane et des organes vgtatifs de bananier dans l'alimentation des ruminants. Synthse bibliographique. DESS Productions animales en rgions chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 47 p. Cote bibliothque : VT_9456 Mots-cls : RUMINANT ; BOVIN ; MOUTON ; CAPRIN ; ALIMENTATION DES ANIMAUX ; BANANE ; BANANIER ; SOUS PRODUIT ; COMPOSITION CHIMIQUE ; DIGESTIBILITE ; COMPLEMENT ALIMENTAIRE Rsum : L'utilisation des dchets de la culture bananire apparat comme une alternative pour l'alimentation du btail dans certaines rgions tropicales. La synthse prsente examine l'intrt de l'introduction de ces dchets dans l'alimentation animale et notamment celle des ruminants. Les dchets concerns comprennent les fruits, les feuilles et les stipes pouvant tre ramasss aprs rcolte. Ils constituent une ressource fourragre potentielle non ngligeable, mais dont l'utilisation ne peut tre envisage que "sur place", en rgions productrices, proximit des centres de conditionnement de la banane. Les dchets seront d'autant mieux utiliss qu'ils seront incorpors des systmes de production diversifis et intgrs. Des calculs conomiques prcis doivent tre faits en tenant compte des prix locaux des diffrents intrants de l'levage.


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5b. Eugne Sylviane, 1989

La filire des produits de la mer (non appertiss) en Martinique : production et commercialisation. Mmoire de stage. DESS Productions Animales en Rgions Chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 105 p. Cote bibliothque : VT_9500 PECHE MARITIME ; PRODUIT DE LA PECHE ; POISSON CONGELE ; COMMERCIALISATION ; IMPORTATION ; MARTINIQUE ; AMERIQUE CENTRALE Rsum : Le caractre insulaire de la Martinique fait de la pche une activit intimement lie son histoire et ses traditions. Le document prsent examine d'abord la filire des produits de la mer frais et rfrigrs ; production et commercialisation font l'objet d'un important dveloppement. Sont prsentes ensuite plus brivement les filires des produits sals, schs et fums. L'essor des produits congels, le dveloppement du commerce organis (poissonneries) et des grandes surfaces apportent de profondes transformations la filire des produits de la mer. Les consquences sont que, pour ne pas tre condamne disparatre, la pche martiniquaise doit modifier profondment ses conditions actuelles de production et de commercialisation.

6. Formenty Pierre, 1989

Evaluation compare des modles de dmographie des troupeaux de bovins. Synthse bibliographique. DESS Productions animales en rgions chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 70 p. Cote bibliothque : VT9457 Mots-cls : BOVIN ; ZOOTECHNIE ; SUIVI ; ENQUETE ; TAUX ; DEMOGRAPHIE ; ANALYSE DEMOGRAPHIQUE ; MORTALITE ; MODELE Rsum : La connaissance qualitative et quantitative du cheptel bovin des pays d'Afrique intertropicale repose sur des enqutes dmographiques qui disposent seulement depuis une dizaine d'annes d'outils de modlisation efficaces. L'analyse dmographique permet de dcrire la structure et la dynamique des populations. Son importance dans les projets de planification d'levage est souligne, ainsi que les analyses conomiques, systmiques, dmographiques et gntiques qui l'accompagnent. L'intrt des modles est galement dmontr travers la description dtaille de ceux que l'on peut utiliser. Des modles cono-dmographiques, et plusieurs types de modles dmographiques sont dcrits et discuts. Vient ensuite l'approche systmique qui est tudie l aussi travers plusieurs modles. L'auteur conclut en prcisant qu'un modle performant doit tre fond sur une analyse dmographique rigoureuse. La mise au point de modles bass sur les systmes experts doit


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aider l'analyse de projets et rentabiliser la somme des informations sur le sujet. Ce type d'outil est attendu par les dveloppeurs. Plan succinct 1 pie : Analyse dmographique et modlisation 2 pie : Etude des diffrents modles. 6b. Formenty Pierre, 1989

LIVMOD II. Livestock simulation model data system (version 2.2a). Modle d'analyse dmographique et conomique des projets d'levage. Guide de l'utilisateur. Mmoire de stage. DESS Productions Animales en Rgions Chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 85 p. + annexes. Cote bibliothque : VT9501 Mots-cls : ECONOMIE ; ANALYSE ECONOMIQUE ; LIVMOD ; MODELISATION ; PROJET DE DEVELOPPEMENT ; LOGICIEL ; DEMOGRAPHIE ; TOUTES ESPECES Rsum : (Reproduction et diffusion interdites) Mode d'emploi du logiciel FAO/IEMVT. Ce document est un outil de travail pour l'analyse des projets de dveloppement lis l'levage. Aprs une prsentation donnant des gnralits sur l'analyse conomique des projets d'levage et rappelant la mthodologie de la prparation des projets, l'auteur indique les concepts de base relatifs au programme LIVMOD Il* qui constitue le coeur de l'tude. Sont examines successivement l'organisation du programme, son initialisation (description, installation), puis son utilisation. Cette deuxime partie forme l'essentiel du document qui constitue en fait le guide de l'utilisateur de LIVMOD IL, modle d'analyse dmographique et conomique des projets d'levage. *Livestock simulation model Data System (version 2.2a)

7. Granry Eric, 1989

Les contraintes lies l'emploi du dromadaire dans les units mharistes sahariennes de l'arme franaise. [Restraints involved in the utilization of dromedary in Saharan camelry of French forces]. Synthse bibliographique. DESS Productions animales en rgions chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 95 p. Cote bibliothque : VT_9389 Mots-cls : DROMADAIRE ; ANIMAL DE TRAVAIL ; TRANSPORT ; UNITE MEHARISTE ; GESTION DE L'ELEVAGE ; SAHARA ; AFRIQUE Rsum : L'levage et l'utilisation du dromadaire suscitent actuellement d'importantes tudes.


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Le travail prsent envisage de dgager et de commenter les principales contraintes que les units mharistes ont rencontres dans l'utilisation du dromadaire comme moyen de transport. Cette synthse se dcompose en 3 parties : - la premire situe le dromadaire dans son aire de rpartition avec se caractristiques physiologiques et morphologiques ; - la deuxime expose l'historique des compagnies mharistes, franaises trangres, en Afrique et dans le reste du monde ; - la troisime traite des contraintes lies aux dromadaires des units mharistes. En conclusion, le document pose des questions sur l'utilisation actuelle du dromadaire comme moyen de transport. 7b. Granry Eric, 1989

Projet de dveloppement rural dans le Ferlo (PDRF) Sngal : typologie des systmes de production et propositions d'actions : rapport de la mission factibilit (du 23 mai au 16 septembre 1989). Mmoire de stage. DESS Productions Animales en Rgions Chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 185 p. Cote bibliothque : VT_9502 Mots-cls : PROJET DE DEVELOPPEMENT ; FACTIBILITE ; SYSTEME AGROPASTORAL ; SYSTEME DE PRODUCTION ; SYSTEME D'ELEVAGE ; FERLO ; SENEGAL ; AFRIQUE DE L'OUEST Rsum : Le Sngal accueille de nombreux projets de dveloppement parmi lesquels s'insre le P.D.R.F. (Projet de Dveloppement Rural du Ferlo). Une tude minutieuse et complte de la zone est d'abord prsente elle concerne l'environnement institutionnel et les projets de dveloppement qui y prennent place. Le P.D.R.V. est dcrit en dtail et annonce la mthodologie utilise par l'auteur dans son tude. Le travail est centr sur la typologie des systmes de production actuellement existant dans le Ferlo. Face aux contraintes communes ou spcifiques ces systmes qui sont analyses en dtail, l'auteur propose un plan d'intervention par lequel des actions sont pour tous les terroirs mener dans le domaine de la scurisation (hydraulique, animale, agricole, main-d'oeuvre), de l'organisation foncire et des points d'eau, de la formation. Certaines actions sont plus spcifiques certains systmes de production. La mise en application de ce plan d'intervention devra faire face des difficults qui sont examines.


