Revue de presse, septembre 2020 06.10...03.09.2020 Le Quotidien Jurassien Près de 550 sources répertoriées 51 Tirage: 17'246 ... en 2015 un programme intitulé «Connexions naturelles»,

Revue de presse, septembre 202006.10.2020

Avenue ID: 347Coupures: 31Pages de suite: 24

24.09.2020 Journal L'AjoieDES NOUVELLES DU NARCISSE ET DE LA FRITILLAIRE 01Tirage: 1'317

29.09.2020 Le Quotidien JurassienMain dans la main avec le WWF 02Tirage: 17'246

28.09.2020 rtn.ch / Radio Neuchâteloise OnlineLe cadeau de Claude Borel à la Commune des Brenets 04

26.09.2020 Le Franc-MontagnardLa carotte jaune, légume oublié, déterrée à Montfaucon 06Tirage: 2'132

24.09.2020 Le Franc-MontagnardA la découverte de la cluse 07Tirage: 2'132

28.09.2020 RTN - Radio Neuchâtel / Le journal 18.00 | Durée: 00:01:51Le cadeau de Claude Borel à la Commune des Brenets 08

24.09.2020 Terre & Nature / Hors-Série TerroirLES PARCS SUISSES DANS VOTRE ASSIETTE 09Tirage: 30'000

24.09.2020 ArcInfoClaude Borel, un Père Noël pour la commune 17Tirage: 24'173

18.09.2020 ArcInfoLes jeunes guides nature bien accueillis 19Tirage: 24'173

12.09.2020 Le Franc-MontagnardLa nature gagnante 20Tirage: 2'132

09.09.2020 La Semaine / Journal du district de MoutierLa voie du développement durable 22Tirage: 14'000

14.09.2020 canalalpha.ch / Canal Alpha OnlineLes guides nature du Jura ont bien rempli leur rôle 24

12.09.2020 Journal du JuraLes guides nature ont eu du succès 25Tirage: 8'408

12.09.2020 Le Quotidien JurassienSuccès pour l'opération «Guides nature» 26Tirage: 17'246

12.09.2020 rfj.ch / Radio Fréquence Jura OnlineÀ la découverte des secrets de Saignelégier 29

12.09.2020 rjb.ch / Radio Jura Bernois OnlineÀ la découverte des secrets de Saignelégier 31

11.09.2020 rfj.ch / Radio Fréquence Jura OnlineLa prévention des «guides nature» a servi 33

11.09.2020 arcinfo.ch / Arcinfo - Express/Impartial OnlineLes jeunes guides nature du Parc du Doubs plébiscités 35

10.09.2020 Le Franc-MontagnardDeux témoins du patrimoine bâti livreront leur histoire à Saignelégier 36Tirage: 2'132

10.09.2020 Le Franc-MontagnardEtang de la Gruère: un juste milieu à trouver 37Tirage: 2'132

09.09.2020 Le Franc-MontagnardInventaire des sources: le bilan est mitigé pour le Parc du Doubs 39Tirage: 2'132

09.09.2020 Journal du JuraLe canton du Jura fête aussi son patrimoine 40Tirage: 8'408

04.09.2020 L'EnvironnementSur les bords du Doubs 41Tirage: 15'500

09.09.2020 jura.ch / République et canton du JuraLe Jura participe aux Journées européennes du patrimoine dans les trois district ... 43

08.09.2020 rfj.ch / Radio Fréquence Jura OnlineLes chefs-lieux exposeront leur patrimoine 46

04.09.2020 journaldujura.ch / Journal du Jura OnlineVers une formation durable 47

04.09.2020 Le Cafetier / Entr'ActLA CAROTTE JAUNE DU DOUBS 49Tirage: 5'067

03.09.2020 Le Quotidien JurassienPrès de 550 sources répertoriées 51Tirage: 17'246

01.09.2020 rfj.ch / Radio Fréquence Jura OnlineUn passeport pour un citoyen plus responsable 52

01.09.2020 rjb.ch / Radio Jura Bernois OnlineUn passeport pour un citoyen plus responsable 53

02.09.2020 Journal du JuraVers une formation durable 54Tirage: 8'408

Date: 24.09.2020

Journal L'Ajoie2900 Porrentruy032 466 58 82www.journal-lajoie.ch

Genre de média: Médias imprimésType de média: Presse journ./hebd.Tirage: 1'317Parution: 49x/année N° de thème: 808.005

Ordre: 1087983Page: 3Surface: 32'316 mm²

Référence: 78470813

ARGUS DATA INSIGHTS® Schweiz AG | Rüdigerstrasse 15, case postale, 8027 ZurichT +41 44 388 82 00 | E [email protected] | www.argusdatainsights.ch

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DES NOUVELLES DU NARCISSE ET DE LA FRITILLAIREs'il est une plante emblématique d'Ajoie, c'est certainement le narcisse, qui autrefois colonisait la Combedes Vaux, à Damvant. Décimée par un labourage intensif, la jolie fleur est depuis un certain temps déjà

l'objet d'une tentative de repeuplement. Une première plantation d'environ 4000 bulbes, en 2016, a donné desrésultats encourageants, à la suite de quoi 50'000 graines ont été semées dans un jardin délimité sur le site.Ainsi, l'année prochaine «entre 20'000 et 30'000 bulbes devraient être mis en terre», indique Édouard Roth,chargé des compensations écologiques de l'A16, qui porte le projet. Malgré tout, cela ne suffira sans doutepas, et «une deuxième phase de production devrait suivre», ajoute Édouard Roth, afin que le site retrouve l'as-pect qui était le sien dans les années 1940 et dont témoignent notamment des photos d'Albert Perronne.Sur les rives du Doubs, une autre plante a failli disparaître: la fritillaire pintade, dont en 2007 on ne recensaitplus que cinquante pieds dans le Jura, alors qu'ils étaient des milliers au siècle dernier. Le Parc naturel régionaldu Doubs a entrepris il y a plusieurs années un projet de réintroduction auquel participe le Jardin botanique dePorrentruy. «Chaque année nous faisons des semis, nous plantons le long du Doubs et faisons des inventaires,indique le jardinier-chef Alain Mertz. Certains endroits sont très prolifiques, d'autres pas. Mais en tout cas çacontinue. On savait depuis le début que ça allait prendre du temps, quinze ou vingt ans peut-être. 11 ne fautrien lâcher!» Faut-il le rappeler dans ce contexte, la fritillaire pintade et le narcisse à fleurs rayonnantes (celui deDamvant) sont tous les deux des plantes protégées dont la cueillette est interdite. CLJ

Sur le site de reproduction

des narcisses de Dam

vant.

Rapport Page: 1/55

Date: 29.09.2020

Le Quotidien Jurassien2800 Delémont032/ 421 18 18https://www.lqj.ch/

Genre de média: Médias imprimésType de média: Presse journ./hebd.Tirage: 17'246Parution: 6x/semaine N° de thème: 808.005




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Main dans la main avec le WWF

De gauche à droite: Rafael Molina, du Parc du Doubs, Pierre Boille, de la société Amenat, spécialisée enaménagements d'espaces naturels, qui s'est chargée des travaux techniques, et Lara Grandgirard, responsabledu projet Connexions naturelles au WWF, aux abords d'un des plans d'eau réaménagés. PHOTO OLIVIER NOAILLON

PASCALE JAQUET NOAILLON

Le WWF Suisse a lancéen 2015 un programmeintitulé «Connexionsnaturelles», qui a pour butde restaurer une infrastruc-ture écologique fonction-nelle en milieu agricole.Dans la région, il s'estapproché du Parc duDoubs, qui poursuit un butsimilaire avec son projetd'infrastructure écologique,et qui connaît bienles partenaires sur le terrain.

Dans ce cadre,trois plans d'eau ont été

aménagés. Un quatrièmeverra le jour prochainementau Patalours.

«À travers nos activités,nous cherchons à restaurer lelien profond et ancien qui exis-tait entre agriculture, collecti-vité et biodiversité», nous ex-plique Lara Grandgirard, char-gée du projet Connexions na-turelles au WWF, ajoutant que«grâce à ces projets, les agri-culteurs bénéficient d'avanta-ges significatifs, tels que laprotection des cultures contreles ravageurs, en raison de laprésence de certaines plantes,

animaux et insectes auxiliairesdes cultures, mais aussi la pro-tection contre l'érosion, la per-te de fertilité des sols ou enco-re le maintien des populationsd'espèces pollinisatrices».

Plusieurs actionsdéjà menées

Dans le Jura, plusieurs ac-tions ont déjà été menées parle WWF, avec le soutien de la

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Date: 29.09.2020






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Loterie romande; ainsi, quel-que soixante nichoirs ont étéinstallés dans les Franches-Montagnes, deux haies plan-tées à Bourrignon, ainsi quedouze chênes à Boécourt, dansle cadre de la protection dugrand capricorne.

Pour ce qui est des plansd'eau, le WWF a choisi de tra-vailler main dans la main avecle Parc du Doubs, qui poursuitdes objectifs similaires, et qui,surtout, bénéficie d'une bon-ne implantation dans le ter-rain. «Nous avons l'habitudede travailler avec de nombreuxagriculteurs dans la région,toujours sur une base volon-taire, car c'est la condition sinequa non pour que cela marchebien», explique Rafael Molina,le chef de projet Infrastructureécologique et Géoinformationau sein du Parc. Le fait de tra-vailler ensemble permet égale-ment de mutualiser les finan-

cements.

Le cantonpartenaire

Le projet bénéficie égale-ment du soutien du Service del'environnement. Le responsa-ble des biotopes et sites maré-cageux ainsi que des sites dereproduction de batraciens,Louis Roulet, les a conseilléssur la marche à suivre. LeWWF et le Parc du Doubs seréjouissent d'ailleurs que lecanton ne complique pas troples choses au niveau des per-mis.

Les plans d'eau aménagésse trouvent en dessous desPommerats, à proximité de laferme Sur le Rang, et dans leClos du Doubs, à La Charmi-lotte et à Épiquerez. Un qua-trième est en cours d'aména-gement au Patalours.

Il s'agit généralement d'an-

ciens plans d'eaux, disparusou comblés avec le temps,mais se trouvant dans des zo-nes naturellement humides,et donc faciles à réaménager,aucune étanchéité artificiellen'étant nécessaire dans cesconditions. Des lieux qui nesont guère exploitables par lesagriculteurs, et qu'ils sontdonc d'autant plus enclins àpréserver. La taille des aména-gements varie de toutes petitesgouines d'à peine un ou deuxmètres carrés à des étangsplus conséquents, mais toussont utiles à des espèces aussivariées que la grenouille rous-se, la salamandre tachetée ouencore diverses libellules.

Le budget d'aménagementdes quatre plans d'eau tourneautour des 15 000 fr. Signa-lons que ce projet va se pour-suivre au moins jusqu'en2024.

Rapport Page: 3/55

Date: 28.09.2020

Radio indép. Neuchâteloise Web

RTN2074 Marin032/ 756 01 40www.rtn.ch

Genre de média: Internet

N° de thème: 808.005Ordre: 1087983 Référence: 78459250

Type de média: Sites d'informationsUUpM: 46'000Page Visits: 436'229

Lire en ligne

Le cadeau de Claude Borel à la Commune des BrenetsPropriétaire de l’hôtel-restaurant Les Rives du Doubs et de deux bâtiments attenants depuis une vingtained’années, le Neuchâtelois Claude Borel a décidé d'en faire don à la Commune. À terme, celle-ci espère en faireune porte d'entrée du parc naturel régional28.09.2020

Les nostalgiques parleront de la fin d’une époque, d’autres évoqueront un nouveau départ. Le passage de témoinétait en tous les cas rempli d’émotions lundi matin aux Brenets. Claude Borel, figure bien connue du monde sportifet politique neuchâtelois sous ses casquettes d’ancien député au Grand Conseil et actuel président du HC Uni, apris la décision de se libérer de l’une de ses obligations. Il fait don à la Commune de trois bâtiments dont il était lepropriétaire au port des Brenets. Le Conseil général se prononcera sur ce transfert ce lundi soir.

