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Table des matières1. Objectifsd’apprentissage_____________________________ 32.Synthèsedelathématique_____________________________ 33.Domainesd’apprentissageetcompétencesdisciplinairesvisées __ 84.Compétencesdisciplinairesettemps______________________ 9requispourchacunedesactivités_______________________ 95.Miseensituation____________________________________10

6.1Corrigé:Sais-tuquijesuis? ________________________127.L’étymologiedesmots ________________________________13

7.1Corrigé:l’étymologiedesmots_______________________138.Lecycledeviedusaumon______________________________15

8.1Lafraieetlesœufs_______________________________158.2Corrigé:Quelquesprédictions_______________________198.3L’incubationetl’éclosion___________________________ 208.4Corrigé:L’éclosiondesœufs _______________________ 228.5Lesalevins_____________________________________ 248.6Corrigé:Lesalevinsvésiculés_______________________ 258.7Lestacons_____________________________________ 268.8Corrigé:Ombleoutacon?_________________________ 278.9Lessmolts_____________________________________ 288.10Lesaumonadulteetlavieenmer ___________________ 308.11Corrigé:Salmograndit ___________________________318.12Corrigé:L’alimentationdeSalmo____________________ 338.13Corrigé:Lesaumonvoyageur______________________ 348.14Lamontaison,delameràlarivière__________________ 358.16Corrigé:LaviedeSalmo__________________________ 39

9.Desécaillesquiendisentlong___________________________419.1Corrigé:Monécailleracontemavie __________________ 42

10.LasurviedeSalmo_________________________________ 4510.1Corrigé:LasurviedeSalmo _______________________ 4610.2Corrigé:Unpeud’histoire!________________________ 50

11.Leconflitenvironnementaldelaressourcesalmonicole_______ 52Quisuis-je?________________________________________ 5812.Quelquesidéesd’activitéscomplémentairespourpousserlaréflexion 60Livressuggérés ______________________________________6113.Aide-mémoirepourledéroulementduprogramme ___________61

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1. Objectifs d’apprentissage 1. Amenerl’élèveàsefamiliariseraveclecycledevie

dusaumonatlantique2. Prendreconsciencedel’environnementdusaumon

atlantique3. Responsabiliseretsensibiliserl’élèvesurl’environ-

nementetlesenjeuxquiysontassociés

2. Synthèse de la thématique1. Connaîtrecertainescaractéristiquesdusaumon atlantique • Salmosalar:vientdulatinsalirequiveutdire «sauter» • Poissonanadrome:ilvitenmer(eausalée)etre-

montelesrivières(eaudouce)poursereproduire2. Énumérerlesdifférentesétapesducyclevital dusaumonatlantique • Fraie • Œufsetincubation • Alevins • Tacon • Saumonneau(smolt)etladévalaison • Grandsaumonetlamigration • Saumonnoir3. Expliquerlescaractéristiquesdelapériodedefraie

dusaumonatlantique • Lapériodedefraieestlapériodedereproduction • Àl’automne

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• Enamontdesrivières,danslesfrayères • Lesfrayèressontdesendroitspeuprofonds,aux

eauxrapides,tapissésdegravieretdecailloux4. Expliquerlescaractéristiquesdesœufsdesaumon

atlantique • Couleurorange • 5à7mmdediamètre • 1500à1600œufsparkgdepoidsdelafemelle • Leliquideàl’intérieurs’appellelevitellus5. Expliquerlescaractéristiquesdelapérioded’incu-

bationdesœufsdesaumonatlantique • Pendantl’hiver,d’uneduréede70à160jours selonlatempérature • Danslesfrayères6. Expliquerlanotiond’éclosionetdedegrés-jour Éclosionauprintemps • Danslesfrayères • Lasommedestempératuresd’eauenregistrées

àchaquejour(degré-jour)permetdeprédirelemomentd’éclosiondesœufs

• Lesœufsresterontenincubation429degrés-jours7. Expliquerlescaractéristiquesdusaumonatlantique

austadealevin • Lesalevinsnaissentauprintemps • Enrivière • Onlesnommealevinsvésiculésàl’éclosion:

o Ilsmesurentde2à4cmdelongueuro Ilspossèdentunsacvitellinquicombleleurspremiersbe-

soinsalimentaires

5

o Leliquideàl’intérieurs’appellelevitelluso Ilsviventsouslegravierde5à6semaines,jusqu’àlaré-

sorptiondusacvitellino Lesalevinssenourrissentdemicro-organismescommele

zooplanctono Lesalevinssontcompétitifs

8. Expliquerlescaractéristiquesdestaconsdesaumonatlantique

• Lesalevinsdeviennenttaconsàlafindupremierété • Viventenrivière • Mesurentde4à12cm • Demeurenttaconspendant1à3ans • Passentl’hiversousdegroscailloux9. Reconnaîtrelesdifférencesentreuntaconetun

ombledefontaine(aussiappelétruitemouchetée) • Tacon:absencedemarquesurlanageoiredorsale,

queuefourchue,tachesnoiressurlesopercules,coindelabouchealignéaveclemilieudel’œil

• Ombledefontaine:nageoiredorsalemarbréedenoir,queuepresquedroite,absencedetachessurlesopercules,coindelabouchederrièrel’œil

10.Expliquerlescaractéristiquesdessaumonneaux(smolts) • Taillede12à20cm • Couleurargentée • C’estcommel’adolescencedusaumon,ilvachanger

decouleuretadopterl’aspectdusaumonadultepourserendreàlamer

11.Expliquerladévalaison Périodependantlaquellelessmoltsquittentleurri-

vièrenatale

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• Auprintemps,après2ou3ansenrivière • Ilssedirigentverslamer,dansl’AtlantiqueNord,

l’aired’alimentationprincipalesesituantprèsdescôtesduGroenland.

12.Expliquerlesdifférentesvoiesdemigrationetlescaractéristiquesdesmadeleineauxetdesgrandssaumons

• Madeleineaux:o Unanenmero 50à63cmdelongo Principalementdesmâleso Migrationjusqu’àTerre-Neuve

• Grandssaumons:o Plusqu’uneannéeenmero Plusde63cmdelongo Jusqu’à1,83mètreo Migrationjusqu’àl’îledeBaffinetauGroenland

13.Expliquerlescaractéristiquesdelamontaison Lessaumonsreviennentàleurrivièrenatale poursereproduire • Entrejuinetseptembre • Lorsdelamontaison,lessaumonssontargentés • Lessaumonsnes’alimententpasenrivière,ilssur-

viventàmêmelesréservesfaitesenmer14.Expliquercommentlessaumonsretrouventleur rivièrenatale • Lessaumonssesouviennentdel’odeurdel’eaude

leurrivièrenatale(mémoireolfactive)

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15.Savoirdistinguerunmâled’unefemelleenpériodedereproduction

• Mâleo Couleursvives,allantduvertaujaune,enpassantpar

l’orangeetlerougeo Lamâchoireinférieureprendlaformed’uncrochet

• Femelleo Couleursmoinsvives,allantdubrunauvert,parfoisgris

16.Expliquerlapériodepost-reproduction • Aprèslafraie,onlesnomme«saumonsnoirs»

parcequ’ilssonttrèsfoncés. • Lessaumonsnoirspeuventpasserl’hiverdansles

fossesetretournerenmertôtauprintemps. • ContrairementauxsaumonsduPacifiquequimeurent

tousaprèslafraie,lesaumonatlantiquepeutreve-nirfrayerplusd’unefois(moinsde10%)aprèsêtreretournéenmerpourrefairesesforces.

17.Décrireletauxdesurviedusaumonatlantique enmilieunaturel • Tauxdesurvie:nombred’individussur100qui

surviventjusqu’austadesuivant:o Œufs-alevins:6%o Alevins-tacons:24%o Tacons-smolts:42%o Smolts-adultes:8%

18.Identifierlesétapesducyclevitaldusaumon àpartird’unedesesécailles • L’espaceentrelesanneauxdecroissancecorres-

pondàl’intensitédelacroissance.Pluscetespaceestgrand,plusforteestlacroissance.

• Lesconcentrationsdelignescorrespondentàl’hi-veretpermettentdedéterminerl’âge.

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3. Domaines d’apprentissage et compétences disciplinaires visées

1. Français • Lireetcomprendredestextesvariés • Écriredestextesvariés • Communiqueroralement

2. Mathématiques,sciencesettechnologie • Résoudredesproblèmesmathématiques • Raisonneràl’aidedeconceptsetdeprocessusma-

thématiques • Proposerdesexplicationsoudessolutionsàdes

problèmesd’ordrescientifiqueoutechnologique • Communiqueràl’aidedeslangagesutilisésen

sciencesetentechnologie • Fairedesrecherchessurdessujetsscientifiques

3. Développementpersonnel • Prendreposition,defaçonéclairée,surdessitua-

tionscomportantunenjeumoral • Dialogueretargumentersurdessujetscompor-

tantunenjeumoral

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4. Compétences disciplinaires et temps requis pour chacune des activités s

Activité Temps requis (période) Compétences disciplinaires

Sais-tu qui je suis ? ¼ Français Sciences de la nature

L’étymologie des mots ½ Français

Quelques prédictions ½ Mathématiques

L’éclosion des œufs ½ Mathématiques Français Sciences de la nature

Les alevins vésiculés ½ Français Sciences de la nature

Omble ou tacon ? ½ Mathématiques Français Sciences de la nature Bricolage

Salmo grandit ½ Français Sciences de la nature

L’alimentation de Salmo ½ Sciences de la nature

Le saumon voyageur ½ Géographie Sciences de la nature

Mâle ou femelle ? ¼ Sciences de la nature

La vie de Salmo 1 Français Sciences de la nature

Mon écaille raconte ma vie

1 Mathématiques Français Sciences de la nature

La survie de Salmo 1 Mathématiques

Un peu d’histoire ! ½ Français Histoire

Qui suis-je ? ½ Français Sciences de la nature

Mise en situation « le conflit environnemental

1½ Français Sciences de la nature

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5. Mise en situationLamiseensituationpermetdestimulerlesconnaissancesantérieuresdesélèvessurlesaumonatlantique.Cettesi-tuationpermetégalementdesusciterl’intérêtdesélèvesetd’éveillerleurcuriositéenversunedenospluspré-cieusesressourcesnaturelles,lesaumonatlantique.Enrégion,plusieursélèvesaurontdesmembresdeleurfamillequitravaillentouquiontdéjàtravaillésuruneri-vièreàsaumon.D’autresconnaîtrontdespêcheursdesau-monsouaurontdéjàétéinitiésàlapêchedusaumonparunprocheparentouparunamiouuneamie.Nousvousproposonsd’introduirecettethématiqueàl’aidedequelquesquestionsàposeràl’ensembledelaclasse: • As-tudéjàentenduparlerdusaumonatlantique?Que

sais-tudecetteespèce? • As-tudéjàvudusaumonàl’épicerie?Est-cetoujoursla

mêmesorte(ouespèce)desaumonqu’onyretrouve? • As-tudéjàmangédusaumonatlantique? • Est-ceunpoissonquivitdanslamer?dansunlac?dans

unerivière? • Yena-t-ilprèsdecheztoi? • Peux-tudessinerunsaumonatlantique?