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8. Hameurlaine Brahim, 1989

Effet du stress thermique sur l'alimentation des vaches laitires en zones chaudes. Synthse bibliographique. DESS Productions animales en rgions chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 34 p. Cote bibliothque : VT9450 Mots-cls : ADAPTATION ; BOVIN LAITIER ; VACHE ; ALIMENTATION DES ANIMAUX ; FACTEUR DU MILIEU ; TEMPERATURE DE L'AIR ; ZONE TROPICALE ; AFRIQUE Rsum : Le stress thermique dans les pays chauds pose souvent un problme technique et conomique pour l'levage des animaux domestiques et en particulier des bovins. Durant la majeure partie de la journe, la temprature ambiante dans ces pays excde le seuil critique de tolrance de l'animal (seuil de neutralit thermique). Cette situation est vcue pendant plusieurs mois. L'effet de l'environnement est trs important sur l'ensemble des performances des animaux. L'accroissement de la temprature et de l'humidit au dessus du seuil de neutralit thermique provoque une srie de modifications chez la vache laitire qui sont passes en revue. Le besoin d'entretien est augment. La vitesse de croissance des jeunes, la production laitire et les performances de reproduction sont diminus. Trois types d'orientations sont proposes pour remdier ce handicap : - la protection physique de l'animal (ombre, douche), - l'amlioration gntique pour dgager les sujets les plus rsistants la chaleur (slection des plus thermotolrants), - le planning nutritionnel pour planifier les apports alimentaires en fonction des saisons (moins de fourrage, plus d'azote et de minraux en priode chaude). (rsum complt) 8b. Hameurlaine Brahim, 1989

Dgradation des fourrages dans le rumen : effets de traitements la chaleur sur la fermentation d'un foin. Mmoire de stage. DESS Productions Animales en Rgions Chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 46 p. Cote bibliothque : VT_9455 Mots-cls : FOIN ; FERMENTATION ; COMPOSITION CHIMIQUE ; RUMEN ; DIGESTIBILITE ; FOURRAGE ; PAROI Rsum : La dgradation des aliments dans le rumen dpend de plusieurs facteurs : le temps de sjour des aliments dans les poches gastriques, l'activit microbienne, la nature de l'aliment et les traitements qu'il a ventuellement subi. La revue bibliographique montre que la fraction insoluble dans les dtergents de Van Soest reprsente une proportion non ngligeable de la plante (de l'ordre de 40 p. 100). Une partie des parois vgtales est constitue de matires azotes. La dgradation des parois dans le rumen dpend surtout de l'action des bactries cellulolytiques. La dgradation des protines peut se poursuivre jusqu'au stade "ammoniac". La


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cintique de dgradation des matires azotes dans le rumen est le plus souvent dcrite par le modle exponentiel : p=a+b(1-e-ct). La dgradation des constituants paritaux et azots de quatre aliments (luzerne deshydrate, foin de prairie permanente non trait ou chauff 60 et 80C) est mesure par la mthode des sachets. Le chauffage des foins a provoqu une augmentation de la proportion de parois, surtout due l'accroissement de la proportion des hemicelluloses, et un blocage des matires azotes dans la fraction lignocellulosique, qui se traduit par une lvation de la solubilit de l'azote insoluble dans le dtergent acide. La vitesse de dgradation de la fraction lentement dgradable, et la dgradabilit instantane, diminuent au fur et mesure que la temprature du traitement augmente. Ce travail permet d'estimer la part des constituants paritaux et azots contenus dans le foin et prvoit leur dgradabilit chez les ruminants.

9. Kabia Aluscine, 1989

Artificial insemination and embryo transfer in cattle within Africa. Synthse bibliographique. DESS Productions animales en rgions chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 34 p. Mots-cls : BOVIN ; REPRODUCTION ; INSEMINATION ARTIFICIELLE ; TRANSFERT EMBRYONNAIRE ; AFRIQUE Rsum : Le document prsent examine l'intrt de l'insmination artificielle et du transfert embryonnaire en Afrique. Les principes de chacune de ces techniques sont rappels et conduisent l'valuation de leurs limites et de leur intrt dans la reproduction du btail africain. Historique. Il semble que les Arabes furent les premiers (1332) utiliser l'IA pour la reproduction des chevaux. Spallanzani. Ivanov. Letard. En pays tropicaux, le 1r fut un vtrinaire Anglais le Dr Anderson en 1930 la station exprimentale du Kenya. Le but principal tait alors la lutte contre les maladies gnitales contagieuses. En 6 ans (1935 1941), 1 500 vaches ont t insmines. Le % de succs tait lev. Puis en 1951 au Mozambique, Pinho Mogado Chobela exp. Station. CIA inaugur en 1974. Au Cameroun, Mandon, vter. insp. a utilis les Montbliards dans l'Adamawa. En Indochine, Vottoz sur des juments en 1943-1946. Limites et intrts. Ce sont des pays surtout agricoles. Les conditions sanitaires sont assez mauvaises. La productivit animale est basse. Souvent transhumance. Personnel qualifi rare. Peu de banques de sperme. Moyens de transport et de communication (tlphone) insuffisants pour IA au bon moment. Difficults de dtection des chaleurs. Utilisation de races trangres non rsistantes aux maladies locales -> catastrophes en milieu villageois. Gnralement cher. Intrts. Un taureau sert 20 30 femelles en saillie naturelle, 200 300 en IA. L'IA vite la transmission de maladies sexuellement transmissibles. Tableau des perf. de reproduction de races bovines d'Afrique de l'Ouest.


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9b. Kabia Aluscine, 1989

Croissance et utilisation du fourrage tropical Digitaria decumbens Stent. recevant des doses diffrentes d'azote et son influence sur le comportement des petits ruminants (chvre Crole) au pturage. Mmoire de stage. DESS Productions Animales en Rgions Chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 50 p. Cote bibliothque : VT_9495 / VT_16357 Mots-cls : DIGITARIA DECUMBENS ; PANGOLA GRASS ; GRAMINEE FOURRAGERE ; CROISSANCE (PLANTE) ; AZOTE ; CAPRIN ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; REPOUSSE ; PATURAGE ; CHEVRE CREOLE ; GUADELOUPE ; AMERIQUE CENTRALE Rsum : Ce mmoire tudie l'effet d'apport d'azote sur la croissance du fourrage tropical "Pangola grass" (Digitaria decumbens Stent.) au cours de deux priodes de repousse. L'influence des deux types de repousse sur le comportement quotidien de la chvre au pturage est galement aborde. Deux types d'apports azots et deux cycles de repousse (cycles de 21 jours et 42 jours) ont t tests (4 parcelles exprimentales). Une relation entre la dose d'engrais et la croissance vgtale a t tablie en diffrenciant les deux parties de la plante (feuille et stolon) jusqu' la connaissance du rendement maximum. Finalement, le pourcentage du temps quotidien pass chaque activit (ex. pturage, dplacement, rumination, repos, jeux et autres activits) a t dtermin. (Rsum d'auteur)

10. Kadadji Kokouvi, 1989

Les lgumineuses fourragres arbustives : production et utilisation en Afrique tropicale. Synthse bibliographique. DESS Productions animales en rgions chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 37 p. Cote bibliothque : VT_9448 Mots-cls : ALIMENTATION DES ANIMAUX ; LEGUMINEUSE FOURRAGERE ; PLANTE LIGNEUSE ; LIGNEUX FOURRAGER ; PRODUCTION VEGETALE ; CAJANUS CAJAN ; LEUCAENA LEUCOCEPHALA ; GLIRICIDIA SEPIUM ; FOURRAGE ; ABREUVEMENT ; BENIN ; AFRIQUE TROPICALE Rsum : La synthse s'intresse plus particulirement aux problmes d'alimentation et d'abreuvement des animaux d'levage dans la Rpublique du Bnin. Les ligneux fourragers jouent un rle important dans l'alimentation de ces animaux, surtout en saison sche. Les modes d'exploitation, les techniques culturelles des parcours naturels font que ces ligneux sont menacs de disparition. La mise en place d'une politique de production de ce type de fourrage est considre comme ncessaire, surtout pendant la saison sche qui est considre comme particulirement critique. II est recommand d'utiliser des espces croissance rapide comme le Leucaena leucocepha, le Gliricidia sepium et le Cajanus cajan.