En cas de feu vert du législatif, la Commune des Brenets reprendra l’hypothèque d’un montant de 1,1 million defrancs et encaissera 80'000 francs de location par année.

Il n’existe pour l’heure pas de projet concret pour l’avenir des lieux, si ce n’est le maintien de l’hôtel-restaurantactuel. Mais les envies ne manquent pas à long terme. La Commune souhaiterait voir s’implanter sur le sitel’antenne neuchâteloise du Parc naturel du Doubs et un office du tourisme.

/lre


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Rapport Page: 4/55

https://www.rtn.ch/rtn/Actualite/Region/20200928-Le-cadeau-de-Claude-Borel-a-la-Commune-des-Brenets.html


Date: 28.09.2020

Radio indép. Neuchâteloise Web

RTN2074 Marin032/ 756 01 40www.rtn.ch




Lire en ligne

José Decrauzat, président du Conseil communal des Brenets, et Claude Borel devant le restaurant au port desBrenets


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Rapport Page: 5/55


Date: 26.09.2020

Le Franc-Montagnard2350 Saignelégier032/ 951 16 55www.franc-mont.ch/





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La carotte jaune, légume oublié,déterrée à MontfauconLe Parc du Doubs et ProSpecie-

Rara (Fondation suisse pour la diver-

sité patrimoniale et génétique liée auxanimaux et aux végétaux) organisentune matinée autour de la carottejaune du Doubs. Le public pourradécouvrir cette variété à la chair

jaune, jadis largement cultivée dansla région du Doubs. Le rendez-vousest donné le dimanche 4 octobre, àla ferme Sprunger à Montfaucon. Les

inscriptions courent jusqu'à jeudi.

Depuis l'automne 2018, le Parcdu Doubs milite pour le retour dela carotte jaune du Doubs dans lesjardins et dans les assiettes. Promo-tion de ce légume ancien sera faitele dimanche 4 octobre, chez Priska etErnst Sprunger à Montfaucon.

Après une visite des cultures dela ferme, les participants écoute-ront les conseils de Gaëtan Gyger(fervent défenseur de l'agriculturenaturelle et de la permaculture)en matière de techniques cultu-rales. L'intéressé délivrera aussi desconseils pour une multiplicationde graines réussie. Une délicieusesoupe à la carotte, concoctée par la

Le Parc du Doubs et ProSpecieRaraorganisent une matinée autour de celégume ancien. photo ProSpecieRara

maîtresse des lieux, sera servie pourclôturer l'événement.

Cette animation aura lieu de 11heures à 13 h 30, au Gros-Bois-Derrièreà Montfaucon. Les intéressés peuvents'inscrire jusqu'à jeudi soir, par email à[email protected].

A noter que la carotte jaune duDoubs sera tout prochainement miseen vente au Marché des paysannes, àSaignelégier. LFM/per

Rapport Page: 6/55

Date: 24.09.2020






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GOUMOIS

A la découverte de la cluseDans le cadre des «Rendez-vous duDoubs», la cluse de Goumois seraà l'honneur. La cluse? Une coupureencaissée perpendiculaire dans unechaîne de montagnes. Samedi, de

13 h 30 à 17 h 40, l'ISSKA (Institut suisse

de spéléologie et de karstologie) propo-sera d'explorer le paysage modelé par leseaux de la cluse. L'excursion partira deMuriaux, direction Le Theusseret puisGoumois. Organisée par le Parc natu-rel régional du Doubs (PNRD), la sortiese terminera par une explication de laparticularité géologique du Rocher duSinge qui marque le flanc nord de lacluse de Goumois. Inscriptions jusqu'àdemain midi au 032 913 35 33 ou enécrivant à [email protected]. LFM/rg

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Date: 28.09.2020

RTN - Radio Neuchâtel

RTN- Radio Neuchâtel2074 Marin032 756 01 40www.rtn.ch

Genre de média: Médias Radio/télévisionType de média: Radio


Langue: Français Temps d'émission: 18:00

Durée: 00:01:51Taille: 1.7 MB

Le cadeau de Claude Borel à la Commune des BrenetsEmission: Le journal 18.00

Propriétaire de l’hôtel-restaurant Les Rives du Doubs et de deux bâtiments attenants depuis une vingtaine d’années, leNeuchâtelois Claude Borel a décidé d'en faire don à la Commune. À terme, celle-ci espère en faire une porte d'entréedu parc naturel régional.


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Rapport Page: 8/55

https://avenue.argusdatainsights.ch/Article/AvenueClip?avenueGUID=a77dd805e7e74d118fd5bff42cc9f7fa&aboNrIntern=1087983&herkunftOriginalId=78458305&dateitypId=4

Date: 24.09.2020

Terre & Nature

Terre & Nature / Hors-Série Terroir1005 Lausanne021/ 966 27 27https://www.terrenature.ch/

Genre de média: Médias imprimésType de média: Presse spécialiséeTirage: 30'000Parution: annuelle N° de thème: 808.005




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N

LES PARCS SUISSESDANS VOTRE

ASSIETTEAu bénéfice d'un label, les spécialités artisanales desparcs suisses renforcent l'économie régionale tout en

soutenant des objectifs naturels et paysagers.Tour d'horizon de ces délices.

LES PARCS SUISSE!DANS VOTRE

ASSIETTEAu bénéfice d'un label, les spécialités artisanales desparcs suisses renforcent l'économie régionale tout en

soutenant des objectifs naturels et paysagers.Tour d'horizon de ces délices.

Rapport Page: 9/55

Date: 24.09.2020

Terre & Nature






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KIRSCHENESSIG

BrundlerHauptstras,e 100

5064

062 871 57 52

PARC DU JURA ARGOVIEN, VINAIGRE

VINAIGRE DE CERISELa famille Bründler produit du vinaigre de cerise dans le joli

paysage vallonné du Fricktal réputé pour ses arbres fruitiers.

Ce condiment original, fabriqué avec des fruits du domaine,

peut être utilisé pour les sauces ou les soupes. De quoi

changer du vinaigre traditionnel pour les amateurs de

nouvelles saveurs.

www bruendlel obstbau ch

PARC NATUREL RÉGIONAL THAL,PÂTES AUX UFS ET À L'ÉPEAUTRE

PATES 100% LOCALESFabriquées à Welschenrohr (S0) par l'entreprise Solomania, ces pâtes aux oeufs

et à l'épeautre sont composées d'ingrédients 100% locaux. La farine est livrée

par les agriculteurs du parc naturel de Thal, qui cultivent dans leurs champs

cette céréale proche du blé.

NIRSCHENESSIG

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Obetbau BründlerHauptsttnt. 100

Wen"052 871 57 52

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Date: 24.09.2020

Terre & Nature






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PARC NATUREL RÉGIONALUNESCO BIOSPHÈRE ENTLEBUCH,GLACES SCHINTBÜHL

DES GLACES AU BONGOÛT DE LAITSi les glaces Schintbühl sont si bonnes, c'est

peut-être parce qu'elles sont faites à partir du lait

de vaches de la race jersey, dont la forte teneur

en matière grosse permet d'obtenir une texture

particulièrement crémeuse. La famille Zemp-Otti-

ger, d'Ebnet (U en produit plus de 25 variétés

sur le domaine. Myrtille, chocolat, noisette ou

Forêt-Noire, sans oublier les parfums de saison,

comme prune-cannelle ou pain d'épice, il yen

pour tous les goûts.

www schintbuehlglare ch

PARC NATUREL RÉGIONALJURA VAUDOIS, MIEL

UNE DOUCEURVENUE DU JURAInstallé à Longirod, au coeur du Parc Jura

vaudois, Patrick Deleury y produit un délicieux

miel de printemps. Ses abeilles butinent

principalement des fleurs de colza, des

pissenlits et des arbres fruitiers. Plus particulier:

son miel d'été et de forêt contient du miellat,

une substance sécrétée par des pucerons à partir

de la sève des arbres. Qu'il soit tartiné sur du bon

pain frais, mélangé à du thé ou utilisé dans une

marinade, le miel de cet apiculteur passionné

est un délice.

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Date: 24.09.2020

Terre & Nature






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PARC NATUREL RÉGIONAL DU GANTRISCH,MÜESLI

POUR UN PETIT DÉJEUNERENSOLEILLÉDans un bol de Gantrisch Gold Müesli, vous trouverez un

mélange de plusieurs produits naturels de la région. Les

pommes, poires et prunes cultivées sur les arbres à haute tige

se mêlent aux éclats d'épeautre, aux flocons, à la farine

d'épeautre cuite au four, aux noix et aux graines de courge.

Dégusté avec un peu de lait ou du yogourt, ce délice vous

garantit de commencer la journée en beauté.

PARC NATUREL RÉGIONAL DU DOUBS, BIÈRE

NÉE SUR LES RIVES DU DOUBSCette bière blonde est composée de matières premières provenant quasi à 100% du Parc

du Doubs. Conçue par la brasserie Tonnebière, à Saint-Ursanne (JU), elle contient de l'orge

cultivée sur les terres de l'exploitation biologique de Martin Marchand, à Épiquerez (JU), et

du malt issu d'une coopérative de Delémont. Le houblon local n'étant pas produit en quantité

suffisante pour répondre à la demande, du houblon biologique suisse est utilisé en

complément.

www ionnebiele ch

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Date: 24.09.2020

Terre & Nature






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PARC NATUREL RÉGIONAL BINNTAL,TERRINE DE GIBIER

UNE TERRINE AUGOUT D'AUTREFOISKlaus Leuenberger s'est inspiré de l'antique

tradition des terrines pour cette préparation qui

contient un mélange de viandes de chamois et

de cerf. Confectionnée avec du gibier local que

lui fournissent les chasseurs de la région, elle se

distingue par son goût délicat, incarnant à merveille

l'excellence des produits du terroir alpin. Ce n'est

pas un hasard si plusieurs chefs étoilés plébiscitent

les produits de cet artisan talentueux.

ch

Klaus Leuenberger Speisewerk

WILDTERRINEMIT GEMSE

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oderboulon uns oui

PARC NATUREL RÉGIONAL BIOSFERA VAL MÜSTAIR, LIQUEURS

UNE LIQUEUR AU GOÛT DE FOINGisella et Luciano Beretta vivent à Tschierv, dans le Val Miistair. À l'enseigne de la Distillerie

Beretta, ils distillent du schnaps fait à base de blé de montagne Bio Suisse cultivé dans la région.

Celui-ci est transformé en distillats aux goûts particuliers, qui remportent régulièrement des prix

lors des compétitions, comme la liqueur de fleur de foin du Val Müstair (photo) ou la liqueur

d'achillée millefeuille.

www distille,

Klaus Leuenberger Speisevverk

WILDTERRINEMIT GEMSE

derdes 1

Some, bâche.. Wiesel oder tulet.% sui und

vAS

in Ndi

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Date: 24.09.2020

Terre & Nature






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PARC NATUREL RÉGIONALPFYN-FINGES, HUILE DE PÉPINSDE RAISIN

ÉTONNANT S PÉP INSDE RAISINle raisin ne sert pas qu'à être transformé en vin,

comme le prouve si bien le boulanger Paul Mathieu,

de Susten (VS). Avec son épouse Annelise, il récupère

les pépins de raisin après les vendanges pour les

transformer en farine et en huile. Riche en antioxy-

dants et donc très saine, cette dernière se caractérise

par un goût délicieux qui sublimera les salades ainsi

que de nombreux plats.

p.

