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Vendredi 4 Mars Samedi 5 Mars Dimanche 6 Mars Sur inscriptions Sur inscriptions Sur inscriptions 10h - Atelier tout public Les Triangles de L’Isle 10h - Conférence tout public Artisans du Monde 11h - Atelier tout public Chocolatier FERRIER 14h - Atelier d’écriture « Chocomot » Callipalabra Réservé aux écoles viennoises 14h - Atelier pour enfants Hisoire de gourmandises Médiathèque le Trente 14h - Atelier pour enfants Abi & Lisa 14h - Hisoire de gourmandises Médiathèque le Trente Réservé aux écoles viennoises 15h Conférence Centre d’Art Contemporain 15h Atelier pour enfants Librairie Passerelles 15h15 - Atelier d’écriture intergénérationnel « Chocomot » Callipalabra 16h Ouverture du Choco Show 16h15 - Tout public Table ronde Librairie Lucioles 16h - 17h- Conférence tout public Artisans du monde 17h - Dégustation vin & Chocolats Cavinea & la Gâterie 18h - Inauguration 20h30 - Soirée dégustation « Vin & Chocolat » www.faure-tourisme.com www.vienne-tourisme.com 04 74 53 70 10 Le Kiwanis est un club international dont le nom signifie dans le langage des indiens d’Amérique « unissons nos talents » qui oriente ses actions exclusivement en direction des enfants. C’est pourquoi les bénéfices de cette nouvelle édition seront reversés au secteur pédopsychiatrique de l’hôpital de Vienne et à l’action internationale Eliminate. Un évènement au goût de solidarité ! ATELIERS ET CONFéRENCES CHOCO SHOW Organisé par le au profit du secteur pédopsychiatrique de l’hôpital de Vienne Club de Vienne La Romaine Entrée : 2 € • Gratuit pour les enfants (-12 ans) • Ateliers payants sur inscriptions: [email protected] 06 11 76 40 10 • Vendredi : 16h - 19h • Samedi : 10h - 19h • Dimanche : 10h - 18h Un évènement pour tous Pour 2 € / jour, profitez de l’ensemble des sites du Choco Show. Suivant le programme des journées, accédez aux ateliers (payants ou gratuits) sur réservation (voir infos pratiques). Le billet d’entrée vous permettra également de participer à la grande tombola et qui sait, peut-être même de gagner l’un des nombreux lots 100% gourmands offerts par les quelques 30 exposants. De nombreux ateliers sur réservation, tables rondes et conférences seront organisés tout au long de ces 3 jours. Choco Show c’est reparti ! Comme pour la première édition, il ne s’agira pas d’un banal salon chocolat, mais d’un concept de weekend inédit et gourmand où le chocolat, dans tous ses états sera mis à l’honneur sous toutes ses formes, dans toutes ses fonctions et pour tous les goûts offrant au public l’opportunité de découvrir Vienne, ses monuments et ses commerces. En collaboration avec l’Office du Tourisme, la ville de Vienne, l’agglomération de VienneAgglo, la CCI Nord - Isère, Envie de Vienne, les Hôteliers, Cafetiers et Restaurateurs viennois. Valrhona soutient le Choco Show Viennois. PATOUILLARD, Meilleur Ouvrier de France, exposera à l’espace formation de la CCI, la robe en chocolat réalisée pour les salons de Paris, Lyon, Bruxelles. Les inscriptions aux conférences et ateliers peuvent se faire à l’avance par téléphone au 06 11 76 40 10 ou par mail : [email protected] LES ATELIERS : LIBRAIRIE PASSERELLES « Jeu de Kim chocolaté » : goûtez et retrouvez, les yeux bandés, les différents chocolats proposés. Info + : 6 à 8 enfants maximum de 8 à 11 ans accompagnés (3€) Samedi 5 de 15h à 16h Lieu : Librairie Passerelles - Cours Briller TRIANGLES DE L’ISLE Confection de personnages en chocolat en pensant à Pâques Info + : 15 adultes ou enfants accompagnés maximum (3€) Dimanche 6 de 10h à 11h Lieu : Pavillon du tourisme CHOCOLATERIE FERRIER Œnologie de chocolat avec dégustation Info + : 20 adultes ou enfants accompagnés, maximum (5€) Dimanche 6 de 11h à 12h Lieu : Salle d’expo Miremont 1 er CHOCOLAT D’ABI ET LISA Douceurs sucrées : Comment faire des bonbons et des enrobages en chocolat et décoration d’un œuf de pâcques. Info + : 5 séances de 10 min pour 10 enfants accompagnés (12 ans maximum) (3€) Dimanche 6 de 14h à 15h Lieu : Pavillon du tourisme LES RENCONTRES AUTOUR DU CHOCOLAT : P. GUICHARD & F. THEVENON Soirée dégustation Vins et chocolat Infos + : 35 adultes maximun (20€) Vendredi 4 à 20h30 Lieu : Pavillon du tourisme MEDIATHEQUE « Histoire de gourmandises » Info + : 20 enfants maximum (Gratuit) Vendredi 4 réservé aux écoles Samedi 5 de 14h à 15h Lieu : Salle d’expo Miremont 1 er CENTRE D’ART CONTEMPORAIN Conférence sur l’art et le chocolat par Mr Bembekoff. Infos + : adultes et enfants + 12ans (gratuit) Samedi 5 de 15h à 16h Lieu : Centre d’art contemporain La Halle des bouchers 7 rue Teste du Bailler LIBRAIRIE LUCIOLES Table ronde avec dégustation, 2 ou 3 auteurs autour de livres de recettes. Info + : 30 adultes ou enfants maximum (3€) Samedi 5 de 16h15 à 17h Lieu : Salle d’expo Miremont 1 er CAVINEA & LA GÂTERIE Pierre Gaillard, David Sudant et Adrien Bachelier vous feront découvrir la subtilité des vins du Roussillon et leur accord avec le chocolat. Info + : 30 adultes maximum (3€) Samedi 5 de 17h à 19h Lieu : Pavillon du tourisme ARTISANS DU MONDE Origines, domestication et usages du chocolat, avec dégustation Info + : 30 adultes ou enfants +12 ans maximum (gratuit) Dimanche 6 de 1Oh à 11h Lieu : salle d’expo Miremont 1 er Le commerce équitable Info + : 30 adultes ou enfants +12 ans maximum (gratuit) Dimanche 6 de 16h à 17h Lieu : Salle d’expo Miremont 1 er CALLIPALABRA « Chocomot » jouer avec le mot chocolat Info + : 20 personnes maximum (3€) Vendredi 4 réservé aux écoles Samedi 5 de 15h15 à 16h30 Lieu : Salle d’expo Miremont 1 er

