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Initiation des
Directeurs
au risque incendie
Délégation Académique Hygiène et Sécurité Isabelle Fouquart – Fabrice Moutoussamy
OBJECTIFS GENERAUX
1) Connaître les catégories d’ERP
2) Savoir comment un feu naît
3) Savoir comment il se développe
4) Savoir comment l’éteindre
5) Etre capable de manipuler un extincteur
QUELQUES CHIFFRES
La fumée est la 1ère cause de mortalité.
1 incendie toutes les 2 minutes.
10 000 victimes par an dont 460 décès.
Coût annuel des sinistres en France = 2,3 milliards €.
6 à 7% des interventions concernent les entreprises.
Environ 500 interventions en 2008 à la Réunion.
1°) Sauver des vies.
2°) Préserver les biens.
Les différentes
réglementations
françaises relatives à
la prévention des
risques d’incendie
Ont pour objectif de :
REGLEMENTATIONS
POURQUOI UNE REGLEMENTATION ??
Parce que l’ECOLE est un ERP possédant un code législatif
P
PROTECTION DES PERSONNES
Code de la Construction et de
L’Habitat (CCH)
PROTECTION DES TRAVAILLEURS
Code du Travail - Livre II Titre III
PROTECTION DES BIENS
Règles APSAD (Assemblée
Plénière des Sociétés d’Assurances
Dommages)
PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT
Installations Classées pour la Protection
de l’Environnement (ICPE)
UNE DES OBLIGATIONS DE L’ERP
Principes art. R.123-3 du CCH
Les constructeurs, propriétaires et
exploitants des établissements
recevant du public sont tenus, tant
au moment de la construction qu’au
cours de l’exploitation, de respecter
les mesures de prévention et de
sauvegarde propres à assurer la
sécurité des personnes.
Classement par catégorie
1ère catégorie >1500
2ème catégorie > 700
3ème catégorie > 300
4ème catégorie ≤ 300
5ème catégorie :
E < 50 en sous-sol
E < 100 en étage
E < 200 au total
E < 20 internes
Pas d’étage en maternelle
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800
2000
1e cat 2e cat 3e cat 4e cat 5e cat
1e cat
2e cat
3e cat
4e cat
5e cat
Périodicité et
catégorie
N (Rest. débit boisson)
R h (Et. Ens. Col. Vac.)
R (Et. Ens.
Col. Vac.)
S (Bibli. Centre Doc)
W (Adm. Bur. Banques)
X (Ets sport. couverts)
2 ans
1ère cat. x x x
2ème cat. x
3 ans
1ère cat. x x x
2ème cat. x x x x x
3ème cat. x x
4ème cat. x
5 ans
3ème cat. x x x x
4ème cat. x x x x x
Périodicité de la visite de la commission de
sécurité et d’accessibilité (Arrêté 25/06/80 modifié)
5ème catégorie : Pas d’obligation de passage de la CSA (Arrêté 22/10/90 CCH).
THEORIE DU FEU
1. LA COMBUSTION
La combustion est la réaction
chimique exothermique qui résulte
de la combinaison d’un corps
combustible avec un comburant.
LES DIFFERENTES COMBUSTIONS
"Le feu s'éteint dans la
première minute avec un
verre d'eau,
dans la deuxième minute
avec un seau d'eau,
dans la troisième minute
avec une tonne d'eau,
après...on fait ce que l'on
peut..."
LE TRIANGLE DU FEU
Le feu résulte de la mise en présence
d’un matériau combustible, d’un
comburant et d’une source d’énergie.
L’absence d’un des trois éléments
empêche le déclenchement de la
combustion.
MATIERES CAPABLES DE BRULER
LE COMBUSTIBLE
Matériaux sur lequel l’oxygène peut réagir (carbone, matières plastiques et organiques, hydrocarbures, hydrogène, métaux)
78 % d'azote
21 % d'oxygène
1 % de gaz rares
Corps simple qui, mis en présence d'un corps combustible, permet puis entretient la combustion. Le
plus répandu est l'oxygène.
Ex : air, chlorates, peroxydes
LE COMBURANT
THERMIQUE
MECANIQUE
ELECTRIQUE
CHIMIQUE
BIOLOGIQUE
Quantité de chaleur nécessaire pour démarrer la combustion
L’ENERGIE D’ACTIVATION
QUELLES SONT DANS VOTRE
ECOLE LES DIFFERENTES
CAUSES POSSIBLES
DE DEPART DE FEU ??
LES CAUSES DE L’INCENDIE CAUSES HUMAINES: malveillance, ignorance, inconscience,
maladresse
CAUSES TECHNIQUES: liées au bâtiment ou au stockage
CAUSES NATURELLES: foudre, soleil
CAUSES BIOLOGIQUES: fermentation
AUTRES CAUSES D’INCENDIE
2) Qu’est ce qui brûle dans un incendie ?
La matière combustible
SOLIDE LIQUIDE GAZEUX
LES MODES DE PROPAGATION
Conduction : transfert de chaleur par contact entre les matériaux.
Convection : montée de gaz chauds et fumées vers les plafonds.
Rayonnement : transfert d’énergie aux matériaux voisins du foyer.
Projection : projection de braise à plusieurs mètres, écoulement de liquides enflammés.
LES CLASSES DE FEUX
Autre Classe : Feux d ’origine électrique.
LES PRINCIPES D’EXTINCTION Dispersion: Utilisation de la puissance d’un
jet d’eau pour casser le feu.
Etouffement : suppression ou diminution de l’oxygène. Sans air pas de feu.
Soufflage: Utilisation de la puissance d’un souffle pour décoller la flamme.
Inhibition : blocage de la réaction chimique des flammes.
Isolement: suppression des matériaux combustibles ou cloisonnement du feu.
