Socopra - Panorama 2019 - 01/09/2018

DessertsLes

43

patisseries individuelles G404

CODE COnD.

Pâtes à chouxF52222 Choux à la crème pur beurre 65g - Barq. de 2 u. 4 barq.

F52238 Eclair café pur beurre 80g - Barq. de 4 u. 4 barq.

F52223 Eclair café pur beurre 80g - Barq. de 2 u. 6 barq.

F52236 Eclair chocolat pur beurre 80g - Barq. de 4 u. 4 barq.

F52220 Eclair chocolat pur beurre 80g - Barq. de 2 u. 4 barq.

F52077 Paris-Brest pur beurre 85g - Barq. de 2 u. 4 barq.

F52242 Religieuse café pur beurre 110g - Barq. de 2 u. 4 barq.

F52240 Religieuse chocolat pur beurre 110g - Barq. de 2 u. 4 barq.

F52226 Salambo pur beurre 85g - Barq. de 2 u. 4 barq.

BeignetsF52217 Beignet au chocolat 75g - Barq. de 2 u. 4 barq.

F52218 Beignet aux pommes 75g - Barq. de 2 u. 4 barq.

Crêpes fraîches sucréesF52207 Crêpe nature sucrée 50g - Sachet de 8p. 8 sachets

F52209 Crêpe fourrée chocolat noisette 50g - Barq. de 6p. 3 barq.

F50214 Crêpe moelleuse BIO au sucre de canne 50g - Sachet de 6 p. 6 sachets

TartelettesF52090 Tartelette abricots 100g - Barq. de 2 u. 4 barq.

F52089 Tartelette amandine aux poires 95g - Barq. de 2 u. 4 barq.

F52093 Tartelette chocolat noisette 75g - Barq. de 2 u. 4 barq.

F52091 Tartelette citron crémée 80g - Barq. de 2 u. 4 barq.

F52092 Tartelette citron meringuée 90g - Barq. de 2 u. 4 barq.

F52204 Tartelette framboise 90g - Barq. de 2 u. 4 barq.

F52186 Tartelette myrtille 75g - Barq. de 2 u. 4 barq.

F52202 Tartelette noix 90g - Barq. de 2 u. 4 barq.

F52088 Tartelette pommes 95g - Barq. de 2 u. 4 barq.

Délai d’appro : 30 jours - DLC : 5 joursFrais

Paris-Brest

Eclair café

Crèpes sucrées Bio

Tartelette citron meringuée Tartelette

framboise

Tartelette chocolat noisetteCrêpe fourrée chocolat

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Les desserts

DésIgnatIOn Coupé en 6 Coupé en 8 Coupé en 10

Ronds prédécoupés G401Moelleux chocolat 350g F52044 F52055 F52137Moelleux chocolat 480g F52070 F52056 F52051Moelleux chocolat 800g F52067Tarte abricots 1,1kg F52118Tarte abricotine 500g F52066 F52054 F52060Tarte amandine poires 1,1kg F52075Tarte chocolat 1,1kg F52059Tarte citron 1,1kg F52119Tarte coco framboise 1,2kg F52076Tarte flan 500g F52069 F52053 F52050Tarte flan 1,2kg F52180Tarte flan chocolat 500g F52209Tarte flan coco 500g F52176Tarte fruits rouges 1,1kgTarte grillotine 500g F52049 F52052 F52062Tarte normande 500g F52046 F52047 F52045Tarte normande 1,1kg F52145Tarte poires 500g F52071 F52048 F52061Tarte pommes 500g F52146 F52164 Tarte pommes 1,2kg F52142

DésIgnatIOn Coupé en 20 Coupé en 30

Demi-cadres prédécoupés (colis x 2 p.) G400Brownie chocolat 1,75kg F52128Craquant chocolat 1,6kg F52138 F52139Framboisier 1,6kg F52106 F52107Millefeuille 2,3kg F52102Opéra 1,8kg F52104 F52105

