28
CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGE

CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

  • Upload
    others

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGE

LE SECTEUR DU PAYSAGE EN 2015

© U

nep

- Pho

tos

: © T

hink

stoc

k - C

once

ptio

n gr

aphi

que

/ réa

lisat

ion

: age

nce

ZZB

- sep

tem

bre

2015

Page 2: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

SOMMAIRELE PAYSAGE

Une branche qui se stabilise . . . . . . . . . . . . . . . p. 2 Une branche qui sait s’adapter . . . . . . . . . . . . . p. 3 Une branche qui se professionnalise . . . . . . . p. 4

LES ENTREPRISES

Caractéristiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 6-7 Le chiffre d’affaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 8-9 La clientèle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.10-11 Les investissements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.12

LES ACTIFS

Les effectifs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.14-15 Les salariés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.16-19 Les recrutements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.20 La formation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.21 Les charges et la masse salariale . . . . . . . . . . p.22 Les chefs d’entreprise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.23

Les entreprises du paysage . . . . . . . . . . . . . . . p.24

Page 3: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

0 1

LES E

NTRE

PRISE

S DU

PAYS

AGE

CHIFF

RES C

LÉS 2

015

ÉDITOLe paysage : une branche mature

Si notre branche semblait, jusque-là, résister mieux que d’autres à la conjoncture économique morose, en affichant une croissance constante et des créations d’emplois, cette édition des chiffres-clés du paysage témoigne d’un secteur arrivé à maturité.

Le chiffre d’affaires global de la branche du paysage se stabilise peu à peu depuis deux ans et affiche 5,34 milliards d’euros en 2014. Le nombre d’entreprises du secteur, qui a doublé en 10 ans, connaît la même évolution : + 0,7% depuis 2012, soit 28600 entreprises. Le service à la personne devient un marché à part entière : les entreprise de SAP représentent près du tiers des entreprises du secteur, et réalisent 11% du chiffre d’affaires. Ces hausses, bien que minimes, témoignent du dynamisme des entreprises et de leur capacité d’adaptation face à la crise. Elles montrent aussi que le bien-être et la santé sont des préoccupations primordiales de tous les citoyens dans leur vie quotidienne.

Cette maturité est confortée par d’autres données : 56% des entreprises ont investi en 2014 et 5,5% de leur chiffre d’affaires ont été consacrés aux investissements. Par ailleurs, plusieurs signes traduisent la professionnalisation des acteurs : le pourcentage d’actifs diplômés continue d’augmenter et atteint désormais 84%, 22% des entreprises ont procédé, en 2014, à des dépenses de formation au-delà de leurs obligations légales, et le chiffre d’affaires moyen par actif repart en légère hausse.En revanche, d’autres chiffres offrent plus de contrastes : Le nombre d’actifs diminue de 1,5% pour redescendre à 91100 en raison notamment de la baisse d’activité des entreprises positionnées sur les marchés publics, qui ont sensiblement diminué leurs achats.

En cette année de COP21, il n’est plus possible de nier l’importance de nos entreprises du paysage et de nos métiers pour répondre aux enjeux environnementaux et de santé publique. Nos métiers sont promis à un bel avenir à condition de continuer à nous remettre sans cesse en question, à nous former, à innover, pour répondre toujours mieux aux attentes de nos clients et aux besoins des Français : chaque jardin compte !

Catherine Muller, Présidente de l’Union Nationale des Entreprises du Paysage

SOMMAIRE

Page 4: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

02

LES E

NTRE

PRISE

S DU

PAYS

AGE

CHIFF

RES C

LÉS 2

015

UNE BRANCHE QUI SE STABILISEAprès quelques années de fort développement, la branche du paysage, confrontée à la crise économique, se stabilise. Le chiffre d’affaires augmente de moins de 1% par an entre 2012 et 2014. Le nombre d’entreprises, qui a doublé en 10 ans, voit son évolution marquer pour la première fois le pas. Dans le même ordre d’idée, on note sur la période une baisse inédite du nombre d’actifs ( -1,5%) et un solde négatif

de création nette d’emplois ( - 2700), qui ne sont dûs que de façon marginale aux licenciements économiques (2% des départs). Malgré tout, les chefs d’entreprise se révèlent plutôt optimistes. En effet, 45% d’entre eux anticipent la stabilité de leur activité à court terme, et 38% envisagent même son augmentation.

LE PAYSAGE28600 ENTREPRISES

91100 ACTIFS

5,34 Mds€DE CHIFFRE D’AFFAIRES

Page 5: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

0 3

LES E

NTRE

PRISE

S DU

PAYS

AGE

CHIFF

RES C

LÉS 2

015

UNE BRANCHE QUI SAIT S’ADAPTERLa branche du paysage a su s’adapter ces dernières années, non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives et réglementaires qui ont vu l’émergence des services à la personne. Confrontées à une forte concurrence, les entreprises du paysage ont réussi à gagner en productivité afin d’assurer leur pérennité et retrouvent quasiment leur niveau de 2010.

En 2014, elles ont su, malgré le contexte économique, relancer leur politique d’investissement en s’appuyant notamment sur le dispositif gouvernemental du crédit d’impôt pour la compétitivité et l’emploi (CICE). Enfin, la manière dont elles ont négocié le virage environnemental et s’attachent à développer la formation de leurs salariés constituent des signes supplémentaires de la maturité des entreprises du secteur du paysage.

32% DES ENTREPRISES SONT DES ENTREPRISES DE SERVICE À LA PERSONNE

+3% DE CA MOYEN PAR ACTIF ENTRE 2012 ET 2014

56% DES ENTREPRISES ONT INVESTI

Page 6: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

27% DES SALARIéS FORMéS EN 2014

8,5 JOURS DURéE MOYENNE DE FORMATION

84% D’ACTIFS DIPLôMéS

04

LES E

NTRE

PRISE

S DU

PAYS

AGE

CHIFF

RES C

LÉS 2

015

UNE BRANCHE QUI SE PROFESSIONNALISELa branche du paysage dispose d’atouts solides, au premier rang desquels figurent les hommes et les femmes qui le composent : des chefs d’entreprise et des salariés jeunes et de mieux en mieux formés.Le paysage demeure une activité ouverte à tous les profils, mais la technicité de plus en plus forte des métiers réclame des collaborateurs qualifiés.

Cette tendance lourde se retrouve tant au niveau de la formation initiale (84% des actifs sont aujourd’hui diplômés) que de la formation continue : 27% des collaborateurs ont suivi une formation en 2014, 22% des entreprises ont investi en formation au delà des obligations légales, et surtout, la durée des formations s’élève à plus de 8 jours en moyenne par an. La réalité est là : on ne s’invente pas paysagiste !

Page 7: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

LES ENTREPRISESUN SECTEUR qUI ARRIVE À MATURITé

Après plusieurs années de fortes hausses, le nombre d’entreprises n’a augmenté que de 0,7% en deux ans.

Le chiffre d’affaires croît de moins de 1% par an entre 2012 et 2014.

