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Analyse des fibres en nutrition animale Insoluble cellulosique, fibre au détergent neutre et fibre au détergent acide – Méthodes officielles et possibilités d’automatisation E-book : mai 2018

E-book : Analyse des fibres en nutrition animale

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Page 1: E-book : Analyse des fibres en nutrition animale

Analyse des fibres en nutrition animale

Insoluble cellulosique, fibre au détergent neutre et fibre au détergent acide – Méthodes

officielles et possibilités d’automatisation

E-book :

mai 2018

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PRÉFACE

Il est indéniable que les fibres constituent un élément essentiel d’une alimentation équilibrée, mais au-delà de cette simple vérité, les choses se compliquent.

Le passage de l’insoluble cellulosique aux composés pariétaux marque une tendance en raison de la prise en considération des normes correspondantes, notamment pour l’étiquetage ou en cas de conflit commercial. Vient ensuite la question des méthodes à choisir, aussi bien sur le plan du suivi de ces normes que celui de l’efficacité et de la capacité de traitement du laboratoire. Enfin, le rôle essentiel de l’analyse proche infrarouge dans les contrôles de routine

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des fibres avec un étalonnage efficace par rapport à des méthodes de référence n’est bien sûr pas à négliger.

Même si la solution parfaite en matière de fibre restera à jamais hors d’atteinte, cet e-book se penche sur différents aspects de ce sujet en s’appuyant sur des publications, des livres blancs et des entretiens réalisés ces dernières années dans le cadre de la mise au point des produits chez FOSS. Grâce aux progrès obtenus par les méthodes officielles, à l’automatisation des méthodes par voies chimiques et à l’efficacité de l’étalonnage proche infrarouge, il est devenu évident qu’une approche harmonisée à l’échelle internationale de l’analyse des fibres est en train de voir le jour dans les laboratoires dédiés à la nutrition animale.

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Vue d’ensemble de l’analyse des fibres : de l’insoluble cellulosique aux composés pariétaux et la création d’un référent des fibres au niveau international . . . . . . . . . . . . . 5

Technique en matière d’insoluble cellulosique et de composés pariétaux . . . . . 11

Vue d’ensemble des normes internationales . 17

L’importance de l’automatisation : rapidité, sécurité et possibilités d’erreurs réduites . . . . 21

Possibilités d’automatisation : creuset ou filtre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Étude de cas en vidéo : analyse des fibres automatisée pour l’étalonnage NIR . . . . . . . . 28

Vue d’ensemble de la solution . . . . . . . . . . . . 31

TABLE DES MATIÈRES

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CHAPITRE 1

De plus en plus de voix réclament une teneur en fibres élevée dans l’alimentation animale. Un apport correct de différentes catégories de fibres pour les animaux monogastriques augmente l’utilisation des aliments composés, tandis que, pour les ruminants, les fibres constituent une part importante du métabolisme dans le rumen. Les fibres sont un élément essentiel pour l’hydrolyse de tous les ingrédients nutritionnels de l’alimentation.

Vue d’ensemble de l’analyse des fibres : de l’insoluble cellulosique aux compo-sés pariétaux et la création d’un réfé-rent des fibres au niveau international

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Les fibres végétales sont issues des matériaux qui forment les parois cellulaires. Elles se composent des éléments constitutifs des fibres comme la cellulose, l’hémicellulose et la lignine. Le reste se divise en protéines non dégradées, pectine, eau et cendres.

La méthode d’analyse est à l’origine de la définitionComme vous l’avez probablement déduit, les fibres ne se définissent pas clairement selon un seul groupe de composants. Pour résumer, c’est la façon dont les analyses ont été conduites dans le passé qui définit les fibres.

L’AAFCO (American Association of Feed Control Officials) synthétise plutôt bien la situation : « Compte tenu de l’absence de garantie d’une correspondance directe entre solubilité chimique et disponibilité nutritionnelle, les fibres sont, en réalité, définies par la méthode utilisée pour les isoler. La définition effective des fibres dépend dès lors de cette méthode, ce qui explique qu’il existe autant d’analyses des fibres différentes. Citation extraite de Critical Factors in Determining Fiber in Feeds and Forages (Facteurs critiques pour analyser les fibres dans l’alimentation et le fourrage), du Comité des méthodes et services du Groupe de travail sur les meilleures pratiques en matière de fibres de l’AAFCO, février 2017 (révision 1).