- ,

PARC NATUREL RÉGIONAL BEVERIN,SAFRAN

L'OR JAUNE DUSCHAMSERBERGEn 2014, Claudia et Peider Michael-Hodel se sont

lancés dons la culture de safran, l'une des plus

exigeantes qui soient. Chaque fleur de safran porte

trois fils de pistil rouge orangé, appelés stigmates.

Ceux-ci sont cueillis à la main puis séchés à l'aide

d'une installation spéciale. Pour un gramme de

safran, il faut compter près de 200 fleurs de safran,

soit environ 600 stigmates. Pas étonnant que la

précieuse épice se vende, aujourd'hui encore,

à prix d'or!

wu; park beverin ch

.

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Date: 24.09.2020

Terre & Nature






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SPIELHOFER

FONDUEà la Tête de Moine

TETE. DE

PARC NATUREL RÉGIONAL CIIASSERAL,

FONDUE À LA TÊTE-DE-MOINE

UNE FONDUE PAS COMMELES AUTRESLa fondue à la tête-de-moine est l'un des produits phares de l'assortiment de

la famille Spielhofer. Ce mélange maison, prêt à l'emploi, est composé de trois

fromages corsés et de tête-de-moine, que les chanoines de l'abbaye de Bellelay

ont commencé à fabriquer au Xlle siècle. Les Spielhofer n'utilisent pour cela que

leur propre production. Le vin blanc inclus dans le mélange vient également

de la région. À tester sans tarder!

ch

PARC ELA, ORGE

UN RISOTTO... SANS RIZPour pouvoir être consommés, les grains d'orge sont décortiqués, pelés puis

polis. Des plats savoureux peuvent être préparés à partir de cette céréale,

notamment le risotto. L'orge de la coopérative Gran Alpin est produite par les

agriculteurs de montagne des Grisons dans plusieurs exploitations biologiques.

par c-ela ch

man Alpin

Parc ElaBio Rollgerste

1 ka

1

SPIELHOFER

FONDUEà la Tête de Moine

---cran Alpinnu* Cree..

Parc ElaBio Rollgerste

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Date: 24.09.2020

Terre & Nature






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PARC NATUREL RÉGIONALSCHAFFHOUSE, VIN

UN BLANC CHAMPIONDE L'APÉRO

Hallau, la famille Gysel vinifie des cépages

traditionnels du canton de Schaffhouse avec une

approche moderne et décomplexée. Particulièrement

aromatique, leur riesling-silvaner est emblématique

de la région, de même que le pinot noir. La cave a

d'ailleurs remporté la médaille d'or au Grand Prix

du Vin suisse 2020. Pour ceux qui seraient intéressés

d'en apprendre davantage sur le domaine, celui-ci

est ouvert tous les samedis pour la vente et la

dégustation.

WWW ne ch

-

PARC NATUREL RÉGIONAL GRUYÈRE PAYS-D'ENHAUT,MÉLANGE DE TISANES

DU THE PLEIN DE TENDRESSELe paysan de montagne Sébastien Henchoz, qui est aussi berger,

charpentier et fromager, vit à La Comballaz (VD) avec sa femme Fanny,

elle-même cuisinière et herboriste en plus d'être également bergère.

Ensemble, ils cultivent de nombreuses plantes médicinales sur leur

domaine entouré de montagnes, à 1450 mètres d'altitude, en suivant

les préceptes de la biodynamie. Apportant chacun divers bienfaits, leurs

mélanges de tisanes portent des noms évocateurs comme Joie de Vie,

Nuit étoilée ou Tendresse.

ynckubons ch

Rapport Page: 16/55

Date: 24.09.2020

ArcInfo - L'Impartial/L'Express2001 Neuchâtel032/ 723 53 00https://www.arcinfo.ch/





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Claude Borel, un Père Noëlpour la communeLES BRENETS Landen député propose d'offrir trois bâtimentsdont il est propriétaire, parmi lesquels Les Rives du Doubs.Lundi prochain, les conseillersgénéraux des Brenets devrontdire s'ils acceptent ou non lestrois bâtiments au bord duDoubs dont Claude Borel tient àfaire don à la commune, futuremariée du Locle, en guise decadeau de noces.Avec ses cheveux et sa petitebarbe couleur neige, cet anciendéputé socialiste neuchâteloiset actuel président du Syndicatd'initiative des Brenets a déjà -à la base - une tête de PèreNoël. Et voilà qu'à quelques se-maines des fêtes de fin d'an-née, il se propose d'en être belet bien un, vrai et généreux.«Pendant vingt ans, il s'est con-sacré corps et âme à la promo-tion du tourisme au bord duDoubs», explique José Decrau-zat, président de la communedes Brenets. «En 2000, il a ac-quis l'hôtel du Lac et le restau-rant du Doubs, qui avaient cha-cun un propriétaire et sontdevenus ensemble Les Rives duDoubs. Il y a investi du temps

et de l'argent.»Puis Claude Borel est entré enpossession du petit immeubledes douaniers, juste à côté,qui propose des apparte-ments de vacances pour les fa-milles. «Après s'être ainsi dé-voué pour notre localité, il adécidé d'arrêter son activitéet de nous offrir ces trois éta-blissements, avant que la fu-sion avec la Mère-Communene devienne effective, le 1erjanvier 2021.»L'affaire est considérée commeintéressante. «Les bâtimentssont entièrement rénovés,dans le respect des normes sa-nitaires et d'incendie. Ils peu-vent accueillir de nombreuxtouristes et personnes partici-pant à des séminaires. Ils rap-portent 80 000 francs par anen locations.»Après concertation avec sesfilles, Claude Borel a proposé àla commune des Brenets de re-prendre l'hypothèque actuelleauprès de la BCN d'un mon-tant de 1,1 million. «Il tenait à

une reprise symbolique duflambeau par notre villageavant le regroupement des Bre-nets et du Locle», informe en-core José Decrauzat.«Les autorités locloises actuel-les ont été ravies d'apprendrela décision de Monsieur Borelet nous soutiennent dans cettereprise de ces bâtisses. Il estévident que ce don représenteune fantastique opportunitépour le tourisme régional!»Et des idées germent déjà dansles esprits. «Il serait possibled'installer une antenne neu-châteloise du Parc naturel duDoubs dans le restaurant duDoubs d'autrefois. Nous pour-rions aussi envisager un lieupour l'office du tourisme etmettre en place diverses syner-gies avec la Compagnie de navi-gation sur le lac des Brenets.»Claude Borel s'exprimera devive voix, lundi prochain,dans le cadre d'une confé-rence de presse, sur son gestesignificatif. 5FR

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Date: 24.09.2020






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Claude Borel veut faire don de trois établissements à la communedes Brenets.

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Date: 18.09.2020






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Les jeunes guidesnature bien accueillisCet été, sixétudiants ontsillonné lesréserves naturellesdu Parc du Doubspour sensibiliserles vacanciersà adopter de bonscomportements.

L'expérience pilote est jugée«très positive». Durant cet été,six étudiantes et étudiantsont sillonné les réserves dubord du Doubs et les étangsdes Franches-Montagnes afinde sensibiliser les vacanciersaux bons comportements àadopter dans ces milieux na-turels sensibles. Ces «guidesnature» ont été généralementbien accueillis et l'expériencepourrait être reconduite.

A l'étang de la Gruèreet au bord du DoubsCes jeunes gens sont allés àla rencontre du nombreuxpublic à l'étang de la Gruère,à celui du Plain-du-Saigne ouencore au bord du Doubs.Sur place, ils ont pu consta-ter des soucis, tels que dupiétinement hors des sen-tiers, du camping sauvage oudes activités nautiques prati-quées inadéquatement.Quelque 150 cas de compor-

tements problématiques ontété ainsi recensés.Le rôle des guides naturen'était pas d'amender, «maisd'aller au contact et d'infor-mer sur ces comportementsproblématiques et d'en ex-pliquer les raisons», indiquele communiqué commun deJura Tourisme, de l'Office del'environnement et du Parcdu Doubs, les institutions àl'origine du projet.Les jeunes ont été bien reçusdans 80% des cas, pour 10%d'accueil «neutre» et 10% depersonnes «agacées» par ladémarche. «La majorité despersonnes, déjà sensiblesaux problématiques environ-nementales, ont spontané-ment corrigé leur comporte-ment», note le communiqué.Lors d'infractions consé-quentes, les guides pou-vaient faire appel aux profes-sionnels de l'Office del'environnement ou à la po-lice cantonale. Ce qu'ils ontfait une douzaine de fois.Cette expérience a égale-ment permis de cibler leslieux problématiques, quidevront faire l'objet de me-sure ou de surveillance. Lespartenaires - dont les troiscommunes de Saignelégier,Clos-du-Doubs et Montfau-con - pourraient reconduirel'opération, si les budgetsdes institutions lepermettent. MAH

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Date: 12.09.2020






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La nature gagnanteEn juillet et août derniers, au plus

fort de la présence touristique, six étu-

diants jurassiens ont fait valoir leurnouveau et éphémère statut de guidenature. Ils ont sillonné les abords detrois étangs francs-montagnards etd'un tronçon du Doubs avec, pour but,la sensibilisation des visiteurs auxcomportements adéquats à adopteren milieux sensibles. Hier, à Saint-Ursanne, les responsables ont tiré unbilan très encourageant de cette pre-mière qui pourrait en appeler d'autres.

Les six «sensibilisateurs» avaient

répondu à un appel de l'Office de l'en-vironnement (ENV), de Jura Tourismeet du Parc naturel régional du Doubs.Un job d'été qui a été rempli par troisbinômes fille-garçon, parmi lesquels setrouvait un Montfalconnais (lire encadré).

Le rôle de ces jeunes n'était pas desanctionner, mais d'entrer en contactavec les promeneurs, leur indiquer lesactivités pouvant, ou ne pouvant pas,se pratiquer en balade sur les bords desétangs de la Gruère, des Royes, de Plain-

de-Saigne et sur les rives du Doubs,entre Tanche et Saint-Ursanne.Feux, camping sauvage...

Parmi les quelque 1000 personnes«contrôlées», environ 150 comporte-ments se sont révélés inadéquats. Lesexcursions hors des chemins balisés,ainsi que des feux et du camping sau-vage ont été recensés à proximité desétangs. Feux, camping sauvage, activi-tés aquatiques inadéquates et parkingsauvage ont été relevés au bord duDoubs. Une douzaine de fois, il a été

nécessaire de faire appel aux collabo-rateurs de I'ENV, voire de la police.

Les responsables de cette actionde sensibilisation sur le terrain consi-dèrent qu'il s'agit d'un véritable suc-cès, avec un taux de satisfaction de80% enregistré auprès du public. Enoutre, elle a permis de limiter lescomportements préjudiciables et lesguides nature ont transmis une bonneimage de la région, indiquent-ils.

Les données de ce projet-piloteseront désormais analysées plus endétail, afin de remédier au mieux àcertaines situations. Au vu du succès,une reconduction de ce projet estsouhaitée. Cela dépendra des budgetsalloués pour 2021. Quoi qu'il en soit,une amélioration de l'information estprévue sous différentes formes. A rele-ver que les communes de Montfauconet Saignelégier ont participé financiè-rement à cette initiative.

