Migros Magazin 17 2008 f GE

Les thèmes

Changements d’adresse: à la poste ou au registre des coopérateurs, tél. 058 565 84 01E-mail: [email protected]

Edition

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Mieux vivreApprenez à direnon avec unspécialiste.Page 78

ReportageDelphineKlopfenstein,grande fan devélo. Page 14

Le documentaire «Dutti – Monsieur Migros» sort dans les salles deSuisse romande le 7 mai. Souvenirs, souvenirs… Page 10

Duttweiler surgrand écran

Faitesconnaissanceavec les Berger,la «Famille Migros» 2008.Page 25

François Bancon conçoit lesvoitures de demain. Page 20

M-Budget Mobile a déjàséduit plus de 500 000clients. Page 61

Les informations de votrecoopérative régionale. Page 69

Perdus de vue. Page 97

CONSTRUIRE www.migrosmagazine.ch, no 17, 21 avril 2008

PHOT

Les lecteursde «Migros Magazine» l’ont décidé:

Daniel et Danielle Berger ainsi

que leurs quatre enfants ont été élus «Famille Migros 2008». Lajoyeuse tribu nous

a réservé un accueil chaleureux dans sa toute nouvelle maison à Berthoud (BE).

La famille Berger se présente: Anaëlle, 4 ans, pose fièrement alors que

Muriel, 2 ans, ne tient pas enplace. Quant

aux jumeaux Naïm et Ruven (7 mois), ils restent

sagement assis surles genoux d

e leur papa, Daniel, 33 ans, corespo

nsable d’un magasin de glisse (Radix), et de leur maman, Danielle,

31 ans, mère au foyer.

Famille Migros 2008En magasinEn magasin

Bienvenue chez les Berger

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Qu’est-ce que ça donne?Publicité

Réservation on-line: www.thermalp.ch/offre

3Cette semaineMigros Magazine 17, 21 avril 2008

M-CUMULUS:Tél. 0848 85 0848* ou+41 44 444 88 44(depuis l’étranger)[email protected]

M-Infoline:Tél. 0848 84 0848*ou +41 44 444 72 85(depuis l’étranger)[email protected]

* Tarif normal de conversation

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Adresse de la rédaction:C. p. 1751, 8031 Zurichtél. 044 447 37 37fax 044 447 36 [email protected]

Faites connaissance avec lafamille Migros, élue par leslecteurs de «Migros Magazine». 25

Pour donner du goût et de lacouleur à votre quotidien,mangez des fraises. 49

Produits de la semaine

Informations et offresintéressantes. Page 100

M-CUMULUS

Temps présents 4RécitLe nouveau numéro AVS 6RécitGottlieb Duttweiler, hérosde cinéma 10RécitLe SlowUp 14Minute papillon 18EntretienLes voitures du futur 20En magasin 25M-Cooking 59Actuel 61Votre région 69Vie pratique 75Mieux vivreSavoir dire non 78Grandir 81VoitureAnimaux 88Boîte aux lettres 93Perdus de vue 97Mots fléchés 99RéussiteLa passion des minéraux 102

Après avoir exercé son art dansdes établissements prestigieux deSuisse et d’ailleurs, Edgard

Bovier a déposé ses couteaux auLausanne-Palace. Rencontre avecun amoureux du luxe. Page 47

Aux fourneaux Les coulisses du luxeDutti à l’honneur!M’est d’avis que beaucoupde lectrices et lecteurs de«Migros Magazine» recon-naîtront la photo de Gott-lieb Duttweiler que nouspublions en page une. Le

fondateurde Migrosdemeureune icônepour beau-coup d’ha-bitants dece pays.Rarementl’espritentrepre-

neurial n’aura trouvé meil-leure incarnation que dansce modernisateur de la so-ciété, pionnier des prix cas-sés et artisan d’un com-merce de détail au servicede la collectivité.

Dutti, comme on l’ap-pelait familièrement, re-vient aujourd’hui sur ledevant de la scène par letruchement d’un film àsuccès (deux représenta-tions supplémentaires audernier Festival de Locar-no)! Pour le réalisateurMartin Witz (lire notreinterview en p. 11), le pèrede Migros était non seule-ment un industriel vision-naire mais aussi un phi-lanthrope hors norme.

«Dutti, Monsieur Mi-gros»: sur les écrans dès le7 mai!

Bonne séance de ciné-ma et à la semaine pro-chaine!

Joël Guillet,rédacteuren chef

La vie de larédactionElle a écrit et illustréplusieurs contes de Noëlpour «Migros Magazine».Elle publie aujourd’hui«Linette et Jackydécouvrent le jardin deMadame Rosy» (Ed.Publi-Libris). Et l’ons’émerveille une fois deplus devant le talent deChristiane Bonder, deCrissier (VD). Ses héros sont cettefois deux vers de terre en vadrouilledans la nature. Avec beaucoup

d’humour mais aussi de rigueurscientifique, ils expliquent auxenfants les beautés et les mystèresdes fruits et des légumes.

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4 Temps présents Migros Magazine 17, 21 avril 2008

Bonne nouvelle: vous entamez la secondesemaine à travailler pour autre chose quele paiement de vos impôts. Le contribua-ble suisse aura en effet consacré 104jours à trimer pour le fisc en 2008. Troisde moins que l’année dernière, toujoursça de pris, mais deux fois plus qu’il y acinquante ans. Sommes-nous chanceuxquand même? Réponses avec XavierOberson, avocat fiscaliste à Genève.

La quote-part fiscale des Suisses devraitatteindre 28,5% selon les prévisions duDépartement fédéral des finances. Trop,selon vous?

La quote-part fiscale est un indicateurdéterminant les impôts payés à l’Etat enpour-cent du produit intérieur brut (PIB).Cet indice se réduit depuis 2000 où ilavait atteint 30%. Toute comparaisoninternationale demeure délicate, puisquechez nous les primes de l’assurancemaladie obligatoire ou la prévoyanceprofessionnelle ne sont pas intégréesdans les statistiques, mais disons quel’impôt sur le revenu reste dans lamoyenne des pays de l’OCDE. Enrevanche, nous restons parmi les derniersEtats à imposer la fortune.

L’économie nationale florissante devrait-elle inciter à une baisse de l’imposition?Je trouverais plus urgent de revoir notresystème, dépassé et beaucoup tropcompliqué. Les déductions, notamment,sont beaucoup trop nombreuses.

Quid de la balance entre efficacitééconomique et solidarité?Elle me paraît bonne. Tout comme lemaintien de la concurrence fiscale entreles cantons.

Propos recuillis par Pierre Léderrey

Sur le vif

Trait pour trait

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Dansl’objectif

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mesurer lesémanations de gaz

dangereux.

Impulsions

L’INVITÉE DE LASEMAINE

Sophie Richard,animatrice RSR

La Première

Impôts en Suisse:un système dépassé

Au pays desfaux culs

Le faux derche n’est décidémentpas une espèce en voie de dispari-tion. Dans la famille très nom-breuse des fonctionnements hu-mains profondément détestables,cette espèce-là est certainement

5Temps présentsMigros Magazine 17, 21 avril 2008

Voir:Les Stones format XXL.Après The Band et Dylan,

le réalisateur américain captel’énergie (presque) intacte du «plusgrand groupe de rock du monde» audétour de deux concerts donnésdans un théâtre de Broadway lors deleur tournée de 2006. Usés maistoujours habités, les vieux lionsrugissent encore. Martin Scorsese,«Shine a Light», sur les écrans.

Jouer:Noire est la nuit.Un petit jeu plutôt sympa

qui fait mieux que de se présentercomme un énième «Gears of War»alike. Malgré un héros auxdéplacements parfois étranges, unscénario trouvant vite ses limites etun gameplay assez dirigiste, onprend plaisir à se faire peur dansune ambiance particulièrementtravaillée. Mention très bienégalement pour le «glaive» sorte deméchant boomerang dans lequelréside une bonne partie de lanouveauté du soft. Attention,réservé aux adultes. «Dark Secto»,D3 Publisher, dans les bacs.

Ecouter:Pépites méconnues.Adulé par nombre de ses

pairs (à commencer par son poteBruce Springsteen), Elliott Murphyreste peu connu aux Etats-Unis sapatrie d’origine, et à peine davan-tage en Europe, sa terre d’élection(il vit à Paris avec sa femme et sonfils depuis presque vingt ans). Unenouvelle occasion de découvrir cesongwriter de grand talent. ElliottMurphy, «Notes from the unde-ground», distr. Disques Office.

Lire:Pour mieux choquer,étonner et, au final,

vendre, Dieu et diable envahissentla pub. A qui profite le crime?Regards croisés d’un théologien etd’un expert en communication.Gilles Lugrin & Serge Molla,«Dieu, otage de la pub?»,Ed. Labor&Fides.

Pour annoncer un événement:[email protected]

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bons plans

parPierre Léderrey,journaliste

l’une des plus résistantes. En fait,j’ai bien peur qu’elle soit carré-ment et définitivement increva-ble!

Alors partons du sage principeque les faux derches, tout aussicommunément appelés «fauxculs», sont très difficiles à éviter;gardons à l’esprit qu’un faux der-che peut toujours en cacher unautre et, surtout, arrêtons de fantas-mer!

Oublions immédiatementl’idée stupide de vouloir les élimi-ner et ne pensons même pas lequart de la moitié d’une seconde àles faire changer.

Concentrons-nous plutôt surleurs particularités et la manière deles repérer et nous verrons ensuite(si cela s’avère éventuellementpossible...) quel sort leur réserver.

Donc, en général, le faux der-che n’est pas particulièrement ti-mide ou effacé. Il se mêle volon-tiers à la foule et participe à toutesles conversations qui lui tombentdans l’oreille. Est-il pertinent etintéressant? Pas forcément, maisil est de tous les débats, y compriset peut-être même en priorité ceuxqui, au premier abord, ne leconcernent pas. Non, le faux der-che n’est pas toujours discret. Oui,il est du genre persistant, un brincollant et déborde souvent d’uneempathie qui, au bout du compte,finit par être aussi dégoulinantequ’écœurante. Compte! Le motest enfin lancé. Il doit y avoir unpaquet de calculs savants dans lap’tite tête du faux derche. Unebelle brochette bien dodue decalculs prêts à être déployés quel-

le que soit l’heure du jour et dela nuit, quelles que soient lescirconstances et sans aucun apriori!

Oup’s, triple zut et bave malé-fique de sorcière poilue, vous enconnaissez une ribambelle de fauxderches, vous aussi! Beaucoupplus que de beaux derches,d’ailleurs, hein? Comment ai-jepu oublier qu’à vous, je ne peuxrien apprendre. Que vous êtesd’une finesse et d’une intelligencerenversante. Je m’incline devanttant de clairvoyance et je vous ledis comme je le pense: avec deslecteurs de votre qualité, je nedonne pas cher de la prochainepersonne qui essaiera de vousamadouer. Encore bravo pour tout.Quel honneur... Je suis tellementheureuse de vous connaître!

6 Reportage Migros Magazine 17, 21 avril 2008

Dès le 1er juillet, notre numéroAVS va êtreremplacé par un nouveau numéro à treizechiffres. D’ici la fin de l’année, ou plus

probablement courant 2009, les assurés serontinformés de leur nouveau numéro par leur em-ployeur ou par leur caisse de compensation.Même les morts se verront attribuer un nouveaunuméro (du moins ceux qui possédaient déjà unnuméro AVS de leur vivant). Même chose pourles bébés de Suisses ou d’immigrés à peine sor-tis du ventre de leur maman, qu’ils naissent auCHUV ou à Tombouctou: on leur attribuera unnuméroAVS alors que, quant à vous, souvenez-vous chers lecteurs, vous aviez dû attendre pourcela la date de votre premier emploi. Itoupour votre ado de 13 ans. Itou pour lesenfants de travailleurs immigrés.

En fait le nouveau numéro AVS (As-surance vieillesse et survivants) ne méritemême plus son nom (superflue, la mention«vieillesse») et les documents sur le sujetle débaptisent déjà au profit d’une nouvelleappellation: tantôt «numéro d’assuré», tan-tôt NNSS (nouveau numéro de sécurité so-ciale), tantôt NAVS 13 (numéro AVS 13chiffres). Plus qu’un numéroAVS, il devien-dra un numéro identificateur de personnedans tous les registres d’habitants et pour qui-conque réside en Suisse.

Vieux de soixante ans, notre actuel nu-méro AVS, inadapté aux temps modernes, vadisparaître. De onze chiffres (huit en 1948 aumoment de la création de l’AVS), le nouveaunuméro passera à treize chiffres; on risquait si-non de prendre certains centenaires pour desnouveau-nés. L’usage de notre vieux numéros’est aussi étendu de façon si incontrôlable – au-delà du domaine AVS et jusque dans la sphèreprivée et celle des affaires – qu’il contrevient àla loi sur la protection des données.

Tout ce qu’onsaura de vousA partir de juillet, notre numéro AVS va changer au profit d’unnouveau «numéro d’assuré». Il sera la clé d’accès à quantité d’autresdonnées nous concernant. Quels sont les risques de dérapages?

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L’essentiel, cependant, est ailleurs: si le nou-veau numéro d’assuré sera en soi bien moinsaisément décodable, puisqu’il n’indiquera plusvotre date de naissance, ni votre sexe, ni votreorigine, ni les premières lettres de votre nom defamille, il facilitera en revanche considérable-ment le travail de tous ceux qui auront accès auxdonnées auxquelles il renvoie.Au niveau fédéralcomme à celui des cantons et communes, la tâ-che des services administratifs s’en trouveraformidablement rationalisée.

Ce numéro servira même au-delà des servi-ces étatiques, puisqu’il deviendra –

simple exemple parmi d’autres – celui de votrecarte d’assuré-maladie, pour l’assurance obliga-toires comme pour les complémentaires. Eh oui,assurances sociales, assurances maladie et acci-dents, armée, registres de l’habitant, impôts, édu-cation: un seul numéro!

Même du côté du préposé fédéral à la pro-tection des données et à la transparence, on nenie pas le gain sur le plan de l’efficacité: «Cen’est pas le numéro en soi qui pose problème,

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7ReportageMigros Magazine 17, 21 avril 2008

c’est son utilisation», souligne Daniel Menna,responsable de l’information dudit service.

Toutes ces innovations ont été avalisées parles Chambres en juin 2006, et Jacques Neirynck(lire encadré), conseiller national PDC s’en fé-licite, précisément au nom du sacro-saint prin-cipe d’efficacité. Mais le nouveau numéro d’as-suré qui entre dès le 1er juillet dans sa premièrephase de réalisation – il sera introduit par étapes– n’a tout de même pas franchi la barrière desChambres sans que l’on pousse quelques hautscris. Dès 2002, le préposé fédéral à la protectiondes données s’est inquiété: vous et moi, avecpratiquement tous les autres habitants de cepays, ne risquons-nous pas de devenir, petit àpetit, complètement transparents à tous les ser-vices de l’administration?

Mon employeur, qui disposera de mon nu-méro d’assuré, pourra-t-il d’un clic apprendreles maladies dont je souffre? Les différents ser-vices de l’Etat (et pourquoi pas ensuite certainssecteurs privés), en croisant les données collec-tées et en mettant leur nez partout se mueront-ils

en Big Brother, portant leur regard mêmedans ce qui ne les regarde pas, fouillantjusqu’au tréfonds de votre intimité, devotre sphère privé? Le fisc estimera-t-iltout à coup que je n’ai plus droit à telleou telle prestation sociale? Etc.

En 2002, le service de la protec-tion des données a donc commandé un

volumineux rapport au professeur de droitGiovanni Biaggini, dont les conclusions se ra-mènent à ceci: il va falloir sérieusement sur-veiller ce nouveau numéro à treize chiffres pourqu’il ne nous surveille pas.

Jean-Philippe Walter, suppléant au préposéfédéral à la protection des données, est de ceuxqui ont tenté de prévenir nos élus de la menacerampante. Il a souligné l’intérêt des modèlesfrançais et surtout autrichien, qui présententl’avantage de ne pas confondre, sous un numérounique, ce qui relève du domaine social et dudomaine administratif. Pourquoi la Suisse neferait-elle pas pareil?

Las! Est-ce pour aller vite en raison du calen-drier politique et de la proximité du recensementgénéral de 2010, les Chambres ont passé outre, etle service de la protection des données n’a pas étéentendu. Si bien que notre nouveau numéro d’as-suré va allégrement mélanger les domaines et lesdonnées les plus divers. Dès 2009, une seule cléd’accès pour tout savoir de vous!

Jean-Philippe Walter, un rien désabusé,constate aujourd’hui: «Le problème demeure

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Le nouveau certificat AVS, que vous recevrezautomatiquement de votre employeur ou devotre caisse de compensation l’an prochain,aura le format standard d’une carte de crédit.N’y seront plus lisibles que votre nom, votreprénom, votre date de naissance et votrenuméro d’assuré. Sur votre carte, le numéroreste entièrement anonyme. En revanche, ilreprésente la clé d’accès à de nombreusesdonnées vous concernant pour les servicesadministratifs fédéraux, cantonaux et commu-naux, ainsi que pour votre caisse maladie,c’est-à-dire pour tous les ayants droit auxquelson décidera d’accorder légalement cet accès.

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Notre vie sera-t-elle bientôtréduite à un seul numéro?

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entier. Dès lors que la loi votée permet des ap-plications en dehors du cadre strict des assuran-ces, notre action va consister à limiter le pluspossible sa diffusion en dehors de ce cadre, àposer des garde-fous à ses applications. Il nousfaudra veiller à ce que les limites soient respec-tées. Il s’agit d’éviter qu’on attribue progressi-vement à ce nouveau numéro la fonction d’unnuméro universel. Le nouveau numéro d’assurén’est acceptable que s’il reste sectorisé.»

Sectorisé? Jean-Philippe Walter: «A côtédes mesures que devront prendre les servicesjuridiques de chaque canton, on peut imaginerque la clé d’accès unique représentée par le nou-veau numéro d’assuré soit convertie en d’autresnuméros secondaires, selon les domaines où ilsseront utilisés.» En fonction de son utilisation etdes services, le numéro source serait en sommemasqué.

Reste que Jean-Philippe Walter n’est pas sûrque le Parlement ait bien saisi toute la portée duchangement introduit: «Il s’agit en fait d’un ren-versement complet du rapport entre l’Etat et lesindividus, qui tend à briser le rapport de confian-ce entre l’administration et les citoyens. Jus-qu’ici, s’il fallait obtenir tel ou tel renseignementsur une personne, on s’adressait en priorité àelle, avant de mener des investigations en cas dedoute pour obtenir des informations complé-mentaires auprès d’un tiers, d’un autre service.Désormais, la pression sera tout à fait légitimepour demander plus d’informations sur quel-

De l’effroi à l’indifférence

Claude-Inga Barbey,humoriste, comédienneet écrivaine«Ce nouveau numéro est un truc deplus qu’on nous assène à la gueule etpuis voilà! Les institutions sontsuffisamment bien faites pourintroduire les informations de façon àce que la population les accepte sansbroncher. Je ne m’inquiète pas d’êtreplus surveillée, puisque j’ai l’impres-sion qu’on l’est déjà depuis longtemps.Une fois qu’on est entré dans lesystème, il est trop tard pour s’inquié-ter. Cela entre dans un principed’aberrations institutionnelles. Commeles assurances maladie. Ma grand-mère n’en avait pas, elle payait sesfrais et tout allait bien. Moi, çam’horripile de devoir payer uneassurance maladie. Seulement, on n’aplus le choix. Idem pour l’annonce destaux de pollution: les journaux parlenttous les jours des risques de migraineet d’allergies. Cela paraissait être de lascience-fiction dans les années 80 etmaintenant, c’est complètementadmis. On s’installe dans un systèmede prévention qui finit par créer unbesoin et surtout une peur paniquechez les gens. On fait même du véloavec un casque. Bientôt, il faudra enporter un en marchant.»