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10b. Kadadji Kokouvi, 1989

Elevage et pastoralisme dans les savanes de la Cte-d'Ivoire. Mmoire de stage. DESS Productions Animales en Rgions Chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 64 p. Cote bibliothque : VT_9449 Mots-cls : ZEBU ; BOVIN ; MOUTON ; ELEVAGE ; VULGARISATION ; SYSTEME AGROPASTORAL ; CONDUITE DES HERBAGES ; PASTORALISME ; SAVANE ; COTE D'IVOIRE Rsum : Jusqu' une poque rcente, l'levage en Cte-d'Ivoire a t considr comme une activit peu intressante. Depuis la cration en 1970 de la Socit pour le Dveloppement des Ressources Animales (SODEPRA), l'levage des ruminants est en train de prendre un essor important dans les zones de savanes. C'est ainsi que se dveloppent ct des levages traditionnels, des levages que l'on appelle "levages amliors". Ce sont des levages dans lesquels les thmes tels que les suivants passent facilement : - apport de complments alimentaires (complments minraux, graines de coton ou mlasse) ; - amlioration gntique (achat de gniteurs, castration) ; - amlioration des conditions d'alimentation et d'abreuvement. Dans le domaine de l'amlioration des conditions d'alimentation, beaucoup d'entre-eux installent des parcelles de Panicum maximum en mlange avec du Stylosanthes hamata soit pour exploitation comme paddock de nuit, soit pour exploitation pendant les priodes de cultures. L'intervention de l'Etat dans une telle opration concerne : - l'amlioration gntique des espces animales introduire dans les levages ; - la slection des espces vgtales utiliser comme fourrage ; - la subvention l'installation des parcelles fourragres. Eu gard au fait que la plus grande partie du cheptel national (80 p. 100) appartient des petits leveurs qui s'intressent beaucoup plus l'agriculture, l'encadrement de la production vgtale et celui de la production animale dveloppent l'ide de l'association agriculture-levage.(Rsum d'auteur)


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11. Koumanda Kotogne Fernand-Arsne, 1989

L'levage transhumant. Synthse bibliographique. DESS Productions animales en rgions chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 36 p. Cote bibliothque : VT_9462 Mots-cls : BOVIN ; TOUTES ESPECES ; RUMINANT ; ELEVAGE ; PASTORALISME ; TRANSHUMANCE ; NOMADISME ; SEDENTARISATION ; AFRIQUE ; ZONE TROPICALE ; SAHEL Rsum : L'analyse de l'conomie pastorale en rgion sahlienne montre que l'levage doit se faire dans des conditions trs contraignantes. Le pastoralIsme est la seule activit actuellement valable dans ces zones climats contrasts, si l'quilibre est respect entre les diffrents lments prsents. Le passage la sdentarisation ne doit pas se faire brutalement, mais tre ngoci progressivement. Pour rgler ces problmes, s'impose la ncessit d'une approche pluridisciplinaire. En particulier, il convient de prendre en compte le respect des volonts des leveurs, individuelles et collectives, afin d'assurer une bonne intgration des structures prexistantes. 11b. Koumanda Kotogne Fernand-Arsne, 1989

Rapports entre la FNEC Fdration nationale des leveurs centrafricains et les possibilits de la semi-privatisation de la fonction Vtrinaire en Centrafrique. Mmoire de stage. DESS Productions Animales en Rgions Chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, n. p. Cote bibliothque : VT_9447 Mots-cls : SERVICE DE L'ELEVAGE ; COOPERATIVE DE PRODUCTEURS ; MEDECINE VETERINAIRE ; SANTE ANIMALE ; SECTEUR PRIVE ; PRIVATISATION ; REPUBLIQUE CENTRAFRICAINE ; AFRIQUE CENTRALE Rsum : L'tude prsente traite de la semi-privatisation de l'levage centrafricain Le document aborde donc successivement la prsentation des principales structures de cet levage soutenues par le Service de l'levage, pratiquement reprsent par le Projet National de Dveloppement de l'Elevage (P.N.D.E.) et par la Fdration Nationale des Eleveurs Centrafricains (F.N.E.C.). Les contraintes de ces deux organismes sont examines et conduisent des remarques en relation avec la notion de privatisation. Les principales contraintes sont budgtaires, lies au personnel et aux modes de fonctionnement. Pour sortir le secteur public de ses difficults, la privatisation de quelques tches s'impose : fabrication d'aliments du btail, prparation de lait et produits laitiers, aviculture et production d'oeufs ou drivs, exploitation des cuirs et peaux, levage des porcins et des petits ruminants. Dans le domaine de la sant animale, certaines activits comme la mdecine des animaux de compagnie, la distribution d'intrants pour le petit btail, la reprsentation de firmes pharmaceutiques sont encore faiblement occupes.


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12. Le Grand Dominique, 1989

Les stress majeurs en aviculture dans les conditions d'exploitation de l'Afrique intertropicale. Synthse bibliographique. DESS Productions animales en rgions chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 63 p. Cote bibliothque : VT_9464 Mots-cls : AVICULTURE ; VOLAILLE ; STRESS ; FACTEUR DU MILIEU ; VULGARISATION ; AFRIQUE TROPICALE Rsum : L'aviculture est toujours l'une des meilleures solutions pour diversifier l'levage et remdier la prcarit de l'approvisionnement quantitatif et qualitatif de protines animales dans de nombreux pays d'Afrique intertropicale. Si les techniques d'levage sont actuellement trs au point, leur vulgarisation est encore insuffisante et, de ce fait, de nombreux accidents sanitaires sont observs parmi lesquels le stress tient une place importante. Les causes de stress sont trs varies, mais le plus souvent banales, voire accidentelles. Les consquences sur la productivit, donc sur l'conomie de l'exploitation sont lourdes et graves. L'tude fait ressortir les limites de la thrapeutique et montre qu'une revalorisation de l'aspect technique et zootechnique est ncessaire. Les conditions d'levage doivent ainsi tre amliores par le biais d'une vulgarisation des techniques de production et en soulignant l'importance d'lments tels que le stress. 12b. Le Grand Dominique, 1989

Les sous-produits de crales : composition chimique et valeur nergtique des sons de mas, mil, sorgho. Mmoire de stage. DESS Productions Animales en Rgions Chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 82 p. Cote bibliothque : VT_9463 Mots-cls : ALIMENTATION DES ANIMAUX ; SOUS-PRODUIT ; MAIS ; SORGHO ; MIL ; SON ; COMPOSITION CHIMIQUE ; VALEUR NUTRITIVE ; PORCIN ; VOLAILLE ; Rsum : Les sons de mas, mil et sorgho sont disponibles dans de nombreux pays en dveloppement. Toutefois, leur utilisation rationnelle dans l'alimentation des porcs et des volailles repose, dans un premier temps, sur une bonne connaissance de leur composition chimique et de leur valeur nergtique. Cette dernire est obtenue par mthode directe (essais in vivo) ou par application d'quations de prdiction (mthode indirecte) encore inexistantes dans le cas des sons de mil et de sorgho. D'autres travaux sont cependant ncessaires pour une meilleure apprciation de leur valeur nutritive. (Rsum d'auteur)


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13. Mahamat Salle Eloi, 1989