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Vendredi 4 Mars Samedi 5 Mars Dimanche 6 MarsSur inscriptions Sur inscriptions Sur inscriptions

10h - Atelier tout public

Les Triangles de L’Isle

10h - Conférence tout public

Artisans du Monde

11h - Atelier tout publicChocolatier FERRIER

14h - Atelier d’écriture « Chocomot »Callipalabra

Réservé aux écoles viennoises

14h - Atelier pour enfantsHisoire de gourmandises

Médiathèque le Trente

14h - Atelier pour enfantsAbi & Lisa

14h - Hisoire de gourmandisesMédiathèque le Trente Réservé aux écoles viennoises

15h Conférence

Centre d’Art Contemporain

15h Atelier pour enfants

Librairie Passerelles

15h15 - Atelier d’écriture intergénérationnel« Chocomot »Callipalabra

16h Ouverture du Choco Show

16h15 - Tout publicTable ronde

Librairie Lucioles

16h - 17h- Conférence tout publicArtisans du monde

17h - Dégustation vin & ChocolatsCavinea & la Gâterie

18h - Inauguration

20h30 - Soirée dégustation« Vin & Chocolat »

www.faure-tourisme.com

www.vienne-tourisme.com04 74 53 70 10

Le Kiwanis est un club international dont le nom signifi e dans le langage des indiens d’Amérique « unissons nos talents » qui oriente ses actions exclusivement en direction des enfants.C’est pourquoi les bénéfi ces de cette nouvelle édition seront reversés au secteur pédopsychiatrique de l’hôpital de Vienne et à l’action internationale Eliminate.