Harald Sohns, chef suppléantcommunication à l’Office fédéraldes assurances sociales etporte-parole du projet NNSS(nouveau numéro de sécuritésociale).

L’introduction du nouveau numéro AVS inquiète,car il va servir à terme de clé d’accès à des registresautres – fisc, armée, contrôle des habitants,assurances maladie, etc. – que ceux de la seulesécurité sociale.Il ne servira pas de clé d’accès, mais d’identifica-teur unifié pour un certain nombre de registres. Lasécurité des banques de données sera préservéecomme avant, car l’utilisation de ce numéro doit àchaque fois reposer sur une base légale garantis-sant la protection de la personnalité.

Vous ne voyez donc que des avantages à l’introduc-tion de ce nouveau numéro…Ce nouveau numéro est plus sûr que l’ancien, car iln’est pas parlant. Et son usage – «Qui a accès àquels registres et à quelles données?» – reste

clairement réglementé comme aujourd’hui déjà.Enfin, personne n’a le droit d’utiliser ou de fournirce numéro en dehors de ce qui est défini par la loi.

La France a pourtant interdit l’extension de l’utilisa-tion du numéro de la sécu en dehors des domainesde la santé et du social.En France, il existe un numéro de registre deshabitants qui permet déjà de tout trouver: donnéesfiscales, prestations sociales, etc. Ce pays a doncveillé à ce que le numéro de la sécurité sociale nesoit pas utilisé dans un cadre encore plus élargi. EnSuisse, les données ne sont pas centralisées. Parexemple, ni mon canton, ni ma commune, ni laConfédération ne peuvent accéder à mon dossiermédical.

Vous ne pouvez quand même pas garantir qu’on nefera pas un mauvais usage de cet identifiantunique!Non. Mais cela n’a rien à voir avec le type d’identi-fiant utilisé. Si vous n’avez pas la possibilitétechnique légale ou illégale d’entrer dans unregistre, mon numéro de sécurité sociale ne vousservira à rien! Propos recueillis par Alain Portner

A Berne, l’administration relativise

qu’un. Autrement dit, on renverse la démarche:la tendance pourrait être de passer directementpar-dessus la tête des gens pour obtenir telle outelle information les concernant.»

Bref, notre nouveau numéro d’assuré n’estpas encore un vrai numéro universel, mais «il estla porte ouverte à un numéro universel». La pro-babilité est en effet grande qu’au fil des années,le nombre des «utilisateurs légitimés» ne cessed’augmenter. Un numéro unique, c’est tellementplus simple! Qui n’en voudra pas? A cet égard,il appartiendra aux cantons de veiller au grain.

En Suisse romande, aucun des préposéscantonaux à la protection des données contactéspar Migros Magazine n’a encore été saisi dudossier, hormis Jean Moritz, préposé pour lecanton du Jura, qui a reçu la semaine dernièreun avant-projet, sur lequel il n’aura pas le tempsde prendre position «avant la mi-mai».

«Cet avant-projet, soumis à un comité depilotage, a été mis en route pour se conformeraux exigences d’introduction du nouveau nu-méro au niveau communal dès le 1er janvier2009», nous précise Jean-Christophe Kübler,chef du service juridique du canton du Jura.«Mais il est encore totalement confidentiel, carle gouvernement jurassien n’en a pas encore étésaisi de quelque façon que ce soit.»

Quelque part, ça fait plaisir d’entendre par-ler de confidentialité, non?

Dossier réalisé par Jean-François Duval,

Virginie Jobé et Alain Portner

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De l’effroi à l’indifférence

Joëlle Kuntz, éditorialiste au journal «Le Temps»,auteure notamment de «L’histoire suisse en un clind’œil»

Barrigue, dessinateur de presse au«Matin»«C’est Big Brother ce truc-là! Bon, si j’étais naïf etoptimiste, je dirais: «Mais c’est que du bonheurpuisque ça facilitera les démarches administrati-ves!» Maintenant, vu la nature humaine, je n’ai pasle sentiment que l’introduction de ce nouveaunuméro soit forcément une bonne nouvelle, parceque je ne suis pas si sûr que cela que les espritsmal intentionnés ou bien intéressés à éliminer lesplus faibles ne se serviront pas de cet outil pournous retirer, à nous tous, un grand pan de liberté etd’autonomie. Je ne me fais pas trop de soucis pourceux qui ont de l’argent, qui ont les moyens de sedéfendre intellectuellement, mais je crains que lesplus démunis ne se retrouvent pris un jour dans lestentacules d’une pieuvre qui va les contrôler, qui vales réduire à des numéros!»

Jacques Neirynck, conseillernational PDC, écrivain etprofesseur honoraire à l’EPFL«Je suis pour un numéro unique, parce qu’il fautéviter d’en avoir trente-six! Dans notre société, ilfaut pouvoir identifier un individu. Si vous allez chezun médecin, ce dernier doit pouvoir consulter votredossier médical. Si vous vous présentez à la douaneet que les douaniers ont des doutes à votre sujet, ilfaut qu’ils puissent savoir si vous avez déjà eu desennuis ou non. Dans la mesure où seules lesautorités dûment désignées peuvent utiliser cenuméro, je n’y vois aucun obstacle. Nous vivonsdans un Etat de droit. Notre société a des limitesqui sont fixées par la Constitution et par la loi. Onne peut pas faire n’importe quoi! Moi, je n’ai rien àcacher, je ne commets pas de délits, alors ça ne medérange pas d’être un citoyen transparent.»

Maître Charles Poncet,avocat et ancien conseillernational libéral«La perspective d’avoir un numérounique est effrayante. Ça signifiequ’on va de plus en plus avoir unetrace qui permet non seulement detrouver qui on est et quel âge on a,mais aussi de quelle maladie on estatteint et dans quelle situationfinancière on se trouve. On vit unepériode dans laquelle la protectionde la sphère privée se ratatinepresque de jour en jour. Il y anaturellement des lois, il y a unpréposé fédéral à la protection desdonnées qui fait ce qu’il peut, il yaura peut-être bientôt une conventioninternationale, mais on peut douterque cela suffise à résoudre complète-ment le problème.

«Je n’ai pas de réponse à donner. Sion me demandait de voter sur lesujet, j’irais aux urnes. Pour l’instant,je fais confiance à mes représentantsparlementaires, ils en savent plusque moi. Ils en débattent à ma place,je les ai élus pour ça. Ce sont desgens comme vous et moi, qui ne sontni plus intelligents ni plus bêtes.Leur travail est une valeur ajoutéeque j’apprécie et que je valorise. S’ils

me disent: «On a trouvé un systèmequi permet de rationaliser sans queça soit dangereux pour la sécurité»,je les crois. Si tout à coup quelquechose déraille, ils me préviendront.Et à ce moment-là, j’irai y jeter unœil. On prend peut-être un risque,mais on en prend de bien plusgrands tout le temps. Par exemple,quand on met son argent à labanque.»

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10 Récit Migros Magazine 17, 21 avril 2008

Favori du public au festival du film deLocarno en août dernier, le documen-taire Dutti – Monsieur Migros a dû êtreprojeté trois fois, tant la demande des

festivaliers était forte. Ce 7 mai, le film réalisépar Martin Witz (lire entretien ci-contre) sortenfin dans les salles romandes.

L’histoire commence pourtant de manière

assez mélancolique, par des obsèques. Le8 juin 1962, Gottlieb Duttweiler s’éteint, àl’âge de 74 ans. Des milliers de personnes serassemblent le long des rues de Zurich em-pruntées par la limousine noire qui transportele cercueil. L’église Fraumünster, où se dé-roule la cérémonie funèbre, n’offre pas suffi-samment de place pour accueillir la foule ve-

nue lui rendre un dernier hommage. Troisautres églises se remplissent encore.

Six produits pour les débutsAu fil de la projection, le spectateur comprendmieux pourquoi le décès de Gottlieb Duttweilera suscité autant d’émotion, pourquoi tant de gensvoyaient en lui plus qu’un capitaine d’industrie.

Duttweiler:un héros de cinémaAcclamé au dernier festival de Locarno, le documentaire «Dutti – Monsieur Migros» retrace la vieet l’œuvre de Gottlieb Duttweiler, le fondateur de Migros. A voir dès le 7 mai sur les écrans romands.

Gottlieb Duttweiler, ici devant le magasin Migros d’Oerlikon, à Zurich, en 1960. Aujourd’hui, Migros est le premier détaillant de Suisse.

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11RécitMigros Magazine 17, 21 avril 2008

Martin Witz, qu’est-ce qui vous a incité àproduire un film sur le fondateur de Migros,quarante-cinq ans après sa mort?J’ai d’abord été très étonné qu’aucun autreréalisateur ne l’ait fait depuis longtemps.Des documentaires TV ont été réalisés surDuttweiler, certes, mais aucun film pour lecinéma jusqu’à présent. Cela manquait.

Pourquoi donc?Parce que Duttweiler a fait bouger davan-tage de choses en Suisse au siècle dernierqu’aucun autre industriel. Il a couvert lepays avec son réseau de magasins et bâti sapropre industrie. Il a lutté contre lesmonopoles et amené du mouvement dansun marché figé, déclenchant ainsi unevague de modernisation en Suisse.

Mais Duttweiler n’a pas été le seul grandmodernisateur que la Suisse a connu ausiècle passé.Non, mais par rapport aux normes helvéti-ques, sa puissance était unique. Il n’a passeulement bâti une immense entreprise, il aaussi créé son propre journal et son propreparti, l’Alliance des Indépendants. Ce quiest remarquable, en outre, c’est queDuttweiler s’est toujours dessaisi de pleingré de cette puissance et l’a mise au servicede la communauté. La structure coopérativede Migros et son engagement en faveur dela culture en sont des exemples patents.

Vos recherches sur Gottlieb Duttweiler vousont-elles amené à faire des découvertessurprenantes?Un événement datant de l’été 1955 m’aabasourdi. A cette époque, Duttweiler s’estrendu seul à Genève et a entrepris une grèvede la faim au siège de la Croix-Rouge, grèvequ’il a rompue au bout de trois jours. Ilentendait manifester ainsi en faveur d’unjuste dédommagement des Suisses établis àl’étranger et qui avaient perdu leurs bienspendant la guerre.

Tourneriez-vous aussi un film de fiction surGottlieb Duttweiler?Je ne saurais pas à quel acteur attribuer lerôle de Dutti. Dans les séquences histori-ques, il semble jouer lui-même comme unevedette et il fait figure de père charismati-que ayant du charme et de l’humour.Pourquoi vouloir remplacer l’authentiqueDuttweiler par un personnage fictif?

Propos recueillis par Michael West

«Son engagement pour laculture est exemplaire»

Gottlieb Duttweiler et son épouse Adèle, en promenade dans le parc de Rüschlikon (ZH). Le site abriteaujourd’hui l’Institut Gottlieb Duttweiler.

Le fondateur de Migros a longtemps siégé au Parlement fédéral.

12 Récit Migros Magazine 17, 21 avril 2008

A sa fondation, en 1925, l’entreprise estconstituée de cinq camions Ford transformésqui, comparés aux poids lourds actuels, parais-sent aussi petits que des jouets. Ces magasinsroulants contiennent seulement six produits:du sucre, du café, des pâtes, du riz, de la grais-se de coco et du savon de Marseille. ToutefoisMigros propose ce minuscule assortiment àdes prix défiant toute concurrence.

Au cours des décennies, Gottlieb Duttwei-ler développe la flotte de camions-magasinspour en faire le grand distributeur que nousconnaissons aujourd’hui. Croissance et gainsne sont pourtant jamais une fin en soi pour lefondateur de Migros. Au contraire, il se soucietoujours des clientes et clients, qu’il considèrecomme «les souverains muets du commerce».Il veut mettre son entreprise entièrement auservice de la clientèle et il est persuadé que«quiconque s’oppose à Migros est contre leconsommateur».

Un homme de convictionsCette conviction incite Gottlieb Duttweiler en1941 à transformer son entreprise en une fédéra-tion de coopératives, l’offrant ainsi à ses clients.Dès 1944, Migros propose des cours de languesparticulièrement avantageux, dont l’énorme suc-cès a conduit à la création des Ecoles-clubs. Eten 1957, Gottlieb Duttweiler fonde le Pour-centculturel Migros.

Outre ces faits qui ont à jamais marqué l’his-toire de Migros, le film aborde aussi des aspects– plus méconnus – qui ne manqueront pas desurprendre les spectateurs.

Dans les années 1930, par exemple, GottliebDuttweiler avait mis sur pied une flotte de quatre-vingts camions-magasins à Berlin. Ce commerceétait très florissant jusqu’à ce que les Nazis ex-pulsent Migros d’Allemagne. Et qui se souvientaujourd’hui encore du premier film suisse ré-compensé par un oscar? Il s’agissait de Marie-Louise, un drame sorti en 1944, qui relatait l’his-toire d’une jeune réfugiée française. Ce film a étéréalisé avec le soutien de Gottlieb Duttweiler.

Dans les extraits de films utilisés parMartin Witz, Gottlieb Duttweiler donne par-fois l’impression d’être un prédicateur profane,au verbe puissant. Mais on y décèle aussi sonhumour, notamment lorsqu’il remercie ses op-posants des obstacles qu’ils ont dressés sur sonparcours. Et le film met également en scèneceux qui ont soutenu très tôt Gottlieb Duttweileret ses idées (lire le portrait de Charlotte Hugci-contre). Durant des décennies ils l’ont ad-miré et considéré comme un ami. Michael West

«Dutti – Monsieur Migros», sortie romandele 7 mai.

Directrice de la presse Migros de 1977 à 1993,Charlotte Hug a commencé sa carrière à Migrosen 1956: «J’ai été engagée à Zurich pour traduireles éditoriaux de Gottlieb Duttweiler.» A l’époque,le fondateur de Migros écrivait quasiment chaquesemaine un article. «Il s’adressait directement àla consommatrice en faisant appel à son cœur, àsa raison et à son porte-monnaie. Il partait aussisouvent dans des envolées philosophiques etmétaphysiques et aimait citer la Bible.»

Si Gottlieb Duttweiler comprenait très bienle français, il le parlait assez mal. Aussi, avant unentretien à la radio ou à la télévision, il aimaits’exercer avec Charlotte Hug, celle-ci posant lesprobables questions du journaliste.

La Vaudoise traduisait également les entre-tiens de Gottlieb Duttweiler qui paraissaient dans«Construire»: «Un jour, sa secrétaire m’a appeléepour m’informer qu’il n’était pas du tout contentde la version française. Je me suis précipitéedans son bureau et là, il m’a dit: «C’est du tropbon français. Personne ne va croire que je parle sibien.» Après une âpre discussion, nous avonsdécidé de réintroduire quelques fautes, quelquestournures qui faisaient «français fédéral»... Ce futune grande leçon d’humilité pour moi.»

Cette volonté de rester proche des genstraduit bien la personne de Gottlieb Duttweiler.Le patron de Migros ne roulait pas en grosseberline mais en Topolino, il s’est rapidementdébarrassé de sa grande villa pour aller habiterdans une maison plus humble. «Il vivait enharmonie avec ses aspirations sociales etchrétiennes. Il était aussi un entrepreneur quiconnaissait la valeur de l’argent. Il en a perdubeaucoup avant de fonder Migros.» Alors, avareGottlieb Duttweiler? «Je ne pense pas. Certes, ilétait coriace en affaires. Avec lui, tout était tropcher. Mais, au fond, il ne cherchait pour Migrosque le meilleur, pas le superflu!» Charlotte Hugse souvient toujours avec émotion du jour desfunérailles, en juin 1962. «Je ne m’attendais pasà voir pareille foule devant l’église. Pour tous cesgens, c’était un ami qui partait, un ami qu’ilsavaient pris l’habitude de lire chaque semainedans le journal.» Pierre Wuthrich

La voix francophonede Duttweiler

CharlotteHug a étédirectricede lapresseMigrosjusqu’en1993.

Gottlieb Duttweiler selance dans la presse en1935 avec «Die Tat».

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13RécitMigros Magazine 17, 21 avril 2008

Dutti sert le repas à l’occasiond’une fête organisée pour les25 ans de Migros en 1950.

«Migros Magazine» met en jeu 25 x 2 placesde cinéma pour le documentaire «Dutti – Mon-sieur Migros». Tentez votre chance en jouant:

par téléphone au 0901 591 913 (Fr. 1.–/appel) en indiquant votre nom et votre adresse.

par SMS en envoyant le mot «Chance» suivi devotre adresse au 920 (Fr. 1.–/SMS).Exemple: ChanceArnaud Dupuis,1, rue des Alouettes,9999 Ville-Modèle

par internet en vous rendant surwww.migrosmagazine.ch (rubrique «Coup dechance»).

par courrier en envoyant une carte postale avecvotre nom et adresse à: Migros Magazine,«Dutti – Monsieur Migros», Case postale,8099 Zurich.

Délai de participation: 27 avril 2008

Les gagnants seront avertis par écrit. Leversement en espèces de la contre-valeur nepeut être exigé. Tout échange de correspon-dance ainsi que le recours à la voie judiciairesont exclus.

Gagnez desplaces decinéma

Le documentaire sera présenté en avant-pre-mière le 29 avril à 21 h au cinéma Pathé – LesGaleries (rue du Petit-Chêne) à Lausanne, enprésence de Martin Witz, le réalisateur, et deCharlotte Hug, ancienne directrice de la presseMigros. Billets en vente sur place

Avant-première

En 1948, Migros ouvrait le premier magasin enlibre-service de Suisse. Un concept importédes Etats-Unis par Gottlieb Duttweiler. Cetteépicerie d’un genre nouveau où les rayonsn’étaient jamais laissés vides a marqué la finde la période de rationalisation et le début desTrente Glorieuses. Visionnez sur internet ledocumentaire tourné à l’occasion des 60 ansdu premier magasin self-service de Suisse.

A voir sur www.migros.ch/magasin_libre-service

A voir aussi

Gottlieb Duttweiler photographiéchez lui à Rüschlikon, en 1960,

deux ans avant sa disparition.


La ronde des SlowUp démarreà Morat en fin de semaine.L’occasion de rencontrerDelphine Klopfenstein,coordinatrice de Pro VéloGenève, association initiatrice etfer de lance de la défense de labicyclette en Suisse.

La ville aux vélos. Depuis trente ans,Pro Vélo se bat pour que la petitereine règne sur la cité. aujourd’huiprésent dans la plupart des villes

suisses, le mouvement militant est né au boutdu lac Léman, à Genève. «Tout a commencépar la mobilisation d’étudiants en médecine,ulcérés par le nombre de cyclistes morts surla route», explique Delphine Klopfenstein,coordinatrice de l’association genevoiseforte aujourd’hui de 1500 membres. «Beau-coup d’entre eux montent régulièrement enselle, certains circulent même essentielle-ment à vélo tout au long de l’année. Grâce àleurs remarques, nous repérons les possibi-lités de nouveaux trajets, les aménagementsinexistants ou dangereux.» Il existe désor-mais un bureau virtuel des plaintes sousforme de site internet bien nommé (www.points-noirs.ch). «Pour l’instant, cela neconcerne que Genève, mais nous espéronsl’étendre à d’autres villes grâce à nos re-lais.»

Au début des années 80, ce qui s’appelaitalors l’ASPIC – pour Association pour lespistes cyclables – ne manquait pas de travail.«Bien peu de monde considérait la bicyclette

«Le vélo,c’est l’idéalen ville»

Delphine Klopfenstein emmène ses deux enfants à la crèche dans une charrette.


Pro Vélo applaudit bien sûr au succès duSlowUp. Lac de Morat (le 27 avril), Valais(le 18 mai), lac de Joux (le 6 juillet), Gruyère(le 13 juillet) ou encore Genève (le 3 août),Bâle (le 21 septembre) et Zurich qui ferme lamarche (le 28 septembre), ces journées depromotion de la «mobilité à force humaine»rencontrent chaque année un joli succès.