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Vue d’ensemble des composés pariétauxMême si elles ont été déterminées au début du 19e siècle, les estimations de la valeur nutritive des végétaux et des fourrages sont encore calculées d’après des teneurs en insoluble cellulosique en utilisant la méthode dite de Weende. Malgré tout, plusieurs problèmes se posent dès lors que la méthode de l’insoluble cellulosique est utilisée pour estimer la teneur en fibre ou en paroi cellulaire végétale.

Ces dernières années, les nutritionnistes de l’alimentation animale ont toutefois commencé à utiliser la fibre au détergent neutre (NDF), la fibre au détergent acide (ADF) et la lignine sulfurique (ADL) comme des indicateurs de l’énergie et des apports alimentaires, notamment pour les ruminants. Ainsi, ces catégories de fibres ont remplacé les formulations des rations en insoluble cellulosique dans de nombreuses régions du monde. Aujourd’hui, les teneurs en ADF et NDF sont fréquemment utilisées pour estimer le volume de fourrage que les animaux peuvent digérer, le total des nutriments digéstibles et des autres valeurs énergétiques, ainsi que la valeur nutritionnelle relative (un indice utilisé pour attribuer le bon type de fourrage en fonction des performances spécifiques de l’animal) afin de déterminer le prix de la paille et d’évaluer la gestion, la récolte et les capacités de stockage du fourrage.

Le système des détergents pour l’analyse en nutrition animale a été mis au point par Peter Van Soest, au sein

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du département américain de l’Agriculture, pendant les années 1960. Il est aujourd’hui l’un des ensembles de dosages alimentaires les plus importants dans le domaine de la nutrition des ruminants, mais il occupe également une part de plus en plus grande dans la recherche sur les non-ruminants.

L’idée à l’origine de l’analyse des composés pariétaux est que les cellules végétales peuvent être divisées en parois cellulaires moins digéstibles (composées d’hémicellulose, de cellulose et de lignine) et en contenus cellulaires essentiellement digestibles (comprenant l’amidon et le sucres). Il est possible de séparer ces deux composants à l’aide de deux détergents : un détergent neutre et

Pour les ruminants, les fibres sont un élément important du métabolisme du rumen.

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un détergent acide. Les fibres au détergent neutre constituent un bon indicateur de volume et donc, de l’apport alimentaire. Les fibres au détergent acide constituent un bon indicateur de digestibilité et donc, d’apport énergétique.

En résumé, la méthode van Soest a permis des progrès pour réduire les erreurs liées à de mauvaises récupérations de l’hémicellulose et de la lignine. Cette méthode permet un fractionnement séquentiel des fibres en NDF, ADF et ADL, la lignine sulfurique (voir fig. 1). Elle est donc la meilleure pour calculer, par exemple, l’apport énergétique d’un aliment.

Graphique 1 Le passage de l’insoluble cellulosique aux composés pariétaux.

Méthode de Weende Méthode de van Soest

Cendres brutes

Weende - inconvénient :L’hémicellulose et la lignine apparaissent dans l’azote libre et sont considérées comme des hydrates de carbone disponibles

Amélioration

Cendres brutes

Protéines brutes

Co

nte

nu

cel

lula

ire Protéines brutes

Matières grasses brutes

Matières grasses brutes Sucre

Hyd

rate

s de

carb

one

Azote libreextraits

Amidon

Pectines

Paro

i cel

lula

ire

Résidus organiques

Hémicellulose

NDFInsoluble cellulosique

CelluloseADF

Lignine ADL

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Quelques définitions Insoluble cellulosique (CF) – méthode chimique utilisée pour décrire la part non digestible des matières végétales. Toutefois, certaines de ces substances peuvent être partiellement digérées par des microorganismes du rumen des bovins. Plus la teneur de cette fibre dans l’alimentation est forte, moins son apport énergétique est élevé. Il ne s’agit pas d’une valeur très utile. La pratique qui consiste à l’analyser dans les aliments pour les ruminants est en recul, mais elle reste couramment utilisée pour les monogastriques (par exemple, les porcs).

Fibre au détergent neutre (NDF) – La valeur de NDF est le total des parois cellulaires, composées de la fraction d’ADF + l’hémicellulose. Les valeurs de NDF sont importantes car elles indiquent le volume de fourrage que l’animal peut consommer. Une augmentation du pourcentage de NDF correspond généralement à une baisse de l’apport en matière sèche.