Vouspouvezinviterlesélèvesàvenirprésenterleurdes-sin,àendessinerunautableauouàaccrocherlesdessinsdesaumonaumur;libreàvousderefairecetexerciceplustarddansleprogrammepourvoirl’évolutiondeleursdes-sinsetdeleurreprésentationdusaumon. • Quesais-tuducycledeviedusaumonatlantique? • Qu’aimerais-tusavoiroudécouvrirsurcepoisson?

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6. Une description de Salmo salarSalmosalarestlenomscientifiquelatindusaumonat-lantique.Lesdeuxnoms,legenreetl’espèce,viennentdumotlatinsalire,quiveutdire«sauter»,commelorsquelesaumonremontelarivièreetleschutes.Ensciences,partoutdanslemonde,onutiliselelatinpournommerlesespèces.C’estunefaçond’éviterleser-reursdetraductiond’unelangueàl’autre.

Lenomdusaumonestconstruitunpeudelamêmefa-çonquelenôtre:sonprénomestsalar,quiestpropreàl’espèce,etSalmoestsonnomdefamille,oulegenre.D’autresespècesdepoissonsportentlemêmenomdefamille,commelatruitebrune,Salmotrutta.

Lecyclevitaldusaumonatlantiquel’obligeàpartagersavieentrel’eaudoucedelarivière,oùilsereproduitetoùgrandissentlesjuvéniles,etl’eausaléedelamer,oùilgranditrapidementavantd’entreprendreleretourverssarivièrenatale.

C’estpourquoinousdisonsquelesaumonestunpoissonanadrome:ilpassedelameraufleuve,puisremontelesrivièrespourallersereproduire.Ilyad’autresespècesdepoissonsanadromes,commel’esturgeonetl’éperlanarc-en-ciel.Lecontraired’anadromeestcatadrome,c’est-à-direquisereproduiteneausaléeetgranditeneaudouce,commel’anguille.

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6.1 Corrigé : Sais-tu qui je suis ?

1) Quellelangueutilise-t-onensciencespournommerlesespèces?

a) espagnol b) latin c) français

Quelestlenomscientifiquedonnéausaumon? Salmosalar

2)Maviesedérouletanteneaudoucequ’eneausa-lée.Eneffet,c’esteneaudoucequejenaisetquejepassemajeunesse,puisc’esteneausaléequejegrandis.Letermeutilisépourdésignerlespoissonsdelamerquiremontentlesfleuvesetlesrivièrespoursereproduireest:

a) thalassotoque b) catadrome c) anadrome

3)Quelpoissonparmiceux-cifaitl’inversedusaumon,c’est-à-direqu’ilviteneaudoucepuisvaserepro-duireeneausalée?

a) l’anguilled’Amérique b) laperchaude c) lebrochet

Encerclela bonneréponse.

+

+

+

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7. L’étymologie des motsL’étymologie,c’estl’étudescientifiquedel’originedesmots.Engrec,etumosveutdire«vrai»etlogossigni-fie«science».Enconnaissantl’originedesmots,ilde-vientplusfaciledecomprendreleursignification.

Ainsi,voyonscequ’estl’étymologied’«anadrome».Anaestunpréfixegrecquisignifie«monter»etdromeestunsuffixegrecquisignifie«course».Lecontraired’anadrome,catadrome,utiliselepréfixecata,quiveutdire«descendre».

L’étymologiedesmotspermetdecomprendrebeaucoupd’autresmotsdenotrevocabulaire,commevélodromeethippodrome,etd’autresmotsdel’activitéducahierdel’élève!

7.1 Corrigé : l’étymologie des motsLesmotsfrançaisonthabituellementdesracinesla-tinesougrecques,cequ’onappelleleurétymologie.Àl’aided’undictionnaireoud’unerecherchesurleWeb,trouvel’étymologiedesmotssuivants.Écrisensuitelavraiedéfinitiondesmots.

A) BIOLOGIE Étymologie:dugrecbios«vie»etlogos«science». Définition:lascienceduvivant.Lesbiologistestra-

vaillentdansdesdomainestrèsvariés,allantdessciencesdelanatureauxcellules,enpassantparlesanimauxetleschangementsclimatiques.

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B) INSECTIVORE Étymologie:dulatininsecta«insecte»etvoro «dévorer» Définition:Qualifieunanimalquisenourrit d’insectesC) KILOGRAMME Étymologie:dugreckilo«mille»etgramma «petitpoids» Définition:Uneunitédemassequiéquivautàmille

grammesD) PISCICULTURE Étymologie:dulatinpiscis«poisson»etcolo «soigner» Définition:l’élevageetlaculturedepoissonsE) OVIPARE Étymologie:dulatinovum«œuf»etpario«pondre» Définition:animalquiponddesœufsF) POïKILOThERME Étymologie:dugrecpoikilos«changeant» etthermos«chaleur» Définition:Animalquinecontrôlepaslatempéra-

turedesoncorps,quiestlamêmequecelledesonmilieuambiant.Onditsouventquecesontdesani-mauxà«sangfroid»

G) CENTIMèTRE Étymologie:dulatincentum«cent»etmetrum «mesure»ainsiquedugrecmétron«mesure» Définition:Unitédemesurequiéquivautà10milli-

mètres.Ilya100centimètresdansunmètre

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8. Le cycle de vie du saumonActivitésuggérée:visionnementducourtfilm«Jusqu’àlamer»deNormandBergeronetFrancisBérubé,dis-poniblesurlesiteWebdelaFQSA!Cefilmd’environ20minutesdécritlaviedusaumondesanaissanceàladévalaisondessmoltsdelarivièreverslamer.C’estuneexcellenteintroductionàlaviedusaumon.

8.1 La fraie et les œufsLafraie(oufraye),quiestlasaisondereproductiondusaumon,sedérouleàl’automne,généralementverslemoisd’octobredanslesrivièresduQuébec.Cependant,l’élémentdéclencheurdelafraieestlatempératuredel’eau,quis’abaisseautourde6-7°C.Lessaumonscom-mencentalorsl’explorationdesfrayères.Lesfrayèressontdesendroitspeuprofonds,auxeauxrapidesetbienoxygénéesetdontlelitestprincipalementconsti-tuédegravieretdecailloux,pourquelesœufssoientprotégésdesprédateurstoutenayantl’oxygènenéces-saireàleurdéveloppement.Lessaumonséviterontlesmilieuxsablonneuxoùilseproduitsouventuncolma-tageouenvasementdessitesdefraie(enfouissementdesœufsempêchantuneoxygénationsuffisante).Gé-néralementsituéesenamontdesrivières,lesfrayèresserventde«pouponnières»pourlaprogénituredessaumonsquis’yreproduisent.

Lesfemellescreusentalorsunnidde15à30cmdeprofondeuravecleurqueue,aussiappeléenageoirecau-

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dale.Ellesydéposentleursœufsquelemâleféconderaenmêmetemps.Lafemellerecouvreensuitelesœufsdegravierafindelesprotégerdesprédateursetdesconditionsdifficilesdesmoisàvenir.

Unefemellepeutcreuserplusieursnidsjusqu’àcequ’elleaitpondutoussesœufs,etlemâlepeutfertili-serplusieursnids.

Lesœufsdusaumonatlantiqueontundiamètrede5à7mm,cequiestassezgrospourdesœufsdepoisson.Encomparaison,lesœufsdupoulamon,uneautreespèceduQuébec,sontminuscules,mesurant1,5mmdedia-mètre,alorsquelesœufsdugrandbrochetfont2,5à3mmdediamètre.

Latailledesœufsdesaumonéquivautàenvironlatailled’unegommeàeffacerd’uncrayonàmine.Onpeutin-viterlesélèvesàdonnerl’exempled’objetsquiontlatailled’unœufdesaumon.Ilssontd’unecouleurorangepâleouambreetn’ontpasdecoquillecommelesœufsd’oiseaux.

Commentexpliquercettedifférence?Lacoquillerigideenveloppantl’œufdepoule,parexemple,leprotègecontreladéshydratation,l’empêchantd’êtreencontactdirectavecl’air.Cen’estpasnécessairepourl’œufdepoisson,quibaignedansl’eau.

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Lesœufssontfécondésparlalaitance(sperme)dumâleetseretrouventensuitedanslesintersticesentrelesrochesoùilssontnichés.

Laquantitéd’œufsproduitedépenddirectementdupoidsdelafemelle,soitentre1500et1600œufspourchaquekilogrammedesonpoids.Lagrosseurdesfe-mellesquisereproduisentdépenddeplusieursfacteursetvarieselonlesrivières.Onpeutdirecependantquelesfemellesreproductricespèsentgénéralementde2à5,5kg,produisantentre3700et8500œufs.Encom-paraison,l’esturgeonnoir,quipeutpeser150kg,peutpondrede800000à2,4millionsd’œufs!