Etude sur Styloxanthes guianensis, plante fourragre cultive en Cte d'Ivoire et au Cameroun : les acquis et les contraintes. Synthse bibliographique. DESS Productions animales en rgions chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 42 p. Cote bibliothque : VT9465 Mots-cls : ALIMENTATION DES ANIMAUX ; STYLO ; STYLOSANTHES GUIANENSIS ; LUZERNE DU LEGUMINEUSE FOURRAGERE ; PRODUCTIVITE ; VALEUR NUTRITIVE ; PATURAGE ; COTE D'IVOIRE ; CAMEROUN ; AFRIQUE DE L'OUEST ; AFRIQUE CENTRALE ; BRESIL Rsum : Le problme alimentaire des ruminants en climat tropical humide et subhumide est d au fait que les pturages naturels des savanes sont composs de gramines perdant leur valeur fourragre en fin de saison des pluies et la nature des systmes pastoraux et agro-pastoraux qui y sont pratiqus. Aprs prsentation des techniques culturales et des caractristiques fourragres des pturages, l'tude s'attarde sur l'utilisation et l'exploitation de Stylosanthes guianensis. Cette espce est utilise des fins multiples. Elle peut fixer l'azote atmosphrique et possde une valeur fourragre trs apprciable. Elle est en mesure de combler le dficit de la production fourragre en saison sche, mais sa diffusion se heurte aux problmes socio-conomiques qui empchent son expansion en milieu leveur. De nouvelles tudes sur ce point devraient permettre d'aider lever les obstacles une plus large diffusion de Stylosanthes guianensis en milieu traditionnel. 13b. Mahamat Salle Eloi, 1989

Etude des paramtres zootechniques et de productivit des troupeaux de dmonstration de petits ruminants dans le cadre des actions pilotes du projet de dveloppement pastoral intgr dans le Borgou : Bnin. Mmoire de stage. DESS Productions Animales en Rgions Chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 82 p. Cote bibliothque : VT_9459 / VT_16363 Mots-cls : MOUTON ; CAPRIN ; ELEVAGE ; PERFORMANCE DE REPRODUCTION ; MORTALITE; PRODUCTIVITE ; ENQUETE ; PROJET DE DEVELOPPEMENT ; GAIN DE POIDS ; SUIVI EVALUATION ; DEMOGRAPHIE ; BORGOU ; BENIN ; AFRIQUE DE L'OUEST Rsum : Le Projet de Dveloppement Pastoral Intgr dans le Borgou a mis en place un protocole de suivi de 8 troupeaux ovins et de 2 troupeaux caprins de dmonstration. Le principe de base du systme de collecte des donnes consiste en l'observation par l'agent d'levage des vnements dmographiques et pathologiques qui surviennent dans les troupeaux, ainsi qu'en des peses rgulires. Les rsultats du suivi continu ont t calculs partir des donnes recueillies sur un an. Cinq groupes de variables ont t calcules :


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- les variables d'tat qui caractrisent les espces, races, etc., - les performances de reproduction, - les mortalits, - les performances pondrales, - les variables lies la gestion des troupeaux. Au vu des rsultats obtenus se dgagent deux types d'action envisager : - sanitaire ; prophylaxie contre le parasitisme digestif, la peste des petits ruminants, les affections respiratoires, - zootechnique : organisation de la conduite des troupeaux et amlioration de l'alimentation.

14. Mounkaila Yaye, 1989

Les facteurs de dnudation de la zone sahlienne. Synthse bibliographique. DESS Productions animales en rgions chaudes. Anne universitaire 1988-1989, Cirad-emvt / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 89 p. Cote bibliothque : VT9461 Mots-cls : SYSTEME AGROPASTORAL ; PEDOLOGIE ; DESERTIFICATION ; SCIENCES DU SOL ; SOL ; FACTEUR DU MILIEU ; DENUDATION ; SECHERESSE ; URBANISATION ; SAHEL ; AFRIQUE Rsum : La question se pose de savoir si la dnudation de la zone sahlienne est essentiellement due des scheresses, une aridit croissante ou une exploitation abusive des ressources naturelles par les populations locales. Cette synthse examine les diffrents facteurs prendre en cause dans la dnudation. La combinaison de la variabilit climatique et daphique engendre des rponses biologiques et humaines varies. La scheresse constitue une menace constante, mais n'entrane pas, elle seule et court terme, une dnudation de l'environnement telle que celle que l'on constate actuellement. Le couvert vgtal sahlien apparat suffisamment plastique pour s'adapter aux fluctuations climatiques et se rgnrer quand les conditions redeviennent favorables. D'autres facteurs interviennent : l'accroissement de la population, l'expansion des superficies cultives, l'urbanisation rapide, les dcisions institutionnelles (politiques, conomiques, sociales). 14b. Mounkaila Yaye, 1989

Analyse des systmes d'levage dans les quelques villages impliqus par le projet de dveloppement rural intgr de Zinder (Niger). Mmoire de stage. DESS Productions Animales en Rgions Chaudes. Anne universitaire 1988-89, Cirad-emvt / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 80 p. Cote bibliothque : VT9460 Mots-cls : MOUTON ; CAPRIN ; VOLAILLE ; SYSTEME D'ELEVAGE ; DEVELOPEMENT RURAL ; COMPOSITION DU TROUPEAU ; NIGER


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Rsum : Cette tude aborde la problmatique actuelle de l'levage au Niger dans de dpartement de Zinder. La description et l'analyse du fonctionnement des systmes de production sont dvelopps par cinq villages. On y distingue un systme d'levage intgr l'exploitation agricole et un systme d'levage extensif, au sein desquels se manifeste une organisation contrlant : les agents, la proprit des animaux, la gestion des troupeaux. Les enqutes ont t pratiques par interrogation des paysans et autres personnes concernes selon un questionnaire prpar l'avance. Une dgradation du potentiel productif de l'cosystme a t note et conduit imaginer un schma d'amnagement global des terroirs pour l'quilibre cologique et conomique des espces. L'amlioration de la conduite et de la gestion des levages s'impose ; elle repose sur une sensibilisation accrue des populations des actions globales, intgres et systmatiques.

15. Mulato Christian, 1989

Interface alimentation-reproduction en zones arides et semi-arides dans les conditions d'levage extensif. Synthse bibliographique. DESS Productions animales en rgions chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 60 p. Cote bibliothque : VT_9444 Mots-cls : REPRODUCTION ; ALIMENTATION ; POIDS ; NEC ; NOTE D'ETAT CORPOREL ; ZONE ARIDE Rsum : L'tude des relations entre alimentation et reproduction soulve de nombreux points : race, ge, consquences mesurables de l'alimentation sur les paramtres de la reproduction, niveau hormonal. Ce travail de synthse n'envisage que les femelles de bovins en zones arides et semi-arides. Les faibles valeurs des paramtres de la reproduction et le saisonnement de la reproduction en zones arides et semi-arides sont dus pour une grande part une dficience saisonnire de la ration alimentaire. II est possible d'amliorer les paramtres de la reproduction dans ces zones par : 1) une lutte contre les retards de croissance des gnisses par une supplmentation de saison sche, 2) une supplmentation nergtique pour les femelles dans la priode du vlage afin d'obtenir au vlage une note d'tat corporel compatible avec une bonne fcondit, 3) une supplmentation minimale protique et minrale de saison sche. II faut noter l'importance de bien savoir matriser les notes d'tat corporel afin d'apprcier l'tat d'un troupeau et donc d'envisager une utilisation rationnelle des supplmentations. Enfin il conviendrait que, pour chaque race, les valeurs seuils en poids vif et note d'tat corporel soient dfinies et utilisables de faon courante.