Fibre au détergent acide (ADF) – La valeur d’ADF concerne les parts de parois cellulaires du fourrage composées de cellulose et de lignine. Ces valeurs sont importantes car elles sont liées à la capacité d’un animal à digérer le fourrage. Une augmentation de l’ADF entraîne une baisse de la capacité à digérer le fourrage.

Lignine sulfurique (ADL) – La part de lignine de l’ADF.

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CHAPITRE 2

Technique en matière d’insoluble cellulosique et de composés pariétaux

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Technique en matière d’insoluble cellulosiquePar la méthode de weende (fig. 1) la détermination des taux de protéines, matières grasses et cendres, permet de calculer, par différence, l’humidité et le taux d’hydrates de carbone : Hydrates de carbone = masse de l’échantillon total - humidité - protéines - matière grasse brute.

• Historique : Mise au point à Möglin, en Allemagne (1806) par le chimiste Heinrich Einhof (1777-1808)

• Utilisation : Estimation de la qualité des aliments d’origine végétale dans le commerce des aliments

• Contenu : Substance non digérable – Cellulose, hémicellulose, lignine

• Extraction : H2SO4 chaud (1,25 %, w/v) – retrait du sucre libre, de l’amidon NaOH/KOH chaud (1,25 %, w/v) – retrait des protéines, saccharides

Carence : Une grande partie de l’hémicellulose (jusqu’à 80 %) et de la lignine (50-90 %) est retirée lors des extractions séquentielles acides et basiques.Par conséquent, l’insoluble cellulosique sera sous-estimé

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Pour déterminer l’insoluble cellulosique, une hydrolyse acide avec 1,25 % de H

2SO

4 permet d’extraire les sucres

et l’amidon puis une hydrolyse basique avec 1,25 % de NaOH extrait les protéines et une partie de l’hémicellulose et de la lignine (fig. 1). L’insoluble cellulosique est fréquemment utilisé pour estimer la qualité des productions d’origine agricole sur le principe qu’il s’agit de la fraction non digestible. La teneur en azote libre est calculée par différence entre les hydrates de carbone et l’insoluble cellulosique.

Les possibilités d’automatisation peuvent accélérer l’analyse des fibres tout en la rendant plus sûre et constante

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En moyenne, 80 % de l’hémicellulose ou des pentosanes et 50 à 90 % de la lignine sont extraits par les hydrolyses séquentielles acides et basiques, pour une récupération de cellulose entre 50 et 80 %. Ainsi, la plupart de l’hémicellulose et de la lignine sont comptabilisées dans l’azote libre et participent à la valeur en hydrate de carbone disponible. L’azote libre de la paille et de l’herbe peuvent contenir jusqu’à 90 % de ces substances. Du fait de l’approche approximative de la méthode de Weende pour déterminer les fractions non digestibles, l’azote libre apparaît comme moins digestible que la cellulose brute dans de nombreux cas. Dans le cas des végétaux et des céréales, l’erreur est moindre car la teneur en hémicellulose et lignine est plus faible. Elle peut néanmoins être importante.

Technique en matière de composés pariétauxOn compte de nombreuses tentatives pour remplacer la méthode de l’insoluble cellulosique par des analyses caractérisant au mieux les fractions les moins nutritives de l’alimentation. La plus répandue a été le concept des composés pariétaux développée par van Soest et son équipe.

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Lors de la première étape, l’échantillon est traité avec une solution au détergent neutre (NDS) et rincé avec une amylase thermo-résistante qui dégrade les sucres, les amidons et les pectines NDS solubles. Le résidu est constitué des parois végétales non ou moins digestibles, de l’hémicellulose, de la cellulose, et de la lignine. Dans la seconde étape, l’hémicellulose est solubilisée par une solution détergente acide (ADS). Les résidus, composés de cellulose et de lignine, sont traités par une solution

Historique : Mise au point en 1963 à l’Université de Cornell par le Dr. Peter J. Van Soest

Paramètre : Fibre au détergent neutre (NDF)

• Cellulose

• Hémicellulose

• Lignine

Extraction de NDF :

• α-amylase thermo-résistante – hydrolyse de l’amidon

• Laurylsulfate de sodium (SDS) – formation de complexes solubles avec les protéines

• Triéthylène glycol – retrait des matériaux solubles non fibreux

• EDTA – éviter la formation de matrices calcium- pectine, et donc dissoudre la pectine

• Tampon de borate et phosphate – maintenir un pH de 7 et éviter l’hydrolyse de l’hémicellulose

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d’acide sulfurique solubilisant la cellulose. Toutes ces étapes peuvent être réalisées de façon consécutive afin d’estimer les teneurs en fibre au détergent neutre (NDF), fibre au détergent acide (ADF), et lignine sulfurique (ADL).