L’année dernière, ils étaient plusieursdizaines de milliers d’utilisateurs réguliers ouoccasionnels de vélo, rollers et trottinettes à seretrouver dans une ambiance festive ettoujours très familiale.

Depuis un coup d’essai en l’an 2000, ilexiste désormais une quinzaine d’événementsSlowUp en Suisse et ils furent près de 310 000personnes à s’y retrouver en 2005. SportXX et

Migros figurent parmi les sponsors principaux dece qui est devenu l’une des plus grossesmanifestations de Suisse.

De son côté, Delphine Klopfenstein regrettequand même que l’étape genevoise ne fasse pasle tour de la rade, «parce que les autorités neveulent pas fermer à la circulation le pont duMont-Blanc». Toujours lui...

Plus d’infos:www.slowup.chwww.pro-velo.ch

Le SlowUp, une affaire qui roule

comme moyen de transport urbain alternatif,et les cyclistes avaient du mal à se faire en-tendre.»

Trois décennies de mobilisation plustard, la situation s’est bien améliorée en villede Genève, comme dans beaucoup d’autres.«Il y a désormais un service communal trai-tant de la mobilité, nous y disposons d’inter-locuteurs ouverts. Et grâce à notre commis-sion technique composée de professionnels,on écoute nos suggestions.»

Merci à la crise du pétroleL’agglomération genevoise dispose de quel-que 115 kilomètres de pistes et autres amé-nagements pour les vélos, y compris dans leszones 20 et 30 km/h. «Comme le train ou lebus, le vélo bénéficie depuis cinq ou six ansdes effets de la crise pétrolière et de la néces-sité de développer les moyens de transportnon polluants», reconnaît Delphine Klop-fenstein.

D’un autre côté, le nombre de voituresne cesse d’augmenter. «Et elles sont de plusen plus grosses.» Ah c’est sûr, les immenses4×4 séduisent davantage les hommes d’affai-res que Pro Vélo. «La chaussée doit se par-tager entre un nombre grandissant de véhi-cules. Alors si en plus les gens achètent destanks qui dépassent de tous les côtés, onne va pas s’en sortir», note la militantequi sait de quoi elle parle, pédalant qu’ilneige ou qu’il vente. «J’amène mes en-fants de 4 et 2 ans à la crèche dans une

charrette. Le truc rigolo avec un drapeau. Etmême s’ils n’ont pas beaucoup d’espace avecles doudounes en hiver, ils adorent ça.» Ilparaît d’ailleurs que l’homo automobilicusdevient plus respectueux lorsqu’il aperçoitdes bambins.

Parce que pour le reste, «la tradition dela voiture est toujours très forte à Genève. Etla cohabitation reste l’un des problèmes prin-cipaux.» Eternel combat du pot de terrecontre celui en fer. Pour autant, Pro Vélon’encourage pas les comportements de cer-tains «guerriers urbains» pratiquant le coupde pied dans la portière ou le rétroviseur. «Demême, nous encourageons à porter un casqueet à respecter les signalisations. Y comprislumineuses.» Officiellement, donc, la bicy-clette ne doit pas ignorer les feux rouges, niconsidérer les trottoirs non signalisés commeune extension de la route.

Un art de vivreChoix des itinéraires, habillement, placementdans le trafic: le vélo constitue un art de vi-vre, et sa bonne utilisation en milieu urbaindemande d’acquérir une «logique vélo». Celas’apprend, pour les petits comme pour lesgrands. «Nous donnons des cours d’éduca-tion routière, surtout pour les plus jeunes. Aceux qui le souhaitent, nous apprenons éga-lement l’art de circuler sur deux roues.»

Attention, deux roues sans moteur, lesscooters en plein boom ne constituant pasnon plus la tasse de thé de Pro Vélo. «Le

SlowUp27 avril au 28septembre 2008


problème, c’est que pour gagner du temps,ils empiètent très souvent sur les pistes quinous sont réservées.» Et dans certains en-droits où ces dernières sont tracées en senscontraire du trafic motorisé, «le cycliste seretrouve avec un engin arrivant rapidementen face de lui. Ce n’est pas très sécurisant.»

Genève en retardDe manière générale, Delphine Klopfensteinévite soigneusement certains tronçons com-me le fameux pont du Mont-Blanc à l’en-combrement permanent. «Nous avons éditéune carte indiquant les trajets balisés et pro-posant des alternatives à ces endroits bientrop dangereux.» Tout ne va donc pas encoredans le meilleur des mondes et les cycles nesont pas encore les rois de Genève. «Des vil-les comme Bienne, ou Bâle qui a plus oumoins la même taille que Genève, font beau-coup mieux. Question de philosophie et demœurs bien plus que d’aménagements,d’ailleurs.»

Au rayon des combats actuels de l’asso-ciation: faire en sorte que le retour du tramne se fasse pas au détriment des cycles, mi-liter pour des places de parc sécurisées (levol reste un fléau) et spécifiques, mais aussifaire avancer la création d’un système de lo-cation en libre service, extension de l’actuelGenève Roule. Bref, Delphine Klopfensteinne chôme pas durant le mi-temps qu’elleconsacre à l’association.

Bon pour la santéD’autant que les arguments en faveur de labicyclette ne se limitent pas à l’écologie. Età ce sujet, Delphine Klopfenstein est bien sûrintarissable. «Trente minutes de vélo par joursuffisent pour augmenter votre espérance devie, diminuant par exemple de deux tiers vosrisques d’une maladie cardiaque. Il est dé-montré qu’un tiers des trajets automobilesfont moins de trois kilomètres. Or, en milieuurbain, le vélo va plus vite, même sur unedistance deux fois plus longue. Sans mêmeparler de frais, de pollution et de souci deparking évité.» Oui, oui, n’en jetez plus. Nousvoilà convaincus. Non?

Pierre Léderrey

Photos Thierry Parel et Keystone

L’an dernier à Morat, les participants avaient été accueillis par une formation de jazz.

Des participants au SlowUp du lac de Morat aux environs d’Avenches.

D’autres témoignages et un sondagesur:www.migrosmagazine.ch

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18 Chronique Migros Magazine 17, 21 avril 2008

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Jean-François Duval,journaliste

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DAN

IELRIHS

Minute PapillonÇa alors, voilà que j’envi-sage de changer de mé-tier! Grâce à vous, chèreslectrices, chers lecteurs,

je me demande si je ne pourraispas me tailler un nouveau métiersur mesure.Il y a quelques semaines, vousvous en souvenez, je vous ai parléde Pouf le chaton bleu. Je vousracontais comment, des annéesaprès avoir lu ce livre pour enfantà l’âge de 5 ou 6 ans, j’étais par-venu tout récemment à en retrou-ver, via internet, une édition ori-ginale qu’un petit libraire du Wyo-ming m’avait envoyée par-dessusl’Atlantique pour 11 dollars.Or, l’évocation de ce livre paru en1952, merveilleusement illustrépar le dessinateur Pierre Probst,m’a valu tout un courrier. Certainsd’entre vous se sont souvenusd’avoir lu jadis Pouf le chaton bleuavec autant de plaisir que moi.D’autres, tout à coup, avec unepointe d’émotion au cœur, ontsongé à tel ou tel autre petit livreimagé qui fut précieux à leursyeux d’enfant, et qu’eux aussiauraient voulu retrouver, pour entourner une nouvelle fois les pa-ges avec un plaisir émerveillé.Plusieurs m’ont écrit, lettres,mots, e-mails.Car en effet: si j’étais parvenu àdénicher Pouf le chaton bleu dansle Wyoming, pourquoi ne serais-jepas capable de retrouver Tim leLapin, TTS Cochon aérodynami-que (TTS étant une abréviation de

«Tout en Soie») ou l’histoire duchatMyrtille, ainsi nommé «parcequ’il avait un œil bleu et un œiljaune», voire les deux superbesalbums de Mitchi l’ours brun(1949) et du Retour de Mitchi,qui restent, j’en conviens, inéga-lés, un chef-d’œuvre absolu.

Vous me connaissez. Je mesuis aussitôt mis en piste.Je ne suis pas un mauvais

chien de chasse. Lancez-moisous le nez un morceau de boiset je détale pour vous le rappor-ter dans les meilleurs délais – jevous l’ai dit avant l’hiver: dansune autre vie je fus chercheur debois, mon métier est de rappor-ter. Bref, mission m’incombaitdonc d’apporter à tous ces lec-teurs, eux aussi en chasse, debonnes nouvelles.

Retrouver des livres disparus? Unmétier fait pour moi. Pouvez-vous imaginer ma joie quand j’aidécouvert que TTS cochon aéro-dynamique (1939) existe encore!que l’histoire a pour auteur unecertaine May d’Alençon. Et que,septante ans après sa parution,il suffit d’un coup de fil à la li-brairie Michèle Noret à Parispour avoir toutes les chances del’acquérir. Pour le tenir enfin unenouvelle fois entre ses mains!Quant à Tim le lapin, je neme suispas borné à en retrouver une seulehistoire, j’en ai retrouvé trois! Jesuis né pour ce métier. Mon coupde maître est d’avoir débusquéMarlaguette dans l’édition origi-nale de 1952 (attention: les des-sins ont été abominablement re-faits pour l’édition de 1994).

Cette histoire-là est encoremeilleure que celle de Pouf lechaton bleu. Je vous résume?Marlaguette est une fillette quitraverse la forêt et sur laquelle sejette un loup. Par malheur pourlui, ce faisant, le loup heurte de latête un rocher, et s’évanouit. Api-toyée, la fillette le soigne, le gué-rit. Du coup, le loup devient lemeilleur de ses amis. Mais lesplus belles amitiés peuventconnaître des problèmes: Marla-guette oblige son compagnon à neplus dévorer les geais qui passentà sa portée, et à manger à la placedes salades et des myrtilles.

Le pauvre loup dépérit. Unvieux bûcheron alerte lafillette: «Dis donc, ton loup,

à ce régime, il va mourir!» C’estici que l’histoire de Marlaguette,sans le vouloir, fait découvrir auxenfants à peine en âge de liretoute la philosophie de Platon. Carpour Platon, la chose la plus im-portante au monde, la conditionsine qua non d’un monde juste etheureux, c’est que chaque chosesoit toujours à sa place.Le loup, auprès de Marlaguette,était-il à sa place? Que non. In-telligente, la fillette le comprend:elle rend au loup sa liberté, et levoilà aussitôt qui, avec bonheur,croque à nouveau les nombreuxgeais de la forêt!Savez-vous quoi? Parfois, j’ensuis sûr, vous aimeriez commemoi être ce loup qu’on rend à saforêt.

Je change demétier!

20 Entretien Migros Magazine 17, 21 avril 2008

Selon une enquête qu’a conduite Nissan, lavoiture ne serait plus du tout une prioritépour les jeunes d’aujourd’hui! Vrai, ça?Nous avons lancé cette enquête pour tenter decomprendre ce qui se passe dans la tête de lajeunesse par rapport à l’automobile aujour-d’hui. On sait bien que les priorités de ceuxqui ont entre 14 et 28 ans ont changé, évolué.Egalement, on note au sein de cette généra-tion des différences selon les pays et lescontinents: Japon, Europe, Etats-Unis, Amé-rique du Sud, Chine…

Et?On ne peut évidemment pas dire que tous lesjeunes sont pareils ni qu’ils ont des vues iden-tiques. Mais une bonne partie d’entre euxappartient désormais à ce qu’on appelle «ladigital generation». Leur interface avec lemonde, c’est l’ordinateur. Ils chattent sur in-ternet, rencontrent leurs copains et copines

sur le Web, achètent leur musique sur iTu-nes… Bref, et la voiture dans tout ça?

Elle fait figure de pesant dinosaure, non?C’est une mécanique du XIXe siècle, quiaura connu son âge d’or au XXe siècle… ?Elle arrive au 12e rang des priorités chez lesjeunes Japonais. Moins d’argent que les gé-nérations précédentes, des transports en com-mun peu coûteux, qui marchent très bien. Aquoi bon s’encombrer d’une voiture alorsqu’on est un jeune citadin branché?

Pendant tout le XXe siècle, la voiture a étéun symbole de puissance virile, un instru-ment de séduction, un signe de richesse.Fini, tout ça?Non, pas complètement. La nature humainene change pas du jour au lendemain, et biendes jeunes fondent encore leurs valeurs surdes stéréotypes. Par exemple, 25% des jeunesAméricains accordent à la voiture le mêmerôle qu’au XXe siècle. Et faut-il le souligner:en Chine, la vision de la voiture reste extrê-mement traditionnelle. Sur le plan de la voi-ture, ce pays gigantesque n’a pas le mêmevécu que l’Europe ou les Etats-Unis, et il veutconnaître cette expérience, c’est compréhen-sible. En Europe, une bonne partie de la jeu-nesse continue d’investir passablement dereprésentations dans la voiture, tout en sou-haitant qu’elle devienne plus «green» et plus«socialement responsable».

Pour concocter «la voiture du futur», etpour mieux toucher la cible jeune, votreéquipe serait âgée de 20 à 25 ans…Bon, dans l’industrie, à ce niveau, les gens demoins de 25 ans, c’est rare. L’équipe tourneplutôt autour des 25-27 ans. Surtout, nousavons essayé de regrouper des personnes

Comment vousroulerez demainFrançois Bancon est responsable du département des véhiculesfuturistes chez Nissan, à Tokyo. Comme ses alter ego des autresgrandes marques automobiles, il sait que l’avenir de la voiturepasse par zéro émission de gaz carbonique.

Après un diplôme en Beaux-Arts, peinture,sculpture, histoire de l’art, et un seconddiplôme d’ingénieur, le Français FrançoisBancon se lance dans le grafic design enindépendant. A l’époque, il roule en «Mini» –«la vraie, précise-t-il, celle des années 1960,bien sûr», et en 2 CV. «J’ai toujours préféré lespetites voitures aux grosses.» Aujourd’hui,cependant, il dispose d’une Murano. «Quevoulez-vous, je n’échappe pas à la voiture defonction», s’excuse-t-il. Depuis plusieursannées, il vit à Tokyo, où il est responsable dudépartement des véhicules futuristes chezNissan. En cinq étapes, de la Pivo 1 à la Pivo 2en passant par la Mixim, et deux autresmodèles à venir, il conceptualise avec sonéquipe les véhicules dans lesquels, peut-être,nous roulerons demain.

Bio express

François Bancon pose devantl’une des créations de sondépartement:la Nissan Pivo 2.

21EntretienMigros Magazine 17, 21 avril 2008

22 Entretien Migros Magazine 17, 21 avril 200822 Entretien MigMigMigMigMigMigMigMigMigMigMigMigMigMigMigMigMigMigMigMigMigMigMigMigMigMigMigMigMigMigMigMigMigMigMigros Magazine 17, 21 avril 2008

qu’une même histoire rapprochait et apparte-nant à diverses nationalités: japonaise, co-réenne, américaine, européenne… On leur adit: au boulot! imaginez-nous la voiture dedemain, ou plutôt les voitures de demain – caril n’y a évidemment pas de concept unique.Ils étaient chargés d’un travail d’explora-tion.

Les passagers de la Mixim sont disposés enlosange: le conducteur au centre, et deuxpassagers en retrait à gauche et à droite.Comme l’équipage du vaisseau spatial deHan Solo dans «La Guerre des étoiles».Désormais, ce que les jeunes attendentd’une voiture, c’est qu’elle leur apporte uneexpérience. Autrefois, on voulait être pro-priétaire d’une belle voiture; aujourd’hui,on veut que celle-ci nous fasse vivre quel-que chose! L’idée de placer le conducteur aucentre vient de là: toute la perspective, tantdu conducteur que des passagers, s’en trouvemodifiée. C’est une configuration beaucoupplus conviviale, qui correspond à l’espritjeune de notre époque. Ainsi placé, on al’impression de se trouver à plusieurs de-vant un jeu vidéo ou un écran d’ordina-teur.

La vision devient plus panoramique?Oui. Cela dit, personne, au cours de l’enquêteque nous avons menée, n’avait concrètementémis une telle idée. C’est nous qui l’avons in-duite à partir du matériel recueilli.

La Mixim, conçue pour les jeunes, a beau-coup fait parler d’elle. Mais finalement,elle n’existe qu’à un seul exemplaire…Ah, mais ce n’est qu’un «concept car»! Etc’est le propre des concept cars de n’existerqu’à quelques exemplaires, voire à un seul,qu’on présente dans les salons.

Tout de même, la Mixim a roulé. A 20 km/heure…Heureusement! Plus rapide, elle risqueraitd’exploser. Un modèle expérimental commecelui-ci est en plastique et n’a pas été conçupour rouler vite – même si, dans une versioncommercialisée, on prévoit qu’il atteigne les180 km/h. Donc, quand la Mixim a roulé auSalon de Francfort, ça n’a été qu’à très mo-deste allure. Rassurez-vous tout de même: ilexiste des prototypes qui vont plus vite, maisnous ne les montrons pas aux journalistes.Leur place n’est pas dans les salons.

En somme, les concept cars du genreMixim, c’est juste pour le show?Pour le show, en effet, mais pas seulement.Les concept cars s’inscrivent dans une pers-pective d’exploration, d’imagination, decréation. Avant de passer à une éventuelleproduction en série, il faut bien tester lesidées, faire preuve d’invention.

On peut donc s’attendre à de l’inventivitédans toutes les directions.Oui. Car la jeune génération – et pas seule-

ment elle – n’a rien d’homogène. Chacun denos projets doit répondre aux attentes desgens dans leur diversité. Tout le monde, émo-tionnellement, n’attend pas la même chosed’une voiture. Sur tous les plans, il nous fautcouvrir les aspirations de plusieurs tranchesgénérationnelles. Certaines voitures visentplutôt les jeunes, d’autres les femmes, etainsi de suite. Cela dit, il existe des troncscommuns. En premier lieu, tout le mondeveut désormais des voitures à zéro émissionde gaz carbonique, compactes, flexibles.

Les voitures du futur que nous imaginonsaujourd’hui feront rigoler dans vingtans… La Mixim est équipée de ports USB,etc. Mais les ports USB seront complète-ment dépassés...Vous avez raison. Mais comment faire autre-ment? Quand nous présentons la Mixim,nous le savons parfaitement: c’est un proto-type déjà démodé, en particulier pour tout cequi relève de l’informatique, de la connecti-que, de la haute résolution, du hispeed. Cesconcept cars remplissent quand même unrôle, dans la mesure où, à l’occasion d’unsalon, ils offrent aux gens des points de re-père existants – comme les ports USB juste-ment – que le futur concrétisera différem-ment. Le public ne peut pas évoluer menta-lement dans l’abstrait. Il faut lui donner desidées de «ce qui pourrait être», en se fondantsur les dernières ou avant-dernières techno-logies.

«Aujourd’hui, onveut qu’unevoiture nous fassevivre uneexpérience!»

23EntretienMigros Magazine 17, 21 avril 2008

La Mixim, si elle était produite, coûteraitentre 12 000 et 16 000 euros. Ça reste cherpour de jeunes bourses.En effet, mais à cet égard, notre business mo-del est en train de changer. Nous voulons queles véhicules électriques du futur soient d’unprix abordable. En 2010, on devrait pouvoirs’acheter une voiture électrique au prix d’unvéhicule normal. Pas de raison que l’on n’yarrive pas.

Quelles seront leurs performances?Une bonne part du défi va consister à aug-menter le moins possible la taille et le poidsdes batteries. A moyen terme, on peut penserque le temps de recharge d’un véhicule élec-trique sera d’une vingtaine de minutes, pourune autonomie de 150 à 200 km.