ENRIChISSEMENTLatailleetlenombred’œufsvarientgrandementd’uneespècedepoissonàl’autre.Certainspoissonspeuventpondredesmilliers,voiredesmillionsd’œufs,alorsqu’unepouleouunoiseaun’enpondquequelques-uns,rarementplusde10.

COMMENTExPLIQUERCEPhÉNOMèNE?Cesontdifférentesstratégiesdereproductionqu’onretrouvedanslanature!Plusuneespèceproduitd’œufs,pluscesœufsserontpetits.Saprogénitureseraégalementpluspetiteetplusfragileetauradoncmoinsdechancedesurvivreàdesconditionsdifficiles.D’autresespèresdepoissonsproduirontdesœufsplusgrosetmoinsnombreux.Laprogénituredecesespèces

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seraplusgrosseetplusrésistante,cequiluidonneraplusdechancesdesurvie.Cependant,cettestratégieestbeaucoupplusénergivorequel’autre.

Parexemple,l’esturgeonjaune,quiaenvironlamêmetaillequelesaumon,adesœufsbeaucouppluspetits,soitde2,5à2,6mm.Unefemelleesturgeonde5kgpourrapondre50000œufsalorsqu’unefemellesaumondemêmepoidsdonneraenviron8000œufs.

Enpassant,cesontlesœufsd’esturgeonquiconsti-tuentlevéritablecaviar!Ils’agitcependantd’œufsnonfécondésquenousmangeons!Miam!Onpourraitaussiparlerdecaviardesaumon.

Regarde autour de toi et trouve un mot dont tu aimerais connaitre

l’étymologie !

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8.2 Corrigé : Quelques prédictions Surlessitesdefraie,onretrouvedesfemellesdedifférentestaillesetdepoidsvariés.

1) CALCULELENOMBREMOYEND’ŒUFS PARKGQUEJEVAISPRODUIRE.

(1500+1600)÷2=1550œufsenmoyenneparkgdepoidsd’unefemelle

2) JEPèSE7KG.COMBIEND’ŒUFSCROIS-TUQUEJEVAISPRODUIRE?1550x7=10850œufs

3) SIUNEFEMELLEPèSE12KG,COMBIEND’ŒUFSVA-T-ELLEPRODUIRE?12x1550=18600œufs

4) COMBIEND’ŒUFSVAPONDRE UNEFEMELLEDE23,5KG?

23,5x1550=36425œufs5) COMBIEND’ŒUFSSERONTPRODUITS AUTOTALPARCESTROISDERNIèRESFE-

MELLES?10850+18600+36425=65875

6) COMBIEND’ŒUFSPRODUIRONT-ELLES ENMOYENNE?

65875÷3=21958œufs

Nous pouvons produire entre 1500 et 1600 oeufs par kilogramme (kg) de poids. Peux-tu nous aider a trouver combien d’oeufs chacune de nous produira ? N’oublie pas d’inscrire la démarche que

tu utilises pour arriver a la réponse.

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8.3 L’incubation et l’éclosion

Lesœufssedéveloppentdansleniddegravierpendantlesmoisd’hiver.De70à160jourssontnécessairespourquel’embryonsedéveloppedanssonœuf.Nousappelonscettepériodelapérioded’incubation.

Lamembranedesœufsestperméableàl’oxygène,c’est-à-direqu’ellepermetdelaisserpasserl’oxygènequiestdissousdansl’eau.C’estcequipermetàl’embryonderespirer.Leliquideàl’intérieursenommelevitellus.

Pourestimerladated’éclosiondesœufs,ondoitprendreennotelatempératuredel’eauàchaquejouràpartirdeladatedefraie.Onadditionneensuitecestempératuresquotidiennes,quel’onappelledegrés-jours,jusqu’àcequ’onobtienne429degrés-jours,l’âgeauquellesœufséclosent.Entre0et6°C,pluslatem-pératureestélevée,pluslesœufssedéveloppentrapi-dement.Lavitessed’éclosiondépenddelatempératuredel’eau,maisilnefautpasquelatempératuresoittropélevée,sinoncelapourraitcauserdesdommagesoulamortdespetitsembryons.

Parexemple,silesœufssontsoumistouslesjoursàunetempératurede3,9°C,illeurfaudra110jourspouréclore(429degrés-jours÷3,9degrés=110jours).Lesœufsdesaumonssonttoutdemêmetrèsrésistantsauxvariationsdetempérature.Eneffet,quandilssontdéposésdanslesnids,latempératureavoisineles6ou

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7°Cetpourraitdescendrejusqu’àprèsde0°Cenpleinhiver.Ilestplusfacilepourlesœufsderésisteràunrefroidissementqu’àunréchauffementdetempérature.Idéalement,latempératuredevraitsemaintenirentre4et6°C,cequiestoptimalpourlespetitsœufs.Puisauprintemps,latempératuredelarivièreseré-chaufferatranquillementenmêmetempsquel’étés’ins-tallera.

ENRIChISSEMENT:L’EMBRYONChEzL’hUMAINLorsquetuétaistoutpetitbébédansleventredetamaman,lemédecinapuprévoirladatedetanaissance.C’estgrâceàlatechniqued’échographiequ’ilpeutvoiràl’intérieurduventredelamamanetmesurercertainsosdubébécommelecrâneetlefémur.Commelemé-decinconnaîtrelerythmedecroissancedecesos,ilpeutprédiredanscombiendejourslebébéauraunetaillesuffisantepournaître.

Activitésuggérée:vouspouvezregarderunevidéodudéveloppementembryonnairechezl’humain;ilyenadetrèsbeauxsurInternet.

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8.4 Corrigé : L’éclosion des œufs

L’âgedesœufssecalculeendegrés-jours,c’est-à-direlasommedestempératuresmoyennesdechaquejour-née.C’estpourquoiilestimportantdemaintenirlatem-pératuredel’incubateurconstanteetdelanoter.Lafraiedessaumonssedérouleàl’automne,verslemoisd’octobre.Àlapisciculture,latempératureestnotéechaquejourjusqu’aumomentdelalivraisondesœufsdanstonécole.C’estlàquetuprendslarelève!Tudevraisprendreennotelesinformationssuivantes:Datedelalivraisondesœufs:

Âgedesœufsendegrés-jours:

Voici un calendrier qui représenteles degrés par jour du mois d’avrila l’école St-Salmo de Salmonar.

DIM

ANCH

E

LUND

I

MAR

DI

MER

CRED

I

JEUD

I

VEND

REDI

SAM

EDI

Total

o C

/sem

sema

ine du

1er au 7e jo

urse

maine

du8e au

14e jo

urse

maine

du15

e au 21

e jour

sema

ine du

22e au

28e jo

urse

maine

du29

e au 31

e jour

5 5 5 5 5 5 535

6 6 6 6 6 6 642

5 6 5 7 4 4 435

4 3 5 2 3 4 425

3 2 5

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1) Combiendedegrés-jourslesœufsont-ilsgagnéspendantlemoisd’avril?

35+42+35+25+5=142degrés-jours

2) Lesœufséclosentenmoyenneà429degrés-jours.Peux-tuestimerladatedenaissancedevosalevinssilatempératureresteconstante?

• Semainedu1au7:325+35=360 • Semainedu8au14:360+42=402 • Semainedu15au21:402+5+5+6+7+4=429

degrés-jours=19avril

3) Àquelledatelesalevinslivrésàtonécoleont-ilscommencéàéclore?_______________________________

4) Silatempératureavaitétépluschaudede2degrés,queseserait-ilpassé?

L’éclosionauraiteulieuplustôt.Vouspouvezfairelecalculavecunetempératuremoyennede6°Caulieude4°C(oulecalculenfonctiondelatempératuredel’incubateur)pourvoirquelleestladifférencedetempsentrelesdeuxdatesd’éclosion.

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8.5 Les alevins

Àl’arrivéeduprintemps,généralementtôtaumoisd’avril,lesœufsdesaumonéclosentetdonnentnais-sanceauxalevinsvésiculés.Cesontdepetitspoissonsdemoinsde2cmdelongueurquiviventsouslegravierpendant5à6semaines.Leursbesoinsalimentairessontcomblésparlesréservesdenourriturecontenuesdansleurpocheventrale,appeléesacvitellin.Toutcommepourl’œuf,leliquideàl’intérieursenommelevitellus.C’estd’ailleursàcausedecettepocheventralequelesalevinsnepeuventpastropsedéplacer.Ilsdemeurentdoncprincipalementdanslegravier.

Lesalevinsvésiculésontdesbranchies,desorganesquiontlamêmefonctionquenospoumonsetquileurper-mettentd’extrairel’oxygènedel’eau.

Àlafindemaiouversledébutdejuin,lesalevinsontutilisétouteslesréservescontenuesdanslesacvitel-linquiestmaintenantrésorbé.Cesontalorsdesalevinslibres.Àcestade,ilsmesurententre2et4cm.Ilsémergentdugravieretsenourrissentd’alguesquire-couvrentlesroches.Ensuite,ilsmodifientleurrégimealimentaireengobantaupassagedesmicro-organismescommelezooplancton.Lesalevinssontterritoriauxdèsleurémergence.Ilssebattentafind’avoiraccèsauxmeilleursendroitsdelarivière.

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Lesalevinsvésiculéssenourrissentduvitelluscontenudansleurpocheventrale.Est-cequetusaissic’estlamêmechosepourlepoussinquisedéveloppedanssacoquille?Enfait,levitellusdel’alevinvésiculécorres-pondaujaunedel’œufdupoussin!Activitésuggérée:Pourmontrerauxélèvescommentsefaitlarésorptiondusacvitellin,vouspouvezjouerlerôled’unalevin!Gonflezunballonplacez-lesurvotregorgeetlaissezlesedégonflertranquillement.