Pour les animaux monogastriques, un apport adapté de différentes catégories de fibres augmente l’utilisation des aliments composés.

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CHAPITRE 3

Dans le domaine des normes, des évolutions ont eu lieu pour suivre les tendances dans l’analyse des fibres, mais forcément avec un peu de retard.

Le dernier changement notable est une nouvelle norme internationale pour les fibres au détergent acide, publiée en 2008 et qui complète la norme existante pour les fibres au détergent neutre. Cette nouvelle norme est appelée « ISO 13906:2008 Aliments des animaux -- Détermination des teneurs en fibres au détergent acide (ADF) et en lignine sulfurique (ADL).

Vue d’ensemble des normes internationales

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L’intérêt de ce processus est que, alors que les débats se poursuivent au sujet des méthodes d’analyse, nous disposons à présent d’une norme internationale permettant d’évaluer l’ADF et l’ADL aux côtés de l’insoluble cellulosique, ce qui permet au secteur de l’alimentation animale d’obtenir des résultats valables à l’échelle mondiale. Voilà qui est particulièrement intéressant pour l’étiquetage et le commerce des matières premières alimentaires et des aliments composés.

Pour l’étiquetage des aliments pour ruminants :Garantie des teneurs en ADF et NDFPour l’étiquetage des aliments pour non-ruminants :Garantie de la teneur en insoluble cellulosiquePour l’étiquetage des aliments pour ruminants et non-ruminants :Garantie des teneurs en ADF, NDF et insoluble cellulosique

Vous trouverez plus d’informations sur la norme relative à l’ADF et les résultats de l’étude qui en est à l’origine dans ce libre blanc intitulé : Aliments pour animaux : « Global Standard for the Determination of Acid Detergent Fibre (ADF) and Lignin (Méthode pour la détermination des fibres au détergent acide (ADF), par le Dr Jürgen Møller en 2008.

En savoir plus ici

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Vue d’ensemble des normes internationales : La création de la norme de 2008 nous a donné un ensemble de normes internationales pour l’insoluble cellulosique, la NDF, l’ADF et l’ADL.

La norme ISO 6865 (AOAC 978.10) fait référence à l’analyse de l’insoluble cellulosique dans l’alimentation et décrit une procédure analytique basée sur la méthode du creuset ou Fibertec™.

La norme ISO 16472 (AOAC 2002:04) fait référence à l’analyse de fibres au détergent neutre (NDF) dans l’alimentation et décrit une procédure analytique basée sur la méthode par creuset ou Fibertec™.

La norme ISO 13906 (AOAC 973.18) fait référence à l’analyse de fibres au détergent acide (ADF) et lignine (ADL) dans l’alimentation et décrit une procédure analytique basée sur la méthode par creuset ou Fibertec™.

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Norme internationale pour la mesure des fibres à l’aide de la technologie proche infrarougePour l’analyse proche infrarouge dans les contrôles de routine des fibres avec un étalonnage fiable par rapport à des méthodes de référence, on trouve également des indications à suivre dans la norme « ISO 12099 : Aliments des animaux, céréales et produits de mouture des céréales – Lignes directrices pour l’application de la spectrométrie dans le proche infrarouge .

Elle fournit des définitions et des indications sur la méthode de vérification de l’étalonnage par rapport à des mesures de référence (section 11). Elle ne précise pas exactement quelle méthode utiliser, mais les indications fournissent un cadre de référence international commun.

Les normes sont particulièrement intéressantes pour l’étiquetage des matières premières alimentaires et des aliments composés en vue de leur commercialisation.

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CHAPITRE 4

L’importance de l’automatisation : rapidité, sécurité et risque d’erreur réduit

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Outre les méthodes et les normes, un autre aspect important de l’analyse des fibres est la possibilité d’automatiser les différentes étapes. L’exemple suivant, qui s’appuie sur une méthode classique d’analyse d’insoluble cellulosique montre les gains de temps à chaque étape pour illustrer cela.

