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MC CDR - lyc89-vauban.ac-dijon.frlyc89-vauban.ac-dijon.fr/MCCDR.pdf · MC CDR Pour qui? Accessible après un diplôme de niveau V du secteur de l’hôtellerie restauration Combien
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MC CDR(Cuisinier en Desserts de Restaurant)
MC CDRPour qui?
Accessible aprs un diplme de niveau V du secteur de lhtellerie
restauration
Combien de temps?
Formation en un an
Avec qui?Notre Mention Complmentaire est compose de 12 lves
MC CDR
20h
Technologie appliqueTravaux pratiques
1h30Arts appliqus
0h30Gestion
12 semainesPFMP*
* Priode de Formation en Milieu Professionnel
MC CDR
12 semainesrparties
5 semainesEn ptisserie de
restaurant
5 semainesEn ptisserie de
restaurant
2 semainesEn boutique
MC CDR
Nol, tout en
chocolat
MC CDR
La crativit au service du got
MC CDR
La beaut du geste
MC CDRUne vision en 3D
MC CDR
Des lves heureux
MC CDR
Savoir faire ensemble
MC CDR
Ne jamais prsager du rsultat final
MC CDR
Avoir de lor dans les mains
ou tout simplement une gourmandise dans lassiette
MC CDR
Savoir travailler le sucre
comme un souffleur de verre
MC CDRNous contacter :
[email protected]
https://www.facebook.com/mccdrVauban2016.2017
http://lyc89-vauban.ac-dijon.fr/
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