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15b. Mulato Christian, 1989

Profil mtabolique et statut nutritionnel camelins dans la Rpublique de Djibouti. Mmoire de stage. DESS Productions Animales en Rgions Chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Crteil, Maisons-Alfort, France, 143 p. Cote bibliothque : VT_9498 Mots-cls : DROMADAIRE ; PROFIL METABOLIQUE ; BIOCHIMIE ; METABOLISME ; MINERAUX ; DJIBOUTI ; PAYS DU RIFT ; AFRIQUE DE L'EST Rsum : L'analyse minrale de 17 prlvements de fourrages a permis d'tablir des cartes de carence et d'excs en oligo-lments et macro-lments sur le territoire de la Rpublique de Djibouti, faisant apparatre une carence partielle en cuivre, gnralise en zinc et des excs frquents en soufre et molybdne. Paralllement des prlvements sanguins sur 52 dromadaires ont permis une tude de l'impact de l'ge, du sexe, de l'origine gographique des animaux sur 13 paramtres sanguins. L'origine gographique des animaux conditionne fortement leur profil mtabolique ; le statut nutritionnel des dromadaires explique les variations des teneurs plasmatiques minrales ainsi que le mtabolisme lipidique. Lors de notre tude nous avons tent l'esquisse d'un profil mtabolique camelin. (Rsum d'auteur)

16. Nedjai Abdelkader, 1989

Importance et contraintes de l'aviculture en zone tropicale. Synthse bibliographique. DESS Productions animales en rgions chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, p. Cote bibliothque : VT9358 ELEVAGE ; AVICULTURE ; VOLAILLE ; VIANDE DE VOLAILLE ; VALEUR NUTRITIVE ; FACTEUR DU MILIEU ; CONTRAINTE ; ALIMENTATION DE L'HOMME ; DEVELOPPEMENT DE L'ELEVAGE ; AFRIQUE TROPICALE Rsum : L'tude prsente ne concerne que l'Afrique tropicale et aborde sous forme d'un bilan l'importance de l'alimentation en zones tropicales et plus particulirement avec l'aviculture. Cette production est envisage selon sa situation actuelle, son organisation, son importance nutritionnelle, alimentaire et conomique. Les contraintes climatiques, conomiques et sociales sont passes en revue. La volaille est amene jouer un rle important dans les conomies nationales au cours des prochaines annes.


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16b. Nedjai Abdelkader, 1989

Lgislation en production avicole. Mmoire de stage. DESS Productions Animales en Rgions Chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 37 p. Cote bibliothque : VT_9497 Mots-cls : AVICULTURE ; LEGISLATION ; OEUF ; VIANDE DE VOLAILLE ; FRANCE ; ALGERIE ; AFRIQUE DU NORD Rsum : L'aviculture algrienne a enregistr un dveloppement remarquable entre 1970-1988. Le bilan de cette priode fait ressortir la satisfaction des besoins alimentaires quantitatifs, la mise en place d'une base industrielle d'amont, des surcots la production, une non capitalisation du savoir-faire. Tous ces lments sont examins et amnent l'auteur jeter les bases d'une rglementation. La lgislation propose est rduite quelques normes considres comme importantes compte tenu des investissements qu'elle va ncessiter. Les objectifs viss sont la stabilisation d'un march et l'encouragement aux initiatives professionnelles et interprofessionnelles. Les mesures prendre sont celles tendant promouvoir une meilleure organisation dans la production, la transformation et la commercialisation, amliorer la qualit, permettre l'tablissement de prvisions court et long terme et assurer au consommateur des produits de bonne qualit bactriologique et organoleptique.

17. Negalbaye Ndolnib, 1989

Production fourragre et embouche bovine en Afrique tropicale. Synthse bibliographique. DESS Productions animales en rgions chaudes. Anne universitaire 1988-89, Cirad-emvt / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 40 p. Cote bibliothque : VT9443 ALIMENTATION DES ANIMAUX ; ENGRAISSEMENT ; FOURRAGE ; PRODUCTION ; FOURRAGE VERT ; CULTURE FOURRAGERE ; BOVIN ; EMBOUCHE BOVINE ; AFRIQUE TROPICALE Rsum : En levage extensif, l'essentiel des ressources alimentaires du btail bovin est constitu par le tapis herbac et dans une certaine mesure par les productions arbustives et arbores. Dans les zones agricoles, le btail utilise beaucoup de jachres de cultures vivrires et industrielles, ainsi que des sous-produits de ces cultures. La mauvaise gestion, les alas climatiques conduisent une rarfaction de cette richesse naturelle que le dveloppement de la culture fourragre peut aider compenser. Les essais d'embouche ont montr une bonne capacit de rponse des bovins l'alimentation intensive. De mme l'amlioration gnrique accrot les performances des animaux. L'alimentation reprsente environ 70 p.100 du cot total de l'animal et la rentabilit de l'embouche est intimement lie au prix de l'aliment.


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La production fourragre reste l'une des solutions permettant d'apporter, au moindre cot, du fourrage d'excellente qualit et en quantit suffisante. Lors de cette culture fourragre, une attention particulire doit tre accorde au choix des espces cultives, la technique d'installation et de production, ainsi qu' la technique d'exploitation. 17b. Negalbaye Ndolnib, 1989

Situation actuelle et perspectives des cultures fourragres au Tchad. Mmoire de stage. DESS Productions Animales en Rgions Chaudes. Anne universitaire 1988-89, Cirad-emvt / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 51 p. Cote bibliothque : VT9496 Mots-cls : FOURRAGE ; CULTURE FOURRAGERE ; GRAMINEE FOURRAGERE ; LEGUMINEUSE FOURRAGERE ; PRODUCTION ; SEMENCE VEGETALE ; MILIEU TRADITIONNEL ; MILIEU VILLAGEOIS ; TCHAD Rsum : Le dveloppement des cultures fourragres est une des solutions envisages pour accrotre les rendements des productions animales et vgtales sans nuire aux cosystmes. L'auteur examine, pour le Tchad, ce qu'il en est de l'application de cette technique dont les premiers essais remontent aux annes 1960. Il en prsente d'abord l'historique et dresse le bilan des diffrentes tentatives. Il tudie ensuite, plus particulirement, les essais de cultures fourragres en milieu villageois (mode de conduite, impact auprs des populations) et examine les perspectives d'avenir. Les rsultats montrent que ce type de culture est techniquement possible dans la partie sud du pays. A partir d'essais comportementaux au laboratoire de Farcha, des essais directs ont t privilgis en milieu villageois. Les petites ralisations faciles financer et dont la gestion incombe des membres de groupement sont prfres. Elles responsabilisent les paysans et sont bien accueillies. L'important est d'amener les agro-leveurs se familiariser la culture fourragre afin d'y avoir recours en cas de besoins. Le laboratoire doit, de son ct, tre en mesure de rpondre une demande ventuellement massive.

18. Quilossa Mambi Alfonso, 1989

Utilisation de sous-produits de caf dans l'alimentation des monogastriques. Synthse bibliographique. DESS Productions animales en rgions chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 39 p. Cote bibliothque : VT_9445 Mots-cls : PORCIN ; VOLAILLE ; POISSON (ANIMAL) ; ALIMENTATION DES ANIMAUX ; CAFE ; SOUS-PRODUIT ; SPAI ; VALEUR NUTRITIVE Rsum : Parmi les sous-produits agricoles et industriels utiliss en alimentation animale, les sous-produits du caf font partie des ressources insuffisamment valorises. De plus, trs


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abondants dans les rgions productrices de caf, ils constituent une importante cause de pollution. Outre la description du cafier, de son mode d'exploitation et de la composition chimique de ses diffrents sous-produits, la synthse prsente examine les facteurs antinutritionnels qu'ils contiennent et les diffrentes possibilits d'utilisation chez quelques espces animales : porcs, volailles, poissons. Les facteurs antinutritionnels, tant pour la pulpe que pour le marc de caf, ainsi que la faible apptabilit de ces produits en limitent leur utilisation en alimentation animale. Leur inclusion, mme de faibles niveaux, dans la ration des monogastriques aide induire l'utilisation des aliments conventionnels l o ils sont lares et coteux. La pulpe de caf et le marc de caf peuvent tre valablement employs dans le rationnement des porcs et des volailles. II est toutefois ncessaire d'envisager une tude plus approfondie des facteurs antinutritionnels des sous-produits du caf et d'amliorer leur apptabilit. 18b. Quilossa Mambi Alfonso, 1989

