JOURNÉE AVFA CFA JAMMEL 17/04/2014 PRATIQUE DE …avfa.agrinet.tn/upload/supports_ar/genisses2.pdf · 3.2/préparation de la mère en 7ème mois de gestation , l’hygiène au vêlage,

JOURNÉE AVFA CFA JAMMEL 17/04/2014

PRATIQUE DE L’ÉLEVAGE DES GÉNISSES

1/ PRÉAMBULE :• L’éleveur prépare le renouvellement du troupeau : l’introduction

de jeunes animaux en remplacement des vaches plus âgées et improductives qui seront réformées

• En fait, avec les choix de la meilleure génétique l’éleveur prédit ses productions et ses rendements, mais le plus dur reste à faire pour valoriser ce potentiel grâce à une conduite optimale des génisses :

Comment conduire l’élevage des génisses pour Comment conduire l’élevage des génisses pour réaliser les objectifs de l’élevage en matière de réaliser les objectifs de l’élevage en matière de production et de productivitéproduction et de productivité ??

2/OBJECTIFS

• Le coût le plus faible possible et une bonne croissance 2.1/pour une puberté précoce et une bonne fertilité2.2/un poids optimal au vêlage pour :

une capacité d’ingestion importanteune bonne facilité au vêlageune bonne longévité

La La vellevelle d’aujourd’hui est la vache de demaind’aujourd’hui est la vache de demain

3/ A LA NAISSANCE : PRÉCAUTIONS À PRENDRE3.1/Choix du père3.1/Choix du père

• un CE ( calving ease) classé de 5 à 14 le meilleur est entre 6 et 7.

• ou DB (difficulty of birth) qui représente le nombre de vêlages dystociques par 100 le plus faible possible

• facilité de vêlage qui représente en % les cas vêlage facile pour les filles d’un taureau dans plusieurs troupeaux.

Mères de bonne conformation

Angularité Inclinaison du bassin Largeur aux ischions

Caractères morphologiques standard internationaux

Bassin


Taille (hauteur au sacrum) Largeur de poitrine Profondeur de corps


Capacité corporelle


Membres arrières vu arrière Angle du jarret Angle du pied


Membres


Attache avant de la mamelle Placement des trayons avant Longueur des trayons


Mamelle


Distance plancherjarret

Hauteur de l’attachearrière

Profondeur du sillon


Mamelle

Implantation destrayons arrière

3.23.2//préparation de la mère en 7ème mois de gestation , l’hygiène au vêlage, vaccination contre les diarrhée Néonatales et les BVD /IBR.

3.3/3.3/ déplacer la vache pour vêlage 2 à 3 heures vers le local propre de vêlage, vêlage à temps sans intervention si possible, une bonne désinfection du cordon et donner le plus rapidement possible 1.5 à 2 litres au minimum de colostrum dans la demi heure qui suit la naissance.

الوالدة

3.4/3.4/veiller à la prise colostrale 3 à 5 jours en deux repas de sa propre mère si non d’une mère vêlant au même temps.

3.5/3.5/ programme d’allaitement en trois options :100% lait naturelAllaitement mixte100% reconstitué

4 /AU SEVRAGEL’objectif est d’avoir des velles sans

bronchopneumonies ni diarrhées chroniques ni ballonnement et à un poids au sevrage de 110 à 120 kg (ce n’est jamais le cas en Tunisie; 70 à 80 kg ceci pour Divers causes).

Le sevrage doit se faire doucement avec une transition vers un régime de concentré starter riche en protéines (plusieurs solutions sont envisageables).

5/DU SEVRAGE À L'ÂGE D’UN AN :COMMENT ATTEINDRE UN POIDS DE 350 KG À UN AN ?