Un parc de voitures électriques, silencieu-ses, ça va drôlement révolutionner le pay-sage urbain. Imaginons: plus aucune pol-lution sonore dans les villes!...Au point que des problèmes de sécurité seposeront, tant nos comportements sont enpartie dictés par nos perceptions auditiveslorsque nous nous déplaçons enville, à pied ou en voiture. L’ouïeest à la source de beaucoup denos réflexes inconscients, ellenous prévient de quantité dedangers. Il va donc falloir mettreen place des dispositifs qui, dans

la ville du futur, informeront le citadin surson environnement et la circulation automo-bile.

Au fond, si je vous entends bien, c’est à tortqu’on s’imagine que le prix du pétrole vacatastrophiquement continuer à grim-per?...(Rires) J’ai écrit des scénarios là-dessus. Eneffet : imaginez que dans le monde de demain,il y ait 50% de véhicules électriques? Pourquoile prix du pétrole continuerait-il à augmenter?Le pétrole ne trouvera plus de clients…

Hum…Bon, d’accord, ça n’est pas pour demain. Ceque je veux dire, c’est que les scénarios du fu-tur ne sont pas aussi prévisibles qu’on veut lecroire.

Au cours de ce siècle, des millions de gensvont devenir automobilistes en Chine, enInde, dans les pays en voie de développe-ment. Quel sera leur type de voitures?Attention, le fossé est immense entre la Chineet l’Inde – la Chine est beaucoup plus avancée

technologiquement, elle est quasiment au ni-veau européen. Donc, ce qui va se passer là-baspour ce qui regarde la voiture, c’est une évolu-tion à deux vitesses. Ils mettront un peu plus detemps que le Japon, les Etats-Unis et l’Europeà shifter vers zéro émission.

Vous êtes responsable d’anticiper le futur del’automobile chez Nissan. Vous en êtes àquelle phase, vous?Nous prévoyons cinq étapes. La Pivo 1 était unepremière étape, la Mixim présentée à Francfortune deuxième. Et la Pivo 2 que nous avonsmontrée au dernier Salon de l’auto de Genèvereprésente la phase 3. Il y en aura cinq en tout.

La Pivo 2, justement, diffère totalement dela Mixim.Oui, pour les raisons que je vous ai dites: entant que concept car, la Pivo 2 vise plutôt lesconsommatrices entre 30 et 35 ans. Moi, j’enavais marre qu’on considère les voitures élec-triques comme des golf cars pour mémères.Alors la Pivo 2, avec ses interfaces électroni-ques et en particulier ses roues amovibles, ellepermet de se garer en entrant perpendiculaire-

ment dans la place de parc. Extrê-mement mobile, flexible, électri-que, zéro émission, elle se veutl’une des incarnations possiblesdu véhicule féminin de demain,à l’horizon 2015-2020.

Propos recueillis par Jean-François Duval

Photos Thierry Parel et Nissan

La Mixim – unconcept car – a été

spécialement créée àl’intention des

jeunes.

Vous n’avez jamais mangédes légumes aussi croquants.

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Terra: les nouvelles chips à la carotte avecune note discrète de sel de mer. Légèreset croquantes, comme fraîchement cueillies.

Les lecteurs de «Migros Magazine» l’ont décidé: Daniel et Danielle Berger ainsique leurs quatre enfants ont été élus «Famille Migros 2008». La joyeuse tribu nousa réservé un accueil chaleureux dans sa toute nouvelle maison à Berthoud (BE).

La famille Berger se présente: Anaëlle, 4 ans, pose fièrement alors que Muriel, 2 ans, ne tient pas en place. Quant aux jumeaux Naïm et Ruven (7 mois), ils restentsagement assis sur les genoux de leur papa, Daniel, 33 ans, coresponsable d’un magasin de glisse (Radix), et de leur maman, Danielle, 31 ans, mère au foyer.

Famille Migros 2008En magasinEn magasin

Bienvenue chez les Berger

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26 Migros Magazine 17, 21 avril 2008Migros Magazine 17, 21 avril 2008

Un sourirepour direbonjourLes jumeauxpartagent le mêmelit, car ils dormentmieux l’un à côté del’autre. Ils ont tout demême passé neufmois ensemble dansle ventre de maman!

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Bonne humeurmatinaleLa famille Berger n’a pas besoin de réveil!A 6 heures déjà, les jumeaux Naïm et Ruven sefont entendre: il est temps de s’occuper d’eux.

Naïm et Ruven ne sont pas des lève-tard. Dès leur réveil, ilsréclament de l’attention: une fois levés et changés, ils aimentjouer et faire des câlins à leur papa avant de s’habiller et de boire

le premier biberon. Maintenant que la construction de la maison et ledéménagement sont terminés, Daniel a plus de temps à consacrer à sapetite famille. Le matin, il s’occupe le plus souvent possible des garçons.Jusqu’à ce que leurs sœurs, Anaëlle et Muriel, se lèvent vers 8 heures, lesjumeaux ont les parents pour eux seuls! Vers 7 heures, Daniel se rend autravail, dans l’entreprise qu’il dirige avec ses frères et quelques amis.Sa femme Danielle prend alors le relais pour une longue journée toujourspleine de surprises et plutôt fatigante. Heureusement que les quatregrands-parents et les nombreux amis de la famille sont là pour donnerun coup de main! Yvonne Corrao

La journée commence

27Migros Magazine 17, 21 avril 2008Famille Migros 2008En magasinEn magasin 27

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Jouer et lireAnaëlle et Muriel aiment passer la journée à jouer dansleur univers. Mais bien sûr, il faut d’abord s’habiller etse coiffer. Ne sont-elles pas de petites princesses?Train en bois et figurines safari Brio, Fr. 59.90Choix de livres pour enfants, Prix divers*

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Un monde de jeu

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ement passer la journée à jouer dansien sûr, il faut d’abord s’habiller etles pas de petites princesses?ines safari Brio, Fr. 59.90enfants, Prix divers*

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28 Migros Magazine 17, 21 avril 2008Migros Magazine 17, 21 avril 2008

2 1 5

Miam miamPour le goûter,Anaëlle et Murielsavourent desquartiers de pommeet des biscuits.Après leur sieste,les garçons aurontdroit à une délicieusecompote.

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Pendant que les garçons font la sieste, Danielleet les filles prennent un goûter revigorant.

Quartiers de pomme, biscuits croustillants, chocolat chaud et jusde fruits riche en vitamines: voilà de quoi satisfaire Anaëlle etMuriel. Après leur pause, les deux sœurs retourneront à leurs

occupations: Muriel doit s’occuper de sa poupée Laura et Anaëlle estdécidée à finir sa tour de cubes en bois pour la montrer à son papa quandil rentrera ce soir.

Il est déjà l’heure de dire au revoir à la famille Berger. Nous som-mes ravis de cette visite et attendons la prochaine avec impatience. Quenous réservera cette tribu débordante d’énergie?

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Ah, la belle viedes enfants!

29Migros Magazine 17, 21 avril 2008Famille Migros 2008

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Vive le goûter!

Bonne nuit les petits

Ritueldu soirAprès avoir enfiléleur pyjama et s’êtrecoiffées, Muriel etAnaëlle se brossentles dents.

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30 Migros Magazine 17, 21 avril 2008

Quelles sont les causes des fuitesurinaires chez l’enfant?L’énurésie est principalementliée au stade de développementpersonnel de l’enfant. Engénéral, on dit qu’elle traduit unretard du développement: celasignifie simplement que lecerveau ne contrôle pas encore lavessie. Dans de rares cas, c’estla vasopressine, une hormone,qui est la responsable. Si lecorps n’en produit pas assez, ilne peut pas ordonner aux reins

de produire moins d’urine lanuit.

L’énurésie n’est donc pas unproblème d’ordre psychique?En règle générale, non. Elledisparaît d’elle-même chez lamajorité des individus, surtoutlorsqu’il s’agit d’énurésie primaire,c’est-à-dire lorsque l’enfant n’esttout simplement pas encorepropre. Il est donc important deparler avec votre enfant et deconsulter un médecin afin

d’exclure tout problème anatomi-que ou hormonal. En revanche, sil’enfant était propre et qu’ilrecommence à faire pipi au lit, ils’agit d’énurésie secondaire,autrement dit, d’ordre psychique.

L’énurésie est-elle héréditaire?On sait aujourd’hui que les enfantsdont les parents étaient énuréti-ques sont plus susceptibles del’être également. Par ailleurs, lesgarçons sont deux fois plus touchésque les filles.

Nombreux sont lesenfants qui ne contrô-lent pas leur vessie

pendant leur sommeil. Orl’énurésie ne doit être unmotif de honte ni pour eux nipour leurs parents.

Un enfant est dit énuré-tique lorsqu’à 5 ans révolusil fait pipi au lit plus de deuxfois par mois. Si tel est le cas,rien ne sert de gronder votrechérubin, vous le mettriezsous pression. Il faut enrevanche le rassurer et encou-rager ses efforts. Il est danstous les cas recommandé deconsulter un médecin.

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31Migros Magazine 17, 21 avril 2008

Le saviez-vous?Les conduits auditifs des nourrissons restent remplis d’eau deux semaines aprèsla naissance. Ainsi, la voix de maman conserve la même sonorité qu’à l’intérieurdu ventre, et bébé, protégé des bruits trop agressifs, s’habitue progressivement aumonde qui l’entoure. Au bout de deux semaines, l’eau s’écoule petit à petit etbébé entend les sons environnants avec plus d’acuité

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PHOTOJOELLENEU

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Un bébé, ça change la vie.Un bébé, ça change la vie. Je sais, cette phrasesemble banale, mais vraiment, un bébé ça changela vie à un point que les futurs parents ne s’ima-ginent pas.Il y a deux ans, lorsque je suis tombée sur l’émis-sion de M6 «Super Nanny», ma réaction a été lasuivante: «Mais comment peut-on regarder cegenre de programme? C’est truqué, les enfants nesont pas comme ça et c’est forcément exagéré pour

les besoins du show!» Mais seulement voilà, unevingtaine de mois plus tard, je me retrouve scotchée

devant mon petit écran à suivre les conseils de la supernounou. Etrangement, les petits bonshommes à l’honneur

dans l’émission avaient de nombreuses similitudes avec lacharmante petite tête blonde qui dormait à l’étage au même mo-

ment. Comment la Superwoman des couches-culottes allait-elle donc sesortir de ces situations?Me voilà donc, moi et mes préjugés, en train de suivre les conseils de cettefemme au regard sévère et aux consignes strictes. Et évidemment, l’opéra-tion commando menée dans la famille au cœur de l’émission est couron-née de succès.

La nuit passe, et voici que je me retrouve le lendemain à appliquerles théories de la «Super Nanny». Incroyable, ça marche!

Un bébé, vous le voyez, ça change la vie mais aussi sa façonde consommer la télévision. Bientôt, j’imagine que j’aurai

droit à l’intégralité des matches de l’Euro.

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Aux fourneauxDes recettes à réaliser chez soi

Après avoir cuisiné dans des établissements prestigieux d’ici et d’ailleurs, Edgard Bovier exerce son art au Lausanne Palace.

Dans les coulisses du luxeEdgard Bovier, le plus méditerranéen et le plus pétillant de nos chefs, s’est posé à Lausanne,côté lac et, surtout, côté jardin.

Il est certains plats qui, à défautde changer la face du monde,façonnent le destin d’un hom-

me, c’est le cas des langoustines,tête de veau en vinaigrette de fé-vettes… «Il faut que tu ailles voirce drôle de Valaisan qui cuisine àl’Ermitage de Küsnacht», glissa-t-on un jour à l’oreille de SilvioRizzi – alors grand maître du gui-

de GaultMillau et prescripteur detendances dans la Zurich des an-nées nonante…

Là-dessus quand Edgard Bo-vier raconte, l’œil plissé de maliceet le sourire du chat d’Alice, l’ir-ruption du critique dans sa sallecossue, on se croirait en plein Ra-tatouille. «A peine arrivé, il m’adit: il y a deux choses que je

n’aime pas chez vous, les restau-rants installés au premier étage etla cuisine des hôtels!»

Deux ou trois langoustinesplus tard, le «Gastropapst» tombaitcul par-dessus tête. («Ce mariage-là est à mourir, il faut bien l’admet-tre…»). Une douzaine d’années etun changement de cap plus tard, lemême plat réapparaît et affleure

régulièrement aux différentes car-tes du Lausanne Palace – Côté Jar-din, la Table d’Edgard ou la bras-serie – auréolé d’un macaron Mi-chelin depuis que le pétillantValai-san y a posé sa valise de couteaux,en tant que chef exécutif.

Ce plat-là est aussi embléma-tique d’un parcours, puisque Ed-gard n’aime rien tant que marier le

48 Aux fourneaux Migros Magazine 17, 21 avril 2008

luxe et le plus humble, la pommede terre et la truffe, la royale lan-goustine et la vulgaire tête de veau.Lui-même a grandi dans un cafévillageois, le Buffet de la Gare deSaint-Léonard, avant de «tomberdans le luxe, pour ne plus en sor-tir»… Ses parents trimaient dur:cuisine traditionnelle, plats du jour,atriaux et saucisses:son frère cadet tientaujourd’hui un su-perbistro à Sion,alors que sa sœuraînée a repris l’en-seigne familiale,avec les conseilséclairés d’Edgard etson ancien seconden cuisine.

Pour le jeune Edgard, la voiede la cuisine est une évidence, maisil entend «pouvoir s’exprimer sanslimites et sans frontières», sans êtrebridé par le quotidien, la gestiond’une petite entreprise et ses affresadministratives…

Il entre en apprentissage à Sion,s’initie aux bases et aux grands clas-siques, lit la vie d’Escoffier et deCésar Ritz, rêve aux riches heuresdes palaces. Pour gagner son billetd’entrée dans ce monde-là, il finitpremier apprenti du canton, et sonpatron lui obtient une place au Pa-lace de Saint-Moritz... A 19 ans, levoilà parti avec sa petite mallette,ouvrant de grands yeux devant lesbisques de homard (on filtrait toutet on jetait le résidu!), les filetsWel-lington et les réductions au chablis,le lustre et le faste, la folie et le pha-raonique… La brigade compte cin-quante personnes (le même effectifqu’au Lausanne Palace & Spaaujourd’hui), et il y fait son «deuxiè-me apprentissage. Six saisons dansles Grisons, et le chef valaisan vo-lette de la Méditerranée au Proche-Orient: Corfou et Rhodes dans despalaces de la famille Gauer, déjà,Bahreïn, le Chésery puis l’Olden deGstaad et surtout, la découverteéblouie des voluptés de la cuisineméditerranéenne, auprès de Domi-

nique Le Stanc, alors chef du Né-gresco, à Nice…

Enfin, de Küsnacht, cette«Côte dorée» alémanique, il re-vient à d’autres rives, lémaniquescelles-ci. Ce n’est pas encoreNice, ni la Ligurie, mais avec Ed-gard, on n’en est jamais loin. Etcertains jours, Côté Jardin, la lan-

gueur sous les para-sols de toile écrue,avec trois fleurs decourgettes, quelquesfévettes et artichautsviolets, une bellehuile d’olive et despoissons sauvagesjuste grillés, le lac setransforme en Gran-de Bleue et vous fait

oublier les Alpes…Pour cette infinie douceur de

vivre, cette illusion parfaite de sim-plicité – derrière la rude disciplined’une brigade – Edgard aime lemonde des palaces, qui le lui rend.Il évoque volontiers la grande pé-riode de Gstaad, entre les lignes desgros livres d’or et les dédicacesémues inspirées par ses plats à LizaMinnelli, Liz Taylor ou RichardBurton. Mille anecdotes, souventémouvantes, la rencontre d’êtresd’exception, les derniers bonheursfragiles de David Niven, atteintd’un cancer, les premières amoursde Dodi al-Fayed et d’une starlette,la vie des pipole, touchant gibier depaparazzi. Un jour, qui sait, si quel-que éditeur parvient à l’en convain-cre, Edgard évoquera les coulissesdes palaces d’ici et d’ailleurs. Dansl’immédiat, c’est plutôt à l’écritured’un livre de recettes qu’il devraits’atteler bientôt, un livre qu’ilaimerait original et frais. Maisaussi, parmi ses nouvelles et mul-tiples tâches: élaborer la carte duChâteau d’Ouchy, dernier établis-sement tombé dans le giron de lafamille Gauer. Un défi comme illes aime: rajeunir une rombière enla mettant à la diète méditerra-néenne… Véronique Zbinden

Photos Fred Merz / Rezo

B

C

A

A. Avec la cuisine d’Edgard Bovier, laMéditerranée n’est jamais loin.

B. Les ingrédients du loup de mer àl’anis.

C. Ecosser les févettes et lesébouillanter un court instant avantde les rafraîchir immédiatement dansde l’eau glacée.

D. Tourner les artichauts puis lescitronner avec un demi-citron.

E. Couper les tomates en deux.Prélever le jus vert avec lespépins et réserver.

F. Dresser les assiettes.

G. Pour la décoration, dessinerquelques traits de jus de tomateémulsionné.

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57Aux fourneauxMigros Magazine 17, 21 avril 2008

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1) Ecosser les févettes et les ébouillan-ter un bref instant, avant de lesrafraîchir immédiatement à l’eauglacée. Réserver. Tourner les artichauts(enlever les feuilles extérieures dures,tailler en tournant, puis éplucher laqueue et éliminer la pointe), lescitronner à l’aide d’un demi-citron.Réserver à mesure qu’ils sont prêtsdans de l’eau citronnée. Débiter lespiments del Piquillo en petits triangles.Emincer la cébette, réserver. Coupergrossièrement quelques feuilles depersil plat.2) Couper les tomates en deux.Prélever d’une part le jus vert avec lespépins et réserver. Mixer par ailleurs lachair restante, passer au chinois, puisémulsionner avec un peu d’huiled’olive. Réserver au chaud.3) Tronçonner le filet de loup en quatreparts. Poudrer d’anis côté peau et salerlégèrement à la fleur de sel. Détaillerles petits violets en rouelles d’env.3 mm d’épaisseur. Chauffer lagarniture aromatique (ail en chemise,laurier et thym) dans un peu d’huiled’olive et y faire revenir vivementl’artichaut quelques minutes. Ajouterles févettes, le persil plat, la cébettecrue émincée et les triangles depiment, bien mélanger, juste le tempsde chauffer l’ensemble. Réserver auchaud, le temps de poêler le poisson.Dans une poêle chaude, marquerbrièvement le loup côté peau. Dresserles assiettes en répartissant surchacune une part de légumes, dessinerquelques traits de jus de tomatesvertes émulsionné. Poser sur le dessusle tronçon de bar et décorer avecl’extrémité d’une tige de basilic.

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BasilicLe basilic devrait si possible êtreutilisé seul à cause de son goûtvigoureux. Un soupçon de poudre declous de girofle intensifie son arôme.

Romarin et thymCes herbes plutôt robustes peuventdéjà être ajoutées lorsqu’on faitrevenir une viande ou un légume.L’arôme du thym frais est plus douxque celui du thym séché.

Marjolaine et origanLeurs petites feuilles quelque peuâpres à la saveur relevée ne devraientêtre ajoutées à une daube ou unesauce tomate qu’à la fin du temps decuisson.

EstragonSon goût est corsé et rappelle l’anis.Utiliser avec parcimonie et seul.

AnethRappelle aussi l’anis. Ses pointesduveteuses pincées ne sont pasajoutées à la cuisson, mais disperséessur un mets prêt à être servi.

CoriandreLes tiges hachées ainsi que les petitesracines peuvent être associées à lacuisson. Disperser ses feuillesdélicates sur un mets prêt à être servi.

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62 Actuel Migros Magazine 17, 21 avril 2008

Lors de la dernière assembléedes délégués de la Fédéra-tion des coopératives

Migros (FCM), les comptes 2007ainsi que le rapport annuel ont étéfacilement approuvés. Notonsque ce dernier, de même que lerapport Développement durable2007, a été très bien perçu. Parailleurs, la décharge de l’admi-nistration et de la direction géné-rale pour leur gestion durantl’exercice 2007 a été votée àl’unanimité.