Organisation de la production des aliments du btail l'usine Guyomarc'h Gaillon France. Mmoire de stage. DESS Productions Animales en Rgions Chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 77 p. Cote bibliothque : VT_9359 Mots-cls : ALIMENT POUR ANIMAUX ; INDUSTRIE DE L'ALIMENTATION ANIMALE ; FRANCE Rsum : L'industrie des aliments du btail occupe actuellement une place majeure parmi les industries agricoles et constitue la base indiscutable de la production animale et notamment de la production avicole. L'tude rsulte d'un sjour dans l'une des grandes socits de production, au niveau de la distribution. La technologie applique, rsultant d'une analyse mthodologique des matires premires et d'un contrle systmatique des fabrications, permet d'obtenir des produits offrant au moindre cot toutes les qualits nutritives requises. L'investissement dans du matriel de laboratoire et dans le contrle de la qualit ne peut tre que bnficiaire l'entreprise. Les amliorations ncessaires, propres la socit concerne, sont discutes en dernier lieu.

19. Quirin Ren, 1989

La transplantation embryonnaire chez les petits ruminants : oportunits de son dveloppement. Synthse bibliographique. DESS Productions animales en rgions chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 26 p. Cote bibliothque : VT_9363 Mots-cls : REPRODUCTION ; TRANSFERT EMBRYONNAIRE ; AMELIORATION GENETIQUE ; FIV ; MOUTON ; CAPRIN


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Rsum : Le transfert d'embryons chez les petits ruminants est une technique de reproduction qui n'est encore accessible pour l'instant qu' des techniciens hautement qualifis. Des travaux poursuivis actuellement vont peut-tre permettre de simplifier dans le futur sa ralisation en effectuant la collecte par voie cervicale. En attendant, le principal facteur limitant son dveloppement (les problmes techniques tant rsolus) reste son prix de revient lev. Cependant, dans le cadre de grands projets d'amlioration gntique par introduction de races exotiques, elle trouve sa place pour la rapidit du progrs gntique qu'elle procure. Le transfert d'embryons est promis un dveloppement important dans les changes entre pays dvelopps qui d'une part dsirent ne plus prendre aucun risque sanitaire et d'autre part cherchent diminuer les cots d'changes de gnes. Dans cette optique, plusieurs techniques sont explores afin d'amliorer encore le nombre de produits ns par femelle ou pouvoir choisir leur sexe : bisection d'embryons, sexage des embryons ou du sperme, fcondation in vitro, ... 19b. Quirin Ren, 1989

Etude de la contamination des embryons de brebis (Ovis aries) par Brucella ovis et des embryons de chvres (Capra hircus) par Mycoplasma mycodes. Mmoire de stage. DESS Productions Animales en Rgions Chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, p. Cote bibliothque : VT16198 Mots-cls : REPRODUCTION ; TRANSFERT EMBRYONNAIRE ; PATHOLOGIE ; BRUCELLA OVIS ; MYCOPLASMA MYCOIDES ; MOUTON ; CAPRIN Rsum : Deux germes infectieux sont particulirement pathognes pour les ovins et les caprins : - Brucella ovis, agent de l'pididymite contagieuse du blier et d'avortements chez la brebis, - Mycoplasma mycoides subsp. mycoides "larges colonies" participe la responsabilit du syndrome d'agalaxie contagieuse chez la chvre et est impliqu dans la pathologie respiratoire. L'auteur tudie l'ventualit de l'adhrence pellucide de l'embryon lors de la pratique du transfert embryonnaire. Les matriels et mthodes utiliss sont dcrits dans chacun des essais pratiqus, chez ovin et caprin : traitements de synchronisation et de superovulation, collecte et traitement des embryons, ralisation et dnombrement de cultures bactriennes, comportement des germes et contamination des embryons sont successivement examins. Ces essais confiment l'adhrence de Brucella ovis sur la zone pellucide de l'embryon de brebis ; les conditions d'ventualit de la contamination restent dfinir. Le transfert d'embryons caprins dont les donneuses n'auraient pas t rigoureusement contrles constitue un danger loin d'tre ngligeable.


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20. Reynes Jean-Marc, 1989

Physiologie de la reproduction chez l'lphant d'Asie Elephas maximus. Synthse bibliographique. DESS Productions animales en rgions chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 32 p. Cote bibliothque : VT9362 ELEPHANT D'ASIE ; REPRODUCTION ; CYCLE OESTRAL ; GESTATION ; PHYSIOLOGIE ANIMALE Rsum : La reproduction de l'lphant d'Asie (Elephas maximus) en captivit est encore loin de pouvoir tre contrle en raison de la variabilit des paramtres en cause, de la lactation en particulier. L'levage des lphants reste un levage marginal, spcialis certaines rgions du globe. L'tude de son dveloppement reste fructueuse en raison des difficults d'en apprhender les diffrents stades. 20b. Reynes Jean-Marc, 1989

Une meilleure alimentation du troupeau pour une rduction du dficit commercial thailandais en produits laitiers. Mmoire de stage. DESS Productions Animales en Rgions Chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 53 p. Cote bibliothque : VT_9719 Mots-cls : BOVIN LAITIER ; ALIMENTATION DES ANIMAUX ; LAIT ; RENDEMENT LAITIER ; FOURRAGE ; INFECONDITE ; PERFORMANCE DE REPRODUCTION ; POST PARTUM ; TYPOLOGIE ; THAILANDE ; ASIE Rsum : Ce travail s'insre dans le cadre d'une convention passe entre la Facult vtrinaire de l'Universit de Chulalongkorn (Thalande) et l'IE.M.V.T. Dans le but d'tudier l'infcondit des vaches laitires de la rgion de Nong Pho, l'auteur a procd des enqutes, d'abord sur les caractristiques gnrales des fermes laitires conduisant une typologie des leveurs, puis par un suivi de fcondit des vaches dans les levages choisis selon leur typologie et permettant d'identifier les facteurs ayant un impact sur la reproduction. Dans cette approche pidmiologique, se place l'tude de l'alimentation du troupeau qui constitue le thme principal du mmoire. Son niveau influe sur les performances de reproduction. Cette influence serait mieux dmontre par une tude grande chelle incluant apport alimentaire, production, paramtres de reproduction, phnomnes pathologiques du post-parfum. Le facteur racial doit aussi tre pris en considration, ainsi que la fivre aphteuse encore trs prsente en Thalande, pour tablir des mesures compltant l'effort d'amlioration de conduite du troupeau.


