Capsule Santé préparée par

Carole Duguay, Dt.I.Diététiste en santé

publique

Bien manger avec le Guide alimentaire canadien

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Combien de portions du groupe Légumes et

fruits as-tu besoin de consommer chaque

jour?

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Selon ton âge, la réponse est :

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Une portion du Guide alimentaire de Légumes et

fruits correspond à :125 mL (½ tasse) de légumes ou fruits

frais, surgelés ou en conserve ou de jus 100 % purs

250 mL (1 tasse) de légumes feuillus crus ou de salade

1 fruit

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Pour avoir plus de vitamines et de fibres dans tes portions de légumes

et fruits…

• Mange des légumes et des fruits au lieu de boire des jus.

• Mange au moins un légume vert foncé et un légume orangé chaque jour.

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Voici des exemples de :

Légumes vert foncé : asperges, brocoli, laitue romaine, pois, haricots verts, épinards

Légumes orangés :carottes, courges, patates douces

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Certains fruits orangés peuvent remplacer les légumes orangés

Voici des exemples :PêcheNectarineAbricot

CantaloupManguePapaye

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Colore ta vie.Mange des légumes et des fruits.