UNE PROFESSION TRèS ATOMISéE

Plus de 60% des entreprises n’ont pas de salariés.

Les entreprises de plus de 10 salariés réalisent 60% du chiffre d’affaires du secteur.

LE SERVICE À LA PERSONNE, UN SECTEUR À PART ENTIèRE

Les entreprises de services à la personne (SAP) représentent désormais près du tiers (32%) des entreprises du secteur. Mais elles ne réalisent que 11% du chiffre d’affaires du paysage.

LES PARTICULIERS CONSTITUENT LA PREMIèRE CLIENTèLE

42% du chiffre d’affaires est réalisé avec les particuliers.

LES INVESTISSEMENTS REPARTENT À LA HAUSSE

Les entreprises du secteur consacrent 5,5% de leur chiffre d’affaires aux investissements.

0 5

LES E

NTRE

PRISE

S DU

PAYS

AGE

CHIFF

RES C

LÉS 2

015

Page 8: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

LES

ENTR

EPRI

SES CARACTÉRISTIQUES

Le SuD-eST, grANDe régioN VerTePrès de 30% des entreprises du paysage françaises sont concentrées sur 2 régions : Rhône-Alpes et Provence-Alpes-Côte d’Azur.La région PACA, notamment, rassemble 17% des entreprises alors qu’elle ne compte que 7,5% de la population française.À noter également que sur les deux dernières années, la Bretagne a connu une augmentation sensible du nombre d’entreprises (+100).

uN NoMbre D’eNTrePriSeS qui Se STAbiLiSeAprès une décennie de très forte augmentation du nombre d’acteurs dans le secteur du paysage, due notamment au développement des structures de service à la personne, le secteur connaît une stabilisation certaine.La très légère hausse globale du nombre d’entreprises entre 2012 et 2014 (+200) recouvre une évolution contrastée selon les années : augmentation entre 2012 et 2013 suivie d’une réduction entre 2013 et 2014.* La Réunion (200 entreprises) est prise en compte à partir de 2010 ** La Martinique (< 100 entreprises) est prise en compte à partir de 2012

63%18000

200820100

entreprises

2010*

26500 entreprises

2012**

28400 entreprises

53%10650

61%16250

63%17800

201428600

entreprises

27%7050

26%7300

25,5%7250

12%3200

12%3300

12,5%3350

ÉVOLUTION DU NOMBRE D’ENTREPRISES

+ de 5 salariés

1 à 5 salariés

0 salarié

06

LES E

NTRE

PRISE

S DU

PAYS

AGE

CHIFF

RES C

LÉS 2

015

RÉPARTITION DES ENTREPRISES selon les régions en 2014

+ de 3 000 entrepreneurs

1 500 à 3 000 entrep.

800 à 1 500 entrep.

400 à 800 entrep.

- de 400 entrep.

île-de-France

22708%

Rhône-Alpes

324011,5%

Provence -Alpes-

Côte d’Azur

487017%

Centre

12304,5%

Bourgogne

8203%

Pays de la Loire

17406%

Bretagne

20407%

Basse-Normandie

8503%

Haute-Normandie

8303%

Picardie

6002%

Champagne-Ardennes

3601%

Nord-Pas-de-Calais

9603,5%

Lorraine

5602%

Alsace

5702 %

Franche-Comté

4101,5%

Poitou-Charentes

9303,5%

Limousin

4201,5%

Auvergne

5702%

Languedoc-Roussillon

1280 4,5%

Midi-Pyrénées

14505%

Aquitaine

20007%

Corse

2801%

Martinique

100<0,5%

île de La Réunion

2100,5%

15%3050

32%6400

200616700

entreprises

35% 7950

21%2900

44%5850

Page 9: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

uNe TrÈS LArge MAjoriTé De PeTiTeS eNTrePriSeSLa profession apparaît toujours comme étant très atomisée puisque 63% des entreprises n’emploient aucun salarié et que 25% comptent moins de 6 salariés.On note une stabilité de la répartition des entreprises en fonction de leurs effectifs, à l’exception d’une légère augmentation des entreprises comptant de 10 à 19 salariés.

DeS eNTrePriSeS TrÈS jeuNeS62% des entreprises du secteur ont moins de 8 années d’existence.Les très jeunes entreprises (moins de 4 ans) représentent 25% du total. Ces « jeunes » entreprises sont notamment celles qui ne comptent aucun salarié. 70% des entreprises de 20 salariés et plus ont été créées avant 2005. À l’inverse, 70% des entreprises sans salarié ont été créées depuis 2006.

6 %6 à 9 salariés1650 entreprises

RÉPARTITION DES 28600 ENTREPRISES EN 2014 SELON LEUR EFFECTIF SALARIÉ PRÉSENT AU 31/12/14 (y compris les apprentis)

RÉPARTITION DES 28600 ENTREPRISES SELON LEUR ANNÉE DE CRÉATION OU DE REPRISE

0 7

LES E

NTRE

PRISE

S DU

PAYS

AGE

CHIFF

RES C

LÉS 2

015

CARACTÉRISTIQUES 28600ENTREPRISES DU PAYSAgEDONT 97% AFFILIéES à LA MuTuALITé SOCIALE AGRICOLE

LES

ENTR

EPRI

SES

63%0 salarié

18000 entreprises

25,5 %1 à 5 salariés7250 entreprises

< 1%50 salariés et +

100 entreprises

2%20 à 49 salariés

550 entreprises

Depuis 2011

2006-2010

2001-2005

1996-2000

1991-1995

1986-1990

1981-1985

1976-1980

Avant 1976

25% 6 900 entrep.

37% 10 600 entrep.

14% 4 200 entrep.

8% 2 400 entrep.

6% 1 600 entrep.

5% 1 400 entrep.

3% 900 entrep.

1,5% 450 entrep.

0,5% 150 entrep.

9200 ENTREPRISES DE SERVICE À LA PERSONNE (SAP)Le nombre de structures dédiées au service à la personne continue de croître. Elles représentent en 2014 près du tiers de l’ensemble des entreprises de la profession. Les entreprises de SAP se sont adaptées au marché et notamment à l’augmentation du nombre de personnes dépendantes.

Une majorité de petites entreprises 4% seulement comptent + de 6 salariés

580 M€ de chiffre d’affaires 11% du total du secteur

15600 actifs en équivalent temps plein

3,5%10 à 19 salariés1050 entreprises

Page 10: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

LES

ENTR

EPRI

SES LE CHIFFRE D’AFFAIRES

uN chiffre D’AffAireS coNceNTré Sur 3 régioNS3 régions (Provence-Alpes-Côte d’Azur, Île-de-France et Rhône-Alpes) génèrent 40% du chiffre d’affaires total. L’Île-de-France est dans une situation atypique puisqu’elle représente 14% du chiffre d’affaires de la profession alors qu’elle ne compte que 8% du total des entreprises. Ceci s’explique notamment par la part importante de la clientèle d’entreprises privées dans le chiffre d’affaires des entreprises franciliennes (34%) par rapport à la moyenne nationale (28,5%).

uN chiffre D’AffAireS qui Se STAbiLiSeEntre 2012 et 2014, le chiffre d’affaires de la profession a augmenté de moins de 1% par an, soit à peu près le rythme de l’inflation. Après les croissances significatives du début des années 2000 et la crise de 2008, l’évolution actuelle du chiffre d’affaires est un indicateur supplémentaire d’un secteur qui arrive à maturité et se stabilise.