FraisDélai d’appro :

A pour D

Délai d’appro : A pour D

Tarte aux pommes

Tarte aux poires

Craquant chocolat

patisseries predecoupees

CODE DésIgnatIOn

Pâtisseries Orientales (1 plateau) G406F52244 Les gazelles 35p. de 45g Amande citronnée, amande fraise, amande coco, amande pistache, amande noisette

F52254 shérazade 35p. de 45g Baklawas, trésor aux noix, yasmine amande, m’chouek amande, yasmine coco, kbaliette pistache, cornet amande

F52252 ali Baba 35p. de 45gCornet pistache, trésor noisette, cigare sésame, m’chouek amande, makroud noix, galet amande café, babouche coco

patisseries orientales

Les Gazelles Shérazade Ali Baba

Frais Délai d’appro : A pour D

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Les dessertsCODE DésIgnatIOn CaLIBrE

Ronds entiers (2p. ou 4p.) G403F52264 Clafoutis pommes 550g

F52043 Far Breton 1200g

F52032 Flan nature 1500g

F52034 Fondant chocolat 1000g

F52160F52074 F52036

Moelleux chocolat350g480g800g

F52330 Moelleux coco 450g

F52097 Tarte abricotine 500g

F52038 Tarte abricots 1100g

F52027 Tarte amandine poires 1200g

F52035 Tarte chocolat 1100g

F52030 Tarte citron 1100g

F52031 Tarte coco framboise 1200g

F52057 Tarte flan 500g

F52178 Tarte flan nature 1200g

CODE DésIgnatIOn

Demi-cadres entiers G402

F52246 Craquant chocolat 550g

F52256 Croustillant 3 chocolats 650g

F52251 Entremet chocolat blanc-framboise 500g

F52253 Entremet mangue-passion-pêche 650g

F52065 Millefeuille 800g

F52063 Opéra 600g

F52068 Paris-Brest 500g

CODE DésIgnatIOn CaLIBrE

Ronds entiers (2p. ou 4p.) G403F52205 Tarte flan chocolat 500g

F52198 Tarte flan coco 500g

F52120 Tarte fraise alvéolée 650g

F52042 Tarte fruits rouges 1100g

F52117 Tarte grillotine 500g

F52021 Tarte myrtilles sauvages 1000g

F52096F52028 Tarte normande 500g

1100g

F52041 Tarte normande AOC Isigny 1100g

F52156 Tarte paysanne 500g

F52098 Tarte poires 500g

F52040 Tarte pommes rhubarbe 1200g

F52143 F52026 Tarte pommes 500g

1200g

F52073 Tropézienne 640g

Frais Délai d’appro : A pour D

Tarte Normande 500g

Tarte abricots 1100g Tropézienne 640g

Croustillant 3 chocolats

patisseries entieres

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Les dessertsles fruits frais G408

les salades de fruits G408

DésIgnatIOn sEau 3 kg sEau 5,5 kg

Salades de fruits fraisSalad’ Hivernale 1 (Semaines 01 à 08) Ananas Supersweet, pomme Grannysmith & Braeburn, melon blanc, papaye, orange Navel F70475

Salad’ Hivernale 2 (Semaines 09 à 17) Ananas Supersweet, pomme Grannysmith & Braeburn, melon blanc, papaye, raisin F70476

Salad’ Caraïbes (Semaines 18 à 27) Ananas Supersweet, pomme verte, papaye, melon blanc, mangue F70264 F70470

Salad’ Fresh’n Sun (Semaines 35 à 43) Ananas Supersweet, pomme Grannysmith & Braeburn, melon blanc, melon Charentais ou poire, pastèque Seedless

F70321 F70322

Salad’ Automne (Semaines 44 à 49) Ananas Supersweet, pomme Grannysmith & Braeburn, melon, papaye, poire Williams F70471

Salad’ Festive (Semaine 50) DLC : 12 joursAnanas Supersweet, papaye, mangue, kiwi, litchi F70472

