Varietes Du Cameroun Magazine 3

toleWHeRe NAtURe IS oVeR-GeNeRoUS

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Pr. Eric Mathias OwOna nguini assiKO

DiPlOMatiE caMErOunaisE

Portrait d’un intellectuel atypique et d’une forte tête

Une identité remarquable du peuple Bassa

Coup d’œil sur une diplomatie originale

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toleWHeRe NAtURe IS oVeR-GeNe-RoUS

p. 13 - 16

PRofeSSeUR eRIc MAtHIAS oWoNA NGUINIPoRtRAIt d’UN INtellectUel et d’UNe foRte tête

p 8 - 9

MANGeR AVec leS doIGtSUN RItUel cUltURel GUStAtIf à exPéRIMeNteR p. 10

ASSIKoUNe IdeNtIte ReMARQUABle dU PeUPle BASSAp. 11 - 12

variétés Du caMErOun | nOvEMbrE | 3

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merci merci à vous tous qui avez accueilli avec

enthousiasme notre magazine gratuit « vArIeTeS DU

CAmeroUn ».

vous avez dû constater que d’un numéro à l’autre,

nous cherchons à innover afin de vous donner à lire

un magazine qui vous détend tout en vous renseignant

un peu mieux sur les réalités de notre pays. Dans cette

édition, nous nous attardons sur la localité de Tole au

pied du mont Cameroun, lieu connu pour son thé que

nous savourons chaque matin au petit déjeuner ou le

soir entre amis, avant ou après le diner. on dit que le

thé de Tole est unique et que c’est la boisson favorite

de la reine elisabeth d’Angleterre qui reçoit chaque

mois ses provisions de feuilles fraîchement cueillies et

conditionnées.

nous nous attardons aussi un peu sur certaines

personnalités camerounaises d'hier (moussa Yaya

Sarkifada) ou d'aujourd'hui (l'omniprésent Pr. owona

nguini).

merci de nous encourager à tenir cette direction

médiatique que nous voulons utile au citoyen et à la

nation.

Bonne lectureNganansou Amadou Vamoulké

EDitEur:coM fIeld: b.P 3252 YaOunDétél: + (237) 99 38 87 51/77 20 81 30 / 33 77 97 59/ 22 77 68 66E-Mail: [email protected]

DirEctEur DE PublicatiOnAmadou nGAnAnSoU vAmoULKe :99 38 87 51 / 77 82 10 98

cOnsEillEr a la rEDactiOn:Jean bATAmACK Alain-noël mvoLLo beLLA

rEDactEur En chEf:Fleur beLLA

rEDactiOnFATIme bInToU AKoUmAbel SALISimon Armel nDToUnGoU

PublicitEJoseph bIAnZoUmbe : 96 48 98 78nadia ZIbI eFFA J. : 33 77 97 59

PhOtOgraPhiEAbakar moUSTAPHA

infOgragraPhiEPatrick TobY: 77 53 81 76

tirage : 5 000 exemplaires

deS deNtS QUI SoURIeNt…p. 28 - 29

coUP d’œIl SUR UNe dIPloMAtIe oRIGINAle p 18 - 21

AGRIcUltUReAU SoMMet de l’éMeRGeNce dU cAMeRoUN

p. 22 - 24

c'étAIt MoUSSA YAYA SARKIfAdAUN HoMMe AttAcHé à lA PAIx et à l’UNIté NAtIoNAle…

p. 25

variétés Du caMErOun | nOvEMbrE | 54 | nOvEMbrE | variétés Du caMErOun

éDitO

ETATS GÉNÉRAUX DE LA COM-MUNICATION18 ans après, leur tenue en 1991 les états généraux de la communica-tion au Cameroun sont annoncés par le ministre de la Communication pour les 5, 6 et 7 décembre 2012, sur le thème : « la communication, instrument de consolidation de la paix de l’unité et de la solidarité nationale, pour un Cameroun prospère et émergent en 2035 ».

BIYA RENCONTRE HOLLANDEla première rencontre biya - Hollande a eu lieu le 13 octobre dernier à Kinshasa à l'occasion du Sommet de l'Union africaine. Pendant vingt minutes, les échanges entre les deux hommes et leurs délégations ont porté sur la consolidation des relations historiques qui lient les deux pays. L’entretien a abouti sur une convergence de vues aussi bien en ce qui concerne la coopération France-Cameroun que la situation sur le continent africain. La rencontre entre les deux hommes d’etat a été empreinte de chaleur, et de convivialité. Cette rencontre au sommet a eu pour prétexte le 14ème sommet de la francophonie de Kinshassa au Congo Démocratique.

MALIDes élections et une intervention militaire au Mali dans les pro-chaines semaines.Le conseil de sécurité des nations unies a adopté le 12 octobre 2012 une résolution demandant à l’UA et à l’onU de présenter dans les 45 jours des recommandations détaillées et applicables surL’organisation d’élections en avril 2013 et les plans de l’intervention militaire dans le nord du pays qui devront être présentés à l’onU en novembre. L’envoi d’une force militaire internationale pour aider les autorités maliennes à reprendre le contrôle du nord du mali passé sous la coupe des groupes islamistes liés pour certains à AL QAIDA

ELECAM1300 inscrits en octobreLa modernisation du processus électoral prend progressivement corps au Cameroun. Déjà 1200 kits, 1000 groupes électrogènes portables, 57.000 rouleaux de papier pour impression des récépissés d’inscrip-tion, des imprimantes pour listes électorales, le système d’impression des cartes d’électeur, des serveurs de base de données pour système central, les serveurs du système. 600 derniers kits électoraux destinés à la poursuite de la refonte biométrique des listes électorales ont été réceptionnés le 24 octobre 2012 par elections Cameroon (eLeCAm) en vue de l’extension des opérations de refonte des listes électorales sur l’ensemble des 360 communes du pays. L’installation des 10 hubs (centres biométriques régionaux) des bases de données de chefs- lieux de région et la formation des gestionnaires de ces systèmes devraient donner le coup d’envoi de l’acheminement vers le serveur central à Yaoundé dès le début du mois de novembre 2012. Dans la région de l’ouest, la mifi, la menoua, et les bamboutos, premiers départements intéressés depuis le 03 octobre on enregistre déjà plus de 13.000 inscrits.

ETATS UNISQuatre ans de plus pour Barack ObamaLa victoire de barack obama, réélu le 6 novembre 2012 président des etats-Unis face au candidat républicain mitt romney avec 332 grands électeurs contre 206 pour son adversaire lui a assuré sa réélection à la tête de la nation le plus puissante de la planète. barack obama est devenu le deuxième démocrate, « noir » de surcroit à être réélu à la maison-blanche depuis 1945.

DES vOITURES CHINOISES « MADE IN CAMEROON » EN 2013Les Camerounais verront, au plus tard à la fin de l’année 2013, la première voiture made in Cameroon. Le directeur général de Futian Automobile Industry et sa branche locale, Cameroun First manufac-ture co Ltd ont décidés de monter pour le marché Camerounais et la sous région Afrique centrale des voitures neuves de bonne qualité, qui respectent les normes environnementales, à la place des voitures de seconde main qui surabondent au Cameroun. Des propos de l’industriel Chinois, Lu Fuqing, chef d’une délégation de 8 membres, qui a été reçue par le président de la république Paul biya le 24 octobre 2012. Le choix du Cameroun se fonde sur le fait que le Cameroun est un pays de paix, politiquement stable, qui occupe une position géographique stratégique dans la sous région. L’unité industrielle qui sera créée va générer environ 8.000 emplois directs ainsi que le développement d’une petite industrie parallèle concourant aux activités de l’usine mère.