2010

4,97 Mds€

ÉVOLUTION DU CHIFFRE D’AFFAIRES ENTRE 2004 ET 2014

08

LES E

NTRE

PRISE

S DU

PAYS

AGE

CHIFF

RES C

LÉS 2

015

RÉPARTITION DU CHIFFRE D’AFFAIRES SELON LES RÉGIONS EN 2014 en millions d’euros H.T.

+ de 600 millions € HT de chiffre d’affaires

250 à 600 millions €

150 à 250 millions €

100 à 150 millions €

- de 100 millions €

île-de-France

74514%

Rhône-Alpes

64512,5%

Provence -Alpes-

Côte d’Azur

75514%

Centre

2454,5%

Bourgogne

1252,5%

Pays de la Loire

3606,5%

Bretagne

3406,5%

Basse-Normandie

1503%

Haute-Normandie

1452,5%

Picardie

1603%

Champagne-Ardennes

801,5%

Nord-Pas-de-Calais

2755%

Lorraine

1152%

Alsace

1653%

Franche-Comté

851,5%

Poitou-Charentes

1252,5%

Limousin

401%

Auvergne

801,5%

Languedoc-Roussillon

165 3%

Midi-Pyrénées

1903,5%

Aquitaine

2555%

Corse

351%

Martinique

20<0,5%

île de La Réunion

401% 2008

4,97 Mds€

2006

4,4 Mds€

2004

4 Mds€

2012

5,25 Mds€

2014

5,34 Mds€

+12%

+ 6% / an

+12%

+ 6% / an0%

0% / an

+5,5%

+ 3% / an

+1,5%

+ 1% / an

Page 11: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

LeS eNTrePriSeS De PLuS De 10 SALAriéS réALiSeNT 60% Du chiffre D’AffAireSComme en 2012, les entreprises ne comptant aucun salarié représentent 63% du nombre d’entreprises mais seulement 11% du chiffre d’affaires. À l’inverse, la centaine d’entreprises de la plus grande strate (50 salariés et plus) totalisent 12% du chiffre d’affaires.

LégÈre AugMeNTATioN Du chiffre D’AffAireS MoyeN PAr AcTifAutre signe d’un secteur qui tend à la maturité, le chiffre d’affaires par actif repart légèrement à la hausse après la baisse de 2012. Les entreprises du paysage s’avèrent donc plus productives qu’il y a deux ans.Le chiffre d’affaires par actif est en général proportionnel à la taille de l’entreprise : 29200 € par actif pour les entre-prises sans salarié à 95000 € par actif pour les entreprises de 20 à 49 salariés. Les entreprises de la strate supérieure (+ de 50 salariés) échappent toutefois à cette règle.

RÉPARTITION DES 5,34 MILLIARDS D’EuROS HT DE CHIFFRE D’AFFAIRES SELON L’EFFECTIF SALARIÉ DES ENTREPRISES en équivalent temps plein (etp)

ÉVOLUTION 2010-2014 DU CHIFFRE D’AFFAIRES MOYEN PAR ACTIF en équivalent temps plein

0 9

LES E

NTRE

PRISE

S DU

PAYS

AGE

CHIFF

RES C

LÉS 2

015

LE CHIFFRE D’AFFAIRES 5,34 Mds€DE CHIFFRE D’AFFAIRES1,5% DE CROISSANCE ENTRE 2012 ET 2014

59300€ DE ChIFFRE D’AFFAIRES MOYEN PAR ACTIF

LES

ENTR

EPRI

SES

20 à 49 salariés 1530 M€

95 000 € / actif en etp

0 salarié

50 salariés et + 625 M€

71 800 € / actif en etp

10 à 19 salariés 1040 M€

77 600 € / actif en etp

1 à 5 salariés 890 M€45 400 € / actif en etp

6 à 9 salariés 680 M€54 000 € / actif en etp

0 salarié 575 M€29 200 € / actif en etp

28 %

19%

13%

17%

11%12%

3120

0 €28

700 €

2920

0 €

4750

0 €45

600 €

4540

0 € 5510

0 €51

900 €

5400

0 €

7420

0 €73

500 €

7760

0 € 9100

0 €89

900 €

9500

0 €

7200

0 €68

700 €

7180

0 €

5940

0 €

5720

0 €

5930

0 €

1 à 5 salariés

6 à 9 salariés

10 à 19 salariés

20 à 49 salariés

50 et + salariés

Ensemble

2014

2012

2010

CRéATION, ENTRETIEN : DEUx ACTIVITéS DISTINCTES56% du chiffre d’affaires de la profession sont réalisés sur les travaux de création de jardins et d’espaces verts et 44% du chiffre d’affaires provient de l’activité d’entretien.63% des entreprises du secteur n’ont pas de salarié et réalisent 72% de leur CA en entretien. Elles sont majoritairement position-nées en service à la personne, avec un ratio de CA/actif inférieur à 30000 €.

27% des entreprises ont des salariés et réalisent plus de la moitié de leur CA en création avec un ratio de CA/actif deux à trois fois plus élevé.

Page 12: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

LES

ENTR

EPRI

SES LA CLIENTÈLE

LeS PArTicuLierS, PreMierS cLieNTS Du SecTeurLes particuliers demeurent les premiers clients des entreprises du paysage en 2014 avec 42% du chiffre d’affaires réalisé. Marchés publics et entreprises privées sont à égalité avec 28,5% du chiffre d’affaires.Les élections locales de 2014 ont eu une incidence : les collectivités ont beaucoup solli-cité les entrepreneurs du paysage avant les élections. En revanche, depuis les élections, les marchés publics ont connu un repli sensible sur la seconde moitié de l’année 2014. Ainsi, entre 2012 et 2014, l’activité paysage sur les marchés publics a fléchi tant en termes de valeur que de poids.

10

LES E

NTRE

PRISE

S DU

PAYS

AGE

CHIFF

RES C

LÉS 2

015

RÉPARTITION DU CHIFFRE D’AFFAIRES GÉNÉRÉ PAR L’ACTIVITÉ PAYSAGE SELON LE COMMANDITAIRE DES TRAVAUx en milliards d’euros H.T.