8.6 Corrigé : Les alevins vésiculés1) SAIS-TUCOMMENTLESŒUFSCAPTENT

L’OxYGèNEDONTILSONTBESOIN?Lamembranedel’œufestperméableàl’oxy-gène,c’est-à-direqu’ellelaissepasserl’oxy-gène.

2) D’OùPROVIENTCETOxYGèNE?Ilestdissousdansl’eau.

3) UNŒUFDESAUMONABESOINDE70À160JOURSPOURSEDÉVELOPPER.POUR-QUOILAPÉRIODED’INCUBATIONDESŒUFSDANSLESFRAYèRESVARIE-T-ELLE?UNPETITINDICE…PENSEAUFACTEURQUIPERMETAUxŒUFSDESEDÉVELOP-PERDANSL’EAU.Lapérioded’incubationvarieselonlatempéra-turedel’eaudelarivière.

26

4) COMMENTLESALEVINSVÉSICULÉSSENOURRISSENT-ILS?Àl’aidedesréservescontenuesdanslesacvi-tellin.

5) PENDANTCOMBIENDETEMPS?Pendant5à6semaines.

6) ÀQUELENDROITSETIENNENT-ILSPEN-DANTCETTEPÉRIODEDELEURCYCLEVI-TAL?Ilsdemeurentdanslegravierdanslequelilssontnés.

7) SAIS-TUPOURQUOILESALEVINSVÉSI-CULÉSNESEDÉPLACENTPASBEAUCOUP?Àcausedeleursacvitellinquilesencombre.

8.7 Les taconsAprèsleurémergence,lesalevinssenourrissentacti-vementetgrandissent.Àlafindupremierété,ilssenommenttaconsetmesurentenviron4cm.Ilsdemeu-rentsouscetteformependant1à3ans.Àlafindecestade,ilsmesurentenviron12cm.Lestaconssonttrèsactifsdurantl’été:onlesretrouvesouventassociésàungroscaillou(quiestappeléhomerock)autourduquelilsgravitentpourchercherdelanourriture.Toutefois,ilspassentl’hiverprincipalementcachéssousdegroscailloux.Onditalorsqu’ilsontuncomportementdefouisseur.

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C’estégalementaustadedetaconqu’onpeutconfondrelesaumonavecl’ombledefontaine,aussiappelétruitemouchetée.

8.8 Corrigé : Omble ou tacon ?

Letaconpeutsouventêtreconfonduavecl’ombledefontaine,pluscommunémentappelétruitemouchetée.

VoicilescaractéristiquesduTACON: •pasdemarquesurlanageoiredorsale •queuefourchue •tachesnoiressurlesopercules •coindelabouchealignéaveclemilieudel’œil

etpourl’OMBLE: •nageoiredorsalemarquéedenoir •queuepresquedroite •pasdetachessurlesopercules •coindelabouchederrièrel’œil

Tutrouverasàlapagesuivantedespartiesducorpsd’unombledefontaineetd’untacon.Cesmorceauxmettentenévidencedescaractéristiquesquipermet-tentdedifférencierces2poissons.

Àpartirdecesmorceaux,essaiedereconstituerunombleetuntaconenfonctiondeleurscaractéristiquesrespectives.Découpelesmorceaux,assemble-lespuiscolle-lesàl’intérieurdesdeuxencadrésci-dessous.

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8.9 Les smolts

Auprintemps,après3ou4annéesenrivière,lestaconsontatteintlataillenécessairepourentreprendreleurmigrationenmer.Ilsvivrontunesériedechangementsimportants,c’estcommel’adolescencedessaumons!Ilsprendrontlacouleurargentéeetl’allureeffiléed’unsaumonadulte,etdeschangementsinternesseprodui-rontpours’adapteràlavieenmer,onlesappellealorsdessmoltsousaumonneaux.

Ilsdescendentleurrivièrenatalepoursedirigerversl’océanetvoyagent,danscertainscas,aussiloinque

1 6 4

2 5 3

om

ble

taco

n

29

lescôtesduGroenland.Àcemoment,ilssontappeléssmoltsetilssontendévalaison.Ilsmesurententre12et20cm.

C’estégalementàcemomentqu’ilssubissentlestrans-formationsinternesquileurpermettrontd’éliminerl’excèsdeselqu’ilsabsorberontenmer,eneausalée.

ENRIChISSEMENTChezleshumains,lesreinsjouentunrôleimportantdefiltration.Enproduisantl’urine,ilspermettentdereje-terlesdéchetsquisetrouventdanslesang.L’excèsdeselquenousabsorbonsestconsidérécommeundéchetetestéliminéparl’urine.Pourcefaire,nousutilisonsunegrossepartiedel’eaudenotrecorps(libérantainsiuneurinemoinsconcentrée).Enfait,sinousbuvionsdel’eaudemer(salée),nousperdrionsplusd’eauparnotreurinequelaquantitéqu’onabue.C’estpourquoilesnau-fragésenmernepeuventpassedésaltéreravecl’eaudel’océan!Aucontraire,ilssedéshydrateraients’ilsbuvaientdecetteeau.

Chezlessaumons,cen’estpasdutoutpareil:leursreinsfonctionnentdifféremments’ilssontdansunen-vironnementd’eaudouce(rivière)oud’eausalée(mer)!Lorsqu’ilssonteneaudouce,ilsurinentconstammentpouréliminerl’eau.Sanscela,l’eaudouces’accumule-raitdansleurcorpsetilsgonfleraientdémesurémentjusqu’àenmourir.Aucontraire,lorsqu’ilssontenmer,afindeconserverlemaximumd’eaudansleurcorps

30

pournepassedéshydrater,ilsproduisentuneurineplusconcentrée.C’estlamêmechosequiseproduitavecleschameauxdansledésert:ilsconserventtoutel’eaudansleurcorpsetn’excrètentquelesdéchets.

8.10 Le saumon adulte et la vie en merDansl’océan,l’abondancedenourriture(crevettes,ca-pelans,éperlans)permettraauxsaumonsdegrandirrapidementetd’atteindresouventdestaillesimpres-sionnantes.

Silesaumonrevientàsarivièrenataleaprèsavoirpas-séunhiverenmer,onlenommeunibermarin(unecom-pressiondetroismotslatinsuni«un»,hiber«hiver»etmarinus«mer»)oumadeleineau.Sataillevarieentre50et63cm.Sonpériples’estalorsterminéauxalentoursdeTerre-NeuveetduLabrador.Lesmadelei-nauxsontmajoritairementdesmâles.

Lorsqu’ilsdemeurentplusd’uneannéeenmer,lessaumonscontournentTerre-NeuveetlongentlacôteduLabradorpouratteindreleurdestinationentrel’îledeBaffinetleGroenland.Ilsontmaintenantunetaillesupérieureà63cm,cequileurvautlenomdegrandssaumonsourédiber-marins(dulatinre,quisignifie«denouveau»,c’est-à-direqu’ilpasseplusd’unhiverenmer).

Ilyaaussibeaucoupdesaumonsatlantiquesdanslespaysd’Europeet,pendantleurmigration,ilsseretrou-

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ventaussisouventausudduGroenland.C’estl’aired’alimentationprincipalepourlesaumonatlantique,peuimportesonorigine.

Lepoidsdesgrandssaumonspeutvarierde3à34kgetleurtaillevadeplusde63cmà1,85m.Cependant,ilestdeplusenplusraredevoirdessaumonsdeplusd’unmètre.

Lesplusgrossaumonsquireviennentenrivièresontmajoritairementdesfemelles,alorsquelespluspe-titssontgénéralementdesmâles.Eneffet,commelenombred’œufsestproportionnelàleurpoids,lesfe-mellesontintérêtàrevenirplusgrossesafindepro-duireleplusd’œufspossiblelorsdelafraie!

32

8.11 Corrigé : Salmo grandit

Placeenordre,ennumérotantlescases,lesstadesducycledeviedusaumon.Associeensuitecesstadesàlataillecorrespondante.

A)Ordredesstades B)Tailledesstades

Alevin 63cmetmoins

Oeuf 4à12cm

Redibermarin 5à7mm

Saumonneau moinsde2cm

Tacon 2à4cm

Madeleineau plusde63cm

Alevinvésiculé 12à20cm

1) Lesquelsdecesstadessedéroulenteneaudouce? Œuf,alevinvésiculé,alevin,tacon,smolt

2)Quelsstadessedéroulenteneausalée? Madeleineau,rédibermarin

3 /

1 /

7 /

5 /

4 /

6 /

2 /

2 à 4 cm

5 à 7 mm

+ de 63 cm

12 à 20 cm

4 à 12 cm

63 cm et -

- de 2 cm

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8.12 Corrigé : L’alimentation de Salmo

L’alimentationdessaumonschangeselonleurstadedevie

Œufetalevinvésiculé

Alevin

Taconetsaumoneau

Adulteenmer

Adulteenrivière Ilsenourritduvitellus

(liquidequil’entoure)

Ilmangedesinsectescommedeslarves

d’éphémèresetdelibellules

Ilmangedepetitsmicro-organismes

commelezooplancton

Ilnesenourritpas

Ilmangedepetitspoissons,commeducapelanetduhareng,etdepetitscrustacés

Peux-tu associer chacun d’eux avec

leur nourriturefavorite ?

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8.13 Corrigé : Le saumon voyageur

Surlacarteci-dessoussontnumérotéscertainspaysoùviventlessaumonsatlantiques.

Àl’aided’unatlas,peux-tunommerlespaysquisontnumérotés?1.Groenland2.Norvège3.Angleterre4.Québec5.France6.Espagne

Écrisaubonendroitsurlacartelesquatrepointscardinaux,quisontlenord,lesud,l’estetl’ouest.Touslessaumonsatlan-tiquesdel’AmériqueduNordseretrouventaumêmeendroitpours’alimenterdansl’océanAtlantiqueavantderetournerverslarivièreoùilssontnéspoursereproduire.Peux-tuin-diquercetendroitsurlacarte?TupeuxfaireunerecherchesurInternetouàlabibliothèque!

