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V I N - F R O M A G E - J A M B O N
Catalogue - Cadeaux
48 rue Boecklin, 67000 Strasbourg (Robertsau) - Tél. 03 88 34 54 19 – [email protected]
2012 2013
48 rue Boecklin67000 Strasbourg (Robertsau)
Tél. 03 88 34 54 [email protected]
www.lacaveaterroirs.fr
V I N - F R O M A G E - J A M B O N
1
Sylvain GIRARD(Diplômé de l’Université du Vin)vous accueille dans un magasinspacieux et gourmand.
Découvrez une sélection de produits authentiques issus d’une agriculture saine, respectant les Terroirs et les Traditions.
Vous trouverez à la Cave à Terroirs tout pour réaliser Cadeaux, Corbeilles et Coffrets gourmands.
Votre épicerie fine de Strasbourg.
200 vins fins de Vignerons passionnés, Whiskies de la Maison du Whisky, Rhums de la Maison Dugas,
Chocolats de Michel Cluizel, Confitures de Christine Ferber, Spécialités Landaises de la Maison Barthouil,
Épicerie Fine de M. de Turenne, Moutardes des Saveurs de Christian,Huiles d’olive d’exception, Jus et Nectars d’Alain Milliat,Bières des Brasseries Uberach et St Louis,
Large choix en paniers, coffrets et valisettes.
« Sélection, Conseils, Convivialité, Authenticité, Gourmandises »
2
Pour les ParticuliersDes idées de cadeaux pour tous les goûts et tous les budgets. N’hésitez pas à nous demander conseils ! Nous réalisons sur mesure des Plateaux de Fromages et Charcuteries, consultez nos offres.
Pour les EntreprisesNous sommes à votre écoute et étudions toute demande particulière.» Nous nous déplaçons à votre bureau sur demande pour
plus de commodité.» Recevez par mail photos, descriptifs et argumentaires des
produits pour un choix facilité.» Livraison des coffrets dans vos locaux ou chez vos clients
(étude et devis sur demande)
Les Bons d’Achat de la Cave à TerroirsPour offrir à vos proches, remercier vos collaborateurs, laissez-leur le choix (vins, épicerie, whisky, cours de dégustation…), pensez aux bons d’achats de La Cave à Terroirs.
Les Cours de Dégustations et Soirées PrivéesCulture, convivialité et gourmandise sont au programme de nos cours. Consultez notre calendrier. Nous sommes également à votre service pour étudier toute soirée privée.
Les PlateauxNous réalisons sur mesure des plateaux de fromages, plateaux de charcuteries, assiettes de Pata Negra Bellota (tranchée au couteau), buffets cocktails...
À votre service
Coffrets Vins 4-5
Coffrets Gourmands 6-7
Corbeilles Gourmandes 8-9
Offres Thématiques Régionales 10-11
Alcools 12
Chocolats et Jambons 13
Toutes les compositions de La Cave à Terroirs sont personnalisables selon vos besoins.
Sommaire
3
Les produits du catalogue sont proposés du 15 octobre au 28 février 2013 dans la limite des stocks disponibles. Les millésimes indiqués sont susceptibles de modification. Les prix de vente indiqués sont hors taxes et TTC, frais de port en sus. Les photographies et descriptions ne sont pas contractuelles.
4
Domaine CoquelicotCuvée Chant de Coquelicot 2010 AOC Bergerac Rouge
Domaine Olga RaffaultCuvée Les Peuilles 2009
AOC Chinon Rouge
Château Puy CastéraCru Bourgeois 2008 AOC Haut-Médoc
Coffret 1 bouteille 8€11ht 9€70ttc
Coffret 2 bouteilles 16€39ht 19€60ttc
Coffret 3 bouteilles 23€66ht 28€30ttc
Coffret 6 bouteilles 45€32ht 54€20ttc
Coffret 1 bouteille 12€29ht 14€70ttc
Coffret 2 bouteilles 24€75ht 29€60ttc
Coffret 3 bouteilles 36€20ht 43€30ttc
Coffret 6 bouteilles 70€40ht 84€20ttc
Coffret 1 bouteille 13€71ht 16€40ttc
Coffret 2 bouteilles 27€60ht 33€00ttc
Coffret 3 bouteilles 40€47ht 48€40ttc
Coffret 6 bouteilles 78€94ht 94€40ttc
Coffret 1 Magnum 26€25ht 31€40ttc
Château du BarryAOC Saint-Émilion Grand Cru 2010
Coffret 1 bouteille 17€85ht 21€35ttc
Coffret 2 bouteilles 34€91ht 41€75ttc
Coffret 3 bouteilles 51€55ht 61€65ttc
Coffret 6 bouteilles 100€50ht 120€20ttc
Coffrets Vins
3
2
1
4
“ Gourmand et précis, les vins de ce jeune couple pro-metteur sont labélisés « Nature et Progrès » et AB”
“ Élégance et caractère, un Chinon au féminin. Sylvie, petite fille d’Olga a su maintenir le niveau d’exigence de son ailleul.”