COMMANDEMENTLa percée des femmesPour la première fois au Cameroun deux femmes viennent d’être nommées préfet et secrétaire générale des services du gouverneur. mesdames Antoinette Justine Zongo, née nyamnbone et rachel ngazang Akono ont respectivement été nommées préfet du départe-ment du Koung-Khi dans la région de l’ouest, et Secrétaire Générale des services du Gouverneur de la région de l’est par décret présidentiel le 22 octobre 2012. Par cet acte les deux lauréates deviennent les premières femmes élevées à de tels postes de responsabilité dans le commandement. Jusqu’à cette date la préfectorale était à 100% une exclusivité des hommes. Comme quoi, s’il est prématuré de parler de parité, le moins que l’on puisse dire est que la promotion de la femme est en marche au Cameroun. Par ailleurs, le chef de l’etat a procédé à la nomination d’un inspecteur général au ministère de l’Administration territoriale et de la décentralisation en la personne de monsieur enow Abrams egbe, administrateur civil principal ainsi qu’à celle de préfets dans les dix régions camerounaises.

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actu

portrait d’un intellectuel et d’une forte tête

Professeur Eric Mathias Owona Nguini

« Savoir intégrer la discipline, le sérieux, le travail et le sens de la rigueur. Même si on a un talent individuel, c’est grâce au travail qu’il s’affirme et se maintient». Pr. eric mathias owona nguini

PORTRAITNée: 28 février 1969 à Paris XIII en FranceTaille : 1m87Poids : 95 KgSituation matrimoniale : marié (le 31 déc. 2005).Préférence alimentaire : frites de plantain et de pomme, aime les viandes blanchesHabitudes vestimentaires : variable costume et cravate, chemises africaines et pantalon.Hobbies : sport (football, basketball), la musique en général particulièrement la musique urbaines africaines : bikutsi, makossa ; coupé décalé, rumba, kwassa kwassa. Déteste le hard rock.

Si vous le rencontrez dans la rue, vous ne lui accorderez aucune importance particulière. L’universitaire et chercheur eric mathias owona nguini, de part sa filiation, aurait pu

se satisfaire d'être né sous une belle étoile. Pourtant, il n’en est rien. Il vous suffit de le voir au travail, le cœur à l’ouvrage, et vous aurez du mal à croire qu’il est fils de ministre. Très jeune, mathias fait la quasi-totalité de ses brillantes études mater-nelles, primaires et secondaires dans des établissements publics au Cameroun, avant d’aller les poursuivre à l’université de bordeaux en France.

Aujourd’hui, le Pr eric mathias owona nguini est un universitaire et un enseignant très sollicité et apprécié par tous ses anciens apprenants et par beaucoup de jeunes rencontrés dans les col-lèges et lycées qui rêvent de devenir comme lui. C’est sans doute pourquoi ses compétences sont sollicitées dans plusieurs institu-tions supérieurs (Université de Yaoundé II, Institut des relations Internationales du Cameroun, Université de Douala, Université Catholique d’Afrique Centrale, Cours Supérieur Inter-armé de défense de Yaoundé-Simbock), Dans le cadre de ses recherches il passe le plus clair de son temps à la fondation Paul Ango ela où il est coordonateur scientifique et rédacteur en chef de la revue de la fondation, il mène également des activités de conseil et d’expert.

Son challengeLe défi qui interpelle la plupart des sociétés africaine au-jourd’hui, c’est celui de la culture (générale et populaire). Le Pr. eric mathias owona nguini est fièr de se considérer comme un éducateur populaire car depuis son retour au Cameroun il y’a quinze ans, il a toujours participé à de nombreuses émissions de débat citoyen et intervient régulièrement dans les journaux avec des analyses plutôt éfficaces et empreintes de perspicacité de notre société.Accepterait-il un poste au gouvernement? A cette question, il répond en souriant :« Si c’est un gouvernement sérieux avec un leadership intègre, visionnaire, éclairé et soucieux de l’intérêt général peut être. Mais jusqu'à présent, je n’ai rien vu de tel »

Par Joseph BIANZOUMBE


PEOPlE

MangEr avEc lEs DOigts

Un rituel culturel gustatif à expérimenter Est-il plus pratique de manger le « Achu » avec une fourchette ou avec ses doigts ? Quelle question !!! S’exclame-raient les amateurs de ce plat, idem pour ceux de couscous de mil ou de maïs. Il semble qu’il y’a un plaisir gustatif plus grand lorsqu’on triture la boule pour la mettre dans la bouche.

Dans la plupart des nations africaines et arabes, manger avec les doigts est aussi vieux que le monde. Si manger est une néces-sité biologique, ce que nous mangeons relève de nos habitudes alimentaires. Le contenu de nos plats est souvent dicté par la culture, elle-même tributaire de ce que mère nature nous offre. Pour agrémenter cette « activité » somme toute banale, chaque peuple y est allé de son génie. Cuillère, fourchette, baguette, feuille, doigt, tout y passe. Chaque plat a comme une person-nalité où se mêle une histoire liée au goût, des rituels cultu-rels qui ont un effet plus ou moins psychologique. Choisissez un restaurant chinois, on vous sert du riz avec des baguettes. Chaque convive essaie de s’en accommoder et trouve plaisante la tentative. Lorsqu’il s’agit de certains plats africains qui se consomment avec les doigts, quelques personnes n’hésitent pas à transgresser le rituel ou tout simplement à s’en priver. Chez les Guidars du Cameroun par exemple, l’oseille aux arachides sans sel appelé « Zeuzaille » se mange avec les doigts. Cette sauce particulière de par sa portée historique est accompagnée de couscous de maïs ou de mil. Les inconditionnels de ce repas traditionnel certifient que qui dit couscous dit doigts.

Chez les bamilékés, le « nkui » est également mangé avec les

doigts. Ce plat particulièrement gluant est difficile, voire impos-sible à être consommé à l’aide d’une cuillère ou d’une fourchette. Chez les bakwéris, manger le « eru » avec les doigts relève d’une pratique culturelle ancestrale qui n’est pas inconnue même des nouvelles générations, ne pas le faire relève du sacrilège. Cer-taines personnes heureusement ne se privent pas du plaisir de manger avec les doigts. C’est le cas de Kadji Dougdje, résident au quartier melen à Yaoundé. Ce dernier ne manque pas l’occasion de se mettre en accord avec le rituel des doigts pour déguster ses plats traditionnels préférés. mais avant, il dit se donner la peine de se laver les mains avec de l’eau propre et du savon. en mangeant ainsi, il se sent à l’aise, rassuré et très habile. Jean bosco Tayo de son côté pense que la meilleure façon d’apprécier la saveur d’un repas est de manger avec les doigts. Les friands d’os n’ont d’autre choix que de s’y prendre avec les doigts

en somme, à chaque plat son habillage culturel. Si cela est fait, alors à table et bon appétit madame, bon appétit mademoiselle, bon appétit !

