BEFR - A Point Traiteur 22

Inspiration every day

UnileverFoodSolutions

Découvrez: les grillades en fête!

Faites cuire les pommes de terre grenaille et refroidissez-les rapidement. Saisissez-les rapidement. Faites cuire les haricots al dente et refroidissez. Mélangez les pommes de terre, les haricots, l’oignon et les quartiers d’œuf avec la vinaigrette échalote oignon rouge. Assaisonnez de poivre du moulin et de sel marin, puis saupoudrez de persil.SUGGESTION: Servez avec du lard grillé ou cuit.

Cher traiteur,

Dorénavant, chaque Apoint Traiteur vous réservera une rubrique consacrée aux herbes et aux épices de la gamme Unilever Food Solutions. Pourquoi?

Parce qu’elles boostent naturellement le goût. Elles sont indispensables dans chaque recette. Un bouquet d’herbes judicieusement composé ap-porte les nuances gustatives équilibrées et porte d’emblée le plat vers un niveau supérieur. Grâce aux herbes et aux épices, conférez une touche personnelle à vos plats et faites entrer le monde dans votre cuisine.

“D’après moi, trois à cinq orientations de goût différentes suffisent largement. Un excès de goûts peut détourner l’attention de l’essentiel, ce qui n’est pas le but recherché. En fait, j’aime la cuisine simple. Par ailleurs, la préparation doit être parfaite. Enfin, épicez judicieusement le plat en guise de finition. Il suffit ensuite de bien présenter le produit dans le comptoir.”Eddy Vanvaerenbergh, Chef chez Unilever Food Solutions

Pelez les poivrons et épépinez-les, faites les cuire pendant 5 minutes et rincez-les à l’eau froide. Coupez les aubergines en rondelles, les courgettes en fines lanières, les tomates Roma en quartiers et les tomates cerise en deux. Mélangez l’huile d’olive à la purée d’ail et étalez cet appareil sur les légumes. Grillez les légumes au barbecue, au grill ou dans une poêle à frire. Laissez-les refroidir suffisamment. Mélangez les olives aux boules de mozzarelle, aux câpres et à la vinaigrette balsamique. Mélangez délicatement les légumes grillés. SUGGESTION: Servez la salade accompagnée d’un beau morceau de viande de bœuf grillée.

Plat principal Préparation10 personnes


1,5 kg

700 g100 g

7 pc350 ml

20 g20 pc

3 pc2 pc2 pc2 pc1 kg

500 g200 ml

30 g10 pc500 g

20 g250 ml

petites pommes de terre grenaille, lavéesharicots verts fins, écossésoignon rouge, émincé en fines rondellesœufs, cuits, dur, coupé en 6Hellmann’s Authentique Vinaigrette Echalote Oignon Rougepersil frais, haché finementtranches de lard

poivrons rougespoivrons vertsauberginescourgettestomates Romamini-tomates cerise en grappes huile d’oliveKnorr Professional Purée d’Ailolives noires, dénoyautéesmini-boules de mozzarelle (p. ex. Galbani)câpres, égouttéesHellmann’s Authentique Vinaigrette Balsamique

SALADE LIÉGEOISE

SALADE DE LÉGUMES GRILLÉS ET VINAIGRETTE BALSAMIQUE

4,20 ¤/kg

4,20 ¤/kg

L’intensité des herbes fraîches toute l’année

L’assortiment est vaste

et nous ne pouvons pas tout aborder.

C’est pourquoi

dans chaque nouvelle

édition, nous plaçons une

sélection de produits

sous les projecteurs,

à travers des recettes, suggestions

et conseils techniques.

Faites cuire les pommes de terre grenaille et refroidissez-les rapidement. Saisissez-les rapidement. Faites cuire les haricots al dente et refroidissez. Mélangez les pommes de terre, les haricots, l’oignon et les quartiers d’œuf avec la vinaigrette échalote oignon rouge. Assaisonnez de poivre du moulin et de sel marin, puis saupoudrez de persil.SUGGESTION: Servez avec du lard grillé ou cuit.

Cher traiteur,

Dorénavant, chaque Apoint Traiteur vous réservera une rubrique consacrée aux herbes et aux épices de la gamme Unilever Food Solutions. Pourquoi?

Parce qu’elles boostent naturellement le goût. Elles sont indispensables dans chaque recette. Un bouquet d’herbes judicieusement composé ap-porte les nuances gustatives équilibrées et porte d’emblée le plat vers un niveau supérieur. Grâce aux herbes et aux épices, conférez une touche personnelle à vos plats et faites entrer le monde dans votre cuisine.

“D’après moi, trois à cinq orientations de goût différentes suffisent largement. Un excès de goûts peut détourner l’attention de l’essentiel, ce qui n’est pas le but recherché. En fait, j’aime la cuisine simple. Par ailleurs, la préparation doit être parfaite. Enfin, épicez judicieusement le plat en guise de finition. Il suffit ensuite de bien présenter le produit dans le comptoir.”Eddy Vanvaerenbergh, Chef chez Unilever Food Solutions

Pelez les poivrons et épépinez-les, faites les cuire pendant 5 minutes et rincez-les à l’eau froide. Coupez les aubergines en rondelles, les courgettes en fines lanières, les tomates Roma en quartiers et les tomates cerise en deux. Mélangez l’huile d’olive à la purée d’ail et étalez cet appareil sur les légumes. Grillez les légumes au barbecue, au grill ou dans une poêle à frire. Laissez-les refroidir suffisamment. Mélangez les olives aux boules de mozzarelle, aux câpres et à la vinaigrette balsamique. Mélangez délicatement les légumes grillés. SUGGESTION: Servez la salade accompagnée d’un beau morceau de viande de bœuf grillée.



1,5 kg

700 g100 g

7 pc350 ml

20 g20 pc

3 pc2 pc2 pc2 pc1 kg

500 g200 ml

30 g10 pc500 g

20 g250 ml

petites pommes de terre grenaille, lavéesharicots verts fins, écossésoignon rouge, émincé en fines rondellesœufs, cuits, dur, coupé en 6Hellmann’s Authentique Vinaigrette Echalote Oignon Rougepersil frais, haché finementtranches de lard

poivrons rougespoivrons vertsauberginescourgettestomates Romamini-tomates cerise en grappes huile d’oliveKnorr Professional Purée d’Ailolives noires, dénoyautéesmini-boules de mozzarelle (p. ex. Galbani)câpres, égouttéesHellmann’s Authentique Vinaigrette Balsamique

SALADE LIÉGEOISE

SALADE DE LÉGUMES GRILLÉS ET VINAIGRETTE BALSAMIQUE

4,20 ¤/kg

4,20 ¤/kg

L’intensité des herbes fraîches toute l’année

L’assortiment est vaste

et nous ne pouvons pas tout aborder.