Des saumons atlantiques de tous les pays de son aire de répartition mondiale se retrouvent aussi

dans cette région de l’Atlantique Nord!

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8.14 La montaison, de la mer à la rivièreAprèsavoirpassé1à3annéesdansl’océan,lesaumonadulterevientàsarivièrenatalepoursereproduire.Entrejuinetseptembre,ilestpossibledevoirlessau-monsadultesremonterlesrivières:onditalorsqu’ilssontenmontaison.Souvenez-vousdelasignificationdumotanadrome,qualificatifqu’onutilisepourdécrirelesaumonmigrateur.

Lesscientifiquespensentquelessaumonsréussissentàdistinguerleurrivièrenataleenfaisantappel,notam-ment,àleurmémoiredel’odeurcaractéristiquedeseauxdeleurrivièrenatale.Eneffet,chaquerivièrepossèdeuneodeurbienàelleémanantdusolsurlequelellecoule.Également,lesexcrémentsdescongénèrescontribueraientàdonneruneodeurparticulièreetdiffé-renteauxrivières.Parailleurs,oncroitquelessaumons

Nord

Sud

Oue

st

Est

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seserviraientdeschampsmagnétiquesdelaTerrepours’orienter,commes’ilsavaientuneboussoleinterne!

Lessaumonsquiretournentverslarivièrenes’alimen-tentpas,allantjusqu’àenviron9moissanssenourrir,oùilsvivrontsurleursréservesfaitesenmer.

Peut-êtrevousdemandez-vouspourquoilessaumonssefontleurrerparlesmouchesdespêcheursalorsqu’ilsontcessédes’alimenterpourallersereproduire?Celaresteungrandmystère,maiscertainspensentquelamoucheagacelesaumonouqu’elleéveilleuncomporte-mentinstinctifdenutrition.

Lessaumonspeuventsauterjusqu’à3,5mètresdehaut!C’estcommesionsautaitpar-dessusunautobussco-laire!Aussi,lorsqu’ilssontenmontaison,ilspeuventparcourirentre10et20kmparjouretmêmeplus!Lesscientifiquesarriventàévaluercettedistanceenpo-santdesémetteurssurlessaumonspuisenlessuivantconstammentaucoursdeleursdéplacements.

Àleurentréeenrivière,commelorsdeladévalaison,lessaumonsontencoreunecouleurargentée.Cettecouleurestuneadaptationquileurpermetdeseca-mouflerdansl’environnementmarinetseprotégerdesprédateurs.C’estlamêmechoseenrivièrequisepro-duitquandilschangentdecouleurpoursefondredansleurnouvelenvironnement.

Eneffet,quelquestempsaprèsleurretourenrivière,aumomentdelareproduction,lesfemellesperdentde

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leuréclatetvontarborerdescouleursallantdubrunauvertenpassantparlegrisetlesmâlesvontdevenirverts,parfoisjaunâtres,avecdestâchesrouges.Cequiestleplusimpressionnant,c’estlecrochetquisedéveloppesurleurmâchoireinférieure,quidisparaîtraaprèslafraie.Cescaractèrespermettentdedifféren-cierlesmâlesetlesfemellesenrivière.

Aprèslafraie,lessaumonsdeviennenttrèsfoncés,cequiexpliquequ’onlesappelleles«saumonsnoirs».C’estparcequ’ilsontépuiséunegrandequantitédeleursres-sources(graisses,protéinesetc.)qu’ilsperdentleurscouleursvivespourprendreunecouleurfadeetfoncée.Ilssonttrèsfatiguésaprèslafraie,puisqu’ilsn’ontpasmangédepuispresque6moisetqu’ilsontdéployébeau-coupd’effortspourserendresurleslieuxderepro-duction(etpourlareproductionproprementdite).Lessaumonsnoirspassentalorsl’hiverdanslesfossesdesrivièrespourensuitereprendrelechemindel’océantôtauprintemps.Unpeumoinsde10%d’entreeuxpourrontrevenirsereproduireplusd’unefois.

Oncomprenddoncquegénéralement,lamajoritédessaumonsnesurvitpasàlapremièrefraie,cequiex-pliquelepeudesaumonsrédibermarins.Lestadedemadeleineaun’estpasunstadequel’ondoitconsidérercommeétantintermédiaireetconduisantàceluiderédibermarin.Lessaumonsnoirssonttrèsfaiblesetdeviennentplusfacilementlaproiedesprédateursousontsouventvictimesdemauvaisesconditionsenmer.

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8.15 Corrigé : Mâle ou femelle ?

Enmer,touslessaumonsseressemblent,avecleurcouleurgrisargenté.Quandilsreviennentenrivièrepoursereproduire,ilsprennentleursplusbellescouleurs,etlesmâlesetlesfemellessedifférencientpoursecourtiser.

1) Pourquoilessaumonssont-ilsgrisargentéquandilssontdansl’océan?

Ilsprennentcettecouleurpoursecamouflerenmeretseprotégerdesprédateurs.

2) Quellessontlesprincipalesdifférencesentreunmâleetunefemelleenrivière?

Lemâleadescouleursvives,duvertaujauneenpassantparl’orangéetdestachesrouges.Leplusimpressionnantestlecrochetquisedéveloppesurleurmâchoireinfé-rieure.

Lafemelleprendaussisescouleursdereproduction,allantduvertaubrun,grisetunpeuargentéparfois.

Pourensavoirplussurtouteslespartiesdemoncorpsetsurmesorganesinternes,faisl’activitédelaplancheanatomique!Unefoisremplie,tupourrasplierlafeuilleetl’insérerdanstoncahierpournepasoubliercequetuasappris.

Activitésupplémentaire:laplancheanatomiquedéveloppéeparlaCorporationdebassindelaJacques-Cartier(CBJC)!Vousydécouvrirezlesdifférentespartiesetlesorganesin-ternesdusaumon.

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8.16 Corrigé : La vie de Salmo

AMONTDELARIVIèREC’esticiquel’onretrouvegénéralementlessitesdefraie:cesontdesendroitspeuprofonds,oùlelitdelarivièreestprin-cipalementcomposédeGRAVIERetdeCAILLOUx.C’estlàquelesFEMELLESdéposerontleursŒUFSquelesmâlesvien-drontFÉCONDER.Nomdustade:ŒUFLafemellepeutenpondreentre1500et1600parkgdesonpoids.IlssontdecouleurORANGEouambre.Ilssontpondusdanslesberceauxdelarivière,pluscommunémentappeléslesFRAYèRES.Lesœufscommencerontleurdéveloppementpen-dantl’hIVER,l’INCUBATIONvariantde70à160jours.Ilssontpondusàl’AUTOMNE(saison).Nomdustade:ALEVINVÉSICULÉCespetitspoissonsd’environ2cmdelongviventsouslegra-vierpendantqu’ilssenourrissentdeleurSACVITELLIN,quiestattachésousleurVENTRE.Ilsdemeurerontsouscetteformependantenviron5-6semaines.OntrouvecestadeauPRINTEMPS(saison).Nomdustade:ALEVINCespetitspoissonsémergentduGRAVIER;leursacvitellinestmaintenantRÉSORBÉ.Ilspeuventsenourrirpareux-mêmesdeMICRO-ORGANISMESquiviventsurlasurfacedesroches,etbientôtd’insectes.

A l’aide de la banque de mots ci-dessous, complete les phrases trouées des pages

suivantes. Les mots marqués d’un (2)peuvent etre utilisés deux fois.

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Nomdustade:TACONLessaumonsdemeurentsouscetteformependant1à3ans,jusqu’àcequeleurtailleatteigneenviron12cm.IlspassentleurshiverssousdegrosCAILLOUx.L’été,onlesretrouvedansleseauxvivesdesrivièresetdesruisseaux,principale-mentlàoùlanourritureabonde.C’estd’ailleursàcemomentquenouspouvonslesconfondreavecl’OMBLEDEFONTAINE(aussiappeléetruitemouchetée).

Nomdustade:SAUMONNEAUÀcestade,ilssontmaintenantprêtsàentreprendrelaDÉ-VALAISONdelarivière.OnlesreconnaîtfacilementàleurcolorationARGENTÉE.OnretrouvecestadeauPRINTEMPS(saison).Savais-tuqu’onappelleégalementcestadelesmolt?

Nomdustade:ADULTECestade,quisedérouleenMER,permetauxsaumonsdegrandirénormémentetdesefairedesréservesdeGRAISSE.Lorsqu’ilsontpassé1anenmer,nouslesnommonsuniberma-rinsouMADELEINAUx.Aprèsunséjourenmerdeplusd’unhiver,nouslesnommonsRÉDIBERMARINS.

AVALDELARIVIèRE

Aprèsuneannéeouplusenmer,nouspouvonsvoirlessaumonsREMONTERlesrivières.ChaquesaumonretrouvesaRIVIèRENATALEparcequ’ilsesouvientdesonODEUR.Pendantcettepériode,lessaumonscessentdes’ALIMENTER.

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9. Des écailles qui en disent long

Lesécaillesdessaumonsnouspermettentd’obtenirdenom-breuxrenseignementssurleurvie.Eneffet,onpeutylireleurâge,lenombred’annéespasséesenmer,lenombredefoisqu’ilsontfrayé,etc.Lorsqu’onregardeattentivementuneécailleaumicroscope,elleapparaîtcommeuntroncd’arbrecoupé.Leslignescirculairescorrespondentauxanneauxdecroissance,àladifférencequelesarbresontunanneauparannéeetquelessaumonspeuventenavoirplusieurs.Lesgroupesd’anneauxreprésententunecroissancesaisonnière:lesespacespluslargesentrelesanneauxsontlerésultatdelacroissancerapidequiseproduitenété,alorsqu’unecroissancemoinsrapideenhiverestreprésentéepardesanneauxplusrapprochés.