Abel SALI

ASSIKO unE iDEntitE rEMarQuablE Du PEuPlE bassa Debout, assis, couchés, sur les genoux, sur les hanches ou même dans une posture des plus inimaginables, les danseurs d’Assiko sont une sacrée race nés pour réaliser des chorégraphies exceptionnelles qui éblouissent le spectateur. Agiles, flexibles comme une corde, ces véritables artistes émerveillent et font rêver. Bien exécuté, l’Assiko est une danse entraînante, enivrante et fascinante aux capacités de divertissement très élevées.

La tenue mythique est un pagne, qu’importe sa valeur marchande, haut en couleur, mesurant 6 yards, noué autour des reins selon une technique qui est connue des acteurs. De plus, pour les hommes, les torses sont moulés dans un donjon régulièrement blanc. Pour les femmes, un pagne noué en cache cœur ou une robe complète la tenue. Les pieds, généralement nus, exécutent avec dextérité des mou-vements qui en sollicitent toutes les parties : plat, talon, orteils, côté… les « Pointininis » et autres chaussures ne sont pas les bienvenues, car ils portent un coup à la beauté des gestes.

Pour la scène, il n’est nul besoin d’un dispositif particulier. Toutes les surfaces font l’affaire. Des figures géo-métriques d’une rare beauté, exécutées suivant un rythme et une cadence réglés sur des lois de l’optique que les danseurs semblent connaître, sont un atout du charme de cette magni-fique danse. Le relais des différents danseurs et danseuses en position de vedette renforce ce jeu d’optique. C’est d’ailleurs cette mise en scène que les spectateurs admirent.

Dès lors on comprend pourquoi Assiko signifie « à qui le tour ». et le tour s’exécute parfois à l’aide de bouteilles

de bière fixées sur la tête. Des casiers sont même souvent soulevés de terre avec la bouche. mais rien de tout cela ne relève du surnaturel. Les danseurs disent que c’est le fruit d’un entrai-nement et d’un travail de titan. Le guitariste fait en même temps office de chanteur. Celui-ci évoque des thèmes liés à l’amour, la paix et aux maux sociaux.

Il faut dire que l’Assiko a fait ses preuves à l’international bien avant le soleil des indépendances. Le très emblématique musicien, précurseur de l’Assiko moderne, de regrettée mé-moire Jean bikoko Aladin a exporté ce rythme au-delà des frontières came-rounaises. La relève semble assurée par une nouvelle génération d’artistes aux dents longues à l’instar d’Alain ewone, olivier bongar …Ces porte- fanons représentent le pays dans bon nombre de rendez vous culturels tels que l’exposition universelle d’Hanovre en Allemagne en 2000, un spectacle à la cité de la musique en France en 2004, plusieurs spectacles dans la sous- ré-gion Afrique Centrale, etc.

Pour mémoire, les bassas sont situés dans les régions du Littoral, et du centre. Ce peuple a compris que l’As-siko est tout ce qui lui restera quand il


culturEsOciété

a Yaoundé, le groupe « les reines d’Or d’assiko » a vu le jour. il est basé au quartier Mvog-ada au lieu-dit fanta-citron (saibock bar). ici on apprend à danser gratuitement tous les jeudis et les prestations se font tous les week-ends. les curieux et les mordus de ce rythme gagneront à coup sûr à s’y rendre en temps opportun.

TOLEwhErE naturE is OvEr-gEnErOusThis Monday morning the climatic conditions are in favour of sunshine all day long. There is no rain. It is the beginning of a new week. But for the inhabitants of Tole things remain the same. As usual, they rush to their respective farms to grow crops and to tap some wine. It should be pointed out that na-ture is particularly generous to this part of the country where one finds green forest, rivers with torrents and waterfalls. Un-doubtedly, this is a real temple of natural wonders.

Abel SALISpecial Envoy to Tole

aura tout perdu. Les événements festifs comme « mbog Lia’a » et « mpo’o » sont organisés chaque année à edéa et eséka par exemple. L’Assiko qui est à la fois un rythme musical et une danse est présent dans tous leurs évènements heureux.

Abel SALI


POstcarD

Touristic sitesA visitor who arrives at Tole village for the very first time is fascinated by a large green forest. Here, we find a rich variety of plants species including acacia, kosipo just to mention a few. birds, snakes are also part and parcel of this picturesque decor where wild life is made possible by the forces of nature and the local authorities.

The proximity of Tole to mount Cameroon, according to environmental experts, has rendered the village fertile and good for agricultural activities. Proof is that there are hundreds of hectares of tea plantation owned by a local tea factory created in 1947. That alone is a touristic at-traction because many people do go to Tole to appreciate the beauty of the plantation.

In Tole village itself there are many wonders. right in the heart of the green forest, there is surprisingly a river. Tourists are fascinated by its torrents and waterfall well planned by the Catholic authorities of Sasse. This touristic site has been christened “Grace Waterfall”. The way to this site might remind to who has being there the way to Paradise. even though not tarred, the very narrow road is straightforward and accessible only on foot. For the comfort and wellbeing of tourists tents and toilets have been constructed, together with a Prayer House where weary visitors may retire for a minute or two with God. Here, one has a full view of “Grace Waterfall” which gives believers in Christ the opportunity to “kill two birds with one stone”. They thus have the opportunity to admire the wonders of Tole and to commune with God at the same

time... That is why people flock into Tole from every nook and cranny of Cameroon and the world at large.

AgricultureCompared to other villages in the Country, Tole is not an exception as more than 90 percent of the population basically live on agriculture. They grow food crops like maize, plantain…The village is considered to be the larg-est tea growing area. And that is not all. The inhabitants of Tole are also potential breeders. A close look at their houses reveals the presence of goats, pigs,etc.

Basic amenitiesTole has nothing to envy other places of the South West region. The village has many primary and secondary schools. Saint Joseph College Sasse created in 1939 is reputedly the most celebrated school in the area. It is here that former Prime ministers and Heads of Govern-ment Peter mAFAnI moUSonGUe and InonI ePHrAIm schooled. Today, it is impossible for the school authorities to name all the political and traditional leaders that went through Saint Joseph College.

moreover, in Tole, there is a hospital, a local market and many churches. It is worth mentioning that the popula-tion is fast growing with new inhabitants settling in Tole on a daily basis. Their major attraction being the fertility of the soil and the hospitality that characterize Tole. This is a village to visit, indeed a place where anybody feels at home.

TOLE, CRADDLE OF NATURAL WONDERS

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01 & 02- A view of Mount Cameroon • 03 & 04- Po-pulation of Tole • 05, 06 & 09- Some places of Tole • 07- Buea Govenor's Office • 08- Tea fields • 10- Grace Waterfall• 11-Catholic Chapel • 12- Sunset.

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PicturEs Of buEa

FACT SHEETRegion : South westDivision : FakoSubdivision : bueaPopulation : About 10.000 inhabitantsEthnic group : ndonga matum, eshu, ngie and few tribes from other regionsReligion : Christians (majority) and muslimTransportation : motobikesCommunication : CAmTeL, mTn, and orange mobile companies Traditional meals : Fufu and eru, ogbono soup, ekwang…Buea Centre to Tole village: 10km


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Coup d’œil sur une diplomatie originale

Un ministre camerounais a dit un jour que la diplomatie camerou-naise n’est ni gesticulatoire ni déclamatoire. Ce qui est sûre, c’est qu’elle marque des points, comme on l’a vu avec la rétrocession de

bakassi, obtenue sans tambour ni trompette. nous avons été faire un tour au mInreX pour en savoir davantage.