Philippe Aubry

1 4,

Quelque mille contacts ont été réalisés cet été par les trois duos de guides nature.Leur action et leurs remarques ont été bien accueillies par la grosse majorité desvisiteurs abordés autour des étangs taignons ou au bord du Doubs.

Etung de là

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Date: 12.09.2020






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Une expérience tout à fait positiveMathieu Erard, de Montfaucon, était un des six jeunes qui ont sensibilisé lesvisiteurs autour des trois étangs taignons et sur les rives du Doubs. L'étudianten physique de 21 ans était le plus souvent eu duo avec Salomé Gogniat,car «elle se débrouille bien en allemand et moi plutôt en anglais» dit-il. Cejob d'été aura représenté une belle expérience pour le Taignon. «C'était trèsagréable et enrichissant. Généralement, les gens nous accueillaient bien. Lesinfractions relevaient avant tout d'un manque d'information, d'inattention.»Et les panneaux informatifs à l'entrée des sites? «Je crois qu'ils sont assezgrands, mais les gens n'y font pas attention. Il y a tellement de signalisationpartout» constate le guide nature. Qui a joint l'utile à l'agréable, en faisantdes rencontres intéressantes et amicales. (pha)

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Date: 09.09.2020

La Semaine /Journal du district de Moutier2735 Bévilard032/ 491 60 80https://www.lasemaine.ch/





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Université populaire jurassienne

La voie du développement durable

De gauche à droite: Samuel Torche, Parc Chasserai; Delphine Devenoge, Parc du Doubs;Fanny Lepori UP Porrentruy, Valérie Parrat, secrétaire générale UP.L.

Edouard Choffat, co-président UPI. (photo cg)

Claude Gigandet

L'Université populaire juras-sienne lance un concept de pas-seport citoyen en lien avec ledéveloppement durable, qui doitpermettre revaloriser ses coursaprès une période difficile. Elledut en effet, comme beaucoup,annuler nombre de manifesta-tions à la suite de la situationsanitaire. En collaboration avecles parcs du Doubs et du Chasse-ral, l'UPJ vise à sensibiliser le pu-blic à la thématique actuelle del'environnement. C'est un projetcommun de ses sections, du se-crétariat central et du Bibliobuspour unir ses efforts au-delà desfrontières régionales avec desgestes écoresponsables.

Réduire son empreinte écologiqueet acquérir les écogestes, amélio-rer sa communication relationnelle,participer à une meilleure cohésionsociale ou développer son bien-être

physique et psychique est le leitmotivde l'UPJ qui vise ainsi le plan mondialde l'ONU, l'Agenda 2030, et ses 17objectifs de développement durable, àl'échelle régionale bien entendu.

Un passeport citoyenL'idée de ce concept marketing dupasseport citoyen 2030 a été imagi-né bien avant la crise de la COVID etdoit permettre de valoriser les cours

de l'UPJ qui sont toujours plus nom-breux. Parmi les 700 cours proposés,250 sont tout de même en lien avecle développement durable. C'est unedes missions critiques et responsablesde l'association interjurassienne quede sensibiliser la population à son en-vironnement naturel et social.Ce passeport, vendu au prix de 5francs, se présentera sous la fôrmed'un petit livret qui permettra à sondétenteur de recenser les cours etactivités liés à ces enjeux, ainsi queles lectures du Bibliobus, et de collec-

ter des points qui lui permettront de

bénéficier d'avantages tels que desréductions sur le prix des cours, desentrées gratuites aux conférences oude toucher de l'argent. Un concoursde le' citoyen 2030, qui sera connudans une année, sera décerné à lapersonne qui aura obtenu le plus depoints et suivi le plus grand nombrede cours et activités de l'UPJ. Elle

gagnera un prix d'une valeur de 300francs, offert par les partenaires desparcs du Doubs et du Chasserai. Unsecond gagnant sera tiré au sort afindonner une chance à toutes les per-sonnes qui soutiennent le projet. Le

nombre de points attribué variera enfonction de la durée ou du type d'ac-tivité.Nouveaux coursDe nouvelles activités seront propo-sées, à l'instar du langage des signes,la dyslexie, . l'intestin (deuxièmecerveau), un weekend réservé auxfemmes, les écogestes ou un bain deforêt, etc. Ces différentes animationscomme la création du passeport etles actions conjointes en faveur dudéveloppement durable répondentà une nécessité d'apporter à l'UPJun nouvel élan car elle a connu unebaisse régulière de fréquentation,notamment pour les cours de langue,et par conséquent rencontré des diffi-cultés financières (dues à la COVID).Le gouvernement jurassien a déjà

accordé une aide extraordinaire grâceau fond de solidarité et celle du can-ton de Berne est attendue. Il ne fautpas que les gens hésitent à s'inscrireaux nombreux cours et conférencesde l'UPJ ainsi qu'aux activités de sonBibliobus qui sont très diversifiées, àvisée générale, destinées en priori-té aux adultes, à but non lucratif et

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Date: 09.09.2020

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réparties sur les territoires du cantondu Jura et du Jura bernois. L'UPJ estactive dans la formation continue desadultes, la promotion de la lecture, laculture et les loisirs.

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Date: 14.09.2020

Canal Alpha2016 Cortaillod032/ 842 22 56www.canalalpha.ch/



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Les guides nature du Jura ont bien rempli leur rôle14 septembre 2020

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Les guides nature du Jura ont bien rempli leur rôle

Le Canton du Jura, Jura Tourisme et le Parc du Doubs ont « engagé », durant 2 mois cet été, 6 jeunes étudiants,devenus « guides nature ». Ils avaient pour rôle de sillonner les réserves naturelles des bords du Doubs et desétangs des Franches-Montagnes, pour informer et sensibiliser les touristes aux bons comportements à adopter ausein de ces milieux naturels. Une expérience pilote très appréciée, qui pourrait être reconduite l’année prochaine.


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http://www.canalalpha.ch/actu/les-guides-nature-du-jura-ont-bien-rempli-leur-role/

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Date: 12.09.2020

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PARC DU DOUBS

Les guidesnature ont eudu succèsEn juillet et août derniers, sixjeunes étudiants etétudiantes, devenus «guidesnature» le temps d'un été,ont sillonné les réservesnaturelles des bords du Doubset des étangs des Franches-Montagnes afin desensibiliser aux bonscomportements à adopter ausein de milieux naturelssensibles. Les trois entités àl'origine du projet, l'Office del'environnement du Cantondu Jura, Jura Tourisme et leParc naturel régional duDoubs, tirent un bilan trèspositif de cette expérience-pilote sur le terrain. C-MAH

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Date: 12.09.2020






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ENVIRONNEMENT

Succès pour l'opération «Guides nature»

Mathieu Erard, Julie Lachat et Arnaud Beuchat, trois «Guides nature»,de gauche à droite, à l'heure de tirer un premier bilan de cette expériencepilote. PHOTO KBR

Les trois entitésà l'origine du projet«Guides nature», à savoirl'Office de l'environnementdu canton, Jura Tourismeet le Parc naturel régionaldu Doubs, ont dressé hierun bilan très positifde cette expérience pilotemenée sur le terrain.

Ces différents acteursdésirent renouvelerl'initiative l'annéeprochaine.

«La présence des Guides na-ture a permis de guider,d'épauler, mais aussi d'éviterdes tensions, des conflits, cequi atteste de sa réussite», aindiqué hier le ministre del'Environnement du cantondu Jura David Eray à l'heurede faire le bilan de l'expériencepilote. En juillet et août, sixjeunes étudiants formés pourl'occasion ont sillonné les ré-serves naturelles des bords duDoubs et des étangs des Fran-ches-Montagnes afin de sensi-biliser aux bons comporte-ments à adopter au sein desmilieux sensibles. L'effort aété concentré sur les sites lesplus fréquentés et quelques

e

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Date: 12.09.2020






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tests ont été effectués en coursde route du côté de Gournoiset de Snubey, mais égalementaux alentours d'Ocourt, oùq-uelques pratiques probléma-tiques ont été signalées.

Peu de compértementsinadéquats

Durant deux mois, les Gui-des nature ont abordé quelqiie

personnes, et 15o cas decomportements inadéquatsont été recensés. «C'est trèspeu par rapport à la forte af-fluence de cet été» a mention-né le directeur du Parc duDoubs Régis Borruat, indi-quant que plusieurs dizainesde milliers de personnes ontsillonné ces espaces. «Il y a denos jours une tendance sodé-tale de retour respectueux versla nature», a quant à lui obser-vé le chef de l'Office de l'envi-ronnement du canton du JuraPatrice Eschmann. Observa-tion faite sienne égalementpar Guillaume Lachat, direc-teur de Jura Tourisme: «Lesgens sont de plus en plus sen-sibles à la nature.»

Ainsi, aux Franches-Monta-gnes, plus de 75% des actesinappropriés ont été relevés àl'étang de la Gruère, 15% à ce-lui des Royes ét 5% à Plain-de-Saigne. Le piétinement horsdes sentiers y constituait leprincipal problème, suivi del'allumage de feux et du cam-ping sauvage. Quelques cas decueillette non autorisée ainsique de chiens en liberté ont

également été recensés.Au bord du Doubs, les ef-

forts se sont principalementconcentrés autour du pont deRavine, de Tariche, de Saint-Ursanne et de la Roche auxBrochets. Les guides y ont ren-contré d'autres types de com-portements incorrects. Lamoitié des pratiques inadé-quates concernaient les activi-tés aquatiques, suivies ducamping sauvage, de l'alluma-ge de feux et du parking ina-dapté de voitures et de cam-ping-cars.

A noter encore que les diffé-rents acteurs se sont particu-lièrement réjouis des retoursrécoltés sur le terrain: 8o%des personnes interpellées sesont montrées ouvertes et ontindiqué «avoir été heureusesd'avoir appris quelque chose»,selon Régis Borruat, «ce quiprouve encore que l'opérationest un succès». Le parc a no-tamment enregistré Io% deréactions neutres, Io% égale-ment de personnes agacées, etun cas «vraiment hostile».

Comportementsmodifiés

«L'action largement été ap-préciée des usagers qui ont aus-

sitôt modifié leurs comporte-ments après avoir été abordés»,a condu Régis Borruat, souli-gnant que les mauvais compor-tements étaient le résultatd'une méconnaissance des rè-gles à appliquer. KATHLEEN BROSY

SAIGNELÉGIER

- Découvertes de l'Hôtelde Ville et du templeprotestant,proposées au publicaujourd'hui,de 14 h à 17 h.

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Date: 12.09.2020






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Les besoins définisette première expériencede sensibilisation sur le

terrain a permis aux partenai-res de tirer plusieurs ensei-gnements. «Nous avons dés-ormais une meilleure idée deslieux principauk où les com-portements inadéquats sontobservés. Cela nous permettrade mieux cibler les sites à sur-veiller. De plus, à l'avenir, sinous remarquons qu'une pro-blématique est récurrentedans un secteur auquel nousn'avons pas pensé, nous pour-rions y mettre sur pied uneprésence plus active», a men-tionné Régis Borruat.

David Eray, de son côté, atenu à souligner: «Nous nepouvons-pas avoir de présencederrière chaque arbre. Le butn'est pas non plus d'avoir 25

Guides nature. Il est vraimentimportant de cibler.»