Onpeutaussiliredelamêmefaçonlesotolithes,quisontdespetitsossituésdansl’oreilleinternedespoissons.Lesoto-lithesgrandissentaveclepoissoncequifaitdescernesdecroissance.

Suggestionspourl’activité:Nousvoussuggéronsdemontrerauxélèveslaphotod’unerondelled’arbreoucelled’ungrossissementd’écailleet/oud’otolithedesaumon.

Vouspouvezinviterlesélèvesàdistinguerlespointsderes-semblanceentrecesphotos.

Vouspouvezaussidemanderauxélèvescequipeutaffecterl’espacemententrechaqueanneaudecroissance(latempéra-ture,l’abondanceoulemanquedenourriture,lesmaladies,etc.).

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9.1 Corrigé : Mon écaille raconte ma vieUnpeucommeleslignesdecroissanced’unarbre,onpeutlirelavied’unsaumondanssesécaillesetensavoirplussursonâgeetsonstadedevie.Onpeutaussiconnaitrecesinformationsàl’aidedesotolithes,depetitsosdel’oreilleinternedespoissons!

1. J’aiunpeuplusde4ans Àchaqueannée,onpeutvoirunealternancedecerneses-

pacés(été)etrapprochés(hiver)

2. L’hiver,l’eaudevientplusfroideetlanourrituresefaitrare.Jegrandispeupendantcettesaison.

L’hiver,lefroidengourditlepoissonetdiminuesonappétit,cequifaitquelesanneauxsontplusrapprochés.

3. Jesuisenmer.Jemenourrisabondammentetjegrandisrapidement,c’estpourquoimesanneauxdecroissancesontéloignéslesunsdesautres,particulièrementl’été.

Ilaséjourné3ansenrivièreaprèssanaissanceetuneannéecomplèteenmeroùils’estnourriabondamment.L’écailleaétépriseauprintemps,puisquelescernesexté-rieurssontespacés.

4. Mespremiersanneauxdecroissancevontseformerdèsledébutdemavie,maisjegrandismoinsvitequ’enmer.

Associe les textes ci-dessousaux périodes de la vie de Salmosur l’écaille de la page suivante.

43

44

Àl’aidedel’écailleetdestextesdespagesquiprécè-dent,indiquedanscombiendemilieuxdifférentscesaumonavécu.

Nommecesmilieux: Rivièreetmer

Combiendetempslesaumona-t-ilpasséenrivière?

Combiendetempsa-t-ilpasséenmer?

2

3

1 an et demi

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10. La survie de Salmo

Ilnefautpascroirequetouslesœufsproduitsdevien-drontdesadultes,nimêmedessmolts.C’estletauxdesurviequiindiquecombienpasserontaustadesuivant.Letauxdesurvieindiquelenombred’individussur100quisurvivrontjusqu’austadesuivant.

Àpartirdelaprogéniturededeuxadultes(mâleetfemelle),soit8000œufsfertilisés,comptetenudelamortaliténaturelleetdelaprédationtantenrivièrequ’enmer,seulement4saumonsadultesreviendrontàleurrivièrenatale!

Toutefois,ceschiffresvarientselonlesconditionsdumilieu.Actuellement,lesretoursdesaumonsadultesnesontpasexactementde4,maisplutôtde3saumons.Selonlesscientifiques,cettesituationseraitprobable-mentdueàcertainesconditionsdéfavorablesenmer.

Del’œufàl’alevin,letauxdesurvien’estquede6%.Del’alevinautaconayantdéjàpassé1anenrivière,lasurvieestde24%.Dutaconaustadesuivant,soitlesmolt,letauxdesurvieestde42%.Finalement,desmoltaustadeadulte,letauxdesurvieestde8%.

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10.1 Corrigé : La survie de SalmoSupposequ’ilya8000œufsaudépart.Decesœufs,6%devien-drontdesalevins.Decesalevins,24%deviendrontdestacons.Decestacons,42%deviendrontdessaumoneauxetdecessaumoneaux,8%deviendrontdesadultesquireviendrontàleurrivièrenatale.

Voicilestauxdesurvieentrechaquestade:

1) Àl’intérieurdutableauci-dessous,écrislespourcentagessousformedefractionetdenombreàvirgule:

PourcentageFraction

Nombreà virgule

6%

24%

42%

8%

6/100 0,06

24/100 0,24

42/100 0,42

8/100 0,08

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2) Peux-tuexpliquerdanstesmotscequesignifieTAUxDESURVIE?

C’estlenombredesaumonsquiontsurvécuentrechacundesstadesducyclevital.

3) Quelsseraientlesfacteurs(environnementaux,biolo-giques,humains,prédation,etc.)quiinfluenceraientletauxdesurviedessaumonsentrechacundesstades?Formuleuneexplication.

Plusieursréponsessontbonnes:lesprédateurs(bec-scie,martin-pêcheur,loutre,morue,thon,phoque,foudeBas-san),unefortecrueprintanière,demauvaisesconditionsenrivièrecommeenmer(ex.:peudenourriture),pollu-tion,obstacled’originehumaine(ex.:barrage),pêche,etc.

4) Calcule,àpartirdespourcentagesdutableaudelapageprécédente,lenombred’individusàchacundesstades.Écristesréponsesdanslesespacesci-dessous,toutenindiquanttadémarchedecalcul.

Audépart,nousavons8000œufs.

Combien d’alevins aurons-nous ?Je te donne le premier exemple de calcul :

Si le taux de survie de l’oeuf a l’alevin est de 6 %, alors tu devras trouver

ce que représente 6 % de 8 000 :8 000 X 6 = 48 00048 000 / 100 = 480

Il y aura 480 alevins.Combien d’oeufs seront morts ?

8 000 x 480 = 7 520 oeufs sont morts. a toi de continuer...

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a) Combiendetaconsaurons-nous? 480x24÷100=115tacons

b) Combiend’alevinssontmorts? 480–115=365alevinsmorts

c) Combiendesaumoneauxaurons-nous? 115x42÷100=48smolts

d) Combiendetaconssontmorts? 115–48=67taconsmorts

e) Combiend’adultesreviendrontàleurrivièrenatale? 48x8÷100=4adultes

f) Combiendesaumoneauxsontmorts? 48–4=44saumoneauxmorts

N’oublie pasd’indiquer

la démarcheque tu utilise !

49

5) Pourleprésentexercice,utiliselescalculsfaitspré-cédemment.Àpartirdunombred’individusàchacundesstadesducyclevitaldusaumon,complètel’histo-grammesuivantentraçantdescolonnescorrespondantaunombred’individus.

Pour te donnerun indice, le nombre d’oeufs au départ

(8 000) a étéinscrit!

50

10.2 Corrigé : Un peu d’histoire !historiquement,onretrouvaitlesaumonatlantiquejusqu’auxGrands Lacs. Aujourd’hui, ilnevitquesur118rivièresauQuébec,surtoutdansl’estdelaprovince,enGaspésieetsurlaCôte-Nord.Larivièrelaplusàl’ouestoùonleretrouveen-coreauQuébecestlarivièreJacques-Cartier, dans la ré-giondelaCapitale-Nationale.Salmo vit dans nos rivièresdepuis bien avant la colonisa-tion ! En effet, il constituaitune source importante denourriturepourlesPremièresNations. Les autochtones luivouent encore beaucoup derespect, et plusieurs commu-nautésautochtonespratiquenttoujours la pêche de subsis-tance.

AprèslafondationdeQuébecen 1608, les premiers colonsfrançais ont découvert cetteressource. Ils ont alors ins-tallé les premiers postes depêche. La chasse et la pêchesont toujours demeurées im-portantes pour l’alimentationdescolons,etce,danstoutesles régions où ils voyageaientets’installaient.

Verslafindesannées1600,deshommes d’affaires ont com-mencé à développer la pêcheausaumonetlecommerceplussérieusement avec la Franceetlesautochtones.C’estaprèsla conquête de la Nouvelle-FranceparlesBritanniquesen1760que lespêchescommer-ciales ont connu une grandeexpansion, jusqu’à atteindreunsommetaumilieuduxIxesiècle.

C’est vers 1850 que les ré-coltes de saumons se sontmises à diminuer et que cer-tainespersonnesontcommen-cé à s’inquiéter. La pêche, lacoupeforestière,laconstruc-tionetl’utilisationdesmoulinsàsciersurleborddesrivièresontconstituédesfacteursim-portants de la diminution dunombredesaumons.

Legouvernementdel’époqueadoncadopté,en 1855, une loipourréglementerlapêche.Ilaaussicrééunesortedeminis-tèrepourassurerlagestiondela pêcheet, pour la premièrefois, il a fait une différenceentrelapêchecommercialeetlapêchesportive.

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MêmeaprèslaConfédération,en1867,lapêchecommercialeacontinué,mais lesprisesdesaumonn’arrêtaientpasdedi-minuer.C’estpourquoi,de1972à1992, lesgouvernementsduCanadaetduQuébecontdéci-dédefermerprogressivementlespêchescommerciales.Cependant, la pêche sportivea pu continuer et s’estmêmedéveloppée,carsapratiquesefaitdans lerespectdelana-ture et permet aux pêcheursde se nourrir. Plusieurs asso-ciations,commelaFédérationquébécoise pour le saumonatlantique, travaillent avecle gouvernement pour mieuxgérer le saumon, afin que l’onpuisse continuer à le pêchertoutenleprotégeant.

Les populations de saumonsatlantiques sauvages sontfragiles, c’est pourquoi nousdevons en prendre soin. Au-jourd’hui, la plupart des pê-cheurspratiquent laremiseàl’eau,c’est-à-direqu’aulieudele manger, ils remettent leursaumonvivantdansl’eauaprèsl’avoirpêché.Lespêcheursetles gardes-pêche surveillentlesrivièrescontre lebracon-nage.Nousdevonsaussiproté-gerlepoissondelapollutionou

des changements climatiques,par exemple, car les actionshumainesontunimpactsurlespopulationsdesaumonsatlan-tiques.