Name Title DatesPierre Moukoko Mbonjo Minister of External Relations Depuis le 09 Décembre 2011

Henri Eyebe Ayissi Minister of External Relations 07 Septembre 2007– 09 Décembre 2011

Jean Marie Atangana Mebara Minister of State, Minister of External Relations 22 September 2006 – 07 September 2007

Esso Laurent Minister of External Relations 8 December 2004 – 22 September 2006

Ngoubeyou FranÇois-Xavier Minister of State in charge of External Relations 27 April 2001 – 8 December 2004

Kontcho Kouomegni Minister of state in charge of External Relations 7 December 1997 – 27 April 2001

Oyono Léopold Ferdinand Minister of External Relations 27 November 1992 – 7 December 1997

Booh Booh Jacques Roger Minister of External Relations 16 May 1988 – 27 November 1992

Mataga Philippe Minister of Foreign Affairs 23 January 1987 – 16 May 1988

Eteki Mboumoua William Minister of Foreign Affairs 7 July 1984 – 23 January 1987

Tonye Mbog Félix Minister of Foreign Affairs 12 April 1983 – 6 July 1984

Efon Vincent Minister of Foreign Affairs 3 July 1972 – 8 November 1978

Keutcha Jean Minister of Foreign Affairs 8 November 1978 – 7 July 1980

Dontsop Paul Minster of State in charge of External Relations 7 July 1980 – 12 April 1983

Nthepe Raymond Minister of Foreign Affairs 12 June 1970 – 25 January 1971

Keutcha Jean Minister of Foreign Affairs 25 January 1971 – 3 July 1972

Nko’o Etoungou Simon Minister of Foreign Affairs 15 January 1968 – 12 June 1970

Nko’o Etoungou Simon Minister of Foreign Affairs 25 May 1965 – 28 July 1966

Bindzi Benoit Minister of Foreign Affairs 28 July 1966 – 15 January 1968

Betayene Jean-Faustin Minister of Foreign Affairs 20 October 1961 – 20 September 1963

Balla Benoit Minister of Foreign Affairs 20 September 1963 – 25 May 1965

Okala Charles Minister of Foreign Affairs 14 May 1960 – 20 October 1961

Ministers

Vice Ministers

Ministers Delegate

No. Name Title Dates1. Ndam Njoya Adamou Vice-Minister of Foreign Affairs 30 June 1975 – 8 November 1978

2. Aminou Oumarou Vice-Minister of Foreign Affairs 7 January 1982 – 4 February 1984

3. Fonlon Bernard Deputy Minister of Foreign Affairs 1 July 1964 – 15 January 1968

4. Nzo Ekhah Nghaky Deputy Minister of Foreign Affairs 14 February 1962 – 1 July 1964

No. Name Title Dates1. Mahamat Paba Sale Minister Delegate to the Minister of Foreign Affairs 7 July 1984 – 16 May 1988

2. Nkwain Francis Minister Delegate to the Minister of External Relations 27 November 1992 – 7 December 1997

3. Aminou Oumarou Minister Delegate to the Minister of Foreign Affairs 4 February 1984 – 7 July 1984

Le Cameroun compte à ce jour plusieurs missions diplomatiques à travers le monde à savoirs : 37 consulats (25 consulats honoraires, 6 consulats d'État et 6 consulats généraux) répertoriés à travers les cinq continents. en effet, depuis 1982, le Cameroun n’a cessé d’élargi le cercle de ses partenaires à travers le monde par l'éta-blissement de nouvelles relations diplomatiques et le renforcement de sa présence grâce à la création ou à la réouverture de plusieurs missions consulaires. La diplomatie camerounaise s’affirme aussi par la présence, la participation et le rayonnement au sein des ins-

titutions et lors des grands-messes. Ces engagements émanent de la volonté du chef de l’etat d’agir et de déployer l’image du pays sur la scène internationale. Que ce soit au niveau sous-régional (Ce-mAC), régional ou continental (Union Africaine, organisation de la Conférence Islamique, banque Africaine de développement...) ou sur la scène internationale (onU, onUDI, PnUD, FAo, omS, UneS-Co, banque mondiale, FmI...). depuis 1982, le Cameroun a toujours été présent lors des grands rendez-vous internationaux (politique, économique, culturel, touristique, sportif ou diplomatique).

Plusieurs missions diplomatiques à travers le monde


DOssiEr

intErviEw

Faire décoller la CEMAC

Propos receuillis par Fleur Bella

les faits parlent d’eux-mêmesUne diplomatie rénovée

2012 aura été une année très riche pour notre diplomatie. Zacharie raoul serge nyanid, Phd, diplomate chevronné et chercheur en relations internationales, a bien voulu faire un tour d’horizon de l’activité diplomatique camerounaise de 2012.

notre pays a poursuivi sans relâche, mais avec méthode la consolidation des amitiés anciennes et la recherche de nouveaux partenaires par l'intensification et la di-versification des relations avec les autres pays, tout cela sans préjudice des grands principes de notre politique extérieure, notamment l'indépendance nationale, le non alignement et la coopération interna-tionale. Ainsi, à la fin de l’année dernière et au début de la présente, le président de la république a reçu les lettres d’accré-ditation de treize chefs de mission diplo-matique. Assurer notre présence effective et le rayonnement du Cameroun sur la scène internationale passe également par la présence de diplomates chevronnés à la tête de missions diplomatiques et postes consulaires. Au total, 32 nouveaux ambas-sadeurs et Hauts-Commissaires sur un ef-fectif global de 35 missions diplomatiques de par le monde ont été nommés. Ce qui évidemment a insufflé au sang neuf et une dynamique nouvelle à une diplomatie qui donnait des signes d’essoufflement. Cette nouvelle offensive augure des lendemains meilleurs pour notre pays, car les etats ont

besoin d’une diplomatie performante, non seulement pour mobiliser l’aide ou les in-vestissements, mais aussi pour placer leurs ressortissants dans les organismes interna-tionaux, comme le Cameroun le fait si bien, ces derniers temps.en Afrique, le Cameroun est membre fon-dateur de l’Union Africaine (U.A) ; il sou-tient la politique de paix, de sécurité et d’intégration régionale préconisée par l’Union. notre compatriote, la ministre elisabeth TAnKeU est à son deuxième mandat de Commissaire de l’U.A alors que maître AKere mUnA a été élu Président du Conseil economique, Social et Culturel de l’Union Africaine. Le Président Paul biya a été à la présidence de l’organisation de l’Unité Africaine à Yaoundé en 1996.A l’onU, le Cameroun a occupé pour la seconde fois un siège de membre non permanent du Conseil de Sécurité sous l’Administration de Paul bIYA. La Première Dame du Cameroun CHAnTAL bIYA a été promue aux fonctions importantes d’Am-

