Démarche Qualité LRARVOUJDA

8/13/2019 Dmarche Qualit LRARVOUJDA

1/9

Management de la Qualit l S 6 : Pr

La Dmarche Qualit au sein du labo

a Dm arche Qualit au sein dulaboratoire rgional d'Analyses et de

Recherches Vtrinaires d'

Ralis par :o Kawtar KORICHEo Mohamed ASSAHSAHo El Hassan AACHACHo Hakim Ait HASSI

emestre 6 :

jet de Matire

ratoire rgional d'Analyses et de Recherches Vtrinaires d'O

U

Ecole N

a Dmarche Qualit au sein dulaboratoire rgional d'Analyses et de

Recherches Vtrinaires d'Oujda( RARVO)

: 762Mohamed ASSAHSAH : 788El Hassan AACHACH : 735Hakim Ait HASSI : 1221

Lanne Scolaire 2012/ 2013

Encadr par :o Mme Majda A AOUI

jda (LRARVO)

0

iversit Mohamed 1r

ationale de commerce et de

gestion Oujda

a Dm arche Qualit au sein dulaboratoire rgional d'Analyses et de

Oujda

A AOUI


2/9



1. Axe didentifica2. Axe de descript3. Dissemblance e4.Accrditation d

i. Mise en scii. Dfinition, ciii. Cadre lgal

5. La dmarche qui. Normes relii. Normes teciii. Organisatio

6. Choix entre ISi. Le niveau dii. La difficultiii. Le besoin div. Le niveau dv. LObligation

jet de Matire


tion du laboratoire.

ion de lactivit du laboratoire.

tre accrditation et certification

laboratoire.

e.

dre lgal et normatif.

t normatif.

lit du laboratoire.

tives au management.

hniques.

Des Audits.

17025 ou ISO 9001 pour un labo

reconnaissance voulu.

de mise en uvre.

s clients et le contexte concurrentiel.

visibilit des deux reconnaissances.

.

jda (LRARVO)

1

?

atoire.


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1. Axe didentifica

Attribue

Nom Le Lde R

Sigle

Logo

StatutEtab

Sou

dAg

Responsable Dr.

Adresse: Km3Mar

Taille 27 Alabo

Localisation Le Lde Rfait

labo

diff

Accrditation ISO

Date

daccrditation28/0

Datedexpiration

27/0

Adresse

PostaleBP 3

Mar

Tl

Fax05 3

05 3

Nationalit Mar

jet de Matire


ion du laboratoire :

Entit O

boratoire Rgional dAnalyses et

echerches Vtrinaires dOujda

L.R.A.R.V.O

Sous tute

National

SanitaireAlimentai

lissement publique.

tutelle de lautorit ministrielle

riculture et de la Pche Maritime

Peu dind

de dcent

encore to

concrtis

AMRI Mohamed

, Route d'Ahfir, 60 000 Oujda.

cDautres

situes

gents, dont 15 au niveau duratoire

Des lacun

leur form

impressioboratoire Rgional dAnalyses et

echerches Vtrinaires dOujdaartie dun rseau de sept

ratoires rgionaux, placs dans les

rents coins du royaume.

Le seul La

genre, qui

17025 en 2012 Voir les d

9/2012

9/2017

136 Oued Isly, 60 000 Oujda.

c.

6 52 42 78/ 06 73 99 83 06

6 52 45 00

caine : Soumis au droit marocain.

jda (LRARVO)

2

servations

__

__

lle de L'Office

e Scurit

des Produitses

pendance : le plan

ralisation nest pas

alement

.

__

nnexes sont

Berkane.

s existent dans

tion, (premire

).

boratoire, de son

existe loriental.

tails plus bas.

__

__

__

__

__


4/9



2. Axe de descriptiLe L.R.A.R.V.O de part sa

alimentaires se doit de donne Maroc vert a t dclin pa

axes et objectifs stratgiques,

Pour atteindre ces objecti

extrieurs) dans un processus

des consommateurs en matir

clart dans les dcisions. Mais

confortables.

Pour cela et afin d'institu

sur la confiance, la transparend'une dmarche qualit tous

prfixes.