Entravaillantensemble,ilestpossibledecombinerdévelop-pementéconomiqueetprotec-tiondusaumon!Tupourrasleconstater en faisant l’activi-té du conflit environnementalproposéeàlapagesuivante.

As-tubiencomprisletexte?Voyonsvoir!1) Enquelleannéelegouver-

nementa-t-ilcréélapre-mièreloisurlapêcheausaumon?-1855

2) Quelleestlarivièrelaplusàl’ouestoùl’onretrouveencoredessaumonsatlantiquesauQuébec?-RivièreJacques-Cartier

3) Quellessontlesprin-cipalescausesquiontcontribuéàladiminutiondespopulationsdesau-monsvers1850?-Lapêche,lacoupefores-tière,laconstructionetl’utilisationdesmoulinsàscierauborddesrivières.

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11. Le conflit environnemental de la ressource salmonicole

DanslalocalitédeSalmonar,unpromoteurdelacompagniehydroWattdemandeauconseilmunicipall’autorisationdeconstruireunbarrage.CebarragesesitueraitsurlarivièreSauvageau.

Cetterivièreattirechaqueannéedenombreuxpêcheursdesaumon.Cetteactivitéfournitdutravailàplusieurspersonnesetestunesourcederetombéeséconomiquesimportantepourlalocalité.Cependant,certainespersonnesetlesautochtones,pourquilapêcheausaumonestuneactivitétraditionnelle,craignentquecetteinterventionhumainemetteenpérillaressourcesalmonicole.

C’estpourcetteraisonqueleconseilmunicipaldoitseréunirpourentendrelesopinionsdespersonnestouchéesparcepro-jet.Àlalumièredesinformationsrecueillies,celui-cidevraprendreladécisiond’accepterouderefuserlaconstructiondubarrage.

Laprésenteactivitéconsisteenunjeuderôleauqueltudevrasparticiperpourdiscuterdelasituation.Aveclesélèvesdetaclasse,vousdevezformerdeséquipesquireprésenterontlesdifférentsacteursimpliqués.Selonlegroupequevousrepré-senterez,vouspourrezénumérerlespouretlescontredelaconstructiondubarraged’hydroWattsurlarivièreSauvageau.Parlasuite,chacundesgroupess’exprimeraauconseilmunicipalpourdécidersilaconstructiondubarrageseraautorisée.

Danslavie,cettedémarches’appelleunetabledeconcertation!

Je te proposela situationsuivante...

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Élaboréeàpartirdecetteproblématiqueréelle,cetteactivitépermetauxélèvesdedévelopperleurespritcritiqueainsiqueleurfacilitéd’expressionengroupe.Lesélèvesdoiventprendrepositionfaceàunesitua-tionettrouver,engroupe,desargumentspourjustifierleurchoix.Nousvoussuggéronsdeprendrelerôleduconseilmunicipal,àquichaquegroupedoitprésentersonargumentation.ÉTAPES:1. PrésenterlasituationSuggérerauxélèvesdelirelaproblématiquedansleurcahier.Cetteactivitéproposeunjeuderôlesprésentantunesituationdeconflitenvironnementalenvuedelaconservationdelares-sourcesalmonicole.Vouspouvezleurrésumerpourvousassu-rerqu’ilsontbiencomprislasituation.2. DistribuerlesrôlesUnefoisquechacunaurabienluladéfinitiondesrôles,c’estletempsdeformerdeséquipes.Vouspouvezleurlaisserlechoixdeleuréquipe,ouleurassignerlesrôlesouencoreprocéderauhasard.3. Préparerl’argumentationChaqueéquipedoitrépartirlestâchesdescoéquipiers(re-cherched’information,préparationdel’argumentation,prisedenotes,etc.).Ensuite,lesélèvesdécideronts’ilssontpouroucontrelaconstructiondubarrage,etdéterminerontpourquoi.Parexemple,lespêcheurssontcontreparcequ’ilsrisquentdenepluspouvoirpratiquerlapêche,etc.Ilsdoiventensuitesedemandersousquellesconditionsilsseraientprêtsàaccepterlaconstructiondubarrage.Parexemple,lesbiologistes,lesguidesetlespêcheurspourraientaccepterlaconstructionsihydroWattprenaitdesmesuresdeprotectiondusaumoncommelaconstructiond’unepasse

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migratoirepermettantauxsaumonsderemonterlarivièremêmeaprèslaconstructiondubarrage.LesAutochtonespour-raientacceptersihydroWattpromettaitdesemploisbienrémunéréspourlacommunautéetfaisaitdesaménagementspouraiderlesaumon,commel’aménagementd’unefrayère.4. Présenterl’argumentationauconseilmunicipalChaqueéquipedoitprésentersonpointdevue(pouroucontre)etsonargumentationàlaclasseetauconseilmunicipal.Ellespeuventensuiteprésenterlespointssurlesquelsellessontprêtesànégocier(conditionspourhydroWatt).Vouspouvezlesencourageràsecostumerpourfairecejeuderôle!5. PrendreunedécisionAvecl’aidedelaclasse,vouspouvezrésumerlespouretlescontreduprojet,puisprocéderàunvotepourdéterminersilaconstructiondubarrageseraautoriséeoupas,et,sioui,àquellesconditions.

ACTEURSIMPLIQUÉS hYDROWATT

Lepromoteurd’hydroWattestunentrepreneurquichercheàrépondreauxbesoinsénergétiquesdelapopulationendéve-loppantdesprojetshydroélectriques.Sespréoccupationspre-mièressontlarentabilitédesonentrepriseetledéveloppementéconomiquedelarégion.Ilexposeleprojetd’unbarrageentantqueprojetsocio-éco-nomique.Laprésencedelarivièreetsescaractéristiques(hauteuridéaledelachute,accèsroutier,machinerieetmain-d’œuvrelocaledisponible)sontpropicesàlaconstructiond’unepetitecentralehydroélectriquequiassureraitdesrevenuspourlamunicipalité.Deplus,ceprojetentraîneraitlacréationd’em-ploistemporairesetpermanents.Laréalisationd’unbarragede8mégawattsnécessite200employéslorsdelaconstruction

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(2ans)et4employéspermanentsparlasuite.Silepromoteurs’engagedanslacommunauté,unepartiedesrevenuspourraêtreinjectéedansdesprojetsd’aménagement,desuivibiologique,d’ensemencements,etc.

LECONSEILMUNICIPALLeconseilmunicipalestforméd’élusàquil’onaconfiélages-tiondesaffairespubliquesdelamunicipalité.Leséluscher-chentàconcilierl’intérêtduplusgrandnombredecitoyens.Ilsveulenttrouverunesolutionquirespectel’environnementetquipermetàlarégiondesedévelopper.Ilveutsatisfairelesbesoinsdetousetchacun.Ilsouhaiteundéveloppementdurable,c’estpourquoiilsouhaiteraitréduireauminimumlesrépercussionsdelaconstructiondubarragesurlarivièreafindepréserverlaressourcesaumon.Ilveutaussiquelarégionsedéveloppeetqu’ilyaitdel’électricitésupplémentairepourrépondreauxbesoinsdenouvellesmai-sonsetdenouveauxservices,parexemple,laconstructiond’unenouvellebibliothèqueoud’unecasernedepompiers.

LEBIOLOGISTELebiologisteestunscientifiquequiétudielesrelationsentrelesêtresvivantsetleurmilieu.Sonrôleconsisteàdonnerdel’informationobjectiveetprécisesurlesaumon,seshabitudesdevieetsesbesoinsencequiatraitàl’habitat(sarivière)etlecycledevie.Lebiologistesepréoccupedel’influencedesmodificationsdumilieuquipourraientdiminuerlespossibilitésdesurviedusaumon.Laconstructiondubarragepourraitamenerunebaisseim-portantedunombredesaumonsdanslarivière.Ilexistece-pendantdestechniquespourassurerlamontaisondusaumon,commeletransportparcamiondessaumonsoulaconstructiond’unepassemigratoire.Cependant,ladévalaisondessmoltsestperturbéeparunbarragepuisquecesinstallationsn’assurentpastoujourslasécuritédessmoltsquimeurentdéchiquetés

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danslesturbinessidesprotecteursspéciauxnesontpasmispourempêcherleurpassage.Cependant,celapeutquandmêmebouscu-lerleurcycledevieetréduireladévalaison.Deplus,labaissedudébitd’eaucauséeparlebarragediminuelaqualitédepêcheenavaldubarrageetcausedeschangementsimportantsdevitessedecourantetdetempérature,cequiaffectelesaumon.Desfrayèresetd’autresairesimportantespourlesalevinsetlestaconspeuventêtreaménagéescommeprojetdecom-pensation.OnpeutaussidemanderàhydroWattdefairedesétudesdesuividelapopulationetdesensemencements.Ce-pendant,ilestcertainquelebarrageauradesconséquencesnégativessurlesaumon.Lebiologistepeutexigerquelebar-rageseconstruisesuruneautrerivièredelarégionetpassurunerivièreàsaumon.

LESCITOYENSLescitoyensreprésententl’ensembledesgens(adultesetjeunes)résidantdanslamunicipalité.Ilsdésirentunemeilleurequalitédevie.Ilsveulentàlafoisdesemploisetunenvironnementsain.Lescitoyenspeuventêtrepouroucontrelebarrage,dépen-dammentdeleursintérêtsprincipaux,s’ils’agitd’avoirdel’em-ploioudepêcher,etc.Ilsontbesoind’électricitéetveulentdesservicessupplémentaires,maisilsveulentaussiunenviron-nementsain.Ilssontpréoccupésparleprojetetsontlàpourposerdesquestionsauxautreséquipes.