bassadeur de bonne volonté de l’UneSCo, une première dans l’histoire de notre diplo-matie. Le Président Paul bIYA est comme on le sait, un fervent avocat pour l’octroi à l’Afrique, d’une place au moins de membre permanent du conseil de sécurité de l’onU. nos forces de défense et de police servent dans les opérations de maintien de la paix de l’onU dans plusieurs pays africains (et même à Haïti et au Cambodge). Deux Ca-merounais ont été nommés par le secré-taire général de l’o.n.U pour diriger des missions de paix avec rang et prérogatives de secrétaires généraux adjoint de l’onU : Jacques roger booH booH à la mInUAr au rWAnDA et Amos nAmAnGA nGonGI à la monUC au ConGo et michel DooH KInGUe, Directeur Général de l’Institut de l’onU pour la formation et la recherche (UnITAr).mentionnons aussi l’élection de l’Ambassa-deur Paul bAmeLA enGo comme juge du Tribunal International du Droit de la mer et celles de mAnGA meSSInA au poste de Directeur des questions tarifaires et com-merciales à l’organisation mondiale de la Douane et de Jean-victor nKoLo comme

porte-parole des présidents des 64ème et 65ème sessions de l’Assemblée Générale des nations Unies.•Le nigéria et le Cameroun ont été côte

à côte pendant la guerre de biafra. Avec le dénouement pacifique du dif-férend sur la presqu’île de bakassi, les deux pays se sont engagés à redonner un éclat particulier à leur coopération.

•Le Président bIYA a fait admettre le Cameroun au Commonwealth et à l’or-ganisation internationale de la fran-cophonie élargissant ainsi le cercle de nos partenaires. Un ministre délégué à été nommé pour gérer spécialement nos rapports avec le Commonwealth.

• Il a nommé un Ambassadeur auprès du saint siège avec résidence à rome et a reçu leurs saintetés Jean Paul II et benoît XvI à Yaoundé.

•Avec le monde islamique, nos relations sont au beau fixe ; un ministre délégué a même été chargé de les approfondir.

•en Asie, il faut relever que nos rapports

avec la Chine se développent dans tous les domaines et sont mutuelle-ment fructueux. Le Chef de l’etat s’est rendu quatre fois dans ce grand pays et a reçu le Président de la république populaire de Chine au Cameroun.

•Avec le Japon, le Président a pris per-sonnellement part à ToKYo à la confé-rence internationale sur le développe-ment de l’Afrique (TICAD) et a nommé un Ambassadeur expérimenté sur place à Tokyo, pour exploiter toutes les opportunités utiles de coopération avec ce pays.

•Les rapports avec la Turquie sont an-ciens mais se traitaient jusqu’ici au niveau de l’Ambassadeur de ce pays au nigéria et de notre Ambassadeur en Arabie Saoudite.

en 2010, Le Chef de l’etat Turc a effectué une visite officielle réussie au Cameroun, précédée de la nomination d’un Ambassa-deur de Turquie dont la résidence est doré-navant fixée à Yaoundé, et de la création d’un Fonds Turc destinés aux projets d’aide au développement en Afrique. Cette visite augurait une coopération intensive et mul-tiforme avec ce grand pays de plus de 70 millions d’habitants, doté d’appréciables ressources techniques, industrielles et in-tellectuelles.•Aujourd’hui, la diplomatie camerou-

naise explore les possibilités de coo-pération avec les pays émergeants comme l’Inde, le Pakistan, la Corée du Sud, les Dragons d’Asie, et envisager même de créer des Ambassades dans ces régions.

•Le Président bIYA a arrêté un pro-gramme ambitieux de coopération avec le breSIL lors du séjour du Pré-sident brésilien LULA à Yaoundé. Les Ambassadeurs des deux pays tra-vaillent activement pour tirer le meil-leur parti de cette coopération Sud-Sud.

•Le Chef de l’etat a poursuivi et intensi-fié des relations d’amitié, de confiance et de coopération avec la France, les pays de l’Union européenne et les etats-Unis d’Amérique qui occupent déjà une place de choix dans le plan du développement du Cameroun

(synthèse de documents obtenus au mInreX)

VDC : Quels sont les faits qui ont marqué l'année di-plomatique au Cameroun. Je voudrais relever que l’année 2012 au Cameroun, comme les précédentes, s’est caractérisée par une intense activité diplo-matique dont on peut appré-cier la vitalité aussi bien sur le plan national qu’international. Sur le plan national, l’activité diplomatique a débuté par le Discours du Chef de l’etat, pro-noncé en réponse aux vœux du Corps diplomatique, le 06 jan-vier 2012, au Palais de l'Unité, dans lequel il a rappelé certains principes de l’action internatio-nale du Cameroun ,mais aussi, donné son point de vue sur les grandes problématiques glo-bales de l’heure. Par la suite, et tout au long de l’année, on a pu observer un balai diploma-tique impressionnant, tant par la qualité que par la quantité des hôtes, que ce soit au Palais de l’Unité, à l’Immeuble Étoile, au Palais de l’Assemblée na-tionale, que dans les cabinets des membres du Gouverne-ment. A cela, il faut ajouter la tenue de la concertation entre le Gouvernement et le Groupe Africain du Cercle Diplomatique de Yaoundé le 30 mai 2012, du Dialogue Politique structuré Ca-meroun Union européenne le 14 novembre 2012, la retraite du Conseil de Paix et de Sécu-rité de l’Union Africaine du 14 au 15 novembre 2012,le séjour au Cameroun du 12 au 17 no-vembre 2012 d’une délégation

de Parlementaires canadiens conduite par la Sénatrice rey-nell AnDreYCHUK, la tenue de plusieurs Commissions mixtes avec des pays amis dont celles avec le royaume du maroc, la république de Tunisie, la ré-publique de Guinée Équatoriale et la république Gabonaise. Au plan international et dans le cadre multilatéral, on peut relever la participation très remarquée du Cameroun à la Conférence des nations-Unies sur le Développement Durable – rio+20, notamment lors de la réunion de Haut niveau sur la Sauvegarde du Lac Tchad. Dans le même sens, il convient de no-ter l’implication personnelle du Chef de l’etat à l’organisation et la tenue de la 11eme session ordinaire de la Conférence des Chefs d’etat de la Communau-té economique et monétaire de l’Afrique Centrale (CemAC), tenue à brazzaville, le 25 juillet 2012. en outre, la participation du Président de la république au Sommet de la Francopho-nie à Kinshasa, marquée entre autres par la rencontre avec S.e François Hollande, Président de la république Française. Par ailleurs, le discours délivré par S.e.m. le ministre des relations extérieures, représentants Per-sonnel du Chef de l’etat, à été abondamment applaudi lors de la 67eme session de l’Assem-blée Générale de l’onU. notre pays à également participé à la 5ème Conférence ministérielle du Forum sur la Coopération Sino-africaine les 19-20 juillet 2012 à beijing, à la 4ème ses-sion extraordinaire de l’oCI à La mecque, du 14 au 15 août 2012 ainsi qu’au 1er Forum mondial de l’energie à Du-baï du 22 au 24 octobre 2012. Sur le plan bilatéral, l’activité diplomatique du Cameroun a produit des lauriers importants, notamment, la consolidation