C’est pourquoi

dans chaque nouvelle

édition, nous plaçons une

sélection de produits

sous les projecteurs,

à travers des recettes, suggestions

et conseils techniques.

Les meilleurs sandwiches

Coupez le sandwich en deux.Tartinez-le de Sandwich Delight Crémeux Tomates Séchées.Garnissez-le ensuite de salami, de légumes grillés, de salade et de parmesan.

Coupez le panini en deux dans la longueur.Tartinez les deux moitiés de Sandwich Delight Crémeux Nature.Garnissez de lard, de fromage et de tomate.Arrosez de miel liquide.Terminez la cuisson au grill panini.

Préparationpour 1 sandwich


1 pc30 g40 g30 g10 g

5 g

1 pc30 g30 g30 g20 g

10 ml

sandwich au choixEffi Sandwich Delight Crémeux Tomates Séchéessalami italien, finement coupélégumes grillés (poivron rouge, courgette)salade mesclunparmesan en copeaux

pain panini, pré-grilléEffi Sandwich Delight Crémeux Naturelard cuitfromage Gruyère en tranchestomate, en bâtonnetsmiel liquide

SANDWICH VEDETTE

SANDWICH GRILLÉ

¤ 1,50/pc ¤ 1,60/pc

Effi Sandwich Delight Crémeux Nature et Crémeux Tomates Séchées! Effi Sandwich Delight est indispensable dans toute cuisine de sand-wicherie. Les 2 nouvelles variétés crémeuses sont frigotartinables et constituent un tampon savoureux préservant mieux le croquant de vos sandwiches chauds et froids. En outre, ces deux nouvelles variétés sont particulièrement adaptés aux soupes, sauces et recettes de pommes de terre. La nouvelle variante de Tomates Séchées est unique sur le marché, avec un goût très marqué, qu’il faut avoir goûté!

Chef Eddy Vanvaerenbergh

Les meilleurs sandwiches

Coupez le sandwich en deux.Tartinez-le de Sandwich Delight Crémeux Tomates Séchées.Garnissez-le ensuite de salami, de légumes grillés, de salade et de parmesan.

Coupez le panini en deux dans la longueur.Tartinez les deux moitiés de Sandwich Delight Crémeux Nature.Garnissez de lard, de fromage et de tomate.Arrosez de miel liquide.Terminez la cuisson au grill panini.



1 pc30 g40 g30 g10 g

5 g

1 pc30 g30 g30 g20 g

10 ml

sandwich au choixEffi Sandwich Delight Crémeux Tomates Séchéessalami italien, finement coupélégumes grillés (poivron rouge, courgette)salade mesclunparmesan en copeaux

pain panini, pré-grilléEffi Sandwich Delight Crémeux Naturelard cuitfromage Gruyère en tranchestomate, en bâtonnetsmiel liquide

SANDWICH VEDETTE

SANDWICH GRILLÉ

¤ 1,50/pc ¤ 1,60/pc

Effi Sandwich Delight Crémeux Nature et Crémeux Tomates Séchées! Effi Sandwich Delight est indispensable dans toute cuisine de sand-wicherie. Les 2 nouvelles variétés crémeuses sont frigotartinables et constituent un tampon savoureux préservant mieux le croquant de vos sandwiches chauds et froids. En outre, ces deux nouvelles variétés sont particulièrement adaptés aux soupes, sauces et recettes de pommes de terre. La nouvelle variante de Tomates Séchées est unique sur le marché, avec un goût très marqué, qu’il faut avoir goûté!


Epluchez les concombres, coupez-les dans le sens de la longueur et épépinez-les. Saupoudrez le côté intérieur d’un peu de sel et laissez reposer pendant quelques heures ou une nuit entière sur du papier absorbant pour en extraire l’excédant de jus. Coupez les concombres en fines tranches et ajoutez-y les oignons nouveaux. Mé-langez le dressing au Sandwich Delight Crémeux Nature, ajoutez la purée d’ail et la menthe. Incorporez-y les concombres et assaisonnez de sel et de poivre du moulin.SUGGESTION: Servez cette salade accompagnée d’un pain pita grillé au barbecue.

Mélangez les tomates, les oignons nouveaux, le persil et l’aneth, assaisonnez le tout. Mélangez la vinaigrette échalote oignon rouge à la purée d’ail et au ras el hanout. Versez le tout sur le mélange de tomates et mélangez bien le tout. Finissez avec le citron râpé.SUGGESTION: Servez cette salade avec de l’agneau grillé.

Mélangez la moutarde à la vinaigrette citron. Coupez les pommes en dés et mélangez-les à la vinaigrette. Ajoutez les carottes, les raisins et la roquette. Mélangez la salade délicatement et finissez avec les pignons de pin.SUGGESTION: Mélangez la salade à la vinaigrette au dernier moment. Servez accompagnée d’une brochette de poulet, dont la viande a également été marinée dans la vinaigrette.

Coupez la couenne du lard. Préparez la marinade de miel, de moutarde, de ketjap et de ketchup. Emballez le lard dans un sachet sous vide et ajoutez-y la marinade, ainsi que la branche de romarin. Faites cuire sous vide à 76 °C à la vapeur pendant 4 heures, puis refroidissez rapidement. Mélangez le dressing avec Sandwich Delight et le raifort. Mélangez ensuite avec les carottes et le céleri rave. Mélangez le jus de lime aux bâtonnets de pomme. Ajoutez-les, ainsi que le fromage vieux et les raisins, puis mélangez l’ensemble. Coupez le lard en tranches et grillez-le brièvement au barbecue.SUGGESTION: Réalisez une brochette avec les dés de lard.