Région valoriséeGuillaume Lachat partage

ces avis: «Ce projet nous a per-mis de définir les besoins.» Btde poursuivre: «Nous espé-rons que l'expérience sera re-conduite, puisqu'elle valoiisela région, en donnant unebonne image du Jura aux gensde l'extérieur.»

Tous les acteurs souhaitentdonc aboutir à une reconduc-tion de l'opération, financéepar les trois partenaires et troiscommunes (Clos du Doubs,Montfaucon et Saignelégier).Cela dépendra toutefois desbudgets alloués pour l'année2021.

Une expérience enrichissanteC'était également l'occasion pour trois des six jeunes guides

de partager leurs expériences. Julie Lachat, de Bassecourt:«Nous connaissons mieux la région, et cela nous a égalementpermis de parler allemand.» Mathieu Erard, de Montfaucon, aquant à lui souligné: «Personnellement, ce fut une opérationenrichissante. Nous avons rencontré de nombreuses personnesque nous n'aurions pas fréquentées sans ce projet. Nous avonspu partager quelques moments avec elles.» Finalement, ArnaudBeuchat, de Glovelier, «a trouvé l'expérience intéressante carelle a notamment permis d'échanger avec des passionnés de na-ture, à l'image des ornithologues ou encore des pêcheurs».

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Date: 12.09.2020

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À la découverte des secrets de SaignelégierLes Journées européennes du patrimoine ont lieu ce week-end. Et parmi la septantaine de lieux à visiter en SuisseRomande, figurent le temple et l’hôtel de ville du chef-lieu taignon12.09.2020

Redécouvrir des lieux qu’on connaît si bien. Les Journées européennes du patrimoine ont lieu ce week-end, sous lethème de la verticalité. À Saignelégier, le Parc naturel régional du Doubs et l'Association pour la sauvegarde dupatrimoine rural jurassien (ASPRUJ) organisent ce samedi des visites de l’hôtel de ville et du temple. Deux lieux queles habitants voient souvent et qui peuvent paraître banals, mais qui ont pourtant une histoire intéressante.

Les membres de l'Association pour la sauvegarde du patrimoine rural jurassien ont pour rôle de faire découvrir lessecrets de ces endroits aux curieux. Et celui du Parc du Doubs ? On connaît surtout sa mission de protection del’environnement, mais la sauvegarde du patrimoine fait également partie de ses prérogatives. Pendant cettejournée, le rôle de Nadège Graber est donc de sensibiliser les visiteurs à la sauvegarde du patrimoine.

À noter que les visites se font cette année sur inscription, Covid-19 oblige. Des mesures sanitaires ont bien sûr étémises en place, mais les organisateurs craignent qu’elles nuisent à l’aspect spontané qui caractérisehabituellement les Journées du patrimoine.

D’autres visites ont lieu dans le Jura jusqu’à dimanche à Delémont et Porrentruy ainsi que dans toute la SuisseRomande. Plus d’informations ici. /nbe


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Date: 12.09.2020






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Les visiteurs peuvent notamment découvrir le temple de Saignelégier.


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À la découverte des secrets de SaignelégierLes Journées européennes du patrimoine ont lieu ce week-end. Et parmi la septantaine de lieux à visiter en SuisseRomande, figurent le temple et l’hôtel de ville du chef-lieu taignon12.09.2020

Redécouvrir des lieux qu’on connaît si bien. Les Journées européennes du patrimoine ont lieu ce week-end, sous lethème de la verticalité. À Saignelégier, le Parc naturel régional du Doubs et l'Association pour la sauvegarde dupatrimoine rural jurassien (ASPRUJ) organisent ce samedi des visites de l’hôtel de ville et du temple. Deux lieux queles habitants voient souvent et qui peuvent paraître banals, mais qui ont pourtant une histoire intéressante.

Les membres de l'Association pour la sauvegarde du patrimoine rural jurassien ont pour rôle de faire découvrir lessecrets de ces endroits aux curieux. Et celui du Parc du Doubs ? On connaît surtout sa mission de protection del’environnement, mais la sauvegarde du patrimoine fait également partie de ses prérogatives. Pendant cettejournée, le rôle de Nadège Graber est donc de sensibiliser les visiteurs à la sauvegarde du patrimoine.

À noter que les visites se font cette année sur inscription, Covid-19 oblige. Des mesures sanitaires ont bien sûr étémises en place, mais les organisateurs craignent qu’elles nuisent à l’aspect spontané qui caractérisehabituellement les Journées du patrimoine.

D’autres visites ont lieu dans le Jura jusqu’à dimanche à Delémont et Porrentruy ainsi que dans toute la SuisseRomande. Plus d’informations ici. /nbe


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Date: 12.09.2020






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Les visiteurs peuvent notamment découvrir le temple de Saignelégier.


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Date: 11.09.2020






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La prévention des « guides nature » a serviSix étudiants ont parcouru plusieurs merveilles naturelles de notre région durant l’été. Ils ont sensibilisé avecsuccès la grande masse de touristes qui a afflué11.09.2020

C’est une initiative couronnée de succès qui a vu le jour dans le Jura. En juillet et en août, six étudiants, devenus «guides nature », ont sillonné les réserves naturelles du bord du Doubs et des étangs taignons. Leur présence apermis de sensibiliser les nombreux touristes aux bons comportements à adopter dans ces zones. Les trois entitésà l’origine du projet – l’Office jurassien de l’environnement du Canton du Jura, Jura Tourisme et le Parc naturelrégional du Doubs – ont dressé, ce vendredi, un bilan très positif de cette expérience qui est appelée à êtrerenouvelée l’an prochain, en fonction des budgets alloués.

Sites problématiques mieux ciblés

L’expérience de ces jeunes guides a porté ses fruits. Elle a permis de placer le focus sur certains sites qui posentproblème et l’origine des soucis. Parmi les dizaines de milliers de touristes en villégiature dans notre région, seuls150 cas problématiques ont été constatés par les guides. Aux abords des étangs des Franches-Montagnes (réservenaturelle de la Gruère, étang des Royes et étang de Plain-de-Saigne), les principaux délits ont consisté à piétiner leszones qui ne sont pas balisées ou encore à allumer des feux de manière illégale. C’est le site de l’étang de laGruère qui a surtout été victime de son succès populaire. Sur le Doubs, la grande majorité des soucis rencontrésont concerné les activités aquatiques. De nombreux matelas pneumatiques ou paddles ont envahi le cours d’eau,ce qui est interdit. Le camping sauvage, les feux et l’abandon de déchets sont également des problématiquesrécurrentes. Le secteur le plus touché est celui de Ravine.

Accueil positif, pistes d’amélioration

Les guides ont été reçus de manière constructive par les nombreux touristes. Environ 80% des visiteurs ont réagipositivement aux remarques des jeunes Jurassiens. Dans 12 cas seulement, les contrevenants ont refusé decoopérer et une intervention de la police ou de l’Office de l’environnement a été nécessaire. Ce qui est ressorti decette opération, c’est aussi que les utilisateurs n’ont pas toujours connaissance des bonnes manières à adoptersur les sites en question. Ainsi, les différents acteurs ont prévu d’améliorer l’information sur les endroitstouristiques via internet, par le biais de prestataires, ou encore en installant des panneaux sur le terrain. /mle


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Date: 11.09.2020






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Trois des six guides qui ont participé à l'opération sur les bords du Doubs, notamment. De gauche à droite :Mathieu Erard, Julie Lachat et Arnaud Beuchat.


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Date: 11.09.2020

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Les jeunes guides nature du Parc du Doubs plébiscitésParc du Doubs Cet été, six étudiants ont sillonné les réserves naturelles pour sensibiliser les vacanciers à adopterde bons comportements. Le bilan est positif, selon les associations finançant l’opération.

11.09.2020, Par Matthieu Henguely

L’expérience-pilote est jugée «très positive». Durant cet été, six étudiantes et étudiants ont sillonné les réserves dubord du Doubs et les étangs des Franches-Montagnes afin de sensibiliser les vacanciers aux bons comportementsà adopter dans ces milieux naturels sensibles. Ces «guides nature» ont été généralement bien accueillis etl’expérience pourrait être reconduite.

Ces jeunes gens sont allés à la rencontre du nombreux public à l’étang de la Gruère, à celui du Plain-du-Saigne ouencore au bord du Doubs. Sur place, ils ont pu constater des soucis, tels que du piétinement hors des sentiers,du camping sauvage ou des activités nautiques pratiquées inadéquatement. Quelque 150 cas de comportementsproblématiques ont été ainsi recensés.

Généralement bien accueillis

Le rôle des guides nature n’était pas d’amender, «mais d’aller au contact et d’informer sur ces comportementsproblématiques et d’en expliquer les raisons», indique le communiqué commun de Jura Tourisme, de l’Office del’environnement et du Parc du Doubs, les institutions à l’origine du projet. Les jeunes ont été bien reçus dans 80%des cas, pour 10% d’accueil neutre et 10% de personnes agacées par la démarche. «La majorité des personnes,déjà sensibles aux problématiques environnementales, ont spontanément corrigé leur comportement», note lecommuniqué.

Lors d’infractions conséquentes, les guides pouvaient faire appel aux professionnels de l’Office de l’environnementou à la police cantonale. Ce qu’ils ont fait une douzaine de fois.

Cette expérience a également permis de cibler les lieux problématiques, qui devront faire l’objet de mesure ou desurveillance. Les partenaires, dont les trois communes de Saignelégier, Clos-du-Doubs et Montfaucon, pourraientreconduire l’opération, si les budgets des institutions le permettent.


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https://www.arcinfo.ch/articles/regions/jura-jura-bernois/les-jeunes-guides-nature-du-parc-du-doubs-plebiscites-976632

https://www.arcinfo.ch/articles/regions/jura-jura-bernois/les-jeunes-guides-nature-du-parc-du-doubs-plebiscites-976632

Date: 10.09.2020






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Deux témoins du patrimoine bâtilivreront leur histoire à Saignelégier

Programmée ce week-end, la 27eédition des journées européennes dupatrimoine OEP) sera placée sous lethème «Verticalité ». A cette occasion,

le Parc du Doubs et l'Association pour

la sauvegarde du patrimoine juras-sien (AMUI) pousseront les portesde l'Hôtel de Ville et du temple de Sai-

gnelégier samedi. A la clef: une visitecommentée, placée sous le signe del'histoire.

Les participants seront plongés audébut du 20e siècle. Un vent nouveausouffle alors sur Saignelégier. Après lahalle-cantine du Marché-Concoursen 1905, deux nouveaux bâtimentsvoient le jour.

L'Hôtel de Ville sort de terre en1909, dans un style inspiré du Hei-matstil, sur des plans de l'architectechaux-de-fonnier Lambelet. Quelquesannées plus tard, en 1913, c'est le

temple qui est érigé, sur les plans del'architecte neuchâtelois Jenni suite àun concours ayant récolté plus de 160projets.

I

[histoire du temple de Saignelégier seranotamment à découvrir samedi.

Quatre visites longues de 45

minutes sont programmées samedi,soit à 10 heures, 11 heures, 14 heureset 15 heures. Pandémie oblige, lesparticipants voudront bien s'annoncerau préalable par courriel à l'[email protected], en men-tionnant l'horaire de visite souhaité,leurs coordonnées et le nombre departicipants. Le jour J, ils se retrouve-ront devant l'Hôtel de Ville à l'heureconvenue.