Lactivit du laboratoire e

transversal, qui touche plusie

a. Section de Pathologie Autopsie Diagnostic bactriologique de

Diagnostic de la rage par imm Diagnostic des maladies paras

b. Section de Biologie m Diagnostic des maladies viral

Aviaires et la peste des petits

Diagnostic des maladies abort Contrle virologique des bovi Contrle virologique des ani

Suivi des troupeaux bovins seTongue.

c. Section d'Immunologi Diagnostic immunologique et

notamment les maladies abor

Contrle srologiques des bo Contrle srologique des ani Surveillance srologique de c Suivi pidmiologique et veill

jet de Matire


on de lactivit du laboratoire :

mission de garant de la scurit sanitaire des

confiance au consommateur et tous ses partl'ONSSA, lautorit centrale de scurit alime

travers sa Politique Qualit.

s, l'ONSSA a choisi d'inscrire tous ses services

d'amlioration continue afin de satisfaire au

e de scurit, efficacit, rigueur, comptence d

aussi afin de fournir son personnel des cond

r des rapports, entre le R.A.R.V.O et son envir

ce et le dvouement, le Directeur Gnral a oples niveaux de l'organisation pour assurer au

t relativement large, du moment o elle sten

rs secteurs, savoir lagriculture, agronomie

animale et diagnostic de la rage :

s maladies chez les diffrentes espces animale

unofluorescence directe.itaires.

lculaire

s (Blue Tongue, Clavele, EHDV, Fivre aphte

uminants) par PCR conventionnelle et PCR e

ives notamment la Chlamydias par PCR en te

ns l'importation (blue Tongue).

aux introduits de faon frauduleuse.

ntinelles dans le cadre de l'pidemiosurveillan

-Srologie Animale

srologique des maladies virales et bactrienn

ives (Brucelloses, Chlamydioses, Toxoplasmos

ins l'importation.

aux introduits de faon frauduleuse.

rtaines maladies contagieuses des quins.

scientifique des maladies dclaration obliga

jda (LRARVO)

3

roduits

enaires. Le planntaire au Maroc, en

(centraux et

ieux les attentes

ns la gestion et de

itions de travail

nnement fonds

pour l'applicationieux les missions

sur un domaine

s.

se, Influenza,

n temps rel.

ps rel.

e de la Blue

s animales,

e et Fivre Q).

toire.


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d. Section de Chimie Ali Participation au plan national

(Mercure, HAP et PCBi) de l'

Participation au plan de surv

ovine.

Contrle de la salubrit des p(histamine, ABVT) et recherc

Dtermination de la compositbrute, Matire grasse, Matir

Contrle de la qualit du miel Hydroxymthylfurfural, cond

e. Section de Microbiolo Analyses microbiologiques de Analyses microbiologiques de Analyses microbiologiques et

national de surveillance des r

Les ralisations 2011Section Type d

Hygine

alimentaire

Analys

Analys

Analyse en biologie molcul

Sant animale Analys

rage.

Analys

jet de Matire


entaire/ Toxicologie

de surveillance des rsidus des contaminants

nvironnement dans les produits de la pche.

illance national des rsidus de sulfamides dan

oduits de la pche par le dosage des produits

e d'additifs (Acide benzoque et bisulfites).

ion chimique des aliments pour animaux (Prot

minrale, humidit, calcium, phosphore total,

par la dtermination des sucres rducteurs, in

uctivit, saccharose et teneur en eau.

ie Alimentaire

s produits de la pche.s produits laitiers.

recherche des rsidus d'antibiotiques dans le c

sidus chez les ovins.

'analyses N

e

s chimiques et toxicologiques 2

s microbiologiques. 1

aire 9

s en pathologie animale et diagnostic de la 5

s immuno-srologiques.

jda (LRARVO)

4

himiques

s la viande rouge

e dgradation

ines, Cellulose

ure et pH).

ice diastasique,

adre du plan de

ombre d'analyses

fectues

342

3 265

7

14

5 655


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3. Dissemblance e

Les deux dmarches ont p

structure : cest la certificatio

laccrditation.

L'accrditation consiste en un

organisme d'valuation de la c

la comptence de l'organisme

L'accrditation par le Minist

traduit par le droit d'usage du

rfrentiel NM ISO 17025.

La comptitivit d'un organis

organisationnelle mais aussi e

cots.

La satisfaction de critres tels

assurance sur la comptence t

apparenter une dontologie

Dans les deux cas, des Mise en place dun systm Audit par une tierce partie Visibilit supplmentaire, Avantage interne et vis--vDes diffrences existe

Les rfrentiels utiliss ne(management qualit), IS

laboratoires de biologie m

Certification par un "organcommerciale (gnraliste).