Un évènementau goût de solidarité !

ATELIERS ET CONFéRENCES CHOCO SHOW

Organisé par le au profi t du secteur pédopsychiatrique de l’hôpital de Vienne

Organisé par le au profi t Club de Vienne La Romaine

Entrée : 2 € • Gratuit pour les enfants (-12 ans) • Ateliers payants sur inscriptions:

[email protected] 11 76 40 10

• Vendredi : 16h - 19h • Samedi : 10h - 19h

• Dimanche : 10h - 18hUn évènement pour tous Pour 2 € / jour, profi tez de l’ensemble des sites du Choco Show. Suivant le programme des journées, accédez aux ateliers (payants ou gratuits) sur réservation (voir infos pratiques).Le billet d’entrée vous permettra également de participer à la grande tombola et qui sait, peut-être même de gagner l’un des nombreux lots 100% gourmands offerts par les quelques 30 exposants.De nombreux ateliers sur réservation, tables rondes et conférences seront organisés tout au long de ces 3 jours.

Choco Show c’est reparti !Comme pour la première édition, il ne s’agira pas d’un banal salon chocolat, mais d’un concept de weekend inédit et gourmand où le chocolat, dans tous ses états sera mis à l’honneur sous toutes ses formes, dans toutes ses fonctions et pour tous les goûts offrant au public l’opportunité de découvrir Vienne, ses monuments et ses commerces.

En collaboration avec l’Offi ce du Tourisme, la ville de Vienne, l’agglomération de VienneAgglo, la CCI Nord - Isère, Envie de Vienne, les Hôteliers, Cafetiers et Restaurateurs viennois.

Valrhona soutient le Choco Show Viennois.

PATOUILLARD, Meilleur Ouvrier de France, exposera à l’espace formation de la CCI, la robe en chocolat réalisée pour les salons de Paris, Lyon, Bruxelles.

Les inscriptions aux conférences et ateliers peuvent se faireà l’avance par téléphone au 06 11 76 40 10 ou par mail : [email protected]

• LES ATELIERS :LIBRAIRIE PASSERELLES « Jeu de Kim chocolaté » :goûtez et retrouvez, les yeux bandés, les différents chocolats proposés.Info + : 6 à 8 enfants maximum de 8 à 11 ans accompagnés (3€)Samedi 5 de 15h à 16h Lieu : Librairie Passerelles - Cours Briller

TRIANGLES DE L’ISLEConfection de personnages en chocolat en pensant à Pâques Info + : 15 adultes ou enfants accompagnés maximum (3€)Dimanche 6 de 10h à 11h Lieu : Pavillon du tourisme

CHOCOLATERIE FERRIER Œnologie de chocolat avec dégustation Info + : 20 adultes ou enfants accompagnés, maximum (5€)Dimanche 6 de 11h à 12h Lieu : Salle d’expo Miremont 1er

CHOCOLAT D’ABI ET LISA Douceurs sucrées : Comment faire des bonbons et des enrobages en chocolat et décoration d’un œuf de pâcques.Info + : 5 séances de 10 min pour 10 enfants accompagnés (12 ans maximum) (3€)Dimanche 6 de 14h à 15h Lieu : Pavillon du tourisme