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21. Steiner Marie, 1989

Le transfert embryonnaire appliqu la faune sauvage : ralisations actuelles. Synthse bibliographique. DESS Productions animales en rgions chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 34 p. Cote bibliothque : VT_9360 Mots-cls : FAUNE SAUVAGE ; ANIMAL SAUVAGE ; REPRODUCTION ; TRANSFERT EMBRYONNAIRE Rsum : Le transfert embryonnaire est une technique aujourd'hui bien tablie pour les animaux domestiques chez lesquels on veut augmenter rapidement le nombre de descendants d'individus de fort potentiel gntique. Les menaces qui psent sur de nombreuses espces sauvages, certaines en voie d'extinction, font envisager l'application du transfert embryonnaire pour les prserver. Dans ce domaine, cette technique est toute nouvelle et les recherches doivent tre poursuivies car les rsultats dj obtenus sont encourageants et prometteurs. L'intrt est grand puisqu'il serait alors possible de multiplier le nombre des espces menaces, en captivit, sans apport supplmentaire de la faune sauvage originelle. 21b. Steiner Marie, 1989

La fcondation in vitro et le transfert embryonnaire chez les bovins. Mmoire de stage. DESS Productions Animales en Rgions Chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 63 p. Cote bibliothque : VT9499 Mots-cls : BOVIN ; REPRODUCTION ; FECONDATION IN VITRO ; TRANSFERT EMBRYONNAIRE ; FIV ; I_A ; ZONE TROPICALE Rsum : Le document prsent expose tout d'abord une bibliographie concernant la technique de fcondation in-vitro. Une partie exprimentale est ensuite dcrite qui conduit aux conclusions suivantes : - la fcondation in-vitro des ovocytes de bovins est entre dans la phase de routine en laboratoire, mais avec des taux de succs variant encore de manire imprvisible ; - les rsultats obtenus en matire de naissance de veaux issus de fcondation invitro ne doivent pas cacher les nombreuses connaissances acqurir avant de passer l'application ; - il existe encore des facteurs non contrls et des mcanismes inconnus. L'accroissement des connaissances actuelles permettra l'avenir une homognisation des procds et une rptabilit des rsultats. Cette technique de reproduction pourra tre complmentaire de l'insmination artificielle et du transfert embryonnaire. Dans la deuxime partie du mmoire sont exposs les rsultats d'une enqute sur l'impact du transfert embryonnaire dans les pays tropicaux. L'auteur souligne la difficult de raliser une telle enqute dans le monde tropical, surtout lorsqu'elle est mise en place par courrier et sur une courte dure (3 mois). Quinze rponses seulement ont t obtenues, ce qui ne constitue pas un


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chantillon significatif pour faire un bilan raliste de la situation mais permet de dgager quelques remarques : relle motivation des personnes interroges, pratique du transfert embryonnaire dans les pays tropicaux en fonction du stade d'avancement des recherches, dfaut de communication de l'information au sein des pays enquts. Il apparat donc que les nouvelles techniques prsentes ont dj un fort potentiel de dveloppement.

22. Umulisa Rose Rosine, 1989

Effet du climat tropical sur le comportement alimentaire et l'utilisation des aliments par la poule pondeuse et le poulet de chair. Synthse bibliographique. DESS Productions animales en rgions chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 47 p. Cote bibliothque : VT_9361 Mots-cls : VOLAILLE ; POULE PONDEUSE ; POULET DE CHAIR ; ALIMENTATION DES ANIMAUX ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; FACTEUR DU MILIEU ; TEMPERATURE DE L'AIR ; CLIMAT ; ZONE TROPICALE ; AFRIQUE Rsum : L'effet des hautes tempratures tropicales sur le comportement alimentaire des poules pondeuses et des poulets de chair est globalement ngatif. La consommation alimentaire des volailles est sensiblement freine et les performances sont en consquence rduites. De l'tude des techniques d'levage avicole sous les tropiques, il ressort que l'abreuvement doit tre amlior et que l'alimentation doit tre renforce en protines et minraux, notamment en apport calcique chez la poule pondeuse. Les souches de petit format se comportent mieux en climat chaud. L'installation dans des btiments rafrachis et bien ventils favorise l'amlioration des performances. C'est au niveau de la bonne application des procds techniques connus qu'il convient d'orienter les efforts. 22b. Umulisa Rose Rosine, 1989

Stratgies d'utilisation des races laitires specialises en milieu tempr (Europe) et en milieu tropical (Afrique, Inde). Mmoire de stage. DESS Productions Animales en Rgions Chaudes. Anne universitaire 1988-89, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 53 p. Cote bibliothque : VT_16358 Mots-cls : BOVIN ; BOVIN HOLSTEIN ; LAIT ; PRODUCTION LAITIERE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; AMELIORATION DES ANIMAUX ; ENREGISTREMENT ; RACE (ANIMAL) ; CONTROLE LAITIER ; INSEMINATION ARTIFICIELLE ; RACE INTRODUITE ; FILIERE ; FRANCE ; ALLEMAGNE ; PAYS BAS ; INDE ; OUGANDA ; SENEGAL ; ZONE TEMPEREE ; ZONE TROPICALE ; PAYS EN DEVELOPPEMENT ; MONDE


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Rsum : L'tude prsente vise dgager les grandes lignes de l'valuation de la production laitire dans les pays dvelopps et dans les pays en voie de dveloppement. Le sujet est trait en comparant les deux types de production dans chacun des cas. Dans le premier sont analyses les techniques de dveloppement et les causes de limitation de la production dans les tats de la CEE qui reprsentent nanmoins 50 % du march laitier mondial. Dans le second sont examins les facteurs dont dpend la production laitire tropicale et notamment les mthodes de dveloppement. L'tude souligne le foss qui ne cesse de se creuser entre les deux types de pays. Les quotas laitiers ainsi que les nouvelles techniques d'levage, de gestion et de recherches en matire gntique des pays du Nord confirment la primaut de la spcialisation et rend futile la notion de concurrence. Les pays en voie de dveloppement se doivent d'laborer des politiques raisonnes et soutenues en matire de production animale s'appuyant sur les ensembles rgionaux capables de grer les recherches, les changes, de matriser et rentabiliser la filire laitire. L'auteur conclut la ncessit d'une coopration Nord-Sud axe sur le transfert des technologies.


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PROMOTION 1989-1990

1. Amsler Sandrine, 1990

Les ranches de bovins trypanotolrants en Afrique centrale : intrts et problmes. Synthse bibliographique. DESS Productions animales en rgions chaudes. Anne universitaire 1989-1990, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), I, Maisons-Alfort, FranceMaisons-Alfort, France, 43 p. Cote bibliothque : VT9697 Mots-cls : TRYPANOSOMOSE ; GENETIQUE ; SELECTION ; BOVIN ; ELEVAGE ; PRODUCTION DE VIANDE ; AMELIORATION DES ANIMAUX ; BOVIN N'DAMA ; TRYPANOTOLERANCE ; BOVIN TRYPANOTOLERANT ; RANCHING ; CONGO ; GABON ; ZAIRE ; AFRIQUE CENTRALE Rsum : Les trypanosomoses rendent inexploitable une grande partie du potentiel fourrager du continent africain. Le dveloppement de l'levage est pourtant l'une des composantes de celui de l'agriculture et des productions animales. Le btail tropical se caractrise par sa faible productivit par tte pour la viande et encore plus pour le lait. Le ranching apparat comme la solution adapte un levage bovin grande chelle. Le Gabon, 1e Congo, le Zare ont fait ce choix, dveloppant l'levage de la race N'dama trypanotolrante et montrant que cette race peut tre pratiquement aussi productive que des races de grand format. L'amlioration de l'levage passe galement par l'amlioration d'autres secteurs de l'conomie tels que l'amnagement du territoire et l'tablissement de circuits commerciaux. Toutefois ces ranches ne sont pas la meilleure voie pour tendre vers l'autosuffisance alimentaire. Les levages de monogastriques (porcs et volailles) ne doivent pas tre ngligs, bien au contraire. Une tude conomique devrait permettre l'orientation prfrentielle vers telle ou telle voie de production.