Accrditation par le Comit

jet de Matire


tre accrditation et certification ?

our but de donner confiance : lune dans le fon

ISO 9001 ; lautre, dans une prestation ralis

e attestation mise par une tierce partie et con

onformit. Cette attestation apporte la dmon

excuter des tches spcifiques d'valuation

re de l'Industrie, du Commerce et des Nouvell

logotype qui atteste que le laboratoire satisfai

e se mesure en termes de comptence techni

n termes de notorit, d'efficacit commerciale

que ceux des normes NM ISO 17025 ou NM I

echnique et organisationnelle d'un organisme

de la profession.

similitudes importantes existent :

selon un rfrentiel donn, dans un primtre

indpendante sur une base factuelle,

is de la concurrence.

t aussi.

ont pas les mmes : ISO 9001 pour la principal17025 pour les laboratoires dessais, ISO 15189

dicale.

isme certificateur", un bureau dtudes priv

dAccrditation.

jda (LRARVO)

5

tionnement dune

: cest

cernant un

stration formelle de

de la conformit.

s technologies se

aux exigences du

ue et

, de dlais et de

O 17020 donne une

ue l'on peut

donn,

e certificationpour les

activit


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4. Accrditation di. Mise en scne :La dmarche assurance qual

tous les outils ncessaires l'a

Il a entam une dmarche

plans qualit pour les diffren

contrles de mtrologie sont r

laboratoire ne participe pas

ii. Dfinition, cadre lDfinition

ISO/CEI 17000 spcifie de

conformit, y compris l'accr

l'utilisation de l'valuation de

une description de l'approche

une aide complmentaire la

organismes d'valuation de la

tant volontaires que rglemen

La norme ISO/CEI 17000

partie, ayant rapport un organiscomptence de ce dernier raliser

Cela se traduit par un con

organismes dinspection et les

raliser des talonnages, des e

systmes ou des personnes.

iii. Cadre lgal et norLe recours laccrditatio

plus en plus frquemment, la

Elle est alors exige par les Po

plupart des cas) pour lapplic

dans le cadre dune directive e

Cette tendance au recour

depuis la parution du rgleme

surveillance du march.

Le but ultime dune dma

prestations ralises, laccrdiactivits dvaluation de la co

jet de Matire


laboratoire :

itest mise en place depuis 1994. Elle a permisccrditation selon la norme ISO 17025 en 2012.

dassurance qualit, avec la rdaction dun ma

tes sections et dun recueil dinstructions et de

aliss, mais restent insuffisants, voire non ma

des essais inter-laboratoires nationaux ni inter

gal et normatif :

s termes gnraux et leurs dfinitions relatifs

itation des organismes d'valuation de la conf

la conformit pour faciliter le commerce. L'an

fonctionnelle de l'valuation de la conformit,

comprhension entre utilisateurs de l'valuati

conformit et leurs organismes d'accrditation

taires.

finit laccrditation comme une Attestation d

e dvaluation de la conformit, constituant une recondes activits spcifiques dvaluation de la conformit

trle de second niveau sexerant sur les labor

organismes certificateurs afin dattester de leu

ssais ou des inspections ou pour certifier des p

atif :

n est lorigine et par essence de nature volont

crditation tend se dvelopper dans le doma

uvoirs Publics comme un pralable un futur

tion dune rglementation nationale ou en vue

uropenne.

laccrditation comme pr-requis la notific

nt europen du 9 juillet 2008 relatif laccrdi

che daccrditation est linstauration de la con

tation devant reprsenter le dernier niveau deformit du point de vue de la comptence tec

jda (LRARVO)

6

de mettre en place.

uel, qualit, de

procdures. Des

triss. Le

nationaux.

l'valuation de la

rmit, et

exe A comporte

destine apporter

n de la conformit,

dans des contextes

livre par une tierce

aissance formelle de la.

toires, les

r comptence pour

roduits, des

aire. Cependant, de

ine rglementaire.

grment (dans la

dune notification

ation s'est accrue

ation et la

fiance dans les

ontrle desnique.


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Cette confiance ne peut b

mme irrprochable et insoup

Il en dcoule plusieurs exi

daccrditation et qui sont ex

transparence et comptence.

jet de Matire


en entendu stablir que si lorganisme daccr

onnable.

gences auxquelles doivent satisfaire les organi

rimes dans la norme ISO/CEI 17011 : indpen

jda (LRARVO)

7

itation est lui-

mes

ance, impartialit,


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5. La dmarche qui. Normes relatives

Sa structure est la su

jet de Matire


lit du laboratoire :

au management :

vante :

jda (LRARVO)

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