“ Structuré et complexe. Entre Pauillac et St Estèphe, la frétillante et travailleuse Alix Mares impose le respect.”
“ Ample et soyeux, Mr Mouty signe un St Emilion Grand Cru superbement fruité et parfait à boire dès à présent.”
5
Domaine Roger SabonCuvée les Olivets 2010 AOC Châteauneuf du Pape Rouge
Coffret 1 bouteille 22€32ht 26€70ttc
Coffret 2 bouteilles 44€82ht 53€60ttc
Coffret 3 bouteilles 66€31ht 79€30ttc
Coffret 6 bouteilles 130€60ht 156€20ttc
Coffrets Vins
Château la HayeCru Bourgeois AOC Saint Estèphe 2009
Coffret 1 bouteille 26€25ht 32€05ttc
Coffret 2 bouteilles 52€80ht 63€15ttc
Coffret 3 bouteilles 78€39ht 93€75ttc
Coffret 6 bouteilles 154€18ht 184€40ttc
5
6
Un large choix de Coffrets Élégants et Sobres en 1, 2, 3, 6 bouteilles et Magnum
“ Ferme et complexe, ce 2009 surprend par sa puissance et sa profondeur, épices, girofle, cacao et fraicheurs florales...”
“ Généreux et épicé. Un grand terroir, un grand vinificateur, un classique accessible maintenant.”
6
Coffrets Gourmands
Coffret CampagnardChâteau Haut-Philippon 2010 AOC BordeauxPâté de Campagne au Porc Fermier 180 gTerrine de Lapin au Jurançon 180 gMoutarde aux Cêpes 45 g
Coffret Campagnard 16€83ht 18€85ttc
7
Coffret du TerroirChâteau Langoiran AOC Côtes de Bordeaux – Cadillac Cuvée Prestige 2008Terrine de Chevreuil aux airelles 180 gTerrine de Sanglier aux Cèpes 180 gBocal d’olives vertes 200 gNougats de Montélimar 100 g
Coffret « Toute une Histoire »Domaine Nigri AOC Jurançon Doux 2010Foie Gras entier de Canard 120 g« Race Picaillon »
Coffret du Terroir 28€99ht 33€05ttc « Toute une Histoire » 46€71ht 52€40ttc
8 9
7
Coffrets Gourmands
Le ClassiqueDomaine Roger Sabon « Olivets » AOC Châteauneuf du Pape Rouge 2010Domaine Luquet Roger AOC Pouilly Fuissé 2009Pâté de Foie de Volaille 190 gTerrine de Lièvre 190 gPâté de Campagne au Porc Fermier 190 g
Le Classique 54€39ht 62€90ttc
10
Gourmandise de BacchusDomaine Miolane AOC Chassagne Montrachet Blanc 2009AOC Saint Aubin 1er Cru sur Gamay Rouge 2008Moutarde d’Alsace au Riesling 200 gCèpes Secs Extra 40 gAmandes au Chaudron de M. Cluizel 150 gConfiture de Fraise de Mme Ferber 220 gPâté de Chevreuil 190 gTerrine Landaise au Foie Gras 190 g
Gourmandise de Bacchus 87€75ht 99€10ttc
11
Douce TentationChampagne Patrice Marc Initiale Noir & BlancDomaine Frey Gewurtztraminer Vendange Tardive 2009Moutarde d’Alsace au Riesling 200 gFoie Gras entier de Canard 180 gBallotin de 9 chocolats M. Cluizel 95 gConfiture de Fraise de Mme Ferber 220 gTerrine de Foie de Volaille 190 g
Douce Tentation 98€69ht 110€50ttc
12
8
Corbeilles Gourmandes
Plaisir simpleCoccinelle de la Grolet 2011 AOC Côtes de Bourg BIO (Bordeaux)Terrine d’Oie aux Figues 180 gTerrine de Canard au Poivre Vert 180 g
Pétales des « Chants »Domaine Coquelicot 2010 Cuvée Chant de Coquelicot AOC Bergerac Rouge BioPâté de Campagne au Four 190 gTerrine de Lièvre 190 gMoutarde au Piment d’Espelette 45 gMoutarde aux Cèpes 45 gGuimauve 75 g