20043,75 Mds€

40%1,5 Mds€

28%1,05 Mds€

32%1,2 Mds€

20064,1 Mds€

42%1,7 Mds€

30%1,25 Mds€

28%1,15 Mds€

20084,7 Mds€

40%1,9 Mds€

32%1,5 Mds€

27%1,25 Mds€

20104,7 Mds€

42%2 Mds€

30%1,4 Mds€

27%1,25 Mds€

20125,05 Mds€

42%2,1 Mds€

29%1,5 Mds€

28%1,4 Mds€

20145,15 Mds€

42%2,2 Mds€

28,5%1,45 Mds€

28,5%1,45 Mds€

Particuliers

Marchés publics ( État, collectivités territoriales + SEM, EPA, EPIC )

Entreprises privées ( dont immobilier )

Autres

< 1%< 0,05 Mds€

1%0,05 Mds€

1%0,05 Mds€

1%0,05 Mds€

1%0,05 Mds€

Page 13: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

DeS cLieNTÈLeS DifféreNTeS SeLoN LA TAiLLe De L’eNTrePriSeLe type de clientèle est directement corrélé à la taille de l’entreprise.Les plus petites entités travaillent essentiellement avec les particuliers. Plus la taille de la structure est importante et plus la part des entreprises privées et des marchés publics dans le chiffre d’affaires est importante. Ainsi, les entreprises de plus de 50 salariés réalisent près de 90% de leur chiffre d’affaires auprès des acteurs publics et des entreprises alors que les trois quarts de l’activité des structures sans salarié dépend de particuliers.

DÉTAIL DE LA RÉPARTITION DU CHIFFRE D’AFFAIRES PAYSAGE EN 2014 selon les commanditaires et selon la taille des entreprises

1 1

LES E

NTRE

PRISE

S DU

PAYS

AGE

CHIFF

RES C

LÉS 2

015

LA CLIENTÈLE 42% du CAAUPRèS DES PARTICULIERS0,5% DE BAISSE Du CA AuPRÈS DES ACTEuRS PuBLICS

LES

ENTR

EPRI

SES

DES CHEFS D’ENTREPRISE MODéRéMENT OPTIMISTES

Malgré les récentes tensions obser-vées au sein de la profession (contrac-tion de l’activité sur la seconde moitié de l’année 2014, notamment auprès des marchés publics), les profession-nels espèrent une stabilisation voire une reprise de leur activité pour 2015.

Ce sont les plus grandes entreprises qui se montrent les plus inquiètes quant à l’évolution de leur activité à court terme.

pour 45%stabilitéenvisagée en 2015pour 38%

hausseenvisagée en 2015

pour 17%baisse

envisagée en 2015 :|

:(:)

Particuliers

Marchés publics ( État, collectivités territoriales + SEM, EPA, EPIC )

Entreprises privées ( dont immobilier )

Autres

76%

6%

18%

67%7%

25%

56%18%

25%1%1%

0 salarié 1 à 5 salariés 6 à 9 salariés

41%

28%

29% 20%

45%

35%

56%

32%

1%2%

10 à 19 salariés 20 à 49 salariés 50 salariés et +

11%

Particuliers

Marchés publics ( État, collectivités territoriales + SEM, EPA, EPIC )

Entreprises privées ( dont immobilier )

Autres

Page 14: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

LES

ENTR

EPRI

SES LES INVESTISSEMENTS

12

LES E

NTRE

PRISE

S DU

PAYS

AGE

CHIFF

RES C

LÉS 2

015

MONTANT GLOBAL DES INVESTISSEMENTS RÉALISÉS en millions d’euros

LeS iNVeSTiSSeMeNTS rePArTeNT à LA hAuSSe56% des entreprises du secteur ont investi en 2014.Après plusieurs années de baisse les investissements réalisés par les entrepreneurs du paysage repartent à la hausse avec un montant global de 285 millions d’euros. Cette augmentation est due en partie aux mesures du crédit d’impôt pour la compétitivité et l’emploi (CICE).La part du chiffre d’affaires attribuée aux investissements se renforce entre 2012 et 2014, se rapprochant ainsi des niveaux enregistrés entre 2004 et 2010.

uN PArc De MATérieL eT De VéhicuLeS reNouVeLéSL’acquisition de matériel de chantier, d’outillage et de véhicules représente près de 90% des investissements.À noter également que 7,5% du total des investissements (soit 21 millions d’euros) sont consacrés à mieux respecter l’environnement, diminuer les nuisances ou améliorer l’environnement de travail des salariés (RSE).

ÉVOLUTION DE LA RÉPARTITION DES INVESTISSEMENTS SELON LE TYPE D’ACHAT en millions d’euros

2004

245 M€

6% du CA

2006

280 M€

6% du CA

2008

300 M€

6% du CA

2010

270 M€5,5%

du CA

2012

210 M€

4% du CA

2014

285 M€5,5%

du CA

2008300 M€

2010270 M€

2012210 M€

2014285 M€

53%149 M€

36%103 M€

1%3,7 M €

Matériel de chantier et outillage

Véhicules

Travaux et biens immmobiliers

Matériel informatique

9%26 M€

1%3,3 M€

45%95 M€

41%85,3 M€

1%2,2 M €

10%22 M€

3%5,5 M€

46%124,2 M€

45%120,3 M€

1%1,8 M €

6%17,6 M€

2%6,1 M€

48%145,6 M€

39%117,6 M€

1%1,9 M €

10%29,5 M€

2%5,4 M€

Autres

Page 15: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

LES ACTIFSUNE BRANCHE À FORT TAUx DE MAIN D’œUVRE

91100 personnes travaillent dans les entreprises du paysage, dont 25800 non-salariés et 65300 salariés.

88,5% des salariés sont des hommes et 11,5% des femmes.

33,5 ans : âge moyen des salariés.

UNE MAJORITé D’EMPLOIS DE CHANTIER

85% des salariés sont affectés à des postes de chantier.

DES EMPLOIS DURABLES

81% de cDi et 88% de temps complet.

UNE BRANCHE CONFRONTéE À LA CRISE

-1,5% du nombre d’actifs par rapport à 2012.

UNE BRANCHE OUVERTE À TOUS LES COLLABORATEURS MAIS qUI SE PROFESSIONNALISE

84% des actifs détiennent un diplôme (81% pour les salariés et 93% pour les chef d’entreprise).

UNE BRANCHE qUI MISE SUR LA FORMATION CONTINUE

27% des salariés ont suivi une formation en 2014.

8,5 jours la durée moyenne de formation en 2014.

1 3

LES E

NTRE

PRISE

S DU

PAYS

AGE

CHIFF

RES C

LÉS 2

015

Page 16: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

LES

ACTI

FSLES EFFECTIFS

DeS eMPLoiS NoN DéLocALiSAbLeS réPArTiS Sur TouT Le TerriToireLa répartition régionale des actifs reflète globalement le poids économique et démographique des différentes régions. Près de 40% des actifs sont localisés dans 3 régions (PACA, Île-de-France et Rhônes-Alpes). Viennent ensuite le Nord-Pas-de-calais et les régions de la façade ouest.