4 pc1 botte200 ml

200 g20 g

4 càs

750 g

100 g30 g30 g

250 ml

30 g10 g1 pc

35 g250 ml

10 pc300 g

70 g200 g

30 g

1,5 kg50 g20 g

150 ml20 g1 pc

150 ml150 g30 g

500 g500 g1 pc4 pc

300 g100 g

concombresoignons nouveaux, finement émincésHellmann’s Dressing Yaourt 3 LEffi Sandwich Delight Crémeux NatureKnorr Professional Purée d’Ailfeuilles de menthe fraîche, finement émincées

tomates sans pépins coupées en quartiersoignons nouveaux finement émincéspersil frais, finement émincéaneth frais, finement émincéHellmann’s Authentique Vinaigrette Echalote Oignon RougeKnorr Professional Purée d’Ailépices ras el hanout citron

Amora Moutarde de Dijon 5 KGHellmann’s Authentique Vinaigrette Citronpommes Jonagold, non épluchées carottes en tagliatelleraisins goldenroquettepignons de pin grillés

lard frais (non salé)mielAmora Moutarde de DijonConimex Ketjap Manisketchupbranche de romarinHellmann’s Dressing Yaourt 3 LEffi Sandwich Delight NatureKnorr Primerba Raifortcarotte, râpéecéleri rave, râpé lime (jus)pommes, coupée en bâtonnets (p. ex. Jonagold)fromage vieux, coupé en bâtonnetsraisins noirs

TZATZIKISALADE DE TOMATES MAROCAINE

SALADE DE POMME ET ROQUETTESALADE WALDORF AU LARD LAQUÉ

2,30 ¤/kg

4,80 ¤/kg

2,80 ¤/kg

3,60 ¤/kg

Epluchez les concombres, coupez-les dans le sens de la longueur et épépinez-les. Saupoudrez le côté intérieur d’un peu de sel et laissez reposer pendant quelques heures ou une nuit entière sur du papier absorbant pour en extraire l’excédant de jus. Coupez les concombres en fines tranches et ajoutez-y les oignons nouveaux. Mé-langez le dressing au Sandwich Delight Crémeux Nature, ajoutez la purée d’ail et la menthe. Incorporez-y les concombres et assaisonnez de sel et de poivre du moulin.SUGGESTION: Servez cette salade accompagnée d’un pain pita grillé au barbecue.

Mélangez les tomates, les oignons nouveaux, le persil et l’aneth, assaisonnez le tout. Mélangez la vinaigrette échalote oignon rouge à la purée d’ail et au ras el hanout. Versez le tout sur le mélange de tomates et mélangez bien le tout. Finissez avec le citron râpé.SUGGESTION: Servez cette salade avec de l’agneau grillé.

Mélangez la moutarde à la vinaigrette citron. Coupez les pommes en dés et mélangez-les à la vinaigrette. Ajoutez les carottes, les raisins et la roquette. Mélangez la salade délicatement et finissez avec les pignons de pin.SUGGESTION: Mélangez la salade à la vinaigrette au dernier moment. Servez accompagnée d’une brochette de poulet, dont la viande a également été marinée dans la vinaigrette.

Coupez la couenne du lard. Préparez la marinade de miel, de moutarde, de ketjap et de ketchup. Emballez le lard dans un sachet sous vide et ajoutez-y la marinade, ainsi que la branche de romarin. Faites cuire sous vide à 76 °C à la vapeur pendant 4 heures, puis refroidissez rapidement. Mélangez le dressing avec Sandwich Delight et le raifort. Mélangez ensuite avec les carottes et le céleri rave. Mélangez le jus de lime aux bâtonnets de pomme. Ajoutez-les, ainsi que le fromage vieux et les raisins, puis mélangez l’ensemble. Coupez le lard en tranches et grillez-le brièvement au barbecue.SUGGESTION: Réalisez une brochette avec les dés de lard.





4 pc1 botte200 ml

200 g20 g

4 càs

750 g

100 g30 g30 g

250 ml

30 g10 g1 pc

35 g250 ml

10 pc300 g

70 g200 g

30 g

1,5 kg50 g20 g

150 ml20 g1 pc

150 ml150 g30 g

500 g500 g1 pc4 pc

300 g100 g

concombresoignons nouveaux, finement émincésHellmann’s Dressing Yaourt 3 LEffi Sandwich Delight Crémeux NatureKnorr Professional Purée d’Ailfeuilles de menthe fraîche, finement émincées

tomates sans pépins coupées en quartiersoignons nouveaux finement émincéspersil frais, finement émincéaneth frais, finement émincéHellmann’s Authentique Vinaigrette Echalote Oignon RougeKnorr Professional Purée d’Ailépices ras el hanout citron

Amora Moutarde de Dijon 5 KGHellmann’s Authentique Vinaigrette Citronpommes Jonagold, non épluchées carottes en tagliatelleraisins goldenroquettepignons de pin grillés

lard frais (non salé)mielAmora Moutarde de DijonConimex Ketjap Manisketchupbranche de romarinHellmann’s Dressing Yaourt 3 LEffi Sandwich Delight NatureKnorr Primerba Raifortcarotte, râpéecéleri rave, râpé lime (jus)pommes, coupée en bâtonnets (p. ex. Jonagold)fromage vieux, coupé en bâtonnetsraisins noirs

TZATZIKISALADE DE TOMATES MAROCAINE

SALADE DE POMME ET ROQUETTESALADE WALDORF AU LARD LAQUÉ

2,30 ¤/kg

4,80 ¤/kg

2,80 ¤/kg

3,60 ¤/kg

Knorr Primerba + sous vide = bon résultat Primerba convient parfaitement aux préparations sous vide, car le produit est stable et assure une bonne transmission des saveurs lors de cuissons longues. Succès garanti!

Sauce dip!Mélangez Knorr Primerba Raifort et Ail avec Hell-mann’s Yaourt Dressing, Effi Nature ou Calvé Mayonnaise pour obtenir une délicieuse sauce dip: exquis avec un plat de légumes crus composé de chou-fleur, concombre, fenouil, radis et tomates cerise …

Knorr Primerba ou herbes fraîches? Knorr Primerba1. un goût non altérable2. disponibles toute l’année durant3. pour une répartition homogène sur le plat

Herbes Fraîches1. le goût est altéré lors de la cuisson2. ne sont pas toujours disponibles3. laissent parfois des grumeaux, des feuilles ou des tiges

Avec les herbes de

Knorr Primerba,

donnez un coup de

fouet relevé à

vos BBQ!