C’est La période délimitante de la croissance de la future génisse et de la constitution de la charpente, la forme et capacité corporelle pour un régime à base de foin ou de paille :

Age en mois concentré en kg % protéines---------------------------------------------------------------------4-5 mois 3kg de cc 22% protéines6-7 mois 4 kg de concentré 20% protéines8-9 mois 5 kg de cc 16% protéines10-11-12 mois 6 kg de cc 14 % protéines-------------------------------------------------------------------

Equilibre Alimentaire

النموانتاج الحلیباإلدامة

الــتــنــاســـل

الحمل

CONTRAINTES NUTRITIONNELLES : UN RUMINANT DOIT RUMINER !!!

l’alimentation des ruminants est basée sur le maintien d’un équilibre de la microflore du rumen (100,000,000,000 bactérie et 10,000,000 protozoaire par ml de jus de rumen

• 1/ Milieu stable( stagnation de 24à48h; T°39,5 ;H=80-85%; PH=6-7)• 2/ fibres de structure( fibres longs > 40% fourrages grossier) • 3/ fibres intestinales( cellulose : CB/MSI ente 17 et 30% )• Sucres fermentescibles (25% MS de la ration)• Azotes fermentescibles ( max 14% MS de la ration)• Équilibre alimentaire (MAD/UFL=100 et (PDIE-PDIN)/UF<10g)• Stabilité de la ration• Équilibre Phosphocalcique et anions cations(ca/p=1,5)

CONSEILS PRATIQUES :

• Essayer d’atteindre un GMQ qui voisine le 1 a 1,2 kg par jour (régime d’engraissement tout en respectant un taux de protéine minimum de 20%) jusqu’à 6 mois

• puis de 7 à 12 mois un GMQ qui oscille entre 700 et 800 g/ jour est convenable.• Ne jamais rater une ration • Ne jamais faire du changement brusque de régimes alimentaires • Respecter la transition surtout du régime foin vers le régime verdure jeune • Ne jamais donner de l’ensilage pourri et/ou moisi • Veiller à ce que l’eau d’abreuvement soit toujours disponible renouvelé

fréquemment surtout en été avec un ombrage parfait.• Respecter un programme de prophylaxie strict :

Antiparasitaire (interne et externe) ; IDT ; vaccination contre Brucellose et rappel, vaccination contre charbon, et surtout vaccination contre IBR/IPV et BVD

ثم التبن او القرط قبل العلف المركز الماء مرات فأكثر في الیوم 3 الىتقسیم الوجبات

لخلط العلف ال•المركز بالماء

الستعمال الخبز ال•

الممارســــــات الغیر سلیمة

تنظیف یومي للمعالف یزید من شھیة األبقار

تنظیف المشرب بانتظام

احرص على النظــــافة

یجنب تكاثر : تنظیف اإلسطبل وتغییر الفراش بانتظامالجراثیم المسببة لمرض التھاب الضرع

6/ DE L'ÂGE D’UN AN À L'ÂGE DE 18 MOIS• La génisse recevra un régime alimentaire modéré si la ration est foin ou/et paille donner 4 kg

de concentré sur deux repas à 15% protéines.• La génisse va être inséminé normalement à un poids de 400 kg et un âge entre 15 et au

maximum 18 mois.• Quel taureau choisir pour quel génisse c’est l’objectif de sélection et l’orientation de l’éleveur au

niveau de:* quantité de lait* taux protéique* correction de certain critères morphologiques et ou physiologiques

héritables (mamelle, bassin, membres, aplombs, Sc. ; vitesse detraite etc.…).

* type laitier ou viande pour les bettes de concours* facilité de vêlage

• les nouveautés dans ce le domaine de l’IA c’est la semence sexée qui donne normalement 90 % de probabilité d’avoir des femelles . Mais attention avec une légère chute de fécondité.

• La génisse est inséminée et est gestante, appliqué un aimant cagée pour réduire les risques des corps étranger (causant les RPT ou RPC).

• Il ne faut jamais augmenter brusquement le régime alimentaire sauf pour les génisses qui sont chétives à l’insémination.

• Respecter la même ration foin paille + 4 kg de concentré• Et l’œil de l’éleveur qui dirige l’augmentation ou la

réduction de l’aliment durant cette période.