Plaisir simple 17€94ht 20€15ttc Pétale des Chants 26€33ht 29€50ttc
13 14
Le « Toit du Monde »Abbaye de Fontfroide AOC Corbières rouge 2009Cuvée Deo Gratias Sel Rose de L’Himalaya 150 gHuile d’Olive du Portugal 75 clAOC Tras-Os-MontesMoutarde aux Cèpes 100 gVinaigre de Xérès 25 clBerlingots de Provence 275 g
Le « Toit du Monde» 52€67ht 59€00ttc
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9
Corbeilles Gourmandes
Élégance AciduléeDomaine Bouley AOC Volnay 2010Domaine Pavelot AOC Pernand Vergelesses 1er Cru Cuvée Les Fichots 1er Cru 2009Nectar de Framboise Alain Milliat 33 clBallotin de 9 Chocolats Michel Cluizel 95 gPâté de Campagne au Porc Fermier 180 gBerlingots de Provence 275 gChips San Nicasio 40 gHuile d’Olive et Sel Rose
No limitChampagne Patrice Marc « Ultima Forsan »Poiré Granit d’Éric BordeletChâteau du Barry AOC Saint-Émilion Grand Cru 2010Ballotin de 9 Chocolats Michel Cluizel 95 gFoie Gras entier de Canard 120 gNectar de Pêche de vigne Alain Milliat 33 clNectar de Poire d’été Alain Milliat 33 clPâté de Chevreuil 190 gMoutarde d’Alsace au Riesling 200gConfiture de Fraise de Mme Ferber 220 gChips San Nicasio 40 gHuile d’Olive et Sel RoseChips Tyrells au Vinaigre 40 gBerlingots de Provence 275 gMoutarde à l’Ail des Ours 100 g
Élégance Acidulée 71€28ht 82€90ttc No limit 132€19ht 149€50ttc
17 18
Les Dentelles de MontmirailDomaine Brusset AOC Gigondas : Le Grand Montmirail 2011AOC Cairanne Blanc 2011Huile d’Olive de Nyons 25 clGuimauve 75 gNectar de Pêche blanche Alain Milliat 33 clJus de Fraise Marat Alain Milliat 33 clTerrine de Canard aux Poivre vert 180 gTablette Chocolat Île de São Tomé 70g
Les Dentelles de Montmirail 59€63ht 68€10ttc
16
10
Offres ThématiquesRégionales
Le Silence des Papes Vallée du RhôneDomaine Brusset 2010 AOC Cairanne RougeDomaine Marsanne 2010 AOC Saint JosephDomaine Saint-Pierre 2010 AOC Vacqueyras
L’Héritage des Mousquetaires Sud-OuestDomaine Coquelicot 2010 AOC Bergerac RougeDomaine Nigri 2010 AOC Jurançon (Doux)Cuvée La Folle Noire d’Ambat 2010 AOC Fronton
Tout un Château... BordeauxChâteau Puy Castéra 2008 AOC Haut-Médoc Cru BourgeoisChâteau Du Barry 2010 AOC Saint-Émilion Grand CruChâteau La Haye 2009 AOC Saint Estèphe, Cru Bourgeois
Bulles... ChampagneChampagne Patrice Marc Cuvée Initiale Noir et BlancAOC ChampagneChampagne Gatinois Brut TraditionAOC Champagne Grand Cru Aÿ
3 bouteilles 43€10ht 51€55ttc
6 bouteilles 84€20ht 100€70ttc
3 bouteilles 33€11ht 39€60ttc
6 bouteilles 67€73ht 81€00ttc
3 bouteilles 56€61ht 67€70ttc
6 bouteilles 111€20ht 133€00ttc
2 bouteilles 43€27ht 51€75ttc
6 bouteilles 125€59ht 150€20ttc
19
20
21
22
11
Offres Thématiques Régionales
3 bouteilles 36€87ht 44€10ttc
6 bouteilles 71€74ht 85€80ttc
3 bouteilles 33€70ht 40€30ttc
6 bouteilles 68€90ht 82€40ttc
3 bouteilles 39€30ht 47€00ttc
6 bouteilles 76€00ht 90€90ttc