La viande, une expérience qui vaut son pesant d’or!Transformez vos viandes et préparations à base de viande en expérience culinaire extraordinaire. sauce bolognaise: Knorr Professional Purée d’Ail, Purée de Poivre, Purée de Pimentchipolata, saucisses, merguez:Knorr Professional Purée d’Ail, Purée de Poivre, Purée de Piment, Purée de Currychili con carne & goulach: Knorr Professional Purée de Pimentviande d’agneau: Knorr Professional Purée d’Ail

Mayonnaise et beurre… magiques! + mayonnaise + poulet = poulet curry+ mayonnaise + scampi = salade de scampi

+ mayonnaise = mayonnaise poivrée+ beurre = beurre poivré

+ mayonnaise + scampi = salade de scampi à l’ail+ beurre + Herbes du Jardin = beurre maître d’hôtel

•

•

•

•

Herbes méditerranéennesFines herbes

Saveurs traditionnellesLégumes à bulbe

Saveurs asiatiques Purée d’Epices

Basilic, Bouquet all’Italiana, Bouquet de Provence, Pesto, Pesto RougeAneth, Estragon, Herbes du Jardin, Romarin, Thym, Feuilles d’Estragon au vinaigreChampignons, Raifort, Glace de CrevettesAil, Echalote, Oignon Rissolés au LardPesto Asiatique, Gingembre, Curry Poivre, Poivrons, Ail, Curry, Gingembre (NOUVEAU!), Piment

Une alternative parfaite aux herbes fraîches

La qualité des épices fraîches, encore plus pratique

Knorr Primerba: la marinade parfaite!

La viande, le poisson et les légumes sont toujours meilleurs lorsque vous les marinez avant de les cuire au barbecue. Les produits Knorr Primerba s’allient parfaitement aux brochettes, au saumon, aux poivrons, aux courgettes, aux champignons ou aux auber-gines. Mélangez 1 litre d’huile d’olive à 100 g de Knorr Primerba.

PUREE D’EPICES: donne un coup de fouet à vos soupes!

Knorr Professional Purée d’Epices colore vos soupes de façon homo-gène sans apparition de points d’herbes, garantissant un bel effet visuel. Le goût velouté atténue le risque de surdosage.Knorr Professional Purée de Curry confère à la soupe aux épinards et à la bisque de homard davantage de relief et de profondeur, sans dominer le goût original. Knorr Professional Purée de Poivre enrichit tout particulièrement la soupe de champignons des bois.KNORR PRIMERBA

KNORR PROFESSIONAL PURÉE D’EPICES

L’assortiment

L’assortiment

TRUCS & ASTUCES

Utilisez le Raifort dans les vinaigrettes ou dans les recettes asiatiques.

Bouquet de Provence convient parfaitement pour rehausser les pommes de terre poêlées.

Bouquet de Provence se prête parfaitement à l’assaisonnement de légumes.

Ajoutez Bouquet de Provence aux couronnes d’agneau et terminez la cuisson au barbecue ou au four.

Travaillez l’Ail dans votre salami à l’ail.

La Purée d’Ail plutôt que l’ail déshydraté, apporte davantage de saveur à vos plats.

L’Ail convient parfaitement à la préparation ou à la finition de recettes sous vide.

Pour les “scampi à l’ail”, finissez le beurre à l’ail ” avec l’Ail.

TRUCS & ASTUCES

La Purée de Poivre peut être ajoutée à chaque recette, pour remplacer le poivre du moulin.

La Purée de Poivre est un produit particulièrement adapté à vos préparations sous vide, ainsi qu’à la finition de vos marinades.

Utilisez la Purée de Curry en complément de préparations froides ou chaudes.

Mélangez la Purée de Curry au lait de coco ou à la crème, que vous ajoutez à la soupe pour une touche originale.

Travaillez la Purée de Piment dans une sauce cocktail au lieu du Tabasco, pour une sauce singulière.

N’hésitez surtout pas à travailler la Purée d’Ail dans les préparations sous vide ou les marinades.

La Purée d’Ail, par son goût doux et fin d’ail frais, se prête à un grand nombre de recettes.

Raifort

Ail Piment Curry Poivre

Bouquet de Provence

AilKnorr Professional

Purée de Curry

Knorr Professional Purée de Poivre

Knorr Professional Purée d’Ail

Knorr Primerba + sous vide = bon résultat Primerba convient parfaitement aux préparations sous vide, car le produit est stable et assure une bonne transmission des saveurs lors de cuissons longues. Succès garanti!

Sauce dip!Mélangez Knorr Primerba Raifort et Ail avec Hell-mann’s Yaourt Dressing, Effi Nature ou Calvé Mayonnaise pour obtenir une délicieuse sauce dip: exquis avec un plat de légumes crus composé de chou-fleur, concombre, fenouil, radis et tomates cerise …

Knorr Primerba ou herbes fraîches? Knorr Primerba1. un goût non altérable2. disponibles toute l’année durant3. pour une répartition homogène sur le plat

Herbes Fraîches1. le goût est altéré lors de la cuisson2. ne sont pas toujours disponibles3. laissent parfois des grumeaux, des feuilles ou des tiges

Avec les herbes de

Knorr Primerba,

donnez un coup de

fouet relevé à

vos BBQ!

La viande, une expérience qui vaut son pesant d’or!Transformez vos viandes et préparations à base de viande en expérience culinaire extraordinaire. sauce bolognaise: Knorr Professional Purée d’Ail, Purée de Poivre, Purée de Pimentchipolata, saucisses, merguez:Knorr Professional Purée d’Ail, Purée de Poivre, Purée de Piment, Purée de Currychili con carne & goulach: Knorr Professional Purée de Pimentviande d’agneau: Knorr Professional Purée d’Ail

Mayonnaise et beurre… magiques! + mayonnaise + poulet = poulet curry+ mayonnaise + scampi = salade de scampi

+ mayonnaise = mayonnaise poivrée+ beurre = beurre poivré

+ mayonnaise + scampi = salade de scampi à l’ail+ beurre + Herbes du Jardin = beurre maître d’hôtel

•

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Herbes méditerranéennesFines herbes

Saveurs traditionnellesLégumes à bulbe

Saveurs asiatiques Purée d’Epices

Basilic, Bouquet all’Italiana, Bouquet de Provence, Pesto, Pesto RougeAneth, Estragon, Herbes du Jardin, Romarin, Thym, Feuilles d’Estragon au vinaigreChampignons, Raifort, Glace de CrevettesAil, Echalote, Oignon Rissolés au LardPesto Asiatique, Gingembre, Curry Poivre, Poivrons, Ail, Curry, Gingembre (NOUVEAU!), Piment

Une alternative parfaite aux herbes fraîches

La qualité des épices fraîches, encore plus pratique

Knorr Primerba: la marinade parfaite!