En revanche, l’élection desmembres de l’administration FCMa suscité plus de discussions. Rap-pelons que cet organe correspondau conseil d’administration d’unesociété anonyme. Il est composéde vingt-trois personnes chargéesde définir la ligne stratégique del’entreprise.

Parmi les membres actuels del’administration, le maintien dansleur charge de Claude Hauser,président de l’administration, deHerbert Bolliger, président de ladirection générale, des représen-tants des coopératives régionaleset des deux délégués du personneln’a donné lieu à aucune contesta-

tion. La situation s’est révéléeplus complexe s’agissant desmembres externes: pour neuf siè-ges à attribuer, dix candidatsétaient en lice. Aussi était-il clairdès le départ que l’un d’eux neserait pas élu.

A l’issue d’un débat de prèsd’une heure et demie, GabrielaWinkler, députée radicale auGrand Conseil zurichois, n’a pasété réélue au sein de l’administra-tion.

Siégeront à l’administrationFCM en qualité de nouveauxmembres Paola Ghillani, RogerBaillod et Jean-René Germanier(lire encadré). Ces candidats ontété élus pour la période courant du1er juillet 2008 au 30 juin 2012.

Cette 161e assemblée des dé-légués s’est achevée sur un mo-ment riche en émotions. Kurt Pfis-ter, le président de l’assemblée desdélégués, a confirmé ne pas vou-loir briguer un troisième mandat.Au moment de prendre congé, lesdélégués se sont levés et lui ontréservé des applaudissementsnourris.

Gaston Haas

Photos Paco Carrascosa

L’assembléedes déléguésa approuvé àl’unanimité lescomptes 2007.

Paola Ghillani, 45 ans, a dirigé de 1999 à2005 la Fondation Max Havelaar Suisse.Aujourd’hui, cette pharmacienne de formationest active en tant que conseillère indépendantespécialisée dans l’intégration du développementdurable et de l’éthique dans la stratégied’entreprise.

Roger Baillod, 49 ans, est depuis 1996 ChiefFinancial Officer de Bucher Industries AG, uneentreprise sise à Niederweningen (ZH). Il estéconomiste et expert-comptable diplômé.

Jean-René Germanier, 49 ans, est conseillernational radical valaisan depuis 2003. Cet ex-pert des questions agricoles préside la Chambrevalaisanne d’agriculture.

Les nouveaux élus

Deuxnouveaux éluset un départL’assemblée des délégués FCM a élu le 12 avrilà Zurich les membres de l’administration. Pour ladernière fois, Kurt Pfister a présidé la séance.

63ActuelMigros Magazine 17, 21 avril 2008

«Je ne risque pasde m’ennuyer»Kurt Pfister, président de l’assemblée desdélégués, ne brigue pas de nouveau mandat.

Après avoir présidé duranthuit ans l’assemblée des délé-gués, vous ne vous représente-rez pas cet été pour un nouveaumandat. Cette décision vousa-t-elle pesé?Mes sentiments sont partagés. Jesuis triste dans la mesure où jedois prendre congé de nombreu-ses personnes qui me sont deve-nues très chères avec les annéeset à la fois heureux parce quemon agenda sera enfin moinschargé.

Cela fait quarante-deux ansque vous êtes au service de Mi-gros où vous avez exercé diver-ses fonctions. Quels ont été lesépisodes les plus marquants?Ma nomination en tant que di-recteur de Micarna a été uneétape importante. De même quelorsque j’ai pris la tête, quelquesannées plus tard, de la coopéra-tive régionale de Winterthour/Schaffhouse. Je me souviensbien sûr aussi de l’époque oùcette coopérative a fusionnéavec celle de Saint-Gall pourformer Migros Suisse orientale.

Un événement qui m’a profon-dément marqué.

L’assemblée des délégués est leparlement de Migros. Quelleest l’influence réelle des centdix délégués sur la marche del’entreprise?Elle peut être très importante.Par exemple, nous avons notremot à dire dans la nominationdes membres de l’administration.Ou songez à la gouvernanced’entreprise, garante d’uneconduite responsable de la coo-pérative, dont l’introduction a étésuggérée en 2002 par l’assem-blée des délégués.

Après de nombreuses annéesd’activité à Migros, commentimaginez-vous vivre sans le Morange?Je vais rester actif dans ma fon-dation Green Ethiopia qui vise àaméliorer les conditions de viedes paysans éthiopiens. Cette tâ-che réclamera toute mon énergie.Je ne risque pas de m’ennuyer.

Infos: www.greenethiopia.org

Kurt Pfister atravaillé durantplus de quaranteans pour Migros.

Claude Hauser,président de l’Admi-nistration, accueillantles nouveaux élus:Paola Ghillani etRoger Baillod.Ci-dessous: Jean-René Germanier.

64 Actuel Migros Magazine 17, 21 avril 2008

Le prix du papierest à la hausseMigros se voit contrainte d’adapter le prix du papier hygiénique et deménage. Une augmentation due au renchérissement du bois et du papierrecyclé ainsi qu’à la forte demande en Inde et en Chine.

Pendant des années à Migros,le prix du papier de toiletteet des essuie-tout ménagers

est resté stable et bon marché.Même lorsque le distributeur adécidé d’utiliser de la cellulosecertifiée FSC, soit issue d’exploi-tation forestière durable, pour sonpapier hygiénique.

Jusqu’à présent, Migros avaitréussi à ne pas répercuter sur saclientèle les soubresauts du mar-ché. «Malheureusement, noussommes aujourd’hui obligés deréajuster nos prix», regrette Mar-cel Frauchiger, responsable del’assortiment à la Fédération descoopératives Migros. Les articlesdes marques Soft et Twist vontainsi subir des hausses entre 7 et14%. Désormais, l’emballage depapier hygiénique Soft Comfortcoûtera 8 fr. 60 contre 8 francs ac-tuellement, et le papier de ménageTwist Classic passera de 3 fr. 70 à4 francs.

«Pour éviter ces augmenta-tions, nous aurions été contraintsde faire des concessions sur laqualité. Ce que nous refusons.»

Les raisons de ces haussessont multiples. Le papier hygiéni-que contient jusqu’à 100% de cel-lulose fraîche. «Or, la demande aconnu une telle croissance sur lemarché mondial qu’elle coûtemaintenant 30% de plus qu’il y adeux ans. Et la progression auraitété pire avec un dollar plus lourd»,explique Marcel Frauchiger.

Papier recyclé concernéQuant au vieux papier, il a mêmeaugmenté de 50%. «Là, c’est sur-tout en Inde et en Chine que lademande a massivement augmen-té.» Dans le cas du papier hygié-nique, seuls peuvent être utilisésdes déchets de papier de couleursclaires, provenant essentiellementdes bureaux. Le papier journal estde trop mauvaise qualité.

Le prix élevé du pétrole pèse,lui aussi, lourd sur les prix des em-ballages en plastique et les coûtsdu transport. Celui-ci subit égale-ment l’influence des taxes étati-ques et de l’augmentation des re-devances routières. «Comme letransport routier a augmenté, leschemins de fer ont emboîté lepas», rappelle Marcel Frauchigerpour expliquer un mécanisme quise retrouve dans l’évolution desprix du gaz et de l’électricité.Ceux-ci suivent le prix du pétrole,ils ont également renchéri.

A ce processus s’ajoute enfinun euro dont la tendance est à lahausse.

Ces augmentations vont-ellescalmer le front du prix du papier?«Je ne le pense pas, estime MarcelFrauchiger. Les producteurs ontdéjà annoncé pour cette année en-core des hausses sur le prix duvieux papier et de la cellulose.»

Daniel Sägesser

Sous le nom de «LilibiggsParties», Migros a créé l’anpassé les premières fêtes pourenfants jamais organisées pardes professionnels dans lesclubs et discos les pluscourus de Suisse. Un conceptinédit récompensé il y a dixjours par un «Xaver – prix dupublic» et un Xaver de bronzedans la catégorie «Best LiveCommunication Campaign».

Le Xaver Award récom-pense des concepts d’événe-ments qui se distinguent parleur caractère novateur, inéditet créatif. Il est considérécomme la principale distinc-tion décernée en Suisse dansce domaine.

C’est en 2007 que lesLilibiggs ont dansé pour lapremière fois avec des enfantsde 4 à 12 ans dans les clubs.Le succès a été énorme: desmilliers de jeunes participantsenthousiastes accompagnésde leurs parents se sontéclatés dimanche aprèsdimanche dans les clubs.

Les «Lilibiggs Parties»ont été conçues et réaliséesen collaboration avec l’agencePremotion, spécialisée dansl’organisation d’events et lacommunication. C’est aveccette dernière déjà queMigros s’était vu décerner unXaver d’or voilà trois ans pourles «M-Budget Parties».

Les «Lilibiggs Parties»reprendront dès septembre2008. Les lieux et datesseront communiqués au coursdes prochaines semaines surle site des Lilibiggs.

Infos: www.lilibiggs.ch

Le papier est un bien toujours plus demandé.

L’agence Premotion et lesreprésentants de Migros ontreçu le prix Xaver du publicpour leurs fêtes pour enfants.

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Les «LilibiggsParties» primées

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Pourquoi refusons-nous catégoriquement d’ajouter du sucre dans les petits

pots de fruits ? Parce que nous ne cueillons nos fruits mûris au soleil que

lorsqu’ils ont atteint leur maturité idéale et développé leur goût naturellement

sucré et doux. Ceci est très important pour votre bébé. Nous savons que le sens

du goût se forme dès le plus jeune âge. Si le bébé n’a pas été accoutumé au goût

intense du sucre, il cont nuera plus tard à se nourrir de fruits et de légumes sains.

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67ActuelMigros Magazine 17, 21 avril 2008

Eh bien, dansezmaintenant!Journée mondiale de la danse: le 27 avril,tous les Romands sont invités à entrer dansla danse. Au programme: cours d’initiationdurant la journée et bals populaires en soirée.

Vous oubliez toujours lespas de base du tango augrand dam de votre parte-

naire? Vous rêvez d’être la starde la prochaine superproductionbollywoodienne? Vous n’arrivezpas à choisir entre hip-hop ettecktonik? Si tel est le cas, réser-vez dès à présent la date du27 avril. Durant ce dimanche, laSuisse romande célébrera laJournée mondiale de la danse, deGenève à Delémont en passantpar La Chaux-de-Fonds et Lau-sanne.

Par l’entremise de Steps etdes Ecoles-clubs, le Pour-centculturel Migros soutient les dif-férentes manifestations mises enplace par Reso, l’associationréunissant différentes organisa-tions actives en Suisse dans ledomaine de la danse profession-nelle.

Le programme s’annoncechargé. Durant la journée, lesthéâtres et écoles de danse invitentla population à suivre gratuite-ment des cours d’initiation.

Flamenco, valse, salsa: plusde septante genres de danse se-

ront présentés. Les cours sontouverts à tous, jeunes ou seniors,débutants ou expérimentés.

Le soir, c’est à un «Bal mo-derne» que vous êtes attendus.Ici, apprentissage rime avec fes-tivité.

Durant la première partie dela soirée, le public apprendra decourtes chorégraphies d’une du-rée maximale de deux minutes.Puis, lors du bal proprement dit,les participants auront la possi-bilité de mettre en pratique lespas appris.

Le «Bal moderne» est gra-tuit et ouvert à tous. Peu importel’âge ou les connaissances préa-lables. Le programme completdes manifestations est disponi-ble à l’adresse internet ci-des-sous. La rubrique «Cours» vouspermettra de visualiser l’offreproposée dans votre région, alorsque l’onglet «Bal moderne» re-cense les biographies des choré-graphes participant aux différen-tes soirées.

Patrick MarcellinInfos: www.dansetanzdanza.ch

Pour la deuxième fois, le Pour-cent culturel Migros organiseun concours visant à soutenirdes projets dans le domainede la culture du numérique.

Le délai d’inscriptioncourt jusqu’au 31 août 2008.Les projets promus serontprésentés en novembre dansle cadre de la biennale«Version» du Centre pourl’image contemporaine àGenève. Le montant total descontributions se monte à50 000 francs.

Pour en savoir plus (di-rectives, formulaires d’inscrip-tion), consultez le site duPour-cent culturel Migros(rubrique «Formules desoutien»).

Le Pour-cent culturelMigros joue un rôle pionnierdans la promotion de laculture du numérique. Parl’augmentation des contribu-tions de promotion de l’anpassé, il tenait compte del’importance croissante de cedomaine. La bonne qualitédes travaux reçus et l’instru-ment de promotion en tantque tel ont convaincu.

En 2007, le Pour-centculturel Migros a notammentrécompensé «Picidae», unduo d’artistes suisses luttantcontre la censure sur internet.«Picidae» tente de rendreaccessible la Toile à n’importequel internaute, et ce, entransformant les textes dessites en images. Etant donnéque les internautes utilisentun logiciel opensource, lesgouvernements ne peuventbloquer l’accès des sites.

Infos: www.pour-cent-culturel.ch etwww.picidae.net

Soutien à laculture numérique

Les bals se dérouleront le 27 avrildans plusieurs villes de Suisseromande. L’entrée est libre.

Genève: Bâtiment des Forcesmotrices, dès 19 h.Lausanne: Théâtre Sévelin 36,dès 19 h.La Chaux-de-Fonds: Salle ton surton, dès 19 h 30.Delémont: Halles des expositions,dès 19 h.Bienne: Maison du peuple,dès 19 h.

Infos: www.steps.ch

Bal moderne

Le 27 avril, la dansesera à l’honneur danstoute la Suisse.

«Picidae» lutte contre la cen-sure sur internet.

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Dans la famille Verdonnet,on demande Bernard etPierre, les deux frères,

ainsi que leurs fils Bruno et Jeanpour obtenir des conseils en ma-tière de plantations.

Horticulteurs, ces quatre asorchestrent chaque année un mil-lier de références florales et aro-matiques pour semer couleurs,parfums et saveurs au jardin oudans les bacs. Leurs plantes aro-matiques sont garanties sansaucun traitement et leurs fleurssont cultivées dans le respect de laproduction intégrée. Tous leursproduits sont labellisés «Genève

Région Terre Avenir» et «De larégion». Leur exploitation a reçula meilleure note pour l’obtentiondu label international MPSconcernant les productions rai-sonnées.

Sous abris divers, les plantespoussent dans le sens du dévelop-pement durable: l’eau est filtrée etrecyclée. Les serres sont principa-lement chauffées au bois avec desplaquettes forestières; elles ontdes doubles vitrages et des écransthermiques. Le chauffage se faitau sol – où sont posées les plantes– afin de les faire croître sans per-te d’énergie.

A Genève, la famille Verdon-net est célèbre pour ses géraniumsou pelargoniums qu’elle cultiveen variétés zonales (port érigé) oulierres (port retombant). La résis-tance de cette plante, amélioréed’année en année en fait la com-plice des jardiniers amateurs.

Pour fleurir jusqu’en automne,le géranium a besoin d’un simpleterreau universel. On lui donnerade l’engrais une fois par semaineet on le débarrassera régulière-ment de ses fleurs fanées. On at-tendra les dernières gelées avantde le présenter au soleil, son alliéfavori. Pour réussir ses arrange-

ments floraux, on peut mélangerplusieurs sortes de géraniums oules associer aux feuillages du lier-re, de l’asparagus, du plectranthusou de l’helichrysum. On peut aus-si composer avec les fleurs jaunesdu sanvitalia ou les corolles bleuesdu scaevola. A chacun de hisserses couleurs!

A Migros Genève, la familleVerdonnet livre des géraniums quivont du blanc ou rouge en passantpar les roses, les orangés et lesviolets. On peut choisir entrefleurs simples et doubles selonl’inspiration printanière.

Isabelle Vidon

Bruno et JeanVerdonnet dans l’une

de leurs serrestroinésiennes.

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71Migros GenèveMigros Magazine 17, 21 avril 2008

Prix de l’Allocationde retour en emploiMigros Genève primée par l’Etat pour son engagement en faveur de laréinsertion des chômeurs.

Mercredi 9 avril 2008,la Société coopérativeMigros Genève, repré-

sentée par son directeur GuyVibourel, a reçu un prix des mainsde François Longchamp, conseil-ler d’Etat en charge du Départe-ment de la solidarité et de l’em-ploi, pour son engagement en fa-veur de la réinsertion des chô-meurs.

En effet, sur les 250 à 300 en-

Elections de renouvellementdes organes statutaires de laSociété coopérative MigrosGenève pour la durée dumandat 2008-2012.

Chères coopératrices,chers coopérateurs,Nous nous référons à l’avisparu dans l’édition de «MigrosMagazine» du 10 mars 2008concernant le renouvellementdes organes statutaires denotre coopérative, à savoir:– le Comité coopératif– l’Administration (y comprisle président)– les délégués auprès de laFédération des coopérativesMigros– le représentant de notrecoopérative au sein del’Administration de laFédération des coopérativesMigros– l’organe de révision(jusqu’en 2010)et vous informons que lenombre des candidatsvalablement proposés est égalau nombre des mandats àpourvoir. Selon l’art. 38 desstatuts, les élections ont donceu lieu tacitement et nouspouvons supprimer le scrutinannoncé. Les noms des per-sonnes élues seront publiésdans «Migros Magazine»n° 26 du 23 juin 2008.

Société coopérative MigrosGenèveL’Administration

Révocation

Du 21 au 26 avrilLa deuxième partie duChampionnat des fans M’08 sejoue en magasin. A MigrosNyon-La Combe, le hurlement«goal», le quiz de football et letir au but seront à votre portée.Seule exigence: avoir 10 ansminimum. Les résultats serontenregistrés par le team M’08et pourront être suivis le joursuivant surwww.m08.ch

A Migros Nyon-LaCombe

Guy Vibourel, directeur de Migros Genève, Blaise Matthey, directeur de la Fédération des entreprises romandes Genève,et François Longchamp, conseiller d’Etat.

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CHRISTIAN

MAR

CHON

gagements à durée indéterminéeconclus en moyenne chaque annéepar Migros Genève, figurent envi-ron 50 chômeurs. De plus, depuistrois ans, 18 personnes en fin dedroit de chômage ont été recrutéesgrâce à l’Allocation de retour enemploi (ARE) mise en place parl’Etat de Genève. Migros Genèveest ainsi l’entreprise qui a engagéle plus de chômeurs en fin dedroit.

L’ARE a été instituée par leDépartement de la solidarité et del’emploi pour combattre le chô-mage tout en soutenant activementles entreprises.

Concrètement, pendant uneannée, l’entreprise qui engage unepersonne ayant épuisé son droitaux prestations de l’assurancechômage se voit offrir une partimportante du salaire de cet em-ployé par l’Etat. R.P.

Changements d’adresse: les changements d’adresse sont à communiquer à la poste. Le journal suivra automatiquement à la nouvelle adresse.Pour plus d’infos sur la Société coopérative Migros Genève: www.migrosgeneve.ch

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73Migros GenèveMigros Magazine 17, 21 avril 2008

Ecole-club

Dimanche 27 avril, dans lecadre de la journée internatio-nale de la danse, l’Ecole-clubMigros vous inviteRendez-vous à 11 heures avectrois cours donnés simultané-ment dans différentes salles:du street jazz avec MariaNania (mix de jazz et de hiphop), de la tecktonik avecAnnika Spanggaard et de ladanse orientale symboliqueavec Cleia Aeby.A 13 heures, Léa Cosandierfera découvrir le hip hop et lesdifférents styles de danse dela rue aux enfants, tandis queNaomie Krieger emmènera lesamateurs au pays du flamenco.A 15 heures, Mélinda Spitzerprésentera la zumba: entredanse et fitness, on se fera dubien sur des rythmes latinoscréés par le chorégraphe de

Shakira. A 15 heures toujours,place au hip hop avec SimonCiani, qui a une formationclassique et contemporaine etqui proposera aux ados un hiphop très élégant. Le nombrede participants à chaque coursest limité; il faut donc prévoirde venir à l’avance! ECM

Ces cours se donnent àl’Ecole-club de Genève-centre, à la rue du Prince.Infos: Dominique Pignarre,tél. 022 319 61 81.