• LES RENCONTRES AUTOUR DU CHOCOLAT : P. GUICHARD & F. THEVENONSoirée dégustation Vins et chocolat Infos + : 35 adultes maximun (20€) Vendredi 4 à 20h30 Lieu : Pavillon du tourisme

MEDIATHEQUE« Histoire de gourmandises »Info + : 20 enfants maximum (Gratuit)Vendredi 4 réservé aux écolesSamedi 5 de 14h à 15h Lieu : Salle d’expo Miremont 1er

CENTRE D’ART CONTEMPORAINConférence sur l’art et le chocolat par Mr Bembekoff.Infos + : adultes et enfants + 12ans (gratuit)Samedi 5 de 15h à 16h Lieu : Centre d’art contemporain La Halle des bouchers 7 rue Teste du Bailler

LIBRAIRIE LUCIOLES Table ronde avec dégustation, 2 ou 3 auteurs autour de livres de recettes.Info + : 30 adultes ou enfants maximum (3€) Samedi 5 de 16h15 à 17h Lieu : Salle d’expo Miremont 1er

CAVINEA & LA GÂTERIEPierre Gaillard, David Sudant et Adrien Bachelier vous feront découvrir la subtilité des vins du Roussillon et leur accord avec le chocolat.Info + : 30 adultes maximum (3€)Samedi 5 de 17h à 19hLieu : Pavillon du tourisme

ARTISANS DU MONDEOrigines, domestication et usages du chocolat, avec dégustationInfo + : 30 adultes ou enfants +12 ans maximum (gratuit)Dimanche 6 de 1Oh à 11h Lieu : salle d’expo Miremont 1er

Le commerce équitableInfo + : 30 adultes ou enfants +12 ans maximum (gratuit)Dimanche 6 de 16h à 17h Lieu : Salle d’expo Miremont 1er

CALLIPALABRA« Chocomot » jouer avec le mot chocolat Info + : 20 personnes maximum (3€)Vendredi 4 réservé aux écolesSamedi 5 de 15h15 à 16h30Lieu : Salle d’expo Miremont 1er

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AU CŒUR DU CENTRE-VILLE

Jeu-concours Votre billet, à valider sur les 2 lieux d’expositions vous permettra également de participer à la grande tombola et qui sait, peut-être même de gagner l’un des nombreux lots 100% gourmands offerts par les quelques 30 exposants présents.Tirage au sort samedi et dimanche à 17h30.

Exposition « créations enfantines » Plusieurs classes de Vienne sont associées au projet et ont réalisées différents travaux qui sont exposés : - École Nicolas Chorier : Affi che Choco Show surprise- École République : Pièce montée en carton - École Michel Servet : Création en chocolat (Tablettes, Gâteau, Bijoux)- Écoles Jean Jaurès : Œufs en lain avec décoration Le coin « pause » Le club Kivanis complétera l’ensemble de cette balade gourmande par une invitation à une pause au cœur même de cette exposition autour d’un verre... !

Un repas de Gala « tout chocolat »Jeudi 3 Mars à 20h

Proposé avec la complicité du Lycée hôtelier Bellerive.Une manière très originale de découvrir que le

cacao peut être aussi une épice. Ce menu gastronomique sera élaboré pour l’occasion par les équipes et les élèves du lycée

hôtelier Bellerive• Tarif 60 € (vin compris)

• Places limitées : Exclusivement sur réservation à l’Offi ce de Tourisme de Vienne et du pays viennois.

• LES TRIANGLES DE L’ISLE38080 L’Isle-d’AbeauPierre-André REY réalisera tout au long du weekend un montage de pièces d’anniversaire et de décoration.

• FLORENT THEVENON CHOCOLATIER69006 LyonIl exposera ses chocolats au design étonnant et ses tablettes de chocolat aux fruits frais.

• LES DELICES DU TEMPLE38200 Vienne Jean-Christophe Roques animera un atelier de fabrication du fameux Temple d’Auguste et Livie et vous présentera bien évidemment l’ensemble de ses conceptions.