La viande, le poisson et les légumes sont toujours meilleurs lorsque vous les marinez avant de les cuire au barbecue. Les produits Knorr Primerba s’allient parfaitement aux brochettes, au saumon, aux poivrons, aux courgettes, aux champignons ou aux auber-gines. Mélangez 1 litre d’huile d’olive à 100 g de Knorr Primerba.

PUREE D’EPICES: donne un coup de fouet à vos soupes!

Knorr Professional Purée d’Epices colore vos soupes de façon homo-gène sans apparition de points d’herbes, garantissant un bel effet visuel. Le goût velouté atténue le risque de surdosage.Knorr Professional Purée de Curry confère à la soupe aux épinards et à la bisque de homard davantage de relief et de profondeur, sans dominer le goût original. Knorr Professional Purée de Poivre enrichit tout particulièrement la soupe de champignons des bois.KNORR PRIMERBA

KNORR PROFESSIONAL PURÉE D’EPICES

L’assortiment

L’assortiment

TRUCS & ASTUCES

Utilisez le Raifort dans les vinaigrettes ou dans les recettes asiatiques.

Bouquet de Provence convient parfaitement pour rehausser les pommes de terre poêlées.

Bouquet de Provence se prête parfaitement à l’assaisonnement de légumes.

Ajoutez Bouquet de Provence aux couronnes d’agneau et terminez la cuisson au barbecue ou au four.

Travaillez l’Ail dans votre salami à l’ail.

La Purée d’Ail plutôt que l’ail déshydraté, apporte davantage de saveur à vos plats.

L’Ail convient parfaitement à la préparation ou à la finition de recettes sous vide.

Pour les “scampi à l’ail”, finissez le beurre à l’ail ” avec l’Ail.

TRUCS & ASTUCES

La Purée de Poivre peut être ajoutée à chaque recette, pour remplacer le poivre du moulin.

La Purée de Poivre est un produit particulièrement adapté à vos préparations sous vide, ainsi qu’à la finition de vos marinades.

Utilisez la Purée de Curry en complément de préparations froides ou chaudes.

Mélangez la Purée de Curry au lait de coco ou à la crème, que vous ajoutez à la soupe pour une touche originale.

Travaillez la Purée de Piment dans une sauce cocktail au lieu du Tabasco, pour une sauce singulière.

N’hésitez surtout pas à travailler la Purée d’Ail dans les préparations sous vide ou les marinades.

La Purée d’Ail, par son goût doux et fin d’ail frais, se prête à un grand nombre de recettes.

Raifort

Ail Piment Curry Poivre

Bouquet de Provence

AilKnorr Professional

Purée de Curry

Knorr Professional Purée de Poivre

Knorr Professional Purée d’Ail

Faites cuire les penne al dente dans de l’eau salée puis rincez-les à l’eau froide. Mélangez l’oignon, les câpres, les tomates et le concombre au penne. Mixez bien la sauce et la roquette dans un robot de cuisine. Assaisonnez de poivre (moulin). Mélangez la salade de pâtes à la sauce salade, puis ajoutez les pignons de pin et le citron râpé en finition.SUGGESTION: Servez cette salade avec du saumon grillé mariné dans la Hellmann’s Authen-tique Vinaigrette Citrus.

Portez l’eau à ébullition et ajoutez le bouillon. Faites cuire les pommes de terre et les carottes pendant environ 8 minutes dans le bouillon et ajoutez ensuite les haricots et les petits pois. Poursuivez la cuisson pendant environ 2 minutes jusqu’à ce que les légumes soient al dente. Débarrassez l’eau, rincez à l’eau froide et laissez égoutter. Mélangez l’oignon blanc, le cornichon, le poivron rouge, les olives noires, les câpres et le persil plat. Mélangez le dressing ail et fines herbes avec l’ail et répartissez sur la salade.SUGGESTION: Composez cette salade avec un éventail de légumes de saison.

Détaillez les pommes de terre en dés et lavez-les suffisamment. Faites les cuire al dente et refroidissez-les rapidement. Coupez le céleri en petits dés. Mélangez les dés de pomme de terre avec le céleri, l’échalote, les oignons de printemps et le persil. Mélangez le tout à la sauce salade et assaisonnez de poivre du moulin. SUGGESTION: Finissez la salade avec des radis et des tomates cerise.

Faites cuire les fusilli al dente dans une grande quantité d’eau salée, puis rincez à l’eau froide. Laissez égoutter suffisamment et mélangez à quelques cuillères à soupe d’huile de colza. Mélangez les tomates, le concombre, le persil et le maïs, puis ajoutez le tout au fusilli. Mélangez le dressing, la moutarde, la purée d’ail, la purée de curry et le jus de citron, puis assaisonnez de poivre du moulin et de sel marin. Mélangez le dressing à la salade de pâtes. SUGGESTION: Servez la salade accompagnée de thon grillé ou ajoutez-y du thon en boîte.





500 g1 pc

50 g250 g

2 pc

250 g350 ml

40 g1 pc

750 g6 pc2 pc

30 g500 g

350 ml20 g10 g20 g1 pc

1,5 kg8 pc

250 g2 pc

50 g550 ml

Knorr Collezione Italiana Penne 3 kgoignon rouge, émincé en fines rondellescâpres, rincées et égouttéesassortiment de tomates cerise, coupées en deux concombre, sans pépins, coupés finementroquette lavéeAmora Sauce Salade 5 Lpignons de pin grilléscitron (râpé)

Knorr Collezione Italiana Fusilli 3 kgtomates, sans pépins, coupée en désconcombre, sans pépins, coupé en rondelles persil plat frais, émincémaïs doux (conserve), égouttéHellmann’s Dressing Yaourt 3 LAmora Moutarde de Dijon 5 KGKnorr Professional Purée d’AilKnorr Professional Purée de Currycitron (jus)

pommes de terre à chair fermecéleri blanc brancheéchalote en désbottes d’oignons nouveaux, finement émincés persil hachéAmora Sauce Salade 5 L

SALADE DE PÂTES, DRESSING À LA ROQUETTE

SALADE DE PÂTES AU MAÏS SALADE DE POMMES DE TERRE

2,10 ¤/kg

2,80 ¤/kg

2,60 ¤/kg

2 l40 g1 kg

100 g200 g100 g1 pc6 pc1 pc70 g25 g25 g

250 ml

10 g

eauKnorr Bouillon de Légumes en poudrepommes de terre nouvelles, lavées et coupées en déscarottes, coupées en désharicots, coupés en tronçons d’1 cmpetits pois fins (surgelés)oignon blanc, finement émincépetit cornichon, coupé en rondellespoivron rouge, épluché et coupé en dés olives noires dénoyautéscâpres, égouttéespersil plat, grossièrement hachéHellmann’s Dressing Ail et Fines Herbes 3 LKnorr Primerba Ail

ENSALADILLA

3,80 ¤/kg

Faites cuire les penne al dente dans de l’eau salée puis rincez-les à l’eau froide. Mélangez l’oignon, les câpres, les tomates et le concombre au penne. Mixez bien la sauce et la roquette dans un robot de cuisine. Assaisonnez de poivre (moulin). Mélangez la salade de pâtes à la sauce salade, puis ajoutez les pignons de pin et le citron râpé en finition.SUGGESTION: Servez cette salade avec du saumon grillé mariné dans la Hellmann’s Authen-tique Vinaigrette Citrus.

