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TAVOLOZZE PLANCHES À PARTAGERTavolozze de jambon blanc tru�é ............................... 15.90€
Bruschetta de la Strada................................................15.90€
Tapenade, burrata, jambon tru�é
Tavolozze di salumi ....................................................... 19.90€
4 sortes de charcuteries italiennes
Tavolozze miste...............................................................24.90€
3 sortes de charcuteries italiennes et 3 fromages italiens
Camembert di Bufala .....................................................24.90€
infusé à l'huile de tru�e et pané, chi�onnade de speck fumé
ANTI PASTI ENTRÉESBuratta au pesto de basilic (120g) ................................ 11.50€
focaccia et roquette
Burrata tartufata (150g) .................................................. 13.90€
À la tru�e, roquette et focaccia
Foie gras au Moscato Asti........................................... 14.90€
Chutney de fruits secs et toasts
Poulpe alla siciliana...................................................... 15.50€
Poulpe à la persillade, tomates cerise,galette de parmesan, basilic
L'Antipasto di Andrea Ingrassia ..................................19.90€
Boule de mozzarella di Bufala 125g, aubergine,courgette, poivron, tomate confite, artichaut
PRIMI PIATTI PÂTESPasta napoletana ............................................................8.90€
Sauce tomate, basilic et parmesan
Linguine alla norma....................................................... 11.90€
Sauce tomate, aubergine, tomate cerise,basilic et parmesan
Linguine alla carbonara ............................................... 13.90€
Guanciale, jaune d'œuf et pecorino
Melanzane alla parmigiana..........................................14.90€
Gratin d'aubergines à la sauce tomate et parmesan
Gratin de penne au jambon blanc tru�é ..................15.90€
Lasagnes de bœuf di Bianca Perlati...........................14.90€
Pasta al salmone........................................................... 14.90€
Saumon fumé, crème de mascarpone à l'aneth
Polpette accompagné de linguine.............................16.90€
Boulettes de viande selon la recette di Rosina Caiëtta.
Casarecce di Andrea.....................................................18.90€
Sauce tomate, thon, câprons et anchois
Malfati alla tartufo......................................................... 18.90€
Raviolis à la crème de tru�e
Linguine alle vongole....................................................21.90€
Palourdes, tomate cerise, persillade et vin blanc
Rigatoni al funghi porcini ............................................16.90€
Crème aux cèpes et foie gras maison
CARNI E PESCI VIANDES ET POISSONSRagoût de joue de bœuf ............................................16.90€
Sauce vin rouge italien, peperoncino, potimarron,guanciale, oignons. Accompagné de lumaconi
Tartare de bœuf à l'italienne.....................................17.90€ Tomate confite, parmesan, pesto.Accompagné de pommes de terre sautées
Scaloppina di vitello alla milanese ..........................21.90€
Escalope de veau milanaise, polenta crémeuse,chapelure, parmesan, persil
Tonno rosso alla trapanese....................................... 21.90€
Thon rouge des Maldives pané à l'amande, pecorinoet légumes à la sicilienne
Risotto de noix de Saint-Jacques et pleurotes .... 29.00€
À l’huile de tru�e
Filetto di Manzo ......................................................... 29.00€
Filet de bœuf, sauce gorgonzola et sa polenta crémeuse
FORMAGGIO e DOLCI FROMAGE & DESSERTS
Assiette de fromages ...................................................7.90€
Babà al limoncello,chantilly maison au mascarpone ...............................7.90€
Soupe d’ananas au basilic ..........................................7.90€
Tiramisù Speculoos et Nutella maison .....................6.50€
Tiramisù café maison ...................................................6.50€
Panna cotta all frutto maison......................................4.90€
Panna cotta au coulis de fruits rouges
Cannoli alla siciliana.....................................................6.90€
Ricotta, copeaux de chocolat, pistache, zeste d'orange
Panettone façon pain perdu .......................................7.90€
d'Antoine Junior Ingrassia
Mi-cuit chocolat au cœur coulant ..............................7.90€
Café ou déca gourmand..............................................7.90€
Infusion gourmande .....................................................7.90€
MENU BAMBINO MENU ENFANT jusqu’à 10 ansPenne à la bolognaise ou carbonara+ 1 sirop à l'eau + 1 dessert du jour............................9.90€
Prix nets service compris • Merci de préciser vos allergies alimentaires.Nous tenons le registre des allergènes présents
dans nos plats à disposition sur simple demande.
MENU DÉGUSTATIONÀ la découverte de l'Italiede l'entrée au dessert ........................................39.00€
Prix par personne. À partir de 2 personnes
Menu de la Saint-Valentin
Servi le vendredi 14 février 2020 au dîner 59€ hors boissons
Crémeux de mozzarella infusé au basilic tomates cerises marinées au vinaigre balsamique blanc
Foie gras au Moscato d’Asti
et son chutney ou
Burrata tartufata à la truffe, roquette et focaccia
Filet mignon vitello, croûte de parmesan des montagnes et noisettes
jus corsé au Marsala, polenta crémeuse à la truffe, légumes glacés ou
Tonno rosso alla trapanese Thon rouge des Maldives pané à l’amande
pecorino et ses légumes à la sicilienne
Vacherin glacé Amore cœur en meringue douceur de fraise Mara chantilly parfumée à la liqueur de fragoli
La Strada chez Toane Prix net et taxes comprises lastradacheztoane.fr Réservation obligatoire