de la coopération Cameroun –Chine, le renforcement de la coopération avec la Turquie entre autres. Ce bref aperçu de l’activité diplomatique permet de dire que l’arène diplomatique a été à tous points de vue mar-quée par la présence du Came-roun. VDC : L'heure est à la di-plomatie économique. Ex-pliquez-nous ce concept et ce que le Cameroun en tire. Le concept de diplomatie éco-nomique découle de l’appro-priation par le secteur de la diplomatie, des Très Hautes Instructions Présidentielles de faire de la croissance, une « véritable cause nationale ». Il s’agit pour l’outil diploma-tique, d’inscrire au frontispice de son déploiement, la donne économique. Cela suggère une orientation radicale de la ges-tion de notre rapport à l’exté-rieur, qui implique de passer un cap décisif dans la marche de la communauté nationale vers la prospérité si chère au Chef de l’etat, S.e Paul bIYA. Après avoir consacré les pre-mières années de l’indépen-dance à la consolidation de l’unité nationale, deux décen-nies à se relever du poids pesant des ajustements structurels, le Chef de l’etat engage résolu-ment son appareil diplomatique à mettre les bouchées doubles pour contribuer dans sa sphère de compétence, au décollage économique de notre pays. La diplomatie économique in-duit donc que le Cameroun s’ouvre à tous les partenaires afin de capter auprès d’eux, des ressources qui peuvent lui apporter une contribution dé-terminante au mieux vivre et au bien être des camerounais. Au regard des premiers lauriers engrangés, on peut dire, sans risque de se tromper que cette voie est à suivre, résolument à

suivre, avec plus d’imagination et d’obstination. VDC : 2013, c'est dans 45 jours, quels enjeux pour la diplomatie économique? L’enjeu majeur demeure l’irré-médiable décollage du Came-roun pour en faire à l’horizon 2035, un pays émergent. Il vous souvient que lors de son dis-cours de nouvel An 2012 à la nation, intervenant au début de son nouveau septennat, le Chef de la Diplomatie a indi-qué que « la période qui s’ouvre sera essentiellement consacrée à la relance de la croissance » et a interpellé le « patriotisme économique » de chaque ca-merounais, afin de « faire de la relance une véritable cause nationale ». Cette orientation forte, a été reçue dans son outil diplomatique comme une Très Haute Instruction. Le ministre des relations extérieures a d’ailleurs inscrit comme action prioritaire dans le Programme d’intervention contenu dans le budget Programme de son dé-partement ministériel, la dyna-misation de la coopération éco-nomique avec les partenaires traditionnels, mais aussi avec les pays émergents, afin d’ac-croitre le volume des échanges économiques et commerciaux qui permettraient à notre pays de profiter de la valeur ajou-tée de ses produits et d’obtenir d’autres facilités de finance-ment susceptibles de booster son économie tout en restant en phase avec les orientations stratégiques prescrites dans le Document de Stratégie pour la Croissance et l’emploi(DSCe). Quoiqu’il en soit, à l’image des autres outils de développement, la diplomatie fait sienne la dé-termination du Chef de l’etat de gagner la bataille pour le l’émergence du Cameroun.


agriculturE

la MarchE MéthODiQuE vErs l’éMErgEncE

QUELQUES STATISTIQUESQUELQUES STATISTIQUES

Simon Armel NDTOUNGOU

EVOLUTION TOTALE DE LA PRODUCTION AGRICOLE

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1997

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2003

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Depuis 1998, le gouvernement s’est engagé dans la mise en place d’un ensemble de stratégies visant au développement du secteur rural. Stratégie qui vise la professionnalisa-tion du monde rural par le renforce-ment des capacités du producteur. Le secteur primaire, plus spécialement le secteur agricole est donc considéré comme une niche de croissance pour le Cameroun. Cependant, la densifi-cation du réseau routier, de manière

à desservir les zones rurales et l’augmentation du taux d’attribution de crédit aux agriculteurs favorise-rait d’avantage le développement du secteur agricole agriculture.

Le secteur agricole est un potentiel de croissance énorme pour l’écono-mie camerounaise, puisqu’occupant une place de choix dans le docu-ment de stratégie pour la croissance et l’emploi (DSCe). La stratégie de

réduction de 50% du sous emploi est d’ailleurs basée essentiellement sur le développement de moyennes et grandes exploitations agricoles. Toutefois, malgré les moyens mis en place par les pouvoirs publics, l’agri-culture n’arrive toujours pas à dé-coller et à imprimer une dynamique positive sur l’ensemble de l’économie. Addenda, l’environnement internatio-nal, caractérisé par une concurrence à outrance et les multiples pressions

de la demande ne contribuent pas à améliorer la situation.

Il s’agit donc de sensibiliser, conscientiser, éduquer les popula-tions sur les principes de la culture intensive, pour l’obtention de produits en qualité et en quantité suffisantes. Il faudrait aussi organiser et assurer la formation des agricul-teurs afin de moderniser l’agriculture et de faire du Cameroun le grenier de l’Afrique centrale.

Quelques filières porteuses de l’agriculture camerounaiseLe coton La principale société camerounaise chargée de la production et la trans-formation du coton est la SoDe-CoTon, grande entreprise dont le capital est détenu à près de 60 % par l'État. C’est elle qui achète l'ensemble de la production de coton-graine et la commercialise. Cependant, la fi-lière connaît des difficultés en raison d'une baisse continue de la produc-tion ainsi que des prix sur le marché international.

Le cacao-café Le Cameroun est aujourd'hui l'un des principaux producteurs mondial de cacao, et ce malgré la relative mauvaise performance de ce secteur. Si le cacao camerounais a l'avantage de bien se prêter à la fabrication de poudre de cacao très demandée au niveau mondial, il souffre toutefois d'une décote sur le marché en raison d'une qualité jugée parfois insuffi-sante. La première transformation du cacao est assurée par Sic Cacao et Chococam, disposant d'un outil très performant, qui produisent la pâte, le beurre et la poudre. mais La filière café connaît quelques difficultés. Dans les années 1970, le Cameroun produisait 32.000 t d'arabica et 95.000 t de robusta; la production est retombée entre 6 000 et 41 000 t respectivement en 2005-2006. Cependant le gouvernement a entrepris de revitaliser les structures

d'encadrement et de commerciali-sation dans cette filière. Un fonds de développement a été créé pour la promotion du secteur.

L’huile de palme Dans ce domaine deux types d'ex-ploitation coexistent: d'abord un sec-teur moderne avec des producteurs organisés (Socapalm, CDC, Ferme Suisse). ensuite un secteur villa-geois informel. Cette filière offre des perspectives très prometteuses en raison de la forte demande pour les industries agroalimentaires, les sa-vonneries et l'alimentation animale. À noter que la production de boisson issue des palmiers (vin de palme) est en constante hausse, et est portée par une forte demande notamment en région rurale

La filière caoutchouc Avec une production de caoutchouc naturel de 60.000 t, cette filière d'exportation rapporte plus de 30 millions d'euros par an. Les recettes ont évidemment bénéficié du renché-rissement du prix du baril de pétrole qui avantage encore le caoutchouc naturel par rapport au caoutchouc synthétique. Les trois principales sociétés productrices sont Hévécam (groupe GmG de Singapour), CDC et Safacam (groupe bolloré).

