S P É C I A L C O M I T É S D ’ E N T R E P R I S E S E T C O L L E C T I V I T É S

A tous les fins gourmets…

LOT GOURMAND5 saucissons de 200 g (nature, cèpes, canard, beaufort médaille d’or Saucicréor 2011, noisettes médaille de bronze Saucicréor 2012)

LOT DÉCOUVERTE• 4 saucissons de 200 g

(nature, herbe, poivre, fumé)

• 1 saucisse sèche pur porc de 180 gmédaille Saucicréor 2012

LOT CAMPAGNARD5 saucissons de 200 g(nature, figue médaille d’or Saucicréor 2012,sanglier médaille d’argent Saucicréor 2011, beaufort médaille d’or Saucicréor 2011, fumé)

1/8 DE JAMBON SERRANO1/8 de jambon Serrano de 450 à 600 g

8-11 mois d’affinage. Découenné.

Provenance d'Espagne

NOIX DE JAMBONLa noix de jambon de 800 g / 1 Kg Provenance d'Espagne

1/4 DE JAMBON1/4 de Jambon sec supérieur d'Auvergne.

Environ 0,9 à 1 Kg

LOT TRADITIONNEL• 1 mini-rosette de 400 g

• 1 saucisson pur porc de 300 g,médaille d’argent 2011

• 1 saucisse sèche pur porc de 300 g,médaille Saucicréor 2012

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JAMBON ENTIER Le jambon entier à l’os de 4,8 à 5,5 Kg

11,90€TTC

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7,90€TTC

11,50€TTC

10,90€TTC

11,90€TTC

11,90€TTC

34,90€TTC

SPECK ITALIENEnviron 450 gJambon cru fumé au goût inimitable,fabriqué dans le tyrol italien 6,50€

TTC

… aiguisez vos papilles avec d’authentiques produits du terroir !

LOT JAMBON• Jambon entier à l'os de 4,8 à 5,5 Kg• Sac à jambon • Couteau spécial découpe jambon

39,90€TTC

LOT PLAISIR5 saucissons de 160 g (nature, bleu d’Auvergne médaille Saucicréor 2013,piment, canard au poivre vert, noix)

8,90€TTC

LOT DÉLICE4 saucissons 160 g (nature, comté,

taureau, âne) et un chorizo 160 g

8,90€TTC

LOT DE 3 TERRINES180 g chacune : confit de foie de volailles à l’armagnac, lièvre au romarin et canard au magret.

4,90€TTC

Saucisson sec nature 300 gr : médaille d’argent au Concours Général Agricole 2011 • Saucisson aux noisettes : médaille bronze 2012 SaucicréorSaucisson au sanglier : médaille d’argent 2011 Saucicréor • Saucisson aux figues : médaille or 2012 Saucicréor • Saucisson au beaufort : médaille or 2011 Saucicréor

Saucisse sèche nature : médaille bronze 2012 Saucicréor • Saucisson au Bleu d’Auvergne : médaille bronze 2013 Saucicréor

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INFO

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ZI de Chambaret - 43300 LANGEAC

Tél 04 71 77 17 60 - Fax 04 71 77 26 54

info@valdallier.com - www.valdallier.com

COFFRET FESTIF• 1/4 de jambon 900 g à 1 Kg

• Saucisson nature de 300 g, médaille d’argent 2011 / Rosette de 400 g / Saucisse sèche de 300 g, médaille Saucicréor 2012

• 1 bouteille de rouge 75 cl Queen of Syrah 2010/2011 de la Cave de Tain l’Hermitage

Le tout livré dans un beau coffret

Ce vin, réalisé par la Cave de Tain de l’Hermitage, a été spécialement sélectionné pour accompagner nos salaisons. A consommer avec modération. Paré d'une robe grenat aux reflets pourpres, ce vin de Syrah livre un nez chaleureux de fruits noirs (cassis), de pruneau et d'olives mêlés de nuances épicées.Fraiche en attaque, la bouche, charnue, s'appuie sur des tanins denses.

COFFRET TRADITION• 3 saucissons de 200 g (nature, cèpes, noisette)

• 1 chorizo de 160 g

• Speck italien, environ 450 g, jambon cru fumé au goût inimitable, fabriqué dans le tyrol italien

• 1 bouteille de rouge 75 cl Queen of Syrah 2010/2011 de la Cave de Tain l’Hermitage

Le tout livré dans un beau coffret

Possibilité de réaliser des colis sur mesure à partir de 50 unités

2 coffrets au choix21,90€

TTC

29,90€TTC

1. LA RÉPUTATION Depuis 1988, Salaisons du Val d’Allier est un fabricantreconnu des professionnels pour son sérieux et le suivi de saproduction.

2. LA QUALITÉ C’est dans des conditions maximales de sécurité et d’hygièneque sont fabriqués les saucissons à partir de viandesrigoureusement sélectionnées.

3. L’AUTHENTICITÉNos produits sont travaillésavec soin dans le respect de latradition. Vous pouvez sursimple rendez-vous (enappelant au 04 71 77 17 60)visiter nos ateliers et apprécierla qualité de notre production.

VOS GARANTIES