RÉPARTITION DES ACTIFS SELON LES RÉGIONS au 31/12/2014

île-de-France

1180013%

Rhône-Alpes

1050011,5%

Provence -Alpes-

Côte d’Azur

1275014%

Centre

39504,5%

Bourgogne

24002,5%

Pays de la Loire

64507%

Bretagne

61507%

Basse-Normandie

22502,5%

Haute-Normandie

28503%

Picardie

24002,5%

Champagne-Ardennes

12501,5%

Nord-Pas-de-Calais

4300 4,5%

Lorraine

20502,5%

Alsace

26003%

Franche-Comté

14501,5%

Poitou-Charentes

25502,5%

Limousin

8001%

Auvergne

15001,5%

Languedoc-Roussillon

3250 3,5%

Midi-Pyrénées

33003,5%

Aquitaine

49005,5%

Corse

6000,5%

Martinique

3500,5%

île de La Réunion

7001%14

LES E

NTRE

PRISE

S DU

PAYS

AGE

CHIFF

RES C

LÉS 2

015

+ de 9 000 actifs

4 000 à 9 000 actifs

2 000 à 4 000 actifs

1 000 à 2 000 actifs

- de 1 000 actifs

Page 17: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

uNe réPArTiTioN hoMogÈNe DeS AcTifS PAr TAiLLe D’eNTrePriSeLes effectifs du secteur sont répartis de façon relativement homogène entre les différentes strates d’entreprise.Les plus petites entités (moins de 6 salariés) emploient 43% de cet effectif. Près de 30% des actifs travaillent dans une entreprise de taille intermédiaire (6 à 19 salariés).Près de 30% des actifs, également, sont employés par une des 650 entreprises de plus grande taille (20 salariés et plus).

RÉPARTITION DES ACTIFS SELON L’EFFECTIF SALARIÉ DES ENTREPRISES au 31/12/2014 y compris les apprentis

uN Léger TASSeMeNT Du NoMbre D’AcTifSLe nombre d’actifs se contracte de 1,5% entre 2012 et 2014 (orienté à la hausse en 2013 et à la baisse en 2014). La profession compte 91100 actifs en 2014.La baisse globale des actifs, observée entre 2012 et 2014, se retrouve tant au niveau des non-salariés (- 400 per-sonnes), traduisant une baisse du nombre d’installations, que des salariés ( -1000 personnes).La baisse du nombre de salariés est dûe en grande partie à une diminution du nombre d’apprentis. *La Réunion (700 salariés) est prise en compte à partir de 2010. **La Martinique (300 salariés) est prise en compte à partir de 2012.

ÉVOLUTION DU NOMBRE D’ACTIFS SELON LE STATUT

LES EFFECTIFS

1 5

LES E

NTRE

PRISE

S DU

PAYS

AGE

CHIFF

RES C

LÉS 2

015

91100HOMMES ET FEMMES AU TRAVAIL-1,5% ENTRE 2012 ET 2014

LES

ACTI

FS

20 à 49 salariés 16600 actifs

50 salariés et + 8700 actifs

10 à 19 salariés 13700 actifs

1 à 5 salariés 20400 actifs

6 à 9 salariés 13000 actifs

0 salarié 18700 actifs

15%

14%

22,5%

20,5%10%

18%

+10,5%

+ 5% / an

+10,5%

+ 5% / an

+5,5%

+ 3% / an

+9%

+ 4,5% / an

-1,5%

- 1% / an

201491100 actifs

72% 65300

28% 25800

2012**

92500 actifs

72% 66300

28% 26200

2010*

85050 actifs

72% 61500

28% 23550

200880100 actifs

76% 60500

24% 19600

200672350 actifs

78% 56400

22% 15950

200465400 actifs

78% 50700

22% 14700

Salariés Non salariés

Page 18: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

LES

ACTI

FSLES SALARIÉS

uNe ProfeSSioN jeuNe eT MAScuLiNe60% des salariés ont moins de 35 ans et 9 salariés sur 10 sont des hommes. L’âge moyen des salariés est de 33,5 ans en 2014 (+ 6 mois par rapport à 2012).Les hommes sont, en moyenne, plus jeunes que les femmes au sein des salariés de la profession (33 ans en moyenne pour les hommes, contre 38 ans pour les femmes). La moyenne d’âge des salariés est supérieure au sein des grandes entreprises à celle des structures de petite dimension.Enfin, l’ancienneté moyenne s’établit en 2014 à 6 ans, en hausse de 6 mois par rapport à 2012. À noter que la taille de l’entreprise, en termes d’ancienneté moyenne, est un critère important : plus l’entreprise compte de salariés et plus l’ancienneté des salariés augmente.

8 SALAriéS Sur 10 eN cDi81% des salariés sont employés en contrat à durée indéterminée. Les emplois en CDD constituent une minorité et sont largement constitués de contrats d’apprentissage. Le nombre d’apprentis s’est cependant sensiblement réduit en 2014 (8050 contre 9400 en 2012), même s’il demeure très important comparé au seuil réglementaire.À noter que les femmes sont plus souvent employées en CDI que les hommes ( 88% contre 80% ).

RÉPARTITION DES SALARIÉS SELON LA NATURE DES CONTRATS

RÉPARTITION DES 65300 SALARIÉS SELON LEUR âGE

16

LES E

NTRE

PRISE

S DU

PAYS

AGE

CHIFF

RES C

LÉS 2

015

81%CDI hors CNE 53200

2%Contrats

saisonniers 1 300

3,5%Autres CDD

( surcroît d’activité ) 2 000

12,5%Contrat

d’apprentissage 8 050

0,5%Contrat de professionalisation ( qualification ) 450 0,5%

Autres contrats en alternance ( adaptation, orientation ) 300

25 000

20 000

15 000

10 000

5 000

0- de 26

ans26 à 35

ans36 à 50

ans51 à 55

ans56 à 62

ans63 ans

et +- de 26

ans26 à 35

ans

28%

36 à 50 ans

39%

51 à 55 ans

56 à 62 ans

63 ans et +

26%

37%

27%

6% 4% <0,5%13% 12% 7% 1%

57700 hommes33 ans : âge moyen

Nombre de salariés

7600 femmes38 ans : âge moyen

Page 19: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

88% De TeMPS coMPLeTPrès de 9 salariés sur 10 travaillent à temps complet.Le pourcentage de salariés à temps partiel progresse d’un point entre 2012 et 2014 mais reste limité. Les femmes sont nettement plus concernées par les temps partiels que les hommes (38% contre 8,5%). La part de temps partiel s’avère liée à la taille des entreprises : 23% pour les structures les plus petites et seulement 3% dans celles employant plus de 50 salariés.

uN SecTeur qui Se ProfeSSioNNALiSeMême si le paysage demeure un secteur qui offre des emplois pour tous les profils de salariés, on note une plus grande qualification des salariés.Ainsi, en 2014, 29,5% des salariés sont titulaires d’un Bac, un Bac pro ou un BP alors qu’ils n’étaient que 21% en 2010. Il y a également une augmentation sensible des salariés détenant un diplôme de la filière paysage (66%). Parallèlement, on assiste à une réduction de la part des salariés sans formation à 19% (contre 23% en 2010).