Principale solution précédemment disponible sur

le marché*

* FOSS Fibertec™ 2010

Fibertec™ 8000TEMPS NÉCESSAIRE

0,5 min. Insertion des creusets 0,5 min.

– Choix du programme et lancement 1 min.

6 min. Ajout de l’acide, de l’antimousse et mélange de

l’échantillon

9 min. Portée et maintien à ébullition –

10 min. Évacuation et rinçage –

6 min. Ajout de la base, de l’antimousse et mélange de

l’échantillon

9 min. Portée et maintien à ébullition –

10 min. Évacuation et rinçage –

0,5 min. Retrait des creusets 0,5 min.

51 min. TEMPS OPÉRATEUR TOTAL 2 min.

Le dispositif entièrement automatisé, si on le compare aux opérations manuelles (extraction sous reflux), limite également les éventuelles erreurs humaines et améliore la sécurité en maintenant l’échantillon isolé tout au long des procédures, ce qui réduit la manipulation de réactifs et assure une filtration rapide et efficace.

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CHAPITRE 5

Nous nous sommes jusqu’à présent penchés sur l’histoire de l’analyse des fibres, sur les étapes nécessaires pour évaluer l’insoluble cellulosique et les composés pariétaux ainsi que sur les normes internationales et nous espérons que cela est désormais plus clair. Toutefois, dès que l’on commence à étudier les différentes méthodes d’automatisation de la procédure, différentes approches rendent les choses plus compliquées.

Possibilités d’automa-tisation :– Creuset ou filtre

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La teneur en fibres était tout d’abord évaluée en portant à ébullition un matériau test dans un bécher puis en le filtrant au travers d’un creuset de Gooch. Un grand nombre de laboratoires utilisent encore cette méthode. Tecator a lancé le système d’extraction Fibertec® en 1976. Celui-ci permet l’hydrolyse et la filtration séquentielle simultanées de six échantillons, ce qui supprime le besoin de transférer la solution vers un creuset de filtration.

Une autre possibilité est le système du filtre sachet. ANKOM a lancé en 1992 son système, qui permet d’analyser jusqu’à 24 échantillons placés dans des sachets filtres dans une cuve pressurisée. Gerhardt a ensuite proposé son système Fibretherm, qui permet d’analyser simultanément 12 échantillons placés dans des sachets filtres dans une cuve à reflux.

Dans la méthode des sachets filtres, les échantillons sont placés dans des sachets en polyester où ils sont traités à l’aide d’une solution de détergent acide (bromure de cétyltriméthylammonium). Les résidus de l’échantillon traité sont considérés comme étant de l’ADF. L’approche par sachet filtre peut fortement augmenter la capacité de traitement d’un laboratoire. Certains équipements permettent par exemple de traiter en une seule fois jusqu’à 24 échantillons.

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Les solutions automatisées utilisant la méthode du creuset ne permettant que le traitement de six échantillons, elles peuvent paraître, tout au moins sur le papier, beaucoup plus lentes. Toutefois, la donne change complètement lorsque l’on tient compte des possibilités d’automatisation. Le délai d’obtention des résultats pour un seul échantillon est comparable et, lorsqu’une solution entièrement automatisée est utilisée, elle permet d’importantes réductions du temps opérateur en laboratoire par rapport à la méthode semi-automatique des sachets filtres.

L’opérateur peut littéralement charger jusqu’à six échantillons, appuyer sur le bouton « démarrer et s’en aller. Le temps opérateur effectif est réduit à deux minutes et l’équipement peut même fonctionner de nuit. Pour en savoir, consultez la comparaison des gains de temps au chapitre 5 et l’étude de cas en vidéo au chapitre 6.

Avec la méthode du creuset automatisée, un opérateur peut littéralement charger jusqu’à six échantillons, appuyer sur le bouton « démarrer et s’en aller.

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Différences de résultats pour certains types d’échantillonLes différentes méthodes d’analyse des fibres ont été évaluées et reportées dans le cadre des protocoles d’essais AAFCO (www.aafco.org). Des différences importantes ont été constatées pour les valeurs d’ADF et de NDF sur l’échantillon d’aliment d’allaitement pour veaux entre les valeurs de la méthode Fibertec et les valeurs de la méthode Ankom par sachet filtre. De même, les valeurs NDF des concentrés de protéine de maïs montraient des différences significatives.

