Chapitre 3 – Comment la qualité de l’eau est-elle contrôlée
?
Tp 5 – Dosage conductimétrique d’une eau minérale
Objectifs : Mettre en oeuvre un dosage conductimétrique d’une
espèce ionique présente dans une eau minérale.
Interpréter qualitativement l’allure d’une courbe de dosage
conductimétrique
Repérer et exploiter l’équivalence
Réalisation du titrage : On souhaite doser par conductimétrie
les ions chlorures présents dans l’eau de St-Yorre dégazée. Pour
cela on utilise des ions argent. Il se forme un précipité blanc de
chlorure d’argent AgCl(s).
1. Dans un grand bécher de 150 mL, verser 100 mL d'eau de
St-Yorre, mesurés avec la fiole jaugée de 100 mL.
2. Placer dans la burette graduée, la solution de nitrate
d’argent de concentration molaire 7,00 x 10-2 mol.L-1.
3. Placer la sonde conductimétrique dans le bécher.
4. Mettre en marche l'agitateur magnétique en prenant garde
qu'il ne touche pas la sonde.
5. Verser mL par mL la solution de nitrate d’argent et relever
les valeurs correspondantes de la conductivité de la
solution.
Exploitation des résultats :
6. Tracer le graphique )(Vf où V est le volume de nitrate
d’argent ajouté.
7. Déterminer le volume à l’équivalence Veq. 8. Ecrire
l’équation de dosage. 9. D’après la définition de l’équivalence,
donner une relation simple entre les quantités de matières
d’ions
chlorure et d’ion argent. 10. En déduire une relation entre la
concentration en quantité en ions chlorure, la concentration en
quantité en ion
argent, le volume Veau de solution d’eau minérale prélevé et le
volume versé à l’équivalence Veq. 11. En déduire la concentration
en quantité de matière en ion chlorure de l’eau minérale puis la
concentration en
masse en ion chlorure. Donnée : M(Cl)= 35,5 g.mol-1 12. Comparer
cette valeur à celle de l’étiquette et commenter le résultat.
Document 1 : Matériel disponible Eau minérale Saint Yorre
dégazée Solution de nitrate d’argent de
concentration 7,00 x 10-2 mol.L-1 Burette graduée de 25 mL
Bécher de 150 mL Fiole jaugée de 100 mL Eau distillée Conductimètre
Agitateur magnétique et barreau
aimanté
Document 2 : Schéma du montage expérimental pour réaliser le
dosage conductimétrique
Document 3 : Principe du dosage On verse millilitre par
millilitre la solution titrante dans la solution à titrer et on
relève les valeurs de la conductivité pour chaque millilitre.
Il faut ensuite tracer la courbe de dosage )(Vf .
On repère le point d’équivalence E à l’intersection des deux
portions de droite de pente différente. (voir ci-contre)
L’équivalence est atteinte lorsque les réactifs ont été introduits
dans des proportions stœchiométriques.