A noter que cette animation estgratuite. LFM/per

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Date: 10.09.2020






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Étang de la Gruère: un juste milieu à trouver

y

Lors d'un après-midi découverte, Delphine Devenoges a donné des informations surl'étang de la Gruère et plus encore sa tourbière. La directrice du Centre Nature Les Cer-latez, avec le masque, a par exemple indiqué que la signalisation actuelle fera l'objetd'une refonte complète, afin d'être adaptée aux exigences actuelles. photo pha

Quelque 120000 personnesempruntent bon an mal an les sen-tiers longeant les rives de la Gruère.Un public qui se presse pour admirerl'étang, y savourer une petite pause,prendre un pique-nique, nager, pati-ner. Un endroit qui est digne d'un pay-

sage nordique. Mais ce biotope estaussi fragile. D'où les actions de sen-sibilisation et les recommandationsfaites au public pour respecter cetteréserve naturelle. Un lieu où l'on doittenir compte des intérêts du public,avec les débordements que cela peutengendrer, et le respect d'une tour-bière vieille de 12000 années.

Samedi dernier, parmi les cen-taines de visiteurs sur le site, ungroupe prend son temps, s'arrête à

plusieurs reprises sur le sentier aubord de l'eau, au gré des informationsde sa guide. Celle-ci évolue comme unpoisson dans l'eau dans ce contexte.Normal, il s'agit de Delphine Deve-noges, la directrice du Centre NatureLes Cerlatez. Collaboratrice et chef deprojet auprès du Parc naturel régionaldu Doubs, elle remplit ce jour-là lafonction d'animatrice d'une journéedécouverte. Objectif: faire connaîtreun peu plus la réserve naturelle à ungroupe d'une quinzaine de personnes- le maximum en raison du Covid-19- qui ont répondu à l'invitation.

La majorité provient du Jura, pourla plupart des couples âgés de 50 anset plus. Tous connaissent l'étang dela Gruère. Et, comme beaucoup, ilsy viennent et reviennent, charmés

par le plan d'eau. Parmi les partici-pants à cette excursion didactique,Colin Linder fait figure d'exception.Le Delémontain de 20 ans est large-ment le plus jeune du groupe. Trèsintéressé par la nature, il est venu afind'approfondir ses connaissances surce lieu. «C'est la première fois quej'aurai des explications un peu détail-lées sur la faune et la flore d'ici. J'aienvie d'en savoir plus sur les enjeuxqui tournent autour de chaque élé-

ment de la nature et de recevoir desexplications concrètes. On parle deplus en plus des menaces qui pèsentsur l'environnement et on sait que lesmilieux comme ici sont fragiles» nousa confié, avant la visite, l'étudiant engéographie et histoire à l'Universitéde Neuchâtel.

NA

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Date: 10.09.2020






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Un étang artificiel

Delphine Devenoges a ensuiteéclairé la lanterne de Colin et desautres participants, attentifs aux expli-cations. Dans un premier temps, laresponsable donnera des informationssur l'histoire du lieu et de la tourbière.Celle-ci est issue de la dernière gla-ciation, il y a quelque 12 000 ans.L'étang - le plus grand du genre enSuisse - est bien plus jeune, puisqu'ildate de 1650 environ. Creusé par leshommes, il a permis la mise en ser-vice du moulin puis de la scierie de laGruère. Les activités de loisirs, ce serapour plus tard, comme la premièremise sous protection, répertoriée en1943. Le statut de réserve naturelle aété décrété aux alentours de 1960 etl'arrêté cantonal réglementant encore

aujourd'hui le site, date du début desannées 1980. Enfin, il y aura l'initia-tive de Rothenturm, en 1'87, concer-nant la protection des maais.

Hormis les activités ouristiqueset de loisirs, l'étang et ses abords ontconnu une grosse activité durant laSeconde Guerre mondiale plus parti-culièrement. En raison de la pénuriede charbon, l'extraction de la tourbea permis à de nombreux foyers de sechauffer, en dépit d'une faible valeurcalorifique. Une fois les activités d'ex-traction définitivement terminées, lesmilieux naturels ont commencé à sepréoccuper de la revitalisation de latourbière.

Arrêté attendu impatiemment

Depuis quelques années, les

Orchidées, droseras, canneberges

canaux de drainage sont comblés.C'est une action fastidieuse et oné-reuse devant permettre à la tour-bière de retrouver son état originel, àl'exemple de la presqu'île offrant unecouche de tourbe de... neuf mètres.

La remise en état de cette tourbière,comme la protection et la préservationdu site est la préoccupation premièredes défenseurs de la nature. «On doittrouver des compromis entre le patri-moine culturel comme la baignade etles impératifs de la nature. On est dansl'attente, depuis longtemps, d'un nouvelarrêté cantonal, pour remplacer l'actuel,totalement dépassé. On l'espère pourl'année prochaine et on peut déjà dire,par exemple, que l'accès à la baignadesera limité à certaines zones» a expliquéla directrice du Centre Nature.Philippe Aubry

Certaines informations données par Delphine Devenoges auront quelquepeu surpris la quinzaine de participants à cette journée découverte du côtéde la Gruère. Ainsi, il est permis de cueillir les myrtilles, à proximité du sen-tier. Mais ce privilège est uniquement réservé aux habitants de Saignelégier,Le Bémont, Montfaucon et Tramelan, communes limitrophes de la réservenaturelle! Une réserve qui n'est pas particulièrement riche en fruits en rai-son d'un sol pauvre en nutriments. Des airelles et, plus rarement, des can-neberges y sont toutefois observables. Côté flore? Suivant les saisons, desorchidées et quelques fleurs carnivores (droséra et sarracenia) peuvent êtreaperçues. Renards, chevreuils, blaireaux et martres sont aussi des locatairesde la réserve. Les plus visibles sont les canards et les foulques macroules. Cesdernières ne sont pas à confondre avec les poules d'eau! (pha)

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Date: 09.09.2020






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Inventaire des sources: le bilan est mitigé pour le Parc du DoubsLe Parc du Doubs a repris l'inven-

taire des sources démarré en 2016 etmis en pause l'an dernier. Après troismois de travail, principalement surles communes de Saignelégier, Saint-Brais et Clos du Doubs, la biologisteen charge de cette opération a livréses résultats. Le bilan est mitigé. Autotal, 544 sources ont été recensées.

Fraîchement titulaire d'un mas-ter en biologie, écologie et évolutionde l'Université de Fribourg, CarineBeuchat a sillonné le territoire duParc du Doubs afin d'y recenser dessources. L'objectif: terminer le tra-vail de fourmi entrepris par la quin-zaine de bénévoles engagés dansle projet participatif « chasseurs desources ».

Au total, 544 sources ont été réper-toriées. Des milieux de vie potentiel-lement très riches en biodiversité maisextrêmement fragiles. «Les milieuxdes sources, les sources elles-mêmeset les marais suintants ont rapidementété identifiés comme nécessitant desmesures de protection urgentes dansle cadre de l'étude du renforcement del'Infrastructure écologique publiée en2019» rappelle le Parc du Doubs.

Après la détermination de l'étatdes sources recensées, 130 (24%) appa-raissent comme naturelles, 278 (51%)sont atteintes par un abreuvoir ou dupiétinement et 136 (25%) sont détruites,complètement captées ou canalisées.

Près de la moitié des sources inven-toriées (44%) possèdent un exutoireartificiel (réd: l'eau sort d'un tuyauou d'une autre structure artificielle).Concernant les 294 ruisseaux présents(minimum 10 mètres après l'exutoire),plus de la moitié est atteinte (156 artifi-ciels contre 116 naturels).

Sauvegarder les espècesAu vu de ces résultats, la renatu-

ration et la protection de ces milieuxapparaissent comme prioritaires, cecidans le but de sauvegarder certainesespèces rares. A ce propos, l'utilisa-tion du nouveau protocole de recen-sement fourni par le canton du Juraa permis de récolter plus de détailssur la faune et la flore typiques de cesmilieux fontinaux.

Nous dirons encore que le projetest mené en étroite collaboration avecl'Office de l'environnement du cantondu Jura. Les prospections se poursui-vront en 2021 sur les communes neu-châteloises et bernoises, ce qui permet-tra de compléter l'inventaire de sourcessur l'ensemble du périmètre du parc.

Signalons enfin que les parti-culiers qui souhaiteraient faire ana-lyser ou protéger leurs sources (dupiétinement du bétail par exemple)peuvent prendre contact avec le Parcdu Doubs à l'adresse suivante: [email protected]. Un soutienfinancier est proposé pour la mise enplace de solutions simples et peu coû-teuses. LFM/per

L'inventaire des sources, mené par la biologiste Carine Beuchat pour le Parc du Doubs,est désormais terminé. Ici, des ruisseaux se formant sous une source.

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Date: 09.09.2020






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Le canton du Jurafête aussi son patrimoineLES 12 ET 13 SEPTEMBRE Des visites dans les trois districts.

A Porrentruy, la fête aura lieu au château. Le publicpourra voir les découvertes archéologiques réali-sées lors du chantier du mur de soutènement(quelque 120 boulets médiévaux et une ancienneprison), le samedi matin 12 septembre puis sui-vra, durant l'après-midi, de 14h à 17h, les archéo-logues et le conservateur des monuments pourdes visites guidées. Les visiteurs devront porter unmasque et donner leurs coordonnées au momentd'entrer au château.A Saignelégier, le Parc naturel régional du Doubset l'Association pour la sauvegarde du patrimoinerural jurassien organisent, le samedi 12 septem-bre, à 10h, 11h, 14h et 15h, la visite de l'hôtel deville et du temple réformé, deux monuments em-blématiques du développement démographiqueet urbanistique au début du 20e siècle. Les intéres-sés sont priés de s'inscrire, en indiquant l'horairesouhaité, leurs coordonnées et le nombre de par-ticipants à [email protected], à Delémont, le samedi 12 septembre, de10h à 12h et de 14h à 16h, ainsi que le diman-che 13 septembre, de 14h à 16h, l'atelier AReAprésentera les décors peints des façades du Caféd'Espagne. Le port du masque sera obligatoire et lenombre de personnes par visite limité à 12.Le programme complet peut être consulté souswww.venezvisiter.ch. RPJU -SGO

Les visiteurs pourront découvrir des vestigesarchéologiques du château de Porrentruy. Loo

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Date: 04.09.2020

L'Environnement 3003 Berne058 463 03 34https://www.bafu.admin.ch/

Genre de média: Médias imprimésType de média: Magazines spéc. et de loisirTirage: 15'500Parution: 4x/année N° de thème: 808.005




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En balade

Vue sur le lac des Brenets depuis te sentier menant au Saut du Doubs.

Sur les bords du Doubs

La randonnée entre Les Brenets et Les Planchettestraverse le Jura neuchâtelois au fil de l'eau. Unchemin enchanteur longe en grande partie les deuxlacs de retenue du Doubs. Texte: Beat Jordi

Une randonnée aux Brenets, dans le canton de Neu-châtel, à la fin de l'été ou au début de l'automne? Il n'ya pas une seconde à hésiter! De la station terminusdu petit train qui relie en quelques minutes la ville duLocle à ce petit village horloger, on rejoint rapidementles rives du Doubs, situé une centaine de mètres encontrebas. À la belle saison, il est possible de prendrele bateau sur environ 4 kilomètres, jusqu'au bout dulac des Brenets. Il y a quelque 14 000 ans, ce lac natu-rel, large de 200 mètres seulement, est apparu à la

suite d'un écroulement rocheux qui a formé un bar-rage sur le cours de la rivière sinueuse, profondémentencastrée dans la roche du Jura. Les rives étant dif-ficilement accessibles, c'est en bateau que l'on pourraadmirer le mieux le paysage aux allures de fjord, avecses falaises de calcaire atteignant 80 mètres de hautet plongeant parfois à pic dans l'eau. De la gare desBrenets, il est également possible d'emprunter, jusqu'àl'extrémité nord-est du lac, un sentier panoramique àtravers des prairies et une forêt mixte de conifères.