7/CONDUITE À TENIR EN GESTATION

• Respecter la même ration foin plus paille + 4 kg de concentré

• Eviter les aliments moisis ( foin paille ou ensilage)• Attention aux refus des vaches laitières • Et l’œil de l’éleveur qui dirige l’augmentation ou la réduction

de l’aliment durant cette période.• Éviter tout sorte de stress( déplacement, bousculade,

écornage, excès de chaleur, manque d’aération, manque d’éclairage etc..)

8/ PRÉPARATION AU VÊLAGE• 20 jours avant vêlage, la génisse doit recevoir de plus en plus la ration

des vaches fraîchement vêlées, le plus pratique est de donner 30% de ce que reçoit la vache haute productrice en plus de sa ration quotidienne avec un rythme ascendant par semaine jusqu’au jour de vêlage là ou elle recevra la ration 100% des vaches hautes productrices,

AttentionAttention particulière:particulière:• l’aliment de LEST doit être toujours présent • bien respecter cette transition pour éviter les problèmes de déplacement• de la caillette, • la fièvre vitulaire, • les hypo-magnésimies, • les syndromes de la vache grasse et ou les stéatoses hépatiques

9/LE VÊLAGE DES GÉNISSES• Attention particulière pour éviter les déchirures vaginales pouvant souvent

induire des hémorragies utérines qui sont les causes majeures de disparition de nos génisses avant même de produire le lait ( perte sèche et totale de la valeur de perte de cession d’immobilisation).

Les incidents qui peuvent y avoir lors du vêlage ou dans les 30 jours post vêlage:

• les déplacement de la caillette : cause déséquilibre alimentaire, mouvement brusque ; mauvaise transition.

• rétention placentaire : déséquilibre alimentaire, dystocie, jumelage• équasillage ou écartèlement : • fracture au niveau du bassin et ou paralysie du train postérieur• RPT ou RPC qui se déclenche suite au vêlage• Certains cas de mammites peuvent être déclenché au vêlage à cause du

manque d’hygiène à la préparation et au local de vêlage.

10/ CONDUITE DE LA PRIMIPARE :• Toujours la vache primipare doit être traitée avec respect et

attention particulière au niveau de :

• L’alimentationL’alimentation :: plus d’aliment en quantité et en qualité pour subvenir à leurs besoins de croissance et ne jamais la pénalisé pour chute de production laitière.

•• L’hygièneL’hygiène :: plus d’entretien au niveau des mamelles et du tractus génital en cas de métrite et ou de mammite.

•• Le confortLe confort :: éviter l’encombrement et le sur nombre car celle-ci viens d’apprendre petit à petit le circuit d’une vache laitière dans l’étable.

A RETENIR EN RÉSUMÉ1/ la génisse se prépare dés l’insémination de sa mère par un

choix du bon père.

2/le respect d’une bonne alimentation, l’hygiène les vaccinations peuvent présenter des velles respectueuses.

3/au sevrage une velle doit avoir un poids de 110 à 120 kg et indemne de toute maladie contagieuse et ou chronique.

4/à 6 mois d'âge la velle doit avoir un poids de 160 à 180 kg.

5/ à 12 mois d'âge la génisse doit avoir un poids de 330 à 350 kg.

6/ au moment de l’insémination il faut avoir un poids de 380 à 400 kg et un age de 15 à 18 mois.

7/bien choisir le taureau d’insémination selon les objectifs de l’éleveur .

8/ éviter les incidents et les erreurs alimentaires et d’hygiène qui peuvent conduire à une perte de la génisse ou de sa production.

Préparer des belles génisses car c’est l’avenir soit pour Préparer des belles génisses car c’est l’avenir soit pour l’autol’auto--remplacement soit pour la vente à des prix remplacement soit pour la vente à des prix respectueux .respectueux .

Amis Techniciens Vulgarisateurs et Éleveurs Merci pour Votre attention et Bon courage

Tijani M’hamedIngénieur principal spécialiste Ruminants

Directeur Recherche et Développement

Groupe alfa Nutrition Animale

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JOURNÉE AVFA CFA JAMMEL 17/04/2014 PRATIQUE DE …avfa.agrinet.tn/upload/supports_ar/genisses2.pdf · 3.2/préparation de la mère en 7ème mois de gestation , l’hygiène au vêlage,