RÉPARTITION DES SALARIÉS SELON LA DURÉE DU TRAVAIL

RÉPARTITION DES SALARIÉS SELON LE NIVEAU DE FORMATION

LES SALARIÉS

1 7

LES E

NTRE

PRISE

S DU

PAYS

AGE

CHIFF

RES C

LÉS 2

015

33,5 ANSÂgE MOYEN DES SALARIéS81% DE CDI88% DE TEMPS COMPLET15,5% DE TEChNICIENS, AGENTS DE MAÎTRISE ET CADRES84% D’ACTIFS DIPLOMéS

LES

ACTI

FS

Temps plein

31,5%

CAP, BEP20 400 salariés

88%

12%

Temps partiel19%Sans diplôme, autodidactes12 400 salariés

29,5%

BAC, BAC PRO,

BP19 300 salariés

14%

BAC +29 100 salariés

2,5%

BAC +31 800 salariés

3,5%

BAC +52 300 salariés

65300 salariés

Page 20: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

LES

ACTI

FSLES SALARIÉS

uN forT TAux D’eNcADreMeNTLa proportion du personnel d’encadrement progresse très légèrement à 15,5% de techniciens, agents de maî-trise et cadres.La proportion de cadres est plus faible dans les petites structures. En effet, de manière courante, le dirigeant non salarié y est le seul cadre de l’entreprise. À noter que la proportion de cadres est deux fois supérieure chez les femmes (14%) que chez les hommes (6%).

85% DeS SALAriéS Sur Le TerrAiNLes postes de chantier, y compris conduite de travaux, concernent l’essentiel des salariés, soit 85%.Cette proportion varie peu selon la taille de l’entreprise (entre 83% et 88%). D’autre part, l’affectation des postes est radicalement différente selon le sexe des salariés. Les hommes travaillent à 93% sur les chantiers alors que les femmes sont à 73% sur des postes administratifs.

RÉPARTITION DES SALARIÉS SELON LA FONCTION

RÉPARTITION DES SALARIÉS SELON LA CLASSIFICATION ET LA TAILLE DES ENTREPRISES

18

LES E

NTRE

PRISE

S DU

PAYS

AGE

CHIFF

RES C

LÉS 2

015 ENSEMBLE

8,5%

76%

8,5%

7%

50 et + salariés

7%

64%

17%

12%

20 à 49 salariés

7%

76%

10 à 19 salariés

10%

73%

9%

8%

6 à 9 salariés

10 %

78%

7%

1 à 5 salariés

9%

84%

4%

3% 5%

9%

8%

Ouvriers

Employés

Techniciens et agents de maîtrise

Cadres

85%Chantier55 600 salariés

13%Administratif

8 500 salariés

2%Autres1 200 salariés

Page 21: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

LES

ACTI

FS

uN SoLDe NeT NégATif De créATioNS D’eMPLoiSAprès des années de développement très rapide, le secteur du paysage se stabilise et, confronté à la crise, tente de gagner en productivité.Les entreprises de la profession sont sous tension depuis le milieu de l’année 2014. Ces difficultés se répercutent sur l’emploi salarié : 2700 emplois ont été détruits entre 2012 et 2014. D’une façon générale, les mouvements de personnel ( tant les embauches que les départs) tendent à se limiter en 2014.

LeS fiNS De coNTrATS, PriNciPALe cAuSe DeS DéPArTSLes fins de contrats saisonniers, des contrats d’apprentissage et autres CDD totalisent 80% des départs. un départ sur dix fait suite à une démission et 5% à une rupture conventionnelle.Au vu de la conjoncture détériorée dans le secteur, le pourcentage de départs suite à un licenciement économique se renforce en 2014 (2% contre 1% en 2012) mais reste modéré puisqu’il ne concerne que 450 personnes.

ÉVOLUTION DES MOUVEMENTS DE PERSONNEL RÉPARTITION DES DÉPARTS SELON LE MOTIF

LES SALARIÉS

1 9

LES E

NTRE

PRISE

S DU

PAYS

AGE

CHIFF

RES C

LÉS 2

015

10 %Démission

2 500

35 000

30 000

25 000

20 000

15 000

10 000

5 000

0

- 5 000

2014

Embauches

Départs

Solde embauches-départ

20122010

2780028100

2470022000

31900

30400

300

-2700

1500

30 %Fin de contrats saisonniers 7 500

19,5%Fin autres CDD 4 800

28%Fin de contrats d’apprentissage7 000

5%Rupture conventionnelle

1 200

2%Licenciement économique

450

2%Licenciement pour motif personnel450

1,5%Départ en retraite, pré-retraite350

2,5%Autres

450

Page 22: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

LES

ACTI

FSLES RECRUTEMENTS

4 eNTrePriSeS Sur 10 oNT Du MAL à recruTerLes entreprises du paysage rencontrent toujours des difficultés de recrutement, et ce sur l’ensemble du territoire.Certaines régions sont cependant particulièrement concernées. Plus de 40% des entreprises ont connu des difficultés de recrutement dans huit régions métropolitaines.

DeS recruTeMeNTS DifficiLeS Pour DeS rAiSoNS MuLTiPLeSAu cours de l’année 2014, quatre entreprises concernées sur dix ont eu des difficultés à recruter du personnel qualifié et motivé.Si les questions de qualification des candidats demeurent toujours la difficulté principale en matière de recrutement, la complexité administrative est désormais également évoquée par de nombreuses entreprises. Ce sont notamment les dirigeants d’entreprises de moins de 20 salariés qui citent la complexité du recrutement comme une difficulté à l’embauche.

PROPORTION D’ENTREPRISES RENCONTRANT DES DIFFICULTÉS DE RECRUTEMENT

POURCENTAGE D’ENTREPRISES RENCONTRANT DES DIFFICULTÉS DE RECRUTEMENT selon les régions en 2014 (et en 2012)

20

LES E

NTRE

PRISE

S DU

PAYS

AGE

CHIFF

RES C

LÉS 2

015

TYPES DE DIFFICULTÉS RENCONTRÉES PAR LES ENTREPRISES AYANT RECRUTÉ

+ de 40%

30 à 40%

20 à 30%

- de 20%

île-de-France

40%50%

Rhône-Alpes

35%30%

Provence -Alpes-

Côte d’Azur

55%35%

Centre

50%15%

Bourgogne

35%35%

Pays de la Loire

25%30%

Bretagne

35%25%

Basse-Normandie

55%10%

Haute-Normandie

60%40%

Picardie

40%20%

Champagne-Ardennes

25%10%

Nord-Pas-de-Calais

25%25%

Lorraine

40%25%

Alsace

45%20%

Franche-Comté

45%20%

Poitou-Charentes

30%20%

Limousin

30%20%

Auvergne

25%20%

Languedoc-Roussillon

35% 30%

Midi-Pyrénées

45%15%

Aquitaine

45%30%

Corse

35%60%

Martinique

5%55%

île de La Réunion

30%30%

Parmi l’ensemble des entreprises

Parmi les entreprises ayant recruté

38% 41%

62 %

66 %

20 %

45 % 22

%

34 %

46 % 7

% 3 %

14 %

2012 2014

Problème de qualification

des postulants

Manque de motivation

des candidats

Absence de

candidature

Complexité du

recrutement

Autres

Page 23: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

LES

ACTI

FS

forMATioN coNTiNue, L’ATouT De LA ProfeSSioN…Après plusieurs années de hausse, la proportion de salariés ayant bénéficié d’une formation diminue pour s’établir à 27% en 2014. En revanche, la durée des formations s’est nettement accrue en 2014 pour atteindre en moyenne 8,5 jours par salarié formé (5,5 jours en 2012).Ce sont les ouvriers et les employés qui ont bénéficié des formations les plus longues (9 et 9,5 jours en moyenne).