La profondeur du lac, jusqu'à 26 mètres, correspond àpeu près à la hauteur de la célèbre cascade le Saut du

Photo: Boat Jordi

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Date: 04.09.2020

L'Environnement 3003 Berne058 463 03 34https://www.bafu.admin.ch/

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Doubs, où la rivière poursuit sa course avec fracas, àquelques minutes à pied de l'extrémité du lac.

Un peu plus loin, le sentier longe la rive droite d'undeuxième lac de retenue. Le lac de Moron, tout idyl-lique qu'il soit, ne doit pas son existence à la nature,mais à la construction, au début des années 1950, dubarrage du Châtelot, d'une hauteur de 74 mètres. Pen-dant des décennies, du fait de l'acheminement souter-rain de l'eau à la centrale du Torret, le Doubs fut ré-duit, en aval du barrage, à un maigre petit ruisseau.Mais depuis 2005, la rivière frontalière charrie ànouveau huit fois plus d'eau, grâce à l'installation -notamment sous la pression de l'OFEV - d'une nou-velle turbine au pied du barrage, destinée à améliorerson régime hydrique.

Surplombant le lac, l'arête abrupte du Creux de Mo-ron suit la courbure de la rivière. Les randonneurs quigraviront les hauts plateaux des Franches-Mon-tagnes, toutes proches, pourront jouir, depuis le parcnaturel régional du Doubs, de vues spectaculaires surla vallée aux airs de canyon, ainsi que sur les villagesfrançais de la Franche-Comté voisine... et mêmejusqu'aux Vosges!

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Date: 09.09.2020

République et Canton du Jura

Rébublique et canton du Jura2800 Delémont032 420 50 50www.jura.ch



Type de média: Organisations spécialisées

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Le Jura participe aux Journées européennes du patrimoine dans lestrois districtsDate : 08.09.2020 10:15:00

Les Journées européennes du patrimoine se tiendront le week-end du 12 et 13 septembre prochains. Dans lecanton du Jura, des manifestations sont organisées à Porrentruy, à Saignelégier et à Delémont.

A Porrentruy, la fête aura lieu au château. Les découvertes archéologiques réalisées lors du chantier du mur desoutènement (quelque 120 boulets médiévaux et une ancienne prison) seront inaugurés officiellement en fin dematinée, samedi 12 septembre, en présence de M. Martial Courtet, ministre de la formation, de la culture et dessports. Le samedi après-midi, de 14h à 17h, le public pourra suivre les archéologues et le conservateur desmonuments pour des visites guidées. Il aura l’occasion de pénétrer dans l'ancien local de garde transformé enprison et d’emprunter le chemin d'accès piétonnier qui menait jadis de la ville au château. Le public sera guidé parune nouvelle signalétique et découvrira l'histoire du monument grâce à un film projeté dans l'ancienne chapelle deRoggenbach.

Pour respecter les prescriptions sanitaires en vigueur, les visiteurs devront porter un masque et donner leurscoordonnées au moment d'entrer au château (accès par le Faubourg des Capucins ou par la porte piétonne côténord du château).

A Saignelégier, le Parc naturel régional du Doubs et l'Association pour la sauvegarde du patrimoine rural jurassienorganisent, le samedi 12 septembre, à 10h, 11h, 14h et 15h, la visite de l'hôtel de ville et du temple réformé, deuxmonuments emblématiques du développement démographique et urbanistique de Saignelégier au début du XX esiècle. Pour des raisons sanitaires, les intéressés sont priés de s’inscrire à l’adresse mail [email protected], en indiquant l’horaire souhaité, leurs coordonnées et le nombre de participants.

Enfin, à Delémont, le samedi 12 septembre, de 10h à 12h et de 14h à 16h, ainsi que le dimanche 13 septembre,de 14h à 16h, l'atelier AReA présente les décors peints des façades du Café d'Espagne, actuellement en cours derestauration. Le port du masque sera obligatoire et le nombre de personnes par visite est limité à 12.

Le programme complet peut être consulté sous www.venezvisiter.ch.

Photos à télécharger

Delémont - café de l'Espagne détail (JPG, 551 Ko) Saignelégier - hôtel de ville et temple (JPG, 3.1 Mo) Porrentruy -château (JPG, 3.6 Mo)

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Journées européennes du patrimoine 2020


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Date: 09.09.2020






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Delémont - café de l'Espagne détail

Saignelégier - hôtel de ville et temple


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Date: 09.09.2020






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Porrentruy - château « Retour


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Date: 08.09.2020






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Les chefs-lieux exposeront leur patrimoineLe canton du Jura participera, samedi et dimanche, aux Journées européennes du patrimoine. Des visites aurontlieu à Porrentruy, Saignelégier et Delémont08.09.2020

Les journées européennes du patrimoine s’invitent dans le Jura. Trois événements auront lieu ce week-end, undans chaque district. Le canton du Jura nous en informe aujourd’hui. A Porrentruy, c’est le château qui sera àl’honneur samedi : les pièces archéologiques découvertes lors du chantier du mur de soutènement serontmontrées au public, après une partie officielle en présence du ministre de la formation, de la culture et des sports,Martial Courtet. A Saignelégier, le Parc naturel régional du Doubs et l'Association pour la sauvegarde du patrimoinerural jurassien organisent, samedi toujours, des visites de l’hôtel de ville et du temple. Et puis à Delémont, lescurieux pourront découvrir les décors peints des façades du Café d'Espagne, en cours de restauration. Desprécautions sanitaires seront prises pour toutes les visites, et il peut être nécessaire de s’incrire. Plusd’informations ici pour l’événement de Porrentruy, ici pour Saignelégier, et ici pour Delémont. /comm-nbe

Le château de Porrentruy accueillera l'une des trois visites de ce week-end. (Photo : archives)


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https://www.rfj.ch/rfj/Actualite/Region/20200908-Les-chefs-lieux-exposeront-leur-patrimoine.html

https://www.rfj.ch/rfj/Actualite/Region/20200908-Les-chefs-lieux-exposeront-leur-patrimoine.html

Date: 04.09.2020

Online-Ausgabe

Journal du Jura2501 Biel/Bienne032/ 321 90 00https://www.journaldujura.ch/



Type de média: Presse journ./hebd.UUpM: 36'000Page Visits: 65'653

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Université populaire

Vers une formation durableL’association jurassienne vient de lancer un concept de Passeport citoyen 2030 visant à promouvoir les cours liésaux enjeux environnementaux et sociaux.2020-09-02

Par Marisol Hofmann

L’université populaire jurassienne (UPJ), en collaboration avec les Parc du Doubs et du Chasseral ont présenté hier,à la presse, leur nouveau concept de Passeport citoyen 2030. L’objectif principal de ce projet est de sensibiliser etformer le public à une thématique qui s’inscrit dans l’air du temps, à savoir le développement durable, depromouvoir les cours et autres activités de l’UPJ en lien avec cette thématique. «Il nous tient également à coeur derenforcer les collaborations autour de ce thème avec des institutions partenaires poursuivant des buts similairestelles que le Parc du Doubs et le Parc Chasseral afin de toucher un plus large public», a souligné la secrétairegénérale de l’association, Valérie Parrat.

Désormais disponible au prix de 5 fr. dans n’importe quelle institution de l’UPJ, le Passeport citoyen 2030 seprésente sous forme de livret. Il permet à son détenteur de recenser les cours ou activités liés aux enjeuxenvironnementaux et sociaux suivis dans l’année dans tout l’Arc Jurassien et de récolter des points lui donnantaccès à différents avantages: des réductions sur les cours et activités, des entrées gratuites à toutes lesconférences de l’UPJ à partir de 30 points et un bon d’une valeur de 50 fr. à partir de 50 points.

Clin d’oeil à l’Agenda 2030 «Nous souhaitions également récompenser les meilleurs citoyens 2030 par lebiais d’un concours», a mentionné Valérie Parrat. «Un prix d’une valeur de 300 fr. offert par les Parc Chasseral et duDoubs sera décerné au participant ayant obtenu le plus de points et un second gagnant sera désigné par tirage ausort afin de donner une chance à toutes les personnes soutenant le projet», ajoute-t-elle.

Afin de pouvoir participer au tirage au sort, un minimum de 25 points est toutefois requis. Le nombre de pointsauquel l’activité donne droit varie en fonction de la durée ou du type d’activité.

Le passeport citoyen 2030 fait office de clin d’oeil à l’Agenda 2030, le plan d’action mondial de l’ONU et ses 17objectifs de développement durable ODD. «Il s’agit d’une manière de les appliquer à notre échelle», explique ValérieParrat. Les thèmes des cours de l’UPJ et les activités de son Bibliobus sont d’ailleurs souvent en lien avec plusieursde ces objectifs comme «Préserver et restaurer les écosystèmes terrestres» ou «réduire les inégalités dans les payset d’un pays à l’autre».

Ainsi, les cours et activités de l’UPJ qui donnent droit à des avantages sont signalés par quatre symbolesreprésentant différents enjeux de développement durable: réduire son empreinte écologique et acquérir lesécogestes, améliorer sa communication relationnelle, participer à une meilleure cohésion sociale et développer sonbien-être physique et psychique.

Une stratégie de relance L’idée de créer un passeport citoyen 2030 est non seulement née d’une volontécommune des différentes entités de l’UPJ d’unir leurs actions en faveur du développement durable mais répondégalement à une nécessité de lui apporter un nouvel élan.

L’UPJ connaît une baisse régulière de la fréquentation, notamment pour les cours de langue et rencontre desdifficultés financières aggravées par la crise du coronavirus. Elle a pu obtenir une aide de 43 000 fr. duGouvernement jurassien grâce au Fonds de solidarité et attend une aide du canton de Berne. «Cela fait quelquesannées que nos comptes sont déficitaires. Nos réserves sont amoindries. Nous pourrons clôturer l’année sous


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https://www.journaldujura.ch/node/1535935


Date: 04.09.2020

Online-Ausgabe

Journal du Jura2501 Biel/Bienne032/ 321 90 00https://www.journaldujura.ch/



Type de média: Presse journ./hebd.UUpM: 36'000Page Visits: 65'653

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réserve de ces deux soutiens. Sinon nous risquons de nous retrouver dans une situation très critique», a déclaré lecoprésident de l’UPJ Edouard Choffat.

Le coprésident, la secrétaire générL’Université populaire jurassienne en collaboration avec les Parc du Doubs etParc Chasseral ont présenté hier le nouveau con


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Date: 04.09.2020

Le Cafetier / Entr'Acte1211 Genève 11022/ 329 97 46https://www.lecafetier.net/

Genre de média: Médias imprimésType de média: Presse spécialiséeTirage: 5'067Parution: 6x/année N° de thème: 808.005




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larrAROTTEJAUNE DU DOUBS

ProSpecieRara

GEORGES POP

LA CAROTTE JAUNE DU LES PRODUCTRICES DUDOUBS SERA À L'HONNEUR MARCHÉ DES PAYSANNESCETTE ANNÉE, DANS FRANC-MONTAGNARDESLE CANTON DU JURA, DE LES CULTIVER.À L'OCCASION DE LA ucia et Romain Vuillaume sont

SEMAINE DU GOÛT. LA agriculteurs bio au Peucha-

CONSERVATION DEpatte, dans le canton du Jura.