Portez l’eau à ébullition et ajoutez le bouillon. Faites cuire les pommes de terre et les carottes pendant environ 8 minutes dans le bouillon et ajoutez ensuite les haricots et les petits pois. Poursuivez la cuisson pendant environ 2 minutes jusqu’à ce que les légumes soient al dente. Débarrassez l’eau, rincez à l’eau froide et laissez égoutter. Mélangez l’oignon blanc, le cornichon, le poivron rouge, les olives noires, les câpres et le persil plat. Mélangez le dressing ail et fines herbes avec l’ail et répartissez sur la salade.SUGGESTION: Composez cette salade avec un éventail de légumes de saison.

Détaillez les pommes de terre en dés et lavez-les suffisamment. Faites les cuire al dente et refroidissez-les rapidement. Coupez le céleri en petits dés. Mélangez les dés de pomme de terre avec le céleri, l’échalote, les oignons de printemps et le persil. Mélangez le tout à la sauce salade et assaisonnez de poivre du moulin. SUGGESTION: Finissez la salade avec des radis et des tomates cerise.

Faites cuire les fusilli al dente dans une grande quantité d’eau salée, puis rincez à l’eau froide. Laissez égoutter suffisamment et mélangez à quelques cuillères à soupe d’huile de colza. Mélangez les tomates, le concombre, le persil et le maïs, puis ajoutez le tout au fusilli. Mélangez le dressing, la moutarde, la purée d’ail, la purée de curry et le jus de citron, puis assaisonnez de poivre du moulin et de sel marin. Mélangez le dressing à la salade de pâtes. SUGGESTION: Servez la salade accompagnée de thon grillé ou ajoutez-y du thon en boîte.





500 g1 pc

50 g250 g

2 pc

250 g350 ml

40 g1 pc

750 g6 pc2 pc

30 g500 g

350 ml20 g10 g20 g1 pc

1,5 kg8 pc

250 g2 pc

50 g550 ml

Knorr Collezione Italiana Penne 3 kgoignon rouge, émincé en fines rondellescâpres, rincées et égouttéesassortiment de tomates cerise, coupées en deux concombre, sans pépins, coupés finementroquette lavéeAmora Sauce Salade 5 Lpignons de pin grilléscitron (râpé)

Knorr Collezione Italiana Fusilli 3 kgtomates, sans pépins, coupée en désconcombre, sans pépins, coupé en rondelles persil plat frais, émincémaïs doux (conserve), égouttéHellmann’s Dressing Yaourt 3 LAmora Moutarde de Dijon 5 KGKnorr Professional Purée d’AilKnorr Professional Purée de Currycitron (jus)

pommes de terre à chair fermecéleri blanc brancheéchalote en désbottes d’oignons nouveaux, finement émincés persil hachéAmora Sauce Salade 5 L

SALADE DE PÂTES, DRESSING À LA ROQUETTE

SALADE DE PÂTES AU MAÏS SALADE DE POMMES DE TERRE

2,10 ¤/kg

2,80 ¤/kg

2,60 ¤/kg

2 l40 g1 kg

100 g200 g100 g1 pc6 pc1 pc70 g25 g25 g

250 ml

10 g

eauKnorr Bouillon de Légumes en poudrepommes de terre nouvelles, lavées et coupées en déscarottes, coupées en désharicots, coupés en tronçons d’1 cmpetits pois fins (surgelés)oignon blanc, finement émincépetit cornichon, coupé en rondellespoivron rouge, épluché et coupé en dés olives noires dénoyautéscâpres, égouttéespersil plat, grossièrement hachéHellmann’s Dressing Ail et Fines Herbes 3 LKnorr Primerba Ail

ENSALADILLA

3,80 ¤/kg

Les meilleurs burgers

Mélangez le hachis de bœuf, le hachis de poulet, la purée de piment, la purée d’ail, le maïs, l’oignon et les tomates. Si nécessaire, assaisonnez et malaxez bien. Façon-nez 4 hamburgers et grillez-les au barbecue ou sur une plaque de cuisson. Mélangez la mayonnaise et la purée de poivre au beurre de cacahuètes. Coupez le sandwich en deux et garnissez-le du hamburger, de jambon (cuit ou non), de mayonnaise et de salade iceberg.

Préparationpour 4 burgers


580 g2 pc

4 càs10 g4 pc

1/4 pc120 ml

1 pc1 pc

2 càs

300 g300 g

5 g10 g

150 g1/2 pc

25 g100 g

10 g30 g4 pc

120 g1/4 pc

hachis d’agneauœufsmie de pain (panure)Knorr Primerba Bouquet de Provencepain hamburger au choixsalade iceberg, finement émincéeKnorr Sauce Béarnaise 2,7 kgoignon rouge, émincé en fines rondellestomate, épépinée et coupée en lanièrescâpres, égouttées

hachis de bœufhachis de pouletKnorr Professional Purée de PimentKnorr Professional Purée d’Ailmaïs doux, en conserveoignon doux, en déstomates séchées, finement hachéesCalvé Mayonnaise 3 LKnorr Professional Purée de PoivreCalvé Beurre de Cacahuètespain hamburger au choix (p. ex. Sandwich tigré)jambon cru (p. ex. prosciutto crudo)salade iceberg

BURGER D’AGNEAU BÉARNAISE

BURGER KERIM

¤ 1,85/pc ¤ 1,95/pc

Mélangez le hachis d’agneau avec les œufs et le Bouquet de Provence. Malaxez bien et façonnez 4 hamburgers. Grillez-les au barbecue ou sur une plaque de cuisson. Coupez le pain en deux et garnissez-le de salade iceberg, du hamburger, de sauce béarnaise, d’oignon, de tomate et de câpres.