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1b. Amsler Sandrine, 1990

Impact d'un dtiquage chimique en topique sur la productivit des animaux en milieu traditionnel du Nord-Cameroun. Mmoire de stage. DESS Productions Animales en Rgions Chaudes. Anne universitaire 1989-90, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, n. p. Cote bibliothque : VT9707 Mots-cls : TIQUE ; IXODIDAE ; AMBLYOMMA VARIEGATUM ; HYALOMMA ; RHIPICEPHALUS ; BOOPHILUS ; LUTTE ANTIACARIEN ; ACARICIDE ; PERSISTANCE DES PESTICIDES ; TOPIQUE ; BOVIN ; CAMEROUN Rsum : Depuis longtemps, les tiques reprsentent un frein au dveloppement de l'levage en Afrique. D'abord par leur impact sur la sant animale, par les maladies qu'elles transmettent, certaines espces de tiques provoquent de lourdes pertes, particulirement parmi les animaux qu'on introduit afin d'amliorer le cheptel local ; mais cette influence est actuellement plus ou moins bien contrle, par les vaccins ou les traitements. Un aspect qui n'est pas du tout contrl, lui, est l'impact conomique des tiques, leurs effets directs sur la productivit des animaux, mais galement leurs effets indirects par le cot de la lutte. Il est encore difficile d'avoir une ide prcise de ce que reprsente telle espce de tiques, sur tel facteur de production. Les tudes qui concernent ce sujet sont encore trop peu nombreuses et trop rcentes pour qu'on puisse gnraliser les rsultats obtenus. De plus en plus, cependant, une analyse conomique est entreprise avant d'engager un programme de lutte. La lutte mme a volu au cours des ans. D'une lutte l'aveugle par acaricides, on est pass une lutte stratgique, avec analyse des effets de telle ou telle mthode sur la rentabilit et l'efficacit de cette lutte. Au Nord-Cameroun, une tude a t ainsi commence au cours de ce stage, afin d'tudier l'impact d'un dtiquage chimique stratgique en topique sur la productivit des animaux, compar au dtiquage manuel effectu traditionnellement par les leveurs de cette rgion. Cette enqute sur le terrain a permis de plus d'avoir une ide des difficults rencontres lors de la vulgarisation d'une mthode. Les premiers rsultats aprs quatre mois semblent indiquer que ce systme a un effet bnfique sur la croissance, sans cependant pouvoir chiffrer cet effet, les troupeaux tant trop htrognes. II est trop tt pour tirer des conclusions valables, mais l'exprience devant se poursuivre sur au moins un an, les rsultats devraient tre plus interprtables ce moment l et concerneront galement la fertilit des animaux. Cette tude a galement permis d'valuer la cintique d'infestation par les tiques dans les diffrents sites de l'exprience, pour chaque espce de tique rencontre.


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2. Ba Kalibou Bokar, 1990

Dveloppement de l'aviculture traditionnelle au Sngal. Synthse bibliographique. DESS Productions animales en rgions chaudes. Anne universitaire 1989-1990, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, FranceMaisons-Alfort, France. Mots-cls : ELEVAGE ; AVICULTURE ; VOLAILLE ; AVICULTURE VILLAGEOISE ; AVICULTURE MODERNE ; SOCIO-ECONOMIE ; ALIMENTATION ; SENEGAL ; AFRIQUE DE L'OUEST Rsum : Face la croissance effrne d'animaux peu productifs (pour rpondre aux besoins sans cesse croissants d'une population humaine de plus en plus nombreuse) et conduisant un surpturage et une dsertification accrus, une diversification des activits d'levage est alors ncessaire. L'tude bibliographique prsente cerne plus particulirement l'amlioration de l'aviculture traditionnelle villageoise, secteur de l'levage longtemps nglig qui s'impose de plus en plus comme l'alternative la plus srieuse l'levage des ruminants. L'aviculture de type basse-cour constitue une tape indispensable vers une aviculture moderne plus labore. Au Sngal, elle produit prs de 94 p. 100 de la viande de volaille et joue un rle social trs important. Aux efforts entrepris pour l'aviculture, doivent s'ajouter ceux faire pour l'agriculture, la pche, l'industrie, tous secteurs complmentaires de l'conomie du pays.


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2b. Ba Kalibou Bokar, 1990

L'insmination artificielle bovine : un exemple d'organisation franais. Possibilit de transposition au cas du Sngal. Mmoire de stage. DESS Productions Animales en Rgions Chaudes. Anne universitaire 1989-90, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, France, 90 p. Cote bibliothque : VT_9706 Mots-cls : REPRODUCTION ; BOVIN ; INSEMINATION ARTIFICIELLE ; TRANSFERT DE TECHNOLOGIE ; FRANCHEVILLE ; FRANCE ; SENEGAL ; AFRIQUE DE L'OUEST ; ZONE TROPICALE Rsum : L'insmination artificielle se gnralise de plus en plus en France. Au Centre d'Insmination Artificielle de Bel Air Francheville, 160 taureaux slectionns de 5 races diffrentes produisant chacun 22 872 doses par an sont levs. Au cours de l'exercice 1988-1989, 392 518 insminations artificielles ont t pratiques par 145 insminateurs. Le taux de non-retour moyen est de 66,06% et il faut en moyenne 1,6 insminations artificielles par fcondation. il est trs variable en fonction des insminateurs, des coopratives et des taureaux. L'utilisation de semences d'animaux slectionns trs performants a permis d'amliorer la qualit et la quantit du lait produit dans les fermes. Ainsi, en plus de ses nombreux avantages sanitaires et conomiques, l'insmination artificielle s'avre un important outil de slection et d'amlioration gntique des animaux. Si dans les pays riches la technique se gnralise, dans les autres pays, elle reste parfois appliquer. Pourtant elle pourrait pauler avantageusement les politiques d'autosuffisance alimentaire prioritaires dans leurs programmes de dveloppement : - elle facilite le croisement entre races, - elle facilite la mise en oeuvre de mthodes de slection efficaces et prcises. Bien mene, l'insmination artificielle permet ainsi : - d'amliorer les productions animales, - de lutter contre le surpturage et la dsertification, contre l'exode rural et en un mot, de rhabiliter le secteur de l'levage encore mal exploit malgr ses potentialits normes. A la lumire de notre modeste exprience, nous avons rflchi sur les modalits d'un ventuel transfert de technologie en milieu sngalais en vue de l'amlioration gntique des animaux. Par mesure de prudence et dans le souci d'optimiser son efficacit, ce transfert doit tre progressif, bien rflchi et ncessite la participation efficace de tous les partenaires, leur adhsion complte, leur engagement total et une grande persvrance, gages de toute volont d'innovation.


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3. Beka Lali, 1990

Situation actuelle de l'levage des petits ruminants en Ethiopie. Synthse bibliographique. DESS Productions animales en rgions chaudes. Anne universitaire 1989-1990, IEMVT / ENVA, Maisons-Alfort (FRA) / INAPG, Paris (FRA) / Musum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Maisons-Alfort, FranceMaisons-Alfort, France, n. p. Cote bibliothque : VT_9696 Mots-cls : ELEVAGE ; MOUTON ; CAPRIN ; PETIT RUMINANT ; MOUTON ABYSSIN ; MOUTON SOMALI ; MOUTON ADALI ; MOUTON DANAKIL ; MALADIE DES ANIMAUX ; AMELIORATION DE L'ELEVAGE ; ETHIOPIE ; PAYS DU RIFT ; AFRIQUE DE L'EST Rsum : L'levage des petits ruminants en thiopie tient une place importante aussi bien chez les leveurs nomades que chez les sdentaires des Hauts Plateaux. L'effectif estim 24 millions pour les ovins et 18 millions pour les caprins, fait de l'thiopie le premier pays d'Afrique pour le nombre de ttes. Mais on dtient peu d'informations sur ces espces, sur les plans sanitaire ou zootechnique. Les contraintes telles que les maladies infectieuses, les carences alimentaires, la gestion des pturages psent lourdement sur la productivit de ces animaux. De plus, les problmes socio-conomiques et la politique intrieure peu stable aggravent la situation actuelle de l'levage des petits ruminants en thiopie. Mais des travaux de recherche sont en cours et quelques applications ont fait leurs preuves, notamment dans le domaine de la complmentation minrale de l'alimentation des petits ruminants. Plan succinct 1. Prsentation de l'Ethiopie. 2. Elevage des petits ruminants 3. Contraintes et stratgies d'amlioration

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RESUMES DES SYNTHESES BIBLIOGRAPHIQUES ET DES RAPPORTS DE ... · PROMOTION 1988-1989 1. Ancrenaz Marc, 1989 ... gibier en Afrique, alors que la deuxième tente d'apporter quelques