Ils labourent leurs champs à l'ancienne,CETTE ESPÈCE, FAIT avec des chevaux, et cultivent depuisPARTIE DU PROGRAMME deux ans des carottes jaunes du Doubs.DE CONSERVATION DE Le jeune agriculteur explique : «Au débutPROSPECIERARA, LA nous pensions planter des pommes deFONDATION SUISSE terre. Mais mon épouse fait partie des

POUR LA DIVERSITÉ paysannes franc-montagnardes. J'ai fait

PATRIMONIALE ETle pari de planter des carottes jaunes,et c'est ainsi que nous nous y sommes

GÉNÉTIQUE. ELLE A mis ». Il reconnait que la première annéeÉTÉ INTRODUITE EN a été particulièrement difficile: «NousGASTRONOMIE IL Y A avons connu une attaque massive deTROIS ANS, GRÂCE AU campagnols. Beaucoup de carottes ont été

PARC RÉGIONAL DU abimées. Elles ont fini en nourriture pour

DOUBS QUI A CONVAINCU les chevaux».

MÊME LA MAISON WENGER!

© ProSpecieRara

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Date: 04.09.2020

Le Cafetier / Entr'Acte1211 Genève 11022/ 329 97 46https://www.lecafetier.net/

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Aujourd'hui le couple d'agriculteurss'enorgueillit, en saison, de livrer sescarottes jaunes à plusieurs restaurateursde la région, dont la maison Wenger, auNoirmont. Elle est appréciée pour sa chairtendre et son goût sucré. «Avant, elleservaient de nourriture aux poules pourrenforcer le jaune de leurs oeufs », relève,

un brin amusé, Romain Vuillaume. Puis,il ajoute : «Aujourd'hui, elle revient à lamode, pour la consommation humaine».Il reconnait d'ailleurs en consommerlui-même, en famille : «Nous faisons dupain, du flanc aux carottes, les enfants enmangent aussi en purée».

Dès le 18 septembre, au restaurantde l'Espace Paysan Horloger.Le chef Cédric Gigon mettra àl'honneur la carotte Jaune du Doubsdans un menu complet servi duranttout le week-end.

Le Boéchet 6, 2336 Les BoisT. 032 961 22 22, www.paysan- horloger.ch

Le 14 septembre,Romain et LuciaVuillaume, recevrontles visiteurs qui lesouhaitent sur leursterres pour la récolte descarottes. Si la situationsanitaire le permet, lavisite sera suivie d'unedégustation de platspréparés ensemble,avec la complicitéde Cathy Troillet del'Auberge de la Gare.

Le Pré-Petitjean 71,2362 Montfaucon,T. 032 955 13 18,www.aubergedelagare.ch

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Date: 03.09.2020






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DOUBS

Près de 550 sourcesrépertoriées

A près près de trois mois detravail, l'inventaire des

sources mené par la biologisteCarine Beuchat sur les com-munes de Clos du Doubs, Sai-gnelégier et Saint-Brais estdésormais terminé.

Uri bilan mitigéLe bilan mitigé établi grâce

aux chasseurs de sources de2016 à 2018 reste malheureu-sement inchangé. Après la dé-termination de l'état de cessources, 130 (24%) sont réper-toriées comme naturelles, 278(51%) atteintes (par un abreu-voir, du piétinement) et 136(25%) détruites (complète-ment captées ou canalisées).Près de la moitié (44%) dessources inventoriées possè-dent un exutoire artificiel.Concernant les 294 ruisseauxprésents (minimum maprès l'exutoire), plus de lamoitié étaient atteints (156 ar-tificiels contre 116 naturels).Au total, 544 sources ont étérecensées.

La renaturation et la protec-tion de ces milieux potentielle-ment très riches en biodiversi-té apparaissent donc commeprioritaires. L'utilisation dunouveau protocole de recense-

La biologiste Carine Beuchat a

travaillé trois mois durant à terminerl'inventaire des sources.

ARCHIVES OLIVIER NOAILLON

ment fourni par le canton duJura a permis quant à lui de ré-colter plus de détails sur la fau-ne et la flore typiques des mi-lieux fontinaux.

Signalons encore que sivous êtes propriétaire et sou-haitez faire analyser l'état dessources présentes sur votreparcelle, ou les protéger des at-teintes extérieures comme cel-les du bétail, vous pouvezcontacter le Parc du Doubs vial'adresse info parcdoubs .ch.Des solutions simples et peucoûteuses existent.

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Date: 01.09.2020






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Un passeport pour un citoyen plus responsable« Passeport Citoyen 2030 » – c’est son nom – a pour but de promouvoir le développement durable au travers decours et d’activités. Lancée mardi par l’Université populaire jurassienne, cette initiative est soutenue par le Parcdu Doubs ainsi que le Parc Chasseral01.09.2020

Il prend la forme d’un petit livret blanc et vert. A l’intérieur, on peut y inscrire les cours que l’on a suivis afin derécolter des points. Celui ou celle qui aura récolté le plus de points d'ici l'année prochaine recevra un prix.

Dévoilé mardi, le « Passeport Citoyen 2030 » est un projet imaginé par l’Université populaire jurassienne (UPJ) etparrainé par le Parc du Doubs et le Parc Chasseral. Sa mission : « former des citoyens critiques et responsables» par le biais de cours dans le domaine du développement durable.

Un projet ouvert à tous

Le passeport est disponible au prix de 5 francs et est valable jusqu'au 30 juin 2021. /ddc

Pour mener ce projet à bien, l’Université populaire jurassienne est soutenue par le Parc du Doubs et le ParcChasseral.


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Rapport Page: 52/55

https://www.rfj.ch/rfj/Actualite/Region/20200901-Un-passeport-pour-un-citoyen-plus-responsable.html

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Date: 01.09.2020






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Un passeport pour un citoyen plus responsable« Passeport Citoyen 2030 » – c’est son nom – a pour but de promouvoir le développement durable au travers decours et d’activités. Lancée mardi par l’Université populaire jurassienne, cette initiative est soutenue par le Parcdu Doubs ainsi que le Parc Chasseral01.09.2020

Il prend la forme d’un petit livret blanc et vert. A l’intérieur, on peut y inscrire les cours que l’on a suivis afin derécolter des points. Celui ou celle qui aura récolté le plus de points d'ici l'année prochaine recevra un prix.

Dévoilé mardi, le « Passeport Citoyen 2030 » est un projet imaginé par l’Université populaire jurassienne (UPJ) etparrainé par le Parc du Doubs et le Parc Chasseral. Sa mission : « former des citoyens critiques et responsables» par le biais de cours dans le domaine du développement durable.

Un projet ouvert à tous

Le passeport est disponible au prix de 5 francs et est valable jusqu'au 30 juin 2021. /ddc

Pour mener ce projet à bien, l’Université populaire jurassienne est soutenue par le Parc du Doubs et le ParcChasseral.


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Vers une formation durableUNIVERSITE POPULAIRE L'association jurassienne vient de lancer un concept de Passeport

citoyen 2030 visant à promouvoir les cours liés aux enjeux environnementaux et sociaux.TEXTE ET PHOTO PAR MARISOL HOFMANN

Le coprésident, la secrétaire générale et l'administratrice de la section de Porrentruy de l'Université populaire jurassienne (à droite) en collabora-tion avec les représentants du Parc du Doubs et Parc Chasserai (à gauche) ont présenté hier le nouveau concept de passeport citoyen 2030.

université populairejurassienne (UPJ), encollaboration avec lesParc du Doubs et du

Chasserai ont présenté hier, àla presse, leur nouveau con-cept de Passeport citoyen 2030.L'objectif principal de ce projetest de sensibiliser et former lepublic à une thématique quis'inscrit dans l'air du temps, àsavoir le développement dura-

ble, de promouvoir les cours etautres activités de l'UPJ en lienavec cette thématique.

Il s'agit d'une manière

d'appliquer les objectifs de

développement durable

de l'Agenda 2030

à notre échelle."VALÉRIE PARRAT

SECRÉTAIRE GÉNÉRALE DE L'UPJ

«Il nous tient également àcoeur de renforcer les collabo-rations autour de ce thèmeavec des institutions partenai-res poursuivant des buts simi-laires telles que le Parc du

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Doubs et le Parc Chasseral afinde toucher un plus large pu-blic», a souligné la secrétairegénérale de l'association, Valé-rie Parrat.Désormais disponible au prixde 5 fr. dans n'importe quelleinstitution de l'UPJ, le Passe-port citoyen 2030 se présentesous forme de livret. Il permetà son détenteur de recenser lescours ou activités liés aux en-jeux environnementaux et so-ciaux suivis dans l'année danstout l'Arc Jurassien et de récol-ter des points lui donnant ac-cès à différents avantages: desréductions sur les cours et acti-vités, des entrées gratuites àtoutes les conférences de l'UPJ àpartir de 30 points et un bond'une valeur de 50 fr. à partirde 50 points.

Clin d'oeil à l'Agenda 2030«Nous souhaitions égalementrécompenser les meilleurs ci-toyens 2030 par le biais d'unconcours», a mentionné Valé-rie Parrat. «Un prix d'une va-leur de 300 fr. offert par lesParc Chasseral et du Doubssera décerné au participantayant obtenu le plus de pointset un second gagnant sera dési-gné par tirage au sort afin de

donner une chance à toutes lespersonnes soutenant le pro-jet», ajoute-t-elle.Afin de pouvoir participer autirage au sort, un minimum de25 points est toutefois requis.Le nombre de points auquell'activité donne droit varie enfonction de la durée ou du typed'activité.Le passeport citoyen 2030 faitoffice de clin d'oeil à l'Agenda2030, le plan d'action mondialde l'ONU et ses 17 objectifs dedéveloppement durable ODD.«Il s'agit d'une manière de lesappliquer à notre échelle», ex-plique Valérie Parrat.Les thèmes des cours de l'UPJet les activités de son Bibliobussont d'ailleurs souvent en lienavec plusieurs de ces objectifscomme «Préserver et restaurerles écosystèmes terrestres» ou«réduire les inégalités dans lespays et d'un pays à l'autre».Ainsi, les cours et activités del'UPJ qui donnent droit à desavantages sont signalés parquatre symboles représentantdifférents enjeux de dévelop-pement durable: réduire sonempreinte écologique et ac-quérir les écogestes, améliorersa communication relation-nelle, participer à une

meilleure cohésion sociale etdévelopper son bien-être phy-sique et psychique.

Une stratégie de relanceL'idée de créer un passeport ci-toyen 2030 est non seulementnée d'une volonté communedes différentes entités de l'UPJd'unir leurs actions en faveurdu développement durablemais répond également à unenécessité de lui apporter unnouvel élanL'UPJ connaît une baisse régu-lière de la fréquentation, no-tamment pour les cours de lan-gue et rencontre des difficultésfinancières aggravées par lacrise du coronavirus. Elle a puobtenir une aide de 43 000 fr.du Gouvernement jurassiengrâce au Fonds de solidarité etattend une aide du canton deBerne. «Cela fait quelques an-nées que nos comptes sont dé-ficitaires. Nos réserves sontamoindries. Nous pourronsclôturer l'année sous réservede ces deux soutiens. Sinonnous risquons de nous retrou-ver dans une situation très cri-tique», a déclaré le coprésidentde l'UPJ Edouard Choffat.

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Documents

Revue de presse, septembre 2020 06.10...03.09.2020 Le Quotidien Jurassien Près de 550 sources répertoriées 51 Tirage: 17'246 ... en 2015 un programme intitulé «Connexions naturelles»,