Méthodes et normes Le facteur le plus important est peut-être celui des normes.

Alors que les sachets filtres dotés d’une maille standard sont maintenant utilisés dans le monde entier, la reconnaissance officielle de la méthode sur creuset (voir chapitre 3) ouvre la voie à des résultats reproductibles et acceptés à l’échelle internationale. Voilà qui est particulièrement intéressant pour l’étiquetage et le commerce des matières premières alimentaires et des aliments composés.

En savoir plus ici

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Un facteur d’évaluation des méthodes de dosage des fibres n’est donc pas seulement le taux de récupération des fractions non minéralisables des plantes, mais aussi l’évaluation de la performance analytique de la méthode et son statut officiel. Bien que certaines méthodes traitent un volume plus important d’échantillons, la mise en œuvre de la méthode officielle reste obligatoire dans le cadre de litiges et pour l’étiquetage des valeurs nutritionnelles. L’automatisation des méthodes officielles permet par ailleurs plus de fiabilité tout en optimisant l’utilisation des ressources.

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CHAPITRE 6

Analyse des fibres auto-matisée comme référence pour les contrôles de rou-tine à l’aide de la techno-logie proche infrarouge

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Nous autres humains sommes efficaces pour un grand nombre de choses. Toutefois, dès lors qu’il s’agit de reproduire une analyse de référence des fibres en laboratoire, un système automatisé est plus constant. Pour chaque analyse, les étapes sont réalisées dans le bon ordre, au bon moment, dans les conditions exactes de température exigées et avec le même dosage de solvants et de produits chimiques.

La constance est particulièrement importante si l’analyse constitue la pierre angulaire du contrôle qualité à l’aide de la technologie proche infrarouge, comme c’est le cas du

Un nouveau système d’analyse des fibres entièrement automatisé montre en quoi une automatisation maximale et des interventions humaines réduites au minimum contribuent à rendre les analyses de référence des fibres plus répétables. Les données de référence plus stables peuvent ensuite aider à améliorer l’étalonnage des instruments NIR.

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laboratoire d’ADM à Europoort aux Pays-Bas. Dans l’objectif d’améliorer la répétabilité des analyses de référence, ce laboratoire utilise un système Fibertec 8000 entièrement automatisé pour l’analyse des fibres dans les tourteaux de soja. L’objectif est de remplacer un ancien système manuel, qui est non seulement gourmand en main d’œuvre, mais aussi inconstant. « Grâce à ce nouveau système, nous prévoyons de réduire l’erreur de laboratoire afin de produire des données plus constantes que nous pourrons ensuite utiliser comme référence pour nos étalonnages NIR , explique Jeffrey Smith, le directeur du laboratoire. « Notre production a pour objectif de s’approcher au maximum des limites de nos spécifications. C’est pourquoi nous devons avoir un écart type très faible pour que la production puisse être au plus près des spécifications.

Voir la vidéo ici :

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CHAPITRE 7

Possibilités d’analyse des fibres proposées par FOSS

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Série Fibertec 8000Insoluble cellulosique (CF), fibre détergente neutre (NDF), fibre détergente acide (ADF) et lignine (ADL).

Le Fibertec™ 8000 délivre des résultats conformes aux méthodes officielles (ISO, AOAC) à l’aide de la solution d’analyse des fibres la plus sûre pour les déterminations suivantes : insoluble cellulosique, ADF, ADL et NDF dans l’alimentation, les ingrédients pour l’alimentation, les fourrages, les aliments pour animaux de compagnie, les grains, les céréales et les oléagineux.

La mesure automatique d’une série de six échantillons simultanément permet à votre personnel d’être disponible pour effectuer d’autres tâches - l’instrument peut même fonctionner en temps masqué.

Durée totale de l’analyse : 2 heures, Temps opérateur : 2 minutes.

Fibertec 8000 Cliquez ici pour en savoir plus

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NIRS™ DS2500 FUn analyseur en proche infrarouge (NIR) qui fournit une mesure indirecte rapide de l’insoluble cellulosique dans les échantillons d’alimentation et d’ingrédients pour l’alimentation broyés ou non. Possibilité de mettre au point des modèles avancés pour des paramètres tels que les NDF et ADF. Temps d’analyse : 30 secondes.

NIRS DS2500 F Cliquez ici pour en savoir plus