Refroidissement : réduction de la source de chaleur par absorption des calories.
QUELLES SONT LES DANGERS
DE LA FUMEE ??
DANGERS DES FUMEES.
LES AGENTS EXTINCTEURS
L’EAU + ADDITIF
LA POUDRE (bicarbonate de soude)
LES GAZ INERTES (CO2, FM 200 et Inergen)
LA MOUSSE (RC50)
LE SABLE
LES MOYENS D’EXTINCTION
- Les appareils mobiles.
- Les robinets d’incendie armés.
« R.I.A » TROMBLON
S
E
R
I
G
R
A
P
H
I
E
SIGNALISATION DES EXTINCTEURS
EAU PULVERISEE POUDRES CO2
IL EXISTE 3 GRANDS TYPES D’EXTINCTEUR DANS LES ECOLES
QUEL EXTINCTEUR J’UTILISE
SI LE FEU DEMARRE …
DANS LE BUS ?? DANS LA SALLE
INFORMATIQUE ??
DANS LA SALLE
DE CLASSE ??
L’EVACUATION
OBLIGATOIRES
ELLES DOIVENT
ETRE RENSEIGNEES
Les différentes étapes
alerte: la découverte de l’incendie est communiquée à des personnes déterminées;
alarme: un signal est déclenché il avertit toutes les personnes présentes qu’elles doivent quitter le bâtiment;
évacuation: toutes les personnes présentes quittent le bâtiment et se dirigent vers le point de ralliement;
contrôle: on vérifie qui est présent au point de ralliement et si les instructions sont suivies;
accueil des sapeurs-pompiers: ils sont informés et guidés vers le foyer d’incendie.
Les intervenants désignés L’équipe d’évacuation aura pour mission de faciliter et
d’encadrer le départ des personnes hors de la zone sinistrée. A DEFAUT :
1) Désigner un responsable général d’évacuation représentant l’autorité de l’ERP le DIRECTEUR
2) Diviser l’établissement en secteurs d’évacuation et désigner par secteur créé :
Un responsable local (et son suppléant).
Un guide (20 à 30 pers l’enseignant guide sa classe)
Un serre-file (20 à 30 personnes)
ROLE DES GUIDES ET
SERRE-FILES
PREND EN CHARGE LES PERSONNES ET LES DIRIGE PAR
L’ITINERAIRE LE PLUS RAPIDE ET LE PLUS SUR VERS LE
POINT DE RASSEMBLEMENT
1) IL PROCEDE A UN CONTRÔLE DES PERSONNES
SUR LE POINT DE RASSEMBLEMENT
2) IL INFORME LE DIRECTEUR QUE TOUT
LE MONDE EST RASSEMBLE
LE GUIDE
IL REGROUPE ET COMPTABILISE LES PERSONNES
AUTOUR DU GUIDE
1-IL FERME LES FENETRES ET LES PORTES POUR
LIMITER LA PROPAGATION DE L’INCENDIE
2-IL VEILLE A CE QUE PERSONNE NE REVIENNE
EN ARRIERE (ni dans la classe, ni dans les escaliers)
LE SERRE - FILE
LE DIRECTEUR CONTRÔLE L’ABSENCE DE TOUTE
PERSONNE DANS LES LOCAUX DE LA ZONE SINISTREE
Le balisage obligatoire
Il facilite l’évacuation en indiquant les sorties,
les obstacles et les changements de direction
CONDUITE A TENIR
COMPORTEMENTS A EVITER
LE POINT DE RASSEMBLEMENT
IL EST SITUE A L’EXTERIEUR SUR UNE ZONE ISOLEE
DE TOUT RISQUE
IL DOIT ETRE :
DE CAPACITE SUFFISANTE
IL NE DOIT PAS GENER
L’ACCESSIBILITE DU
SITE AUX SECOURS
RESUME
Les exercices d’évacuation doivent être préparés
et non improvisés de manière à permettre:
De sensibiliser les personnels sur leur sécurité
De vérifier que l’alarme est audible et bien
interprétée
De faire reconnaître les itinéraires d’évacuation
De relever les difficultés rencontrées ou les
manquements commis
RESUME
De tester la validité des consignes
De réduire le temps total d’évacuation :
moins de 3 minutes quelle que soit le scénario
D’apporter des modifications à l’organisation
de la sécurité
Les exercices peuvent être déclenchés :
- inopinément ou non
- avec ou sans le concours des sapeurs pompiers
CE FAMEUX REGISTRE DE SECURITE (Art. R.123-51 du CCH)
Le registre de sécurité doit comporter :
- Le nombre et a nature des extincteurs
- La liste du personnel formé
- Les consignes en cas d’incendie
- Les dates et natures des travaux
d’aménagement ou de transformation
(réhabilitation d’écoles)
- Les contrats d’entretien des installations de
sécurité (vérifications annuelles périodiques)
- Les dates et compte-rendus
des exercices d’évacuation
- Le dernier procès verbal de la Commission de
Sécurité et d’Accessibilité
- La levée des réserves
CONSIGNES EN CAS D’INCENDIE
NE PAS CRIER - NE PAS COURIR
NE PAS PROVOQUER DES COURANTS D’AIR
NE PAS UTILISER LES ASCENCEURS
PROTEGER LES PERSONNES EN DANGER IMMEDIAT
ALERTER OU FAIRE ALERTER LES SECOURS
LUTTER CONTRE LE FEU
COMMENT ALERTER LES SECOURS
RESTEZ CALME ET INDIQUEZ CLAIREMENT :
LE LIEU DU SINISTRE
LA NATURE DU SINISTRE
LE NOMBRE DES VICTIMES
LA PRESENCE EVENTUELLE DE DANGERS SPECIFIQUES
NE RACCROCHEZ JAMAIS LE PREMIER
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