Sept cours gratuits

Le flamenco, c’est à13 heures, le 27 avril.

Adresses utiles: Ecoles-clubs. Genève: 5, rue du Prince, tél. 022 319 61 61, fax 022 319 56 63. Nyon: 1, chemin de Crève-Cœur,Tél. 022 362 08 00, fax 022 362 61 84. Balexert: 217, avenue Louis-Casaï, tél. 022 795 11 70, fax 022 795 11 71, Internet: http://www.ecole.club.chLocation spectacles: Service culturel – Pathé Balexert, 7, rue du Prince, 1204 Genève, tél. 022 319 61 11, fax 022 312 05 24Migros Nyon-La Combe – Rue de la Morâche 2.Internet: http://www.culturel-migros-geneve.ch, e-mail: [email protected]

Les Blérotsde R.A.V.E.L.

Qu’est-ce qui secache derrière ce drôlede sigle?

guette pour le rythme qui cha-touille, rien à voir avec Ravel,Maurice s’entend, et des similitu-des avec le cirque pour sa ména-gerie d’instruments indomptables,quinze au total!

Après Vol au-dessus d’un nidde cagoules, Les Joies sauvageset Voleurs du Dimanche, les Blé-

rots nous ont concocté Timbré.De la musique flamboyante, rigo-lote et acoustique, c’est délicieuxpour les oreilles autant que pourles yeux.

Impossible de reprocher à cesnouveaux talents de la chansonfrançaise de se prendre au sérieux.RenouveauAcoustiqueVolontaire-ment Elaboré par des Loosers, voi-là où se cachait le fameux Ravel!

La première partie du concertdes Blérots à Nyon est assurée parEddy (la) Gooyatsh qui écrit, ar-range et joue pour de nombreuxartistes en France. Il chante, s’ac-compagne à la guitare et enregis-tre aussi ses propres albums: Popd’intérieur, Voilà et L’amour etl’eau fraîche. Isabelle Vidon

Sept acteurs musiciens pourun concert acoustique déjanté.

Usine à Gaz, Nyon – sa. 10 mai à20 h 30. Coproduction Serviceculturel Migros Genève / Usine àGaz, Nyon. Location: Serviceculturel Migros Genève, StandInfo Balexert, Migros Nyon-LaCombe et sur www.culturel-mi-gros-geneve.ch

Où et quand?

Toujours en cavale, les septmalfaiteurs n’ont toujourspas été interpellés par les

services de police. Ils auraient étéaperçus en flagrant délire tout prèsd’une aire de repos…

Sur des airs de java, des ryth-mes tziganes, des volutes de jazzet des envolées de fanfare, ils fontdans l’humour déjanté, l’universdécalé, l’énergie survoltée. Unpetit clin d’œil à Boris Vian pourle verbe insolite, un rappel descuivres de l’Est pour la brillancedes sons, une tranche de guin-

+ + +

+ + +

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Qu’est-ce que ça donne?

La participation est ouverte à toutes les personnes domiciliées en Suisse, à l’exception des

collaborateurs des entreprises concernées par le concours. Les gagnants seront avisés person-nellement et leur nom sera publié sur www.saison.ch. Aucune correspondance ne sera échangéeau sujet du concours. La voie juridique est exclue.

Envoyez sans attendre un SMS au numéro 966 avec CUISINE2et votre réponse ainsi que vos nom et adresse (Fr. –.30/SMS),ou indiquez votre réponse sur www.saison.ch, et, avec unpeu de chance, vous gagnerez l’un des 10 bons d’achatMigros d’une valeur de Fr. 250.– chacun ou l’un des 40 livresde cuisine. Date limite de participation: 29 avril 2008. Voustrouverez les réponses exactes et les noms des gagnants dèsle 30 avril sur www.saison.ch.

LE BON GOÛT EST TOUJOURS DE SAISON.

le 30 avril sur www.saison.ch.

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Mieuxvivre

Vie pratique«Migros Magazine» à votre service

Envie de tuer l’intrusqui approche l’êtreaimé? A petite dose,c’est normal. Maisattention aux abus!Les réflexions deJean-François Briefer,psychologue.

Jalousie quand tu nous tiens!

Quel est ce sentiment étran-ge qui provoque despincements au cœur et

des crises d’énervement lorsqueJules sourit de trop près à unepin-up trop blonde? «La jalousieest avant tout l’expression d’uneémotion complexe, principale-ment faite de peur, expliqueJean-François Briefer, formateurà l’Ecole du couple à Genève.Cette peur a deux faces. L’uneest de perdre l’être aimé, l’autrede ne pas se sentir à la hauteurdevant un rival potentiel.»

Chaque jaloux a sa façon derépondre à ce qu’il ressentcomme une agression. Parexemple Pauline, 35 ans, fait desscènes à son conjoint dès qu’ilparle de ses collègues féminines.Sébastien, 41 ans, refuse que safemme porte des décolletés etcontrôle systématiquement, endouce, les SMS qu’elle reçoit.Sur ce terrain, les réactions deshommes et des femmes diver-gent. Une jalouse ne se compor-tera pas de la même manièrequ’un jaloux. Une différence quiapparaît dès l’enfance.

«On dit que la mère est le La jalousie peut parfois mener un couple jusqu’à la violence voire au crime passionnel.

76 Vie pratique Migros Magazine 17, 21 avril 2008

Jaloux/se? Donnez votre avisdans notre sondage sur:www.migrosmagazine.ch

Jaldanwww

premier objet d’amour, déclarele Dr Jean-François Briefer,psychologue à Veyrier (GE). Austade de l’Œdipe, vers 3-5 ans,lorsque le garçon se sentamoureux de sa mère et lafillette de son père, les enfantsne sont pas égaux. La fille doitpasser de l’objet d’amourmaternel à l’objet d’amourpaternel. Ce qui reste à sonavantage: elle acquiert uneplasticité psychique et descapacités d’adaptation notables.Alors que le garçon garde lemême objet d’amour du début àla fin et développe une tendanceà la dépendance.»

En d’autres termes, unhomme jaloux est atteint dans savirilité, il a peur de perdre sapuissance. Une jalouse esteffrayée à l’idée d’être délaissée.Pour l’un comme pour l’autre, iln’y a cependant rien d’inquié-tant. «La jalousie n’est pas unemaladie psychiatrique réperto-riée. Etre capable de ressentir cesentiment montre qu’on aconscience du risque possible deperdre l’autre. Il ne faut paschercher à l’éradiquer complète-ment.»

L’importance de le direJuste apprendre à doser sescolères et à y faire face, encouple. «Il est nécessaire dedialoguer. Quand une personneressent de la jalousie, elle doitpouvoir l’exprimer. Ainsi,chacun apprend ce qui met sonconjoint dans une situation demalaise et peut modifier sescomportements. La vie de coupleest un ajustement perpétuel, toutun apprentissage pour arriver àrassurer sa moitié.»

Car un déni du problèmepeut conduire à des actesirréversibles. «Des sentiments dejalousie tenus en laisse duranttrop de temps peuvent éclaterviolemment d’un jour à l’autre.Un moment de fragilité existen-tielle, la situation se dégrade etl’on en arrive au crime passion-nel. Souvenez-vous de la skieuse

Corinne Rey-Bellet, tuée dansdes circonstances terribles parson mari.»

Pas toujours évident. Serge,45 ans, aime sortir et a le contactfacile. Sa compagne Lucienne,42 ans, est plus casanière et vitmal le fait de savoir qu’il passedes soirées entières à converseravec des femmes. «Dans laplupart des couples, on trouve unindividu progressiste, enclin àl’autonomie, et un conservateur,fidèle à ses habitudes, attaché àsa maison. La tendance àl’ouverture du premier vaentretenir la jalousie du second,qui va vouloir réprimer la libertéde son partenaire. Se sentantétouffé, celui-ci aura encore plusbesoin de s’émanciper.»

Aux frontières de la ruptureUn cercle vicieux construit àdeux, qui nécessite une thérapiede couple. Dans d’autres cas, unseul des partenaires est encause. Stéphanie, 38 ans, a failliconduire son couple à la ruptureà force de crises d’hystérierépétées. Jusqu’au moment oùelle a compris que son mari étaitinnocent. Elle manquait simple-ment de confiance en elle, cequi détruisait son amour. «Unjaloux cherche à anticiper toutemenace sur sa vie de couple. Al’affût du moindre signe, ilpense se prémunir contre l’issuefatale, celle de l’abandon.»

Chez Stéphanie, cela setraduisait par une conduiteinquisitrice. Un regard de sonmari sur une autre femme, unnuméro de téléphone inconnu,tout devenait source de conflit.Elle imaginait que son mariavait le béguin pour n’importequi. «Rêvant d’un amoureuxgratifiant, disponible, avec desdésirs prévisibles, elle était sousl’emprise d’une illusion:pouvoir contrôler l’autre et enfaire sa chose. Pour vaincre unejalousie excessive, il faut arriverà faire le deuil de cette illusion.Un long travail sur soi.»

Si Jules passe sa soirée à

discuter avec une femme, celane veut pas forcément dire qu’ilflirte. Inutile de se jeter sur elleet d’essayer de la défigurer àcoup de griffes. A Jules d’expli-quer à sa compagne qu’il nedrague pas, mais qu’il estsimplement pris dans unediscussion intéressante. «Il fautconfronter la personne jalouse àsa vision déformée de la réalité,pour lever les inquiétudes et lesambiguïtés. Eviter à tout prix dese cacher! Car plus il y aura desecrets, plus le jaloux se sentirainsécurisé et plus il va chercherdes informations. Pour ensuites’imaginer le pire.»

Accepter que l’autre n’a pasles mêmes besoins, les mêmesattentes que soi, et surtout enparler, fait grandir le couple. Unpetit coup de jalousie, c’est sain.Cela pimente la relation. «Lepartenaire demeure un êtredistinct de soi. Et la différenceest source de désir. L’anéantir,c’est tuer l’amour.» Virginie Jobé

Photos Corbis / Getty

Infos: www.ecoleducouple.ch

77Migros Magazine 17, 21 avril 2008 Vie pratiqueMieuxvivre

Mari jaloux

Traque au quotidienJohn LaSage, businessmancalifornien, a vu sa femme lequitter d’un jour à l’autre. Laraison? Elle a rencontré unNéo-Zélandais sur internet et estpartie le retrouver. Fou de rage,le businessman a créé un site,chatcheaters.com, dédié aux«cocus du net» et à ceux qui ima-ginent l’être. Outre un peu deréconfort, les internautes trompésy trouvent différents équipementsde surveillance. Des logicielsespions qui enregistrent lesmoindres détails des connexionsinternet de votre partenaire, desréveille-matin avec caméraincorporée, des «GPS tracking»,à dissimuler dans un véhicule,pour savoir où roule votrepartenaire… De quoi épier sa«future ex» à toute heure etpartout. Effrayant!Renseignements: www.chatcheaters.com(en anglais)

Mentir

Pour sauver soncouple?Votre femme ne supporte pas quevous preniez des apéros avec voscollègues féminines. Votre marirefuse de vous laisser sortir avecvotre copain Grégoire. Vousdemandez de l’aide à vos amis,mais ils vous couvrent mal. Lasolution: alibi-beton.com. Ce sitesuisse fournit des «alibis en bétonvirtuels personnalisés et crédi-bles». Des fausses factures derestaurant, des appels téléphoni-ques mensongers, des convoca-tions factices à des conférences.Bref, des cachotteries en toutgenre, censées protéger votre viede famille.Infos: www.alibi-beton.com

Morphologie

Traits de la jalousieDes chercheurs canadiens ontdécrété qu’une morphologie etdes traits du visage asymétriquesindiquaient une jalousie trèsélevée. Que l’on soit un hommeou une femme. Ils estiment enoutre que «si la jalousie est unmoyen de garder son partenaire,alors les individus qui ont le plusde risques d’être trompés serontles plus jaloux». A méditer.

Pour plus de détails, lire: «Sexe machines,50 découvertes scientifiques qui changentnos idées reçues sur la sexualité» deCharles Muller et Peggy Sastre aux EditionsMax Milo (2007)

• «81 façons d’en finir avec lajalousie», de Marie Borrel, GuyTredaniel Editeur (2002)Doute et soupçons, la jalousies’infiltre même dans la vie descouples les plus soudés. Y faire faceet, surtout, s’en débarrasser, voilà lebut de cet ouvrage de conseils. Oucomment mettre en avant son bonsens au lieu de s’emballer inutile-ment.

• «La jalousie amoureuse», d’AyalaMalach Pines, Editions OsmanEyrolles Multimedia (2000)«La jalousie est-elle innée ouacquise?», «le milieu socioculturel

peut-il influencer nos comporte-ments?», «qu’est-ce qu’un crimepassionnel?» Utilisant les témoigna-ges de centaines de couples etd’individus, l’auteur, thérapeute ducouple, guide le lecteur soucieux decomprendre ses propres mécanis-mes. Une approche psychologique,sociologique et comportementalistede la jalousie.

• «Maîtriser votre jalousie», deWindy Dryden, Editions Broquet(2007)Augmenter votre confiance en soi,éviter l’anxiété et apprendre àdistinguer réactions rationnelles et

absurdes devant le comportementde vos proches: ce guide d’analysepratique et original pourra peut-êtreaméliorer vos relations avec unpartenaire, mais aussi avec vos amiset vos collègues.

• «La jalousie. Délices et tour-ments», de Marcianne Blévis,Editions du Seuil (2006)Se basant sur des cas précis, ceuxqu’elle a rencontrés en consulta-tion, la psychanalyste étudie lesétats insolites dans lesquels lajalousie peut nous mettre. «Aimerun jaloux ne va jamais sans quelquerisque…»

A lire

La jalousie n’estpas un sentimentà éradiquercomplètement ausein d’un couple.


«Apprenez à dire non!»Il n’est pas toujoursfacile de décliner uneinvitation. Pourtant, oserdire non représente unemarque de respect poursoi et pour les autres. Lesconseils du psychologuefribourgeois Yves-Alexandre Thalmann.

Une personne qui ne saitpas dire non, ne sait pasdire oui, avertit Yves-

Alexandre Thalmann, psycholo-gue fribourgeois de 40 ans.«Son oui n’a aucune valeur.»Exemple. Conviés à la fête d’unami, vous déclinez son invita-tion. «La fois suivante, il sauraque vous venez de bon cœur»,explique le professionnel,auteur de nombreuxouvrages.

S’affirmer

Le droit de changerd’avisOui, non, peut-être. On peutaccepter une invitation, puis larefuser, à condition de respecterles droits d’autrui. On ne décom-mande ainsi pas une invitationcinq minutes avant, par exemple.«Lorsque nous avons une bonneraison, lorsqu’un proche a eu unaccident, cela ne pose aucunproblème, remarque Yves-Alexan-dre Thalmann. Mais notre sociétén’a pas cette habitude du non.»

Assumer

Ne pas culpabiliser«On ne peut pas être responsabledu bonheur ou du malheur desautres, mais on peut y contribuer»,explique Yves-Alexandre Thalmann.Si quelqu’un doit placer son parenten maison de retraite, parce quel’infrastructure de son logementn’est tout simplement pasadéquate, il ne doit pas se sentirresponsable de son malheur. «Unepersonne qui se culpabilise ne sesent pas impuissante, constate leprofessionnel. Alors qu’on est bienimpuissant, en réalité, à rendreheureux ce parent qui arrive vers lafin et qui nous renvoie à notrepropre vieillesse.» Mais lorsqu’unedécision est prise, elle doit l’être enconnaissance de cause. Il faut alorseffacer d’entrée les ardoises. «Sij’accepte que mon enfant fasse dubasket, par exemple, je ne luireprocherai pas les nombreuses foisoù je dois faire le taxi.»Yves-Alexandre Thalmann, «Au diable laculpabilité!» «Responsable, oui, coupable,non», aux Editions Jouvence.

Demander

Marchander les prix«Je ne connais aucun commer-çant qui travaille à perte», déclareYves-Alexandre Thalmann. Il citeune connaissance désireused’acheter des pneus. Celle-ci serenseigne auprès de plusieursrevendeurs. Un marchand proposedes prix inférieurs d’un quart àceux de son garagiste habituel. Ildemande alors à ce dernier debaisser ses prix, sans quoi ilachète chez l’autre. Il obtientainsi des pneus à 600 francs aulieu de 800 francs. «Le respectdes gens, c’est de demander,soutient le psychologue. Ce clienta fait preuve de franchise àl’égard de son fournisseurhabituel et lui a laissé le choix.»

Pour Yves-AlexandreThalmann, psycholo-gue, justifier un refusc’est reconnaître quel’on est en faute.

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79Migros Magazine 17, 21 avril 2008 Vie pratique

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«Apprenez à dire non!»aimé – ni détesté – par tout lemonde.» Et de citer Mère Teresaqui avait ses détracteurs, tandisque Hitler avait ses admirateurs.«La frustration est le meilleurapprentissage que l’on peutdonner à nos enfants, ajouteYves-Alexandre Thalmann. Lephilosophe grec Diogènedemandait l’aumône aux statuespour s’habituer au refus.»

S’affranchir du regardd’autruiA son fils de 4 ans, Yves-Alexandre Thalmann estcontraint de dire non, commetous les parents. Scène typique,l’enfant pleure à la caisse d’unmagasin parce qu’il veut desbonbons. «Si je lui offre sonpaquet, je faillis à ma tâche depère.» Reste qu’il n’est pasfacile de tenir tête à un bambinqui exprime bruyamment sonmécontentement. «A son âge, ilest tout à fait en mesure de medire que je suis méchant et qu’ilme déteste.»

Lorsque l’enfant fait unescène dans un lieu public, leparent doit en plus résister auxregards d’autrui. «L’enfantessaie de profiter de cet environ-nement. Je lui explique alorsque la présence des autresclients ne me pose aucunproblème. D’autant plus que jene connais pas de père parfait.»

Savoir refuser va de pairavec savoir demander. Ons’imagine parfois que renvoyerun plat en cuisine, au restaurant,sera mal compris. «C’est aucontraire respecter le cuisinierque de lui donner une chance dese rattraper», explique lespécialiste en communication.Mais pour être efficace, unedemande doit être clairementformulée. «Je te demande dem’aider à faire la vaisselle» est

préférable à «j’apprécierais quequelqu’un m’aide à faire lavaisselle». La raison? «Lessous-entendus et non-ditspourrissent la communication.Avec une demande claire, il y a50% de chances que la réponsesoit négative. Et donc 50%qu’elle soit positive.»

Laurence Caille

Photos Pierre-Yves Massot

Yves-Alexandre Thalmann, «Savez-vous dire non?», Editions de l’Hèbe2005, la question.www.yathalmann.ch

Si, en théorie, décliner uneinvitation semble facile, dans lapratique, il n’est pas facile derefuser. «La réponse doit êtreferme, nette et sans justifica-tion», conseille Yves-AlexandreThalmann. Car justifier un refuséquivaut à reconnaître que l’onest en faute. «On ne justifie pasune réponse positive, pourquoidevrait-on le faire pour une quiest négative», s’interroge-t-il. Sitoutefois on opte pour uneréaction moins abrupte que lesimple adverbe, il est possibled’ajouter que l’on préfère garderla raison pour soi. Quant àinventer une excuse, le psycho-logue qualifie cette tactique demanque de courtoisie relation-nelle. «La personne qui agitainsi suppose que son ami seradéçu ou vexé. Il s’imagine laréaction de l’autre. Dans ce

sens, il s’agit déjà demanipulation.»

