CHAPITRE 1 : LA MOLE, UNITE DE QUANTITE DE MATIERE

CHAPITRE 1 : LA MOLE,

UNITE DE QUANTITE DE MATIERE

PARTIE 3 DE CHIMIE :

TRANSFORMATION DE LA MATIERE

BUT : •Introduire la mole.

.

BUT : •Introduire la mole.•Définir la mole et la constante d’Avogadro.

BUT : •Introduire la mole.•Définir la mole et la constante d’Avogadro.•Faire une estimation de la constante d’Avogadro.

Etude d’un clou en Fer

Etude d’un clou en Fer

Que veut dire, pour vous, quantité de matière ?

Rappels : Constitution de l’atome

++

+

Rappels : Constitution de l’atome

Protons (rouge , Z)

++

+

Rappels : Constitution de l’atome

Protons (rouge , Z) Neutrons (bleu)

++

+

Rappels : Constitution de l’atome

Protons (rouge , Z) Neutrons (bleu) Electrons (gris)+

++

Rappels : Constitution de l’atome

Protons (rouge , Z) Neutrons (bleu) Electrons (gris) Nucléons (A = Z+N) Noyau

++

+

Rappels : Les masses

++

+

Rappels : Les masses

m ~ m

++

+

proton neutron

Rappels : Les masses

m ~ m

m ~ A m+

++

proton neutron

noyau proton

Rappels : Les masses

m ~ m

m ~ A m

m ~ 2000 m

++

+

proton neutron

noyau proton

proton électron

Rappels : Les masses

m ~ m

m ~ A m

m ~ 2000 m

m ~ m

++

+

proton neutron

noyau proton

proton électron

noyauatome

1. Le nombre d’atomes N dans 10g de Fer

1. Le nombre d’atomes N dans 10g de Fer

On rappelle l’intérêt du travail en groupe :- Ceux qui ont bien compris aident les autres.- On a le droit de parler mais pas trop fort.

1. Le nombre d’atomes N dans 10g de Fer

On rappelle l’intérêt du travail en groupe :- Ceux qui ont bien compris aident les autres.- On a le droit de parler mais pas trop fort.

Par groupes de 4 ou 5 répondre à la première partie du cours ( 5 min).

2. Nécessité d’une nouvelle unité

2. Nécessité d’une nouvelle unité

2. Nécessité d’une nouvelle unité

Une douzaine d’œufs

60 œufs

5 douzaines

Echelle macroscopique

Echelle macroscopique Echelle microscopique

ZOOM sur 4 atomes de Ferséparés par du vide

Echelle macroscopique Echelle microscopique

ZOOM sur 4 atomes de Ferséparés par du vide

Afin de compter la quantité de matière à l’échelle macroscopique, on regroupe les atomes par paquets.Un paquet est appelé « une mole ».

Un paquet = une douzaine

Un paquet = une douzaine

Un paquet = une mole

++

+

Un atome

Un paquet = une mole

++

+

Un atome

Une molécule

Un paquet = une mole

++

+

++

+

Un atome

Une molécule

Un ion

3. La mole

Il ne reste plus qu’à déterminer le nombre N d’atomes, de molécules ou d’ions qu’il y a dans une mole.

Par groupes : comprendre la définition de la mole puis calculer N (10 min)

A

A

Il y a 6,02 10 entités chimiques par mole donc :

N = 6,02 10 molA

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