VALORISATION DU DIGESTAT

Retour d’expérience

Jean MINEUR, GAEC du Château – Etrépigny27 avril 2013

Valorisation du digestat – 27 avril 2013

L'exploitation

● Avant l'unité de méthanisation :✔ 115 ha, 55 VL, 315 000 l de lait✔ 2 associés

● En 2013, avec le Biogaz:✔ 150 ha, 62 VL, 473 000 l de lait✔ 3 associés✔ Conversion à l'agriculture biologique✔ Le digestat a remplacé les engrais chimiques depuis 2008✔ Séchoir foin en grange pour 2014

Valorisation du digestat – 27 avril 2013

Gisement de matières

Intrants Quantité par an

Lisier et fumier 1 800 m3

Tontes de pelouses 400 – 500 t

Issues de céréales 100 t

Ensilage de maïs Selon les opportunités

Autres : oignons, pommes de terre… Selon les opportunités

Valorisation du digestat – 27 avril 2013

Caractéristiques du digestat

GAEC du Château (2011)

pH 7,7Matière sèche (%) 7,5Matière organique (‰) 54,8Carbone organique (‰) 30,9Azote total (‰) 6,4

Rapport C/N 4,8Azote ammoniacal - NH4 (‰) 3,07

Phosphore total - P2O5 (‰) 1,74Potassium total - K2O (‰) 4,54Calcium total – CaO (‰) 3,06Magnésium total – MgO (‰) 0,67

2500 m3 de digestat à épandre

Valorisation du digestat – 27 avril 2013

N volatil

NO3-

N minéral, disponible pour les plantes

Lessivage

50 à 60 %

Le devenir de l’azote

Valorisation du digestat – 27 avril 2013

Volatilité de l’azote

Valorisation du digestat – 27 avril 2013

Les conditions d'épandage

Tonne à lisier équipée de pendillards

● Bonne portance des sols● Température < 10 ° C (limite la perte d'N-NH4)● Epandage près du sol (pendillards)● Enfouissement (meilleure assimilation, évite le

dessèchement en surface)

Valorisation du digestat – 27 avril 2013

Digestat et agriculture biologique

● Organisme certificateur : Qualité France● Digestat utilisable en agriculture biologique, à

l’instar d’un compost● Intrants de l’unité limités aux effluents d'élevage

et déchets végétaux● Epandage uniquement sur des parcelles bio ou en

conversion (celles de l’exploitation ou d’autres exploitations certifiées)

Valorisation du digestat – 27 avril 2013

Epandage du digestat sur prairies

• Début du printemps– Lors du redémarrage de la végétation– Besoins en NPK importants à ce stade– Sols de prairies suffisamment portants

• Après la première coupe– Relancer la pousse de l’herbe– Préférable après une 1ère coupe précoce– Après la mi-juin, risque de « coup de sec » et manque

de régularité dans les précipitations

Valorisation du digestat – 27 avril 2013

Epandage du digestat sur cultures

• Cas des céréales d’automne– Au moment du semis, pas très pertinent (peu de

besoins)– Au printemps pour le 1er apport → portance des sols ?

• Cas de l’orge de printemps– Délicat, attention à la richesse en protéines / variétés

brassicoles

• Cas du maïs– Fin d’été / début d’automne sur CIPAN– Au printemps, avant le semis (incorporation) → portance, compaction des sols ?

Valorisation du digestat – 27 avril 2013

● Epandage sur blé avant l'hiver : meilleure résistance à l'hiver, avance de croissance des plantes par rapport à un épandage au redémarrage (mars)

● Epandage sur blé et maïs après levée : meilleur démarrage

● Sur pâtures, évolution de la flore, plus de trèfle● Rendements blé et maïs équivalents à ceux

obtenus auparavant :✔ Blé : 60 q / ha✔ Maïs : 12 TMS / ha

Les observations qualitatives

Valorisation du digestat – 27 avril 2013

Conclusion

• L'aspect énergétique des unités occulte l'intérêt que présente le digestat

• Autonomie de l'exploitation par rapport aux engrais, particulièrement intéressant en AB

• Bien gérer le digestat pour en tirer le meilleur parti (épandage au bon moment avec les bons équipements)

• Evolution favorable des sols, des pâtures et conservation des rendements en AB