Les télévendeursLe psychologue évoque lasituation où un inconnu essaiede nous influencer. «L’autrejour, une personne me téléphonedans le cadre d’une télévente etme demande si je suis intéresséà aider les handicapés.» Toutepersonne sera tentée de répon-dre par l’affirmative, pour nepas paraître égoïste. Le spécia-liste de la communicationrétorque qu’il est, certes,disposé à aider les handicapés,mais pas séduit par cette offre.Dans ces cas-là, mieux vautafficher d’entrée notre position.«Dire non en deux minutes estplus respectueux que laisserparler la personne durantvingt minutes pour arriver aumême résultat», relève Yves-Alexandre Thalmann. Lepsychologue prépare d’ailleursun «Petit traité de contre-mani-pulation», dans lequel il abor-dera justement le thème desventes par téléphone.

Mais pourquoi est-ce, demanière générale, si difficile dedire non? Trois raisons peuventl’expliquer: l’éducation, l’habi-tude ou la peur de la désappro-bation et du rejet. «Certainespersonnes s’imaginent desscénarios catastrophe. Unecrainte serait que la personne quirefuse une invitation ne soit plusjamais sollicitée.»

«Savoir et oser dire non estun des piliers de l’affirmation desoi, qui consiste à respecter sapersonne et les autres», poursuitle psychologue. Il ne s’agit nid’écraser tout le monde dansune position agressive ni deprivilégier le plaisir des autresavant tout. «Mais dire non, c’estaussi accepter que cet adverbenous soit adressé, poursuitYves-Alexandre Thalmann. Detoute façon, on ne peut pas être

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Août 6 13 20 27

Septembre 3 10 17 24

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81Migros Magazine 17, 21 avril 2008 Vie pratiqueGrandir

Augustin, 10 ans, traîne lespieds chaque matin. Pasenvie d’aller à l’école. Il

enfile ses habits sans hâte,multiplie les tartines, s’inventeun mal de ventre, bref trouvemille excuses pour retarder ledépart de la maison. De quoi pré-occuper, énerver, décourager lesparents les plus stoïques.

Et pourtant, a priori, tous lespetits sont égaux en motivation.Philippe Theytaz, enseignantretraité, qui a également étédirecteur des écoles à Sierrependant douze ans, est formel:«Les enfants ont tous l’instinctde construire et d’apprendre.»Une même envie de découvrir,que ce soit à travers les premiers

pas trébuchants ou le questionne-ment du langage. La vie est uneurgence, et son exploration unpuissant moteur. Mais alors? Ques’est-il passé entre la fraîchecuriosité du petit enfant et l’âgede l’ennui scolaire?

Le pouvoir des parentsPlutôt que de baisser les bras, cetexpert en pédagogie, qui publiejustement Motiver pour appren-dre, propose d’aller plus loin, dedépasser le pourquoi pouraborder le comment. Et se tourned’abord vers les parents. Sansvouloir les culpabiliser, ilsouligne l’importance de leurétat d’esprit et de leur styleéducatif sur la motivation de

l’enfant. Dans le centre decompétences en éducation et enrelations humaines qu’il vientd’ouvrir à Sierre, c’est justementeux qu’il reçoit en premier lieu,ces parents «souvent plusdémunis que démissionnaires».

Pour leur dire quoi? D’évitercomme la peste l’humiliation, lescomparaisons et les phrasesassassines, genre «mon fils n’estpas motivé», «ma fille n’a pas labosse des maths» ou «elle a destroubles du comportement».Autant de mauvais constats quiemprisonnent et empêchentd’avancer. Parce que, pourPhilippe Theytaz, un enfantdémotivé, c’est souvent unenfant fatigué ou incapable de

mettre du sens à un apprentis-sage parce qu’il n’en voit pas lafinalité.

Ecouter les raisons du cœurAlors, que répondre à Augustinqui rechigne à prendre le cheminde l’école? Rien ne sert d’argu-menter et d’asséner que c’estimportant pour plus tard.«L’enfant vit dans l’instant etl’émotionnel, il faut donc entrersur son terrain, celui du ressen-ti.» Lui demander d’abord cequ’il éprouve, se mettre à saplace. C’est par cette écouteactive que l’on dénicherapeut-être les vraies raisons. Unesimple embrouille à la récréa-tion, une phrase de la maîtresse à

Aimer l’école? Ça s’apprend!La réussite scolaire met les enfants sous pression et provoque parfois de forts rejets. Mauvaisehumeur, déprime et même phobie. Petit guide à l’usage des familles pour remotiver les enfants àprendre le chemin de l’école épanouie plutôt que buissonnière.

Pour PhilippeTheytaz,pédagogue, il estimportant d’aiderl’enfant à trouverune satisfactionintérieure.

82 Migros Magazine 17, 21 avril 2008Vie pratiqueGrandir

Dixit SMS

Vos réponsesà notre questiondu 7 avrilComment aidez-vous votreado à mieux accepter sonacné?

Je lui propose régulière-ment une séance chez lecoiffeur pour lui permettre dese sentir belle malgré sonacné.Johann, Nyon

Je lui dis qu’il est très beaumême avec son acné.Nino, Fribourg

Tout simplement en l’aidantdans son traitement. En luiappliquant de la pommadesur le dos par exemple.Martine, La Chaux-de-Fonds

Je fais part d’empathie et jemets mon ado en contact avecdes professionnels quipourront l’aider.Silvia, Moutier

J’explique à ma fille quec’est une période à passer etnous partageons des momentscomplices à faire despeelings, des masques etautres soins.Christelle, Salins

Votre avis compte!

Que faites-vous lorsquevotre enfant n’a pas envied’aller à l’école ou rechigne àfaire ses devoirs?

Envoyez votre SMS au no 920(Fr. 0.90/SMS), ou un courrierélectronique à [email protected] (160 signesmax.) en commençant votremessage parMMF, puis enindiquant votre prénom et votrelieu de domicile. Ex: «MMF CéliaMeyrin Je lui explique que...»Délai: le 27 avril 2008.A gagner: les cinq messagesretenus gagnent un bon d’achatde 20 francs.

Aimer l’école? D’autrestémoignages sur:www.migrosmagazine.ch

Aimtémwww

«Motiver pour apprendre»,Philippe Theytaz, Ed. St-Augustin,2007. Sous la forme d’undialogue didactique et fictif entreune ado et son prof, l’auteurdécortique les conditions néces-saires à un bon apprentissage.Sécurité affective, encourage-ment, mais aussi alimentationéquilibrée et heures de sommeilsuffisantes...

«Réussir à l’école. Parents, élèves,enseignants… ensemble»,Philippe Theytaz, Ed. St-Augustin,2005. Dans cet ouvrage, l’auteurmet l’accent sur l’importance dutriangle enfant, école, parents.

Mais aborde aussi des problémati-ques plus spécifiques comme laviolence dans le préau, la drogueou la surdouance.

«Peut mieux faire», Didier Pleux,Ed. Odile Jacob, 2008. Un guidepratique qui apporte des réponsesadaptées et une méthode efficacepour lever les blocages de l’enfantface à l’école. Comment l’aider às’organiser? Comment calmer sesangoisses? A lire avant de perdrepied.

«Il n’y a pas de parent parfait»,Isabelle Filliozat, Ed. Odile Jacob,2008. L’échec scolaire? La faute

aux parents! Dur, dur d’élever unenfant. La psychothérapeute faitla part des choses, analyse lestiraillements qui habitent l’adulte.Et montre une voie pour devenirun parent «suffisamment bon».Déculpabilisant.

«Chagrin d’école», Daniel Pennac,Ed. Gallimard, 2007. Le célèbreromancier avoue tout: ses annéesde cancre sur les bancs d’école,son inhibition, ses affabulations,avant d’être touché par la magiede l’amour qui lui a donné le goûtde l’étude. Une belle leçon quilibère de la fatalité du zéro.

Pour en savoir plus

l’intention d’un copain… Ou,plus sérieux, une matière qui luirésiste. «Dans ce cas-là, il estimportant de repartir d’unexemple positif, de la dernièrefois où le travail s’est bien passé.Et d’essayer de percevoir ce quel’enfant n’a pas compris.»

Reste que pour bon nombrede parents, le moment des devoirstourne souvent au cauchemar.Philippe Theytaz rappelle encoreune fois la nécessité de trouver labonne distance. «Trop d’inquié-tude parentale peut démotiver unenfant. De même qu’un manqued’assistance peut lui faire perdrepied.» Autrement dit, ne pas faireles devoirs à sa place, maisregarder ce qu’il doit faire, voircomment il va s’y prendre etévaluer avec lui le temps pour leréaliser.

Comment réagir face à unemauvaise note? Rien ne sert depousser des cris. «C’est d’abord lamauvaise note de l’enfant, répondle spécialiste. Trop de parents sel’approprient, culpabilisent etessaient de trouver des responsa-bles.» Mieux vaut aider l’élève àanalyser ce qui se cache derrièreun échec: un manque de prépara-tion, une mauvaise compréhensionde la matière? Et surtout préparerla prochaine échéance.

Quant aux récompenses quijouent les carottes, Philippe

Theytaz reste sceptique. Oui, il estbon de reconnaître et de saluer uneffort, mais il est tout aussiimportant d’aider l’enfant àtrouver une satisfaction intérieure,plutôt que de le laisser dans ladépendance d’une reconnaissanceextérieure.

Alors, faire aimer l’école àson enfant, commence peut-êtrepar là: développer son intelligenceémotionnelle, lui apprendre àécouter les autres, à accepter lesfrustrations, à coopérer. Autantd’aptitudes qui comptent énormé-ment, si ce n’est davantage que leQI, dans un parcours scolaireréussi. Contrairement à une idéereçue, 75% des cas d’échecscolaire seraient dus à des caren-ces affectives et relationnelles.

En un mot, lâcher la pression,tout en apportant un encadrementencourageant et attentif. Face à sespropres enfants, Philippe Theytazavoue n’avoir jamais eu de projetsni d’attente particulière. «On faitde la profession un objectif de vie,mais ce n’est qu’un moyen. Demême que réussir dans la vie nesignifie pas forcément réussir savie.» Lui faire confiance, et surtoutcroire en son évolution, voilàpeut-être la plus forte motivationpour l’enfant.

Patricia Brambilla

Photos Mathieu Rod

Philippe Theytaz: «Les enfants ont tous l’instinct de construire etd’apprendre.»

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Au fil du RhôneLyon – Arles – Chalon-sur-Saône – Lyon

Jour 4 La Voulte (Ardèche)

Aujourd’hui, vous découvrirez l’Ardèche, un des plus beaux

paysages de France. Des vues fascinantes et de nombreuses

pauses photos vous attendent lors de cette excursion (*).

Jour 5 Lyon

Lyon, dont le quartier du Vieux Lyon fait depuis 1998 partie

de la liste du patrimoine culturel mondial de l’UNESCO, vous

invite à la flânerie et à la visite du théâtre romain ainsi que de

la basilique Notre Dame de Fourvière. Visite de ville guidée (*).

Jour 6 Chalon-sur-Saône – Tournus

Vous atteignez Chalon-sur-Saône tôt ce matin. La Côte d’Or,

au coeur de la Bourgogne, produit quelques uns des meilleurs

vins du monde parmi le Chardonnay et le Pinot Noir. Accom-

pagnez-nous lors de cette excursion en Bourgogne (*).

Jour 7 Tournus – Mâcon

Aujourd’hui, nous pouvons à peine nous imaginer qu’il y a

1‘000 ans environ Cluny incarnait le centre spirituel européen.

Visitez (*) les restes de la magnifique église et plongez dans le

monde fascinant des moines.

Jour 8 Lyon, retour en Suisse

Votre bus EUROBUS vous attend pour vous ramener en Suisse.

Avignon et ses ponts

Les flamants roses de Camargue

Fascinante Ardèche

Le paradis du vin en Bourgogne

Lyon – patrimoine culturel de l’UNESCO

Jour 1 Voyage jusqu’à Lyon et embarquement

Votre chauffeur expérimenté de la compagnie EUROBUS vous

emmène en bus confortable jusqu’à Lyon. Votre hôtel flottant,

vous attend dans le port.

Jour 2 Lyon – Avignon

Le A-ROSA STELLA est amarré à Avignon. Le Gardon, fleuve af-

fluent du Rhône, est pratiquement inconnu. Mais la construction

qui l’enjambe est elle mondialement connue. Lors de l’excursion

du jour (*), découvrez la réalisation parfaite du Pont du Gard.

Jour 3 Avignon – Arles

Par les ruelles sinueuses, le long de nombreux petits palais,

chapelles et églises, tous les chemins mènent au fameux

Palais des Papes. Il reste encore du temps pour une balade

individuelle ou en compagnie d‘un guide (*) à travers Avignon.

La Camargue, extraordinaire, a quelque chose à offrir à chacun

d’entre vous. Réjouissez-vous de cette expérience unique et de

cette superbe excursion (*) dans ce paysage si particulier.

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Non inclus• Autres pourboires et autres boissons à bord

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Pour ses beauxyeux…La nouvelle Kia Picanto est une petite voiture pleine d’allant. Nous avonscherché à savoir si ses valeurs cachées étaient aussi séduisantes que sesgrands phares ronds.

NewsLe chant du cygne pourMaybach?La marque de prestige de Mercedesest dans le creux de la vague. Lesventes d’automobiles Maybachn’ont en effet même pas atteint

10% de l’objectif visé. DieterZetsche, le patron du groupeDaimler, va observer de prèsl’évolution ces deux prochainesannées et n’exclut pas de mettre unterme au projet. Aucun élargisse-ment de la gamme Maybach n’esten tout cas prévu pour le moment.

Les cadres supérieurspréfèrent BMWSelon une enquête effectuée par lecabinet de conseil en managementHay Group et le magazine améri-cain «Fortune» auprès de 16 000dirigeants et analystes de 26 pays,les marques de voitures préféréesdes managers de haut rang sontBMW, Toyota et Mercedes. Seulesdes personnes travaillant dans desentreprises dont le chiffre d’affairesannuel est d’au moins 12 milliardsde dollars ont été questionnées.

Un réseau de busélectriques àCopenhagueLa ville de Copenhague sera bientôtdotée de nouvelles lignes de petitsbus électriques pour inciter les gensà renoncer à leur voiture. Cesvéhicules seront mis en service audébut de 2009. Ils desservirontnotamment la gare centrale, maisaussi les sites touristiques deNyhavn et Kongens Nytorv. Lesdistances entre arrêts serontcourtes et les fréquences nombreu-ses.

Les années bissextilesont du bonC’est fou ce qu’un jour ouvrable deplus au calendrier peut avoircomme effet! Grâce au 29 février2008, les immatriculations devoitures neuves ont bondi de 8,7%à 1,18 million d’unités à l’écheloneuropéen. L’effet «année bissextile»est encore plus fort en Suisse, oùles 21 539 voitures venduesreprésentent une augmentation de12,9% par rapport à février 2007.

Dès le premier coup d’œil,cette nouvelle Kia Picantoparaît aussi épicée que son

appellation le suggère. La petitecoréenne est bien sympathiqueavec ses feux avant et arrièreronds. Bien que la Picanto existedéjà depuis quatre ans, l’ancienmodèle n’a pas laissé beaucoup desouvenirs. Il faut dire que sondesign carré était plutôt ingrat. Lanouvelle édition est incontestable-ment plus séduisante.

Ses formes plus galbées onttoutefois pénalisé un peu lacapacité de chargement. Mais avecson coffre modulable jusqu’à868 litres (contre 882 pour

l’ancien modèle), la Picanto restecrédible dans ce domaine,puisqu’elle est capable de trans-porter autant de bagages que, parexemple, la Fiat Panda. Un petitregret: quand les sièges arrièresont rabattus, le plancher du coffren’est pas totalement plat. Autredétail mal pensé: le bouton quicommande le verrouillage centralest placé sur l’arête de la clé decontact, si bien que la télécom-mande est constamment actionnéeà mauvais escient lorsqu’on a laclé dans sa poche. Rien dedramatique, mais c’est agaçant.

Une famille de quatremembres peut voyager conforta-

blement dans cette petite voitureà quatre portes. Les habillages enplastique sont certes omnipré-sents à l’intérieur, mais c’estcourant dans cette classe de prixet l’habitacle de la petite Kia estnéanmoins d’assez belle appa-rence. L’agencement de laplanche de bord est ergonomiqueet les sièges sont bien dimen-sionnés, solides et d’aspectaccueillant. Le volant gainé decuir est toutefois beaucoup tropglissant à notre goût.

La nouvelle Picanto conser-ve le même petit moteur de 65 chque sa devancière. Bien adapté àcette voiture toute menue, il est

La nouvelle petite coréennearbore un look trèssympathique.

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87Migros Magazine 17, 21 avril 2008 Vie pratique

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que sur la version la plus chère,et encore, moyennant un supplé-ment de prix de 600 francs. C’estd’autant plus incompréhensibleque la ligne d’équipementintermédiaire «Trend» est déjà

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Dans la vieille querelle entrechiens et chats, un vain-queur semble se dessiner:

sa majesté Mistigri. Selon lecélèbre vétérinaire Michel Klein,animateur d’émissions téléviséesconsacrées à la faune sauvage etun des créateurs du parc anima-lier de Thoiry (F), le nombre dechats dans nos sociétés semble

dépasser le nombre de chiens.Avec une explication toute…bête, livrée récemment dansTerre&Nature: les chats «sont enphase avec la vie moderne, ils nela compliquent pas, ne lasurchargent pas, ils peuventrester seuls». Tandis que cespauvres Médor, eux, qui deman-dent à être sortis, bichonnés,

consolés et à qui presque ilfaudrait faire la conversation, nereprésenteraient plus, dans latrépidation de l’époque, qu’unepouilleuse contrainte: bref letoutou ne correspond plus «à ceque la plupart des gens peuventou veulent assumer». Le meilleurami de l’homme réduit donc àl’état de gêne et de corvée.

Le chat, pourtant, se retrouveun peu victime de sa réputationd’indépendance et donc fré-quemment livré à lui-même pourde longues séances de solitudedans un logement aussi clos quedésert. La nature de l’environne-ment familier devient alorsdécisive: dans un décor nu, carré,minimal, lisse, le tigre de poche

Médor et Minousont seuls ce soirNous avons de moins en moins le temps de nous occuper de nos animaux domestiques.Pourtant, nous n’en avons jamais autant possédé. De la solitude à la maltraitance, il n’y a sansdoute qu’un pas.

89Migros Magazine 17, 21 avril 2008 Vie pratiqueAnimaux

s’ennuiera à périr. Si l’on saitqu’un chat passe près de lamoitié de son temps de veille àchasser, on imaginera facilementque dans un logement oùabondent cachettes, reliefs,meubles divers, étagères vertigi-neuses, profondes bibliothèques,coins et recoins, permettant decourir, grimper, ramper, sauter,

le chat aura si ce n’est la liberté,du moins son illusion.

On ne dira jamais assez, àcet égard, la pertinence d’acqué-rir un arbre à chat. Prévoir aussiune kyrielle de jouets en toutgenre, destinés à jouer le rôle deproie: balles, souris de plastique,pelotes, pattes de lapin, et mêmebouchons de champagne. Les

Les chats ont la réputation d’êtreinfidèles. Et, mauvaise nouvelle, ilsle sont. Ainsi un manque d’atten-tion répété à l’égard de votre félinpourrait vous coûter une expérienceun peu humiliante: vous fairequitter par votre propre chat. C’esten tout cas ce qu’assure un célèbrespécialiste des chats, DavidAlderton: «Votre chat ira chezquelqu’un d’autre et miaulera detelle sorte qu’on croira qu’il estabandonné. Pris de pitié devant untel spectacle, on le nourrira bien. Ilrendra quotidiennement visite àcette personne si conciliante et netardera pas à ne plus jamais revenirchez vous.»