Le sucre de canne Sosucam, domine la filière du sucre qui produit environ 120.000 t de sucre raffiné par an, un volume ce-pendant insuffisant pour couvrir les besoins nationaux. Les importations étrangères contribuent à la rupture des stocks disponibles sur le mar-ché local, et ce malgré des coûts de productions relativement faibles. en attendant de réelles avancées dans ce sens, les producteurs de la CemAC s'organisent afin de créer un marché commun du sucre et ainsi subvenir aux besoins de la sous région, sans toutefois recourir à des importations hors de la zone.

La banane Deux grands groupes dominent le secteur de la banane au Cameroun : la Compagnie fruitière de marseille et la CDC (société d'état, en parte-

nariat avec Del monte Cameroon). La principale destination est l'Union européenne. Cependant Le Cameroun devrait consentir des efforts sérieux pour accroître les rendements et la qualité, et pour diversifier ses ventes et réduire les coûts de production (emballages et engrais sont importés) afin de rendre la filière plus compé-titive.

D’autres filières, certes encore en croissance sont également présentes dans le marché agricole camerounais. on peut alors citer entre autre le ma-nioc, la pomme de terre, l’arachide ou encore le soja, qui pourraient aussi bénéficier d’offices de régulations pour accroître leur production.

Par Simon Armel NDTOUNGOU

Statistiques


écOnOMiE

LA SODECOTONSociété de Développement du Coton du Cameroun

Sous tutelle du MINADER par décret N° 2011/410 du 9 décembre 2011

FLEURON AGRO-INDUSTRIELPOUMON ECONOMIQUE DU NORD CAMEROUN

LA SODECOTON : c’est la création de richesses et de lavaleur ajoutée en milieu rural dans les Régions del’Extrême-Nord, du Nord et de l’Adamaoua.

Campagnes : 2010/2011 2011/2012 2012/2013(prévision)Production

Coton-graine 136 000 T 185 000 T 227 000 T Soja graine 9 600 T 8 500 T 11 000 T Fibre de coton 57 300 T 77 800 T 96 000 T Huile de table raf. 13,4 Millions de l 16,8 Millions de l 20,9 Millions de litres. Tourteaux de coton 44 000 T 57 500 T 70 400 T Tourteaux de soja 7 600 T 6 700 T 8 300 T

Chiffre d’affaire 74,6 Milliards 98,6 Milliards 120,0 Milliards de F CFA

LA SODECOTON : c’est une aventure humaine

- Des ressources humaines de qualité totalisant 1 800 salariés permanents et 1 500 saisonniers.

- Un partenariat étroit avec 250 000 producteurs organisés au sein de plus de 2 000 GIC, 47 Unions de GIC, 10 Fédérations d’Unions, regroupés au sein de la

Confédération Nationale de Producteurs de Coton du Cameroun (CNPC-C).

- Un partenariat scientifique avec l’Institut de Recherche Agricole pour leDéveloppement (IRAD) et le Centre International de Recherche Agronomiquepour le Développement (CIRAD)

- La création d’activités induites pour des milliers d’acteurs économiques : petitscommerçants de détail, fournisseurs, transporteurs, transitaires, assureurs,banques et autres ...

LA SODECOTON : c’est une entreprise agro-industrielle

- Société d’économie mixte avec Conseil d’Administration

- Capital de 4 529 400 000 F CFA

- Siège social : B.P. 302 Garoua

- Actionnaires : - ETAT du Cameroun 267 235 Actions, 59 % du capital - GEOCOTON 135 882 Actions, 30 % du capital - SMIC 49 823 Actions, 11 % du capital

- 9 usines d’égrenage d’une capacité cumulée de 300 000 tonnes de coton-graine- 2 huileries d’une capacité de trituration de 375 tonnes de graines par jour.

IYA MohammedDG

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CLAVIER HenriDGA

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Cellule Information Communication SODECOTON

Un homme attaché à la paix et à l’unité nationale…

C'était Moussa Yaya Sarkifada

Moussa Yaya s’engage très tôt dans la po-litique pour « combattre les injustices ». Avant la « Camerounisation » des cadres à l’époque coloniale, alors qu’il était infir-mier vétérinaire assistant, raconte-t-il, ses collègues camerounais et lui même n’avait pas le droit de s’installer dans la cabine de la « pick-up » de service, même par temps de pluie. Alors, ils se sont rebellés contre l’administration coloniale. Cette rébellion a entrainée la suspension du salaire du chauffeur du pick-up, un camerounais lui aussi, pour indiscipline. « Nous avons alors décidé de cotiser pour soutenir notre compatriote en difficulté », n’est ce pas là une belle preuve d’humanité et d’unité ? C’est au début des années 50 que Mous-sa est piqué par le virus de la politique.son destin basculera à la faveur de sa rencontre avec Ahmadou Ahidjo, qui

deviendra plus tard premier président du Cameroun. De la riche carrière politique de Moussa Yaya, l’on retiendra qu’il à été tour à tour député, secrétaire général de l’Union Camerounaise (UC), membre du comité central et du bureau politique de l’Union Nationale Camerounaise (UNC), secrétaire aux affaires syndicales et fémi-nines de l’UNC et premier Vice-président de l’Assemblé nationale.Malgré l’étroitesse de ses relations avec le premier président du Cameroun, Moussa Yaya, homme politique particulièrement influent que l’on n’a pas hésité à qualifier de « faiseur de rois » n’a jamais participé à un gouvernement. Lorsqu’on lui deman-dait s’il n’était pas tenté par une carrière ministérielle, il répondait : « ma position au parlement et a l’UNC me permet de ratisser plus large au lieu de n’avoir à m’occuper que d’un seul ministère, je traite avec tout le gouvernement, les dé-putés, les responsables du parti… »L’Ambassadeur Itinérant Moussa Yaya à largement contribué au décollage économique du Cameroun. Comme il le

confiera à des journalistes : « Je suis l’un des pères fondateurs de la SNI (Socié-té nationale d’investissement), de la CAMAIR (Cameroon Airlines) devenue CAAMIR-CO de nos jours, de la SONEL (Société Nationale d’électricité) qui a précédé AES-SONEL de la SNEC et de la Société générale des hôtels du Came-roun ».Chaque médaille ayant son revers, Moussa Yaya connait des déboires dès 1983, année ou il est exclu de l’UNC pour « avoir agi contre l’unité du parti ». Son exclusion est décidée par le président national de l’UNC, Ahmadou Ahidjo dont le fils a épousé la fille de Sarkifada en même temps que celle de trois autres dignitaires de cette formation politique : El Hadj Ninga Songo Ibrahim, Atangana Bienvenu et Prosper Mbassi. Mais après une longue traversée du désert, il émerge a nouveau au début des années 90, a la faveur de la tripartite et du retour au multipartisme. A la suite de quelques tergiversations, il finit par rejoindre le RDPC ou il milite jusqu’à sa mort.

Par N.A.V.

BIOGRAPHIEDate de naissance : 1924Région d’origine : GarouaProfession : Vétérinaire,Distinction : Ambassadeur Itinérant, Vice-président de l'As-semblée Nationale, PCA de plusieurs sociétés d'état

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BEAUTÉL'émail qui recouvre nos dents représente la subs-tance la plus dure de tout notre organisme. Le souci est que l'émail tend à s'user plus ou moins rapide-ment.