… Au-DeLà De L’obLigATioN LégALeEn 2014, 22% des entreprises ont procédé à des investis-sements en formation au-delà de l’obligation légale.Ce ratio apparaît corrélé à la taille des entreprises, s’échelonnant de 14% pour les plus petites entités à 50% pour celles de grande taille.La part du chiffre d’affaires que représentent les inves-tissements en formation au-delà de l’obligation légale a progressé en 2014 pour atteindre 0,6%.*Parmi les entreprises employant au moins un salarié.

NOMBRE DE SALARIÉS AYANT BÉNÉFICIÉ D’UNE FORMATION

POURCENTAGE D’ENTREPRISES* AYANT PROCÉDÉ À DES INVESTISSEMENTS EN FORMATION AU-DELÀ DE L’OBLIGATION LÉGALE

LA FORMATION CONTINUE

2 1

LES E

NTRE

PRISE

S DU

PAYS

AGE

CHIFF

RES C

LÉS 2

0152014

8,5 jours

1740027% des

salariés

20125,5 jours

1980030% des

salariés

20104 jours

1610026% des

salariés

20087 jours

1500025% des

salariés

20066 jours

1180021% des

salariés

2014

22%

2012

21%

2010

19%

2008

22%

2006

15%

2004

21%

Page 24: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

LES

ACTI

FSCHARGES ET MASSE SALARIALE

uNe MASSe SALAriALe bruTe eN Léger recuLLa baisse du nombre de salariés, corrélée au crédit d’impôt pour la compétitivité et l’emploi (CICE) entraînent sur 2014 une baisse relative de la masse sala-riale globale : le CICE est repris ici en diminution de charges patronales bien que constituant un crédit d’impôt différé.

ÉVOLUTION DE LA MASSE SALARIALE BRUTE (HORS CHARGES PATRONALES) en milliards d’euros

22

LES E

NTRE

PRISE

S DU

PAYS

AGE

CHIFF

RES C

LÉS 2

015 201420122010200820062004

0,410,4650,460,410,390,36

+8%

+ 4% / an+5%

+ 2,5% / an+12%

+ 6% / an+1%

+ 0,5% / an-12%

- 6% / an

COMPARAISON ENTRE L’ÉVOLUTION DE LA MASSE SALARIALE BRUTE (Y COMPRIS LES CHARGES SOCIALES PATRONALES) ET L’ÉVOLUTION DU CHIFFRE D’AFFAIRES GLOBAL en milliards d’euros

L’évolution du chiffre d’affaires marque une légère augmentation alors que la masse salariale brute comprenant les charges patronales diminue (CICE,… ) pour la première fois en 10 ans d’augmentation constante. À noter que le CICE a permis à la branche paysage de réinvestir significativement (matériels, équipements,…) à hauteur de 5,5% du CA, se rapprochant ainsi des niveaux atteints entre 2004 et 2010 (voir page 12).

1,211,241,171,11,040,92

+13%

+ 6,5% / an+6%

+ 3% / an+6%

+ 3% / an+6%

+ 3% / an-2,5%

- 1% / an

201420122010200820062004

ÉVOLUTION DES CHARGES SOCIALES PATRONALES en milliards d’euros

1,621,71,631,511,431,28

+10%

+ 5% / an

+12%

+ 6% / an0%

0% / an

+5,5%

+ 3% / an+1,5%

+ 1% / an

201420122010200820062004

5,345,254,764,764,33,9

+12%

+ 6% / an+6%

+ 3% / an+8%

+ 4% / an+4,5%

+ 2% / an-4,5%

- 2% / an

Chiffre d’affaires global

Masse salariale brute + charges patronales

Page 25: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

DeS chefS D’eNTrePriSe SoLiDeMeNT forMéSEn 10 ans, la proportion de chefs d’entreprise titulaires d’un diplôme est passée de 85% à 93%.Ils sont près de 40% à être titulaire d’un diplôme égal ou supérieur à Bac + 2. Surtout, ils sont 80% à détenir un diplôme de la filière paysage ou un autre diplôme de la filière agricole.Les chefs d’entreprises du secteur ont en moyenne 45 ans et sont à 94,5% des hommes.

DeS chefS D’eNTrePriSe qui SouhAiTeNT STAbiLiSer LeurS effecTifSSigne d’un secteur qui se stabilise et s’adapte à la crise, les trois quarts des entrepreneurs envisagent de main-tenir leurs effectifs stables pour l’année à venir.Les professionnels qui envisagent d’augmenter leurs effectifs sont toujours deux fois plus nombreux (16%) que ceux qui prévoient, au contraire, de les réduire (8%). Ce relatif optimisme se retrouve quelle que soit la taille de l’entreprise.

FORMATION INITIALE DU CHEF D’ENTREPRISE PERSPECTIVE D’ÉVOLUTION DES EFFECTIFS SALARIÉS DANS LES DOUzE PROCHAINS MOIS

LES CHEFS D’ENTREPRISE

2 3

LES E

NTRE

PRISE

S DU

PAYS

AGE

CHIFF

RES C

LÉS 2

015

45 ANSÂgE MOYEN DU CHEF D’ENTREPRISE

LES

ACTI

FS

LA TRANSMISSION D’ENTREPRISE4700 entreprises du paysage sont à transmettre dans les 10 prochaines années.1300 d’ici fin 2017.

25,5%

CAP, BEP

7%Sans diplôme, autodidactes

29%

BAC, BAC PRO, BP

25%

BAC +2

6%

BAC +3

7,5%

BAC +5

201420122010200820062004

MAINTENIR LES EFFECTIFS STABLES

76%76%74%80%71%68%

16%18%23%16%26%26%

ACCROÎTRE LES EFFECTIFS

6% 3% 4% 3% 6% 8%

RéDuIRE LES EFFECTIFS

Page 26: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

24

LES E

NTRE

PRISE

S DU

PAYS

AGE

CHIFF

RES C

LÉS 2

015

LES ENTREPRISES DU PAYSAGELes Entreprises du Paysage, des professionnels pour créer, entretenir et aménager les plus beaux effets de la nature.création et entretien de jardins et espaces paysagers, d’espaces verts des routes et autoroutes, élagage, fauchage, aménagement de terrains de sport et de terrains de golf, pose d’arrosage intégré manuel ou automatique, de systèmes d’éclairage, reboisement forestier, génie végétal et travaux de génie écologique, paysagisme d’intérieur, piscines et baignades, toitures végétalisées.

www.lesentreprisesdupaysage.fr

Les entreprises du paysage font partie des entreprises agricoles. elles cotisent à la MSA, la Mutuelle Sociale Agricole. Leur code NAf est le 8130Z. Leurs salariés, ouvriers, techniciens, agents de maîtrise et cadres, bénéficient d’une convention collective nationale. Les formations aux métiers du paysage sont organisées par l’enseignement agricole.