Knorr Sauce Béarnaise 2,7 kgLa sauce béarnaise prête à l’emploi de Knorr est fondée sur la seule et unique recette authentique, avec le goût caractéristique légèrement acidulé de l’estragon, qui fait toute la particularité d’une sauce béarnaise réussie. La recette est réalisée à base de véritables morceaux d’échalote, l’estragon assurant une garniture suffisante dans la sauce. La Knorr Sauce Béarnaise est préparée à partir de jaunes d’œufs provenant de poules élevées en plein air, qui confèrent un bel aspect jaune brillant jaune à la sauce. La sauce peut être associée à des préparations chaudes et froides et demeure stable au bain-marie.


Les meilleurs burgers

Mélangez le hachis de bœuf, le hachis de poulet, la purée de piment, la purée d’ail, le maïs, l’oignon et les tomates. Si nécessaire, assaisonnez et malaxez bien. Façon-nez 4 hamburgers et grillez-les au barbecue ou sur une plaque de cuisson. Mélangez la mayonnaise et la purée de poivre au beurre de cacahuètes. Coupez le sandwich en deux et garnissez-le du hamburger, de jambon (cuit ou non), de mayonnaise et de salade iceberg.



580 g2 pc

4 càs10 g4 pc

1/4 pc120 ml

1 pc1 pc

2 càs

300 g300 g

5 g10 g

150 g1/2 pc

25 g100 g

10 g30 g4 pc

120 g1/4 pc

hachis d’agneauœufsmie de pain (panure)Knorr Primerba Bouquet de Provencepain hamburger au choixsalade iceberg, finement émincéeKnorr Sauce Béarnaise 2,7 kgoignon rouge, émincé en fines rondellestomate, épépinée et coupée en lanièrescâpres, égouttées

hachis de bœufhachis de pouletKnorr Professional Purée de PimentKnorr Professional Purée d’Ailmaïs doux, en conserveoignon doux, en déstomates séchées, finement hachéesCalvé Mayonnaise 3 LKnorr Professional Purée de PoivreCalvé Beurre de Cacahuètespain hamburger au choix (p. ex. Sandwich tigré)jambon cru (p. ex. prosciutto crudo)salade iceberg

BURGER D’AGNEAU BÉARNAISE

BURGER KERIM

¤ 1,85/pc ¤ 1,95/pc

Mélangez le hachis d’agneau avec les œufs et le Bouquet de Provence. Malaxez bien et façonnez 4 hamburgers. Grillez-les au barbecue ou sur une plaque de cuisson. Coupez le pain en deux et garnissez-le de salade iceberg, du hamburger, de sauce béarnaise, d’oignon, de tomate et de câpres.

Knorr Sauce Béarnaise 2,7 kgLa sauce béarnaise prête à l’emploi de Knorr est fondée sur la seule et unique recette authentique, avec le goût caractéristique légèrement acidulé de l’estragon, qui fait toute la particularité d’une sauce béarnaise réussie. La recette est réalisée à base de véritables morceaux d’échalote, l’estragon assurant une garniture suffisante dans la sauce. La Knorr Sauce Béarnaise est préparée à partir de jaunes d’œufs provenant de poules élevées en plein air, qui confèrent un bel aspect jaune brillant jaune à la sauce. La sauce peut être associée à des préparations chaudes et froides et demeure stable au bain-marie.


Faites cuire le lard dans la Solo. Coupez les pommes en grands morceaux, que vous ajoutez au lard. Mélangez la salade avec les tomates et les poivrons. Finissez la vinaigrette échalote oignon rouge avec une pointe de couteau de sucre et assai-sonnez. Mélangez la vinaigrette à la salade et disposez le lard chaud à la pomme par-dessus. Garnissez de ciboulette.

Mélangez les ingrédients de la marinade, passez-y la viande et laissez reposer pendant 30 minutes. Coupez l’aubergine et la courgette en morceaux et passez-les brièvement dans la marinade. Piquez la viande et les légumes sur une brochette, avec un quartier de citron. Faites cuire la viande au grill, des deux côtés, pendant environ 7 minutes. Lancez la cuisson du riz à froid et faites cuire pendant 25 minutes ou suivez les in-structions de l’emballage. Egouttez le riz et ajoutez-y les figues finement émincées, ainsi que les copeaux d’amandes. Servez le riz sur un plat, accompagné de la brochette et la sauce béarnaise à part.

Préparation

Préparation

10 tranches Lard de Tirlemont - Solo - 5 pc pomme - 5 pc salade (p. ex. salade rouge frisée, radicchio, fine frisée) - 4 pc tomate - 3 pc poivron - 2 dl Hellmann’s Authentique Vinaigrette Echalote Oignon Rouge

Pour la marinade: 2 dl huile - 1 pc citron - 10 branches thym - 1 càc Knorr Professional Purée de Poivre - Autres: 3,5 kg viande d’agneau - 2 pc aubergine - 2 pc courgette - 800 g riz - 15 pc figues - 250 g copeaux d’amande - 1, 5 kg Knorr Sauce Béarnaise 2,7 kg

SALADE MIXTE AUX POMMES ET LARD DE TIRLEMONT pour 10 personnes

BROCHETTES D’AGNEAU ET RIZ AUX FIGUES pour 10 personnes

En visite chez Keurslager Verbiest & CoCette boucherie très fréquentée à Tirlemont affiche une tradition de longue date! Le grand-père, Leonard Verbiest, a ouvert la boucherie en 1938. Après 22 ans d’activités, la boucherie a été confiée au fils Rob et reprise 30 ans plus tard par le petit-fils Marc. Il y a 11 ans, le cogérant Ludwig Briers a rejoint l’équipe du magasin où il a fait ses armes comme apprenti il y a 28 ans.

Aujourd’hui, cette boucherie élite a déjà connu trois transformations… Les derniers travaux à grande échelle datent d’avril 2010: le magasin a été complètement rénové d’une part, mais l’atelier a lui aussi été remis com-plètement à neuf et un deuxième atelier a même été construit. Le magasin respire l’espace et la modernité et propose un vaste assortiment de viandes et de préparations, dont notamment les spécialités de barbecue et de plats pour fondues, pour raclettes et teppan yaki.