LESAUTOChTONESLaressourcesalmonicolereprésentepourlesAutochtonesunesourcedenourritureetuneactivitétraditionnelle.LesAutochtonesdelarégionontundroitancestraldepêcher;ilsontmêmeprioritésurlespêcheurssportifs.Ilsvoientdonclaconstructiondubarragecommeundangerderéductiond’uneressourcealimentaireimportantepoureux.Ilssepréoccupentdelaconservationdusaumonatlantiqueetperçoiventtoute

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modificationdumilieudeviedusaumoncommeuneentravepossibleàlapratiquedeleuractivitétraditionnelledepêche.Ilssontcependantcommelesautrescitoyens;ilsveulentàlafoisdutravailetunenvironnementsainoùilspourrontpour-suivreleurstraditions.LesAutochtonesperçoiventlaconstructiondubarragecommeunemenaceàleursdroitsancestraux,dontceluid’unepêchedesubsistancepourlaquelleunquotaleurestallouéainsiqu’àleursactivitésdepêchetraditionnelledepêche.Toutcommelesbiologistes,ilssontinquietspourlaressource.Ilsneveu-lentpasdubarrageetsonttrèsréticentsàfairedescompromiscaraucunecompensation(financièreouautre)nepourrarempla-certotalementleurmodedesubsistancetraditionnel.Ilsveulentdesemploisetdesretombéeséconomiquespourlacommunauté,lacréationdeprogrammespourprotégerleurcultureetdesme-surespourprotégerlesaumonetleterritoire.

LEGUIDEETLEPêChEURLeguidedepêcheetlepêcheurontpourprincipalepréoccu-pationlaconservationetledéveloppementdelapêchespor-tivedusaumon.Ilsperçoiventtoutemodificationdumilieudusaumoncommeunemenaceaumaintiendelaqualitédeleuractivité.Pourlesguidesdepêche,ladiminutiondel’activitédepêchereprésenteunemenaceàl’emploi.Laconstructiondubarragedevientunobstaclepermanentàlamigrationdusaumon.Actuellement,ilyaunebellechuteetunemagnifiquefossepourlapêcheausaumon.Laconstructiondubarrageoccasionneralapertedetouslessitesdepêchesituésenamontdubarrage.Lessitessituésenavalrisquentaussidevoirleurqualitédepêchediminuerénormément.Deplus,laqualitédupaysageseradéfinitivementaltérée.Ilyauradespertesd’emploisdirectspourlesguidesdepêcheetpourlesassistantsàlaprotectiondelafaune.Ilpourraitaussiyavoirdespertesd’emploisindirectes,commedanslesres-taurants,leshôtelsetlesboutiquesd’équipementdesport.

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Corrigé - Qui suis-je ?

Complètelesmotscroisésdelapagesuivanteavectesréponsesàcesquestions.hORIzONTALEMENT1) Jeproduisdel’énergieavecl’eaudelarivièreetjesuis

souventaccompagnéd’unepassemigratoire.CENTRALES2) Jesuisunqualificatifdonnéauxpoissonsquinaissentet

sereproduisenteneaudouce,etquiviventeneausalée.ANADROME

3) C’esticiquelessaumonssereposentlorsqu’ilssontenmon-taison.FOSSE

4) Jesuisunpoissonquivitenmeretquisenourritentreautresdesaumons.REQUIN

5) Jeressemblebeaucoupautacon,maisjenesuispasunsaumon.OMBLEDEFONTAINE

VERTICALEMENT6) Jesuisleroidessautsenhauteur.SAUMON7) Jesuisparticulièreàchaquerivièreetc’estgrâceàmoi

quelesaumonpeutretrouversarivièrenatale.ODEUR8) Jesuislapériodependantlaquellelessaumoneauxquittent

leurrivièrenatale.DÉVALAISON9) Jesuisunendroitpeuprofond,auxeauxclairesetbien

oxygénées.FRAYèRE10)Jesuislepremiermilieudeviedusaumon.RIVIèRE11)C’estainsiquel’onnommelesanimauxquisenourrissent

d’autresanimaux.PRÉDATEURS

12 C’estmoiquicreuselenid.FEMELLE

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12. Quelques idées d’activités complémentaires pour pousser la réflexionLesélèvespeuventfaireunexposéouécrireuntextesurunsujetquilesintéresseconcernantlesaumondanslecadredel’activitésuivante:Aimerais-tuenapprendreplussurcertainssujetsentourantlaviedeSalmo?Est-cequecertaineschosest’ontimpressionné?Laisse-moiteproposerunedernièreactivité!Choisisd’abordunsujetquit’intéresseplusquelesautres.Vaensuitechercherdel’information:surInternet,àlabibliothèqueouauprèsdesorganismesenvironnementauxdetarégion.Tupeuxaussiréaliserdesentrevuesavecunpêcheurouunspécialiste,etc.Commetulevois,ilexisteplusieurssourcesd’informationettueslibred’allerchercheroùtuveux.Prépareensuiteuntextesurlesujetquetuasexploréetpar-tage-leavectaclasseparuncourtexposéoral!

Tu peux laisser allerton imagination et

trouver d’autres sujetssi tu le souhaites !

Voiciquelquesexemplesdesujets•Lesécaillesdusaumon•Lesotolithesdusaumon•Lafraie•Laviedusaumonenrivière ouenmer•Lamigrationdusaumon•Lescentraleshydroélectriques•L’aquacultureenmeretsurterre•Leschangementsclimatiques•Lapêchesportive•Lespassesmigratoires•Commentlessaumonsretrouvent leurrivièrenatale

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Livres suggérés

• LeSaumonAtlantique,histoirenaturelleillustrée.DrMalcolmGreenhalgh,illustrationsdeR.Sutterby.Chanteuges,FondationSaumon,2005.Seulementdisponibleenanglais

• Lesaumon,400ansd’histoireetdepassionauQué-bec.OuvragecollectifsousladirectiondeBernardBeaudinetYvonCôté.SaumonIllimité,2008.

13. Aide-mémoire pour le déroulement du programme

Enpréparationdelasaison:• Confirmezvotreinscriptionauprogrammeauplus

tardle1erdécembre• Commandezlematérielpédagogiqueetlatrousse

d’élevagedèsvotreinscriptionenremplissantlebondecommande

• Note:ilfautchangerchaqueannéecertainescomposantesdefiltration(charbon)etbiennettoyerlematériel.

• Procurez-vousquelquesrochesderivière,rincez-lesàl’eauetbrossez-lesbien,sansutiliserdesavon.Vouspourrezlesmettredansvotreincubateurpourfairedesabrispourlesalevins,etc’estgratuit!

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Uneàdeuxsemainesavantlalivraisondesœufs:• Avantdefairefonctionnervotresystème,laissez

reposerl’eaudansl’aquariumpendantaumoins72heurespourlafairedéchlorer(lechlores’évaporelentement).

• Mettezlesystèmeenmarchepourvousassurerquelemontageestfonctionnel,etfaitesdescendregra-duellementlatempérature(1°Cparjour).

Lejourdelalivraisondesœufs:• Latempératuredel’eaudoitêtreentre4et6°C.

Delalivraisonàl’ensemencement:• Unefoisauxdeuxsemaines,remplacezunepetite

partiedel’eaudel’incubateur(environletiers)pardel’eaudéchloréeetrincezlefiltredemousse.

o Note:ilfautlaisserdéchlorerl’eaudansuncontenant(p.ex.unechaudière)pendant72heuresetlarefroidirleplusprèspossibledelatempératuredel’aquariumdansunréfrigérateuravantdelamettredansl’aquarium.

• Retirezlesœufsmorts(blancsetopaques)avecunepoirepouréviterlapropagationdechampignons.

• Lorsquelesalevinscommencentànageretqueleurvésiculeestrésorbée,commencezàlesnourrirenpetitequantité(unepetitepincéeparjour).

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o Note:ilestimportantdenepastroplesnourrir.S’ilrestedelanourrituredansl’aquarium,celasignifiequ’onleurendonnetrop.Surveillezbienlesélèvessivousleurconfiezlatâchedenourrirlesalevins;ilsontsouventtendanceàendonnertrop,cequipeutfavoriserledéveloppementdebactériesetdecham-pignonsetrisquedetuerlesalevins.

Deuxsemainesavantl’ensemencement,augmentezgraduellementlatempératuredel’incubateur(1°Cparjour)pouratteindrecelledelarivière:• Préparezl’ensemencementquelquessemaines

d’avance:transport,lieud’ensemencement,avoirlematérielenmain.Vouspouvezvousréféreraupro-tocoled’ensemencementdisponiblesurlesiteWebdelaFQSA,www.fqsa.ca.

Lajournéedel’ensemencement:• Conservezlesalevinsentouttempsdansl’eau

fraîche,dansunsacdetransportoudansunechau-dièrepropre.

• EnsemencezàunendroitautoriséselonlepermisdélivréparleministèredesForêts,delaFauneetdesParcs.

• Remplissezvotreformulaired’ensemencementetenvoyezleàlaFQSAparcourrielàmbergeron@fqsa.caouparfaxau418-847-9279.

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Aprèsl’ensemencement:• Nettoyezlescomposantesdevotreincubateurà

l’eaucouranteouàl’eaudeJaveldiluéeà10%(1partd’eaudeJavelpour9partsd’eau),rincezbienetlaissezsécher.Nepasrinceràl’eaudeJavellescomposantesdufiltreur(filtredemousse,charbon,neutralisantd’ammoniacouBiomax).

• Entreposezlescomposantesàl’abridugel,dansunendroitpropreetsec.

• Conservezlanourriturepourlesalevinsaucongéla-teur,idéalement,ouàl’abridelalumièreetdel’hu-midité.

Nous espérons que le programme a satisfaitvos attentes et celles des éleves et qu’il a permisde vous sensibiliser a l’importance de respecter

nos belles rivieres et leur environnement.

Merci a tous les éleves, professeurs et bénévolesde continuer de me faire vivre partout au Québec

depuis plus de 20 ans !