• CHOCOLATERIE PANEL69520 Grigny & 38200 VienneGéraldine et Charlotte Panel ont repris la chocolaterie familiale fondée en 1905 : « L’histoire de la famille Panel est celle d’une passion pour le chocolat. »

• LES CHOCOLATS D’ABI & LISA69960 CorbasDes chocolats tous plus étonnants les uns que les autres : de la ganache aux orties à un gianduja avec un biscuit de Reims et une ganache à la rose, en passant par le praliné qui pétille...

• CAVINEA38200 VienneDavid Sudant, est un passionné de vin et

de cuisine. Il a souhaité faire un lieu de découverte et de partage et a sélectionné pour l’occasion, avec Pierre Gaillard, viticulteur, des alliances vins et chocolat.

• LIBRAIRIE LUCIOLE38200 VienneElle est devenue un acteur incontournable de la vie culturelle régionale. En quoi le chocolat est aussi un thème de librairie ? C’est ce que vous saurez en leur rendant visite.

• CHOCOLAT WILLY FERRIER69570 DardillyEn 2014 il concrétise son rêve en fabriquant lui-même « Son Chocolat » à partir de la fève de cacao. Artiste dans l’âme, il sculpte des pièces en chocolat, tel que Guignol ou le Curé d’Ars...

• LA GATERIE 38200 VienneUne pâtisserie dans la tradition de cet art qui n’oublie pas le renouvellement : gâteaux aux mousses de fruit et leur glace au cactus... !

• LE FROMAGE AU CHOCOLAT !5600 philippeville (Belgique)La force du chocolat s’allie à la suavité du fromage. Cette association est conseillée par les amateurs de ces 2 produits d’exception :leur consommation conjointe valorise le goût de l’un et de l’autre. Il faut essayer !

• COMPTOIR DE ZANZIBAR 42170 ChambleGéraldine Veyret créateur de confi series,

le Comptoir de Zanzibar, fabrique artisanalement tous ses produits à partir de matières-premières puissantes en goût, en qualité et en authenticité.

• FRIGOULETTE26400 Beaufort-sur-GervanneChocolat, issu d’un cacao bio 1er grand cru de plantation produit équitablement sur l’île de São Tomé et Príncipe dans le Golfe de Guinée.

• LIBRAIRIE PASSERELLES38200 VienneLa littérature sur la façon de préparer le chocolat et sur le chocolat foisonne.Passerelles propose de nombreux loisirs créatifs pour les enfants dont certains sont peut-être au chocolat...

• UN PETIT COIN DE PROVENCE83330 Le BeaussetMme E.Guigiaro propose des produits de Provence plutôt salés (tapenades, ail confi t, huile d’olive)... mais elle peut nous surprendre avec ses tapenades au chocolat !

• ARTISANS DU MONDE38200 VienneOffrir des cadeaux issus du commerce équitable, c’est donner du sens à ses achats. Ainsi, tous les produits gourmands présentés répondent à 2 critères essentiels : Équitable et Solidaire.

Salle des Fêtes - Place de Miremont

• MAISON JOUVENAL38260 La-Côte-Saint-AndréFils et petit-fi ls d’artisans Chocolatiers, Pierre Jouvenal vous contera la fabuleuse histoire du Cacao, et vous présentera son « Paradis du Chocolat ».

• RODY CHOCOLATERIE47330 CastillonnesPour Rody, la force est dans la diversité et les gourmands apprécieront les 60 parfums de tablettes ainsi que le Mi-Cachoc (demi-macaron au chocolat fourré à la ganache).

• ESPERANTINE DE MARSEILLE !13006 MarseilleLa dégustation de cette confi serie procure une délicieuse émotion gourmande qui alterne le croquant d’un chocolat noir 70% pur origine et le fondant savoureux d’un assemblage moelleux et équilibré de saveurs méditerranéennes avec des ingrédients de qualité supérieure.