DésIgnatIOn sEau 3 kg sEau 5,5 kg

Fruits frais en morceauxAnanas morceaux F70275 F70456

Ananas carpaccio F70305 --Kiwi morceaux F70279 F70459 Mangue morceaux F70277 F70461 Melon cubes F70281 F70462 Orange segments F70296 F70463 Orange suprêmes F70302 F70468 Pastèque cubes* F70284 F70464 Pomelos segments F70293 F70465 Pomelos suprêmes F70299 F70469 Pomme morceaux F70287 F70466 Raisin F70290 F70467

Frais

Frais

*disponible de juin à septembre

Délai d’appro : A pour C DLC : 14 jours

Délai d’appro : A pour C DLC : 14 jours

les fruits G407 surgelé

CODE DésIgnatIOn COnD.s70522 Abricots oreillons - Sachet 1 kg 5 kg

s36014 Ananas MD2 « Extrasweet » en dés (s36018 5 x 1kg ) 10 kg

s70441 Fraises entières IQF - Sachet 1 kg 5 kg

s70409 Fraises entières IQF - Vrac 10 kg

s70368 Framboises brisures - Sachet 2,5 kg (s70583 5 x 1kg) 10 kg

s70562 Framboises entières - Sachet 1 kg 5 kg

s70521 Kiwi tranches - Sachet 2,5 kg 10 kg

s70566 Mangues « Kent» cubes 10x10 (s36017 20x20) - Sachet 1 kg 5 kg

s36015 Mangues « Kent» morceaux - Vrac 10 kg

s70323 Melon Charentais morceaux - Sachet 1 kg 5 kg

s70524 Cocktail fruits rouges - Sachet 1 kg Mûres, framboises, groseilles, myrtilles 5 kg

s36012 Mélange de fruits exotiques 1 kg Pêches, ananas, mangues, melon, raisin 5 kg

Socopra - Panorama 2019 - 01/09/2018 47

Les desserts

CODE DésIgnatIOn COnD.

Tarte prédécoupéess56018 Tarte citron meringuée talochée 1 kg (coupée en 8) 4 p.

s56012 Tarte noix de coco cuite 750g (coupée en 10) 10 p.

s56010 Tarte pommes compote cuite 750g (coupée en 10) 10 p.

s56011 Tarte pommes Normande cuite 750g (coupée en 10) 10 p.

Pâtisseries individuelless35914 Beignet à l’ananas cuit 50g 2,5 kg

s35912 Beignet aux pommes cuit 40g 2 kg

s35919 Churros nature sucrés cuits 10g (spécial four) - Sachet de 500g x 6 3 kg

s56020 Coulant gourmand chocolat 110g - Ø 7cm 27 p.

s52331 Tropézienne individuelle 53g 12 p.

Glacess70135 Glace vanille - Bac 5 L 2 bacs

s70446 Glace chocolat - Bac 5 L 2 bacs

s70362 Glace fraise - Bac 5 L 2 bacs

Glaces «Floup» 125mls70419 Floup sirop ananas - s70427 Floup sirop fraise - s70429 Floup sirop grenadine - s70431 Floup sirop menthe - s70435 Floup sirop orange bleue s70531 Floup sirop citron vert - s70425 Floup sirop fruits exotiques s70433 Floup sirop mojito (sans alcool) - s70423 Floup lait coco - s70421 Floup lait cacahuète - s70437 Floup lait pinacolada

160 p.

s70519 Floup lait super coco 160 p.

s70542 Floup’n mix Paradise Sachet de 2 Lait coco, 2 Lait cacahuète, 2 Menthe, 2 Fruits exotiques 160 p.

s70544 Floup’n mix Beach Sachet de 2 Lait coco, 2 Lait cacahuète, 2 Grenadine, 2 Citron vert 160 p.

surgelé

Tarte noix de coco

Beignets ananas

Les desserts surgeles G407

Tarte citron meringuée

Coulant gourmand chocolat

Churros sucrés