Quant aux chiens laissés troplongtemps seuls et qui mettent à sacvotre logement, Marty Becker et GinaSpadafori, auteurs d’un petit guidede décryptage du comportementcanin, expliquent qu’il ne faut pas yvoir une quelconque idée devengeance, concept purementhumain: «Ils ne rongent pas desobjets parce qu’ils sont fâchés d’êtrelaissés seuls à la maison. Ils rongentdes objets parce qu’ils sont stressésd’avoir été laissés seuls et que c’estpour eux un moyen de se relaxer.»A lire:• David Alderton: «Que pense votre chat»,Editions Le Courrier du Livre.• M. Becker, G. Spadafori: «Pourquoi leschiens remuent la queue», Editions City.

Pourquoi les chiens remuent la queue?Et que pense votre chat?

Victime de saréputation

d’indépendance,le chat se

retrouve souventlivré à lui-même.

90 Migros Magazine 17, 21 avril 2008Vie pratiqueVAnimaux

vétérinaires et comportementa-listes recommandent, en sus, dejouer avec son animal favori aumoins une heure par jour, enséances fractionnées. Là, laprésence d’enfants peut s’avérersalvatrice.

Tous n’ont pas cette délica-tesse. Jules, de Penthalaz (VD),explique qu’il laisse souvent sonchat seul. Parfois même enpériode de vacances, pendanttrois longues semaines: «Ilboude peut-être une demi-jour-née, mais une voisine vient lenourrir chaque jour et passe unpeu de temps avec lui.» Cho-quant? Disons que le chat deJules bénéficie d’un privilègequasi princier: il peut sortir, alleret venir à sa guise, même enl’absence de son maître: «Il aplein d’amis dans le quartier, lejardin est sa savane.» Jules écarted’ailleurs sans remords l’idéed’une mise en pension de sonanimal: «A mon avis, ça lebouleverse moins de rester seulque de se retrouver dans unechatterie. Il n’y a que les mémè-res qui passent toute la journée àregarder leur chat respirer.»

Problèmes d’organisationLa présence à assurer auprèsd’un animal peut compliquer –plus qu’on ne l’imagine – l’orga-nisation de la vie quotidienne etmême semer une certaine zizanieau sein du couple. Contrairementà Jules, Charles est, lui, citadin,mais travaille dans une autreville. La responsabilité de lasortie matinale du chien est donclaissée à son épouse qui travaillesur place. Des arrangements ontbien été tentés, mais avec desrésultats mitigés. Comme confierà la femme de ménage le soin desortir Médor les jours où ellevient. Opération qui se conclutchaque fois par une vengeanceclassique: «compissage» méticu-leux du tapis persan au salon.«Ma femme, explique Charles,serait prête à ce que je quittemon travail, pour être débarras-sée de la corvée du chien.» Pour

lui, laisser seul un chien, mêmedurant un laps de temps trèscourt, «c’est de la cruauté». Etde citer des voisins qui abandon-nent chaque matin, et jusqu’ausoir, leur chien dans un apparte-ment désert: «On l’entend aboyersans arrêt. Contrairement auchat, le chien a besoin d’exerci-ces, et de compagnie. Sous peinede troubles nerveux.»

Docteur en comportementanimal et coauteur de Le chien,un loup civilisé (Editions LeJour), Evelyne Teroni milited’ailleurs pour une extension dela notion de maltraitance,jusqu’au fait par exemple de«garder un animal attaché 24heures sur 24 ou de le tenirenfermé pendant des heures,surtout s’il n’a pas la possibilitéde voir la lumière du jour». Ettant pis si la législation reste peuclaire, permettant encore deconsidérer que l’animal est unobjet «qu’on est prêt à abandon-ner ou à laisser végéter sur le

balcon quand il ne suscite plusd’intérêt». Selon Evelyne Teroni,le comportement de l’êtrehumain, dans sa relation avecl’animal domestique, peut eneffet être cause d’épanouisse-ment comme de souffrance.

Retournement de situationIl y a, enfin, un certain paradoxedans cette affaire de solitudeanimale: certes la vied’aujourd’hui, son rythmeeffréné, nous empêche de biennous occuper de nos amis àquatre pattes; mais c’est pourtantcette même modernité qui aconsacré, sans doute pour pallierla nouvelle solitude humaine, letriomphe de l’animal de compa-gnie. Michel Klein souligne ainsique chiens et chats, jusque dansles années quarante, n’attiraientni amour ni attention et queseuls, grosso modo, les chas-seurs et les personnes âgées enpossédaient. Laurent Nicolet

Photos Plainpictures / Juniors / Freelens

Laisser un animal seul

Et les rongeurs?

Un chien stressé d’avoir été laissé seul ronge souvent des objets. Un moyenpour lui de se relaxer.

Selon le site spécialisé «Le hamstermasqué», il est possible, àcondition que cela demeurel’exception, de laisser seul unhamster ou un cobaye le tempsd’un «court week-end». Et surtout àcondition de respecter les précau-tions suivantes: «Qu’il y aitsuffisamment d’eau et de nourri-ture», «que le biberon d’eau nepuisse pas fuir», «qu’aucunenourriture fraîche ne puisse resteret pourrir» et qu’enfin, nettoyéeavant le départ, «la cage ne soit pasexposée au soleil».

Seuls en promenade

Cruautés d’un genrenouveauOn connaît les maîtres abandonnantpurement et simplement leur animalle long d’une route au moment desdéparts en vacances. Ou ces chiensjamais tenus en laisse dans des lieuxpublics pourtant très fréquentés.Depuis peu est apparue une autreforme de cruauté: une lectricedénonçait fin 2007, dans le courrierde la «Tribune de Genève», laprésence de chiens visiblementdomestiques mais allant et venantseuls en ville ou dans les villages.L’Office vétérinaire cantonalconfirmera cette tendance decertains maîtres à envoyer leurschiens seuls en promenade.

Profonde solitude

Des signes qui netrompent pasBien sûr tous les individus ne sontpas égaux devant la solitude,certains chats, certains chiens lasupportant mieux que d’autres. Dessignes d’ailleurs ne trompent pasqui révèlent une vraie anxiété due àun défaut d’attention. Comme unchien multipliant les déprédationsen l’absence de son maître – des-truction d’objets, dégâts auxmeubles, aboiements perpétuels,besoins faits un peu partout. Il esttemps de prendre des mesures.

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Migros Magazine 17, 21 avril 2008 93

Qu’y a-t-il de plus beau?«Migros Magazine» no 16 du 14 avril2008. A propos de l’article «Il attendun cœur depuis dix-huit mois».

«Je reste sur mafaim»Votre article sur la transplantationet le manque de donneurs d’orga-nes en Suisse est louable. Mais jereste sur ma faim. Pourquoisommes-nous si réticents? Je porteune carte de donneur depuislongtemps. Ça ne m’a pas porté lapoisse! Si nous voulons changer les

Ecrivez-nous! Un article de «Migros Magazine» vous fait réagir? Ecrivez-nousen mentionnant clairement vos nom, prénom, adresse et numéro de télé-phone: Migros Magazine, Boîte aux lettres, case postale 1751, 8031 Zurich;[email protected]

mentalités, il faut peut-être mieuxcomprendre nos concitoyens.A-t-on fait des recherches dans cesens? En ce qui me concerne, jecrois que c’était le film Jésus deMontréal qui m’a sensibilisé à laquestion: un acteur qui joue leChrist est tué dans un accident,mais donne la vie aux autres par sesorganes. Et nous pouvons tous ainsidonner la vie aux autres. Qu’y a-t-ilde plus beau?

Andrew StallybrassAvully (GE)

«Migros Magazine» no 16 du 14 avril2008. A propos de l’interview deNatacha Polony.

«Admiratif»Auriez-vous l’amabilité detransmettre toutes mes félicita-tions à votre journaliste LaurentNicolet pour avoir eu la bonneidée de nous proposer sa remar-quable interview? Pouvez-vouségalement transmettre àMme Polony que je suis admiratifdevant tant de bon sens et le justeregard qu’elle porte sur notresociété. Bravo à elle et merci denous donner envie de lire le livrede cette femme exemplaire.Gilbert MarionGrandcour (VD)

«Migros Magazine» no 16 du 14 avril2008. A propos de notre articleconsacré à la vasectomie.

«Un goût amer»J’ai appris après sept ans de viecommune, dont quatre de ma-riage, que mon mari avait fait unevasectomie. Lorsque je l’airencontré, il sortait d’un divorcedouloureux et avait déjà deuxmagnifiques filles.Nous avons rapidement habité

ensemble et après quelques annéesde vie commune, il m’a demandéen mariage.Je ne désirais pas me marier, notreconcubinage me suffisait. Cepen-dant, il a insisté. Etant alors trèsamoureuse j’ai cédé avec un réelplaisir, à la seule condition d’avoirune famille.Après six ans de vie commune,mon désir d’enfant s’est fait sentiret lorsque j’ai avoué mon envie,mon mari s’est complètementrefermé... de dispute en dispute,notre relation s’est détériorée... cen’est que le jour où j’ai décidé departir qu’il m’a avoué son opéra-tion.Divorcée depuis deux ans, j’engarde un goût amer. J’ai ététrompée par l’homme quej’aimais, trop lâche de m’avouerson geste.J’avais juste envie de changervotre titre: Messieurs réfléchis-sez! Et assumez!V.H. (nom connu de la rédaction)

Rectificatif: contrairement à ce qui a été écritpar erreur dans notre édition du 14 avril, laPatrouille des Glaciers n’a pas accueilli pour lapremière fois cette année des équipes civilesexclusivement féminines. Elles sont admisessur le petit parcours depuis 1984 et depuis1986 sur le grand parcours.

94 Migros Magazine 17, 21 avril 2008

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Castingde starsConcours IP-SUISSE: les jeunes gagnantsont pu s’entraîner avec des pros du foot.

C’était génial!»Malgré le tempsmaussade, Car-

los Bernegger, entraîneurjunior des Grasshoppersde Zurich, rayonne.

Les gagnants duconcours «Pommes deterre M’08», organiséavec IP-SUISSE, ar-borent également ungrand sourire à l’issuede l’entraînement. En effet, lecasting était alléchant: le «chef»Carlos Bernegger se faisait assis-ter par Riccardo Cabanas, MuratYakin et Boris Smiljanic… sur lapelouse de «Chrummen», àFreienbach (SZ), où l’équipe na-

tionale vient s’entraîner! De quoiravir les jeunes joueurs, enthou-siasmés par cette rencontre. «Jesuis sûr que Manchester Unitedva me demander les noms desparticipants», affirme CarlosBernegger en souriant.

Nadja Zesiger profite de l’occasion pour faire dédicacer sonmaillot par Riccardo Cabanas.

L’équipe du jour: les gagnants du concoursIP-SUISSE et les quatre entraîneurs.

Instant de grâce:duel entre Murat Yakin

et Albin Igrishta.

Gemeinsam stark:Auf gehts in die

zweite Halbzeit imPlauschmatch.

Migros Magazine 17, 21 avri 008

L’équipe du jour: les gagnants du concours

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ImpressumMIGROS MAGAZINEConstruirecase postale 1751,8031 ZurichHebdomadaire du capitalà but socialwww.migrosmagazine.ch

Tirage contrôlé:517 503 exemplaires(REMP octobre 2007)Lecteurs: 571 000(REMP, MACH Basic 2008-1)

Direction des publications:Monica GlisentiDirection de Limmatdruck SA:Jean-Pierre PfisterChef des rédactions/éditions:Lorenz Bruegger

Cheffe de projets:Ursula Käser

Rédaction:[email protected]éléphone: 044 447 37 37Fax: 044 447 36 02

Rédacteur en chef:Joël GuilletRédacteur en chef adjoint:Steve GaspozChef d’édition:Alain KouoDépartement Magazine:Tania Araman, PatriciaBrambilla, Laurence Caille,Jean-François Duval, MélanieHaab, Virginie Jobé, PierreLéderrey, Laurent Nicolet, AlainPortner

Département Actualités Migros:Gaston Haas (responsable),Pierre Wuthrich (responsablecoordination), Florianne Munier,Daniel Sägesser, Cinzia Venafro,Michael WestDépartement Shopping & Food:Jacqueline Jane Bartels(responsable), Eveline Schmid(adj.), Heidi Bacchilega, AnnaBürgin, Yvonne Corrao, RuthGassmann, Dora Horvath, MartinJenni, Fatima Nezirevic,Anna-Katharina Ris,Mise en pages:Daniel Eggspühler(responsable),Layout: Diana Casartelli,Marlyse Flückiger, WernerGämperli, Nicole Gut, Bruno

Hildbrand, Gabriela Masciadri,Tatiana VergaraPhotolithographie: René Feller,Martin Frank, Reto MainettiPrépresse: PeterBleichenbacher, Marcel Gerber,Felicitas Hering

Service photo:Tobias Gysi (responsable),Regula Brodbeck (responsablepour la Suisse romande),Cornelia Beutler, Anton J. Erni,Franziska Ming, Susanne Oberli,Nicole Suter, Ester UnterfingerCorrection:Paul-André LoyeInternet:Lara Canonica (Webpublisher),Anne-Marie Python

Secrétariat:Jana Correnti (resp.), ImeldaCatovic, Sylvia Steiner,Département des éditions:[email protected]éléphone: 044 447 37 70Fax: 044 447 37 34Bernt Maulaz (chef dudépar-tement), Simone Saner,Abonnements:[email protected] Frick (responsable),Téléphone: 044 447 36 36Fax: 044 447 36 24Annonces:[email protected]éléphone: 044 447 37 50Fax: 044 447 37 47Reto Feurer (chef dudépartement), Nicole Costa,

Silvia Frick, Adrian Holzer,Janina Krampera, Janine Meyer,Jean-Marie Meylan, MarcellinaMoella, Carole Pochon, HansReusser, Patrick Rohner, ElianeRosenast, Vera Sauter, KurtSchmid, Sonia Siciliano, MarcSuter, Nicole ThalmannMarketing:[email protected]éléphone: 044 447 37 70Fax: 044 447 37 34Jrene Shirazi(cheffe du département)Éditeur:Fédération des coopérativesMigrosIMPRIMERIECentre d’impression Edipresse,1030 Bussigny

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Par courrier (courrier A):Migros Magazine,Mots fléchés, CP,8957 SpreitenbachPar courriel:www.migrosmagazine.ch/motsflechesPar SMS: envoyez MMF puis lasolution au numéro 20120(Fr.1.-/SMS )Par téléphone: composez le

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102 Migros Magazine 17, 21 avril 2008Réussite

Quand il parle du Népal ou des Népalais,il dit «on». Ancien «chef de vente dansune grosse boîte», Frédéric Schnyder

est pourtant bien Genevois et aujourd’hui à latête d’un commerce de pierres – minéraux,pierres précieuses, bijoux, fossiles. Avec, àl’enseigne de Fer de Lance, un magasin àGruyères, où il habite, deux autres en associa-tion à Verbier et à Montreux et un quatriè-me à Thoune sous franchise. Quel rapportalors avec le Népal? Une bonne partie desminéraux – notamment de somptueux cris-taux himalayens – viennent de là, oud’autres pays asiatiques, et la plupart desbijoux sont travaillés et montés dans unatelier népalais.

Le Népal, Frédéric Schnyder y débar-que un jour, il y a une vingtaine d’années.Il y fait bientôt la connaissance d’un hom-me nommé Jagdisch Sherdal qui possèdeune concession minière, héritée de sonpère, et deviendra son associé: «Il paie lesconcessions, il paie les bakchichs pourfaire sortir les pierres.» Même si tout estfait légalement, difficile pourtant d’échap-per à ce rituel de l’obole sous le manteau:«Il faut les comprendre. Un douanier quigagne 80 dollars, quand il contrôle vostrucs qui en valent quelques milliers, se ditque s’il fait traîner un peu vous allez bien luidonner quelque chose.»

Un douanier qui comme bien des Népalaissera sans doute un villageois descendu de sonvillage montagnard pour chercher du travail,et entretenant deux épouses, deux familles,une en ville, une à la montagne, où il ne retour-nera que pour les grandes fêtes religieuses quipeuvent durer plusieurs jours. Comme le Ti-har: un jour pour honorer les corbeaux, unautre pour les chiens, puis les vaches, un qua-trième pour les buffles et les outils de travail,et un dernier jour pour les frères et sœurs: lessœurs honorent leurs frères en leur versant del’huile dans les cheveux, les frères offrent àleurs sœurs de l’argent ou des friandises.

Frédéric Schnyder se rend deux à trois foispar an au Népal. «J’aime ce pays. Je m’y sensbien, c’est un bazar total. Tout est en mouve-ment, rien ne fonctionne, mais on y arrivequand même.» Il négocie avec les cristalliersqui ont le droit de prospecter sur la concession:«Des négociations de marchands de tapis trèssympas. Là-bas, chercher des cailloux, ce n’est

pas un hobby mais de la survie. Il faut que jeleur achète un max.» Travailler avec le Népalc’est aussi, bien sûr, la garantie «d’un rapportqualité-prix tout à fait intéressant». FrédéricSchnyder achète d’ailleurs des pierres danstoute l’Asie, puis «monte là-haut» dans sonatelier népalais: «On se met à table, on prendun designer s’il faut, on se fait nos modèles,nos collections, on réalise comme cela 2000 à3000 pièces par an.»

Avec des magasins dans des zones touris-tiques, les visiteurs de passage ne représententpourtant que 25 à 30% du chiffre d’affaires.Le gros de la clientèle ce sont plutôt les «col-lectionneurs» derrière lesquels Frédéric Schny-der affirme avoir compris que se cache souvent

Une passion minéraleA l’enseigne de Fer de Lance à Gruyères, Frédéric Schnyder fait commerce de pierres en toutgenre, mêlant minéralogie, médecine, bijouterie et gemmologie. Avec en vedette, et par amour duNépal, les cristaux de l’Himalaya.

«une dame qui aime les bijoux». Il concèdetout de même avoir un peu de peine avec cesclients-là «qui sont compulsifs comme tous lescollectionneurs. Je ne comprends pas bien cedésir d’exclusivité.» Il leur préférera les gensqui «ont un coup de cœur pour une associationaigue-marine – quartz-tourmaline et qui trou-vent ça génial sans trop savoir ce que c’est».

Ou qui comme lui ont un faible pour lespierres précieuses et les bijoux, et décou-vrent que là «le génie de l’homme s’ajouteau génie de la nature».

Autre clientèle, celle de la lithothéra-pie, autrement dit les soins par les pierres.Frédéric Schnyder se montre dubitatif: «Jene pousse pas dans ce sens-là, je dis à cesclients, je veux bien être le pharmacien,mais vous venez avec l’ordonnance.» Avantde concéder que certes «c’est un placebopas pire qu’un autre. Comme soutien psy-chologique, OK. Mais quant à dire que çava vous supprimer des allergies ou desbronchites, je suis plus réservé.» Le cou-rant new age n’a d’ailleurs rien inventé: lamédecine par les pierres existe depuisl’Antiquité: «Les vieux Grecs pensaientqu’en mettant une améthyste dans leur vin,ils tiendraient mieux le coup, pourraientboire davantage sans dommage.»Enfin, Frédéric Schnyder évoque dans sa

Genève natale «un très beau magasin de pier-res, vers la Fusterie, quand j’étais petit. J’étaisfasciné par ce qu’il y avait là-dedans.» Cettepassion du minéral aujourd’hui n’a pas prisune griffure: «Dans le quartz, il y a cette trans-parence et cette perfection de la forme... Pour-quoi la nature a fait ça et pas autre chose? Elleaurait pu le laisser en désordre, ce truc. Cetteéconomie de moyens pour atteindre un maxi-mum d’harmonie, c’est assez mystérieux.»

Laurent Nicolet

Photos Christophe Chammartin / Rezo

Internet: www.ferdelance.ch

Les cristaux et autres bijoux sont travaillés et montés auNépal avant d’être envoyés en Suisse.

103Migros Magazine 17, 21 avril 2008 Réussite

Frédéric Schnyder se rend deux àtrois fois par an au Népal pour se

fournir en cristaux précieux.

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