• BISCUITERIE NAVARRO83190 OllioulesSituée à Ollioules, près de Toulon, elle propose aux amateurs de gourmandises et de gâteaux , des biscuits provençaux artisanaux. Ses Navettes provençales, Macarons et Amaretti provençaux, et ses Croquants aux amandes s’allient merveilleusement avec le chocolat.

• LA CHÂTAIGNERAIE DU MAS07600 Saint Andréol de ValsMaurice Crozet, son créateur, vous régalera avec, entre autres, ses crêpes à la farine de châtaigne.

• JACQUES BOCKEL67700 SaverneLa célèbre chocolaterie nous fait l’honneur d’être présente sur Choco Show Viennois 2016 avec ses nombreuses spéacilités variées plus étonnantes les unes que les autres : Ballotins au chocolat pour diabétiques, Kamasutra chocolat noir, cigares du pharaon, roses en chocolat...

• JEAN PAUL OLAGNON0700 AnnonayLaissez-vous séduire par la délicieuse gamme de chocolat et succombez à sa diversité de saveurs incomparables. Venez découvrir les recettes de Pantin d’Annonay (datant de 1860), ainsi que de tout un assortiment de moulages « fait-maison ».

• MALAKOFF34290 ServianVous retrouverez la renaissance des fameuses barres en chocolat au lait des années 50, mariage subtil de praliné fondant et d’éclats de noisettes.

• MASSAGES SENTEUR CHOCOLAT 38200 VienneUne découverte qui peut surprendre, mais qui mérite le détour.

• VITIS VIENNA & LE POTAGER AMBULANT 38200 SeyssuelLe potager ambulant vous offre la certitude de manger local et de saison. Quant à Vitis Vienna (viticulteurs des coteaux de Chasse-sur-Rhône, Seyssuel et Vienne) ils sont aussi les défenseurs de cette qualité qui rime avec proximité.

• PATOUILLARD07000 PrivasJoêl Patouillard, artisan chocolatier et Meilleur Ouvrier de France, c’est 36 ans de professionnalisme à innover, à créer de nouvelles gourmandises pour satisfaire vos papilles et émerveiller vos regards. Plus de 80 sortes de chocolat fabrication maison pur beurre de cacao.

• SAVEUR VANILLE38300 Saint Agnin sur BionLe chocolat se marie parfaitement avec vanille, épices, poivres et d’unemanière générale avec des produits des Dom Tom et d’Asie dans de multiples recettes. Saveur Vanille propose un conditionnement de belle qualité, adapté à ses produits haut de gamme.

• DOUCEUR DU LIGNON 43400 Le Chambon sur LignonBernard Cyrille, jeune artisan chocolatier et confi seur, propose des confi series artisanales (guimauves et bonbons) et des friandises en chocolat à partir de chocolats Michel Cluizel et Valrhona.

• MON GRAIN DE FOLIE42170 Saint- Just-Saint-RambertLe grain de folie, c’est autour du thé, tisanes et infusions : ces agréables breuvages se marient parfaitement avec le chocolat.

Espace formation CCI - 45 Quai Jean Jaurès

Soirée dégustation « vins & chocolat » Vendredi 4 Mars à 20h30

À l’espace Côte&Cuisine du pavillon du tourismeSur le thème les vins et le chocolatPrésenté par Philippe GuichardSommelier Conseil diplômé de l’université du vin de Suze la Rousse et Florent THEVENON Chocolatier à Lyon 6ème.Billetterie à l’Offi ce de Tourisme (20€)

Animations à la Médiathèque - Le Trente- Exposition « Sur la route du chocolat » : du 16 février au 5 mars.- Concours du « Meilleur gâteau au chocolat du Trente », décerné par un jury d’enfants, d’adultes et de professionnels, le 1er mars à 18h30.- Projection du fi lm « Charlie et la chocolaterie » : le 2 mars à 14h30 à l’auditorium.