Salade mixte aux pommes et lard de Tirlemont “Nous préparons surtout des salades lorsque nous réalisons des bar-becues chez nos clients à domicile. Alternativement, on peut les proposer en comptoir, mais dans ce cas il est préférable de proposer la vinaigrette séparément. ‘Le lard de Tirlemont’ est l’une de nos spécialités. Il est doux et piquant, délicieux dans une salade.” L’atout de la Hellmann’s Authentique Vinai-grette Echalote Oignon Rouge: le délicieux goût d’oignon! “La touche fraîche de la vinaigrette s’accorde très bien avec le lard, également en combinaison avec la touche plus douce de la pomme. Le goût de l’oignon est bien préservé. La Hell-mann’s Authentique Vinaigrette Framboise est un autre de nos favoris.”Brochettes d’agneau et riz aux figues “En été nous ré-alisons beaucoup de barbecues. Ils font notre renommée dans toute la région. Nous organisons au bas mot cinq à six barbe-cues par semaine. Les gens viennent généralement chercher les marchandises chez nous. Pour ce qui est de grands barbe-cues à partir de trente personnes environ, nous les préparons sur place chez le client.” L’atout de la Knorr Sauce Béarnaise: le goût plein de la sauce béarnaise maison! “Lorsque vous réalisez une sauce béarnaise maison, il faut la retravailler après quelques heures à peine ou ajouter de la crème. Ce qui n’est pas très pratique lorsque vous travaillez en déplacement. C’est pourquoi cette sauce est idéale à travailler. Le goût riche peut être aisément comparé à une sauce maison.”

Keurslager Verbiest & CoStrijdersstraat 59

3300 TienenTél. 016 81 18 34

Recettes réalisées par le traiteur

Faites cuire le lard dans la Solo. Coupez les pommes en grands morceaux, que vous ajoutez au lard. Mélangez la salade avec les tomates et les poivrons. Finissez la vinaigrette échalote oignon rouge avec une pointe de couteau de sucre et assai-sonnez. Mélangez la vinaigrette à la salade et disposez le lard chaud à la pomme par-dessus. Garnissez de ciboulette.

Mélangez les ingrédients de la marinade, passez-y la viande et laissez reposer pendant 30 minutes. Coupez l’aubergine et la courgette en morceaux et passez-les brièvement dans la marinade. Piquez la viande et les légumes sur une brochette, avec un quartier de citron. Faites cuire la viande au grill, des deux côtés, pendant environ 7 minutes. Lancez la cuisson du riz à froid et faites cuire pendant 25 minutes ou suivez les in-structions de l’emballage. Egouttez le riz et ajoutez-y les figues finement émincées, ainsi que les copeaux d’amandes. Servez le riz sur un plat, accompagné de la brochette et la sauce béarnaise à part.

Préparation

Préparation

10 tranches Lard de Tirlemont - Solo - 5 pc pomme - 5 pc salade (p. ex. salade rouge frisée, radicchio, fine frisée) - 4 pc tomate - 3 pc poivron - 2 dl Hellmann’s Authentique Vinaigrette Echalote Oignon Rouge

Pour la marinade: 2 dl huile - 1 pc citron - 10 branches thym - 1 càc Knorr Professional Purée de Poivre - Autres: 3,5 kg viande d’agneau - 2 pc aubergine - 2 pc courgette - 800 g riz - 15 pc figues - 250 g copeaux d’amande - 1, 5 kg Knorr Sauce Béarnaise 2,7 kg

SALADE MIXTE AUX POMMES ET LARD DE TIRLEMONT pour 10 personnes

BROCHETTES D’AGNEAU ET RIZ AUX FIGUES pour 10 personnes

En visite chez Keurslager Verbiest & CoCette boucherie très fréquentée à Tirlemont affiche une tradition de longue date! Le grand-père, Leonard Verbiest, a ouvert la boucherie en 1938. Après 22 ans d’activités, la boucherie a été confiée au fils Rob et reprise 30 ans plus tard par le petit-fils Marc. Il y a 11 ans, le cogérant Ludwig Briers a rejoint l’équipe du magasin où il a fait ses armes comme apprenti il y a 28 ans.

Aujourd’hui, cette boucherie élite a déjà connu trois transformations… Les derniers travaux à grande échelle datent d’avril 2010: le magasin a été complètement rénové d’une part, mais l’atelier a lui aussi été remis com-plètement à neuf et un deuxième atelier a même été construit. Le magasin respire l’espace et la modernité et propose un vaste assortiment de viandes et de préparations, dont notamment les spécialités de barbecue et de plats pour fondues, pour raclettes et teppan yaki.

Salade mixte aux pommes et lard de Tirlemont “Nous préparons surtout des salades lorsque nous réalisons des bar-becues chez nos clients à domicile. Alternativement, on peut les proposer en comptoir, mais dans ce cas il est préférable de proposer la vinaigrette séparément. ‘Le lard de Tirlemont’ est l’une de nos spécialités. Il est doux et piquant, délicieux dans une salade.” L’atout de la Hellmann’s Authentique Vinai-grette Echalote Oignon Rouge: le délicieux goût d’oignon! “La touche fraîche de la vinaigrette s’accorde très bien avec le lard, également en combinaison avec la touche plus douce de la pomme. Le goût de l’oignon est bien préservé. La Hell-mann’s Authentique Vinaigrette Framboise est un autre de nos favoris.”Brochettes d’agneau et riz aux figues “En été nous ré-alisons beaucoup de barbecues. Ils font notre renommée dans toute la région. Nous organisons au bas mot cinq à six barbe-cues par semaine. Les gens viennent généralement chercher les marchandises chez nous. Pour ce qui est de grands barbe-cues à partir de trente personnes environ, nous les préparons sur place chez le client.” L’atout de la Knorr Sauce Béarnaise: le goût plein de la sauce béarnaise maison! “Lorsque vous réalisez une sauce béarnaise maison, il faut la retravailler après quelques heures à peine ou ajouter de la crème. Ce qui n’est pas très pratique lorsque vous travaillez en déplacement. C’est pourquoi cette sauce est idéale à travailler. Le goût riche peut être aisément comparé à une sauce maison.”

Keurslager Verbiest & CoStrijdersstraat 59

3300 TienenTél. 016 81 18 34

Recettes réalisées par le traiteur

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03-

2012

Consultez notre site: www.mysandwichbar.com

Pour plus d’informations: Unilever Food SolutionsBld de l’Humanité 292 - B-1190 Bruxelles - Tél. 0800 16121 - [email protected] - www.unileverfoodsolutions.be

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BEFR - A Point Traiteur 22