L'émail est une substance protectrice pour nos dents. Une dent comprend deux parties : la couronne, par-tie visible de la dent qui dépasse de la gencive, et la racine. La couronne est recouverte par l'émail. Sous l'émail se trouve la dentine, semblable à de l'os. La dentine, elle, entoure la pulpe, zone qui contient les vaisseaux sanguins, les nerfs et du tissu

conjonctif. L'émail qui recouvre la couronne a pour fonction de protéger la dent. Constitué d'un réseau minéral très dense de cristaux d'hydroxyapatite de calcium, l'émail est la substance la plus solide de l'organisme. Cependant, il ne possède qu'un pouvoir de régénération réduit en cas de lésion, or il s'use avec le temps, c'est que les dentistes appelle la déminéralisation. Cette déminéralisation prédispose davantage la dent aux caries et autres lésions. De plus, des recherches ont montré que l’altération de l’émail facilite l'attaque bactérienne de la dent et l'apparition de caries.

Attention toutefois à éviter les excès de fluor. En pra-tique, en plus de l'apport naturel en fluor par l'inter-médiaire des aliments et de l'eau de boisson, on re-commande simplement d'em-ployer un dentifrice fluoré. Ensuite, au cas par cas, c'est votre dentiste qui proposera des solutions personnalisées.

• L'âge, le vieillissement.

• La consommation de sucre et de tout aliment ou boisson très sucré.

• Les anomalies de l'émail : carence en vitamine D, infection durant l'enfance lors de la formation des dents définitives (rougeole, varicelle…).

• Les vomissements répétés (comme dans le cas de la boulimie nerveuse), qui font remonter les sécrétions gastriques acides dans la bouche. Or les acides gastriques accélèrent eux aussi la déminéralisation de l'émail.

• Le chlore fragilise aussi les dents en favorisant

la déminéralisation de l'émail. C'est parfois le cas chez les nageurs professionnels qui passent une grande partie de leur temps dans l'eau des piscines chlorée.

• Le bruxisme (grincement compulsif des dents) augmente rapidement le taux d'usure de l'émail par un phénomène purement mécanique.

• Et bien entendu, la mauvaise hygiène bucco-dentaire qui augmente le temps de contact de l'émail avec notamment les acides.

Le fluor, utilisé en prévention des caries, agit en se liant aux cristaux d'hydroxyapatite de l'émail.

la déminéralisation de l'émail est accélérée par l'ingestion de sucres (bonbons, boissons sucrées, soda, jus de fruits…). car les bactéries se nourrissent du sucre et produisent de l'acide lactique lequel fragilise l'émail en le déminéralisant. la salive joue un rôle important pour contrer la déminéralisation car elle contribue à éliminer le sucre et les acides.

Des dents qui sourient…

Qu'est-ce qui contribueà fragiliser l'émail des dents ?

Par Fleur BELLA

La Recette Du MoisPoisson à la BraiseIngrédients (pour 06 personnes)

À06 maquereaux moyens À01 verre d’huile blanche À01 botte de céleri À01 tasse d’écrevisses fumés ÀSel, poivre, piment, Pépé, djancent, (quelques graines), À03 gros oignons À05 Bouillons de bœuf À01 gousse d’ail

Préparation1. Vider et laver soigneusement le poisson, puis laissez le tremper dans de l’eau

Salée ;2. Ecraser les graines de « djancent » légèrement grillées avec un oignon, le

« pépé », le poivre et l’ail, puis réserver la pâte obtenue dans un bol ;3. Ecraser le piment avec de l’ail et un oignon, réservez ;4. Sortir le poisson de l’eau et l’essorer. Puis badigeonner le avec une moitié du

premier mélange d’épices auquel vous aurez ajouté quelques morceaux de bouillons de bœuf et du sel selon votre convenance, laissez mariner ;

5. Apprêter votre foyer à charbon, puis à l’aide d’un pinceau de cuisine, mettez un peu d’huile sur une des faces du poisson et disposer le sur le grillage. Laisser cuire à feu doux, puis faite de même avec l’autre face du poisson avant de le retourner (l’huile empêche le poisson de coller sur le grillage.

6. Emincez le persil et un gros oignons, puis disposer le poisson dans un plateau, recouvrer de l’oignon émincé et de persil ;

7. Servir avec de la banane plantain frite ou du « Miondo ».

De belles dents, bien alignées et bien blanches, tout le monde en rêve, mais souvent nous sommes déçus par l'éclat de notre sourire. Pour avoir de belles dents blanches voici quelques astuces : •Acheter de l'eau oxygénée à 10 volumes

et du bicarbonate de soude, mélanger le tout afin d'obtenir une pâte un peu liquide, puis brosser vous les dents avec ce mélange régulièrement.ne pas conserver le mélange (recette donnée par un dentiste)

•Utiliser un dentifrice blanchissant : ils sont très efficaces pour maintenir la brillance de votre sourire. Ils enlèvent les tâches sur les dents et améliorent leur apparence générale. L’avantage c'est qu'ils n'altèrent pas la couleur naturelle de vos dents.

•opter pour un kit de blanchissement : ces kits sont des produits relativement nou-veaux sur le marché, ils contiennent un gel blanchissant (peroxyde) et des gout-tières. Le gel contient entre 1% et 10% de peroxyde de carbamide pour blanchir vos dents tout comme de l’hydroxyde de sodium et de la glycérine.

•essayez les bandes blanchissantes : ces bandes sont un genre très commun de produits blanchissants chez soi. Ils éclaircissent efficacement les dents, sont pratiques et faciles à utiliser.


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GALERIEPré aux Merveilles, Yaoundé : 22 12 65 43Arts days, Douala : 99 50 40 61Univers décor, Douala-Akwa : 33 11 57 41

DANSES SPORTIVESDanse de salon Juvénal, Buea : 97 49 81 33Danse de salon Xavis, Douala : 99 86 52 23Danse de salon Kayou, Bertoua : 99 12 32 64

CAVE À VINSLa cave de Bonapriso, Douala : 33 42 16 42Les Orchidées, Yaoundé : 22 20 42 72La Clé des Châteaux, Douala : 33 42 16 42La Cave de Bastos, Yaoundé : 22 20 34 26

CENTRES DE BEAUTÉ D’ESTHETIQUEBeauty form, Douala : 99 84 12 17Paradis du bien être, Yaoundé : 99 81 26 58MMM Coiffure, Yaoundé :

92 26 33 12Spectra Beauty, Douala : 33 12 81 18

MODEJamel O. : 77 27 34 72Christian M : 95 53 30 46Combi : 74 55 31 73

SHOPPINGFirst class, Douala : 96 36 01 95Too chic, Douala-Bonapriso : 95 33 19 19Next by Olivia, Yaoundé : 33 15 57 52PATRICK SHOPPING, Bertoua : 96 29 28 94Le Jaguar, Yaoundé : 99 77 91 35

SÉCURITÉPompier : 118/ 18Gendarmerie : 13Police : 117/17En cas de problème avec un policier : 1500


lEs bOnnEs aDrEssEs DE variétésPrécédé de l’indicatif (+237) si vous êtes hors du cameroun

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Varietes Du Cameroun Magazine 3