Être entrepreneur du paysage, c’est pratiquer un beau métier érigé en art des jardins.C’est aussi :

Réaliser des aménagement qualitatifs avec au cœur des projets, le végétal.

Faire en sorte que dans les entreprises, l’individu tienne une place centrale : la qualité des projets repose sur les hommes et les femmes qui les réalisent.

Travailler à des aménagements qui donnent de la valeur au cadre de vie, créent du lien social et contribuent positivement à la biodiversité.

Être acteurs du développement des espaces de nature en ville et de l’embellissement des espaces urbains, périurbains et ruraux.

Adopter de bonnes pratiques environnementales : tri sélectif, développement de techniques alternatives à l’usage des produits phytosanitaires, économie d’eau, choix des végétaux, etc.

Les adhérents de l’union Nationale des Entreprises du Paysage, des professionnels qui s’engagent !

1 Nos salariés sont des professionnels formés qui respectent les règles de nos métiers.

2 Nous sommes force de proposition et réalisons un projet adapté à vos besoins, à vos envies et à votre budget.

3 Nous expliquons clairement nos contrats, nos devis, nos délais et nous les respectons.

4 Nous vous accompagnons tout au long du chantier et en assurons le suivi après sa réalisation.

5 Nous vous conseillons sur les végétaux, les matériaux, la biodiversité et répondons à vos questions.

6 Nous mesurons, avec votre accord, votre niveau de satisfaction.

Engagement, proximité, convivialité, innovation et solidarité, telles sont les valeurs qui guident l’action des entrepreneurs du paysage au sein de l’Union Nationale des Entreprises du Paysage.créée en 1963, l’union Nationale des entreprises du Paysage est la seule organisation professionnelle représen-tative de la branche. Elle a pour mission de valoriser la profession et ses acteurs, d’agir pour l’environnement et de développer le marché pour créer de l’emploi.

Les engagements de services de l’Union Nationale des Entreprises du Paysage sont certifiés, depuis 2006, selon le référentiel qualioP. en 2014, l’union Nationale des Entreprises du Paysage obtient le niveau «confirmé» de l’évaluation Afaq 26000 (démarche RSE). Ces démarches sont gages de confiance pour ses adhérents et ses interlocuteurs.

Page 27: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

Depuis 1998, VAL’HOR est reconnue par les pouvoirs publics comme l’Interprofession française de l’horticulture, de la fleuristerie et du paysage. Elle réunit 50 000 entreprises spécialisées, réalisant plus de 11 milliards d’euros de chiffre d’affaires et représentant 160000 emplois. Elle rassemble les organisations professionnelles représen-tatives des secteurs de la production, de la distribution et du commerce horticole, ainsi que du paysage et du jardin.

VAL’HOR a pour mission de : Développer la consommation de produits et services par la communication et la promotion collective. Réaliser des programmes d’expérimentation en matière d’innovation technique. Favoriser le recrutement dans la filière par la valorisation des métiers et des savoir-faire. Élaborer et mettre en œuvre des règles et disciplines de qualité et de certification. Développer la connaissance du marché et de la filière par la réalisation et la diffusion d’études. Optimiser les mécanismes du marché et la synergie entre les opérateurs.

VAL’HOR44 rue d’Alesia - 75014 ParisTél. : 01 53 91 09 09www.valhor.fr

Le Groupe AGRICA et les salariés du paysage.

AGRICA :gère les assurances collectives des salariés du paysage en cas d’arrêt de travail, d’invalidité et de décès,complète les remboursements de frais de santé des salariés et de leur famille,propose des solutions pour améliorer les revenus à la retraite.

Le Groupe AGRICA est l’interlocuteur privilégié des entreprises et des salariés du monde agricole en matière de retraite complémentaire, de prévoyance, de santé et d’épargne.Avec plus 700 000 retraités et 1,5 million de cotisants dans plus de 170 000 entreprises, AGRICA est le groupe de réfé-rence du monde agricole.

Siège social - groupe AgRICA 21 rue de la Bienfaisance 75382 Paris cedex 08 Tél. : 01 71 21 00 00 www.groupagrica.com

PROVEA est l’Association Prospectives, Recherches, Orientation et Valorisation de la gestion prévision-nelle de l’Emploi en Agriculture.

Elle a été créée par un accord signé en 2002 entre les orga-nisations professionnelles et les organisations syndicales, s’appliquant à l’ensemble des entreprises du paysage.L’accord permet entre autre aux employeurs et aux salariés de mettre en place des études sur la gestion prévisionnelle de l’emploi dans le secteur agricole.

PROVEA11 rue de la Baume - 75008 ParisTél. : 01 53 83 47 60Fax : 01 53 83 48 84

« Les chiffres clés du paysage 2015 » : MéthodologieLes chiffres clés de la branche du paysage est une enquête menée entre mars et mai 2015 par l’institut I+C auprès de 1243 entreprises représentatives de la profession (adhérentes ou non à l’Union Nationale des Entreprises du Paysage) interrogées par questionnaire. Les taux de représentativité sont de 4% des entreprises et 16% des salariés de la branche. Il s’agit de la septième édition des chiffres clés de la branche du paysage.

contact presse unep : Ariane Selinger - Tel. : 01 42 33 18 82 – [email protected] Alicia Eyme - Tel. : 01 58 65 00 30 - [email protected]

Ce rapport «Les chiffres clés 2015 du secteur du paysage» a été réalisé avec les chiffres fournis par l’interprofession Val’hor, recoupés avec les données fournies par la MSA, et grâce au soutien de Provea et du Groupe Agrica.

Page 28: CHIFFRES CLÉS 2015 DES ENTREPRISES DU PAYSAGEdraaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Les... · non seulement à la crise économique mais également aux évolutions législatives

LE SECTEUR DU PAYSAGE EN 2015

28600 ENTREPRISES

91100 ACTIFS

5,34 Mds€DE CA

© U

nep

- Pho

tos

: © T

hink

stoc

k - C

once

ptio

n gr

aphi

que

/ réa

lisat

ion

: age

nce

ZZB

- sep

tem

bre

2015

Union Nationale des Entreprises du Paysage44 rue Notre Dame des Victoires - 75002 Paris Tél. : 01 42 33 18 82 - [email protected]

www.lesentreprisesdupaysage.fr