3 bouteilles 43€52ht 52€05ttc
6 bouteilles 85€03ht 101€70ttc
Elsässisch bien sûr AlsaceDomaine FreyGewurtz Le Clos St Sébastien 2010Muscat Fruité Croquant 2011Riesling Grand Cru Frankstein 2010
Balade en Occitanie LanguedocAbbaye De FrontfroideAOC Corbières – Cuvée Déo Gratias 2009Domaine Luc LapeyresAOC Minervois – Cuvée L’amourier 2010Domaine d’Aigues BellesIGP Pays d’Oc – Cuvée Lombarde 2009
Couleur de Bourgogne BourgogneDomaine David Duband AOC Hautes Côtes de Nuits Rouge 2010Domaine Luquet RogerAOC Mâcon Villages Blanc 2010Domaine MiolaneAOC Bourgogne Rouge 2007
Au-delà des Pyrénées EspagneVina Ijalba AOC Rioja – Cuvée Solferino 2009Papa Luna AOC Catalayud 2010J. Palacios Petalos Aoc Bierzo 2010
2324
25 26
12
Alcools
31
Mirabelle 70 cl 25€00ht 29€90ttc
Poire Williams 70 cl 26€67ht 31€90ttc
Framboise Sauvage 70 cl 31€69ht 37€90ttc
Marc de Gewurztraminer 50 cl 18€31ht 21€90ttc
Eaux de VieDist. A. Mersiol à Dambach la Ville, 45% vol
27
28
29
30
31 Whisky Old NessieWhisky Blend 40% vol – Écosse
La bouteille 70 cl 18€07ht 21€60ttc
33 34
3635
32
32 Blanton’sBourbon Tennessee USA 46,5% vol
La bouteille 70 cl 40€88ht 48€90ttc
33 Whisky Japon NikkaCoffret de 6 Tubes WIT :Nikka All Malt, Nikka From the Barrel, Nikka Pure Malt White, Yoichi 10 ans, Miyagikyo 10 ans, Taketsuru 17 ans
Coffret 6 x 4 cl 50€08ht 59€90ttc
34 Diplomatico ReservaRhum Venezuela, 40% vol
La bouteille 70 cl 26€71ht 31€95ttc
35 Admiral Rodney XORhum Saint-Lucie Dist., 40% vol
La bouteille 70 cl 53€66ht 64€50ttc
36 Ragnaud Sabourin XOCognac Grande Champagne, 41% vol
La bouteille 70 cl 89€38ht 106€90ttc
13
Chocolats
37 38
43 44
Étui 16 Carrés de ChocolatChocolat Michel Cluizel1ers Crus de Plantation
9 Bonbons de chocolatChocolat Michel Cluizel
Jambon (patte entière) + Support + Couteau + Formation tranchage main à l’Espagnol offerte
41 Nuancier 70 palets + Sac CadeauxChocolat Michel Cluizel1ers Crus de Plantation
240 g 27€25ht 28€75ttc
7€96ht 8€40ttc
175€35ht 185€00ttc
8€36ht 10€00ttc425€60ht 449€00ttc
42
Coffret 25 Ganaches Chocolat Michel Cluizel
270 g 23€28ht 24€60ttc
40Pochons
Truffes 80 g 9€10ht 9€60ttc
Mendiants 110 g 12€00ht 12€80ttc
Orangettes 300 g 20€80ht 21€95ttc
7€44ht 7€85ttc
Jambons
39
170 g 18€81ht 19€85ttc
325 g 27€44ht 28€95ttc
Écrin Festif Bonbons Chocolats + Sac CadeauxChocolat Michel Cluizel
Jambon serrano 17 moisD.O. Trevelez Grenade +/-7kg
Plateau Fromage / SalaisonJambon Ibérique bellota 40 mAOP Guijuero - Salamanca“Pata Negra” +/-9kg Par personne :
Phot
os : M
ichel
Clui
zel
48 rue Boecklin67000 Strasbourg (Robertsau)Tél. 03 88 34 54 19E-mail [email protected] www.lacaveaterroirs.frBlog http://lacaveaterroirs.over-blog.com
V I N - F R O M A G E - J A M B O N
Lundi 15h00 / 19h30
Mardi au Jeudi 9h30 / 13h00 - 15h00 / 19h30
Vendredi 9h30 / 13h00 - 15h00 / 20h00
Samedi 9h30 / 19h00
Gro
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Com
.com